Page 2 - IMPORTANT SAFEGUARDS; Do not touch hot surfaces. Always use oven mitts when handling hot; THIS UNIT IS INTENDED FOR; EXTENSION CORD USE; SAVE THESE INSTRUCTIONS; Thank you; for purchasing the Oster® Breadmaker. Before you use
www.oster.com 2 www.oster.com 3 IMPORTANT SAFEGUARDS When using electrical appliances, basic safety precautions should always be followed including the following: 1 . Read all instructions, product labels and warnings before using the breadmaker. 2. Do not touch hot surfaces. Always use oven mitts w...
Page 3 - Preparing your breadmaker; You’re ready to start!
www.oster.com 4 www.oster.com 5 LEARNING ABOUT YOUR EXPRESS BAKE BREADMAKER a b e f g h i j c d Glass viewing window Vent Top lid assembly Measuring Scoop Measuring Cup Breadmaker Control Panel/LCD Display Removable Bread Pan Kneading Blade Kneading blade removal tool HOW TO: Preparing your breadmak...
Page 4 - Baking Bread; Measuring ingredients; Traditional White Bread 2 lb. loaf
www.oster.com 6 www.oster.com 7 Baking Bread The simplest way to learn how to bake bread is to follow a basic recipe. The following recipe is easy and the bread is delicious. Before you begin, make sure you have the following measuring equipment: - Liquid measuring cup - Dry measuring cups - Measuri...
Page 5 - After the bread is baked; Overview of Breadmaker Functions
www.oster.com 8 www.oster.com 9 Note: It is important that you DO NOT press the “Start/Stop” button while the breadmaker is making bread. If you do, the machine will turn off and you will need to start over again, from scratch. Note: It is important that you should not raise the lid for this recipe....
Page 6 - EXPRESS BAKE Breadmaker Setting:; Making Bread In Under 1 Hour; EXPRESS BAKE Breadmaker Setting Tips and Hints; Yeast
www.oster.com 10 www.oster.com 11 1 Insert the bread pan into the breadmaker.2 Place all small pieces of food in a cluster inside the bread pan, then close the lid.3 Press the Menu Select button to select the Baking function.4 Press the ”Start/Stop” button to start the baking program.5 Once the prog...
Page 7 - Things You May Need to Buy; After the EXPRESS BAKE Breadmaker setting bread is baked; Using the Delay Timer; Before using the Delay Timer:
www.oster.com 12 www.oster.com 13 Things You May Need to Buy • You should only use “Bread Machine” fl our for the EXPRESS BAKE Breadmaker setting recipes. • You may need a cooking thermometer to measure the temperature of the water you use in these recipes. You should only use hot water (between 115...
Page 8 - Tips and Hints; Measurement Equivalency Chart
www.oster.com 14 www.oster.com 15 3 When the delay timer is set where you want it, make sure to press the “Start/Stop” button. The colon “:” will fl ash and your bread will be ready when you planned. Important: When using the delay timer during times of hot weather, you may wish to reduce the liquid...
Page 9 - Taking Care of Your Bread Machine; General cleaning; Storing your breadmaker; FAQs; Troubleshooting; Understanding Display Information; Troubleshooting Breadmaker Problems
www.oster.com 16 www.oster.com 17 CARE & CLEANING Taking Care of Your Bread Machine Caution: Do not put the breadmaker in water or in a dishwasher, Do not use benzene, scrubbing brushes, or chemical cleaners as these will damage the machine. Do not immerse in liquids. Press Stop Button and remov...
Page 10 - Troubleshooting Baking Problems; RECIPES; Traditional White Bread
www.oster.com 18 www.oster.com 19 Troubleshooting Baking Problems What do I do if the sides of the bread collapse and the bottom of the bread is damp? There are several possible solutions. The bread may have been left in the bread pan too long after baking. Remove the bread from the pan sooner and a...
Page 11 - Basic
www.oster.com 20 www.oster.com 21 Country White Bread (no Delay Timer) - 2 lb. loaf Basic 1 cup warm milk (110°–115°F) 1 and 1/2 tablespoons butter or margarine 1 large egg 1 and 1/2 teaspoons salt1 Measure and add liquid ingredients to the bread pan.2 Measure and add dry ingredients (except yeast) ...
Page 12 - French; Whole Wheat; Wheat
www.oster.com 22 www.oster.com 23 French Setting Recipes (Menu 2) French Bread Machine Stages (for 1.5 lb. loaves) For the French cycle you can expect the following things to happen as the timer counts down to zero.To begin: The ingredients are kneaded for the fi rst time (5 minutes)At 3:30, the dou...
Page 14 - Sweet
www.oster.com 26 www.oster.com 27 Sweet Setting Recipes (Menu 4) Sweet Bread Machine Stages (for 1.5 lb. loaves) For the Sweet bread cycle you can expect the following things to happen as the timer counts down to zero.To begin: The ingredients are kneaded for the fi rst time (5 minutes)At 3:17, the ...
