Viking VUBV524GSS - User Manual

6 Anti-Tip Bracket Use one of the methods below to secure the unit CABINET/COUNTER ANTI-TIP INSTALLATION (For built-in applications) 1. Slide unit out so screws on front of unit are easily accessible. 2. Remove the two screws from the front of the unit. 3. Bend bracket along one of the perforations ...

8 Grille Installation REMOVING AND INSTALLING GRILLE Disconnect electric power to the unit before removing the grille. When using the unit, the grille must be installed. DO NOT touch the condenser fi ns. The condenser fi ns are SHARP and can be easily damaged. Removing the grille 1. Disconnect power...

9 Door Adjustments DOOR ALIGNMENT AND ADJUSTMENT Align and adjust the door if it is not level or not sealing properly. If the door is not sealed, the unit may not cool properly, or excessive frost or condensation may form in the interior. NOTICE Properly aligned, the door’s gasket should be fi rmly ...

10 Initial startup requires no adjustments. When plugged in, the unit will begin operating under the factory default settings. If the unit was turned off during installation, simply press and the unit will immediately switch on. To turn the unit off , press . If the temperature displayed is diff ere...

11 Restricting airfl ow may result in poor product performance, product failure, and uneven internal temperatures and may freeze contents. • Do not block the front grille - no additional clearance around sides, top or rear of unit is needed for ventilation • Do not install behind a closed door • Whe...

12 Interior Adjustments All 5 Series models feature side mounted rack supports with 19 adjustment positions. All Beverage Centers ship with 2 wine racks and 2 Storage bins - Remove and reposition as desired. WINE RACK ADJUSTMENT Wine Rack Removal 1. Fully extend empty rack 2. Firmly grasp both sides...

15 To most, wine is a delicious mystery. We purchase it, uncork it, and savor its taste and beauty. But there is so much more to true wine appreciation. Many secrets are simply too good to keep bottled up. Although there are no hard fast rules for matching wine to food, observe some guidelines. Deli...

16 Foods Wines Fish, Shell Fish, Crab, Oysters Dry White Wines, Light Sparkling or Extra Dry Champagne Beef, Venison Full-Bodied Red Wines Pork, Veal, Lamb and Poultry Light-Bodied Red Wines Fruit Sweet White and Sparkling Wines Common Food and Wine Matches A Toast to Wine Truths Like the grapes the...

17 Terminology Description Acidity A critical element of wine that is responsible for preserving the wine’s freshness. Excess acidity results in an overly tart and sour wine. Balance A desired trait where tannin, fruit and acidity are in total harmony. Wines with good balance tend to age gracefully....

18 Food Preservation Guide Viking Beverage Centers are designed to accurately maintain a consistent temperature and stable humidity levels. Temperature Settings Models Factory Default Temperature o F (C) Temperature Range o F (C) Refrigerators 38 (3) 33 - 70 (1 - 21) Beverage Centers 38 (3) 33 - 70 ...

19 Stainless Models Stainless door panels, handles and frames can discolor when exposed to chlorine gas, pool chemicals, saltwater or cleaners with bleach. Keep your stainless unit looking new by cleaning with a good quality all-in-one stainless steel cleaner and polish monthly. For best results use...

20 Cleaning Condenser INTERVAL - EVERY SIX MONTHS To maintain operational effi ciency, keep the front grille free of dust and lint, and clean the condenser when necessary. Depending on environmental conditions, more or less frequent cleaning may be necessary. WARNING ! Disconnect electric power to t...

22 If service is required, call your authorized service agency. Have the following information readily available:• Model number• Serial number• Date purchased• Name of dealer from whom purchased Clearly describe the problem that you are having. If you are unable to obtain the name of an authorized s...

23 UNDERCOUNTER BEVERAGE CENTER WARRANTY TWO YEAR FULL WARRANTY Undercounter Beverage Centers and all of their component parts, except as detailed below*†, are warranted to be free from defective materials or workmanship in normal residential use for a period of two (2) years from the date of origin...

