Blomberg BWOS 30100 - Manual

Page 2 - Table of Contents

2 Table of Contents !"# #"# $# %& ' %"() * "# + Convection Roast Chart 18 Safety for the Oven #"# # %& ' %"() , Safety for the Self Cleaning Oven Convection Broil Chart 19 ##-. /( #"# 0 1( ' %& ' %"() 2 Advantages of Convection Cooking Dehydrate Chart 20 3...

Page 4 - Safety for the Self-Cleaning Oven

4 !$%:% General Appliance and Oven Safety Instructions Safety for the Self-Cleaning Oven x %# 0 %5734 0!) 0 0# 2?? &:%!&! x . 0 !) !% 0 ### 0 ! x . ## 0 ! x % #! x <: # 0 , ! Safety for the Oven x " @ ! x . # ! x " # # 0!) # ! x . ### # # ! x " # ## ! x 1 !2 ##! x . !<:# -!...

Page 5 - Cooking with the Convection Oven; Advantages of Convection Cooking

5 Cooking with the Convection Oven ) # # !3 # !" !) # '* !"7% # :: : !) # !" # + # # #9 !"7% ## # # !" 00 #!< ## 0 # !% 00 # !3:00A# !6 - !<7% 0 # 0 # ! # # B?CB%D!?$0 #0 #!? 0: 0 ! % / # # ! Advantages of Convection Cooking ¾ 70! ¾ . - , ! ¾ 8 # , # ! ¾ 3:#A# ! ¾ <0# 0 ...

Page 6 - Features of your Oven

Page 7 - The Control Panels; Command Keys; FGH; Display; C D; Knobs

7 The Control Panels " 9 0##0# # ! Command Keys A% B # B C> #! A%$C> # #! AB % # BC> 0 0 ! A%! % # %!C> # #0!: #0 # 0E 0 ! A%C> ! ABC D. #E> FGH 0! A$%C AFC> ! A1$%C AC> ! Display C, D! 3# 7 '. D.E< ## # # 0!36E6 ! %( 7& '. D'E< # ! . CB%B?D !) # : 0# ! #? ' #&#...

Page 8 - Oven Modes

8 Oven Modes " # !" #!"# ! Convection Bake and Dehydrate % <00 # # 0 !" !. # 0 ## # ## ! Fast Preheat ? # # ! 0#! Convection Broil % <# # # ! Bake )0 !< # # # ! Convection Roast % / # ## ! Broil < # # !

Page 9 - General Oven Information

9 General Oven Information < ##0# # CD!3# CD## E CDCD! Flashing Symbols or Numbers &# ! Beeps & ## # # !< ! Fast Preheat # 0# !3 0# ! Lock Symbol ) J 0 &: % # !"# # 0 0 !. # ! . #! Safety door lock " ## 0 : 0 # C # D0 ! &9 )4%CGD52%K0!" 0 !/ # 0! Power Failure 3 0 #...

Page 10 - General Oven Tips

10 General Oven Tips Preheating the Oven x <0% <0% / #! x 1 # #$ ! x & # #! x 000 ! x # -! x 0 ! x . 0 # ! x 3# ! x ? #! Operational Suggestions x 1 0 ! x . ! x 1 $ ! Utensils x (0 !/ # B?CB%D0! x 1 !" # # ! x &# # : 0E+ # !%00$ ! x .0 !1 ! x ? 0: 0E+0# 0!) 0# 0 #! x . 0 # 0#!&...

Page 11 - Oven Extendable Racks

11 %# 7# # "- #7 ( #> ! 0 ! 5 0 # %# &" # "-> ! 0 0 ! 00 Oven Extendable Racks x ", 0 0!) , 0 ! :% 0 # 0!", , 0 ! ?'. ' 7 "#' " = ; $"- (#' # 8 (' # "' 8 .&. ( '; %> 3# , 0 : ! :%G "0 #! $ 0! %# 7# ?'8 "- #7 ( #> ! 5 0 ! /00 # 0 ! 0 %# ...

Page 12 - Setting the Clock and Timer; To Set the Clock

12 Setting the Clock and Timer " ## !3 0## !2 0 #9>> 36 ! "0 # , # #0 !" :0 366! To Set the Clock ! F&7"%52%KH!" %52%K ! ! FGHF:H !% 366 ! ! F&7"%52%KH # # ! ! FGHF:H # 0 ># ! ! F&7"%52%KH # # ! " # ! To Set the Timer ! F")67/H!" #")67...

Page 13 - Selecting the Oven Mode; To Set a Cooking Mode and Temperature

13 Selecting the Oven Mode To Set a Cooking Mode and Temperature x "# # 0#0 !" % # 0# # % ! 33 H% :B H% $ H% $:% 3:% !$:% :B $ 141$:% : x & # # /7&7" !" # B?B% ! x 3 0# # !",! x % ! x ! ! x " # 0# # 0 ! x 6 0# 2?? 0! Using Oven Lights x 3 0 ! x )5)(N"0 !"5)(N&...

Page 14 - Time Oven Mode Operation; To Set Timed Mode

14 Time Oven Mode Operation x < #::0 #! x " ## 0 #! To Set Timed Mode ! & 0# # # 0! !) # # 0! !F%22K")67H0!"%22K ")67 0 # ! !FGHF:H !K# #$ # # 0 #! !F%22K")67H # # ! !FGHF:H # !N 0 ># ! !F%22K")67H # 0 #! ;!3 ##0 # # ! To Delay the Start of a Timed Mode ? =! x F&...

