Page 3 - CONTENTS
POLARIZATION INSTRUCTIONS For your protection, the Cuisinart ® Double Belgian Waffle Maker is supplied with a polarized plug (one blade is wider than the other). To reduce the risk of fire, this plug will fit in a polarized outlet only one way. If the plug does not fit fully in the outlet, reverse t...
Page 4 - PARTS AND FEATURES
PARTS AND FEATURES 1. Waffle Plates Bakes 1-inch, extra-thick Belgian waffles. 2. Handle Rotates for even baking. 3. Browning Control Slider Adjustable for different batters and customized baking. 4. Indicator Lights The indicator lights for the upper and lower plates illuminate when heated to the d...
Page 5 - BEFORE FIRST USE; MAKING ONE WAFFLE
BEFORE FIRST USE Remove all packing and any promotional labels or stickers from your waffle maker. Be sure that all parts (listed in Part and Features) of your new waffle maker have been included before discarding any pack materials. You may want to keep the box and packing materials for use at a la...
Page 6 - MAINTENANCE; TIPS AND HINTS
7. When the second waffle is baked, the unit will beep three times and a light located on the waffle grid cover will illuminate. 8. Rotate the waffle maker with the lit indicator to the top position. Raise the top cover and remove the baked waffle. 9. If making additional waffles, repeat the instruc...
Page 7 - WARRANTY
WARRANTY Limited Three-Year Warranty This warranty is available to U.S. consumers only. You are a consumer if you own a Cuisinart ® Double Belgian Waffle Maker that was purchased at retail for personal, family or household use. Except as otherwise required under applicable law, this warranty is not ...
Page 8 - RECIPES; Buttermilk Waffles
RECIPES Buttermilk Waffles ...................................... 8 Belgian-Style Waffles ................................. 9 Liège Waffles .............................................. 9 Overnight Yeast Waffles ........................... 10 Waffle Mix ................................................
Page 9 - Belgian-Style Waffles; Liège Waffles
Belgian-Style Waffles Whipped egg whites make these waffles light, fluffy and irresistible. Makes 8 waffles 2½ cups unbleached, all-purpose flour2 tablespoons yellow cornmeal 2 tablespoons granulated sugar ½ teaspoon baking soda ½ teaspoon kosher salt 3 large eggs, separated 2½ cups buttermilk ½ cup...
Page 10 - Overnight Yeasted Waffles; Waffle Mix
6. Gently stir the batter to deflate. Preheat the waffle maker to a medium-high setting. 7. Scoop a cup of batter onto the center of the bottom waffle plate and spread to about 1-inch from the edge of the plate. Close the waffle maker and turn clockwise to flip. Open the second waffle plate and add ...
Page 11 - Waffle Mix Waffles; Multigrain Waffles; Buckwheat
Waffle Mix Waffles The recipe makes enough for eight waffles, but increase it for however many mouths you need to feed. The waffles freeze well and can be reheated quickly in a toaster oven. Makes 8 waffles 3½ cups Waffle Mix (previous recipe)2 cups reduced-fat milk 2 large eggs, lightly beaten ¼ cu...
Page 12 - Waffles; Ricotta-Raspberry Waffles
3 large eggs 1 teaspoon pure vanilla extract ¾ cup vegetable oil 1 cup fresh or frozen (do not have to be thawed) blueberries 1. Combine dry ingredients in a large mixing bowl; whisk until well blended. In either a large measuring cup or separate mixing bowl, combine the remaining ingredients, excep...
Page 13 - Banana Walnut Waffles
¾ cup vegetable oil 1 tablespoon raspberry jam/preserves (preferably seedless) ²⁄³ cup ricotta1 cup fresh raspberries 1. Combine dry ingredients in a large mixing bowl; whisk until well blended. In either a large measuring cup or separate mixing bowl, combine the buttermilk, eggs, vanilla extract an...
Page 14 - Pumpkin Spice Waffles; Maple Bacon Waffles
1. Combine dry ingredients in a large mixing bowl; whisk until well blended. In either a large measuring cup or separate mixing bowl, combine the buttermilk, eggs, vanilla extract, mashed banana, and oil; whisk to combine (be sure the banana is well blended. If there are any lumps, they can be smoot...
Page 15 - Chocolate Waffles; Matcha Waffles
½ teaspoon kosher salt 2½ cups buttermilk 3 large eggs ½ teaspoon pure vanilla extract ²⁄³ cup vegetable oil8 slices cooked bacon, crumbled (about ¾ cup once crumbled) 1. Combine dry ingredients in a large mixing bowl; whisk until well blended. In either a large measuring cup or separate mixing bowl...