VUBV515G VUBV524G SÉRIE 5 Centre de Boissons sous Comptoir MANUEL d’installation, d’utili- sation et d’entretien

2 Félicitations Nous espérons que vous apprécierez le soin et l’attention que nous avons apportés à chaque détail de votre centre de boissons sous comptoir Viking. Votre appareil est conçu pour vous off rir des années de service infaillible. Ce guide d’utilisation et d’entretien vous fournira toutes...

3 Sécurité et avertissement AVIS Veuillez lire toutes les instructions avant d’installer, d’utiliser ou d’entretenir l’appareil. N’utilisez cet appareil que pour l’usage auquel il est destiné et suivez ces précautions générales ainsi que celles qui fi gurent dans ce guide : DÉFINITIONS DES ALERTES D...

4 Dimensions de l’espace d’installation et du produit PRÉPARER L’EMPLACEMENT Cet appareil a été conçu pour une pose libre ou encastrable. Lorsqu’il est encastré, l’appareil n’a pas besoin d’espace d’air supplémentaire sur le dessus, les côtés ou l’arrière. Cependant, ne PAS obstruer la grille de bas...

5 Installation côte à côte AUTRES POINTS À CONSIDÉRER Installation côte à côte Il est nécessaire d’utiliser un circuit électrique distinct, correctement mis à la terre et placé conformément aux spécifi cations électriques de chaque appareil. La largeur de l’espace d’installation côte à côte est la s...

6 Support antibasculement Utiliser l’une des méthodes suivantes pour fi xer l’appareil INSTALLATION ANTIBASCULEMENT DU MEUBLE/COMPTOIR (Pour les installations encastrées) 1. Sortir l’unité en la faisant glisser de manière à ce que les vis à l’avant de l’unité soient facilement accessibles. 2. Retire...

8 Installation de la grille DÉMONTAGE ET INSTALLATION DE LA GRILLE Débrancher la source d’alimentation électrique de l’appareil avant de retirer la grille. Lorsque vous utilisez l’appareil, vérifi er que la grille est installée. NE PAS toucher les ailettes du condenseur. Les ailettes du condenseur s...

10 La mise en service initiale ne nécessite aucun réglage. Une fois branché, l’appareil commencera à fonctionner selon les paramètres d’usine par défaut. Si l’appareil a été éteint pendant l’installation, appuyer simplement sur et l’appareil s’allume immédiatement. Pour éteindre l’appareil, appuyer ...

11 Limiter le débit d’air peut entraîner un mauvais rendement ou une défaillance du produit, des variations de température interne et peut geler le contenu. • Ne pas bloquer la grille avant : aucun dégagement supplémentaire sur les côtés, le dessus ou l’arrière de l’appareil n’est nécessaire pour la...

12 Ajustements intérieurs Tous les modèles de la série 5 sont équipés de supports à porte-bouteilles montés latéralement et dotés de 19 positions de réglage. Tous les refroidisseurs à vin sont livrés avec 2 porte-bouteilles et 2 bacs de rangement. Les retirer et les repositionner à volonté. AJUSTEME...

15 Pour la plupart des gens, le vin est un délicieux mystère. Nous l’achetons, le débouchons et savourons son goût et sa beauté. Mais la vraie appréciation du vin ne s’arrête pas là. Bien des secrets sont tout simplement trop précieux pour être gardés en bouteille. Même s’il n’y a pas de règles stri...

16 Aliment Vins Poissons, crustacés, crabes, huîtres Vins blancs secs, mousseux légers ou champagne extra sec Bœuf, chevreuil Vins rouges corsés Porc, veau, agneau et volaille Vins rouges légers Fruit Vins blancs doux et mousseux Accords mets et vins courants Portons un toast à la vérité sur le vin ...