Page 15 - Bake Tips and Techniques; Bake Chart

15 Bake Tips and Techniques <00 !< # !? 0 # #0 !<0 # # + 0 !(( x ? 00 O:P*C:#D ! x 10 0#! x %0 ### #! x 1# 0C 0D :# ! x # B?CB%D### # ! x 10 -! x .0# 0 0 #!) 0 0 ## ! x . #### !?, !" 0## ! x 3 ! x "&<0#>! Bake Chart FOOD ITEM RACK POSITION TEMP. °F (°C) (PREHEATED OVEN) TI...

Page 16 - Convection Bake Tips and Techniques; Quick and easy recipe tips

16 Convection Bake Tips and Techniques Foods recommended forConvection Bake mode: 3 +< %%0%0C 0D8 <%#%2:.7 A26C0 D35?C&A66:". 3?%0%%0D /0 # B?CB%D! x ? 0: 0 !1## ! x N #!/ # B?CB%D >B?C>B%D! x .0# #!4 # 0# 0! x "#0 # 0! x <0 # # 0, # !.J $#00 # : !1 <0# ! x 6 00#0 !300 ...

Page 17 - Convection Bake Chart

17 Convection Bake Chart / # R?CB%D% <0!"# ! " !?0 # ! FOOD ITEM RACK POSITION TEMP. °F (°C) (PREHEATED OVEN) TIME (MIN) Cake Cupcakes 2 325 (160) 17-19 Bundt Cake 1 325 (160) 37-43 Angel Food 1 325 (160) 35-39 Pie 2 crust, fresh, 9" 2 350-400 (175-205) 45-55 2 crust, frozen fruit, 9&...

Page 18 - Convection Roast Tips and Techniques

18 Convection Roast Tips and Techniques Quick and easy recipe tips % # :B H% $:% 9 x "# ! x / # 0>:>Q0 # !%0! x % 0 H% $ :% 0 ## #! x % / ! x / :! x 0 0 00 0 ! x 1 : ! x 1 # ## # '74.* # C0 D! x .:0 # # E # ## ! x 0 # #!"#0!5# C D # :! x "### # R?C R%D! x 3 # ## > # ! x # B >...

Page 19 - Convection Broil Tips and Techniques; Convection Broil Chart

19 Convection Broil Tips and Techniques x 0 $ ! x 1% <# # '## "#' ! x . ! x 1 :! x "# 0 #C D! Convection Broil Chart 31 :1 %B $:B !% $ %% I3 DIE %$: %!; I3 DIE % 1 D;EJ % 1 2 D;EJ & 0C:PO#D 6# >CD CD : : 6# >CD >C D : : >CD >C D ;:> : N#C# OD 6# >C=>D >C D =...

Page 20 - Dehydrate Tips and Techniques; Dehydrate Chart

20 Dehydrate Tips and Techniques x . . #!3 # # # ! x ". # # ## >R?C>R%D! x ". # # >R?C>R%D >R?C >R%D! x 6 0# ! x &#$#: # ! x % 0 # ! x "# # ! x . 0 ! x < ## C # D! Dehydrate Chart FOOD PREPARATION APPROXIMATE DRYING TIME* (hrs) TEST FOR DONENESS Fruit 3 .E#- E :&...

Page 21 - Broil Tips and Techniques; Broil Chart

21 Broil Tips and Techniques x 0 $ ! x 1<# # '## "#' ! x . ! x 1 :! x 6 # 0 0! x "# 0 #C D! Broil Chart Food Service Temperature Guidelines from FSIS (USDA food Safety & Inspection Service) 140°F(60°C) Ham, precooked ( to Reheat) Stuffing (cooked alone or in bird) 145°F(63°C) Fresh be...

Page 22 - Special Features

22 Special Features "&? 9 ! : KL ::% 1 C '0*$# & D ! 3 KL H 33% C # D ! ' KL I% C ? % D ! KL B 3$:% C ## #E#D! %# " &" < ##/ ( & 8#/> "%52%K")67/ !%0 # ! ! )4% .7%0 ! ! %52%K0 #! ! "0 #)4%.7%0! ! N %52%K0 #0 0!

Page 23 - Sabbath Mode Instruction

23 Sabbath Mode Instruction 7 #%52%K")67/0 # #!& C7(2??N&D)4%E.7% & #! ! %52%K #9 # 0! ! )4%E.7%0 & #242??C. W2??D!%52%K # #0 !N%52%K0 $ #0 # ! ! 2& # <3K72?? 0# ! 6 <3K7 # # !3 # # # 9& # ! x 2 & #! x 2 # # ! x "# & #! x & #! x "++# ! x 6,##0 ##...

Page 24 - Oven Care and Cleaning; Self-Cleaning the Oven; Oven Cleaning Chart

24 Oven Care and Cleaning Self-Cleaning the Oven " : # ### !.: # C,!;;B?E >B%D ! x ) ## #0E#: &:% # # !)# ,! x " # &:%!"0# !" # ! x " #! x .&:% 0 # &:%!2 ! x " ! x "# # ! x # # 0 ! Preparing the Oven for Self-Clean ! /# 0!! /#0!)0 : # 0!& Oven Clean...

Page 25 - Setting the Self-Clean Mode; To Set the Self-Clean Mode

25 Setting the Self-Clean Mode To Set the Self-Clean Mode ! / 0 !!%5734Y")67!!"# # #! !3 ## # # ! !" # ## # 0# ! . # 0!"0# # ! 0# !%0 0 &:%#!) 0 0#0 2?? :V!) # 0# !" J #! To Change the Cleaning Time ! " # ## ! ! " %22K")67 0! ! "#!! 1)4%.7% # ! ! " # %22K&...

