Fagor SHA-730 X - Manual

English • 5 Preheating the Oven • Preheat the oven when using the bake andconvection bake modes unless the reciperecommends otherwise. • Use fast preheat mode to shorten preheat time. • Selecting a higher temperature does not shorten the preheat time. • Preheating is necessary for good results whenb...

6 • English Oven Racks General Oven Tips Operating the Oven C60T266A4 12/1/06 16:51 Página 8 • The oven has rack guides at four levels as shown in the illustration on page 7 . Rack positions are numbered from the bottom rack guide (#1) to the top (#4). • Check cooking charts for best rack positions ...

English • 7 CAUTION: Many factors affect cooking performance. Always check food for doneness before serving Condensation The oven vent is located above the oven door. It isnormal to see steam escaping from the vent andcondensation may collect on areas above the vent suchas the display. High Altitude...

8 • English n e v To Set the Timer: 1. Press TIMER . TIMER appears in the display. R 2. Press TIMER again R . The hours fl ash. 3. Press + or - to set hours. 4. Press TIMER . The minutes fl ash. 5. Press + or - to set minutes. 6. Press TIMER. Beeps sound when the time ends. To Set the Cooking Mode: ...

English • 9 Bake Convection Bake Baking is cooking with dry, heated air. Both the upper and lower elements cycle to maintain the oven tem-perature: Convection baking is similar to baking. In this case, heat comes from a third element behind the backwall.The main difference in convection baking is th...

10 • English Convection Broil Broil Broiling uses intense heat radiated from the upper ele-ment: Convection broil is similar to broil. It combines the in-tense heat from the upper element with heat circulatedby the convection fan: The convection broil mode is well suited for cookingthicker, tender c...

English • 11 e p O Convection roast uses heat from the top and bottomelements as well as heat circulated by the convectionfan: The convection roast mode is well suited f o r preparing tender cuts of meat and poultry. The benefi ts of convection roasting, include: • As much as 25% faster cooking than...

12 • English Dehydrate Dehydrating is used to dry and/or preserve foods suchas fruits, vegetables and herbs. This mode holds anoptimum low temperature (120° F - 160° F) while cir-culating the heated air to slowly remove moisture. Dehydrate dries foods with heat from a third elementbehind the back wa...

English • 13 During self-clean, the oven uses a very hightemperature to burn away food soil and grease. • As a safety feature, the oven door locks duringself-clean to protect from very high temperatures.Do not try to open the oven during self-cleanmode. • It is common to see smoke and/or an occasion...

English • 15 Racks Wash with hot sudsy water. Rinse thoroughly and dry, or gently rub with cleansing pow(Oven) der or soap fi lled pads as directed. If racks are cleaned in the oven during the self-clean mode, they will lose their shiny fi nish and may not glide smoothly. If this happens, wipe the r...

16 • English : 1. Be sure to read the above WARNING before attempting to remove oven door. 2. Open door completely. 3. Lift hinge brackets (one on each side) into slots (see Figure 15). 4. Close door slightly until hinge brackets lock into place. 5. Close door about halfway (until it stops). 6. Gras...

English • 19 Before calling for service, check the following: Self Help - Operation Table 9: Self Help - Operation C60T266A4 12/1/06 16:51 Página 21 Oven Problem Problem Solving Steps F03 or F04 Error appear in the display window. A problem with the lock occured. Turn power off and turn it back on a...

C60T266A4 12/1/06 16:51 Página 22 Français Instructions de sécurité importantes .......... 1 Mise en oeuvre Pour régler la pendule ...................................... 2 Pour utiliser l’éclairage du four ........................ 2 Pièces et accessoires ...................................... 3 Pann...

Français • 1 e r v u e o n e e s i M La loi applicable sur les produits toxiques et l’eaupotable de Californie requiert que les compagniesavisent les clients sur une exposition potentielle auxsubstances connues par l’état de Californie commecausant le cancer ou un risque de reproduction. L’éliminati...

