Page 3 - A MESSAGE TO OUR CUSTOMERS; WARNING; P L E A S E R E T A I N T H I S M A N U A L F O R F U T U R E R E F E R E N C E .
A MESSAGE TO OUR CUSTOMERS 1 T h a n k y o u f o r s e l e c t i n g t h i s p r o f e s s i o n a l D u a l F u e l R a n g e . B e c a u s e o f t h i s a p p l i a n c e ’ s u n i q u e f e a t u r e s w e h a v ed e v e l o p e d t h i s I n s t a l l a t i o n G u i d e . I t c o n t a i n s v ...
Page 4 - TABLE OF CONTENTS
TABLE OF CONTENTS 2 I N T R O D U C T I O N 3 S A F E T Y P R A C T I C E S A N D P R E C A U T I O N S 4 - 6 M O D E L S 7 P L A N N I N G T H E I N S T A L L A T I O N 8 - 9 U N P A C K I N G A N D H A N D L I N G 9 - 1 1 V E N T I L A T I O N R E Q U I R E M E N T S 1 2 I N S T A L L I N G A N T ...
Page 5 - INTRODUCTION; I M P O R T A N T I N S T A L L A T I O N I N F O R M A T I O N
INTRODUCTION 3 T h e D C S R D T s e r i e s r a n g e s a r e d e s i g n e d w i t h a l a r g e n u m b e r o f f e a t u r e s a v a i l a b l e i n a m u l t i t u d e o f d i f f e r e n tc o m b i n a t i o n s . P a t e n t e d D u a l F l o w B u r n e r s T M a l l o w f o r c o n s i s t ...
Page 6 - SAFETY PRACTICES AND PRECAUTIONS
SAFETY PRACTICES AND PRECAUTIONS 4 W h e n p r o p e r l y c a r e d f o r , y o u r n e w D C S A p p l i a n c e h a s b e e n d e s i g n e d t o b e a s a f e , r e l i a b l e c o o k i n g a p p l i a n c e .W h e n u s i n g t h i s r e s t a u r a n t c a l i b e r a p p l i a n c e , u s e ...
Page 8 - R E C O M M E N D A T I O N S O N H O O K - U P T O G A S S U P P L Y :
SAFETY PRACTICES AND PRECAUTIONS 6 ■ C l e a n t h e c o o k t o p w i t h c a u t i o n . A v o i d s t e a m b u r n s ; d o n o t u s e a w e t s p o n g e o r c l o t h t o c l e a n t h e c o o k t o p w h i l e i t i s h o t . S o m e c l e a n e r s p r o d u c e n o x i o u s f u m e s i f a...
Page 9 - MODELS; 8 ” R D T R A N G E M O D E L S
MODELS 7 4 8 ” R D T R A N G E M O D E L S RDT-484GG 3 6 ” R D T R A N G E M O D E L S RDT-366 3 0 ” R D T R A N G E M O D E L S RDT-305 OVEN ON HEATING DOO R LOCKED HEATING RDT-486GL RDT-486GD RDT-485GD RDT-364GL RDT-364GD
Page 10 - PLANNING THE INSTALLATION; Model Number
PLANNING THE INSTALLATION 8 I M P O R T A N T I N S T A L L A T I O N I N F O R M A T I O N T h e R D T i s t e s t e d i n a c c o r d a n c e w i t h A N S I Z 2 1 . 1 S t a n d a r d f o r H o u s e h o l d C o o k i n g G a s A p p l i a n c e s . T h e r a n g e m u s t b e i n s t a l l e d i ...
Page 11 - R E C O M M E N D E D I N S T A L L A T I O N I N S T R U C T I O N; UNPACKING AND HANDLING; M O V I N G A N D P L A C I N G T H E R A N G E
9 PLANNING THE INSTALLATION R E C O M M E N D E D I N S T A L L A T I O N I N S T R U C T I O N I n s t a l l c o m p o n e n t s i n t h e f o l l o w i n g o r d e r : A . V e n t H o o d B . B a c k g u a r d S y s t e m ( s o l d s e p a r a t e l y ) C . R a n g e 1 . L o c a t e a n d l e v e ...
