Page 2 - Other Consumer Safety Information
2 IMPORTANT SAFEGUARDS SAVE THESE INSTRUCTIONS! When using electrical appliances, basic safetyprecautions should always be followed,including the following: 1. Read all instructions. 2. Do not touch hot surfaces. Use handlesor knobs. 3. Use oven mitts to remove the Insert Panor Rack from the roaster...
Page 3 - Using Your Roaster Oven; Tips About Your Roaster Oven
3 1. Cover2. Cover Holders3. Rack4. 18 Quart Removable Insert Pan 5. Base6. Indicator Light7. Temperature Control Parts & Features Pan Sizes! Following are pan sizes which will fit inthe roaster oven: • One 9 x 13-inch baking or 10 x 14-inch roasting pan • Two 9 x 5-inch or 8 x 4-inch loaf pans ...
Page 4 - How to Use; Roasting; Roasting Meats and Poultry
4 How to Use Notes! • The insert pan should always be placed in the roaster base when cooking. • If the recipe calls for a preheated oven, set the temperature control to desired temperature. The red indicator light will go out when the oven has reachedthe set temperature. 1. Make sure temperature co...
Page 5 - Steaming; Roasting Chart; Baking
5 Steaming Preheat roaster oven to 450ºF. Tosteam in the roaster oven, you willneed a stainless steel colander. Placerack in the insert pan. Place insert panin roaster oven. Pour 1 quart boiling water into the insert pan. Place food tobe steamed in the colander and placecolander in insert pan. Cover...
Page 6 - Roaster Oven Recipes; Quantity Cooking; Cleaning Your Roaster Oven
6 Roaster Oven Recipes Unless otherwise instructed, preheat roaster oven for 15 minutes to the tempera-ture stated in the recipe. If recipe calls for the use of a baking pan or dish, take the rack out of the oven.Preheat oven to desired temperature. Then place pan on the rack and then placeboth into...
Page 7 - Appetizers; Party Meatballs
7 Appetizers Party Meatballs 5-pound bag pre-cooked frozen meatballs 12-ounce jar grape jelly Let meatballs thaw overnight in refrigerator. Place meatballs in insert pan. In alarge mixing bowl beat together jellies and sauces. Pour over meatballs. Bake at250ºF for 2 hours or until heated through. Ba...
Page 10 - Side Dishes; Seasoned Rice
10 3 ⁄ 4 cup ketchup 2 tablespoons prepared mustard1 tablespoon vinegar Side Dishes Seasoned Rice 8 cups regular or converted white rice (uncooked) 2 tablespoons dried minced onion Remove insert pan from roaster oven. Preheat oven to 350ºF. Place all ingredientsin insert pan. Stir to mix. Place inse...
Page 11 - Desserts; Gingerbread with Lemon Sauce
11 Creamed Potatoes 4 pounds white potatoes, about 15 medium 3 cups half and half3 tablespoons finely minced onion Scrub the potatoes but do not peel. Place in a large pot and cover with water.Place over high heat and bring to boil. Reduce to simmer and cook until done,about 45 minutes. Refrigerate ...
Page 12 - Lemon Squares
12 1 ⁄ 2 cup flour 1 teaspoon baking powder4 tablespoons lemon juice2 tablespoons lime juiceGrated zest of 1 lemon (yellow part of peel) 1 1 ⁄ 2 cups sugar 5 eggs 1 teaspoon vanilla1 tablespoon lemon juice 1 teaspoon baking soda1 teaspoon salt 1 ⁄ 2 teaspoon cinnamon 1 ⁄ 2 teaspoon nutmeg 2 cups fin...
Page 13 - Mocha Souffle Cake; Breakfast Foods; Baked Eggs
13 Mocha Souffle Cake 6 ounces semisweet baking chocolate2 ounces unsweetened baking chocolate OR 8 ounces bittersweet chocolate In double boiler or heavy saucepan over low heat, melt chocolate, butter, andinstant coffee. Set aside. In mixing bowl beat egg whites and salt until whites holda point bu...
Page 14 - Customer Service
14 Customer Service If you have a question about your roaster oven, call our toll-free customer servicenumber. Before calling, please note the model, type, and series numbers and fill inthat information below. These numbers can be found on the bottom of your roasteroven. This information will help u...
Page 16 - Pièces et caractéristiques; Conseils à propos de la rôtissoire
16 1. Couvercle2. Supports de couvercle3. Grille4. Plat amovible de 18 pintes 5. Base6. Indicateur lumineux7. Commande de température Pièces et caractéristiques Utilisation de la rôtissoire AVANT L’UTILISATION INITIALE : Laver le plat, la grille, et le couvercle. Lors de l’utilisation initiale de la...
Page 17 - Dimensions des plats!; Rôtissage au four
17 Mode d’emploi Rôtissage de viandes et volailles Remarques ! • Le plat amovible doit toujours être placé dans la rôtissoire lors de la cuisson. • Si la recette demande un four préchauffé, régler la commande à la températuredésirée. Le témoin lumineux rouges’éteint lorsque le four atteint la tempér...
Page 18 - Tableau de rôtissage
18 • La plupart des jambons vendus de nos jours sont étiquetés « Faire cuire avantde manger » ou « Entièrement cuit ». Le jambon étiqueté « Faire cuire avantde manger » a été fumé ou salaisonné,mais n’a PAS été cuit. On doit fairecuire ce jambon entièrement jusqu’àune température interne de 155 à160...
