Page 2 - Consumer Information; W a l l O v e n; Introduction; Care and Cleaning; The adhesive must be removed from all parts.
2 Consumer Information W a l l O v e n Introduction Your new Monogram wall oven makes an eloquent statement of style, convenience and kitchenplanning flexibility. Whether you chose it for its purity of design, assiduous attention to detail— orfor both of these reasons—you’ll find that your Monogram ...
Page 3 - Keep it handy for answers to your questions.; OR; Visit our Website at:
3 Beforeusing yourwall oven Read this manual carefully. It is intended tohelp you operate and maintain your new walloven properly. Keep it handy for answers to your questions. If you don’t understand something or needmore help, there is a list of toll-free consumerservice numbers included in the bac...
Page 7 - Features of Your Wall Oven
Feature Index Page 1 Full Extension Oven Racks (3 in each oven) 10, 11, 12, 13, 14, 17, 18, 19, 20, 22, 23, 25, 34 2 Broiler Pan and Grid 19, 33 3 Probe 9, 15, 16, 20, 35 4 Oven Mode knob 9, 12, 14, 16, 18, 19, 20, 22, 25, 26, 27 5 Display 9 6 Mini-Knob – Turn to set and push to enter PROBE, 9, 16, ...
Page 8 - Oven Control, Clock and Timer; Oven Mode knob –; On some wall oven models, the set
8 Oven Control, Clock and Timer W a l l O v e n F F Double oven control – Pro style shown (Appearance may vary) Single Oven control – Integrated style shown (Appearance may vary) Features ofyour ovencontrol,clock andtimer (Not allfeaturesare on allmodels.Appearancemay var y.) 1 Oven Mode knob – Turn...
Page 9 - Control lockout; Controls Overview
9 Push the PROBE , TIMER , CLOCK , COOK TIME or DELAY START buttons and set them by turning and pushing the Mini-Knob. Seeeach respective section for details. The Mini-Knob will select in increments of 1, 5 or 10 depending on how fast it is turned. Turn itclockwise to increase probe set temperatures...
Page 10 - Baking Tips; Preheating; For general baking, only one or two racks; Oven air flow; • Dark, rough or dull pans absorb heat resulting in
Baking Tips W a l l O v e n Panplacement For even cooking and proper browning, theremust be enough room for air circulation in theoven. Baking results will be better if baking pansare centered as much as possible rather thanbeing placed to the front or to the back of the oven. Pans should not touch ...
Page 11 - Before You Begin; To avoid possible burns,; place the racks in the
Before You Begin W a l l O v e n To avoid possible burns, place the racks in the correct position before turning on the oven. The correct rack position depends on the kind of food and the browning desired. The racks have a frame that locks into the rack supports on both sides. Once the frame islocke...
Page 12 - Baking
12 Baking W a l l O v e n Turn the Oven Mode knob to BAKE. Using the Temperature knob, set the desired temperature, in 25°Fincrements, from 200°F to 550°F. The oven and the oven interior lights willturn on immediately and stay on until theoven is turned off. The convection fan will turn on (after as...
Page 13 - Broiling; Dual Broil –; How to set the oven for broiling; Std Broil –; How to set the; Convection Broil –; How to set the oven for convection broiling
13 Aluminumfoil You can use aluminum foil to line the broilerpan and broiler grid. However, you must moldthe foil tightly to the grid and cut slits in it justlike the grid. Broiling W a l l O v e n Introductionto broiling Different broil elements are used in each broil mode as described below. There...
Page 15 - Using the Probe for Roasting
15 Using the Probe for Roasting W a l l O v e n Temperatureprobe For many foods, especially roasts and poultry,internal food temperature is the best test fordoneness. The temperature probe takes theguesswork out of roasting by cooking foods tothe exact doneness you want. Use of probes other than the...
Page 16 - On double wall oven models, the oven; PROBE; • You can use the timer even though you
16 How to set the oven forroastingwhen usingthe probe 1 Insert the probe into the meat. 2 Plug the probe into the outlet in the oven.Make sure it is pushed all the way in. Close the oven door. 3 Push the PROBE button. NOTE: On double wall oven models, the oven control will automatically set the oven...
Page 17 - Using the Convection Oven; Paper and Plastic; Do not allow any paper or plastic to come; Metal and Glass
17 Using the Convection Oven W a l l O v e n Convectionfan In a convection oven, a fan circulates hot airover, under and around the food. This circulating hot air is evenly distributedthroughout the oven cavity. As a result, foodsare evenly cooked and browned—often in lesstime with convection heat. ...
Page 18 - Convection Baking; These rack positions are suggestions—use
Convection Baking is ideal for evenly brownedbaked foods cooked on single or multiple racks. When set on Convection Bake, the rear bakeelement and the fan operate whenever the oven isheating. Turn the Oven Mode knob to CONV BAKE/1 RACK (Convection Bake 1-Rack mode) for 1-rack convection baking. This...
