Waring Commercial WFP16S - Manuals

6 THE PARTS The Waring ® Commercial WFP16S consists of the following standard parts and accessories: 1. Die-cast motor base with vertical heavy-duty shaft 2. Three control buttons a. OFF b. ON c. PULSE 3. S afety interlock (not shown) prevents machine from operating until cover is correctly in place...

8 ASSEMBLY OF BATCH BOWL PARTS We will use the terms work bowl, batch bowl and cutter bowl interchangeably throughout this instruction book. They mean the same thing. Prior to First Use: • Clean and sanitize the motor base. Wash, rinse, and sanitize the work bowl, cover, food pusher, food pusher ins...

9 • If processing food with the S-blade or whipping disc, now is the time to add the food or liquid to the work bowl. • Do not fill liquid over MAX LIQUID FILL LINE. If too much liquid is used, it will overflow. In that case, stop operation, remove liquid to below MAX LIQUID FILL LINE and continue p...

10 DISASSEMBLY OF BATCH BOWL PARTS ALWAYS UNPLUG THE CORD BEFORE DISASSEMBLING. • Remove the large food pusher from the feed tube. Remove the small pusher from the large pusher. Disassembly when removing the S-blade or whipping disc • Remove the work bowl from the unit by rotating clockwise (left) t...

11 OPERATING THE CONTROLS • Plug the machine into an electrical outlet. The outlet must be 120V, 60Hz. • There are three control buttons on the base unit. The three controls are: ON OFF PULSE How they work: ON: Press the ON button to start the motor.O FF: To turn the motor off, press the OFF button....

12 • Always use the PULSE button for pulsing. Never move the bowl and cover assembly on or off to control pulses. It is less efficient and could damage the machine. Turning the machine off with the OFF button • Always switch the food processor off by pressing and releasing the OFF button. This assur...

13 Large pusher This pusher is typically used when inserting vegetables horizontally for longer cuts. RESETTING THERMAL PROTECTION The WFP16S Food Processor is equipped with an automatic reset switch to protect the motor from overheating.If your food processor stops running under heavy use, turn the...

14 not chopped fine enough, let the processor run continuously for a few seconds. If the machine has trouble starting, reduce the amount of meat in the bowl and start again. Chopping/grating hard cheese To chop, place up to 2 lb. of uniformly cut 1-inch (2.5 cm) cubes of chilled cheese into the bowl...

18 vertically or standing up. For a very fine chop of onions, quarter the onion and gravity-feed it through the chute. • When sliced food reaches MAX LIQUID FILL LINE, remove all sliced food from the bowl. Removing processed food from the batch bowl 1. Turn the machine off and wait for the blade to ...

19 Unit jams or vibrates • Turn unit off and unplug. excessively • Disassemble the batch bowl/accessories.• Make sure there is no food in S-blade hub (if applicable). • Clean food off accessory discs (if applicable).• Reassemble unit, and run first with the bowl empty, then put food into the bowl an...

21 2. To sanitize: Wipe down the motor base with a soft cloth or sponge that has been dampened with sanitizing solution*. DO NOT IMMERSE THE MOTOR BASE IN WASHING SOLUTION, RINSE WATER OR SANITIZING SOLUTION. 3. Allow to air-dry.*Use only sanitizing solutions recommended in this manual. LIMITED WARR...

22 MEDIDAS DE SEGURIDAD IMPORTANTES Al usar aparatos eléctricos, siempre debe tomar precauciones básicas de seguridad, incluso las siguientes: 1. LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES. 2. Desconecte el aparato cuando no está en uso, antes de instalar/sacar piezas, antes de vaciar el bol y antes de limpiarlo. ...

24 INSTRUCCIONES DE PUESTA A TIERRA Para su protección, este aparato está equipado con un cable eléctrico con conductor de tierra.Los aparatos de 120 V están equipados con clavija tripolar de conexión con tierra (NEMA 5-15P), la cual debe ser conectada a una toma de corriente puesto a tierra (Fig. 1...

25 INTRODUCCIÓN Las procesadoras de alimentos Waring ® Commercial son los aparatos más versátiles de su categoría. Equipadas con el sistema hermético LiquiLock ® , permiten procesar altas cantidades de líquido sin derrame y vaciar el bol sin tener que retirar la cuchilla. Estos aparatos profesionale...

