Page 2 - Visit our website for:; CUSTOMER CARE AND SERVICE
CONTENTS 1. SAFETY INFORMATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 2. SAFETY INSTRUCTIONS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 3. PRODUCT DESCRIPTION . ....
Page 4 - SAFETY INSTRUCTIONS; Installation
• Never try to extinguish a fire with water, but switch off the appliance and then cover flame e.g. with a lid or afire blanket. • Do not store items on the cooking surfaces.• Do not use a steam cleaner to clean the appliance.• Metallic objects such as knives, forks, spoons and lids should not be pl...
Page 7 - Disposal; PRODUCT DESCRIPTION; General overview; Oven shelf
2.5 Disposal WARNING! Risk of injury or suffocation. • Disconnect the appliance from the mains supply. • Cut off the mains cable and discard it.• Remove the door catch to prevent children and pets to get closed in theappliance. 3. PRODUCT DESCRIPTION 3.1 General overview 54321 67 8 9 1 3 4 5 2 1 Kno...
Page 8 - Storage drawer; BEFORE FIRST USE; Initial Cleaning; Knob; Keep Warm
To put shelves or trays on them. • Storage drawer Below the oven cavity is the storagedrawer. 4. BEFORE FIRST USE WARNING! Refer to the Safety chapters. 4.1 Initial Cleaning • Remove all accessories and removable shelf supports (if applicable). • Clean the appliance before first use. Refer to the ch...
Page 9 - Off position; HOB - HELPFUL HINTS AND TIPS; Time; Put a lid on a cookware
Knob Function 0 Off position 1-9 Heat settings(1 - lowest heat setting, 9 -highest heat setting) 1. Turn the knob to a necessary heatsetting. 2. To stop the cooking, turn the knobto the 0 position. Use the residual heat to decreaseenergy consumption. Deactivatethe cooking zone approximately5-10 minu...
Page 10 - Cook with a lid on; HOB - CARE AND CLEANING; rub the appliance dry
Heatset-ting Use to: Time Hints 1-2 Solidify: fluffy omelettes, bakedeggs 10-40min Cook with a lid on 2-3 Simmer rice and milkbaseddishes, heating up ready-cooked meals 25-50min Add the minimum twice asmuch liquid as rice, mix milkdishes part procedurethrough 3-4 Steam vegetables, fish, meat 20-45mi...
Page 11 - Oven function
8.1 Cooling fan When the appliance operates, the cool-ing fan activates automatically to keepthe surfaces of the appliance cool. If youdeactivate the appliance, the cooling fancontinues to operate until the tempera-ture in the appliance cools down. 8.2 Activating and deactivating the appliance 1. Tu...
Page 13 - Inserting the oven shelf and the roasting pan together; OVEN - CLOCK FUNCTIONS; Electronic programmer; Clock function; Setting the clock functions
8.6 Inserting the oven shelf and the roasting pan together Put the oven shelf on the roasting pan.Put the oven shelf and the roasting panon the telescopic runners. 9. OVEN - CLOCK FUNCTIONS 9.1 Electronic programmer hr min 1 2 1 3 4 5 1 Function indicators 2 Time display 3 Button + 4 Selection butto...
Page 14 - Cancelling the clock; OVEN - HELPFUL HINTS AND TIPS; Baking; General instructions; Tips on baking; Baking results; Wrong shelf position.
hr min hr min 3. Press + or - to set the necessary clock function.The display shows the indicator forthe clock function you set. When theset time ends, the indicator flashesand an acoustic signal sounds fortwo minutes. With the Duration and End functions, the appliance deacti-vates automatically. 4....
Page 16 - Macaroons
Type of baking Shelf position Temperature °C Time in min. Apple pie (2tinsØ20cm, diagonal-ly off set) 2 - 3 160 60 - 90 1) Pre-heat the oven Cakes/pastries/breads on baking trays Type of baking Shelf position Temperature °C Time in min. Cake with crum-ble topping (dry) 3 150 - 160 20 - 40 Fruit flan...
Page 17 - Multileveled Baking; Dry streusel cake
Bakes and gratins table Dish Shelf position Temperature °C Time in min. Baguettes toppedwith meltedcheese 1 160 - 170 1) 15 - 30 Stuffed vegeta-bles 1 160 - 170 30- 60 1) Pre-heat the oven Multileveled Baking Cakes/pastries/breads on baking trays Type of baking Shelf position Temperature °C Time in ...
