Page 3 - SAVE THESE; NOTICE
3 IMPORTANT SAFEGUARDS When using electrical appliance, basic safety precautions should always be followed, including the following: 1. READ ALL INSTRUCTIONS. 2. Do not touch hot surfaces; use handles or knobs. 3. To protect against fire, electric shock, and injury to persons, Do not immerse cord, p...
Page 4 - PARTS AND FEATURES
4 PARTS AND FEATURES 1. Top Cover Solid construction with stainless steel, self-adjusting cover, adjusts to accommodate thickness of food. 2. Stainless Steel Handle Sturdy stainless steel handle for opening and closing top cover. 3. Removable and Reversible Cooking Plates Nonstick and dishwasher saf...
Page 5 - GETTING TO KNOW YOUR CONTROL PANEL
5 GETTING TO KNOW YOUR CONTROL PANEL 1. ON/OFF Button Press to turn unit on and off. 2. Large LCD The backlit LCD screen is easy to read; it displays the cooking function (Grill/Griddle or Smoke-less), Upper Plate Temperature, Lower Plate Temperature, Timer, Sear, Upper and Lower Preheat, and food s...
Page 6 - DOES IT ALL
6 THE SMOKE-LESS CONTACT GRIDDLER ® DOES IT ALL The Smoke-less Contact Griddler ® is the ultimate kitchen appliance, offering you seven separate cooking options. Simply flip the reversible cooking plates and adjust the hinge to use as a contact grill, panini press, full grill, full griddle, half gri...
Page 10 - STORAGE
10 Follow the above steps to set the food group for the other plate. If you wish to cook on one plate in GRILL/ GRIDDLE MODE, press and hold the Select button to go back to function Selection mode. NOTE: If both plates are confirmed, use the up (arrow) button and down (arrow) button to adjust both f...
Page 11 - WARRANTY; Limited Three-Year Warranty
11 WARRANTY Limited Three-Year Warranty This warranty is available to U.S. consumers only. You are a consumer if you own a Cuisinart ® Smoke-less Contact Griddler ® that was purchased at retail for personal, family or household use. Except as otherwise required under applicable law, this warranty is...
Page 12 - RECIPES; Blueberry Buttermilk Pancakes
12 RECIPES Blueberry Buttermilk Pancakes ............................... 12 Breakfast Tortas ....................................................... 12 Challah French Toast ................................................ 13 Mini Hash Browns ................................................... 13 Gri...
Page 13 - Challah French Toast; Mini Hash Browns
13 2. Once preheated, drizzle 2 teaspoons of the vegetable oil onto the bottom plate. Crack the eggs onto the bottom plate. Set the count-up timer to 5 minutes. At the 3-minute mark (when the egg whites are set and opaque), flip the eggs. When time expires, transfer 2 of the eggs to the bottom of ea...
Page 14 - Grilled Green Beans with
14 a tea towel or dish towel and squeeze out all water. 3. Put the squeezed potatoes into a mixing bowl and toss with the remaining pinch of salt, pepper and 3 tablespoons of the oil. 4. Turn on the Cuisinart ® Smoke-less Contact Griddler ® . Select Grill/Griddle and set to 425°F. 5 Once preheated, ...
Page 15 - Grilled Vegetable Salad; Black Bean Veggie Burger
15 3. While the peaches are grilling, put the arugula and cheese in a large mixing bowl. Toss with the olive oil, salt and pepper. Transfer to the center of a large, round platter. Arrange the peaches with prosciutto on top. Drizzle with balsamic glaze. * If available, burrata makes a great substitu...
Page 16 - Buffalo Chicken Quesadillas
16 and cook until vegetables are just slightly cooked, about 5 minutes. 3. Transfer mixture to a Cuisinart ® Food Processor fitted with the chopping blade. Add the cilantro and pulse 4 to 5 times to slightly mash the mixture. 4. Turn on the Cuisinart ® Smoke-less Contact Griddler ® . Select Grill/Gr...