Page 19 - Convection Roasting; • Place the grid on the broiler pan.
19 Convection Roasting W a l l O v e n Convection Roasting is good for roasting largetender cuts of meat, uncovered. Turn the Oven Mode knob toCONVECTION ROAST. Using the Temperature knob, set the desiredtemperature, in 25°F increments, from200°F to 550°F. The oven and the oven interior lights willt...
Page 20 - Convection Roasting with the Probe; • If the probe is removed from the food before
20 How to set the oven forconvectionroastingwith theprobe See the Convection roasting tips section. 1 Place the rack in the desired rack positionand insert the probe into the meat. 2 Plug the probe into the outlet in the oven.Make sure it is pushed all the way in. Close the oven door. 3 Push the PRO...
Page 22 - Convection Broiling
22 Convection Broil is good for broiling fish orsmaller cuts of meat. When set at ConvectionBroil, both top elements operate wheneverheating. If the meat has fat or gristle around theedge, cut vertical slashes through both about2 ″ apart. If desired, the fat may be trimmed, leaving a layer about 1/8...
Page 23 - Timed Cooking; immediate
23 Timed Cooking W a l l O v e n Timed cooking allows you to set the oven to turn on immediately, cook for a selectedlength of time and turn off automatically. To set the oven to turn on immediately andturn off automatically: NOTE: Before beginning, make sure the clock shows the correct time of day....
Page 24 - On double oven models, push the
24 Timedcooking( delayed start and automaticstop) Timed cooking with DELAY START allows you to set the oven to turn on at the time of dayyou set, cook for a selected length of time andturn off automatically. DELAY START cannot be used with the Sabbath feature. To delay the start of cooking: NOTE: Be...
Page 25 - Proofing
25 Proofing W a l l O v e n How to setthe oven forproofing The proofing feature maintains a warmenvironment useful for rising yeast-leavenedproducts. Place the covered dough in a dish in the oven on rack A. Turn the Oven Mode knob to PROOF. Thedisplay will show PrF (proof). Proofing willnot operate ...
Page 27 - To stop a clean cycle,; On double oven models, you can set a delay clean
27 After aclean cycle You may notice some white ash in the oven. Wipe it up with a damp cloth after the oven cools. If white spots remain, remove them with warm sudsy water and rinse thoroughly with a vinegar and watermixture. These deposits are usually a salt residue thatcannot be removed by the cl...
Page 28 - Clock and Control Lockout Features; CLOCK; Clock; cannot
28 Clock and Control Lockout Features W a l l O v e n To set the clock 1 Push the CLOCK button. 2 Turn the Mini-Knob to select the time of dayand push it to enter. NOTE: While setting, the time will roll around from AM to PM. Clock The clock must be set for the automatic oven timingfunctions to work...
Page 29 - Timer; Push the; TIMER; TIMER; in the; TIMER; Timer Feature
29 Timer NOTE: The timer is independent of all the other functions and it does not control the oven. You may program the timer to time cooking or other household activities for up to 11 hoursand 59 minutes. To set the timer: 1 Push the TIMER button. 2 Turn the Mini-Knob to select the length oftime f...
Page 30 - Special Features
30 Special Features W a l l O v e n Specialfeatures ofyour ovencontrol Your oven has additional Special Features that youmay choose to use. They remain in the control’s memory until the steps are repeated. The Special Features will remain in memory after a power failure. Either the Oven Mode knob an...
Page 33 - remove the broiler pan and grid; If food has burned on,; sprinkle the grid with
33 Controlpanel andknobs Clean up spatters with a damp cloth. Removeheavier soil with warm, soapy water. Do not use abrasives of any kind on the controlpanel or knobs. The control knobs may be removed for easiercleaning. To remove a knob, pull it straight offthe stem. Wash the knobs in soap and wate...
Page 34 - and reference
34 Care and Cleaning W a l l O v e n Oven racks The racks may remain in the oven during theself-cleaning cycle without being damaged. Periodically, after several self-clean cycles, the oven racks may need to be lubricated using the Graphite Lubrication shipped with yourwall oven. To order additional...
Page 35 - Probe; Do not immerse the temperature probe in water.
35 Care and Cleaning W a l l O v e n The door is very heavy. Be careful when removingand lifting the door. Do not lift the door by the handle. To remove the door: 1 Fully open the door. 2 Pull the hinge locks down toward the doorframe, to the unlocked position. A tool, suchas a small flat-blade scre...
Page 36 - NOTE: Higher wattage bulbs will damage your oven.; Do not touch the bulb with
36 Care and Cleaning W a l l O v e n Oven lights Each oven is equipped with two halogen lightassemblies located on the side walls of the oven.The lights come on when the door is opened orwhen the oven is in a cooking cycle. The ovenlights do not come on during self-cleaning orif the Sabbath Feature ...