Page 15 - EXPRESS BAKE Setting; EXPRESS BAKE Bread Machine Stages
www.oster.com 28 www.oster.com 29 EXPRESS BAKE Setting Setting Recipes (Menus 6 and 7) EXPRESS BAKE Bread Machine Stages For the EXPRESS BAKE Breadmaker cycle you can expect the following things to happen as the timer counts down to zero.To begin: The ingredients are kneaded (15 minutes)At 0:43, the...
Page 17 - Variations for Shaping Dough; Dough
www.oster.com 32 www.oster.com 33 Dough Instructions 1 Put ingredients in bread pan and put the bread pan into the breadmaker. 2 Press the “Menu Select” button to choose either the dough or bagel dough setting (if making bagel dough). 3 Press the “Start/Stop” button. The display will begin counting ...
Page 18 - Topping; Pizza Crust; Pasta Recipes
www.oster.com 34 www.oster.com 35 Coff ee Cake (no Delay Timer) Dough All ingredients at room temperature (70–80°F), except milk 1/4 cup sugar 1 teaspoon salt 2 and 1/4 cups bread fl our 2 teaspoons active dry yeast 1 Measure all ingredients into bread pan. 2 Press and hold down the “Start/Stop” but...
Page 19 - Jam; Glazes
www.oster.com 36 www.oster.com 37 Jam Setting Recipes (Menu 11) (Jams and Marmalades) Jam Bread Machine Stages For the Jam cycle you can expect the following things to happen as the timer counts down to zero.To begin: The ingredients are kneaded for the fi rst time (15 minutes)At 0:50, the dough beg...
Page 20 - Year Limited Warranty
www.oster.com 38 www.oster.com 39 Honey-Walnut Spread Mix: 1 package (3 oz) cream cheese, softened 1 Tbsp. chopped walnuts 2 tsp. honey Ripe Olive Spread Cover and mix in food processor or blender until slightly coarse: 1–1/2 cups pitted, ripe olives 3 Tbsp. olive oil 3 Tbsp. capers, drained 3 fl at...
Page 21 - PRECAUCIONES IMPORTANTES; tomacorriente de la pared.; ESTA UNIDAD ES SÓLO PARA USO; GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES; Gracias; por comprar la Panifi cadora Oster®. Antes de usar este producto
www.oster.com 40 www.oster.com 41 PRECAUCIONES IMPORTANTES Cuando utilice artefactos eléctricos, siempre se deben seguir precauciones básicas de seguridad como las que se enumeran a continuación: 1 . Lea las instrucciones, etiquetas del producto y advertencias antes de utilizar la panifi cadora. 2. ...
Page 22 - Preparar la panifi cadora; ¡Listo para comenzar!
www.oster.com 42 www.oster.com 43 APRENDA SOBRE LA PANIFICADORA EXPRESS BAKE a b e f g h i j c d Visor Ventilación Junta tapa superior Cuchara medidora taza medidora Panifi cadora Panel de control / Visor LCD Recipiente desmontable para el pan Cuchilla para amasar Herramienta para desmontar la cuchi...
Page 23 - Cómo hornear pan; Medición de ingredientes
www.oster.com 44 www.oster.com 45 Cómo hornear pan La forma más simple de aprender a hornear pan es seguir una receta básica. La siguiente receta es fácil y el pan es delicioso.Antes de comenzar, asegúrese de tener el siguiente equipo medidor: - taza para medir líquidos- tazas para medir ingrediente...
Page 24 - Una vez horneado el pan; Generalidades de las funciones de la panifi cadora
www.oster.com 46 www.oster.com 47 Nota: Es importante que NO presione el botón Comenzar / Detener mientras que la panifi cadora está haciendo el pan. Si lo hace, la máquina se apagará y deberá comenzar nuevamente de cero. Nota: Es importante que no levante la tapa en esta receta. (Para otras recetas...
Page 25 - Confi guración de la panifi cadora (para fl auta de 2 libras); EXPRESS BAKE: Confi guración panifi cadora; Preparación de pan en menos de una hora; PANIFICADORA EXPRESS BAKE - TRUCOS Y CONSEJOS; Levadura
www.oster.com 48 www.oster.com 49 Función masa: La función masa es un programa similar a la función pan, salvo que no incluye horneado. Cuando el programa haya fi nalizado, emitirá 5 pips como advertencia. Cuando la máquina emita el pip e indique que el programa ha terminado, retire la masa del reci...
Page 26 - Sal; Otros ingredientes; Después de horneado el pan con la confi guración EXPRESS BAKE; Cómo usar el programa de encendido automático; Antes de utilizar el temporizador de retardo:
www.oster.com 50 www.oster.com 51 Sal Como norma, debe usar MENOS sal para los panes con la confi guración EXPRESS BAKE. Una menor cantidad de sal le dará una fl auta más grande. Siga la receta de la panifi cadora Oster® para obtener mejores resultados. Otros ingredientes Todos los otros ingrediente...