Page 26 - General Oven Care; How to Use the Oven Cleaning Chart; Part

26 General Oven Care How to Use the Oven Cleaning Chart ! 5 # !! ? # ! x 1 # # 0 ! x 1 # # ! ! 6 # ! Cleaning Chart Cleaning Method Cleaning Method Part <0Y 2 & & 2 Part <0Y 2 & & 2 .# E E ) 2. E E ) F F .N D D /#2/0 A or E A or E .%L E E &"# D D .? C&D C&D % &#...

Page 27 - Oven Finishes / Cleaning Methods; Part Cleaning

27 Oven Finishes / Cleaning Methods " !) # ### ! x 3 # -! x /# ! x 1 ! x / ### ! x . #0! " !1 0 ! Part Cleaning Method : %# !/ !2 & &X<:3#X%# X3-,X<X&!2!&!X !72X.X2%C#D #0 !/0# :#!N # # ! ?K 1 % :1 : :B%; ( &,X(X !1? 0X?#>=X # ! 1 % ? 0X?#>=X !3 ! )## 0 -#0 # ...

Page 28 - Oven Door Removal; To Remove Door

28 Do-it-Yourself Maintenance Oven Door Removal :$ x 60 # !? 0! x "!1 # !" !N 0! x ( !. ##-! x ? # - #! To Remove Door ! 2 # !! 5 0 CD CD!! N # ! ! N#V !! ! To Replace Door ! ) #CD CD #CD C D!"CD# 0 C;D! ! 6 0 CD0 ! ! % !

Page 29 - Replacing an Oven Light; To Replace a Light Bulb; L C

29 Replacing an Oven Light x 7$ 0 ! x " 0! x " # &75?:%5734! x 7 # # 0 ,!& ! x 5 # # #! To Replace a Light Bulb ! /3/4)4( !! " #C 0,D! ! ) # ! ! /# !! /# # 0 ! ! / !3 ## # ! ! "9 # L C . # ( &. D! ;! & 0!=! / #! "0 #C0,D! :$ x 60 CD!? 0! x "# ! x " #0! x &...

Page 30 - Solving Baking Problems; Baking Problem

30 Solving Baking Problems <0% <0 # # !%0 # ###!& +# 0 0 # 0 0 !%0 <0% # 0 0 # Baking Problem Cause ? x 2 x 3##0 # x <0 x ? # x 2 x 10# x ) 0 x ?0, x 2 # x <0 # x 2$ x + ?0 x 2 # x 2 x 2$ x " ## x + # # x <0 # x 1 x ) 0 x 2 # %0 # x 2 # x ) 0 # x %0 x 2 x +# %0# 0 x <0 #...

Page 31 - Solving Operational Problems; Oven Problem; Service Data Record

31 Solving Operational Problems < 0O" !O) # !) !0 # ##!"# $ ! Oven Problem Problem Solving Steps ?>?>7 ! 3# ##!/# 0 !" [ !) # +! 2 ?\\7 ! /# 0 !) # +! " 2?? " #C0,D!"00!) + ! % " # # ! 20 " 0 !"00!" ! 2 %0 0, !60 !60 # ! 2 0 %0 !3- C"& "# ...

Page 32 - ENGLISH

Use & Care Manual ENGLISH 32 Cooking Appliances(wall ovens / cooktops) The warranties provided by Blomberg in these statements only apply to Blomberg cooking appliances(wall ovens / cooktops) sold to the original purchaser or homeowner in the US and Canada. This warranty is not transferable. To ...

Page 33 - Table des matieres; européenne

'^# '^ 3$:_: 33 F Table des matieres !`"# ' `"` + # "() ' "#"# "# +, "# ' b` 0 Tableau de convection cuisson = Securite pour le four # "() ' "#"# . 0 Securite pour l’auto-nettoyage du four Tableau de convection grill > " # c "#"# 5 # "() ' '...

Page 35 - Securite pour l’auto-nettoyage du four

'^# '^ 3$:_: 35 F !$%:% Appareil domestique et four Instructions de sûreté Securite pour l’auto-nettoyage du four x 3+:$ A J$,A %5734 $Jd# c !& # +A #2?? ##+J : !"AA+&! x 4 +- !) A A A!? , _## a ##A- ! x 4J + ##J aJ A aJ, A! x 4 +$b$A#! x 3 J : +b: ,bJA! Securite pour le four x 3 +,! x 4...

Page 36 - Cuisiner avec un four à convection; Avantages de la cuisson par convection

'^# '^ 3$:_: 36 F Cuisiner avec un four à convection .a J# JA # #A #J A!%## #A # # A J !% a_ $ A !. b# ' A* $ J!% b#a A A AAa !.a ## J !5 b# A#JAA# A# A a $ JA #9d A !% b#a Aa# #A #b !5J aAA #A# !7 d ## JA # #A# $ aJ, A #,aJ A!5 #, e ,$ !5# Aa##e ,Je a Aab## $ !5 - $J, A $ !5J aAA #A# !7 d ## JA # #...

Page 37 - Caractéristiques de votre four

'^# '^ 3$:_: 37 F Caractéristiques de votre four °F

Page 38 - Les tableaux de commande; Touches de commande

'^# '^ 3$:_: 38 F Les tableaux de commande 5J J A $ 9 #,A ### A #A ! Touches de commande A$C> +AJ! A%$C> +A # ! A%! C> +A AJ A! A3 C> +AJ J_ AA!:5$J A $ + E+ ! A:$:C> +A ! AH$$C D# 7&E> + #_# #$FGH A A! A$%C AFC > +# # A A! A1$%C AC > +# # A A! Affichage L AC, D! g "(...

