Oster 133700 - Manuals

www.oster.com 8 www.oster.com 9 Overview of Breadmaker Functions Bread function: Please refer to the relative recipe and follow the below process 1 Insert the kneading blade into the bread pan.2 Place ingredients in the bread pan in the following order: liquid ingredients first, dry ingredients (exc...

www.oster.com 10 www.oster.com 11 Dough - This setting lets you prepare dough for rolls, specialty breads, pizza, etc. which you shape by hand, allow to rise, then bake in a conventional oven. Bagel Dough - This setting lets you prepare dough for bagels which you shape by hand, allow to rise, then b...

www.oster.com 12 www.oster.com 13 Caution: The breadmaker is very hot DO NOT handle the machine while it’s operating. After the EXPRESSBAKE® Breadmaker setting bread is baked Caution: Do not put your face near the lid when you open the breadmaker, Hot steam may escape that could burn you.Important: ...

www.oster.com 14 www.oster.com 15 If the doughball is too dry If the doughball appears flaky, or you hear your breadmaker begin to make “knocking” sounds, the doughbaII is too dry. To correct this problem, simply sprinkle in water, a teaspoon at a time, until the doughball appears smooth, round and ...

www.oster.com 16 www.oster.com 17 Troubleshooting Baking Problems What do I do if the sides of the bread collapse and the bottom of the bread is damp? There are several possible solutions. The bread may have been left in the bread pan too long after baking. Remove the bread from the pan sooner and a...

www.oster.com 18 www.oster.com 19 rECipEs Basic Setting Recipes (Menu 1) Basic bread machine stages (for 1.5 lb. loaves) For the basic cycle, you can expect the following things to happen as the timer counts down to zero.To begin: The ingredients are kneaded for the first time (5 minutes)At 3:13, th...

www.oster.com 24 www.oster.com 25 Sweet Setting Recipes (Menu 4) Sweet Bread Machine Stages (for 1.5 lb. loaves) For the Sweet bread cycle you can expect the following things to happen as the timer counts down to zero.To begin: The ingredients are kneaded for the first time (5 minutes)At 3:17, the d...

www.oster.com 26 www.oster.com 27 Apple Walnut Bread - 1.5 lb. loaf Sweet 3/4 cup unsweetened apple sauce 3/8 cups apple juice 3 tablespoons butter or margarine 1 large egg 1 teaspoon salt 4 cups bread flour 1 Measure and add liquid ingredients to the bread pan. 2 Measure and add dry ingredients (ex...

www.oster.com 28 www.oster.com 29 Onion Soup Bread EXPRESSBAKE 1.5 pound loaf 1 cup and 2 tablespoons hot water (115°–125°F) 2 tablespoons oil 2 tablespoons sugar 3 cups bread flour 2 tablespoons dry onion soup mix 4 and 1/2 teaspoons fast rising yeast Important: Carefully measure the hot water and ...

www.oster.com 32 www.oster.com 33 Dough Instructions 1 Put ingredients in bread pan and put the bread pan into the breadmaker. 2 Press the “Menu Select” button to choose either the dough or bagel dough setting (if making bagel dough). 3 Press the “Start/Stop” button. The display will begin counting ...

www.oster.com 34 www.oster.com 35 Coffee Cake (no Delay Timer) Dough All ingredients at room temperature (70–80°F), except milk 1/4 cup sugar 1 teaspoon salt 2 and 1/4 cups bread flour 2 teaspoons active dry yeast 1 Measure all ingredients into bread pan. 2 Press and hold down the “Start/Stop” butto...

www.oster.com 36 www.oster.com 37 Jam Setting Recipes (Menu 11) (Jams and Marmalades) Jam Bread Machine Stages For the Jam cycle you can expect the following things to happen as the timer counts down to zero.To begin: The ingredients are kneaded for the first time (15 minutes)At 0:50, the dough begi...

www.oster.com 38 www.oster.com 39 Honey-Walnut Spread Mix: 1 package (3 oz) cream cheese, softened 1 Tbsp. chopped walnuts 2 tsp. honey Ripe Olive Spread Cover and mix in food processor or blender until slightly coarse: 1–1/2 cups pitted, ripe olives 3 Tbsp. olive oil 3 Tbsp. capers, drained 3 flat ...

www.oster.com 40 www.oster.com 41 1 year limited Warranty Sunbeam Products, Inc. doing business as Jarden Consumer Solutions or if in Canada, Sunbeam Corporation (Canada) Limited doing business as Jarden Consumer Solutions (collectively “JCS”) warrants that for a period of one year from the date of ...

www.oster.com 42 www.oster.com 43 aprEnda sobrE la paniFiCadora ExprEssbakE® a b e f g h i j c d Visor Ventilación Junta tapa superior Cuchara medidora taza medidora Panificadora Panel de control / Visor LCD Recipiente desmontable para el pan Cuchilla para amasar Herramienta para desmontar la cuchil...

www.oster.com 44 www.oster.com 45 Cómo hornear pan La forma más simple de aprender a hornear pan es seguir una receta básica. La siguiente receta es fácil y el pan es delicioso.Antes de comenzar, asegúrese de tener el siguiente equipo medidor: - taza para medir líquidos- tazas para medir ingrediente...

