Page 3 - FOR YOUR SAFETY; A MESSAGE TO OUR CUSTOMERS
1 WARNING! Improper installation, adjustment, alteration, service or maintenance can cause property damage, injury or death.Read the installation, operating and maintenance instructions thoroughly before installing, using or servicing thisequipment. WARNING! If the information in this manual is not ...
Page 4 - TABLE OF CONTENTS
2 TABLE OF CONTENTS SAFETY PRACTICES 3-5 MODEL IDENTIFICATION 6 BEFORE USING YOUR APPLIANCE 7-8 COOKTOP USE Burner Use 9 Burner Efficiency and Flame Characteristics 10 Burner Grates 11 Wok Ring (Purchase Separately) 11 GRILL USE 12-13 GRIDDLE USE 13-14 OVEN USE Convection Baking 15-17 Regular Baking...
Page 5 - SAFETY PRACTICES AND PRECAUTIONS
W h e n p r o p e r l y c a r e d f o r , y o u r n e w D C S A p p l i a n c e h a s b e e n d e s i g n e d t o b e a s a f e , r e l i a b l e c o o k i n g a p p l i a n c e . W h e n u s i n g t h i s r e s t a u r a n t c a l i b e r a p p l i a n c e , u s e i t w i t h e x t r e m e c a r e ...
Page 6 - SAFETY PRACTICE AND PRECAUTIONS
4 ■ D o n o t u s e a l u m i n u m f o i l t o l i n e a n y p a r t o f t h e o v e n o r c o o k t o p . T h i s w i l l c a u s e h e a t t o b e t r a p p e d u n d e r n e a t h i t . T h i s t r a p p e d h e a t c a n u p s e t t h e c o o k i n g p e r f o r m a n c e a n d c a n d a m a g ...
Page 8 - MODEL IDENTIFICATION
Page 9 - BEFORE USING YOUR APPLIANCE
7 BEFORE USING YOUR APPLIANCE 1 . R e m o v e a l l p a c k a g i n g m a t e r i a l s a n d l a b e l s f r o m y o u r a p p l i a n c e . I f t h e i n s t a l l e r h a s n o t s e t u p y o u r a p p l i a n c e , d o i t n o w . C h e c k t h a t y o u h a v e t h e f o l l o w i n g i t e m ...
Page 10 - T O I N S E R T T H E O V E N R A C K S I N 1 2 ” O V E N :
8 3 . B e f o r e b a k i n g o r b r o i l i n g : O n e a t a t i m e , t u r n t h e o v e n a n d b r o i l e r b u r n e r s “ o n ” f o r 2 0 t o 3 0m i n u t e s e a c h . T h i s b u r n s o f f t h e m a n u f a c t u r i n g o i l s u s e d b y t h e f a c t o r y .T u r n t h e o v e n b ...
Page 11 - COOKTOP USE; B u r n e r; Nat
B U R N E R S Y o u r n e w p r o f e s s i o n a l g a s r a n g e i s e q u i p p e d w i t h b u r n e r s t y p i c a l o ft h o s e u s e d i n r e s t a u r a n t s . T h e s e b u r n e r s a r e d e s i g n e d f o r m a x i m u mc l e a n a b i l i t y a n d c o n t r o l l a b i l i t y . ...
Page 12 - C O O K T O P B U R N E R S; E L E C T R O N I C I G N I T E R S
10 B U R N E R E F F I C I E N C Y A N D F L A M E C H A R A C T E R I S T I C S I t i s n e c e s s a r y t o k e e p t h e b u r n e r p o r t s a n d t h e i g n i t e r s c l e a n f o r p r o p e r l i g h t i n g a n d e f f i c i e n t p e r f o r m a n c e o ft h e c o o k t o p b u r n e r ...
Page 13 - B U R N E R G R A T E S
11 COOKTOP USE B U R N E R G R A T E S T h e b u r n e r g r a t e s a r e h e a v y c a s t i r o n . T h e y h a v ea f l a t s u r f a c e m a k i n g i t e a s y t o m o v e l a r g e p a n sf r o m o n e b u r n e r t o a n o t h e r . T h e y w e r e d e s i g n e di n s e c t i o n s t o m a ...
