Weber 1321001 - Manuals

5 www.weber.com CHARCOAL GRILL SPECIAL FEATURES Depending on the model you purchased, your grill may or may not be equipped with the features described on this page. A GOURMET BBQ SYSTEM Your cooking grate may be equipped with a special center area that is removable. This feature is designed to allo...

6 BEFORE LIGHTING Choose a Proper Location to Grill • Only use this grill outdoors in a well-ventilated area. Do not use in a garage, building, breezeway, or any other enclosed area. • Keep the grill on a secure, level surface at all times. • Do not use grill within five feet of any combustible mate...

7 www.weber.com LIGHTING CHARCOAL Lighting the Charcoal Using a Chimney Starter The simplest, most thorough way to light any kind of charcoal is to use a chimney starter; particularly, the WEBER RAPIDFIRE chimney starter (sold separately). Refer to the cautions and warnings included with the RAPIDFI...

8 GRILLING METHODS Arranging the Charcoal for Direct Heat 1. Put on barbecue mitts or gloves. CAUTION: The grill, including the handle and damper/vent handles, will become hot. Make sure that you are wearing barbecue mitts or gloves to avoid burning your hands. 2. After the charcoal is fully lit, sp...

10 TIPS AND TRICKS FOR GRILLING SUCCESS Wear Gloves Always wear a barbecue mitt or mitts when using your charcoal grill. Vents, dampers, handles, and the bowl will all get hot during the grilling process, so be sure to keep your hands and forearms protected. Skip the Lighter Fluid Avoid using lighte...

11 www.weber.com GRILLING GUIDE Cooking Tips • Grill steaks, fish fillets, boneless chicken pieces, and vegetables using the direct method for the time given on the chart (or to the desired doneness) turning food once, halfway through grilling time. • Grill roasts, whole poultry, bone-in poultry pie...

12 SEGURIDAD El incumplimiento de las indicaciones respecto de los PELIGROS, las ADVERTENCIAS y las PRECAUCIONES que contiene este manual de usuario puede causar lesiones graves o la muerte o puede resultar en un incendio o una explosión que cause daños a bienes materiales. Lea toda la información d...

13 www.weber.com GARANTÍA Gracias por su compra del producto WEBER. Weber-Stephen Products LLC, 1415 S. Roselle Road, Palatine, Illinois 60067 (“WEBER”) se enorgullece en proporcionar un producto seguro, duradero y confiable. Modelo: Fecha de compra o instalación: Esta es la garantía voluntaria WEBE...

14 SISTEMA DE COCCIÓN El modo en que su asador de carbón WEBER se diseñó se ha pensado de manera minuciosa. Diseñamos los asadores para que funcionen de modo que usted nunca tenga que preocuparse por los estallidos, los puntos fríos y calientes o porque la comida se queme. Espere un funcionamiento, ...

15 www.weber.com ACCESORIOS ESPECIALES DEL ASADOR DE CARBÓN Según el modelo que haya adquirido, su asador puede estar equipado con los accesorios que se describen en esta página o no. A GOURMET BBQ SYSTEM Su rejilla de cocción puede encontrarse equipada con un área central especial que es desmontabl...

16 ANTES DE ENCENDERLO Elija una lugar apropiado para el asador • Utilice este asador solo en el exterior, en un área con buena ventilación. No lo utilice en un garaje, un edificio, un corredor ni en ninguna otra área cerrada. • Mantenga el asador en una superficie segura y nivelada en todo momento....

17 www.weber.com CÓMO ENCENDER EL CARBÓN Cómo encender el carbón utilizando un encendedor para chimenea El modo más simple y cuidadoso de encender cualquier tipo de carbón es utilizar un encendedor para chimenea; en particular, el encendedor para chimenea RAPIDFIRE de WEBER (se vende por separado). ...

18 MÉTODOS DE COCCIÓN Cómo disponer el carbón para el calor directo 1. Colóquese las manoplas o los guantes para barbacoa. Nota: El asador, incluso los mangos, el regulador de tiro de la tapa y los mangos de las ventilaciones, se calentarán. Asegúrese de usar guantes o manoplas para barbacoa para ev...