17 Terminologie Description Acidité Un élément critique du vin responsable de la conservation de la fraîcheur du vin. L’excès d’acidité donne un vin trop acidulé et aigre. Équilibre Un trait recherché où les tanins, le fruit et l’acidité sont en parfaite harmonie. Les vins bien équilibrés ont tendan...

18 Guide de conservation des aliments Les refroidisseurs à vin Viking sont conçus pour assurer une température constante et un taux d’humidité stable. Paramètres de température Modèles Réglage d’usine par défaut Température o C (F) Plage de température o C (F) Réfrigérateurs 38 (3) 33 - 70 (1 - 21) ...

19 Modèles en acier inoxydable Les panneaux de porte, les poignées et les cadres en acier inoxydable peuvent se décolorer lorsqu’ils sont exposés au chlore gazeux, aux produits chimiques pour piscines, à l’eau salée ou aux produits nettoyants à l’eau de Javel. Pour que votre appareil en acier inoxyd...

20 Nettoyage du condenseur INTERVALLE – TOUS LES SIX MOIS Pour maintenir l’effi cacité opérationnelle, maintenir la grille frontale sans poussière ni peluche, et nettoyer le condensateur au besoin. Selon les conditions environnantes, un nettoyage plus ou moins fréquent peut être nécessaire. A V ER T...

22 Si un entretien s’avère nécessaire, appeler votre agence de service agréée. Préparez les informations suivantes :• Numéro de modèle• Numéro de série• Date d’achat• Nom du revendeur auprès de qui le produit a été acheté Décrivez avec précision le problème que vous rencontrez. Si vous ne parvenez p...

23 GARANTIE DU CENTRE DE BOISSONS SOUS COMPTOIR GARANTIE TOTALE DE DEUX ANS Les centre de boissons sous comptoir et tous leurs composants, à l’exception de ceux décrits ci-dessous*, sont garantis contre tout défaut de matériaux ou de fabrication dans le cadre d’une utilisation résidentielle normale ...

VUBV515GVUBV524G SERIE 5 Centro de bebidas debajo del mostrador MANUAL DE instalación, uso y mantenimiento

2 Enhorabuena Esperamos que disfrute y aprecie el cuidado y la atención que hemos puesto en cada detalle de su nuevo e innovador centro de bebidas Viking. El aparato está diseñado para ofrecer muchos años de vida útil. Esta Guía de uso y cuidado le brindará la información que necesita para familiari...

3 Seguridad y advertencia AVISO Lea todas las instrucciones antes de instalar, utilizar o reparar el aparato. Úselo solo para el propósito previsto y siga estas precauciones generales que se enumeran en esta guía: DEFINICIONES DE ALERTAS DE SEGURIDAD A lo largo de esta guía hay elementos de segurida...

4 Encastrado y dimensiones del producto PREPARACIÓN DEL SITIO Su producto ha sido diseñado para una instalación independiente o incorporada. Cuando se instala de forma incorporada, su unidad no requiere espacio adicional para la parte superior, posterior, o los lados. Sin embargo, la rejilla delante...

5 Instalación de lado a lado OTROS REQUISITOS DEL SITIO Instalación de lado a lado Las unidades deben funcionar desde receptáculos eléctricos separados, debidamente conectados a tierra, de acuerdo con los requisitos de las especifi caciones eléctricas de cada unidad. El ancho de encastrado para una ...

6 Soporte antivuelco Utilice uno de los siguientes métodos para asegurar la unidad INSTALACIÓN ANTIVUELCO DEL MUEBLE/ENCIMERA (para aplicaciones incorporadas) 1. Deslice la unidad hacia afuera para que los tornillos en la parte frontal de la misma sean fácilmente accesibles. 2. Retire los dos tornil...

8 Instalación de la rejilla RETIRO E INSTALACIÓN DE LA REJILLA Desconecte el suministro eléctrico de la unidad antes de retirar la rejilla. Al usar la unidad, la rejilla debe estar instalada. NO TOQUE las aspas del condensador. Las aspas del condensador son AFILADAS y pueden dañarse fácilmente. Reti...