Page 39 - Modes de four; Préchauffage rapide

'^# '^ 3$:_: 39 F Modes de four 5 $ AA $$#!5bA #A$!5JAA# A #A! Cuisson au four a convection européenneet deshydratation 5a J b#AA# bb!5a a !.A #aa #A #$JAJ# A# A# ! Préchauffage rapide 5A @AA# b b @AA# # A!.b$A $ JA A +#AA Gril a convection 5a # JAA# A$e ! Cuisson au four 5 JA!5,AA# A A #A ! Cuisson...

Page 40 - Information générale du four

'^# '^ 3$:_: 40 F Information générale du four 3 J #b + # # A,A !"# A, E`$ ! Symboles et nombres clignotants % A# $ A! Bips %$J# _ A#A J A!1J ! Préchauffage rapide 5$ # +A # A!.b$A $ JA A +#AA # +# ! Symbole de verrouillage ) A$ A # : # $ !5#$$ AA !4J+J !5 _ $#Jc ! Verrouillage de sécurité de la...

Page 41 - Conseils généraux sur le four

'^# '^ 3$:_: 41 F Conseils généraux sur le four Préchauffage du four x A+#%% 7! % %! x 1 +A$JA AA! x &A + #A AAA #A! x 5A AA $+e , e ! x 5Aad a- ! x A A! x A #A -A! x 1#$ AA AJA ! x 5A _ A$_ A! Suggestions d’utilisation x 1 + ,##! x 4+ ! x 1 +#b A a _ d $J A$## ! Ustensiles x 5 !/A+ #A B?CB%D$ +...

Page 42 - Grille rallonge; AA

'^# '^ 3$:_: 42 F !# .> ! "+: ! &+: : !# 7&" .> ! +Jb ! 7 : Grille rallonge x % Jb,# !7J$ # J ! :%%% 5$ A, J^ A # ! . '# j # ` "d`; %> "- J !! :%%%G A ` #b # :A## A# ! L+: aJ +$ ##f ! $ ' #> ! &Ab# -$Ja$ AA ! &Jb-$Ja$ AA ! " &" ' #> ! &#...

Page 43 - Réglage de la pendule et la minuterie; Pour regler la pendule

'^# '^ 3$:_: 43 F Réglage de la pendule et la minuterie 5J A # !/A+ -##A # b !S 9>> 36 ! 5Jc $# ##A J,A !5 AAA# $36 6! Pour regler la pendule ! 3+FN2/52(7H!5 J$ N/1/7! ! 3+FGHF:HAJ! % +-$Ja$ 366 ! ! 3+FN2/52(7H #J # ##a ! ! 3+FGHF:HA# + ># ! ! 3+FNH# J +! %$J$#A AAJ! Pour regler la minuteri...

Page 44 - Sélection du mode de four; Pour regler un mode de cuisson et température

'^# '^ 3$:_: 44 F Sélection du mode de four Pour regler un mode de cuisson et température x 5# _ A AA^ # !4 A #A 4 ! :$$% H% $! H% $ H% !$:33: $:!1 $ 141$:%:% :% %%4:% x &A + #A A^ A /7:&75A !5 #A _ AA B?B%! x .b$ + ## # $# !5c A! x 5##a #bJ#! x 5 AJ#!5$ AA #bJA ! x #A +## #A -$Ja$J$! x +A #...

Page 45 - Fonction de mode four minuté; Pour regler le mode programme; UTO

'^# '^ 3$:_: 45 F Fonction de mode four minuté x 3+:$$J ! x 5###AA a #! Pour regler le mode programme ! &A +# #A e, ! !&A+ #A A # ! !3+ F"76&%1)&&24H!5 %1)&&24 .2/77 J # J # a ! !3+FGHF:H! (+aJ $ #A$ #A _ #A #! !3+F"76&%1)&&24H _ #A # ##a ! !3+FGHF:H# ...

Page 46 - Conseils et technique de cuisson; Tableau de cuisson

'^# '^ 3$:_: 46 F Conseils et technique de cuisson 5 a!5AA# A A AJ# J A!&+ #A !5 # #A A # !(AA x #A # +##O:P*C[#DJ ! x 4JJ +$J$+#! x LA+ ####! x 1 + #A C ADA aA#$ J A! x 5$ + A aA+ #A B?CB%D a #A ##A! x 1 + ! x . #A A A # !. A Ab# # ! x 4J +## ,##!1 , A!% b# ## ! x 7 + ! x L+;& b#! Tableau d...

Page 47 - Conseils et techniques de convection européenne; Conseils rapides et faciles de recette

'^# '^ 3$:_: 47 F Conseils et techniques de convection européenne Aliments recommandés pour le mode convection européenne : < A < A(e ,< CaD%,ab#% 7 A aC D3# AaC&A6. #(e ,(e ,#D /A+ #A B?CB%D! x #A # a#, JA!1 + ## #A a#$ AA # ! x 5A a A#$ _ A!/A+ #A B?CB%D +A aA >B?C>B%D! x 5 #A A...

Page 48 - Tableau de convection européenne

'^# '^ 3$:_: 48 Tableau de convection européenne /A+ #A R?CB%D A5 #A A AA ! % !&+ J# A+ #A ^A! + ALIMENTS POSITION DE GRILLE TEMP. °F (°C) (FOUR PRÉCHAUFFE) TEMPS (MIN) Gâteau Petits gâteaux 2 325 (160) 17-19 Gâteau bundt 1 325 (160) 37-43 Gâteau des anges 1 325 (160) 35-39 Tarte 2 croûtes, frai...