2 • Français PRÉCAUTIONS DE SÉCURITÉ • Attacher les cheveux longs. • Les éléments chauffants peuvent être chauds même s’ils sont de couleur foncée. Les surfacesintérieures deviennent assez chaudes pour causerdes brûlures. • Pendant et après l’utilisation, ne pas presserni laisser des matériaux infl ...

Français • 3 10. Évents de refroidissement 11. Loquet de verrouillage de porte automatique 12. Éclairage halogène 13. Ventilateur de convection et couvercle 14. Charnière de four 15. Porte de four amovible 16. Nécessaire de documentation Pièces et accessoires 1. Panneau de contrôle 2. Poignée de por...

4 • Français Touches de commandes 2. SET CLOCK (réglage pendule) : presser pour régler ou changer l’heure du four. 1. TIMER (minuterie) : presser pour régler ou effacer la minuterie. 3. COOK TIME (temps cuisson) : presser pour régler le mode cuisson minutée. 4. STOP TIME (heure arrêt) : presser pour...

6 • Français r u o f u d t n e m e n n o i t c n o F Grilles de four Conseils généraux C60T266A4 12/1/06 16:51 Página 28 ATTENTION: Veillez à ne pas forcer pour éviter d’endommager l’émail. Pour enlever les grilles: 1. Tirez-les vers vous 2. Soulevez-les vers devant et ensuite enlever-les Pour rempl...

Français • 7 ATTENTION: Plusieurs facteurs peuvent modifi er le rendement. Toujours vérifi er la cuisson avant de servir. L’évent du four est situé au-dessus de la porte. Il estnormal de voir de la vapeur s’échapper de l’évent et devoir de la condensation se former au-dessus de l’éventcomme à l’affi...

8 • Français Réglage de la minuterie 1. Presser TIMER. TIMER fi gure à l’affi chage 2. Presser TIMER de nouveau. L’heure clignote. 3. Presser + ou – pour régler l’heure. 4. Presser TIMER. Les minutes clignotent 5. Presser. + ou – pour régler les minutes. 6. Presser TIMER. Une tonalité retentit lorsq...

Français • 9 Cuisson La cuisson s’effectue avec de l’air chaud, sec. Leséléments supérieur et inférieur font un cycle pourmaintenir la température du four. Cuisson à convection La cuisson à convection est semblable à la cuisson.Dans ce cas, la chaleur provient d’un troisième élémentderrière la paroi...

Français • 11 ment selon la forme de la viande et sont en fonction des viandesdécongelées.**La dinde farcie requiert du temps additionnel. La températureminimale sécuritaire pour la farce dans la dinde est de 165 °F. Modes four Figure 12 : rôtissage à convection Tableau 4 : rôtissage à convection s ...

12 • Français Le four demeure en circuit pendant 48 heures avant de se mettreautomatiquement hors circuit. Modes four Figure 13 : déshydratation Tableau 6: déshydratation Déshydratation La déshydratation sèche les aliments avec la chaleurd’un troisième élément situé derrière la paroi arrièredu four....

Français • 13 n e i t e r t n E Autonettoyage Nettoyer 1 ½ po du supportde grille au devant de lacavité du four à la main. Nettoyer la porte et lecadre à la main NE PAS nettoyer lejoint à la main Nettoyer le cadre avant à la main Figure 14 : avant l’autonettoyage Pendant l’autonettoyage, le four uti...

14 • Français Réglage du mode autonettoyage : 1. Retirer les grilles et fermer la porte du four. 2. Tourner les deux boutons à CLEAN (nettoyage). Autonettoyage REMARQUE : Si la porte est ouverte pendant que le modeautonettoyage est sélectionné, le voyant verrouillageclignote. L’autonettoyage ne comm...

Français • 15 Nettoyage des surfaces du four Méthode de nettoyage Surface AVERTISSEMENT Tableau 7 : méthodes de nettoyage des surfaces. Grilles mode(four), grilles Tressage en fi bre deverre (joint) j Verre (hublot,affi chage) Pièces peintes(extérieur) Porcelaine(intérieur) Acier inoxydable(extérieu...