Page 14 - E X C E S S I V E F L A R E U P S A N D F L A M I N G; GRILL USE
12 G R I L L T h e t w o g r i l l g r a t e s a r e r e v e r s i b l e ( s e e F i g . 1 1 ) . T h e g r i l l g r a t e s a r e m a d e o f d u r a b l e s t a i n l e s s s t e e l . O n e s i d e o ft h e g r a t e i s r i d g e d ( s i d e A ) a n d s h o u l d b e u s e d f o r f o o d s w h ...
Page 15 - G R I L L I N G H I N T S; GRIDDLE USE
13 GRILL USE G R I L L I N G H I N T S W h e n g r i l l i n g , t h e v e n t i l a t i o n f a n m u s t b e s e t o n “ H I ” t o r e m o v e s m o k e a n d o d o r s . T h e f a n c a n b e t u r n e d t o“ L O ” a f t e r c o o k i n g i s c o m p l e t e t o r e m o v e a n y l e f t o v e r ...
Page 16 - B E F O R E U S I N G T H E G R I D D L E F O R T H E F I R S T T I M E O R T O R E - S E A S O N; It is normal for the griddle to darken with use.; U S E O F T H E G R I D D L E; G R I D D L E C O O K I N G C H A R T
14 GRIDDLE USE B E F O R E U S I N G T H E G R I D D L E F O R T H E F I R S T T I M E O R T O R E - S E A S O N 1 . C l e a n t h e g r i d d l e t h o r o u g h l y w i t h h o t , s o a p y w a t e r t o r e m o v e a n y p r o t e c t i v e c o a t i n g . 2 . R i n s e w i t h a m i x t u r e o...
Page 17 - OVEN USE
15 O V E N C O O K I N G E L E M E N T S Y o u r n e w p r o f e s s i o n a l R D T r a n g e i s e q u i p p e d w i t h b a k e a n d b r o i l c o o k i n g e l e m e n t s . T h e 2 7 ” o v e n b a k e s a t6 , 0 0 0 W a t t s w h i l e t h e 2 7 ” a n d 2 4 ” o v e n s b r o i l a t 4 , 0 0 0 ...
Page 19 - T R A D I T I O N A L B A K I N G
17 OVEN USE CAUTION! Aluminum foil should never be used to cover the oven racks or to line the oven bottom. The trapped heat candamage the porcelain and the heated air cannot adequately reach the food being baked. T R A D I T I O N A L B A K I N G T r a d i t i o n a l B a k i n g i s u s e d f o r ...
Page 20 - B R O I L
18 OVEN USE S e t t i n g t h e 1 2 ” O v e n f o r B a k i n g ( 4 8 ” M o d e l s O n l y ) T o u s e t h e 1 2 ” O v e n t o b a k e ( s m a l l e r o v e n o n l e f t s i d e ) , s i m p l y p u s h i n t h e “ B A K E ” b u t t o n o n t h e v a l v e p a n e l ,a b o v e t h e o v e n k n o b...
Page 22 - U S I N G T H E O V E N F O R S L O W C O O K I N G O R L O W T E M P E R A T U R E S; H I G H A L T I T U D E B A K I N G
20 U S I N G T H E O V E N F O R S L O W C O O K I N G O R L O W T E M P E R A T U R E S T h e o v e n c a n b e u s e d t o k e e p h o t f o o d h o t , t o d e h y d r a t e f o o d , t o w a r m p l a t e s , f o r s l o w c o o k i n g ( a s i n a c r o c kp o t ) , a n d t o d e f r o s t f o ...
Page 23 - I N T E R N A L C O O K I N G T E M P E R A T U R E S
21 OVEN USE I N T E R N A L C O O K I N G T E M P E R A T U R E S Fo o d O ve n Te m p e rat u re Egg and Egg Dishes E g g s C o o k u n t i l y o l k a n d w h i t e a r e f i r m E g g C a s s e r o l e s 1 6 0 º F E g g S a u c e s , C u s t a r d s 1 6 0 º F G ro u n d M e a t a n d M e a t M i ...
