Page 2 - IMPORTANT SAFEGUARDS; SHORT CORD INSTRUCTIONS; SAVE THESE INSTRUCTIONS
IMPORTANT SAFEGUARDS When using electrical appliances, basic safety precautions should always be followed to reduce the risk of fire, electrical shock and/or personal injury. SHORT CORD INSTRUCTIONS A short power cord is provided to reduce the risk resulting from entanglement ortripping over a longe...
Page 3 - KNOW YOUR STAND MIXER; OVERLOAD PROTECTION DEVICE
KNOW YOUR STAND MIXER A) High-Speed Outlet B) Citrus Juicer Outlet C) Low-Speed Outlet D) Attachment Outlet E) Mixer Head A B C D F) Outlet Catch G) Stainless Steel Bowl H) Head-Lift Lever I) On/Off, Pulse and Speed Control Dial J) Body K) Non-Stick Flat Beater L) Stainless Steel Whisk M) Non-Stick ...
Page 4 - SUGGESTIONS FOR USES; STAND MIXER INCLUDED ATTACHMENTS; FIGURE 2
SUGGESTIONS FOR USES • Non-Stick Flat Beater: For making cakes, biscuits, pastry, icing, fillings and mashed potatoes. • Stainless Steel Whisk: For eggs, cream batters, meringues, cheesecakes, mousses and souffles. To avoid damaging the machine, do not use the whisk for heavy mixtures. • Non-Stick D...
Page 5 - FOOD TIPS; MAXIMUM CAPACITIES; FIGURE 4
FOOD TIPS GENERAL: 1 ) Eggs that are at room temperature are best for whisking. 2 ) Before using the whisk for egg whites, make sure there is no grease or eggyolk on the whisk or bowl. 3 ) Use cold ingredients for pastries unless your recipe indicates otherwise. BREADMAKING: 1 ) IMPORTANT: Never exc...
Page 6 - SPEED SUGGESTIONS FOR ATTACHMENTS; USING YOUR SPLASH GUARD; FIGURE 1
SPEED SUGGESTIONS FOR ATTACHMENTS NON-STICK FLAT BEATER: 1) Creaming fat and sugar: Start on MIN and gradually increase to 5. 2) Beating eggs into creamed mixture: 4 to MAX 3) Adding flour or fruit: Min to 1 4) Cake Mix: Start on MIN speed and gradually increase to MAX. 5) Mixing fat into flour: MIN...
Page 7 - TROUBLESHOOTING
TROUBLESHOOTING PROBLEM:The whisk or flat beater knocks against the bottom of the bowl or is notreaching the ingredients towards the bottom. SOLUTION:Adjust the height. Here’s how: 1) Unplug the unit and raise the mixer head. Insert the stainless steel whisk or non-stick flat beater. 2 ) Hold the at...
Page 8 - OPTIONAL ATTACHMENTS; Representative for the nearest retailer.
1) PASTA MAKER WITH SIX SCREENS (MODEL A936) 2) HIGH-SPEED SLICER / SHREDDER (MODEL A998) 3) MINI FOOD PROCESSOR AND CHOPPER (MODEL A938) 4) CONTINUOUS JUICE EXTRACTOR (MODEL A935) 5) GRAIN MILL (MODEL A941) 6) PROFESSIONAL-QUALITY FOOD GRINDER (MODEL A950) 7) 1.2-LITER (40-OUNCE) GLASS BLENDER (MOD...
Page 9 - CLEANING YOUR STAND MIXER AND PARTS
CLEANING YOUR STAND MIXER AND PARTS 1) CAUTION: Be sure to switch off and unplug this appliance before cleaning the body and its attachments. To protect against electrical shock, do not immerse cord, plug or unit in water or liquid. After each use, always make sure plug is first removed from wall ou...
Page 10 - RECIPES
POUND CAKE (Using Non-Stick Flat Beater) INGREDIENTS: • 1 cup butter or margarine, softened • 1 1/2 cups sugar • 4 eggs • 2 teaspoons vanilla extract • 2 cups cake flour • 1 teaspoon baking powder • 1/2 teaspoon salt • 1/4 cup milk DIRECTIONS: 1 ) Preheat oven to 325 º F. Grease a 9 x 5 x 2 3/4-inch...
Page 13 - 0-Year Warranty on Stand Mixer Motor; ADDITIONAL PRODUCT INFORMATION
SWEETENED WHIPPED CREAM (Using Stainless Steel Whisk) INGREDIENTS: • 1 cup heavy cream • 2 tablespoons sugar • 1/2 teaspoon vanilla extract DIRECTIONS: 1 ) Attach whisk to mixer. Add cream to mixing bowl. 2 ) Beat cream using speed 3 until foamy. Gradually increase speed to maximum,adding remaining ...
