Hamilton Beach 68330N - User Manual

6 Troubleshooting PROBLEM Unit does not stop churning. Ice is jammed. Salty tasting icecream. Poor drainage. “Lumpy” ice cream. Ice cream overflows canister duringchurning. Cover turns,canister does not turn. Things TO CHECK • The unit may not stop churning when making less than the FILL LINE level....

7 Recipes Old Fashioned Vanilla Ice Cream This recipe takes a little longer, but it is worth the effort.3 cups (750 ml) sugar 1 ⁄ 4 teaspoon (1.25 ml) salt 5 cups (1.25 L) whole milk In heavy saucepan, combine sugar, salt, and milk. Cook over medium heat stirringoccasionally until mixture is steamin...

9 Raspberry Ice Cream 3 (750 ml) cups sugar4 1 ⁄ 2 cups (1.125 L) frozen raspberries, slightly thawed Remove raspberries from freezer and allow to become slightly soft. Then mash orpuree, (strain the seeds if desired). Combine sugar, lemon juice, and fruit; mix well.Stir in cream and milk. Pour into...

10 Strawberry Cheesecake Ice Cream 1 8-ounce (227 g) package cream cheese (softened) 2 cups (500 ml) frozen strawberries (slightly thawed) 2 (14-ounce [396 g]) can sweetened condensed milk Allow cream cheese to soften and the strawberries to become slightly thawed. In amedium bowl, beat cream cheese...

11 Hot Fudge Sauce 3 (1-ounce [25 g]) squares unsweetened chocolate 1 ⁄ 2 cup (125 ml) half ’n half 3 ⁄ 4 cup (175 ml) sugar Dash of salt 1 ⁄ 4 cup (60 ml) butter or margarine 1 teaspoon (5 ml) vanilla extractIn medium saucepan combine chocolate, half ’n half, sugar, and salt. Cook overmedium heat, ...

12 If you have a claim under this warranty, please call our Customer Service Number.For faster service please have model, series, and type numbers ready for operatorto assist you. These numbers can be found on the bottom of your appliance. MODEL: _______________ TYPE: ________________ SERIES: ______...

13 PRÉCAUTIONS IMPORTANTES CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS! 1. Lire toutes les instructions. 2. Vérifier la tension pour s’assurer que la tension indiquée sur la plaque signalétiquecorrespond à la tension de votre domicile. 3. Afin de vous prémunir contre le risque de choc électrique, ne pas plonger le b...

14 Pièces et caractéristiques Conseils d’utilisation • La fermeté de la crème glacée dépend de facteurs variables tels que la recetteutilisée, la température ambiante ainsique la température des ingrédientsavant le barattage. • Souvenez-vous que l’édulcorant artifi- ciel peut être utilisé comme succ...

15 Fabrication de crème et yaourt glacés 1. Vous aurez besoin d’environ 8 à 12lbs (3,6 à 5,5 kg) de glace et de 3tasses de sel gemme pour faire de lacrème glacée. Facultatif : 4 lbs (1,8 kg) de glace et 1 tasse de sel gemme de plus sontnécessaires pour faire durcir lacrème glacée. 2. Avant la premiè...

16 Conservation de la crème glacée Bien que la crème glacée puisse êtreconservée au congélateur pendant unecourte période, une conservation pluslongue pourrait en altérer le goût et laqualité. Après une ou deux semaines,une détérioration de la texture et uneperte de goût se manifestent. La crèmeglac...

17 Dépannage PROBLÈME L’appareil n’arrête pasd’agiter la préparation. La glace estcoincée. La crème glacéea un goût salé. Évacuationinsuffisante. Crème glacéegrumeleuse La crème glacéedéborde ducylindre de con-gélation pendantl’agitation à labaratte. Le couvercletourne, mais pasle cylindre. À VÉRIFI...

18 Recettes Crème glacée à la vanille à l’ancienne Cette recette est un peu plus longue à exécuter, mais elle en vaut la peine.3 tasses (750 ml) de sucre 1 ⁄ 4 cuiller à thé (1,25 ml) de sel 5 tasses (1,25 l) de lait entier6 gros œufs, battusDans une casserole à fond épais, mélanger le sucre, le sel...