Page 18 - Conventional Baking on one level; Cheesecake
10.4 Conventional Baking on one level Baking in tins Type of baking Shelf position Temperature °C Time in min. Ring cake or brio-che 2 160 - 180 50 - 70 Madeira cake/fruitcakes 1 - 2 150 - 170 50 - 90 Fatless spongecake 3 170 1) 25 - 40 Flan base - shortpastry 2 190 - 210 1) 10 - 25 Flan base -spong...
Page 19 - Unleavened bread
Type of baking Shelf position Temperature °C Time in min. Fruit flans (madewith yeast dough/sponge mixture) 2) 3 170 35 - 55 Fruit flans madewith short pastry 3 170 - 190 40 - 60 Yeast cakes withdelicate toppings(e.g.quark,cream,cus-tard) 3 160 - 180 1) 40 - 80 Pizza (with a lot oftopping) 2) 1 - 2 ...
Page 20 - Pizza Setting
Bakes and gratins table Dish Shelf positions Temperature °C Time in min. Pasta bake 1 180 - 200 45 - 60 Lasagne 1 180 - 200 35 - 50 Vegetables augratin 1 180 - 200 1) 15 - 30 Baguettes toppedwith meltedcheese 1 200 - 220 1) 15 - 30 Sweet bakes 1 180 - 200 40 - 60 Fish bakes 1 180 - 200 40 - 60 Stuff...
Page 21 - Roasting; Roasting dishes; Roasting with Conventional Cooking
10.6 Roasting Roasting dishes • Use heat-resistant ovenware to roast (please read the instructions of themanufacturer). • Large roasting joints can be roasted directly in the deep pan (if present) oron the wire shelf above the deep pan. • Roast lean meats in a roasting tin with a lid. This will keep...
Page 23 - Roasting with Turbo Grilling; thickness
10.8 Roasting with Turbo Grilling Beef Type of meat Quantity Shelf posi- tion Temperature °C Time min. Roast beef orfillet: rare per cm. of thickness 1 190 - 200 1) 5 - 6 Roast beef orfillet: medium per cm. of thickness 1 180 - 190 6 - 8 Roast beef orfillet: welldone per cm. of thickness 1 170 - 180...
Page 24 - Grilling; Drying
Poultry Type of meat Quantity Shelf posi- tion Temperature °C Time min. Poultry por-tions 200-250 g each 1 200 - 220 30 - 50 Half chicken 400-500 g each 1 190 - 210 35 - 50 Chicken, pou-lard 1-1.5 kg 1 190 - 210 50 - 70 Duck 1.5-2 kg 1 180 - 200 80 - 100 Goose 3.5-5 kg 1 160 - 180 120 - 180 Turkey 2...
Page 25 - Defrosting; Information on acrylamides
Vegetables Food to be dried Shelf position Temperature °C Time in hours (Guideline) 1 level 2 levels Beans 3 2/4 60 - 70 6 - 8 Peppers 3 2/4 60 - 70 5 - 6 Vegetablesfor sour 3 2/4 60 - 70 5 - 6 Mushrooms 3 2/4 50 - 60 6 - 8 Herbs 3 2/4 40 - 50 2 - 3 Fruit Food to be dried Shelf position Temperature ...
Page 26 - OVEN - CARE AND CLEANING; Shelf supports; Valid with telescopic runners:
11. OVEN - CARE AND CLEANING WARNING! Refer to the Safety chapters. • Clean the front of the appliance with a soft cloth with warm water and clean-ing agent. • To clean metal surfaces, use a usual cleaning agent • Clean the oven interior after each use. Then you can remove dirt more easilyand it doe...
Page 27 - Oven lamp; Before you change the oven lamp:; Cleaning the oven door
11.2 Oven lamp WARNING! Be careful when you change theoven lamp. There is a risk of elec-trical shock. Before you change the oven lamp: • Deactivate the oven.• Remove the fuses in the fuse box or deactivate the circuit breaker. Put a cloth on the bottom of theoven to prevent damage to theoven light ...
Page 28 - Removing and cleaning the door glasses; Removing the drawer; Inserting the drawer
Removing and cleaning the door glasses B 1. Hold the door trim (B) on the topedge of the door at the two sidesand push inwards to release the clipseal. 2. Pull the door trim to the front to re-move it. 3. Hold the door glass panels on theirtop edge one by one and pull themupwards from the guide. 4. ...
Page 29 - WHAT TO DO IF...; Problem; INSTALLATION; Dimensions
12. WHAT TO DO IF… WARNING! Refer to the Safety chapters. Problem Possible cause Remedy The hob does not oper-ate The heat setting is notset Set the heat setting The oven does not heatup The oven is not switchedon Switch on the oven The oven does not heatup The clock is not set Set the clock The ove...