9 Ajustes de la puerta ALINEACIÓN Y AJUSTE DE LA PUERTA Alinee y ajuste la puerta si no está nivelada o si no se sella correctamente. Si la puerta no está sellada, es posible que la unidad no se enfríe correctamente o que se forme escarcha o condensación excesiva en el interior. AVISO Alineada adecu...

10 El primer inicio no requiere ajustes. Cuando se enchufa, la unidad comenzará a funcionar con la confi guración predeterminada de fábrica. Si la unidad se apagó durante la instalación, simplemente presione y la unidad se encenderá inmediatamente. Para apagar la unidad, presione . Si la temperatura...

11 La restricción del fl ujo de aire puede dar como resultado un rendimiento defi ciente del producto, la falla del producto y temperaturas internas desiguales, y puede congelar el contenido. • No bloquee la rejilla frontal: no se necesita espacio libre adicional alrededor de los lados, la parte sup...

12 Ajustes interiores Todos los modelos de la Serie 5 cuentan con soportes de botelleros montados a los laterales con 19 posiciones de ajuste. Todos los centros de bebidas se envían con 2 botelleros y 2 compartimientos de almacenamiento. Retire y vuelva a colocar según lo desee. AJUSTE DEL BOTELLERO...

15 Para la mayoría, el vino es un delicioso misterio. Lo compramos, lo descorchamos y saboreamos su sabor y belleza. Pero hay mucho más en la verdadera apreciación del vino. Muchos secretos son simplemente demasiado buenos para mantenerlos ocultos. Aunque no existen reglas estrictas para el maridaje...

16 Alimentos Vinos Pescados, mariscos, cangrejo, ostras Vinos blancos secos, espumosos ligeros o champán extraseco Carne de res, venado Vinos tintos de cuerpo completo Cerdo, ternera, cordero y aves Vinos tintos de cuerpo ligero Fruta Vinos blancos dulces y espumosos Maridaje común de comidas y vino...

17 Terminología Descripción Acidez Un elemento crítico del vino que se encarga de preservar la frescura del vino. El exceso de acidez da como resultado un vino excesivamente ácido y agrio. Equilibrio Un rasgo deseado donde el tanino, la fruta y la acidez están en total armonía. Los vinos con buen eq...

18 Guía de conservación de alimentos Los centros de bebidas Viking están diseñados para mantener con precisión una temperatura constante y niveles de humedad estables. Ajustes de temperatura Modelos Temperatura predeterminada de fábrica  ° F (C) Rango de temperatura  ° F (C) Refrigeradoras 38 (3) 33...

19 Modelos inoxidables Los paneles, las manijas y los marcos de las puertas de acero inoxidable pueden decolorarse cuando se exponen al gas de cloro, productos químicos para piscinas, agua salada o limpiadores con cloro. Mantenga su unidad de acero inoxidable como nueva limpiándola con un limpiador ...

20 Limpieza del condensador INTERVALO: CADA SEIS MESES Para mantener la efi ciencia operativa, mantenga la rejilla frontal libre de polvo y pelusas, y limpie el condensador cuando sea necesario. Dependiendo de las condiciones medioambientales, puede ser necesaria una limpieza más o menos frecuente. ...

22 Si necesita asistencia técnica, póngase en contacto con su agencia de servicio técnico autorizado. Tenga a mano la siguiente información:• Número de modelo• Número de serie• Fecha de compra• Nombre del distribuidor al que compró la unidad Describa claramente el problema que tiene. Si no puede obt...

23 GARANTÍA DEL CENTRO DE BEBIDAS DEBAJO DEL MOSTRADOR GARANTÍA COMPLETA DE DOS AÑOS Los centros de bebidas debajo del mostrador y todos sus componentes, excepto como se detalla a continuación*†, se garantizan como exentos de defectos en materiales y fabricación con el uso residencial normal por un ...