16 • Français Retrait de la porte du f Pour enlever la porte du four 1. S’assurer de lire l’AVERTISSEMENT ci-dessus avant d’enlever la porte du four. 2. Ouvrir la porte complètement. 3. Soulever les fi xations de charnière (une de chaque côté) des fentes (fi gure 15). 4. Fermer légèrement la porte j...

Français • 17 Marches à suivre à faire soi-même Changer le format pendule : Le four est préréglé en format 12 heures et peut être réglé pour 24 heures. 1. Presser et maintenir SET CLOCK et TIMER jusqu’à ce que SELE dEG fi gure. 2. Presser + ou – jusqu’à ce que Hr fi gure. 3. Presser SET CLOCK. 4. Pr...

18 • Français Vérifi er le tableau ci-dessous pour les problèmes de cuisson les plus courants. Puisque le format, la forme et lematériau des plats modifi ent directement les résultats de cuisson, la meilleure solution est de remplacer les vieuxplats de cuisson qui ont foncé et voilé avec l’usure. Vé...

Français • 19 Tableau 9 : aide – fonctionnement Avant de placer un appel de service, vérifi er ce qui suit : Aide – fonctionnement C60T266A4 12/1/06 16:51 Página 41 Problèmes avec le four Étapes pour résoudre un problème Erreur F03 ou F04 figurant à l’affichage Un problème de verrouillage est surven...

C60T266A4 12/1/06 16:51 Página 42 Español Instrucciones Importantes de Seguridad .... 1 Comenzar Para poner el reloj ............................................ 2 Para utilizar las luces del horno ...................... 2 Partes y Accesorios del Horno ........................ 3 Panel de Control del...

Español • 1 r a z n e m o C ha sido diseñado para ser un aparato seguro y confi able. Lea todas las instrucciones cuidadosamente antesde utilizar este aparato. Estas precaucionesreducirán el riesgo de sufrir quemaduras,descargas eléctricas, fuego y lesiones. Al utilizaraparatos de cocina, se deben s...

2 • Español PRECAUCIONES DE SEGURIDAD • Recoja el cabello largo. • Los elementos de calentamiento pueden estarcalientes aún si son de un color oscuro. Lassuperfi cies internas de un horno pueden estarsufi cientemente calientes para causar quemaduras. • Durante y después del uso, no permita que la ro...

Español • 3 10 Aberturas de enfriamiento del horno 11 Bloqueo automático de la puerta 12 Lámparas de halógeno del horno 13 Ventilador de convección y tapa 14 Bisagra de la puerta 15 Puerta removible del horno 16. Juego de literatura 1 Panel de Control 2 Agarradera de la puerta 3 Empaque de la puerta...

4 • Español Botones de comandos 2. SET CLOCK : Oprima para fi jar o cambiar la hora del día 1. TIMER : Oprima para fi jar o borrar el cronómetro. 3. COOK TIME : Oprima para fi jar un modo de cocinar con cronómetro (el tiempo para cocinar). 4. STOP TIME : Oprima para fi jar el tiempo de terminación e...

Español • 5 Precalentar el Horno • Precaliente el horno cuando utiliza los modos de horneado y horneado de convección a menos que lareceta recomienda otra cosa. • Use el modo de precalentar rápido para acortar el tiempodel modo de precalentado. • Seleccionar una temperatura más alta no acorta eltiem...

6 • Español Rejillas del Horno Consejos Generales para el Horno l e r a r e p O o n r o H C60T266A4 12/1/06 16:51 Página 48 PRECAUCIÓN: Asegúrese de que no la ha forzado para evitar daños al esmalte. Para sacar las rejillas del horno: 1. Agarre la rejilla y empújela hacia atrás 2. Incline la rejilla...

Español • 7 PRECAUCIÓN: Muchos factores afectan el desempeño al cocinar. rr Siempre revise los alimentos para estar seguro que están cocidos antes de servirlos. Condensación Las aberturas de ventilación se encuentran encimade la puerta del horno. Es normal que salga vaporde las aberturas de ventilac...