Page 30 - Oven capacity; Location of the appliance; Minimum distances; Levelling
Dimensions Oven capacity 74 l Voltage 230 V Frequency 50 Hz 13.1 Location of the appliance You can install your freestanding appli-ance with cabinets on one or two sidesand in the corner. A A B Minimum distances Dimen- sion mm A 2 B 685 13.2 Levelling Use small feet on the bottom of appli-ance to se...
Page 31 - Electrical installation; ENVIRONMENT CONCERNS
Make sure that the surface behindthe appliance is smooth. 1 2 49 mm 77 mm 13.4 Electrical installation The manufacturer is not responsi-ble if you do not follow the safetyprecautions from the chapter"Safety information". This appliance is supplied without amain plug or a main cable.Applicabl...
Page 32 - Besuchen Sie uns auf unserer Website, um:; KUNDENDIENST UND -BETREUUNG
INHALT 1. SICHERHEITSINFORMATIONEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 2. SICHERHEITSHINWEISE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 3. GERÄTEBESCHREIBUNG . . . . . . . . ...
Page 34 - SICHERHEITSHINWEISE; Montage
• Kochen mit Fett oder Öl auf einem unbeaufsichtigten Kochfeld ist gefährlich und kann zu einem Brand füh-ren. • Versuchen Sie nicht einen Brand mit Wasser zu lö- schen, sondern schalten Sie das Gerät aus und bede-cken Sie die Flamme mit einem Deckel oder einerFeuerlöschdecke. • Legen Sie keine Gege...
Page 38 - GERÄTEBESCHREIBUNG; Allgemeine Übersicht
3. GERÄTEBESCHREIBUNG 3.1 Allgemeine Übersicht 54321 67 8 9 1 3 4 5 2 1 Backofen-Einstellknopf 2 Elektronischer Programmspeicher 3 Temperaturwahlknopf 4 Temperaturanzeige 5 Kochfeld-Einstellknöpfe 6 Heizelement 7 Backofenlampe 8 Ventilator und Heizelement 9 Einschubebenen 3.2 Kochfeldanordnung 170 m...
Page 39 - VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME; Erste Reinigung; KOCHFELD - TÄGLICHER GEBRAUCH; Kochstufe; Warmhalten; Knopf
4. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME WARNUNG! Siehe Sicherheitshinweise. 4.1 Erste Reinigung • Entfernen Sie alle Zubehörteile und die herausnehmbaren Auszüge (fallsvorhanden). • Reinigen Sie das Gerät vor der ersten Inbetriebnahme. Siehe Kapitel „Reinigung undPflege“. 4.2 Einstellen der Uhrzeit Sie müs...
Page 40 - KOCHFELD - PRAKTISCHE TIPPS UND HINWEISE; Zeit; Zum Warmhalten von Speisen
Nutzen Sie die Restwärme, umden Energieverbrauch zu senken.Schalten Sie die Kochzone ca.5-10 Minuten vor Ende des Gar-vorgangs aus. 5.2 Gebrauch der Zweikreiszone VORSICHT! Drehen Sie den Knopf im Uhrzei-gersinn, um die Zweikreiszoneeinzuschalten. Drehen Sie ihn je-doch nicht über die Endpositionhin...
Page 41 - Dampfgaren von Kartoffeln; KOCHFELD - REINIGUNG UND PFLEGE; So entfernen Sie Verschmutzungen:; mit einem sauberen Tuch trocken.
Kochstufe Verwendung: Zeit Tipps 2-3 Köcheln von Reis und Milchge-richten, Erhitzen von Fertigge-richten 25 -50 Min. Mindestens doppelte Men-ge Flüssigkeit zum Reis ge-ben, Milchgerichte zwi-schendurch umrühren 3-4 Dünsten von Gemüse, Fisch,Fleisch 20 -45 Min. Einige Esslöffel Flüssigkeithinzugeben ...
Page 42 - BACKOFEN - TÄGLICHER GEBRAUCH; Kühlgebläse; Backofenfunktion
8. BACKOFEN - TÄGLICHER GEBRAUCH WARNUNG! Siehe Sicherheitshinweise. 8.1 Kühlgebläse Wenn das Gerät in Betrieb ist, wird auto-matisch das Kühlgebläse eingeschaltet,um die Geräteflächen zu kühlen. Nachdem Abschalten des Geräts läuft dasKühlgebläse weiter, bis das Gerät abge-kühlt ist. 8.2 Ein- und Au...