Page 24 - S U G G E S T E D T E M P E R A T U R E S T O K E E P F O O D H O T; Fo o d
22 S U G G E S T E D T E M P E R A T U R E S T O K E E P F O O D H O T Fo o d O ve n Te m p e rat u re Beef Rare 150º - 155ºF Medium 155º - 170ºF Well Done 170º - 180ºF Bacon 200º - 225ºF Biscuits and Muffins (covered) 170º - 185ºF Casserole (covered) 170º - 200ºF Fish and Seafood 170º - 200ºF Frenc...
Page 25 - 2 ” O V E N P R O O F M O D E
23 OVEN USE 1 2 ” O V E N P R O O F M O D E T h i s f e a t u r e o f t h e 1 2 ” O v e n m a i n t a i n s a w a r m , d r a f t f r e e e n v i r o n m e n t u s e f u l f o r p r o o f i n g y e a s t l e a v e n e dp r o d u c t s . S E T T I N G T H E 1 2 ” O V E N F O R P R O O F I N G 1 . P l...
Page 27 - CARE AND MAINTENANCE; W H E N C L E A N I N G T H E R A N G E O R C O O K T O P :; WARNING; Be careful cleaning any part of this appliance while hot.; B R A N D N A M E C L E A N E R S
25 CARE AND MAINTENANCE W H E N C L E A N I N G T H E R A N G E O R C O O K T O P : WARNING Be careful cleaning any part of this appliance while hot. A l l p a r t s o f t h e a p p l i a n c e c a n b e c l e a n e d w i t h h o t s o a p y w a t e r , r i n s e d , d r i e d a n d b u f f e d t o ...
Page 28 - B U R N E R S
26 CARE AND MAINTENANCE B U R N E R S F o r p r o p e r l i g h t i n g a n d p e r f o r m a n c e k e e p t h e b u r n e r sc l e a n . I t i s n e c e s s a r y t o c l e a n t h e b u r n e r s i f t h e y d on o t l i g h t e v e n t h o u g h t h e i g n i t e r c l i c k s , i f t h e r e h ...
Page 29 - G R I D D L E
27 CARE AND MAINTENANCE T o r e m o v e t r a y l i n e r : ■ P u l l t r a y o u t u n t i l i t s t o p s . ■ R e m o v e i n n e r t r a y s f o r c l e a n i n g . T o r e m o v e d r i p t r a y : ( i f n e e d e d ) ■ P u l l t r a y o u t u n t i l i t s t o p s . ■ R e m o v e i n n e r t r ...
Page 30 - B A C K G U A R D ( i f i n s t a l l e d )
28 CARE AND MAINTENANCE B A C K G U A R D ( i f i n s t a l l e d ) T h i s i s m a d e o f s t a i n l e s s s t e e l . U s e t h e m i l d e s t c l e a n i n g p r o c e d u r e f i r s t . H o t s o a p y w a t e r , r i n s e a n d d r y . I f t h ep a n e l h a s f o o d s o i l r e m a i n i...
Page 31 - O V E N R A C K S A N D R A C K S U P P O R T S; P O W E R F A I L U R E
29 CARE AND MAINTENANCE O V E N R A C K S A N D R A C K S U P P O R T S A l l o f t h e o v e n r a c k s a n d 1 2 ” r a c k s u p p o r t s a r e c h r o m e p l a t e d s t e e l . T h e r o l l e r a s s i s t e d r a c k s u p p o r t s i n t h e m a i no v e n ( 2 4 ” a n d 2 7 ” ) a r e s t a...