Page 49 - Conseils et techniques de convection cuisson; Conseils de recettes faciles et rapides

'^# '^ 3$:_: 49 F Conseils et techniques de convection cuisson Conseils de recettes faciles et rapides % H% > x 5 #A _ #A! x 5d #, AA# >a>Q# #!LA+ d ! x % ad $ /2")&&3(73%24L7%")24 #_# #$ x A+d a ! x /d + ! x 5$d + + +Ab# ! x 1 + :bd : ! x 1 + ##b A # A #A '74.*CDC D! x LA+ ...

Page 50 - Conseils et techniques pour le convection grill; Tableau de convection grill

'^# '^ 3$:_: 50 Conseils et techniques pour le convection grill x + A J# ! x 1 +a &# 7` ! x 4AA! x 1 + d a:b! x "a#: ###AC a D! Tableau de convection grill + ALIMENTS ET ÉPAISSEUR POSITION DE GRILLE REGLAGE DU GRIL °F (°C) TEMP. INTERNE °F (°C) TEMPS CÔTÉ 1 (MIN.)* TEMPS CÔTÉ 2 (MIN.)* Beouf...

Page 51 - Conseils et techniques de déshydratation; Tableau de grillade à déshydratation

'^# '^ 3$:_: 51 Conseils et techniques de déshydratation x 2 A # #A !1 #A A JA b# J# AA ! x 5 #A #A A##Aa>R?C>R%D! x 5 #A #A >R?C>R%Da>R?C >R%D! x _ A#_# #! x % # $b E#b # A ! x % + # #A$ # ! x %# A A# #,! x .AA _ A#AA! x 7 # A _ A A C###, # _D! Tableau de grillade à déshydratation...

Page 52 - Conseils et techniques de grill; Tableau de grill

'^# '^ 3$:_: 52 Conseils et techniques de grill x + A J# ! x 1 +a &# 7` ! x 4AA! x 1 + d a:b! x 7+J$JJ ! x "a#: ###AC D! + Tableau de grill ALIMENTS ET ÉPAISSEUR POSITION DE GRILLE REGLAGE DU GRIL TEMP. INTERNE °F (°C) TEMPS CÔTÉ 1 (MIN.)* TEMPS CÔTÉ 2 (MIN.)* Beouf & 0CaD 6A# CD : : 6A...

Page 53 - Options spéciales

'^# '^ 3$:_: 53 F Options spéciales % A _ A 9 ! : KL 1 ::% CA ' *- D ! 3 KL H 33% CADC AA #A D ! ' KL I%^ C A? % D ! KL 3$:% !1 C# DC AAJ-A# #E#D! !# "(# #&# &`"< @ `& > 3+N2/52(7 6)41"7/)7 #!5JJ JA J! ! 3+ )4%.7%A -$Ja A! ! 3+ N2/52(7 ## ! !5 #+:aJ )4%.7%! ! (+ N2/52(7...

Page 54 - Instruction du mode sabbat

'^# '^ 3$:_: 54 F Instruction du mode sabbat 7 +# J # N2/52(7 6)41"7/)7#_# #!.A+ #AC7(2??N&D )4%E.7%-$Ja$& J! ! 3+N2/52(7 #A 9JAA# A AA A## a ! ! 3+a )4%E.7%A#& 242??C A W2??D!3+N2/52(7# !6 + N2/52(7 $ #A , #! ! 1$#& A A$# %1)&&24 3//7" A #!.A+A %1)&&24 A+ #A ...

Page 55 - Entretien du four et nettoyage; Auto-nettoyage du four; Tableau de nettoyage du four

'^# '^ 3$:_: 55 F Entretien du four et nettoyage Auto-nettoyage du four % : $A# A #J#J A! J : #A bAAC,!;;B?E >B%D`A ! x ) ##A E##b J : $ AA!&## A + +: J A! x 5$ # $# bA J : !5# J!%$ _ $ : ! x 5#b #! x J3 : +A#AaJ : !5 # a#! x 5AA##A ! x 5#J_ # $# a ! x 5$ #A a #A ` # $ A _ ! Preparation du fo...

Page 56 - Réglage du mode auto-nettoyage; Pour régler le mode auto-nettoyage

'^# '^ 3$:_: 56 F Réglage du mode auto-nettoyage Pour régler le mode auto-nettoyage ! "+, ! 2!8/2Y.1/77c !!5#J A # $# # ! !3 # ##A # $# JA ! !_ # a ## + ! 4J+J $J A!5# -$JaJ_ # !5$# A _ !LA+$ A AA J A#J3 : !& + # 3//7" ##+J : V"AA+!& $# A A# -$Ja$ #A!5$ ! Pour changer le temps de...

Page 57 - Entretien général du four; Comment utiliser le tableau de nettoyage du four; Méthode de nettoyage; Pièce

'^# '^ 3$:_: 57 Entretien général du four Comment utiliser le tableau de nettoyage du four ! /A+ a J !! "+# ! x 1 +#A ! x 1 +#A ,! ! ? #A ! Tabelau de nettoyage du four Méthode de nettoyage Méthode de nettoyage Pièce ? E ? , Pièce ? E ? , % E E A E E ?_ A F F A D D (A# A or E A or E 2 # E E N A ...

Page 58 - Finitions du four / méthodes de nettoyage; LAA

'^# '^ 3$:_: 58 F Finitions du four / méthodes de nettoyage 5 _ A^AA AA!&A,A +#A :! x 1 + -,! x ? + #A ! x 1 +A , ! x /+ ###J$J ! x 7+A J! 5 :$ a $Ja !1 + J#! Pièce Méthode de nettoyage : %#A 5+J!/+ A+# !2 +Ab# & &X<:3#X%# X3-,X<X&!2!&!X!5 72X.2%XC#D _ A# A#A!5 _ A J : !% ^...

