Page 2 - SAFET Y
2 SAFET Y Failure to follow the DANGERS, WARNINGS, and CAUTIONS contained in this Owner’s Guide may result in serious bodily injury or death, or may result in a fire or an explosion causing damage to property. Please read all safety information contained in this Owner’s Guide before operating this g...
Page 3 - WARRANT Y; Replacement Parts
3 www.weber.com WARRANT Y Thank you for purchasing a WEBER product. Weber-Stephen Products LLC, 1415 S. Roselle Road, Palatine, Illinois 60067 (“WEBER”) prides itself on delivering a safe, durable, and reliable product. This is WEBER’s Voluntary Warranty provided to you at no extra charge. It contai...
Page 4 - COOKING SYSTEM; Bowl and Lid; Dampers and Vents; Special Features
4 COOKING SYSTEM Extensive thought was put into how your WEBER charcoal grill was designed. We design our grills to perform so that you never have to worry about flare-ups, hot and cold spots, or burnt food. Expect excellent performance, control, and results every time. Bowl and Lid Every WEBER char...
Page 5 - LIGHTING CHARCOAL
5 www.weber.com LIGHTING CHARCOAL Choose a Proper Location to Grill • Only use this grill outdoors in a well-ventilated area. Do not use in a garage, building, breezeway, or any other enclosed area. • Keep the grill on a secure, level surface at all times. • Do not use grill within five feet of any ...
Page 6 - GRILLING METHODS; Charcoal Quantity for Direct Heat; Arranging the Charcoal for; Grilling With Direct Heat
6 GRILLING METHODS Charcoal Quantity for Direct Heat Hamburgers, steaks, chops, kabobs, boneless chicken pieces, fish fillets, shellfish, sliced vegetables Grill Diameter WEBER Briquettes Needed Charcoal Briquettes Needed GO-ANYWHERE 12 16 14" (37 cm) 25 30 18" (47 cm) 30 40 Arranging the Ch...
Page 7 - Grilling With Indirect Heat
7 www.weber.com GRILLING METHODS Arranging the Charcoal for Indirect Heat 1. Put on barbecue mitts or gloves.Note: The grill, including the handles, lid damper and bowl vents, will become hot. Make sure that you are wearing barbecue mitts or gloves to avoid burning your hands.2. After the charcoal i...
Page 8 - TIPS AND TRICKS FOR GRILLING SUCCESS
8 TIPS AND TRICKS FOR GRILLING SUCCESS Wear Gloves Always wear a barbecue mitt or mitts when using your charcoal grill. Vents, dampers, handles, and the bowl will all get hot during the grilling process, so be sure to keep your hands and forearms protected. Skip the Lighter Fluid Avoid using lighter...
Page 9 - GRILLING GUIDE; Cooking Tips
9 www.weber.com GRILLING GUIDE Cooking Tips • Grill steaks, fish fillets, boneless chicken pieces, and vegetables using the direct method for the time given on the chart (or to the desired doneness) turning food once, halfway through grilling time. • Grill roasts, whole poultry, bone-in poultry piec...
Page 10 - SEGURIDAD
10 SEGURIDAD El incumplimiento de las indicaciones respecto de los PELIGROS, las ADVERTENCIAS y las PRECAUCIONES que contiene este manual de usuario puede causar lesiones graves o la muerte o puede resultar en un incendio o una explosión que cause daños a bienes materiales. Lea toda la información d...
Page 11 - GARANTÍA; Repuestos
11 www.weber.com GARANTÍA Gracias por su compra del producto WEBER. Weber-Stephen Products LLC, 1415 S. Roselle Road, Palatine, Illinois 60067 (“WEBER”) se enorgullece en proporcionar un producto seguro, duradero y confiable. Esta es la garantía voluntaria WEBER proporcionada sin costo adicional. Co...
Page 12 - SISTEMA DE COCCIÓN; Recipiente y tapa; Reguladores de tiro y ventilaciones; Rejilla para el carbón; Accesorios especiales
12 SISTEMA DE COCCIÓN El modo en que su asador de carbón WEBER se diseñó se ha pensado de manera minuciosa. Diseñamos los asadores para que funcionen de modo que usted nunca tenga que preocuparse por los estallidos, los puntos fríos y calientes o porque la comida se queme. Espere un funcionamiento, ...
Page 13 - CÓMO ENCENDER EL CARBÓN
13 www.weber.com CÓMO ENCENDER EL CARBÓN Cómo encender el carbón utilizando un encendedor para chimenea El modo más simple y cuidadoso de encender cualquier tipo de carbón es utilizar un encendedor para chimenea; en particular, el encendedor para chimenea RAPIDFIRE de WEBER (se vende por separado). ...