8 • Español Para ajustar el cronómetro (Timer): 1. Oprima TIMER . TIMER aparece en la pantalla. R 2. Oprima TIMER nuevamente R . Las horas parpadean. 3. Oprima + o - para ajustar las horas. 4. Oprima TIMER . Los minutos parpadean. 5. Oprima + o - para ajustar los minutos. 6. Oprima TIMER. Cuando ter...

Español • 9 Horneado Horneado de Convección Horneado es cocinar con aire seco, caliente. Tanto el elemento superior como el inferior se prenden en ciclospara mantener la temperatura del horno: Horneado de convección es similar al horneado. En este caso, el calor viene del elemento de calentamiento i...

10 • Español Asado de Convección Asado El Asado usa el calor intenso radiado del elementosuperior: El Asado de Convección es similar al Asado. Combina elcalor intenso del elemento superior con el aire circu-lado por el ventilador de convección: El modo de Asado de Convección sirve bien para coci-nar...

12 • Español Deshidratado Se usa el deshidratado para secar y/o conservar ali-mentos como frutas, verduras y especies. Este modomantiene una temperatura baja óptima (120° F - 160°F) mientras circula el aire caliente para eliminar lenta-mente la humedad. El deshidratado seca alimentos con calor de un...

Español • 13 Durante la autolimpieza, el horno usa una temperaturamuy alta para eliminar restos de comida y grasa. • Como característica de seguridad, se bloquea lapuerta del horno durante la autolimpieza paraprotegerlo de las altas temperaturas. No trate deabrir el horno durante el modo de autolimp...

14 • Español o t n e i m i n e t n a M y o d a d i u C Para ajustar el modo de autolimpieza: 1. Saque las rejillas del horno y cierre la puerta. 2. Gire ambas perillas a AUTOLIMPIEZA . Autolimpieza NOTA: El símbolo de bloqueo seguirá parpadeando si la puertaestá abierta al seleccionar el modo de aut...

Español • 15 Rejillas (Horno) Limpiar las Superfi cies del Horno Método de Limpieza Superfi cie • Asegúrese que el horno y las lámparas esténfríos y de haber desconectado el horno antes dereemplazar los focos. En caso contrario puedesufrir una descarga eléctrica o quemaduras. • Al usar el horno debe...

16 • Español Para quitar la puerta del horno: 1. Asegúrese de leer la ADVERTENCIA anterior antes de tratar de quitar la puerta. 2. Abra la puerta completamente. 3. Levante los soportes de bisagras (uno en cada lado) a las ranuras (vea Figura 15). 4. Cierre la puerta ligeramente hasta que enganchen l...

Español • 17 Procedimientos para Hacerlo Usted Mismo Para cambiar el formato de la temperatura: El horno viene preconfi gurado para un formato detemperatura en grados Fahrenheit, sin embargo se puedecambiar para indicar la temperatura en grados Celsio. 1. Oprima y mantenga oprimido SET CLOCK y TIMER...

Español • 19 Antes de llamar y solicitar servicio, revise lo siguiente: Autoayuda - Operación Tabla 9: Autoayuda - Operación C60T266A4 12/1/06 16:51 Página 61 Problema del Horno Paso para Resolver el Problema F03 o F04 aparecen en la pantalla Ocurrió un problema con el bloqueo. Apague la corriente y...

English • 1 Please read all instructions before installing this appliance. PARTS NEEDED: • Tape Measure• Straight Edge or Ruler• Phillips Head Screwdriver • Level• Pencil• Wire Cutters or Wire Stripper • Wire Nuts• Volt Meter (0-250 VAC)• 1” Hole Saw • Hand or Saber Saw• Drill and Drill Bit• Safety ...

2 • English 1. Prepar ation of Cabinets General Instructions: • The single oven can be installed under a counter or in a wall or cabinet. • Choose a location away from strong drafts and where electrical power can be provided. • The oven support surface must be a minimum 3/4” thick plywood platform a...

English • 3 Figure 2: Single Oven Wall or Cabinet Cut-Out Dimensions Installation Steps 1 through 3: Preparation (continued) Cabinet Cutout Dimensions Refer to the fi gures below and the table on the previous page for cabinet cutout dimensions. C60T265A6 12/1/06 17:34 Página 5 Electrical suppl y jun...