19 Variation aux fraises et à la banane Ajouter 6 bananes écrasées et 1 l de fraises grossièrement hachées à la prépara-tion de crème glacée ; bien remuer. Verser dans le cylindre de congélation. Variation au chocolat et aux amandes Hacher finement 170 g de carrés de chocolat semi-sucré. Remplacer l...

20 Crème glacée à la framboise 3 tasses (750 ml) de sucre4 1 ⁄ 2 tasses (1,125 ml) de framboises surgelées, légèrement décongelées Sortir les framboises du congélateur et les laisser légèrement ramollir. Puis lesécraser (tamiser pour enlever les graines). Mélanger le sucre, le jus de citron et lesfr...

22 Sauce au fudge, chaude 3 carrés (1 once chacun [85 g]) de chocolat non sucré 1 ⁄ 2 tasse (125 ml) de crème 11,5 % M.G. 3 ⁄ 4 tasse (175 ml) de sucre Pincée de sel 1 ⁄ 4 de tasse (60 ml) de beurre ou de margarine 1 c. à thé (5 ml) d’extrait de vanille Dans une casserole moyenne, mélanger le chocol...

23 Si vous avez une réclamation à faire en vertu de cette garantie, veuillez composernotre numéro de service à la clientèle. Pour obtenir un service plus rapide, veuillezavoir les numéros de modèle, de série et de type à portée de main pour que lereprésentant puisse vous aider. Ces numéros se trouve...

24 SALVAGUARDIAS IMPORTANTES ¡GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES! 1. Lea todas las instrucciones.2. Verifique que el voltaje de su instalación corresponda con el del producto. 3. Para protegerse contra el riesgo de descargas eléctricas, no sumerja el cable, enchufe o launidad de cocción en agua u otro líqui...

25 Piezas y características 1. Motor 2. Tapa 3. Cilindro 4. Drenaje 5. Balde 6. Eje de accionamiento 7. Tapón de almacenamiento Consejos de uso • La firmeza del helado depende de variables tales como la receta usada,la temperatura ambiente y la tempera-tura de los ingredientes antes del bati-do-cong...

26 Cómo preparar helados 1. Necesitará aproximadamente entre 8y 12 libras de hielo y 3 tazas de salde grano para preparar helado. Opcional: Se necesitan 4 libras adi- cionales de hielo y una taza de sal degrano para endurecer el helado. 2. Antes del primer uso: Lave laspartes de la máquina de helado...

27 Cómo almacenar helados Aunque el helado puede almacenarseen el congelador por un corto períodode tiempo, un largo período de tiempode almacenaje no es beneficioso nipara el sabor ni la calidad del helado.Después de una o dos semanas, latextura comienza a deteriorarse y sepierde el sabor fresco. E...

28 Solución de problemas PROBLEMA La unidad no deja de batir. El hielo está obstruido. El helado tiene sabor a sal. Drenaje deficiente. Helado grumoso. El helado se desborda del cilindro durante el batido. La tapa gira, el cilindro no gira. Things TO CHECK • La unidad podría no dejar de batir al pre...

29 Recetas Helado de vainilla tradicional Esta receta requiere de un poco más de tiempo, pero el esfuerzo vale la pena.3 tazas (750 ml) de azúcar 1 ⁄ 4 cucharadita (1.25 ml) de sal 5 tazas (1.25 L) de leche entera En un sartén de fondo grueso, combine el azúcar, la sal y la leche. Cocine a fuegomedi...

32 11/04 840128300 H AMILTON B EACH P ROCTOR -S ILEX , I NC . P ROCTOR -S ILEX C ANADA , I NC . 263 Yadkin Road, Southern Pines, NC 28387 Picton, Ontario K0K 2T0 hamiltonbeach.com • proctorsilex.com hamiltonbeach.com.mx • proctorsilex.com.mx Modelos: 68330 Características Eléctricas: 120 V~ 60 Hz 80...