Page 32 - PARTS IDENTIFICATION
Page 34 - TROUBLESHOOTING; RANGE OVENS
32 TROUBLESHOOTING RANGES & COOKTOPS PROBLEM POSSIBLE CAUSE SOLUTION NON FUNCTIONAL NO ELECTRICITY OR GAS SUPPLY TURN ON GAS SUPPLY VALVE CHECK CIRCUIT BREAKERS TECHNICAL CALL AUTHORIZED SERVICE ONE OR MORE BURNERS WILL NOT LIGHT NO ELECTRICITY CHECK CIRCUIT BREAKERS NO GAS CHECK GAS SUPPLY AT W...
Page 35 - HOW TO OBTAIN SERVICE; B E F O R E Y O U C A L L F O R S E R V I C E
33 HOW TO OBTAIN SERVICE B E F O R E Y O U C A L L F O R S E R V I C E ■ I s t h e c i r c u i t b r e a k e r t r i p p e d o r t h e f u s e b l o w n ? ■ I s t h e r e a p o w e r o u t a g e i n t h e a r e a ? ■ S e e T r o u b l e s h o o t i n g o n p a g e 3 2 . I F T H E C O O K T O P B U R...
Page 36 - WARRANTY
34 L I M I T E D W A R R A N T Y W h e n y o u p u r c h a s e a n e w D C S R a n g e , y o u a u t o m a t i c a l l y r e c e i v e a O n e Y e a r L i m i t e d W a r r a n t y c o v e r i n g p a r t s a n dl a b o r f o r t h e e n t i r e p r o d u c t , a F i v e Y e a r L i m i t e d W a r ...
Page 37 - H O W T O G E T S E R V I C E
35 B . D e f e c t s c a u s e d b y f a c t o r s o t h e r t h a n : 1 . N o r m a l d o m e s t i c u s e o r 2 . U s e i n a c c o r d a n c e w i t h t h e P r o d u c t ’ s U s e a n d C a r e G u i d e . C . D e f e c t s t o t h e P r o d u c t c a u s e d b y a c c i d e n t , n e g l e c t...
Page 38 - NOTES
Page 39 - LA CUISINIÈRE MIXTE PROFESSIONNELLE RDT
LA CUISINIÈRE MIXTE PROFESSIONNELLE RDT Manuel d'utilisation et d'entretien
Page 40 - À NOTRE CLIENTÈLE; POUR VOTRE SÉCURITÉ; V E U I L L E Z C O N S E R V E R C E M A N U E L À T I T R E D E R É F É R E N C E .
1 À NOTRE CLIENTÈLE N o u s v o u s r e m e r c i o n s d ' a v o i r c h o i s i c e t t e c u i s i n i è r e m i x t e D C S . N o u s a v o n s c o n ç u c e M a n u e l d ' u t i l i s a t i o n e t d ' i n s t a l -l a t i o n p o u r e x p l i q u e r s e s f o n c t i o n s u n i q u e s . I...
Page 41 - TABLE DES MATIÈRES
TABLE DES MATIÈRES 2 CONSIGNES DE SÉCURITÉ 3-6 IDENTIFICATION DU MODâLE 7 AVANT D'UTILISER VOTRE APPAREIL 8-9 UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON Utilisation du brûleur 10 Efficacité des brûleurs et caractéristiques de la flamme 11 Grilles des brûleurs 12 Anneau de Wok (acheter séparément) 12 UTILISA...
Page 42 - MESURES DE SÉCURITÉ ET DE PRÉCAUTION
3 MESURES DE SÉCURITÉ ET DE PRÉCAUTION V o t r e n o u v e l a p p a r e i l D C S f o n c t i o n n e r a d e m a n i è r e s û r e e t f i a b l e p e n d a n t d e s a n n é e s s i v o u s e n p r e n e z b i e n s o i n .F a i t e s e x t r ê m e m e n t a t t e n t i o n q u a n d v o u s u t ...
Page 43 - JAMAIS
4 MESURES DE SÉCURITÉ ET DE PRÉCAUTION ■ N e r e c o u v r e z a u c u n e p a r t i e d u f o u r o u d e l a t a b l e d e c u i s s o n a v e c d u p a p i e r a l u m i n i u m . C ' e s t u n i s o l a n t t h e r m i q u e q u i p e u t e m p r i s o n n e r l a c h a l e u r , l a q u e l l e...