4 • English Step 4: Connect Electric 4. Connect Electric Verify that electric to the junction box has been turnedoff before beginning this step. General Instructions: • Use copper wire ONLY. Wire size and connections must be suitable for the rating of the appliance per the National Electrical Code r...

English • 5 5. Install Oven 1. Slide oven into cabinet cutout. 2. Push straight in until oven trim is fl ush with cabinet wall, being careful not to crimp fl exible con - duit between oven and cabinet back wall. The oven should be straight, not crooked. 3. Install 2 screws through tap holes in trim....

Français • 1 Lire toutes les instructions avant d’ installer cet appareil PIÈCES NÉCESSAIRES • Ruban à mesurer • Bord droit ou règle • Tournevis à tête Philips • Niveau• Crayon• Coupe-fi ls ou dénudeur• Serre-fi l • Voltmètre (0 – 250 VAC) • Scie-cloche 1 po • Scie à main ou scie sauteuse • Perceuse...

2 • Français 2. Préparation de la sortie électrique Attention : mettre l’alimentation hors circuit au panneau de service et le verrouiller avant de com-mencer. Information générale Les fours ont une cote jumelée pour utilisation avec120/240 VAC ou 120/208 VAC. Voir le tableau 2 àdroite pour les cote...

Français • 3 p ér P Figure 1 : dimensions de découpe sous le plan de travail pour un four simple A Espace pour les pieds H o p 6 3 e d l i a v ar t e d n al p e d r u et u a H C G B I Alimentation électrique du four :placer la boîte de jonction dansl'armoire adjacente ou en dessousde la surface de s...

at Installation Connexion sur un circuit 208 V Le four est précâblé pour la connexion sur alimentation240 V, 60 Hz, mais peut être converti pour utilisationavec alimentation 208 V, 60 Hz. 1. Mettre l’alimentation en circuit au coupe-circuit. 2. Presser et maintenir SET CLOCK (réglage pendule) et TIM...

Français • 5 Étapes 5 et 6 : installation et vérifi cation du four 5. Installation du four 1. Insérer le four dans la découpe de l’armoire. 2. Pousser le four droit jusqu’à ce qu’il soit à égalité avec la paroi de l’armoire en faisant attention à ne pas écraser le conduit fl exible entre le four et ...

Español • 1 Por favor lea todas las instrucciones antes de instalar este aparato. PARTES QUE SE NECESITAN: • Cinta de medir • Regla• Destornillador de cabeza Phillips (de cruz) • Niveleta• Lápiz• Cortaalambres o pinzas para pelar cables • Conectores de alambre • Voltímetro (0-250 VAC) • Serrucho par...

2 • Español 1. Prepara ción de los Gabinetes Instrucciones Generales: • Se puede instalar el horno sencillo por debajo de la cubierta de cocina o adentro de una pared o un gabinete. • Escoja un lugar lejos de fuertes corrientes y donde se pueda conectar a la corriente eléctrica. • La superfi cie de ...

Español • 3 Figura 1: Dimensiones de recorte para el horno sencillo debajo de la cubierta de cocina D A B C F E Caja de conexiones para la alimentación eléctrica Figura 2: Dimensiones de recorte para montar un solo horno en ungabinete o la pared Pasos 1 hasta 3: Preparación (continuación) Dimensione...

4 • Español Paso 4: Conexión Eléctrica 4. Conexión Eléctrica Verifi que que se haya apagada la electricidad a la cajade conexiones antes de comenzar con este paso. Instrucciones Generales: • Utilice SÓLO cables de cobre. Los tamaños de cables y las conexiones deben ser adecuadas para la clasifi caci...

Español • 5 Paso 5 y 6: Instalar el Horno y Probar la Operación 5. Instalar el Horno 1. Inserte el horno en el recorte del gabinete. 2. Empuje el horno hacia atrás hasta que el borde quede al ras con la pared del gabinete. Tenga cui- dado para no doblar el conducto fl exible entre el horno y la pare...