Page 12 - M O V I N G A N D P L A C I N G T H E R A N G E ( c o n t . )
UNPACKING AND HANDLING 10 M O V I N G A N D P L A C I N G T H E R A N G E ( c o n t . ) E l e c t r i c a n d g a s c o n n e c t i o n s s h o u l d b e m a d e b e f o r e t h er a n g e i s s l i d i n t o t h e c a b i n e t o p e n i n g ( s e e p a g e s 1 4 ~ 1 8 ) . I fi n s t a l l i n g a ...
Page 13 - G R I D D L E A N D G R I L L L E V E L A D J U S T M E N T S
11 UNPACKING AND HANDLING G R I D D L E A N D G R I L L L E V E L A D J U S T M E N T S T h e g r i l l a n d g r i d d l e s e c t i o n s ( i f e q u i p p e d ) a r e f a s t e n e di n p l a c e a t t h e f r o n t w i t h s c r e w s . T h e y a r e d e s i g n e d t ob e s t a t i o n a r y a ...
Page 14 - VENTILATION REQUIREMENTS
VENTILATION REQUIREMENTS 12 A s u i t a b l e e x h a u s t h o o d m u s t b e i n s t a l l e d a b o v e t h e r a n g e . T h e f o l l o w i n g c h a r t i n d i c a t e s t h e m i n i m u m b l o w e rc a p a c i t y r e c o m m e n d e d f o r h o o d v e n t i l a t i o n . * W h e n i n s...
Page 15 - INSTALLING ANTI-TIP DEVICE; I N C L U D E D P A R T S :; O N C E I N S T A L L E D :; Model
13 INSTALLING ANTI-TIP DEVICE A l l r a n g e s m u s t h a v e a n a n t i - t i p d e v i c e c o r r e c t l yi n s t a l l e d a s p e r t h e f o l l o w i n g i n s t r u c t i o n s . I f y o u p u l lt h e r a n g e o u t f r o m t h e w a l l f o r a n y r e a s o n , m a k e s u r et h a t...
Page 16 - CABINET PREPARATION
CABINET PREPARATION 14 1 . T h e r a n g e i s a f r e e s t a n d i n g u n i t . I f t h e u n i t i s t o b e p l a c e d a d j a c e n t t o c a b i n e t s , t h e c l e a r a n c e s s h o w n i n f i g . 1 0 ( R D T - 3 6 & 4 8 ) & f i g . 1 1 ( R D T - 3 0 5 ) a r e r e q u i r e d ....
Page 19 - BACKGUARD INSTALLATION; R E C O M M E N D E D G R O U N D I N G M E T H O D
17 BACKGUARD INSTALLATION T h e b a c k g u a r d i s l o c a t e d a s s h o w n i n F i g . 1 4 . S e c u r et h e b a c k g u a r d t o t h e w a l l b e h i n d t h e r a n g e . S p e c i f i ci n s t r u c t i o n s f o r i n s t a l l a t i o n o f t h e f u l l b a c k g u a r d o r l o wb a...
Page 20 - G A S R E Q U I R E M E N T S; N A T U R A L G A S; L P G A S; H O O K - U P T O G A S S U P P L Y
GAS HOOK-UP 18 G A S R E Q U I R E M E N T S V e r i f y t h e t y p e o f g a s s u p p l i e d t o t h e l o c a t i o n . T h e r a n g e i s s h i p p e d f r o m t h e f a c t o r y s e t u p a n d a d j u s t e d f o rN a t u r a l G a s o r L P ( p r o p a n e ) , d e p e n d i n g o n t h e ...
Page 21 - TEST AND ADJUSTMENTS; C O O K T O P B U R N E R S
TEST AND ADJUSTMENTS 19 WARNING : For warranty coverage, DCS requires that burner adjustments be made by aqualified technician at the time of installation. Extreme care should be usedwhen adjustments are made after installation. IMPROPER OR LACK OFADJUSTMENT WILL VOID YOUR WARRANTY. C O O K T O P B ...