Page 44 - R E C O M M A N D A T I O N S C O N C E R N A N T L E B R A N C H E M E N T D U G A Z :
5 MESURES DE SÉCURITÉ ET DE PRÉCAUTION ■ N e t t o y e z l a t a b l e d e c u i s s o n a v e c p r é c a u t i o n . É v i t e z d e v o u s b r û l e r à l a v a p e u r : n ' u t i l i s e z p a s d ' é p o n g e o u d e l i n g e m o u i l l é p o u r n e t t o y e r l ' a p p a r e i l a l o r...
Page 46 - IDENTIFICATION DU MODÈLE
Page 47 - AVANT D'UTILISER VOTRE APPAREIL; T A B L E D E C U I S S O N :; F O U R D E 1 2 P O U C E S :; R E M A R Q U E :
8 AVANT D'UTILISER VOTRE APPAREIL 1 . R e t i r e z t o u t l e m a t é r i e l d ' e m b a l l a g e e t l e s é t i q u e t t e s d e l ' a p p a r e i l . S i u n t e c h n i c i e n n ' a p a s i n s t a l l é v o t r e a p p a r e i l , f a i t e s - l e m a i n t e n a n t . V é r i f i e z q ...
Page 48 - P O U R R E T I R E R O U R E P O S I T I O N N E R L E S G R I L L E S :
9 AVANT D'UTILISER VOTRE APPAREIL P O U R I N S É R E R L E S G R I L L E S D U F O U R D A N S L EF O U R D E 1 2 P O : 1 . T e n e z l a g r i l l e a v e c l e r a i l d e s é c u r i t é a r r i è r e r e l e v é e t d i r i g é v e r s l e f o n d d u f o u r . G l i s s e z - l a d a n s l e f...
Page 49 - UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON; B R Û L E U R S
10 UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON B R Û L E U R S V o t r e n o u v e l l e c u i s i n i è r e à g a z p r o f e s s i o n n e l l e e s t é q u i p é e d e b r û l e u r ss i m i l a i r e s à c e u x q u e l ' o n u t i l i s e d a n s l e s r e s t a u r a n t s . C e s b r û l e u r s s o n...
Page 51 - G R I L L E S D E S B R Û L E U R S; U S T E N S I L E S
12 UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON G R I L L E S D E S B R Û L E U R S L e s g r i l l e s d e s b r û l e u r s s o n t e n f o n t er o b u s t e . I l s o n t u n e s u r f a c e p l a n e , c e q u i p e r m e t d e d é p l a c e r f a c i l e m e n t d e g r o sr é c i p i e n t s d ' u n b ...
Page 52 - UTILISATION DU GRIL; G R I L
13 UTILISATION DU GRIL G R I L L e s d e u x g r i l l e s d u g r i l s o n t r é v e r s i b l e s ( v o i r f i g . 1 1 ) . L e s g r i l l e s d u g r i l s o n t e n a c i e r i n o x y d a b l e d u r a b l e . U n c ô t é d e l ag r i l l e c o m p o r t e d e s a r ê t e s ( c ô t é A ) ; i ...
Page 53 - C O N S E I L S D E C U I S S O N; UTILISATION DE LA PLAQUE CHAUFFANTE
14 UTILISATION DU GRIL C O N S E I L S D E C U I S S O N P o u r g r i l l e r d e s a l i m e n t s , m e t t e z l e v e n t i l a t e u r s u r « H I » a f i n d ' é l i m i n e r l a f u m é e e t l e s o d e u r s . L e v e n t i l a t e u r p e u tê t r e m i s s u r « L O » u n e f o i s l a ...
