Page 2 - NOTICE
IMPORTANT SAFEGUARDS When using an electrical appliance, basic safety precautions should always be taken, including the following: 1. READ ALL INSTRUCTIONS. 2. Do not touch hot surfaces. Use handles and dials. 3. To protect against fire, electric shock, and injury to persons, DO NOT IMMERSE CORD, PL...
Page 4 - ASSEMBLY INSTRUCTIONS; OPERATING INSTRUCTIONS
ASSEMBLY INSTRUCTIONS To insert plates 1. Place the closed unit on a clean, flat surface where you intend to use it. 2. Lift lid by grasping the handle and pushing up in one fluid motion. Lid will stay open at a 105° posi-tion until you lower it. 3. Insert one plate at a time. Waffle plates: Each pl...
Page 5 - STORAGE
STORAGE Store with plates inserted and cord wrapped securely around the back of the unit. For compact storage, stand the unit on its back end with the control panel facing up. TIPS TO MAKE PERFECT WAFFLES • Setting #1 will produce the lightest color waffles. Setting #6 will produce the darkest color...
Page 7 - COOKING CHART
7 RECIPES Waffle Mix . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 Waffle Mix Waffles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 Buttermilk Waffles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 Overnight Yeasted Waffles . . . . . . . . . . . . . . 8 Multigrain Waffles . . . . . . . . . . . . . ...
Page 8 - Waffle Mix Waffles; Buttermilk Waffles; Overnight Yeasted Waffles
8 Waffle Mix Waffles The recipe makes enough for two batches of waffles, but increase it for however many mouths you need to feed. The waffles freeze well and can be reheated quickly in a toaster oven. Makes 8 waffles 2½ cups Waffle Mix (previous recipe) 1¾ cups buttermilk 1 large egg, lightly beate...
Page 9 - Multigrain Waffles; Buckwheat Waffles
9 combined. Cover with plastic and refrigerate at least 12 hours and up to 24 hours. 2. Preheat the Cuisinart ® Breakfast Central ™ to desired setting (a tone will sound when pre-heated). 3. Whisk batter to combine again (batter will deflate). Pour 1½ heaping cups of batter onto the center of the lo...
Page 10 - Lemon Ginger Waffles
10 2. Preheat the Cuisinart ® Breakfast Central ™ to desired setting (a tone will sound when pre-heated). 3. Pour 1½ heaping cups of batter onto the cen- ter of the lower grid of the preheated waffle maker; spread batter evenly using a heatproof spatula. Close lid of waffle maker. When tone sounds, ...
Page 11 - Banana Walnut Waffles; Chocolate Brownie Waffles
11 Banana Walnut Waffles Classic waffle for a weekend brunch. Makes 12 waffles 2 cups unbleached, all-purpose flour 2 tablespoons granulated sugar 1 teaspoon baking powder ½ teaspoon baking soda ½ teaspoon kosher salt 2 large eggs, lightly beaten 1 ⁄ 3 cup grapeseed or vegetable oil 1 cup low-fat va...
Page 12 - Cinnamon Sugar Waffles; Maple Bacon Waffles
12 Cinnamon Sugar Waffles The aroma of sweet cinnamon that fills your kitchen while these are baking is reason enough to whip up a batch of these delicious waffles! Makes 12 waffles 3 cups unbleached, all-purpose flour 3 tablespoons yellow cornmeal ¼ cup packed light or dark brown sugar 1 teaspoon b...
Page 13 - Chicken and Waffles
13 Savory Cheddar-Chive Waffles These crispy, savory waffles are good to serve with soup or your favorite chili in place of corn muffins. You may also try them with scrambled eggs and bacon for brunch or supper. Makes 16 waffles 3½ cups unbleached, all-purpose flour 3 tablespoons yellow cornmeal 2 t...
Page 14 - Strawberry Shortcake; Blueberry Maple Syrup
14 register 165°F. Transfer to prepared cooling rack. 7. To serve, halve the waffles on the diagonal and serve half with one piece of fried chicken and maple syrup on the side. *If you do not have a deep fryer, the chicken can easily be fried on the stovetop. In a large sauté pan, add no more than 1...