Page 14 - Limited Warranty
WHAT DOES THE WARRANTY COVER? We warrant each appliance to be free from defects in material and workmanship. Our obligation under this warranty is limited to replacement or repair, free of charge at our factory or authorized service centers of any defective part or parts thereof other than parts dam...
Page 15 - PRÉCAUTIONS IMPORTANTES; PRÉCAUTIONS POUR LE CORDON COURT; CONSERVEZ LES INSTRUCTIONS
PRÉCAUTIONS IMPORTANTES Lorsque vous utilisez des appareils électriques, respectez toujours des précautionsélémentaires, y compris les précautions suivantes : 1 ) Lisez toutes les instructions. 2 ) Une surveillance constante est nécessaire lorsqu’un appareil est utilisé enprésence d’enfants. 3 ) Pou...
Page 17 - UTILISATION DU BATTEUR SUR SOCLE; RECOMMANDATIONS D’UTILISATION
ACCESSOIRES INCLUS AVEC LE BATTEUR SURSOCLE FIGURE 2 FIGURE 1 FIGURE 3 UTILISATION DU BATTEUR SUR SOCLE 1 ) Tournez le levier de verrouillage dans le sens inverse des aiguilles d’une montrepour libérer la tête du batteur (E). Soulevez-la jusqu’à ce qu’elle se verrouille enposition ouverte. Consultez...
Page 18 - CONSEILS DE PRÉPARATION
UTILISATION DU BATTEUR SUR SOCLE (suite) 6) Pour allumer le batteur, tournez la commande Marche/Arrêt (On/Off), Impulsion (Pulse) et Vitesse (Speed) (I) dans lesens des aiguilles d’une montre puis réglez la vitesse enconséquence pour continuant de la tourner dans ce sens.Tournez la commande Marche/A...
Page 19 - FOUET PLAT ANTIADHÉSIF :; FOUET EN ACIER INOXYDABLE :; CROCHET PÉTRISSEUR ANTIADHÉSIF :; UTILISATION DU PARE-ÉCLABOUSSURES
Type de pâte Pâte à pâtisseriePâte levéePréparation pour gâteauŒufs CAPACITÉS MAXIMALES Type de poids Poids de la farinePoids de la farinePoids total Quantité 910 grammes1,5 kg4,55 kg1 6 Type de pâte Pâte à pâtisseriePâte levéePréparation pour gâteauŒufs Série DSM800 Série DSM700 Type de poids Poids...
Page 21 - ACCESSOIRES EN OPTION
1) MACHINE À PÂTES AVEC SIX GRILLES (MODÈLE A936) 2) TRANCHEUSE/DÉCHIQUETEUSE À GRANDE VITESSE (MODÈLE A998) 3) MINI ROBOT DE CUISINE ET HACHOIR (MODÈLE A938) 4) CENTRIFUGEUSE CONTINUE (MODÈLE A935) 5) MOULIN À GRAINS (MODÈLE A941) 6) BROYEUSE À ALIMENTS DE QUALITÉ PROFESSIONNELLE (MODÈLE A950) 7) M...
Page 22 - PARE-ÉCLABOUSSURE: Lavez-le à la main avec un détergent doux puis
NETTOYAGE DU BATTEUR SUR SOCLE ET DE SESACCESSOIRES 1 ) MISE EN GARDE : Veillez à éteindre et à débrancher l’appareil avec d’en nettoyer le boîtier et les accessoires. Pour éviter les électrocutions, ne plongez pas le cordon, la fiche ou l’appareil dans l’eau ou dans un autre liquide. Après chaque u...
Page 23 - RECETTES
BISCUITS AU SUCRE (en utilisant le fouet plat antiadhésif) INGRÉDIENTS : • ¾ de tasse de beurre ou de margarine, ramolli • ¾ de tasse de sucre • 1 œuf • 1 c. à thé d’extrait de vanille • 1,5 tasse de farine tout-usage • 1 c. à thé de levure chimique • ½ c. à thé de sel PRÉPARATION :1 ) Attachez le f...
Page 27 - Garantie Limitée
QU’EST-CE QUE CETTE GARANTIE COUVRE? Nous garantissons que chaque appareil sera exempt de tout vice de matériau ou de main- d’œuvre. Notre obligation selon cette garantie est limitée au remplacement ou la réparation sans frais à notre usine ou aux centres de réparation autorisés de toutes les pièces...