Page 54 - U T I L I S A T I O N D E L A P L A Q U E C H A U F F A N T E
15 UTILISATION DE LA PLAQUE CHAUFFANTE A V A N T D ' U T I L I S E R L A P L A Q U E C H A U F F A N T E P O U R L A P R E M I È R E F O I S O U P O U R L AC O N D I T I O N N E R D E N O U V E A U 1 . N e t t o y e z l a p l a q u e c h a u f f a n t e a v e c d e l ' e a u s a v o n n e u s e c h ...
Page 55 - UTILISATION DU FOUR
16 UTILISATION DU FOUR É L É M E N T S D E C U I S S O N D U F O U R V o t r e n o u v e l l e c u i s i n i è r e R D T p r o f e s s i o n n e l l e e s t é q u i p é e d ' é l é m e n t s d e c u i s s o n e t d e g r i l l o i r . L e f o u r m o d è l e 2 7 p oc u i t à 6 0 0 0 W a l o r s q u ...
Page 57 - C U I S S O N A U F O U R T R A D I T I O N N E L L E
18 UTILISATION DU FOUR C U I S S O N A U F O U R T R A D I T I O N N E L L E L e m o d e d e c u i s s o n n o r m a l e e s t u t i l i s é p o u r c u i r a u f o u r , r ô t i r o u r é c h a u f f e r à l ' a i r c h a u d , s a n s v e n t i l a t e u r . L em o u v e m e n t d ' a i r p r o v ...
Page 58 - G R I L L A G E
19 UTILISATION DU FOUR R é g l a g e d u f o u r d e 2 4 e t 2 7 p o p o u r l a c u i s s o n D é c i d e z d u m o d e d ' u t i l i s a t i o n : B A K E o u C O N V E C T I O N B A K E ( c u i s s o n a u f o u r o u c u i s s o n p a r c o n v e c t i o n ) . C e s m o d e s d ec u i s s o n p ...
Page 59 - U T I L I S A T I O N D U F O U R P O U R U N E C U I S S O N L E N T E O U À B A S S E T E M P É R A T U R E; SALUBRITÉ ALIMENTAIRE!; C U I S S O N À H A U T E A L T I T U D E
20 UTILISATION DU FOUR R E M A R Q U E : Il se peut que le ventilateur de refroidissement s'allume si le four fonctionne à haute température pendant une périodeprolongée. C'est normal. Le ventilateur de refroidissement se met en marche également durant le grillage et l'autonettoyage. Sile ventilateu...
Page 60 - T E M P É R A T U R E S D E C U I S S O N I N T E R N E S
21 UTILISATION DU FOUR T E M P É R A T U R E S D E C U I S S O N I N T E R N E S A l i m e n t s Te m p é rat u re d u fo u r Œufs et plats aux œufs Œ u f s C u i r e j u s q u ' à c e q u e l e j a u n e e t l e b l a n c d ' o e u f s o i e n t f e r m e s . M e t s a u x œ u f s 7 1 º C ( 1 6 0 °...
Page 61 - T E M P É R A T U R E S S U G G É R É E S P O U R G A R D E R L E S A L I M E N T S C H A U D S; A l i m e n t s
22 T E M P É R A T U R E S S U G G É R É E S P O U R G A R D E R L E S A L I M E N T S C H A U D S A l i m e n t s Te m p é rat u re d u fo u r Veau/bœuf Saignant 65-68 ºC (150-155 ºF) À point 68-77 ºC (155-170 ºF) Bien cuit 77-82 ºC (170-180 ºF) Bacon 93-107 ºC (200-225 ºF) Biscuits et muffins (rec...
Page 62 - M O D E D ' A P P R Ê T - F O U R D E 1 2 P O; R E M A R Q U E S :
23 UTILISATION DU FOUR M O D E D ' A P P R Ê T - F O U R D E 1 2 P O C e t t e f o n c t i o n d u f o u r d e 1 2 p o m a i n t i e n t u n e n v i r o n n e m e n t c h a u d s a n s c o u r a n t d ' a i r , u t i l e p o u r d e s a l i m e n t s l e v é s àl a l e v u r e . R É G L A G E D U F ...
