Page 2 - CONGRATULATIONS; On the purchase of your new Breville Stand Mixer
2 CONGRATULATIONS On the purchase of your new Breville Stand Mixer BEM800XL_IB_v10.indd 2 19/11/09 3:16 PM
Page 4 - READ ALL INSTRUCTIONS; IMpORTANT SAFEGUARDS
4 BREVILLE RECOMMENDS SAFETY FIRST At Breville we are very safety conscious. We design and manufacture consumer products with the safety of you, our valued customer, foremost in mind. When using electrical appliances, basic safety precautions should always be followed including: READ ALL INSTRUCTION...
Page 5 - FOR ALL ELECTRICAL
5 BREVILLE RECOMMENDS SAFETY FIRST beater, wire whip or dough hook have completely stopped. Ensure the Speed Control Dial is in the 'OFF' position and remove the power plug from the wall outlet before unlocking the mixer head and moving into the open (vertical) position. The scraper beater, flat bea...
Page 6 - BREVILLE ASSISTTM pLUG; SAVE THESE INSTRUCTIONS
6 BREVILLE RECOMMENDS SAFETY FIRST • If the power outlet is a standard 2-prong wall outlet, it is your personal responsibility and obligation to have it replaced with a properly grounded 3-prong wall outlet. • Do not, under any circumstances, cut or remove the third (ground) prong from the power cor...
Page 7 - KNOW; Your Breville Stand Mixer
7 KNOW Your Breville Stand Mixer BEM800XL_IB_v10.indd 7 19/11/09 3:16 PM
Page 10 - Scrapes
10 KNOW YOUR BREVILLE STAND MIXER Scrapes the Bowl So you don’t have to Under-mixed batters produce poorly baked results, including collapsing, unevenness of crumb, holes, low rising, streaking and coarse textures. The flexible edge of the Scraper Beater continuously folds and scrapes the sides &...
Page 11 - Mixture
11 KNOW YOUR BREVILLE STAND MIXER USING THE SCRApER BEATER The Scraper Beater can be used for a variety of mixing tasks. Due to the efficient mixing action of the Scraper Beater, the mixing time of many recipes will be reduced. Refer to the chart below for approximate mixing times. These are a guide...
Page 12 - BEFORE FIRST USE; Of your Breville Stand Mixer
12 BEFORE FIRST USE Of your Breville Stand Mixer BEM800XL_IB_v10.indd 12 19/11/09 3:16 PM
Page 16 - OpERATING
16 OpERATING Your Breville Stand Mixer BEM800XL_IB_v10.indd 16 19/11/09 3:16 PM
Page 18 - ADDITIONAL FEATURES
18 LOREM IpSUM DOLOR SIT AMET CONSECTETUER ELIT. ADDITIONAL FEATURES Of your Breville Stand Mixer BEM800XL_IB_v10.indd 18 19/11/09 3:16 PM
Page 28 - THE VITAL INGREDIENTS
28 THE VITAL INGREDIENTS BEM800XL_IB_v10.indd 28 19/11/09 3:16 PM
Page 34 - RECIpES
34 RECIpES BEM800XL_IB_v10.indd 34 19/11/09 3:17 PM
Page 44 - FÉLICITATIONS; pour l'achat de votre nouveau Batteur
44 LOREM IpSUM DOLOR SIT AMET CONSECTETUER ELIT. FÉLICITATIONS pour l'achat de votre nouveau Batteur sur socle de Breville BEM800XL_IB_v10.indd 44 19/11/09 3:17 PM
Page 46 - LISEz TOUTES LES; IMpORTANTES MESURES
46 LOREM IpSUM DOLOR SIT AMET CONSECTETUER ELIT. BREVILLE VOUS RECOMMANDE LA SÉCURITÉ AVANT TOUT Chez Breville, la sécurité occupe une place de choix. Nous concevons et fabriquons des produits destinés aux consommateurs sans jamais perdre de vue la sécurité de notre précieuse clientèle. Lorsque vous...