Page 16 - French Toast Waffles; Spicy Cornmeal Waffles
¾ teaspoon kosher salt 2½ cups buttermilk ¼ cup matcha powder (sweetened or not) 1 teaspoon pure vanilla extract 3 large eggs ¾ cup vegetable oil 1. Combine the first five ingredients in a large mixing bowl; whisk until well blended. In either a large measuring cup or separate mixing bowl, combine t...
Page 17 - Coffee Cake Waffles
3 large eggs ²⁄³ cup vegetable oil¹⁄³ cup pickled jalapeños, finely chopped 1. Combine the dry ingredients in a large mixing bowl; whisk to blend. In either a large measuring cup or separate mixing bowl, combine the liquid ingredients and whisk to combine. Add the liquid ingredients to the dry and w...
Page 18 - Chicken and Waffles
Strawberry Shortcake Waffles For a more classic presentation, use the Buttermilk Waffle recipe on page 8. If you are in the mood for a bit more of an indulgence, use the Chocolate Waffle recipe, page 15, for those chocolate lovers. Makes 4 servings 1 quart fresh strawberries, hulled and sliced 3 tab...
Page 19 - Apple Compote; Blueberry Syrup
6. To serve, quarter each waffle and serve 2 quarters with one piece of fried chicken and maple syrup on the side. *If you do not have a deep fryer, the chicken can easily be fried on the stovetop. In a large sauté pan, add about 1 inch of oil and set the pan over medium-high heat. Using a deep-fat ...
Page 20 - Honey-Jalapeño Butter
Nutritional information per serving (2 tablespoons): Calories 16 (5% from fat) • carb. 4g • pro. 0g • fat 0g • sat. fat 0g • chol. 0mg • sod. 10mg • calc. 7mg • fiber 0g Honey-Jalapeño Butter The combination of sweet and hot is executed perfectly in this compound butter. Excellent on our savory Spic...
Page 21 - Other “waffle”
1. Put the cooled pecans into the work bowl of a mini chopper fitted with the chopping blade, or food processor. Pulse to finely chop. Add the remaining ingredients and process until fully combined, about 30 seconds, stopping to scrape down as needed. 2. Remove butter from the bowl and place on a sh...
Page 25 - Waflera/Gofrera belga doble; MANUAL DE
Waflera/Gofrera belga doble MANUAL DE INSTRUCCIONES Y LIBRO DE RECETAS Serie WAF-F40 Para su seguridad y para disfrutar plenamente de este producto, siempre lea cuidadosamente las instrucciones antes del uso.
Page 27 - USO DE ALARGADORES; ÍNDICE
INSTRUCCIONES DE CONEXIÓN Para su protección, el cable de este aparato cuenta con un enchufe polarizado (una pata es más ancha que otra). Como medida de seguridad, aquel enchufe se podrá enchufar de una sola manera en las tomas de corriente polarizadas. Si no entra en la toma de corriente, inviértal...
Page 29 - ANTES DEL PRIMER USO; CÓMO PREPARAR
ANTES DEL PRIMER USO Retire el aparato del material de embalaje y quite las etiquetas promocionales pegadas a su cuerpo. Cerciórese de que todas las piezas descritas en la sección “Piezas y características” están incluidas. Le aconsejamos que guarde el material de embalaje para uso futuro. Antes de ...
Page 30 - CONSEJOS Y
7. Cuando el segundo waffle/gofre esté listo, la unidad emitirá tres pitidos y el indicador luminoso situado en la placa se encenderá. 8. Gire las placas de tal manera que el indicador luminoso iluminado se encuentre arriba. Abra las placas y saque el waffle/gofre. 9. Repita estos pasos para prepara...
Page 31 - GARANTÍA
GARANTÍA Garantía limitada de tres años Esta garantía es para los consumidores que residen en los EE. UU. solamente. Usted es un consumidor si posee una waflera/gofrera belga doble Cuisinart® que fue comprada en una tienda para uso personal, familiar o casero. A menos que la ley aplicable exija lo c...
Page 32 - RECETAS; Waffles/Gofres de suero
RECETAS Waffles/Gofres de suero de leche ......... 8 Waffles/Gofres belgas ............................ 9 Waffles/Gofres de Liège ......................... 9 Waffles/Gofres con levadura de la noche a la mañana ...................... 10 Harina preparada para waffles/gofres .. 11 Waffles/Gofres de har...
Page 33 - Waffles/Gofres belgas; Waffles/Gofres de Liège
Información nutricional por waffle/gofre: Calorías 393 (53 % de grasa) • Carbohidratos 37 g Proteínas 9 g • Grasa 24 g • Grasa saturada 3 g Colesterol 74 mg • Sodio 331 mg Calcio 104 mg • Fibra 1 g Waffles/Gofres belgas Las claras batidas hacen que estos waffles/gofres sean ligeros, esponjosos e irr...