Page 23 - INSTALLER FINAL CHECKLIST; G E N E R A L
21 INSTALLER FINAL CHECKLIST G E N E R A L ❑ P l a c e m e n t o f u n i t . ❑ S p e c i f i e d c l e a r a n c e m a i n t a i n e d t o c a b i n e t s u r f a c e s . ❑ U n i t L e v e l - f r o n t t o b a c k , s i d e t o s i d e . ❑ A l l p a c k a g i n g m a t e r i a l a n d t i e s t r a...
Page 24 - HOW TO OBTAIN SERVICE; B E F O R E Y O U C A L L F O R S E R V I C E :
HOW TO OBTAIN SERVICE F o r w a r r a n t y s e r v i c e , p l e a s e c o n t a c t D C S C u s t o m e r C a r e R e p r e s e n t a t i v e a t ( 8 8 8 ) 2 8 1 - 5 6 9 8 . B e f o r e y o u c a l l ,p l e a s e h a v e t h e f o l l o w i n g i n f o r m a t i o n r e a d y : ■ M o d e l N u m b...
Page 25 - WARRANTY; L I M I T E D W A R R A N T Y
WARRANTY 23 L I M I T E D W A R R A N T Y W h e n y o u p u r c h a s e a n e w D C S R a n g e y o u a u t o m a t i c a l l y r e c e i v e a O n e Y e a r L i m i t e d W a r r a n t y c o v e r i n g p a r t s a n dl a b o r f o r t h e e n t i r e p r o d u c t , a F i v e Y e a r L i m i t e d...
Page 26 - H O W T O G E T S E R V I C E
24 B . D e f e c t s c a u s e d b y f a c t o r s o t h e r t h a n : 1 . N o r m a l d o m e s t i c u s e o r 2 . U s e i n a c c o r d a n c e w i t h t h e P r o d u c t ’ s U s e & C a r e G u i d e . C . D e f e c t s t o t h e P r o d u c t c a u s e d b y a c c i d e n t , n e g l e c t...
Page 27 - LA CUISINIÈRE MIXTE PROFESSIONNELLE RDT
LA CUISINIÈRE MIXTE PROFESSIONNELLE RDT Guide d'installation MODELS: RDT-305RDT-366RDT-364GL RDT-364GDRDT-484GGRDT-485GD RDT-486GLRDT-486GD
Page 28 - À L'INTENTION DE NOS CLIENTS; POUR VOTRE SÉCURITÉ
1 À L'INTENTION DE NOS CLIENTS N o u s v o u s r e m e r c i o n s d ' a v o i r c h o i s i c e t t e c u i s i n i è r e m i x t e p r o f e s s i o n n e l l e D C S . N o u s a v o n s c o n ç u c e M a n u e ld ' i n s t a l l a t i o n p o u r e x p l i q u e r s e s f o n c t i o n s u n i q ...
Page 29 - TABLE DES MATIÈRES
2 TABLE DES MATIÈRES I N T R O D U C T I O N 3 M E S U R E S D E S É C U R I T É E T D E P R É C A U T I O N 4 - 6 M O D È L E S 7 P L A N I F I C A T I O N D E L ' I N S T A L L A T I O N 8 - 9 D É B A L L A G E E T M A N I P U L A T I O N 9 - 1 1 E X I G E N C E S E N M A T I È R E D E V E N T I L...
Page 30 - I N F O R M A T I O N S I M P O R T A N T E S C O N C E R N A N T L ' I N S T A L L A T I O N
3 INTRODUCTION L e s c u i s i n i è r e s R D T d e D C S s o n t d o t é e s d e n o m b r e u s e s f o n c t i o n s o f f e r t e s d a n s u n e m u l t i t u d e d e c o m b i n a i s o n sv a r i é e s . L e s b r û l e u r s à d o u b l e d é b i t D u a l F l o w B u r n e r s M C b r e v ...