Page 43 - leuchtung; Einsetzen des Backofenzubehörs
Backofenfunktion Anwendung Backofenbe- leuchtung Zum Einschalten der Backofenlampe, wenn keine Gar-funktion eingeschaltet ist. 8.4 Einsetzen des Backofenzubehörs Die Brat- und Fettpfanne und derRost haben Seitenränder. Durchdie Seitenränder und die Formder Führungsstäbe wird das Kip-pen der Einschub...
Page 44 - Rost und Fettpfanne zusammen einsetzen; BACKOFEN - UHRFUNKTIONEN; Elektronischer Programmspeicher; Uhrfunktion; Tageszeit
Durch den umlaufend erhöhtenRahmen des Rosts ist das Ge-schirr zusätzlich gegen Abrut-schen gesichert. 8.6 Rost und Fettpfanne zusammen einsetzen Rost auf die Fettpfanne legen. SetzenSie den Rost und die Fettpfanne auf dieTeleskopauszüge. 9. BACKOFEN - UHRFUNKTIONEN 9.1 Elektronischer Programmspeich...
Page 45 - Ende; Einstellen der; Ausschalten der; BACKOFEN - PRAKTISCHE TIPPS UND HINWEISE; Backen; Allgemeine Hinweise
Uhrfunktion Anwendung Ende Einstellen der Abschaltzeit für das Gerät. Mit den Funktionen Dauer undEnde können Sie festlegen, wannsich das Gerät ein- und ausschal-ten soll. Legen Sie zuerst dieDauer und dann das Ende fest. 9.2 Einstellen der Uhrfunktionen 1. Stellen Sie eine Backofenfunktionund die g...
Page 46 - Hinweise zu den Backtabellen; Tipps zum Backen; Backergebnis
Backbleche beim Backen verformen.Nachdem die Backbleche abgekühltsind, hebt sich die Verformung wiederauf. Hinweise zu den Backtabellen • Es empfiehlt sich, beim ersten Mal die niedrigere Temperatur einzustellen. • Finden Sie für ein spezielles Rezept keine konkreten Angaben, orientierenSie sich an ...
Page 47 - Rührteigplätzchen
10.3 Heißluft mit Ringheizkörper Backen auf einer Einschubebene Backen in Formen Backware Einschubebene Temperatur in °C Zeit in Min. Gugelhupf oderRodonkuchen 2 150 - 160 50 - 70 Sandkuchen/Früchtekuchen 1 - 2 140 - 160 50 - 90 Fatless spongecake 3 150 - 160 1) 25 - 40 Tortenboden -Mürbeteig 2 170-...
Page 48 - Backen auf mehreren Ebenen
Backware Einschubebene Temperatur in °C Zeit in Min. Hefekleingebäck 3 150 - 160 20 - 40 Blätterteiggebäck 3 170 - 180 1) 20 - 30 Brötchen 3 160 1) 10 - 35 Small cakes (20pro Blech) 3 150 1) 20 - 35 1) Backofen vorheizen Tabelle für Aufläufe und Überbackenes Speise Einschubebene Temperatur in °C Zei...
Page 49 - Backen mit Ober-/Unterhitze auf einer Ebene; Käsekuchen; Christstollen
Backware Einschubebene Temperatur in °C Zeit in Min. 2 Ebenen Small cakes (20pro Blech) 2/4 150 1) 20 - 40 1) Backofen vorheizen 10.4 Backen mit Ober-/Unterhitze auf einer Ebene Backen in Formen Backware Einschubebene Temperatur in °C Zeit in Min. Gugelhupf oderRodonkuchen 2 160 - 180 50 - 70 Sandku...
Page 51 - Pizzastufe
Tabelle für Aufläufe und Überbackenes Speise Einschubebenen Temperatur in °C Zeit in Min. Nudelauflauf 1 180 - 200 45 - 60 Lasagne 1 180 - 200 35 - 50 Gemüsegratin 1 180 - 200 1) 15 - 30 Überbackene Ba-guettes 1 200 - 220 1) 15 - 30 Süße Aufläufe 1 180 - 200 40 - 60 Fischaufläufe 1 180 - 200 40 - 60...
Page 52 - Braten; Bratgeschirr
10.6 Braten Bratgeschirr • Benutzen Sie zum Braten hitzebestän- diges Geschirr. (Beachten Sie die An-gaben des Herstellers.) • Große Bratenstücke können direkt im tiefen Blech (falls vorhanden) oder aufdem Kombirost über dem tiefen Blechgebraten werden. • Braten Sie magere Fleischsorten in ei- nem B...