Page 37 - Do not rub or clean the door gasket—; • Depending on your model, see the
37 To clean the door Inside of the door: • Because the area inside the gasket is cleaned during the self-clean cycle, you do not need toclean this by hand. Any soap left on the linercauses additional stains when the oven isheated, so be sure to rinse thoroughly. • The area outside the gasket can be ...
Page 38 - The Problem Solver
38 PROBLEM POSSIBLE CAUSE OVEN WILL NOT • A fuse in your home may be blown or the circuit breaker tripped. WORK • The oven controls are not properly set. • The oven controls are set for cleaning. If necessary, allow the oven to cool;then open the door. • Make sure the Oven Mode knob is set to BAKE a...
Page 40 - Notes
Page 41 - General Electric Company; GE Appliances; Consumer Product; Important; Mail T oday
41 General Electric Company Warranty Registration DepartmentP.O. Box 32150Louisville, KY 40232-2150 Place1st ClassLetterStampHere GE Appliances Consumer Product Ownership R egistration Important Mail T oday
Page 42 - Product; Impor; Monogram®
42 Consumer Product Ownership Registration Dear Customer:Thank you for purchasing our product and thank you for placing your confidence in us. We are proud to have you as a customer! Follow these three steps to protect your new appliance investment: 1 Complete and mail your Consumer Product Ownershi...
Page 43 - Consumer Services; service is open; Service Contracts
Consumer Services With the purchase of your new Monogram appliance, receive theassurance that if you ever need information or assistance from GE,we’ll be there. All you have to do is call—toll- free! GE AnswerCenter ® 800.626.2000 Whatever your question about any Monogram major appliance, GE Answer ...
Page 44 - Warranty; LIMITED ONE-YEAR WARRANTY; that fails because of; GE Consumer & Industrial
44 Warranty W a l l O v e n YOUR MONOGRAM WALL OVEN WARRANTYStaple sales slip or cancelled check here. Proof of original purchasedate is needed to obtain service under warranty. Please have serialnumber and model number available when calling for service. WHAT ISCOVERED From the Date of the Original...
Page 45 - Information pour le client; F o u r m u r a l; Entretien et nettoyage; l’adhésif doit être retiré de toutes les
45 Information pour le client F o u r m u r a l Introduction Votre nouveau four mural Monogram offre un style éloquent, une grande commodité et de lasouplesse dans l’agencement de votre cuisine. Que vous le choisissiez pour la pureté de ses lignes,l’attention assidue pour le détail ou ces deux raiso...
Page 46 - OU; Visitez notre site Web à l’adresse suivante :
46 Avantd’utiliservotre fourmural Lisez attentivement ce manuel. L’informationcontenue dans ses pages vous aidera à fairefonctionner et à entretenir correctement votrefour mural. Gardez-le à portée de la main pour répondre àvos questions. Si vous ne comprenez pas certains points ou sivous avez besoi...
Page 50 - Caractéristiques de votre four mural
50 Index des caractéristiques Page 1 Grilles de four à extension complète (3 par four) 53, 54, 55, 56, 57, 60, 61, 62, 63, 65, 66, 68, 77 2 Lèchefrite et grille 62, 76 3 Sonde 52, 58, 59, 63, 78 4 Bouton de sélection du mode de cuisson 52, 55, 57, 59, 61, 62, 63, 65, 68, 69, 70 5 Afficheur 52 6 Bout...
Page 51 - Commandes, l’horloge et la minuterie
Commandes, l’horloge et la minuterie F o u r m u r a l F F Commandes du four double : Modèle Pro illustré (l’aspect peut varier.) Commandes du four simple : Modèle intégré illustré (l’aspect peut varier.) Caractéristiquesdes commandes,de l’horloge et de laminuterie devotre four (lescaractéristiquesn...
Page 52 - Aperçu général des commandes; Enfoncez les boutons; Consultez la section
52 Bouton de sélection Bouton de sélection du mode de cuisson de la température PROOF (levage) OFF (arrêt) BAKE (cuisson) De WARM (chaud) à 550 °F (288 °C ) CONV BAKE/1 RACK De WARM (chaud) (cuisson par convection à 550 °F (288 °C ) sur une grille) CONV BAKE/MULTI De WARM (chaud) (cuisson par convec...
Page 53 - Conseils de cuisson; Positionnement; vous n’utiliserez généralement
Conseils de cuisson F o u r m u r a l Positionnement des casseroles Pour une cuisson uniforme et un brunissagecorrect, il doit y avoir suffisamment d’espace pourla circulation d’air dans le four. Les résultats decuisson seront meilleurs si les plats sont centrésautant que possible dans le four plutô...
Page 54 - Avant d’utiliser votre four; Afin d’éviter de vous brûler,; placez les grilles à; Pour enlever une grille :
54 Avant d’utiliser votre four F o u r m u r a l Afin d’éviter de vous brûler, placez les grilles à la bonne position avant de mettre le four enmarche. La position de rail correcte dépend du typed’aliment et du brunissage désiré. Le cadre des grilles s’adapte aux supports àgrille des deux côtés. Une...