Page 31 - MESURES DE SÉCURITÉ ET DE PRÉCAUTION
4 MESURES DE SÉCURITÉ ET DE PRÉCAUTION V o t r e n o u v e l a p p a r e i l D C S f o n c t i o n n e r a d e m a n i è r e s û r e e t f i a b l e p e n d a n t d e s a n n é e s s i v o u s e n p r e n e z b i e ns o i n . F a i t e s e x t r ê m e m e n t a t t e n t i o n q u a n d v o u s u t ...
Page 32 - JAMAIS
5 MESURES DE SÉCURITÉ ET DE PRÉCAUTION U t i l i s e z s e u l e m e n t d e s g a n t s i s o l a n t s s e c s : l e s g a n t s h u m i d e s s u r d e s s u r f a c e s c h a u d e s p e u v e n t p r o v o q u e r d e s b r û l u r e s c a u s é e s p a r l a v a p e u r . N ' u t i l i s e z p...
Page 34 - R E C O M M A N D A T I O N S C O N C E R N A N T L E B R A N C H E M E N T D U G A Z :
MESURES DE SÉCURITÉ ET DE PRÉCAUTION 7 R E C O M M A N D A T I O N S C O N C E R N A N T L E B R A N C H E M E N T D U G A Z : U n r o b i n e t m a n u e l d o i t ê t r e i n s t a l l é à l ' e x t é r i e u r d e l ' a p p a r e i l , s u r l e d e v a n t , d a n s u n e n d r o i t a c c e s s...
Page 35 - IDENTIFICATION DU MODÈLE; M O D È L E S D E C U I S I N I È R E S 4 8 P O R D T
8 IDENTIFICATION DU MODÈLE M O D È L E S D E C U I S I N I È R E S 4 8 P O R D T M O D È L E S D E C U I S I N I È R E S 3 6 P O R D T M O D È L E S D E C U I S I N I È R E S 3 0 P O R D T
Page 36 - PLANIFICATION DE L'INSTALLATION; Numéro de modèle
9 PLANIFICATION DE L'INSTALLATION I N F O R M A T I O N S I M P O R T A N T E S C O N C E R N A N T L ' I N S T A L L A T I O N L e m o d è l e R D T a é t é t e s t é c o n f o r m é m e n t à l a n o r m e A N S I Z 2 1 . 1 p o u r l e s a p p a r e i l s é l e c t r o m é n a g e r sd o m e s t i...
Page 37 - I N S T R U C T I O N S C O N C E R N A N T L ' I N S T A L L A T I O N R E C O M M A N D É E; D É P L A C E M E N T E T P L A C E M E N T D E L A C U I S I N I È R E; DÉBALLAGE ET MANIPULATION
10 PLANIFICATION DE L'INSTALLATION I N S T R U C T I O N S C O N C E R N A N T L ' I N S T A L L A T I O N R E C O M M A N D É E I n s t a l l e z l e s c o m p o s a n t s d a n s l ' o r d r e s u i v a n t : A . H o t t e à é v a c u a t i o nB . D o s s e r e t ( v e n d u s é p a r é m e n t )C...
Page 40 - EXIGENCES EN MATIÈRE DE VENTILATION
13 EXIGENCES EN MATIÈRE DE VENTILATION V o u s d e v e z i n s t a l l e r u n e h o t t e à é v a c u a t i o n a p p r o p r i é e a u - d e s s u s d e l a c u i s i n i è r e . L e t a b l e a u s u i v a n t i n d i q u e l ac a p a c i t é m i n i m u m d u v e n t i l a t e u r r e c o m m a ...
Page 41 - INSTALLATION DU DISPOSITIF ANTIBASCULEMENT; P I È C E S I N C L U S E S :; U N E F O I S I N S T A L L É :; Série de
14 INSTALLATION DU DISPOSITIF ANTIBASCULEMENT U n d i s p o s i t i f a n t i b a s c u l e m e n t d o i t ê t r e i n s t a l l éc o r r e c t e m e n t s u r t o u t e s l e s c u i s i n i è r e s c o n f o r m é m e n ta u x i n s t r u c t i o n s s u i v a n t e s . S i v o u s d e v e z r e ...