Page 34 - levadura de la noche
batidora de mano equipada con batidores, mezclar a velocidad media por aprox. 1 minuto, hasta conseguir una masa que se desmigaja. Agregar los huevos uno a la vez, mezclando por 20 segundos después de cada adición. 3. Combinar la vainilla con la mantequilla derretida. Batiendo a velocidad baja, agre...
Page 35 - Harina preparada; multigranos
abrir la segunda placa para retirar el segundo waffle/gofre. Repetir con el resto de la mezcla. 5. Servir inmediatamente. Información nutricional por waffle/gofre: Calorías 429 (45 % de grasa) • Carbohidratos 47 gProteínas 10 g • Grasa 21 g • Grasa saturada 12 g Colesterol 126 mg • Sodio 207 mg Calc...
Page 36 - de trigo sarraceno; Waffles/Gofres de limón
²⁄³ taza (160 ml) de aceite vegetal 1. Colocar los ingredientes secos en un tazón grande; batir para mezclar. Colocar el resto de los ingredientes en otro tazón o en un vaso medidor grande; batir para mezclar. Agregar los ingredientes líquidos a los ingredientes secos; batir hasta obtener una mezcla...
Page 37 - de queso ricota/requesón
¾ cucharadita de sal kosher 2 tazas (490 g) de suero de leche (“buttermilk”) 3 huevos grandes 1 cucharada de ralladura de limón (de aprox. 1 limón mediano) 2 cucharadas de jugo de limón fresco (de aprox. ½ limón) 1 cucharadita de extracto natural de vainilla ¾ taza (175 ml) de aceite vegetal 1. Colo...
Page 38 - Waffles/Gofres sin gluten; de banana y nueces
las placas y sacar el waffle/gofre. Luego, girar y abrir la segunda placa para retirar el segundo waffle/gofre. Repetir con el resto de la mezcla. 5. Servir inmediatamente. Información nutricional por waffle/gofre: Calorías 473 (29 % de grasa) • Carbohidratos 41 g Proteínas 12 g • Grasa 29 g • Grasa...
Page 39 - calabaza con especias; Waffles/Gofres salados
3. Verter 1 taza (235 ml) de la mezcla en el centro de la placa inferior. Cerrar las placas y girar en sentido horario para dar la vuelta. Abrir la segunda placa, agregar otra taza de la mezcla en el centro de la placa. Cerrar la placa y girar en sentido horario para dar la vuelta. Cuando el waffle/...
Page 40 - de chocolate
½ cucharadita de bicarbonato de sodio ½ cucharadita de sal kosher 2½ tazas (615 g) de suero de leche (“buttermilk”) 3 huevos grandes ½ cucharadita de extracto natural de vainilla ²⁄³ taza (160 ml) de aceite vegetal 8 a 10 tajadas de tocino asado, desmenuzado 1. Colocar los ingredientes secos en un t...
Page 41 - Waffles/Gofres de matcha; “tostada francesa”
4. Servir inmediatamente. Información nutricional por waffle/gofre: Calorías 494 (43 % de grasa) • Carbohidratos 57 g Proteínas 9 g • Grasa 22 g • Grasa saturada 5 g Colesterol 73 mg • Sodio 318 mg Calcio 532 mg • Fibra 4 g Waffles/Gofres de matcha El sabor a matcha de estos waffles/gofres es sutil,...
Page 42 - Waffles/Gofres picantes; Waffles/Gofres con sabor
la segunda placa y colocar otro pedazo de pan remojado en el centro de la placa. Cerrar la placa y girar en sentido horario para dar la vuelta. Mientras el “waffle/gofre” se está cocinando, remojar más pan en la mezcla. 5. Cuando el waffle/gofre esté listo, abrir cuidadosamente las placas y sacar el...
Page 43 - “Shortcake” de fresa
1 cucharadita de extracto natural de vainilla 1 taza (235 ml) de yogur griego, preferiblemente no bajo en grasa 1. Colocar los ingredientes de la mezcla de canela en un tazón pequeño. Revolver, batiendo. 2. Colocar la harina, la sal, el polvo de hornear y el bicarbonato en un tazón mediano. Batir pa...
Page 44 - con pollo frito; Compota de manzana
Waffles/Gofres con pollo frito Este plato sureño típico es fácil de preparar para toda su familia. Preferiblemente, el pollo debe marinar durante una noche, pero si no tiene tiempo, 3 horas son suficientes. Rinde 8 porciones Pollo frito: 2 tazas (490 g) de suero de leche (“buttermilk”) 1 cucharada d...