Page 55 - Cuisson
55 Cuisson F o u r m u r a l Tournez le bouton de sélection du modecuisson à BAKE (cuisson). À l’aide du bouton de sélection de latempérature, réglez la température désirée,par incrément de 25 °F, de 200 °F à 550 °F(93 °C à 288 °C). Le four et les ampoules intérieures du fours’allument immédiatement...
Page 56 - Dual Broil; filets de poisson; Std Broil; à 4 poitrines de poulet ou filets de poisson; Convection Broil; Cuisson au grilloir par; Grillage
56 Différents éléments de grillage sont utiliséspour chaque mode de cuisson au grilloir, telque décrit ci-dessous. Il y a 3 modes de cuissonau grilloir, et pour chacun, un réglage HI et LO(haut et bas). • Le réglage HI (haut) peut être utilisé pour enfermer les jus à l’intérieur et fournir unbruniss...
Page 58 - Utilisation de la sonde pour la cuisson; • La sonde doit être insérée complètement dans
58 Utilisation de la sonde pour la cuisson F o u r m u r a l Sondethermique Dans le cas de nombreux aliments, plusparticulièrement dans celui des rôtis et de lavolaille, la température interne de l’alimentconstitue le meilleur moyen d’en évaluer lacuisson. Grâce à la sonde thermique, plusbesoin de d...
Page 59 - sur les modèles de four mural; • Vous pouvez utiliser la minuterie même si
59 Commentrégler unrôtissage avecla sondethermique 1 Insérez la sonde dans la viande. 2 Branchez la sonde dans la prise aménagéedans le four. Assurez-vous qu’elle est bienbranchée. Refermez la porte du four. 3 Enfoncez le bouton PROBE (sonde). REMARQUE : sur les modèles de four mural double, la comm...
Page 60 - Utilisation du four à convection; Papier et plastique; ne laissez aucun papier ou; Métal et verre; Le ventilateur de convection se met
Utilisation du four à convection F o u r m u r a l Ventilateurdeconvection Casserolespour lacuisson parconvection Pouradapter vosrecettes Cuisson parconvectionsur 1 grille Pour la cuisson par convection sur 1 seulegrille, utilisez CONV BAKE 1 RACK et pour demeilleurs résultats, placez la grille à la...
Page 61 - Cuisson par convection
La cuisson par convection est idéale pour lebrunissage uniforme d’aliments cuits sur uneou plusieurs grilles. Lorsque réglé pour la cuisson par convection,l’élément de cuisson arrière et le ventilateurfonctionnent dès que le four commence àchauffer. Tournez le bouton de sélection du modecuisson à CO...
Page 62 - Rôtissage par convection; • Placez la grille sur la lèchefrite.
62 Rôtissage par convection F o u r m u r a l Le rôtissage par convection convient pour lesgrosses pièces de viande tendre, à découvert. Tournez le bouton de sélection du modecuisson à CONVECTION ROAST (rôtissagepar convection). À l’aide du bouton de sélection de latempérature, réglez la température...
Page 63 - Rôtissage par convection avec la sonde thermique
63 Commentrégler unrôtissage parconvectionavec la sondethermique Reportez-vous à la section Conseils pour le rôtissage par convection. 1 Placez la grille à la position désirée et insérezla sonde dans la viande. 2 Branchez la sonde dans la prise aménagéedans le four. Assurez-vous qu’elle est bienenfo...
Page 65 - Grilloir par convection
65 La cuisson au grilloir par convection convientpour la cuisson au grilloir du poisson et descoupes de viande plus petites. Lorsque le four estréglé pour la cuisson au grilloir par convection,les deux éléments du haut se mettent en marchelorsque la cuisson est lancée. Si la pièce de viande comporte...
Page 66 - Cuisson à l’aide de la minuterie; mise en
66 Cuisson à l’aide de la minuterie F o u r m u r a l La cuisson à minuterie vous permet de mettrele four en marche immédiatement, de fairecuire pendant la période de tempssélectionnée et de programmer l’arrêtautomatique. Afin de programmer la mise en marcheimmédiate et l’arrêt automatique du four :...
Page 67 - Pour les modèles de four double, enfoncez le bouton; COOK TIME
Cuisson àminuterie( mise en marchedif férée et arrêtautomatique) La cuisson à minuterie avec DELAY START(démarrage différé) vous permet de mettre lefour en marche à l’heure que vous avez choisie, de faire cuire durant la période sélectionnée et de programmer l’arrêt automatique. La fonction DELAY ST...
Page 68 - Fermentation
68 La fonction de fermentation maintient unechaleur suffisante pour faire lever les produits àla levure. Placez la pâte dans un plat couvert au four surla grille A. Tournez le bouton de sélection du modecuisson à PROOF (levage). L’afficheurindique PrF (levage). Le levage de la pâtene fonctionne pas ...