Page 59 - Pour enlever la porte

'^# '^ 3$:_: 59 F Entretien à faire soi-même Retrait de la porte du four :H$%% x 3+:$ $J A J + A `! x 5 !1 +,# !5 !6+:! x 4+$d A !4+A $Ae ! x & + ^` # $Ae ! Pour enlever la porte ! 2+ #b # !! &+, bCD CD! ! &+ ## ,d A ,# #+ ! ! &+## V !! + A$ ! Pour remettre la porte ! )A+# CD, b ACD ...

Page 60 - Pour remplacer une ampoule

'^# '^ 3$:_: 60 F Entretien à faire soi-même Remplacement d’une ampoule du four x %$ A$A,b A! x 5#bJ# $ $ ! x 5#bJ# J31"2:47""2834"! x %$#JA# ##a$Jc $ ,A!L+J ! x 5## J# AA## ! Pour remplacer une ampoule ! 5+3L7/")&&7674"& !! %+J# a C- D! ! .a + A $ ! ! 7+A !! 7+J#...

Page 61 - Solution pour des problèmes de cuisson; Problème de cuisson

'^# '^ 3$:_: 61 F Solution pour des problèmes de cuisson 3##a b# # $J# # !LA+ :$Aa b###!7 A$ # # A A # #, $ # $ A # !LA+ ,a # Problème de cuisson Cause 3# ^A Ab x ?AA x ## x x , 3# x ?AA x 1 # A x x , 3# ,# A A x "#A AA x "# x x 3# d # x "#A x ?AA x x &A#A $# ## x %` a ` x "#+ x ...

Page 62 - Résolution des problèmes de fonctionnement; Problème de four

'^# '^ 3$:_: 62 F Résolution des problèmes de fonctionnement 3 JJ b +A £& b#!!¤!% A#` Ja !&+ J !5$++_ a$ J #b# $#AA !%# # #,Aa$ ! Problème de four Solution des problèmes par étape 7?>?> aJ )b#$ !7 + #+b$$!5 : $ !&b# +J AA+ AA! 3 ?\\\\\\\\ aJ 7 +J #+:b$$!&b# +J AA+ AA! 5JA %+J# ...

Page 63 - Manuel d’utilisation et d’entretien; FRANÇAIS

Manuel d’utilisation et d’entretien FRANÇAIS 63 Appareils de cuisson (fours muraux/plaques de cuisson) Les garanties offerte par Blomberg dans ces clauses ne s’appliquent qu’aux appareils de cuisson Blomberg (four muraux / plaques de cuissons) vendus à l’acheteur de départ ou au propriétaire aux Eta...

Page 65 - Tabela de Contenido

' # 7# !:} 65 F Tabela de Contenido !""# ' .'' 55 #=# `"" ' . ' "#""~ * ""# ' .'' 56 Tabla de grill de convección ; Precauciones de seguridad para el horno #=# `"" ' '# ' "#""~ *2 Precauciones de seguridad para la autolimpieza del horno Tabla d...

Page 67 - Precauciones de seguridad para el horno

' # 7# !:} 67 F !$%:% Electrodoméstico y horno Instrucciones de seguridad Precauciones de seguridad para el horno x 6 ! x 4 $# # ! x 5# # ¨ !5 #¨ # #$#! x . A# $ # # # # $! x 5# ¨ # #$#! x " !3 # - # ! x 4 # !5¦#¨ ! x %$#-# A¨!& $#- § # ! x 1#!5#-©# $#!7 # # !4 #! Precauciones de seguridad p...

Page 68 - Cocinar con hornos de convección; Ventajas de cocinar por convección

' # 7# !:} 68 F Cocinar con hornos de convección 7¦ +# # # !%# # +# !7 ¦ $ !7 #¦' *# $# ¦ !7 #¦# ¨¥+#-¦!7¦ §# # !7 # +#¦# # ¦ ¦$ #9 #§- !7 #%¦# # #-!7$+¦# #§## !3 ## ¦¦# #§## $- - !5¦¦ -#- ¨#!3# $# #+§A###§$!5# - - !& +%¦# # #§- #¦!% + # # §-B?CB%D!5# $$ #¦# # #! #-# ¨ +-¦+!%(¦ # § ! Ventajas de...

Page 69 - Características de su horno

Page 70 - Paneles de control; Mandos

' # 7# !:} 70 F Paneles de control 5 + ¨ 9 # # #¦ # ! Mandos A% BC> ¦ #¨! A%$C> ¦ #+! AB % # BC> ¦ #¦ ¦! A%! % # %!C> ¦ # ### !:7$ ¨ #E# #! A%C> ¦ ! ABC CD9# ¦ FGH $! A$%C AFC> ¦# ## ! A1$%C AC> ¦# ## ! Pantallas 5+ # C, D! # '.# & 7&# D'E< ¨¦# ¦ #§ !"#A36E6! % '...

Page 71 - Modos del horno

' # 7# !:} 71 F Modos del horno 5 $#- !5 ¦ #!5# § -! Horneado de convección y deshidratado 7¦$ # $ § !7 A# ¦!7 #¦ - # ¦ ## $ ## ! Precalentamiento rápido /§ # # §# !% +- #! Asado de convección 73¦# # $# ¦! Horneado N !" # ## # ! Grill de convección 7(%¦# ¨# ¦! Asado 73 $# !

Page 72 - Generalidades del horno

' # 7# !:} 72 F Generalidades del horno 3 #+$ #-# $# !%$# $-CDE$#! Símbolos parpadeantes o Números &¥- # # ¦ #¦! Pitidos 5 ¥$$ #§#¦#$ ¦ !5 #A¥¦! Precalentamiento rápido 7$ §# #¦¦ # §!7 # +-#¦$ # ! Símbolo de bloqueado &# §$ #3 #+ # !7¨# §#$$ !4 !5 §¨#! Cierre de seguridad de la puerta 7 #$ #...