Page 54 - Braten mit Heißluft Grillen
10.8 Braten mit Heißluft Grillen Rindfleisch Fleischart Menge Einschub- ebene Temperatur in °C Zeit (Min.) Roastbeefoder Filet:Englisch je cm Höhe 1 190 - 200 1) 5 - 6 Roastbeefoder Filet:Medium je cm Höhe 1 180 - 190 6 - 8 Roastbeefoder Filet:durchgebra-ten je cm Höhe 1 170 - 180 8 - 10 1) Backofen...
Page 55 - Grillen; Dörren
Geflügel Fleischart Menge Einschubebe- ne Temperatur in °C Zeit (Min.) Geflügelteile je 200 - 250 g 1 200 - 220 30 - 50 Hähnchen-hälfte je 400 - 500 g 1 190 - 210 35 - 50 Hähnchen,Poularde 1-1,5 kg 1 190 - 210 50 - 70 Ente 1,5-2 kg 1 180 - 200 80 - 100 Gans 3,5-5 kg 1 160 - 180 120 - 180 Truthahn/Pu...
Page 56 - Auftauen
Gemüse Dörrgut Einschubebene Temperatur in °C Dauer in Stunden (Richtwert) 1 Ebene 2 Ebenen Bohnen 3 2/4 60 - 70 6 - 8 Paprika 3 2/4 60 - 70 5 - 6 Suppengemü-se 3 2/4 60 - 70 5 - 6 Pilze 3 2/4 50 - 60 6 - 8 Kräuter 3 2/4 40 - 50 2 - 3 Obst Dörrgut Einschubebene Temperatur in °C Dauer in Stunden (Ric...
Page 57 - BACKOFEN - REINIGUNG UND PFLEGE; Einhängegitter
Informationen zuAcrylamiden Wichtig! Nach neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen kanndie Bräunung von Lebensmitteln, speziell bei stärkehaltigen Produkten,eine gesundheitliche Gefährdung durchAcrylamid verursachen. Daherempfehlen wir, bei möglichst niedrigenTemperaturen zu garen und die Speisenni...
Page 58 - Austauschen der Backofenlampe; Reinigen der Backofentür
2 1 2. Ziehen Sie das Einhängegitter hin-ten von der Seitenwand weg undnehmen Sie es heraus. Einsetzen der Einhängegitter Führen Sie zum Einsetzen der Einhänge-gitter die obigen Schritte in umgekehr-ter Reihenfolge durch. Gilt für Auszüge: Die Haltestifte der Auszüge müs-sen nach vorne zeigen! VORSI...
Page 59 - Backofenglasscheiben
Aushängen der Tür: 1 2 1. Öffnen Sie die Tür vollständig. 2. Drücken Sie den Schieber, bis Sieein Klicken hören. 3. Schließen Sie die Tür, bis der Schie-ber einrastet. 4. Hängen Sie die Tür aus. Um die Tür zu entfernen, ziehenSie sie erst aus der einen unddann aus der anderen Seite he-raus. Nach der...
Page 60 - Einsetzen der Schublade
11.5 Herausnehmen der Schublade Die Schublade unterhalb des Backofenslässt sich zur leichteren Reinigung he-rausnehmen. 1. Ziehen Sie die Schublade bis zumAnschlag heraus. 1 2 2. Heben Sie die Schublade leicht anund ziehen Sie sie aus den Führun-gen. Einsetzen der Schublade 1. Setzen Sie die Schubla...
Page 61 - MONTAGE; Standort des Geräts
Problem Mögliche Ursache Abhilfe Das Display zeigt„12.00“ an. Stromausfall Stellen Sie die Uhrzeitneu ein. Die Restwärmeanzeigeleuchtet nicht auf. Die Kochzone ist nichtheiß, da sie nur kurzeZeit in Betrieb war. Sollte die Kochzone ei-gentlich heiß sein, wen-den Sie sich bitte an denKundendienst. We...
Page 63 - UMWELTTIPPS
14. UMWELTTIPPS Recyceln Sie Materialien mit demSymbol . Entsorgen Sie dieVerpackung in den entsprechendenRecyclingbehältern.Recyceln Sie zum Umwelt- undGesundheitsschutz elektrische und elektronische Geräte. Entsorgen SieGeräte mit diesem Symbol nichtmit dem Hausmüll. Bringen Sie dasGerät zu Ihrer ...