Page 69 - Four autonettoyant
69 Four autonettoyant F o u r m u r a l Avantl’autonettoyage Tournez le bouton de sélection du mode de cuisson à CLEAN (nettoyage).Tournez le bouton de sélection de latempérature à CLEAN (nettoyage). Le four est préréglé pour effectuer l’autonettoyagenormal sur 5 heures. (Si un temps d’autonettoyage...
Page 70 - Si des taches blanches persistent,; DELAY START; Pour arrêter un cycle d’autonettoyage,
70 Aprèsl’autonettoyage Vous remarquerez un peu de cendre blanche dansle four. Essuyez-la avec un linge humide lorsque le four a refroidi. Si des taches blanches persistent, enlevez-les à l’eau tiède savonneuse, puis rincez comme il fautavec un mélange d’eau et de vinaigre. Il s’agitgénéralement de ...
Page 71 - Fonctions horloge et verrouillage des commandes; Horloge; • Si une fonction de cuisson, d’autonettoyage ou de
71 Fonctions horloge et verrouillage des commandes F o u r m u r a l Pour réglerl’horloge 1 Enfoncez le bouton CLOCK (horloge). 2 Tournez le bouton de sélection miniaturepour sélectionner l’heure et enfoncez poursaisir. REMARQUE : pendant le réglage, le temps basculera de AM à PM. Horloge Pour que l...
Page 72 - Minuterie; la minuterie est indépendante de; Pour régler la minuterie :; Tonalités à la fin; Pour annuler la minuterie :; Enfoncez le bouton; La fonction minuterie
72 Minuterie REMARQUE : la minuterie est indépendante de toutes les autres fonctions et ne permet pas decontrôler le four. Vous pouvez programmer la minuterie pour la cuisson à minuterie ou toute autre activitédomestique pour une période allant jusqu’à 11 heures et 59 minutes. Pour régler la minuter...
Page 73 - Caractéristiques spéciales; alors que vous êtes en mode Fonctions
73 4 Enfoncez et maintenez enfoncé le bouton desélection miniature pendant 5 secondes pourquitter SF (Fonctions spéciales) et revenir àl’affichage de l’horloge. REMARQUE: sur les modèles de four mural double, cette commande annule la tonalité de fin de cycle pour les deux fours. À la fin d’une fonct...
Page 75 - sur les modèles de four mural double,
75 FonctionSabbath, arrêtaprès 12heures, ou pas d'arrêtaprès 12heures Avec cette fonction, la commande éteindra le fourautomatiquement après 12 heures de fonctions decuisson, s’il vous arrive de le laisser allumé par oubli.Si vous désirez désactiver cette fonction, suivez lesétapes ci-dessous. 1 Enf...
Page 76 - retirez la lèchefrite et sa grille; Si des aliments brûlés se trouvent sur la grille,; ne nettoyez pas la lèchefrite
76 Tableau decommande et boutons de sélection Essuyez les éclaboussures avec un chiffonhumide. Retirez les saletés les plus grosses avecde l’eau tiède savonneuse. N’utilisez aucun abrasif sur le tableau decommande et les boutons de sélection. Les boutons de sélection se retirent pourfaciliter l’auto...
Page 77 - mentionnez le numéro de référence
77 Grilles du four Les grilles peuvent être laissées dans le four pendantle cycle d’autonettoyage sans être endommagées. Périodiquement, après plusieurs cyclesd’autonettoyage, il peut être nécessaire de lubrifierles grilles du four à l’aide du lubrifiant au graphiteaccompagnant votre four mural. Pou...
Page 78 - Ne soulevez jamais la porte par sa poignée.; Enlèvement de la porte :; Remise en place de la porte :; du haut; Sonde; Ne plongez pas la sonde thermique dans l’eau.
78 La porte est très lourde. Faites attention quandvous l’enlevez ou vous la soulevez. Ne soulevez jamais la porte par sa poignée. Enlèvement de la porte : 1 Ouvrez complètement la porte. 2 Tirez les verrous de charnières versl’armature de la porte, en positiondéverrouillée. Un outil, comme un tourn...
Page 80 - Surfaces en acier inoxydable
80 Pournettoyer la porte L’intérieur de la porte : • Puisque la section à l’intérieur du joint se nettoie durant le cycle d’autonettoyage, aucunbesoin de le nettoyer à la main. Tout savonlaissé sur la doublure pourra causer des tachesadditionnelles lorsque le four est chauffé, alorsassurez-vous de b...
Page 81 - Solutions de problèmes
81 PROBLÈME CAUSE PROBABLE LE FOUR NE • Un fusible peut être grillé ou un disjoncteur peut être déclenché dans le FONCTIONNE PAS panneau de votre résidence. • Les commandes du four ne sont pas réglées correctement.• Les commandes du four sont réglées pour l’autonettoyage. Si besoin est, laissez le f...