Page 15 - Traditional Pancakes; Blueberry Sour Cream; Multigrain Pancakes
15 Traditional Pancakes Great basic go-to pancake recipe. Makes about 16 pancakes 1¼ cups unbleached, all-purpose flour 1 tablespoon granulated sugar 1 tablespoon baking powder ½ teaspoon table salt 2 large eggs 1 cup reduced-fat milk ½ teaspoon pure vanilla extract 2 tablespoons unsalted butter, me...
Page 16 - Breakfast Sandwiches
1. In a medium bowl, whisk together the flours, oats, wheat germ, sugar, baking soda, baking powder and salt; reserve. In a separate small bowl, whisk together the eggs, yogurt, oil and vanilla. 2. Gently whisk the wet ingredients into the dry ingredients until just combined. Fit the Cuisinart ® Bre...
Page 17 - Panqueques multicereales; Emparedados para el
16 temperatura en 4. Una vez precalentado, vier - ta ¼ taza de la preparación en cada molde. Cocine en la posición cerrada durante 2½ o 3 minutos de cada lado. 4. Sirva inmediatamente. Información nutricional por porción (1 panqueque): Calorías 101 (36% de grasa) • carbohidratos 14g • proteínas 2g •...
Page 18 - Panqueques tradicionales; Panqueques de arándanos
15 Jarabe de arce con arándanos azules Una rica alternativa del jarabe de ar ce puro, los arándanos azules agregan color a cualquier desayuno. Cantidad: 2 tazas o 1 ½ taza si lo cuela 1 taza (235 ml) de jarabe de arce pur o 1½ taza (210 g) de arándanos azules frescos una pizca de sal kosher una pizc...
Page 19 - gofres
14 4 Gofres salados de queso Cheddar y cebollinos (ver la receta anterior), tibios 1. Mezcle el suer o de mantequilla, la salsa picante, la mostaza, 1 cucharadita de sal y 1 cucharadita de pimienta en un bol no reactivo mediano. Agregue los tr ozos de pollo y cubra bien con la mezcla de suero de man...
Page 20 - Gofres salados de queso; Gofres con pollo frito
13 1. Mezcle la harina, el almidón de maíz, el bicarbonato de sodio y la sal en un bol grande; bata para mezclar . Agr egar el tocino. Combinar . Agr egue el suero de mantequilla, los huevos, la vainilla y la grasa o el aceite. Batir hasta obtener una mezcla homogénea. Dejar la mezcla reposar durant...
Page 25 - Gofres de suer; Gofres con levadura de la
8 una espátula resistente al calor . Cerrar la cubierta. El aparato emitirá un pitido cuando los gofres estén listos. Abrir la cubierta y sacar los gofres con cuidado. Repetir con el resto de la mezcla. Servir inmediatamente. Información nutricional por gofr e: Calorías 206 (22% de grasa) • carbohid...
Page 26 - CUADRO DE COMIDAS
7 Harina preparada para gofres Esta harina preparada le permitirá pr eparar gofres cuando se le antoje. V aríe las propor cio- nes al gusto. Nuestra versión es mucho más saludable que las compradas. Cantidad: suficiente para preparar 7½ tazas de mezcla (24 gofres) 5½ tazas (690g) de harina común 1 t...
Page 27 - RECET AS
6 Esta garantía no cubre el uso institucional o comer cial del producto, y no es válida en caso de daños causados por mal uso, negligencia o accidente. Esta garantía excluye expresamente todos los daños incidentales o consecuentes. Algunos Estados no permiten la exclusión o limitación de daños incid...
Page 31 - USO DE EXTENSIONES
2 MEDIDAS DE SEGURIDAD IMPORTANTES Siempre que use aparatos eléctricos, debe tomar precauciones básicas de seguridad, incluidas las siguientes: 1. LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES. 2. No toque las superficies calientes. Utilice la manija y la perilla. 3. Para reducir el riesgo de incendio, choque eléctri...