Page 63 - MODES D'AUTONETTOYAGE DU FOUR
24 MODES D'AUTONETTOYAGE DU FOUR A V A N T D ' E F F E C T U E R L ' A U T O N E T T O Y A G E D U F O U R : ■ R e t i r e z t o u s l e s u s t e n s i l e s e t g r i l l e s . ■ N e t t o y e z l e c a d r e a v a n t d u f o u r e t l e s b o r d s e x t é r i e u r s d e l a p o r t e . E s s u...
Page 64 - ENTRETIEN ET MAINTENANCE; D U R A N T L E N E T T O Y A G E D E L A C U I S I N I È R E O U T A B L E D E C U I S S O N :; M A R Q U E D E N E T T O Y A N T S
25 ENTRETIEN ET MAINTENANCE D U R A N T L E N E T T O Y A G E D E L A C U I S I N I È R E O U T A B L E D E C U I S S O N : AVERTISSEMENT! Faites très attention lorsque vous nettoyez les parties de l'appareil et que celui-ci est chaud. L ' a p p a r e i l t o u t e n t i e r p e u t ê t r e n e t t ...
Page 66 - P L A Q U E C H A U F F A N T E
27 ENTRETIEN ET MAINTENANCE P o u r r e t i r e r l a c u v e t t e r a m a s s e - g o u t t e s : ■ T i r e z l e r a m a s s e - g o u t t e s j u s q u ' à c e q u ' i l s ' a r r ê t e . ■ R e t i r e z l e s c u v e t t e s i n t é r i e u r e s p o u r l e s n e t t o y e r . P o u r r e t i ...
Page 67 - D O S S E R E T ( s i i n s t a l l é ); I N S T A L L A T I O N D E L A P O R T E D U F O U R
28 ENTRETIEN ET MAINTENANCE D O S S E R E T ( s i i n s t a l l é ) I l e s t e n a c i e r i n o x y d a b l e . E m p l o y e z l a m é t h o d e d e n e t t o y a g e l a p l u s d o u c e d ' a b o r d . L a v e z d a n s d e l ' e a u s a v o n n e u s ec h a u d e , r i n c e z p u i s s é c h...
Page 69 - IDENTIFICATION DES PIÈCES
Page 71 - DÉPANNAGE; CUISINIÈRES ET TABLES DE CUISSON; CUISINIÈRES; PLAQUE CHAUFFANTE ET GRIL DE CUISINIÈRE
32 DÉPANNAGE CUISINIÈRES ET TABLES DE CUISSON PROBLÈME CAUSE POSSIBLE SOLUTION APPAREIL NON FONCTIONNEL PAS D'ÉLECTRICITÉ NI D'ALIMENTATION EN GAZ OUVREZ LA VALVE D'ALIMENTATION EN GAZ VÉRIFIEZ LES DISJONCTEURS PROBLÈME TECHNIQUE APPELEZ UN TECHNICIEN AUTORISÉ UN OU PLUSIEURS BRÛLEURS NE S'ALLUMENT ...
Page 72 - POUR L'OBTENTION DE SERVICE; A V A N T D ' A P P E L E R L E S E R V I C E T E C H N I Q U E
33 POUR L'OBTENTION DE SERVICE A V A N T D ' A P P E L E R L E S E R V I C E T E C H N I Q U E ■ E s t - c e q u e l e d i s j o n c t e u r s ' e s t d é c l e n c h é o u q u e l e f u s i b l e e s t g r i l l é ? ■ Y a - t - i l u n e c o u p u r e d e c o u r a n t d a n s l e s e c t e u r ? ■...
Page 73 - GARANTIE; L I M I T E D W A R R A N T Y
34 GARANTIE L I M I T E D W A R R A N T Y À l ' a c h a t d ' u n e c u i s i n i è r e D C S n e u v e , v o u s b é n é f i c i e z a u t o m a t i q u e m e n t d ' u n e g a r a n t i e l i m i t é e d ' u n a n c o u v r a n t p i è c e se t m a i n d ’ œ u v r e s u r l e p r o d u i t t o u t...