Page 85 - Visitez notre site Web au :; Service à la clientèle
85 Avec l’achat de votre nouvel appareil Monogram, vous recevez aussil’assurance que si vous avez besoin d’information ou d’aide de notrepart, nous serons là pour vous. Vous n’avez qu’à appeler le numérosans-frais! GE AnswerCenter ® Aux États-Unis :800.626.2000 Peu importe votre question au sujet de...
Page 86 - Garantie; GARANTIE LIMITÉE D’UN AN; défectueuse en raison d’un défaut de fabrication.
86 Garantie F o u r m u r a l LA GARANTIE DE VOTRE FOUR MURAL MONOGRAMAgrafez votre reçu ou votre chèque encaissé ici. La preuve de dated’achat original est nécessaire pour obtenir le service sous garantie.Veuillez avoir le numéro de série et de modèle sous la main lorsquevous appelez notre service ...
Page 87 - Información para los clientes; H o r n o d e p a r e d; Introducción; Cuidados y limpieza; debe retirar el adhesivo de todas las partes.
87 Información para los clientes H o r n o d e p a r e d Introducción Su nuevo horno de pared Monogram brinda una impresión elocuente de estilo, conveniencia y flexibilidad para el diseño de su cocina. Ya sea que lo elija por su pureza de diseño, atenciónminuciosa a los detalles, o por ambas razones...
Page 90 - PRECAUCIONES DE SEGURIDAD; PRECAUCIÓN; INSTRUCCIONES IMPORTANTE DE SEGURIDAD
90 PRECAUCIONES DE SEGURIDAD • No use papel de aluminio para cubrir el fondo del horno, excepto que así se sugieraen el manual. La colocación incorrecta del papel de aluminio puede provocar una descarga eléctrica o incendio. • Cocine los diferentes tipos de carne en su totalidad. La carne debe alcan...
Page 92 - Funciones de su horno de pared
92 Índice de funciones Página 1 Parrillas de horno con extensión completa 95, 96, 97, 98, 99, 102, 103, (3 en cada horno) 104, 105, 107, 108, 110, 119 2 Asadera y rejilla 104, 118 3 Sonda 94, 100, 101, 105, 120 4 Perilla de modo del horno 94, 97, 99, 101, 103, 104, 105, 107, 110, 111, 112 5 Pantalla...
Page 93 - Control del horno, reloj y temporizador
Control del horno, reloj y temporizador H o r n o d e p a r e d F F Control de horno doble: se muestra el estilo profesional (La apariencia puede variar) Control de horno simple: se muestra el estilo integrado (La apariencia puede variar) Funcionesdel control desu horno,reloj ytemporizador(No todos ...
Page 94 - Información general de los controles
94 Presione los botones botones PROBE (Sonda), TIMER (Temporizador), CLOCK (Reloj), COOK TIME (Tiempo de cocción) o DELAY START (Inicio tardío) y configúrelos girando y presionado la perilla pequeña. Consulte cadasección respectiva para obtener detalles. La perilla pequeña seleccionará en incremento...
Page 95 - Consejos para el horneado; Precalentamiento
La mayoría de las recetas para hornear se han desarrolladousando productos de alto contenido en grasa comomantequilla o margarina (80% de grasa). Si disminuye la grasa, es posible que la receta no tenga los mismosresultados que con un producto de mayor contenido de grasa. Las recetas pueden fallar s...
Page 96 - Antes de comenzar; Para evitar posibles quemaduras,; coloque; Para retirar una parrilla:
96 Antes de comenzar H o r n o d e p a r e d Para evitar posibles quemaduras, coloque las parrillas en la posición correcta antes deencender el horno. La posición correcta de la parrilla depende del tipo de alimentos y del dorado deseado. Las parrillas tienen un marco que encaja en los soportes de a...
Page 97 - Hornear
Hornear H o r n o d e p a r e d Gire la perilla de modo del horno a BAKE(Hornear). Usando la perilla de temperatura, configurela temperatura deseada, en incrementos de25 °F, de 200 °F a 550 °F. El horno y las luces interiores del mismo se encenderán de inmediato ypermanecerán encendidas hasta que se...
Page 98 - Asar a la parrilla
98 Papel dealuminio Puede usar papel de aluminio para cubrir la asadera y la rejilla. Sin embargo, deberámoldear firmemente el papel a la rejilla yhacer cortes con la forma de la rejilla. Asar a la parrilla H o r n o d e p a r e d Introducciónpara asar ala parrilla Se utilizan diferentes elementos e...
Page 100 - Utilización de la sonda para asar
Ubicaciónapropiada de lasonda Después de preparar la carne, colocarla sobre un posafuentes o sobre una parrilla para asados, sigaestas instrucciones para la ubicación apropiada de lasonda. • La punta de la sonda debe permanecer en el centro de la parte más gruesa del bife. • La sonda debe insertarse...