26 PIEZAS La procesadora de alimentos WFP16S de Waring Commercial incluye las piezas y los accesorios siguientes: 1. Bloque-motor de fundición con resistente árbol motor 2. Tres controles a. OFF (apagado) b. ON (encendido) c. PULSE (pulso) 3. M ecanismo de enclavamiento/bloqueo de seguridad (no ilus...

28 ENSAMBLAJE DEL BOL REGULAR Antes del primer uso: • Limpie y desinfecte el bloque-motor. Lave, enjuague y desinfecte el bol, la tapa, los empujadores y los accesorios. • Coloque el aparato sobre una mesa o una encimera, cerca de una toma de corriente. Posiciónelo de manera que los controles estén ...

29 • No pase la línea “ MAX LIQUID FILL ” . Una cantidad excesiva de líquido en el bol puede provocar un derrame. Si esto ocurriera, apague el aparato y vacíe parcialmente el bol, hasta debajo de la marca “ MAX LIQUID FILL ”. Instalación de los discos Para instalar el disco rebanador ajustable (WFP1...

30 DESMONTAJE DEL BOL REGULAR SIEMPRE DESENCHUFE EL APARATO ANTES DE DESENSAMBLARLO. • Retire el empujador grande de la boca de llenado. Retire el empujador pequeño del empujador grande. Desmontaje de la cuchilla y del disco batidor • Gire el bol en sentido horario para liberar las anclas. El asa de...

31 Modo de empleo de los botones: ON: oprima este botón para encender el aparato.O FF: oprima este botón una vez para apagar el aparato. O prima el botón PULSE repetidamente para usar la función de pulso. El motor permanecerá encendido hasta que suelte el botón. MODO DE EMPLEO Encendido continuo Opr...

32 • Aunque el sistema de seguridad apaga el aparato al girar o sacar la tapa, este método no debería usarse para apagar el aparato. • Por seguridad, siempre oprima el botón OFF antes de abrir la tapa. PREPARACIÓN DE LOS ALIMENTOS • Lave todos los alimentos antes de procesarlos. Pele las frutas y lo...

33 DISPOSITIVO DE PROTECCIÓN DEL MOTOR Su aparato cuenta con un dispositivo de protección térmica que apaga automáticamente el motor en caso de recalentamiento.Si esto ocurriera, apague y desenchufe el aparato. Vacíe el bol y tire los alimentos procesados. Permita que el motor se enfríe por 30 minut...

34 Picar/rallar queso duro Corte el queso (bien refrigerado) en cubitos de aproximadamente 1 pulgada (2.5 cm) y póngalo en el bol, sin exceder la capacidad máxima de 2 libras (910 g). Utilice la función de pulso para conseguir pedacitos del tamaño de guisantes, y luego la función de encendido contin...

37 • Lave todos los alimentos antes de procesarlos. Pele las frutas y los vegetales si es necesario. Quite las pepas, pepitas y semillas grandes. Corte los alimentos en pedazos más pequeños si fuera necesario. • Coloque los alimentos en la boca de llenado deseada, horizontalmente para obtener pedazo...

38 Cómo vaciar el bol 1. Apague el aparato y espere hasta que la cuchilla esté completamente inmóvil antes de retirar la tapa. 2. Si el bol está bloqueado, sosténgalo por el asa y gírelo rápidamente de la derecha a la izquierda. 3. S i está usando un disco, retírelo antes de vaciar el bol. Si está u...

39 El aparato no alcanza la • Vacíe el bol e intente procesar menos alimentos a la velocidad máxima vez. Si el aparato aún no • A verigüe que la toma de corriente está funcionando. funciona correctamente • Averigüe que el disyuntor está encendido.• Averigüe que el fusible no está quemado.• Comuníque...

41 2. Para desinfectar: restriegue el exterior de la jarra con un paño suave o una esponja empapada en solución desinfectante*. NO SUMERJA LA BASE EN SOLUCIÓN LIMPIADORA, AGUA O SOLUCIÓN DESINFECTANTE. 3. Permita que se seque al aire.*Utilice solamente las soluciones desinfectantes recomendadas en e...

42 IMPORTANTES CONSIGNES DE SÉCURITÉ L'utilisation d'appareils électriques requiert la prise de précautions élémentaires, parmi lesquelles les suivantes : 1. LIRE TOUTES LES INSTRUCTIONS. 2. Débrancher l’appareil après usage et avant toute manipulation (y compris vider le bol) ou entretien. Saisir l...