Page 47 - pOUR TOUT AppAREIL
LOREM IpSUM DOLOR SIT AMET CONSECTETUER ELIT. 47 BREVILLE VOUS RECOMMANDE LA SÉCURITÉ AVANT TOUT de déverrouiller la tête du Batteur et la relever en position ouverte (verticale). Vous devez enlever le batteur/racleur, le batteur plat, le fouet métallique ou le crochet pétrisseur de la tête du Batte...
Page 48 - FICHE ASSIST; DE; RECOMMANDATIONS; SAUVEGARDEz CES INSTRUCTIONS
48 LOREM IpSUM DOLOR SIT AMET CONSECTETUER ELIT. BREVILLE VOUS RECOMMANDE LA SÉCURITÉ AVANT TOUT • Si la prise murale murale est standard et munie de 2 alvéoles seulement, il est impératif et de votre devoir de la remplacer par une prise à trois alvéoles reliée à la terre. • Ne retirez ni ne coupez ...
Page 49 - FAITES LA CONNAISSANCE; de votre Batteur sur socle de Breville
49 LOREM IpSUM DOLOR SIT AMET CONSECTETUER ELIT. FAITES LA CONNAISSANCE de votre Batteur sur socle de Breville BEM800XL_IB_v10.indd 49 19/11/09 3:17 PM
Page 52 - Râcle
52 LOREM IpSUM DOLOR SIT AMET CONSECTETUER ELIT. Râcle le bol à votre place Ne pas bien mélanger les ingrédients donne des résultats métigés. Ils tombent ou ne lèvent pas, sont granuleux, inégaux, striés et de texture grossière. L'extrémité flexible du batteur/racleur plie les aliments et racle de f...
Page 53 - Mélange
53 LOREM IpSUM DOLOR SIT AMET CONSECTETUER ELIT. UTILISATION DU BATTEUR/RACLEUR Le batteur/racleur peur être utilisé pour une multitude de tâches. Grâce à la performance du batteur/racleur, vous réduirez le temps de préparation de plusieurs recettes. Consultez le tableau ci-dessous pour les durées a...
Page 54 - AVANT LA pREMIÈRE
54 LOREM IpSUM DOLOR SIT AMET CONSECTETUER ELIT. AVANT LA pREMIÈRE UTILISATION de votre Batteur sur socle de Breville BEM800XL_IB_v10.indd 54 19/11/09 3:17 PM
Page 58 - FONCTIONNEMENT
58 LOREM IpSUM DOLOR SIT AMET CONSECTETUER ELIT. FONCTIONNEMENT de votre Batteur sur socle de Breville BEM800XL_IB_v10.indd 58 19/11/09 3:17 PM
Page 64 - ENTRETIEN ET NETTOYAGE
64 LOREM IpSUM DOLOR SIT AMET CONSECTETUER ELIT. ENTRETIEN ET NETTOYAGE de votre Batteur sur socle de Breville BEM800XL_IB_v10.indd 64 19/11/09 3:17 PM
Page 66 - TRUCS ET ASTUCES; pour votre Batteur sur socle de Breville
66 LOREM IpSUM DOLOR SIT AMET CONSECTETUER ELIT. TRUCS ET ASTUCES pour votre Batteur sur socle de Breville BEM800XL_IB_v10.indd 66 19/11/09 3:17 PM
Page 70 - LES INGRÉDIENTS
70 LOREM IpSUM DOLOR SIT AMET CONSECTETUER ELIT. LES INGRÉDIENTS ESSENTIELS BEM800XL_IB_v10.indd 70 19/11/09 3:17 PM
Page 76 - RECETTES
76 LOREM IpSUM DOLOR SIT AMET CONSECTETUER ELIT. RECETTES BEM800XL_IB_v10.indd 76 19/11/09 3:17 PM
Page 88 - Breville Customer Service Center
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