Page 101 - en modelos de horno de pared doble,; • Usted puede utilizar el temporizador pero no
101 Cómoconfigurar el horno paraasar cuandose utiliza lasonda 1 Inserte la sonda dentro de la carne. 2 Conecte la sonda en la toma dentro del horno. Asegúrese de que quede bien conectadaen la toma. Cierre la puerta del horno. 3 Presione el botón PROBE (Sonda). NOTA: en modelos de horno de pared dobl...
Page 102 - Uso del horno de convección; Papel y plástico; no permita que ningún papel o plástico entre en; Metal y vidrio; El ventilador de convección se encenderá y se apagará
Uso del horno de convección H o r n o d e p a r e d Ventiladordeconvección Utensilios decocina para lacocción porconvección Cómoadaptarrecetas Usted puede utilizar sus recetas favoritas en el horno porconvección.Cuando hornee por convección, reduzca la temperaturade horneado en 25 °F. No se necesita...
Page 103 - Hornear por convección; Hornear por convección con varias
103 Tipo de alimento Posición de la parrilla Bizcochos (1 parrilla) B o C Bizcochos (2 parrillas) A & C o B & D Molletes y magdalenas (1 parrilla) B o C Molletes y magdalenas (2 parrillas) A & C o B & D Galletas (1 parrilla) B o C Galletas (3 parrillas) A, C & E Pasteles de 2 cap...
Page 104 - Asado por convección; • Coloque la rejilla sobre la asadera.
104 Asado por convección H o r n o d e p a r e d El Asado por convección es bueno para asargrandes cortes de carne tiernos, sin cubrir. Gire la perilla de modo del horno aCONVECTION ROAST (Asar porconvección). Utilice la perilla de temperatura paraconfigurar la temperatura deseada, enincrementos de ...
Page 105 - Asado por convección con la sonda; • Si se quita la sonda de la comida antes de
Cómoconfigurar el horno para asar por convección con la sonda Consulte la sección Consejos para asar por convección . 1 Coloque la parrilla en la posición deseada e inserte la sonda dentro de la carne. 2 Conecte la sonda en la toma dentro del horno.Asegúrese de que quede bien conectada en la toma.Ci...
Page 107 - Asar a la parrilla por convección
107 Asar a la parrilla por convección es bueno paraasar pescado o cortes de carnes más pequeños.Cuando se configura asar a la parrilla porconvección, ambos elementos superioresfuncionan siempre que el horno calienta. Si la carne tiene grasa o cartílago en los bordes, corte tajadas verticales con 2 ″...
Page 108 - Cocción programada; inicio
108 Cocción programada H o r n o d e p a r e d La cocción programada le permite configurarel horno para que se encienda de inmediato,cocine durante una determinada cantidad detiempo y se apague automáticamente. Para configurar el horno para que se enciendade inmediato y se apague automáticamente: NO...
Page 109 - En modelos de hornos dobles, presione el botón
Cocciónprogramada( inicio postergado y detenciónautomática) La cocción programada con DELAY START(Inicio tardío) le permite configurar el horno para que se encienda a la hora del día queconfiguró, cocine durante un período de tiemposeleccionado y se apague automáticamente. DELAY START (Inicio tardío...
Page 110 - Fermentación
110 Fermentación H o r n o d e p a r e d Cómoconfigurar el horno para lafermentación La función de leudado mantiene un ambientetibio útil para levar los productos con levadura. Coloque la masa cubierta en un plato sobre la parrilla A del horno. Gire la perilla de modo del horno a PROOF (Fermentar). ...
Page 111 - Horno autolimpieza
111 Horno autolimpieza H o r n o d e p a r e d Antes de unciclo delimpieza Gire la perilla de modo a CLEAN (Limpiar).Gire la perilla de temperatura a CLEAN (Limpiar). El horno está configurado para limpiar en su tiempo delimpieza normal de 5 horas. (Si se necesita un tiempode limpieza menor a 5 hora...
Page 112 - Si quedan manchas blancas,; Para detener un ciclo de limpieza,; En modelos de horno doble, puede configurar un ciclo
112 Después deun ciclo delimpieza Es posible que observe algunas cenizas blancas en elhorno. Límpielas con un paño húmedo después de que el horno se enfríe. Si quedan manchas blancas, quítelas con agua tibia con mucho jabón y enjuague bien con una mezcla devinagre y agua. Estos depósitos son usualme...
Page 114 - Temporizador; Para configurar el temporizador:; en la sección; Para cancelar el temporizador:; Presione el botón; Función temporizador
114 Temporizador NOTA: el temporizador es independiente de todas las demás funciones y no controla el horno. Usted puede programar el temporizador para el tiempo de cocción o para otras actividades del hogar hasta 11 horas y 59 minutos. Para configurar el temporizador: 1 Presione el botón TIMER (Tem...
