Page 2 - SAFET Y
2 SAFET Y Failure to follow the DANGERS, WARNINGS, and CAUTIONS contained in this Owner’s Guide may result in serious bodily injury or death, or may result in a fire or an explosion causing damage to property. Please read all safety information contained in this Owner’s Guide before operating this g...
Page 3 - Replacement Parts; WARRANT Y; Table of Contents
3 www.weber.com Replacement Parts If you need replacement parts or have questions about the assembly, use, or maintenance of your grill, please call WEBER Customer Service. For purchases made in the U.S. and Canada 1-800-446-1071For purchases made in Mexico 01800-00-WEBER [93237] Ext. 105 WARRANT Y ...
Page 4 - COOKING SYSTEM; Bowl and Lid
4 B C D E B A A COOKING SYSTEM Extensive thought was put into how your WEBER charcoal grill was designed. We design our grills to perform so that you never have to worry about flare-ups, hot and cold spots, or burnt food. Expect excellent performance, control, and results every time. A Bowl and Lid ...
Page 5 - CHARCOAL GRILL SPECIAL FEATURES
5 www.weber.com CHARCOAL GRILL SPECIAL FEATURES Depending on the model you purchased, your grill may or may not be equipped with the features described on this page. A GOURMET BBQ SYSTEM Your cooking grate may be equipped with a special center area that is removable. This feature is designed to allo...
Page 6 - BEFORE LIGHTING; Choose a Proper Location to Grill; Preparing the Grill for Lighting; Charcoal Quantity for Indirect Heat
6 BEFORE LIGHTING Choose a Proper Location to Grill • Only use this grill outdoors in a well-ventilated area. Do not use in a garage, building, breezeway, or any other enclosed area. • Keep the grill on a secure, level surface at all times. • Do not use grill within five feet of any combustible mate...
Page 7 - LIGHTING CHARCOAL; Lighting the Charcoal Using a; Lighting the Charcoal Using
7 www.weber.com LIGHTING CHARCOAL Lighting the Charcoal Using a Chimney Starter The simplest, most thorough way to light any kind of charcoal is to use a chimney starter; particularly, the WEBER RAPIDFIRE chimney starter (sold separately). Refer to the cautions and warnings included with the RAPIDFI...
Page 8 - GRILLING METHODS; Arranging the Charcoal for; Grilling With Direct Heat; Charcoal Quantity for Direct Heat
8 GRILLING METHODS Arranging the Charcoal for Direct Heat 1. Put on barbecue mitts or gloves. CAUTION: The grill, including the handle and damper/vent handles, will become hot. Make sure that you are wearing barbecue mitts or gloves to avoid burning your hands. 2. After the charcoal is fully lit, sp...
Page 10 - TIPS AND TRICKS FOR GRILLING SUCCESS
10 TIPS AND TRICKS FOR GRILLING SUCCESS Wear Gloves Always wear a barbecue mitt or mitts when using your charcoal grill. Vents, dampers, handles, and the bowl will all get hot during the grilling process, so be sure to keep your hands and forearms protected. Skip the Lighter Fluid Avoid using lighte...
Page 11 - GRILLING GUIDE; Cooking Tips
11 www.weber.com GRILLING GUIDE Cooking Tips • Grill steaks, fish fillets, boneless chicken pieces, and vegetables using the direct method for the time given on the chart (or to the desired doneness) turning food once, halfway through grilling time. • Grill roasts, whole poultry, bone-in poultry pie...
Page 12 - SEGURIDAD
12 SEGURIDAD El incumplimiento de las indicaciones respecto de los PELIGROS, las ADVERTENCIAS y las PRECAUCIONES que contiene este manual de usuario puede causar lesiones graves o la muerte o puede resultar en un incendio o una explosión que cause daños a bienes materiales. Lea toda la información d...
Page 13 - GARANTÍA; Repuestos
13 www.weber.com GARANTÍA Gracias por su compra del producto WEBER. Weber-Stephen Products LLC, 1415 S. Roselle Road, Palatine, Illinois 60067 (“WEBER”) se enorgullece en proporcionar un producto seguro, duradero y confiable. Modelo: Fecha de compra o instalación: Esta es la garantía voluntaria WEBE...