www.oster.com 46 www.oster.com 47 Nota: Es importante que NO presione el botón Comenzar / Detener mientras que la panificadora está haciendo el pan. Si lo hace, la máquina se apagará y deberá comenzar nuevamente de cero. Nota: Es importante que no levante la tapa en esta receta. (Para otras recetas ...

www.oster.com 48 www.oster.com 49 Función masa: La función masa es un programa similar a la función pan, salvo que no incluye horneado. Cuando el programa haya finalizado, emitirá 5 pips como advertencia. Cuando la máquina emita el pip e indique que el programa ha terminado, retire la masa del recip...

www.oster.com 50 www.oster.com 51 Sal Como norma, debe usar MENOS sal para los panes con la configuración EXPRESSBAKE®. Una menor cantidad de sal le dará una flauta más grande. Siga la receta de la panificadora Oster® para obtener mejores resultados. Otros ingredientes Todos los otros ingredientes (...

www.oster.com 52 www.oster.com 53 Para usar el programa de encendido automático: 1 Calcule las horas y minutos hasta la hora en que desea que su pan esté horneado. Por ejemplo, si son las 8 a.m. y desea pan para la cena a las 6 de la tarde, tendrá 10 horas. 2 Utilice el botón de demora para adelanta...

www.oster.com 54 www.oster.com 55 Cuadro de medidas equivalentes El siguiente cuadro lo ayudará a convertir las medidas utilizadas en las recetas.Por ejemplo: 1/2 cuchara soperas = 1–1/2 cucharaditas Fluido onza/s taza/s Cuchara/s sopera Cucharadita/s 8 = 1 = 16 = 48 7 = 7/8 = 14 = 42 6 = 3/4 = 12 =...

www.oster.com 56 www.oster.com 57 ¿Qué hacer si el visor muestra “HHH” y emite pips continuos? Se ha sobrepasado el circuito del sensor de temperatura. Comuníquese con el centro de servicios para efectuar una reparación. Detección y resolución de problemas con la panificadora ¿Qué hacer si sale humo...

www.oster.com 60 www.oster.com 61 Recetas con la configuración europea (Menú 8) Etapas de la máquina para pan europeo - para flautas de 1.5 libras – el tamaño está configurado Para el ciclo europeo, se supone que sucederá lo que se enumera a continuación a medida que el contador alcanza cero. Para c...

www.oster.com 62 www.oster.com 63 Pan de campo francés - flauta de 2 libras Francés 1 3/8 taza de agua 1 1/2 cucharada sopera de aceite vegetal o de oliva 1 1/2 cucharadita de sal1 Mida y agregue los ingredientes líquidos en el recipiente para pan.2 Mida y agregue los ingredientes secos (salvo la le...

www.oster.com 64 www.oster.com 65 Queso cottage y pan con cebollino Dulce (sin programación de encendido automático) - flauta de 1.5 libras 3/8 taza de agua 1 taza de queso cottage 1 huevo 2 cucharadas soperas de margarina o manteca 1 1/2 cucharadita de sal 1 Mida y agregue los ingredientes líquidos...

www.oster.com 66 www.oster.com 67 Pan Blanco EXPRESSBAKE Flauta de 1.5 libras Flauta de 1.5 libras 1 taza y 2 cucharadas de agua caliente (115°–125°F) 2 cucharadas de aceite 2 cucharadas de azúcar 1 cucharadita de sal 3 tazas de harina para pan 5 cucharaditas de levadura activa seca Importante: Mida...

www.oster.com 70 www.oster.com 71 Recetas Configuración de Masa/Pasta (Menús 9 y 10) Las Etapas de la Panadería de Masa/Pasta Para el ciclo de masa/pasta, se supone que sucederá lo que se enumera a continuación a medida que el contador alcanza cero.Masa/Pasta:Para comenzar: Los ingredientes se amasa...

www.oster.com 72 www.oster.com 73 Almacenamiento Mantener Su Pan Fresco El pan hecho en casa no contiene conservadores, entonces guarde la flauta enfriada en una bolsa de plástico ligeramente cerrada. Si así lo desea, coloque un tallo de apio en la bolsa para mantener el pan más fresco por más tiemp...

www.oster.com 74 www.oster.com 75 Pan para pizza Masa Todos los ingredientes a temperatura ambiente (70–80°F)1.5 libra1/2 cucharadita de sal 3 tazas de harina multiuso 1 1/2 cucharadita de levadura activa seca 1 taza de agua2 cucharadas de aceite de olivo o vegetal 1 Mida y agregue los ingredientes ...

www.oster.com 76 www.oster.com 77 Glaseados Después de que los rollos se leudan, aplique el glaseado deseado con una brocha de pastelería. Cocine según las instrucciones en la receta. • Para un pan brilloso y dorado, use un glaseado de huevo o de yema de huevo. • Para un pan brilloso y consistente, ...

www.oster.com 78 www.oster.com 79 garantía limitada de 1 año Sunbeam Products, Inc. operando bajo el nombre de Jarden Consumer Solutions, o en Canadá, Sunbeam Corporation (Canada) Limited operando bajo el nombre de Jarden Consumer Solutions, (en forma conjunta, “JCS”), garantiza que por un período d...