Page 73 - Consejos generales para el horno

' # 7# !:} 73 F Consejos generales para el horno Precalentar el horno x +#N:N¦(¦! x 1# § ## ! x & # #§ # ! x & : ! x 7 §$-! x %$-¦ ! x . # #: ¦! x 1 #§$ + §! x 7 § + ## ! Sugerencias para el uso x 1 #¨ x 4 x 1 + ## A # ! Recipientes x 5 !/+ # B?CB%D#! x 1 $!7 # $§! x 5# # # : E+-# #§!5 $ #! ...

Page 74 - La rejilla extensible

' # 7# !:} 74 F ! " = ' (##> ! 3-#©- § ! )-§$ ! 7 = ' (##> ! %$ §- ¨- ! 6 --¨# - La rejilla extensible x 5-, # !&, #§§-## ! !$: %-$+ +# !i ¨, # -# !7, ++# ! '8 # # &# = #7 .'# # '#; %:> &#$-, #! !$:G $#-- # # # # ! & #-#$A - ## §!=! " ' (##> ! 5 -# #: -- $ ! 5 -...

Page 75 - Configurar el reloj y el temporizador; Para configurar el reloj

' # 7# !:} 75 F Configurar el reloj y el temporizador 5¨ # !%#-# # A ¦A¦!1+$ -#9>> 36 ! 5-§ , #+ §!7 -366! Para configurar el reloj ! F&7"%52%KH!5#+§ § %52%KC-D! ! FGHF:H!& $ 366! ! F&7"%52%KH# # #+§! ! FGHF:H# # ¦## ># ! ! F&7"%52%KH# # ! 3§ #¦ § #! Para configu...

Page 76 - Selección de los modos del horno; Uso de las lámparas del horno

' # 7# !:} 76 F Selección de los modos del horno Para configurar el modo de cocinar y temperatura x 5 ##¦!5#+ #A# # ¦#+! 33 D#E H% :B D(#'# ' "#""~ E H% $ D'# ' "#""~E H% $:% D. ' "#""~E 3:% !$:% D&"7# &'#E :B D(#'#E $ D'#E 141$:% D'(''#E : D7&@E ...

Page 77 - Modos cronometrados de cocinar; Para configurar el modo cronometrado; COOK; Para retrasar el inicio del modo cronometrado; DELAY

' # 7# !:} 77 F Modos cronometrados de cocinar x 3©$-¨+ # ! x 7## #¦! Para configurar el modo cronometrado ! &# # #¥! 2. &# # ## ! ! ¦F%22K")67HC #¦D! 5¦ COOK TIME § - #¦¨ #+§! ! FGHF:H#!" $ #$+ # $¦ #¦! ! F%22K")67H #§¨ # #+§! ! FGHF:H## !6 ¦## ># ! 7! F%22K")67H + # #¦# ...

Page 78 - Consejos y técnicas de horneado; Tabla de cocción por horneado

' # 7# !:} 78 F Consejos y técnicas de horneado N !" # # + ! & # # #¦-!7 ##§ # ###!. x #- # ©-#O:P*C[#D #! x 1-#! x % $ A# #! x 1## C D §#§# ! x % + # B?CB%D # #! x 1-# ! x 5+# # #§§# #§!5# §# #¦#¨# ! x 4 -#-#$ !5-, $§ -!7 §# ¦§¥! x 7 +! x 5-/# §=! Tabla de cocción por horneado ALIMIENTO POS...

Page 79 - Consejos y técnicas de horneado de convección; Consejos para recetar rápidas y fáciles

' # 7# !:} 79 F Consejos y técnicas de horneado de convección Alimentos recomendados paramodo de horneado de convección: ( -( A C-D6<#( %#C¦-D3# $C&A6 #<+3<+D /+ # B?CB%D! x #- ## - ¦+!1 ## #- #§! x & §#!/+ # B?CB%D + ¦ >B?C>B%D! x &## !" $# §#§§# # ! x 7©#- + # # $ $!...

Page 80 - Tabla de horneado de convección

' # 7# !:} 80 Tabla de horneado de convección /+ # §R?CB%D%¦!5 # 7 ¨!& $ + # #! + ALIMIENTO POSICIÓN DE REJILLA TEMP. °F (°C) (HORNO PRECALENDADO) TIEMPO (MIN) Pastel Glaseado 2 325 (160) 17-19 Pastel 1 325 (160) 37-43 Bizcochos 1 325 (160) 35-39 Pay 2 cortezas, fresco 9” 2 350-400 (175-205) 45-...

Page 81 - Consejos y técnicas de grill de convección; Consejos para recetas rápidas y fáciles

' # 7# !:} 81 F Consejos y técnicas de grill de convección Consejos para recetas rápidas y fáciles % $:1 § $ 1 H 9 x 4$ # ! x 5 +>:>Q# #¦!% # § ! x 5+ #(/)55.7%24L7%%)«4,## ## #! x (¦! x %-- ! x % § ! x 1 + ! x 1 #¦# #¦ # '74.*CA ¦D! x % # E #¦# ¦! x % §¨ #!7 # ¨¦©#-!5 #A §#C D ¦ # $$##! x 5 ...

Page 82 - Consejos y técnicas del asado de convección; Tabla de asado de convección

' # 7# !:} 82 F Consejos y técnicas del asado de convección x %$-¦$ ! x 1#3%¦ & ' (## "' ! x 4 ! x 1 +! x L +# ##C ¦D Tabla de asado de convección :% 4 $$ ! 1 $p: ! 1 ::1 I3 DIE %!$:%$: %$: I3 DIE %! :1 D;EJ %! :1 2 D;EJ ' ? C:PO#§D L L >CD CD : : 6 >CD >C D : : <% >CD >C...