44 INSTRUCTIONS DE MISE À LA TERRE Pour votre protection, votre appareil est doté d'un cordon avec mise à la terre.Les appareils de 120 V sont équipés d'une fiche NEMA 5-15P. La fiche doit être branchée dans une prise de terre correctement configurée (Fig. 1). Vous pouvez utiliser un adaptateur temp...

45 INTRODUCTION Les robots de cuisine Waring Commercial ® sont les plus polyvalents de leur catégorie. Dotés du système d'étanchéité LiquiLock ® , ils permettent de préparer de grands volumes de liquide sans fuite et de vider le bol sans avoir à retirer la lame. Ces appareils professionnels sont le ...

46 PIÈCES Le robot de cuisine WFP16S de Waring ® Commercial inclut les pièces et accessoires suivants : 1. Socle moulé sous pression avec arbre moteur à usage intensif 2. Trois boutons de commande a. OFF (arrêt) b. ON (marche) c. PULSE (pulse) 3. M écanisme de verrouillage sécurité (non illustré) em...

48 ASSEMBLAGE DU BOL NORMAL Avant la première utilisation: • Nettoyer et désinfecter le socle. Laver, rincer et désinfecter le bol, le couvercle, l’entonnoir, les poussoirs et les accessoires. • Placer l’appareil sur un plan de travail ou une table, à proximité d'une prise de courant, et de façon à ...

49 trop rempli. Si cela se produisait, arrêter l'appareil, puis vider partiellement le bol (jusqu'à en dessous de la LIGNE DE REMPLISSAGE MAXIMUM ) avant de continuer. Installation des disques Pour installer le disque à trancher réglable (WFP16S10) : retirer le couvercle. Enfoncer l'adaptateur amovi...

50 DÉSASSEMBLAGE DU BOL NORMAL TOUJOURS DÉBRANCHER L'APPAREIL AVANT DE LE DÉSASSEMBLER. • Retirer le gros poussoir de l’entonnoir. Ensuite, retirer le petit poussoir du gros poussoir. Désassemblage du couteau ou du disque à fouetter • Tourner le bol dans le sens des aiguilles d’une montre pour libér...

51 Mode d'emploi des boutons : ON (marche)  : appuyer sur ce bouton pour mettre l'appareil en marche continue.O FF (arrêt) : appuyer sur ce bouton une fois pour éteindre l'appareil. A ppuyer, puis relâcher le bouton PULSE pour utiliser le mode “pulse”. Le moteur continuera à tourner aussi longtemps ...

52 Arrêt de l’appareil • Toujours utiliser le bouton OFF pour éteindre l’appareil ; cela coupera le courant qui alimente le moteur. • Éteindre l’appareil et attendre que le couteau soit complètement immobile avant d’ouvrir le couvercle. • Le mécanisme de sécurité arrêtera l’appareil si vous tournez ...

53 Gros poussoir Le gros poussoir sert à pousser les aliments introduits à l’horizontale dans l'entonnoir. Il permet d'obtenir des morceaux plus longs. DISPOSITIF DE PROTECTION DU MOTEUR Cet appareil est équipé d’un dispositif de protection thermique qui arrête le moteur automatiquement en cas de su...

54 une texture plus fine, utiliser le mode continu (ON) pendant quelques secondes. Si l’appareil a du mal à hacher, retirer un peu de viande et continuer. Râper/réduire en poudre du fromage dur Couper le fromage (bien réfrigéré) en cubes de 1 po. (2,5 cm) et placer les morceaux dans le bol, sans dép...

58 l'entonnoir. Pour couper les oignons très fins, les jeter dans l'entonnoir alors que l'appareil est en marche, un quart à la fois. • Vider le bol avant que les aliments n'atteignent la LIGNE DE REMPLISSAGE MAXIMUM. Comment vider le bol 1. Éteindre l'appareil et attendre que la lame soit complètem...

59 L'appareil s’enraye ou • Éteindre et débrancher l'appareil. vibre excessivement • Démonter le bol et les accessoires.• Vérifier que des aliments ne soient pas coincés dans la tige du couteau (si vous utilisez le couteau). • Nettoyer le disque (le cas échéant).• Remettre le bol sur le socle-moteur...

61 SÉCHAGE Égoutter les pièces et les laisser sécher à l'air. Nettoyage du socle-moteur Nettoyer et désinfecter le socle-moteur avant d’utiliser l’appareil pour la première fois et après chaque utilisation. Débrancher l'appareil. 1. Nettoyage : nettoyer le socle à l'aide d'un linge légèrement humide...