Page 14 - SISTEMA DE COCCIÓN
14 SISTEMA DE COCCIÓN El modo en que su asador de carbón WEBER se diseñó se ha pensado de manera minuciosa. Diseñamos los asadores para que funcionen de modo que usted nunca tenga que preocuparse por los estallidos, los puntos fríos y calientes o porque la comida se queme. Espere un funcionamiento, ...
Page 15 - ACCESORIOS ESPECIALES DEL ASADOR DE CARBÓN
15 www.weber.com ACCESORIOS ESPECIALES DEL ASADOR DE CARBÓN Según el modelo que haya adquirido, su asador puede estar equipado con los accesorios que se describen en esta página o no. A GOURMET BBQ SYSTEM Su rejilla de cocción puede encontrarse equipada con un área central especial que es desmontabl...
Page 16 - ANTES DE ENCENDERLO
16 ANTES DE ENCENDERLO Elija una lugar apropiado para el asador • Utilice este asador solo en el exterior, en un área con buena ventilación. No lo utilice en un garaje, un edificio, un corredor ni en ninguna otra área cerrada. • Mantenga el asador en una superficie segura y nivelada en todo momento....
Page 17 - CÓMO ENCENDER EL CARBÓN; Cómo encender el carbón utilizando
17 www.weber.com CÓMO ENCENDER EL CARBÓN Cómo encender el carbón utilizando un encendedor para chimenea El modo más simple y cuidadoso de encender cualquier tipo de carbón es utilizar un encendedor para chimenea; en particular, el encendedor para chimenea RAPIDFIRE de WEBER (se vende por separado). ...
Page 18 - MÉTODOS DE COCCIÓN; Cómo disponer el carbón para el; Cómo cocinar con calor directo; Cantidad de carbón para calor directo
18 MÉTODOS DE COCCIÓN Cómo disponer el carbón para el calor directo 1. Colóquese las manoplas o los guantes para barbacoa. Nota: El asador, incluso los mangos, el regulador de tiro de la tapa y los mangos de las ventilaciones, se calentarán. Asegúrese de usar guantes o manoplas para barbacoa para ev...
Page 19 - Cómo asar con calor indirecto
19 www.weber.com MÉTODOS DE COCCIÓN Cómo disponer el carbón para el calor indirecto 1. Colóquese las manoplas o los guantes para barbacoa. Nota: El asador, incluso los mangos, el regulador de tiro de la tapa y las ventilaciones del recipiente, se calentarán. Asegúrese de usar guantes o manoplas para...
Page 20 - CONSEJOS Y TRUCOS PARA EL ÉXITO EN L A COCCIÓN
20 CONSEJOS Y TRUCOS PARA EL ÉXITO EN L A COCCIÓN Utilice guantes Use siempre una manopla o guantes para barbacoa cuando utilice su asador a carbón. Las ventilaciones, los reguladores de tiro, los mangos y el recipiente se calentarán durante el proceso de cocción, así que asegúrese de mantener sus m...
Page 21 - GUÍA PARA EL ASADOR; Consejos para la cocción
21 www.weber.com GUÍA PARA EL ASADOR Consejos para la cocción • Cocine los bistecs, los filetes de pescado, los trozos de pollo sin hueso y los vegetales utilizando el método directo durante el tiempo aconsejado en la tabla (o hasta el punto de cocción deseado) y dé vuelta los alimentos una vez, a m...
Page 22 - SÉCURITÉ
22 SÉCURITÉ Le non-respect des indications DANGERS, AVERTISSEMENTS et MISES EN GARDE contenues dans ce mode d’emploi peut entraîner des blessures graves, voire mortelles, ou peut provoquer un incendie ou une explosion, causant des dommages à la propriété. Veuillez lire toutes les consignes de sécuri...