Page 17 - Cuban Sandwich
17 1 teaspoon red pepper flakes 4 2 x ½-inch strips lemon peel, white pith removed ¾ cup fresh cilantro, roughly chopped ¼ cup fresh parsley, roughly chopped 1 / 3 cup fresh lemon juice 2 tablespoons white wine vinegar 1 cup olive oil, reserving 1 tablespoon 1 / 3 cup pitted, whole Kalamata olives, ...
Page 18 - Hamburgers with Caramelized
18 Greek-Style Kebabs Chicken or a hear ty fish can be substituted for the pork in this recipe. Simply adjust the time accordingly and make sure both are fully cooked through before ser ving. Plate Side: Grill Griddler ® Cooking Position: Open and flat with smoke-lessMakes 10 kebabs 2 pounds trimmed...
Page 19 - Italian Panini with Grilled Chicken
19 black pepper 4 slices Gruyère cheese 4 brioche rolls 1. Combine the onion slices, 2 teaspoons of the oil and ¼ teaspoon of the salt in a bowl. 2. Turn on the Cuisinart ® Smoke-less Contact Griddler ® . Select Smoke-Less mode and set both plates to Beef. 3. Once preheated, put the onions on the up...
Page 20 - Latin Pork Chops; Shrimp Fajitas
20 Latin Pork Chops Jazz up weeknight pork chops with this Latin-inspired marinade. Sliced lef tovers are per fect in a Cuban sandwich. Plate Side: Grill Griddler ® Cooking Position: Closed with smoke-lessMakes 4 ser vings 1 small onion, sliced 4 garlic cloves, sliced ½ cup orange juice 2 tablespoon...
Page 21 - Skirt Steak with Chimichurri Sauce; Toasted Avocado, Cheese
21 5. Once shrimp have marinated, remove from the refrigerator. Combine with the lime juice and remaining salt. If using wooden skewers, put 3 shrimp on each skewer. Set the count-up timer and cook the skewers on the bottom half of the grill for about 5 minutes on the first side and 3 minutes on the...
Page 22 - Chocolate Hazelnut Panini; Grilled Pineapple
22 5. Grill until bread is crisp and cheese is melted, about 7 minutes. Nutritional information per 1/2 sandwich (based on 4 servings): Calories 172 (55% from fat) carb. 12g • pro. 8g • fat 11g • sat. fat 5g chol. 19mg • sod. 361mg • calc. 174mg fiber 2g Chocolate Hazelnut Panini with Strawberries W...
Page 26 - Printed in China
26 ©2020 Cuisinart East Windsor, NJ 08520 Printed in China 20CE064953 IB-16601-ESP
Page 29 - USO DE ALARGADORES
3 MEDIDAS DE SEGURIDAD IMPORTANTES 1. LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES. 2. No toque las superficies calientes; use los mangos/asas/agarraderas y los botones/perillas. 3. Para reducir el riesgo de incendio, descarga eléctrica o heridas, NO SUMERJA EL CABLE, EL ENCHUFE, NI EL APARATO EN AGUA NI EN NINGÚN O...
Page 37 - ALMACENAJE
11 un paño suave y seco. Use un paño ligeramente humedecido para quitar las manchas resistentes. Nunca use limpiadores abrasivos ni estropajos metálicos. Cualquier otro servicio debe ser realizado por un técnico autorizado. ALMACENAJE Compruebe que el aparato está frío y seco antes de guardarlo.El c...
Page 38 - GARANTÍA; Garantía limitada de tres años
12 GARANTÍA Garantía limitada de tres años Esta garantía es para los consumidores que residen en los EE. UU. solamente. Usted es un consumidor si posee un Griddler ® con Tecnología de Reducción de Humo Cuisinart ® que fue comprado en una tienda para uso personal, familiar o casero. A menos que la le...