Page 115 - Funciones especiales
Funciones especiales H o r n o d e p a r e d Característicasespeciales de control de su horno Su horno tiene Funciones especiales que puede escoger y utilizar. Dichos modos permanecen en la memoria del controlhasta que los pasos sean repetidos. Las característicasespeciales permanecerán en la memori...
Page 117 - En los modelos de horno doble, esto activa dicha
117 FunciónSabbath,apagado de 12 horas o sinapagado Con esta función, si usted deja accidentalmente el horno encendido, el control lo apagará en formaautomática después de 12 horas durante lasfunciones de horneado. Si desea apagar esta función, siga los pasos a continuación. 1 Presione y mantenga pr...
Page 118 - Luego de asar a la parrilla,; retire la asadera; Si se han pegado alimentos,; salpique la rejilla; Cuidados y Limpieza
118 Panel decontrol yperillas Limpie las salpicaduras con un trapo húmedo.Quite la suciedad más difícil con agua tibia yjabón. No use abrasivos de ningún tipo en el panel decontrol y las perillas. Las perillas de control deben retirarse parafacilitar la limpieza. Para retirar una perilla,tírela haci...
Page 119 - y refiérase a
119 Cuidados y Limpieza H o r n o d e p a r e d Parrillaspara hornos Las parrillas pueden permanecer en el horno duranteel ciclo de autolimpieza sin dañarse. Periódicamente, luego de varios ciclos de autolimpieza,las parrillas del horno pueden necesitar ser lubricadasusando la Lubricación de grafito...
Page 120 - Para quitar la puerta:; Abra la puerta por completo.; Para volver a colocar la puerta:; Sujete con firmeza ambos lados de la puerta; Sonda; No introduzca la sonda de temperatura en el agua.
120 Cuidados y Limpieza H o r n o d e p a r e d La puerta es muy pesada. Tenga cuidado al quitar y levantar la puerta. No levante la puerta de la manija. Para quitar la puerta: 1 Abra la puerta por completo. 2 Tire hacia abajo los seguros de la bisagra hacia el marco de la puerta, y colóquelos en la...
Page 121 - Para volver a colocar:; Las bombillas de repuesto pueden comprarse llamando al; No toque la bombilla con los dedos.; Parrillas de horno de extensión completa.
121 Cuidados y Limpieza H o r n o d e p a r e d Luces delhorno Cada horno está equipado con dos unidades de luceshalógenas ubicados en las paredes laterales del mismo.Las luces se encienden cuando la puerta se abre ocuando el horno está en un ciclo de cocción. Las lucesdel horno no se encienden dura...
Page 122 - Interior de la puerta:; No refriegue ni limpie la junta de la puerta,; Exterior de la puerta:; Superficies de acero inoxidable
122 Paralimpiar lapuerta Interior de la puerta: • Debido a que el área dentro de la junta se limpia durante el ciclo de limpieza automática, no esnecesario que la limpie de manera manual.Cualquier resto de jabón en el revestimientocausa manchas adicionales cuando el hornose calienta, por lo tanto, a...
Page 123 - Solución de problemas
PROBLEMA CAUSA POSIBLE EL HORNO NO • Un fusible en su casa puede estar fundido o el disyuntor activado. FUNCIONA • Los controles del horno no están adecuadamente configurados. • Los controles del horno están configurados para limpiar. Si es necesario, deje queel horno se enfríe; luego abra la puerta...
Page 125 - Inscripción del; Importante; Envíe hoy
125 General Electric Company Warranty Registration DepartmentP.O. Box 32150Louisville, KY 40232-2150 ColoqueAquíEstampillade PrimeraClase GE Appliances Inscripción del consumidor de propiedad de pr oducto Importante Envíe hoy
Page 126 - Producto
Inscripción del consumidor de propiedad de producto Estimado cliente:Gracias por comprar nuestro producto y por depositar su confianza en nosotros. ¡Estamos orgullosos de tenerlo comocliente! Siga estos tres pasos para proteger la inversión de su nuevo artefacto: 1 Complete y envíe su Inscripcióndel...
Page 127 - Las personas calificadas para reparar sus propios aparatos; pueden recibir piezas o accesorios; Servicios al cliente
127 Con la compra de su nuevo aparato Monogram, tiene la seguridadde que si alguna vez necesita información o ayuda de GE, allíestaremos. ¡Todo lo que tiene que hacer es llamar gratis! Centro deatención GE ® 800.626.2000 Cualquiera sea su pregunta acerca de cualquier aparato Monogram, el servicio de...
Page 128 - Garantía; COBERTURA; GARANTÍA POR UN AÑO; que no funcione debido a un defecto de fabricación.
Garantía H o r n o d e p a r e d GARANTÍA DE SU HORNO DE PARED MONOGRAMAdjunte la factura de compra o el cheque cancelado aquí. Se requiereun comprobante de la fecha de compra original para obtener serviciobajo la garantía. Cuando llame, tenga a la mano el número de serie yel número de modelo. COBER...