Page 27 - Trucos y consejos; Cuadro de medidas equivalentes
www.oster.com 52 www.oster.com 53 Para usar el programa de encendido automático: 1 Calcule las horas y minutos hasta la hora en que desea que su pan esté horneado. Por ejemplo, si son las 8 a.m. y desea pan para la cena a las 6 de la tarde, tendrá 10 horas. 2 Utilice el botón de demora para adelanta...
Page 28 - CUIDADO Y LIMPIEZA; Cómo cuidar la panifi cadora; Limpieza general; Cómo guardar la panifi cadora; PREGUNTAS FRECUENTES; Detección y resolución de problemas; Cómo comprender la información del visor
www.oster.com 54 CUIDADO Y LIMPIEZA Cómo cuidar la panifi cadora Precaución: No coloque la panifi cadora en agua ni en la lavadora de platos. No utilice benzina, cepillo de fregar ni limpiadores químicos puesto que dañarán la máquina. No sumerja en líquidos. Presione el botón Detener y retire el cab...
Page 29 - RECETAS; Recetas con la confi guración básica (Menú 1); Pan blanco tradicional
www.oster.com 56 www.oster.com 57 ¿Qué hacer si el visor muestra “HHH” y emite pips continuos? Se ha sobrepasado el circuito del sensor de temperatura. Comuníquese con el centro de servicios para efectuar una reparación. Detección y resolución de problemas con la panifi cadora ¿Qué hacer si sale hum...
Page 31 - Recetas con la confi guración francesa (Menú 2); Etapas de la máquina para pan francés (para fl autas de 1.5 libras ); Recetas de la confi guración Pan integral (Menú 3); Integral
www.oster.com 60 www.oster.com 61 Recetas con la confi guración francesa (Menú 2) Etapas de la máquina para pan francés (para fl autas de 1.5 libras ) Para el ciclo francés, se supone que sucederá lo que se enumera a continuación a medida que el contador va bajando hasta alcanzar el cero. Para comen...
Page 33 - Recetas con la confi guración dulce (Menú 4); Etapas de la máquina para pan dulce (para fl autas de 1.5 libras )
www.oster.com 64 www.oster.com 65 Recetas con la confi guración dulce (Menú 4) Etapas de la máquina para pan dulce (para fl autas de 1.5 libras ) En el ciclo de pan dulce, se supone que sucederá lo que se enumera a continuación a medida que el contador desciende hasta alcanzar el cero. Para comenzar...
Page 34 - EXPRESS BAKE: Confi guración; EXPRESS BAKE Etapas de la máquina; Pan de queso y centeno; Pan de Sopa de Cebolla
www.oster.com 66 www.oster.com 67 EXPRESS BAKE: Confi guración Recetas de confi guración (Menús 6 y 7) EXPRESS BAKE Etapas de la máquina Para el ciclo de la panifi cadora EXPRESS BAKE Breadmaker puede esperar que suceda lo siguiente mientras el contador alcanza cero.Para comenzar: Los ingredientes s...
Page 35 - Receta para la posición de Sin Gluten (menú 8); Gluten Free; Variaciones para darle forma a la masa
www.oster.com 68 www.oster.com 69 Receta para la posición de Sin Gluten (menú 8) Etapas de la máquina para el Pan Sin Gluten Para el ciclo de Sin Gluten, usted puede esperar que lo siguiente suceda a medida que el marcador de tiempo llega a cero.Para empezar: Los ingredientes se mezclan por primera ...
Page 36 - Masa
www.oster.com 70 www.oster.com 71 Leudado Para reducir el tiempo en que la masa leude Precaliente un horno convencional a 200°F por 5 minutos, después apague el horno. Moldee la masa, colóquela sobre una bandeja para hornear según las instrucciones y cúbrala con un trapo limpio de la cocina. Coloque...
Page 37 - Recetas para Pastas
www.oster.com 72 www.oster.com 73 Glaseado de azúcar glas Masa (para roscas y roles dulces) 1 taza de azúcar de glas cernida 1 ó 2 cucharadas de agua o leche 1 cucharadita de mantequilla o margarina, blanda 1/2 cucharadita de vainilla 1 En un tazón pequeño, combine todos los ingredientes y mezclar h...
Page 38 - Glaseados
www.oster.com 74 www.oster.com 75 Mermelada de Naranja (sin programa de encendido automático) Mermelada 1 1/4 tazas de azúcar 2 cucharadas de pectina de fruta en polvo baja en azúcar 3 naranjas grandes 1 limón 1 Use un pelador de verduras para rasurar el nivel brilloso de la cáscara de una naranja y...
Page 39 - Garantía Limitada de 1 Año
www.oster.com 76 www.oster.com 77 Crema de yerbas y queso crema Mezcle: 1 paquete (4 onzas) de queso crema batido 1 cda. de eneldo fresco o 1/2 cda. eneldo seco 1 pequeño diente de ajo, fi namente picado Crema de miel-nuez Mezcle: 1 paquete (3 onzas) de queso crema, suavizado 1 cda. de nueces picada...