Page 39 - RECETAS; Panqueques de suero de leche; Tortas de desayuno
13 RECETAS Panqueques de suero de leche con arándanos azules ...................................................... 13 Tortas de desayuno .................................................. 13 Tostadas francesas de pan Jalá ............................... 14 Mini “hash browns” (croquetas de papas ral...
Page 40 - Tostadas francesas de pan Jalá
14 (también conocido como “Semmel“ o “Viena”), partidos a la mitad ½ aguacate 2 onzas (55 g) de chorizo español, en rodajas oblicuas delgadas 2 cucharadas de salsa verde comprada + un poco más para servir 2 tajadas de queso Monterrey Jack 1. Encender la unidad. Elegir la función “GRILL/GRIDDLE” (par...
Page 41 - Mini “hash browns”; Habichuelas asadas
15 Mini “hash browns” (croquetas de papas ralladas) Revolver rápidamente las papas ralladas en agua salada y luego estrujarlas para eliminar todo el líquido evita que las papas se oxiden. Placas del lado: Plancha Posición: Semiabierta y abierta Rinde 8 porciones 2 tazas (1.4 L) de agua 2 cucharadita...
Page 42 - Ensalada de durazno asado; Ensalada de vegetales asados
16 4. Después de haber asado todas las habichuelas, agregar 2 cucharadas del pesto de nueces con menta y ralladura de limón*. * El pesto restante puede conservarse en el refrigerador por hasta 2 semanas, y usarse en sopas o pasta. Información nutricional por porción de 1 taza (235 ml): Calorías 199 ...
Page 44 - Salmón a la “chermoula”
18 1. Encender la unidad. Elegir el modo “SMOKE-LESS” y la opción “POULTRY” (pollo/ave) para ambas placas. 2. Después del precalentamiento, colocar el pollo en la placa inferior. Cerrar las placas y asar por 8 minutos, hasta que el pollo esté completamente cocinado. Retirar de la unidad y dejar enfr...
Page 47 - Panini italianos de pollo asado; Chuletas de cerdo al estilo latino
21 Información nutricional por porción de 1 hamburguesa: Calorías 638 (60 % de grasa) Carbohidratos 25 g • Proteínas 39 g • Grasa 43 g Grasa saturada 16 g • Colesterol 133 mg Sodio 1064 mg • Calcio 182 mg • Fibra 1 g Panini italianos de pollo asado ¿Está buscando una receta rápida de pollo asado? El...
Page 48 - Fajitas de camarones; Bistec de falda con
22 Fajitas de camarones Esta receta es ideal para una cena festiva; cada invitado podrá armar su propia fajita. Placas del lado: parrilla abajo, plancha arriba Posición: Semiabierta y abierta Rinde aprox. 8 fajitas (usando 3 camarones por fajita) 1 libra (455 g) de camarones grandes congelados, desc...
Page 50 - Piña asada; Panini de malvaviscos
24 4. Después del precalentamiento, colocar los panini en la placa inferior e iniciar la cuenta progresiva. Cerrar las placas, presionando la agarradera por 20 segundos, y luego asar por aprox. 3 minutos, hasta que el relleno esté caliente y que los panini tengan las marcas de la parrilla. 5. Retira...
Page 51 - GUÍA DE COCCIÓN
25 GUÍA DE COCCIÓN TIPO DE ALIMENTO ALIMENTO PREPARACIÓN PLACA/POSICIÓN TIEMPOS SUGERIDOS PARA ASAR “BEEF” (res) Bistec (deshuesado) Hasta 2 in. (5 cm) de espesor. Parrilla; posición cerrada, semiabierta o abierta; modo “SMOKE-LESS” con el pie de extensión y la cubierta ajustada. En la posición cerr...
Page 52 - Impreso en China
26 ©2020 Cuisinart East Windsor, NJ 08520 Impreso en China 20CE064953 IB-16601-ESP