Page 19 - Cuisson au four
19 Cuisson en quantité Étuvage Préchauffer la rôtissoire à 450ºF. Pourcuire à la vapeur dans la rôtissoire, il vous faudra une passoire en acierinoxydable. Placer la grille dans le platamovible. Placer le plat amovible dansla rôtissoire. Verser une pinte d’eaubouillante dans le plat amovible. Placer...
Page 20 - Boulettes de viande; Trempette de crabe et brie cuite au four; Nettoyage de la rôtissoire
20 Boulettes de viande 5 lb de boulettes de viande précuites surgelées Bocal de 12 oz de gelée de raisinLaisser les boulettes de viande décongeler pendant la nuit au réfrigérateur. Placer les boulettes dans le plat amovible. Dans un grand bol à mélanger, battreensemble les gelées et sauces. Les vers...
Page 21 - Plats principaux; Dinde rôtie rapide
21 Plats principaux Dinde rôtie rapide La rôtissoire cuit une dinde en environ la moitié du temps d’un four ordinaire, mais utiliser un thermomètre à viande pour s’assurer que la dinde est cuite complètement. La rôtissoire NE brunit PAS la dinde. La condensation quidégoutte constamment du couvercle ...
Page 23 - Plats d’accompagnement; Riz assaisonné
23 Filet de bœuf entier 1 filet de boeuf entier, 7 à 9 lb2 c. à thé chacune de : origan, basilic, thym et sel1 c. à thé chacune de : poivre de Cayenne, poivre noir, poudre de chili, et poudre d’oignon Enlever la majeure partie du gras couvrant le filet. Replier l’extrémité mince etplate du filet ver...
Page 26 - Pain d’épice avec sauce au citron; Carrés au citron
26 Desserts Pain d’épice avec sauce au citron Pain d’épice 1 ⁄ 2 tasse de beurre, ramolli 1 tasse de cassonade2 oeufs1 tasse de lait1 tasse de mélasse2 1 ⁄ 2 tasses de farine Graisser un moule de 9 x 13 po. Dans un grand bol, mettre en crème le beurre etle sucre. Ajouter les oeufs et bien mélanger. ...
Page 28 - Aliments pour petit déjeuner; Œufs cuits au four
28 Aliments pour petit déjeuner Œufs cuits au four 1 1 ⁄ 2 tasse de lait 3 douzaines d’oeufs1 c. à thé de sel Dans un grand bol, battre le lait, les oeufs, le sel et le poivre avec un batteur.Verser le beurre fondu dans un plat de cuisson de 9 x 13 po et le pencher pourenduire le fond et les côtés. ...
Page 29 - Service aux clients
29 Service aux clients Si vous avez une question au sujet de votre rôtissoire, composer notre numérosans frais d’interurbain de service aux clients. Avant de faire un appel, veuilleznoter le modèle, le type et les numéros de série, et fournir ces renseignementsci-dessous. Ces numéros se trouvent à l...
Page 30 - Otra información para la seguridad del consumidor
30 SALVAGUARDIAS IMPORTANTES ¡ GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES! Cuando use aparatos eléctricos, es impor-tante seguir todas las precauciones deseguridad que incluyen lo siguiente: 1. Lea todas las instrucciones. 2. Verifique que el voltaje de su instalación corresponda con el del producto. 3. No toque su...
Page 31 - Piezas y características; El uso de su horno asador; Consejos sobre su horno asador
31 1. Tapa 2. Sujetadores de la tapa 3. Rejilla 4. Asadera de inserción desmontable de 18 cuartos 5. Base 6. Luz indicadora 7. Control de temperatura Piezas y características Modelos: 32180321813218232183 Características Eléctricas: 120 V~ 60 Hz 1450 W120 V~ 60 Hz 1450 W120 V~ 60 Hz 1450 W120 V~ 60 ...
Page 32 - Cómo se usa; ¡Tamaños de
32 Cómo se usa ¡Notas! • La asadera de inserción siempre debe estar colocada en la base delasador cuando se esté cocinando. • Si la receta indica que se debe calen- tar el horno con anticipación, gradúea la temperatura deseada. La luz indi-cadora roja se apagará cuando elhorno haya alcanzado la temp...
Page 33 - Cómo asar; Cómo asar carne de res y de pollo; Tabla de asado
33 • Recomendamos el uso de un ter- mómetro para carne para que lacarne o el pollo asado siempre esténperfectamente cocidos. Si usa un ter-mómetro para carne, se deberá sacarla carne o el pollo del horno asadorcuando el termómetro haya alcanza-do una temperatura de 5 a 10 gradosinferior a la tempera...
Page 34 - Para hornear
34 Para cocinar en cantidades La asadera de inserción se puede usarcomo utensilio grande de coccióncuando se cocinen o se calienten canti-dades grandes, de unos 4 galones. Sepuede usar para hervir salsas, sopas oguisados a fuego lento, o simplementepara calentar o entibiar cantidadesgrandes. Cuando ...
Page 35 - Limpieza
35 Limpieza 1. Coloque el control de temperaturaen la posición apagada. Desenchufeel horno asador del tomacorriente ydeje que se enfríe. 2. Lave la tapa, la rejilla y la asadera deinserción en agua caliente yjabonosa. Para eliminar la comidaquemada que se haya pegado, dejeen remojo, y luego frote co...
Page 36 - RED DE CENTROS DE SERVICIO AUTORIZADA
36 PROCEDIMIENTO PARA HACER EFECTIVA LA GARANTÍA • Para hacer efectiva la garantía no deben exigirse mayores requisitos que la presentación del producto y la póliza correspondiente, debidamente sellada por el establecimiento que lo vendió. • Para hacer efectiva la garantía, lleve su aparato al Centr...