Page 14 - MÉTODOS DE COCCIÓN; Cómo disponer el carbón para el; Cómo cocinar con calor directo; Cantidad de carbón
14 MÉTODOS DE COCCIÓN Cómo disponer el carbón para el calor directo 1. Colóquese las manoplas o los guantes para barbacoa. Nota: El asador, incluso los mangos, el regulador de tiro de la tapa y los mangos de las ventilaciones, se calentarán. Asegúrese de usar guantes o manoplas para barbacoa para ev...
Page 15 - Cómo asar con calor indirecto
15 www.weber.com MÉTODOS DE COCCIÓN Cómo disponer el carbón para el calor indirecto 1. Colóquese las manoplas o los guantes para barbacoa. Nota: El asador, incluso los mangos, el regulador de tiro de la tapa y las ventilaciones del recipiente, se calentarán. Asegúrese de usar guantes o manoplas para...
Page 16 - CONSEJOS Y TRUCOS PARA EL ÉXITO EN L A COCCIÓN
16 CONSEJOS Y TRUCOS PARA EL ÉXITO EN L A COCCIÓN Utilice guantes Use siempre una manopla o guantes para barbacoa cuando utilice su asador a carbón. Las ventilaciones, los reguladores de tiro, los mangos y el recipiente se calentarán durante el proceso de cocción, así que asegúrese de mantener sus m...
Page 17 - GUÍA PARA EL ASADOR; Consejos para la cocción
17 www.weber.com GUÍA PARA EL ASADOR Consejos para la cocción • Cocine los bistecs, los filetes de pescado, los trozos de pollo sin hueso y los vegetales utilizando el método directo durante el tiempo aconsejado en la tabla (o hasta el punto de cocción deseado) y dé vuelta los alimentos una vez, a m...
Page 18 - SÉCURITÉ
18 SÉCURITÉ Le non-respect des indications DANGERS, AVERTISSEMENTS et MISES EN GARDE contenues dans ce mode d’emploi peut entraîner des blessures graves, voire mortelles, ou peut provoquer un incendie ou une explosion, causant des dommages à la propriété. Veuillez lire toutes les consignes de sécuri...
Page 19 - GARANTIE; Table des Matieres; Pièces de rechange
19 www.weber.com GARANTIE Table des Matieres SÉCURITÉ .................................................................18 GARANTIE .................................................................19 SYSTÈME DE CUISSON ...........................................20 ALLUMAGE DU CHARBON DE BOIS ...........
Page 20 - SYSTÈME DE CUISSON; Récipient et couvercle; Grille à charbon de bois; Caractéristiques spéciales
20 SYSTÈME DE CUISSON Une intense réflexion a été mise en œuvre lors de la conception de votre gril à charbon de bois WEBER. Nous concevons nos grils de façon à ce que vous n’ayez jamais à vous soucier des poussées de flamme, des aliments brûlés ou encore chauds à certains endroits et froids à d’aut...
Page 21 - ALLUMAGE DU CHARBON DE BOIS
21 www.weber.com ALLUMAGE DU CHARBON DE BOIS Choisir un emplacement approprié pour le gril • Utilisez ce gril uniquement à l’extérieur dans un endroit bien aéré. N’utilisez pas le gril dans un garage, un immeuble, un passage recouvert, ou tout autre espace fermé. • Gardez le gril sur une surface séc...
Page 22 - MÉTHODES DE CUISSON; Positionner le charbon de bois pour; Griller à chaleur directe; Quantité de charbon de bois nécessaire à la cuisson
22 MÉTHODES DE CUISSON Positionner le charbon de bois pour la chaleur directe 1. Mettez des gants ou des mitaines pour barbecue. Remarque : le gril, y compris la poignée et les poignées du registre / des sorties d’air s’échauffent. Assurez-vous de porter des gants ou des mitaines pour barbecue pour ...
Page 23 - Disposer le charbon de bois pour; Cuisson à chaleur indirecte
23 www.weber.com MÉTHODES DE CUISSON Disposer le charbon de bois pour la chaleur indirecte 1. Mettez des gants ou des mitaines pour barbecue. Remarque : le gril, notamment les poignées, le registre du couvercle et les sorties d’air du récipient, s’échaufferont. Assurez-vous de porter des gants ou de...
Page 24 - CONSEILS ET ASTUCES POUR UNE CUISSON RÉUSSIE
24 CONSEILS ET ASTUCES POUR UNE CUISSON RÉUSSIE Portez des gants Portez toujours un ou des gants lorsque vous utilisez votre gril à charbon de bois. Les sorties d’air, les registres, les poignées et le récipient deviennent tous chauds pendant le processus de cuisson. Il est donc important de vous pr...
Page 25 - GUIDE DE CUISSON; Conseils de cuisson
25 www.weber.com GUIDE DE CUISSON Conseils de cuisson • Faites griller des steaks, des filets de poisson, des morceaux de poulet désossé et des légumes à l’aide de la méthode directe pendant le temps indiqué dans le tableau (ou jusqu’au degré de cuisson souhaité) en retournant les aliments une fois,...
Page 26 - MEMO
Page 28 - Weber-Stephen Products LLC
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