19 www.weber.com MÉTODOS DE COCCIÓN Cómo disponer el carbón para el calor indirecto 1. Colóquese las manoplas o los guantes para barbacoa. Nota: El asador, incluso los mangos, el regulador de tiro de la tapa y las ventilaciones del recipiente, se calentarán. Asegúrese de usar guantes o manoplas para...

20 CONSEJOS Y TRUCOS PARA EL ÉXITO EN L A COCCIÓN Utilice guantes Use siempre una manopla o guantes para barbacoa cuando utilice su asador a carbón. Las ventilaciones, los reguladores de tiro, los mangos y el recipiente se calentarán durante el proceso de cocción, así que asegúrese de mantener sus m...

21 www.weber.com GUÍA PARA EL ASADOR Consejos para la cocción • Cocine los bistecs, los filetes de pescado, los trozos de pollo sin hueso y los vegetales utilizando el método directo durante el tiempo aconsejado en la tabla (o hasta el punto de cocción deseado) y dé vuelta los alimentos una vez, a m...

22 SÉCURITÉ Le non-respect des indications DANGERS, AVERTISSEMENTS et MISES EN GARDE contenues dans ce mode d’emploi peut entraîner des blessures graves, voire mortelles, ou peut provoquer un incendie ou une explosion, causant des dommages à la propriété. Veuillez lire toutes les consignes de sécuri...

23 www.weber.com GARANTIE Table des Matieres SÉCURITÉ .................................................................22 GARANTIE .................................................................23 SYSTÈME DE CUISSON ...........................................24 CARACTÉRISTIQUES SPÉCIALES DU GRIL À...

24 SYSTÈME DE CUISSON Une intense réflexion a été mise en œuvre lors de la conception de votre gril à charbon de bois WEBER. Nous concevons nos grils de façon à ce que vous n’ayez jamais à vous soucier des poussées de flamme, des aliments brûlés ou encore chauds à certains endroits et froids à d’aut...

25 www.weber.com CARACTÉRISTIQUES SPÉCIALES DU GRIL À CHARBON DE BOIS Selon le modèle que vous avez acheté, il se peut que votre gril soit équipé ou non des caractéristiques décrites sur cette page. A GOURMET BBQ SYSTEM Votre grille de cuisson peut être équipée d’une zone centrale spéciale amovible....

26 AVANT DE L’ALLUMAGE Choisir un emplacement approprié pour le gril • Utilisez ce gril uniquement à l’extérieur dans un endroit bien aéré. N’utilisez pas le gril dans un garage, un immeuble, un passage recouvert, ou tout autre espace fermé. • Gardez le gril sur une surface sécurisée et plane en per...

27 www.weber.com ALLUMAGE DU CHARBON DE BOIS Allumer le charbon de bois à l’aide d’une chambre d’allumage Le moyen le plus simple et le plus minutieux pour allumer tout type de charbon de bois est d’utiliser une chambre d’allumage, notamment la chambre d’allumage RAPIDFIRE de WEBER (vendue séparémen...

28 MÉTHODES DE CUISSON Positionner le charbon de bois pour la chaleur directe 1. Mettez des gants ou des mitaines pour barbecue. Remarque : le gril, y compris la poignée et les poignées du registre / des sorties d’air s’échauffent. Assurez-vous de porter des gants ou des mitaines pour barbecue pour ...

29 www.weber.com MÉTHODES DE CUISSON 2. Lorsque le charbon de bois est complètement allumé, disposez-le avec de longues pinces de manière à les placer de chaque côté de l’aliment (B). Placez le charbon de bois sur les côtés des récipients en face des poignées (C). Une lèchefrite peut être placée ent...

30 CONSEILS ET ASTUCES POUR UNE CUISSON RÉUSSIE Portez des gants Portez toujours un ou des gants lorsque vous utilisez votre gril à charbon de bois. Les sorties d’air, les registres, les poignées et le récipient deviennent tous chauds pendant le processus de cuisson. Il est donc important de vous pr...

31 www.weber.com GUIDE DE CUISSON Conseils de cuisson • Faites griller des steaks, des filets de poisson, des morceaux de poulet désossé et des légumes à l’aide de la méthode directe pendant le temps indiqué dans le tableau (ou jusqu’au degré de cuisson souhaité) en retournant les aliments une fois,...

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