Page 42 - PRÉPARATION DES ARMOIRES
15 PRÉPARATION DES ARMOIRES 1 . L a c u i s i n i è r e e s t u n a p p a r e i l i n d é p e n d a n t . R e s p e c t e z l e s m e s u r e s d e d é g a g e m e n t i n d i q u é e s a u x f i g u r e s 1 0 ( R D T - 3 6 e t 4 8 ) e t 1 1 ( R D T - 3 0 5 ) s i v o u s c o m p t e z l a p l a c e ...
Page 45 - CONNEXIONS ÉLECTRIQUES; M O D È L E R D S - 3 0 5; INSTALLATION DU DOSSERET
18 CONNEXIONS ÉLECTRIQUES C O N N E X I O N S É L E C T R I Q U E S M O D È L E S R D S - 3 6 E T 4 8 D é b r a n c h e z t o u j o u r s l e c o r d o n d ' a l i m e n t a t i o n é l e c t r i q u e d e l a p r i s em u r a l e o u c o u p e z l e c o u r a n t a v a n t d e m a n i p u l e r l '...
Page 46 - R E M A R Q U E :; E X I G E N C E S C O N C E R N A N T L E G A Z; G A Z N A T U R E L; BRANCHEMENT DU GAZ
19 R E M A R Q U E : La conduite flexible de l'alimentation en gaz doit êtremétallique et approuvée par un organisme de certifica-tion homologué (AGA, CGA ou UL). N'utilisez jamais detuyau en caoutchouc ou autre matériau synthétique carla chaleur peut le faire fondre et produire des fuites. L o r s ...
Page 47 - ESSAI ET RÉGLAGES; T A B L E D E C U I S S O N B R Û L E U R S
20 ESSAI ET RÉGLAGES AVERTISSEMENT : Aux fins de la garantie, DCS exige que le réglage des brûleurs soit effectué parun technicien qualifié au moment de l'installation. Faites extrêmementattention quand des réglages sont effectués après l'installation. LA GARANTIESERA ANNULÉE SI LES RÉGLAGES SONT EF...
Page 49 - G É N É R A L I T É S
22 INSTALLER FINAL CHECKLIST G É N É R A L I T É S ❑ E m p l a c e m e n t d e l ' a p p a r e i l . ❑ D é g a g e m e n t s p é c i f i é r e s p e c t é p a r r a p p o r t a u x s u r f a c e s d ' a r m o i r e s . ❑ A p p a r e i l d e n i v e a u - d e l ' a v a n t à l ' a r r i è r e , d ' u...
Page 50 - POUR L'OBTENTION DE SERVICE; A V A N T D ' A P P E L E R L E S E R V I C E T E C H N I Q U E; S I L E S B R Û L E U R S D E L A T A B L E D E C U I S S O N N E S ' A L L U M E N T P A S
23 POUR L'OBTENTION DE SERVICE A V A N T D ' A P P E L E R L E S E R V I C E T E C H N I Q U E ■ E s t - c e q u e l e d i s j o n c t e u r s ' e s t d é c l e n c h é o u q u e l e f u s i b l e e s t g r i l l é ? ■ Y a - t - i l u n e c o u p u r e d e c o u r a n t d a n s l e s e c t e u r ? S...
Page 51 - GARANTIE
24 GARANTIE L I M I T E D W A R R A N T Y À l ' a c h a t d ' u n e c u i s i n i è r e D C S n e u v e , v o u s b é n é f i c i e z a u t o m a t i q u e m e n t d ' u n e g a r a n t i e l i m i t é e d ' u n a n c o u v r a n tp i è c e s e t m a i n d ’ œ u v r e s u r l e p r o d u i t t o u t...
Page 52 - P O U R O B T E N I R D E S R É P A R A T I O N S
25 B . D é f a u t s c a u s é s p a r d e s f a c t e u r s a u t r e s q u e : 1 . U t i l i s a t i o n d o m e s t i q u e n o r m a l e o u 2 . U t i l i s a t i o n c o n f o r m é m e n t a u m a n u e l d ' u t i l i s a t i o n e t d ' e n t r e t i e n d u p r o d u i t . C . D é f a u t s...
Page 53 - REMARQUE