Page 23 - GARANTIE; Table des Matieres; Pièces de rechange
23 www.weber.com GARANTIE Table des Matieres SÉCURITÉ .................................................................22 GARANTIE .................................................................23 SYSTÈME DE CUISSON ...........................................24 CARACTÉRISTIQUES SPÉCIALES DU GRIL À...
Page 24 - SYSTÈME DE CUISSON; Récipient et couvercle
24 SYSTÈME DE CUISSON Une intense réflexion a été mise en œuvre lors de la conception de votre gril à charbon de bois WEBER. Nous concevons nos grils de façon à ce que vous n’ayez jamais à vous soucier des poussées de flamme, des aliments brûlés ou encore chauds à certains endroits et froids à d’aut...
Page 25 - CARACTÉRISTIQUES SPÉCIALES DU GRIL À CHARBON DE BOIS
25 www.weber.com CARACTÉRISTIQUES SPÉCIALES DU GRIL À CHARBON DE BOIS Selon le modèle que vous avez acheté, il se peut que votre gril soit équipé ou non des caractéristiques décrites sur cette page. A GOURMET BBQ SYSTEM Votre grille de cuisson peut être équipée d’une zone centrale spéciale amovible....
Page 26 - AVANT DE L’ALLUMAGE; Choisir un emplacement approprié; Choisir la quantité de charbon de; Préparer le gril pour l’allumage; Quantité de charbon de bois nécessaire à la cuisson indirecte
26 AVANT DE L’ALLUMAGE Choisir un emplacement approprié pour le gril • Utilisez ce gril uniquement à l’extérieur dans un endroit bien aéré. N’utilisez pas le gril dans un garage, un immeuble, un passage recouvert, ou tout autre espace fermé. • Gardez le gril sur une surface sécurisée et plane en per...
Page 27 - ALLUMAGE DU CHARBON DE BOIS; Allumer le charbon de bois à l’aide
27 www.weber.com ALLUMAGE DU CHARBON DE BOIS Allumer le charbon de bois à l’aide d’une chambre d’allumage Le moyen le plus simple et le plus minutieux pour allumer tout type de charbon de bois est d’utiliser une chambre d’allumage, notamment la chambre d’allumage RAPIDFIRE de WEBER (vendue séparémen...
Page 28 - MÉTHODES DE CUISSON; Positionner le charbon de bois pour; Griller à chaleur directe; Quantité de charbon de bois
28 MÉTHODES DE CUISSON Positionner le charbon de bois pour la chaleur directe 1. Mettez des gants ou des mitaines pour barbecue. Remarque : le gril, y compris la poignée et les poignées du registre / des sorties d’air s’échauffent. Assurez-vous de porter des gants ou des mitaines pour barbecue pour ...
Page 29 - Cuisson à chaleur indirecte
29 www.weber.com MÉTHODES DE CUISSON 2. Lorsque le charbon de bois est complètement allumé, disposez-le avec de longues pinces de manière à les placer de chaque côté de l’aliment (B). Placez le charbon de bois sur les côtés des récipients en face des poignées (C). Une lèchefrite peut être placée ent...
Page 30 - CONSEILS ET ASTUCES POUR UNE CUISSON RÉUSSIE
30 CONSEILS ET ASTUCES POUR UNE CUISSON RÉUSSIE Portez des gants Portez toujours un ou des gants lorsque vous utilisez votre gril à charbon de bois. Les sorties d’air, les registres, les poignées et le récipient deviennent tous chauds pendant le processus de cuisson. Il est donc important de vous pr...
Page 31 - GUIDE DE CUISSON; Conseils de cuisson
31 www.weber.com GUIDE DE CUISSON Conseils de cuisson • Faites griller des steaks, des filets de poisson, des morceaux de poulet désossé et des légumes à l’aide de la méthode directe pendant le temps indiqué dans le tableau (ou jusqu’au degré de cuisson souhaité) en retournant les aliments une fois,...
Page 32 - Weber-Stephen Products LLC
Weber-Stephen Products LLC www.weber.com © 2022 Designed and engineered by Weber-Stephen Products LLC, 1415 S. Roselle Road, Palatine, Illinois 60067 USA.