Page 83 - Consejos y técnicas de deshidratado; Tabla de deshidratado

' # 7# !:} 83 Consejos y técnicas de deshidratado x # !&- # $ # ### ! x 5 # #. §#>R?C>R%D! x 5 # #. >R?C>R%D>R?C >R%D! x &#© -## #! x 3# $#: ¦! x % ¦# #¨#- # ! x 7 # ! x 5-# #-+! x & ## #+ ¦C# # + -D! + Tabla de deshidratado ALIMIENTO PREPARACIÓN TIEMPO* DE SECADO (hrs)...

Page 84 - Consejos y técnicas del asado; Tabla de asado

' # 7# !:} 84 Consejos y técnicas del asado x %$-¦$ ! x 1#3%¦ & ' (## "' ! x 4 ! x 1 +! x & #- # $ $! x L +# ##C D + Tabla de asado ALIMIENTO Y GROSOR POSICIÓN DE REJILLA POSICIÓN DE ASADO TEMPERATURA INTERNA °F (°C) TIEMPO LADO 1 (MIN.)* TIEMPO LADO 2 (MIN.)* Carne de res ? C:PO#§D L L ...

Page 85 - Características especiales

' # 7# !:} 85 F Características especiales 5¦% ¨ + ¨ 9 ! : KL 1 :1 C $# ' -*§D ! 3 KL 3$: 1 33 1 $ C # D ! ' KL 1:1 1 $:1 C? % ¨D ! KL 3$:% 1 $p C# ¨#E# D! ! ""# """ &"< . # &# 8=# '"'#> # #%52%KC/-D")67/C¦# D #!5-§# § ! ! ¦)4% ¦.7%+ ! ! ¦%52%K##! !7§...

Page 86 - Instrucciones del modo sábado

' # 7# !:} 86 F Instrucciones del modo sábado 7 #©## # %52%KC/752¡D")67/C"762/)Z3.2/D!.§ #¨ -C7(2??N&D)4%E.7% $+&§! ! ¦%52%K #¦9 #¨ +$ #¨ -#+! ! )4%E.7%#&§242??C. W2??D! %52%K# !6 ¦ -#©¦#! ! 1+$#&§<3K72?? § #¦!6 <3K7 # # !.A# # # #§ #-9#&§ § ! x 7 # #&§! x 5 # -...

Page 87 - Cuidado y limpieza del horno; Autolimpieza del horno; Tabla de

' # 7# !:} 87 F Cuidado y limpieza del horno Autolimpieza del horno 7 +¦ #+¨ $# # +#+# !. #+ # # C,!;;B?E >B%D##! x x 7##E# #+ $$!&# # $¨ ## ! x 7 #§ # #+!7 § !7 $ # # #+! x 5§# # #+! x . #+ # #+!5§! x 7 # #+ ! x 7# #§ # #+! x %- # $ #§ ! Antes de la autolimpieza ! S -!! S -!&-- #+§ -§+# ...

Page 88 - Manual de uso & Mantenimiento; ESPAÑOL; Configuración del modo de Autolimpieza; Para configurar el modo de autolimpieza

Manual de uso & Mantenimiento ESPAÑOL 88 + Configuración del modo de Autolimpieza Para configurar el modo de autolimpieza . Gire ambas perillas a la posición de autolimpieza. 2. CLEAN & TIME aparecen en la pantalla. . El número de las horas de limpieza aparecerá en la pantalla automáticament...

Page 89 - Cuidado general del horno; Cómo usar la tabla de la limpieza del horno; Parte

' # 7# !:} 89 Cuidado general del horno Cómo usar la tabla de la limpieza del horno ! 5©# $ $# §!! <$# ! x 1#A #+$#+$! x 1#A #+$#,! ! N #A #+§ ! Tabla de limpieza Método de limpieza Método de limpieza Parte N 4E< N3 ), Parte N 4E< N3 ), 6 E E E E ) F F 3 D D /-# A o E A o E 3 # E E 6 D D ? ...

Page 90 - Acabados del horno / métodos de limpieza

' # 7# !:} 90 F Acabados del horno / métodos de limpieza 7# $##---!&# #A #+$# $¨-! x 1###§ -! x ? # ¦! x 1 #- ! x 7-#¨#$ ! x &$ $#! 5#$#$¨- $$#!1 © $ ! Parte Método de limpieza : %# 5- !2 # -& &X<:3#X%# X3-,X<X&!2!&X # !&#72X.XC¦#¨D¨# ¦!&#- # #+§ ## # # §! ? ! !...

Page 91 - Para quitar la puerta

' # 7# !:} 91 F Operaciones de mantenimiento que puede hacer usted mismo Quitar la puerta del horno :1H$%: x 3©$ A¨$ $ ! . #¨A $#! x 5 §!1##$ !5 !6- $#! x 3 !4$¨# ¥! x &## # ¨ ¥ Para quitar la puerta ! 3 # # !! 5 CD CD! ! &- ## # ! ! &-A ## V !! %$ ! Para volver a colocar la puerta ! ) +...

Page 92 - Cambiar una lámpara del horno; Para remplazar la bombilla

' # 7# !:} 92 F Cambiar una lámpara del horno x % §$§##¦ ! x 5 ¦! x 5§# § 31"25)6)7Z3! x %§# ##$$ §-!L §! x 5 ¦## # ! Para remplazar la bombilla ! 53.L7/"74%)3 §!! 3 C- D! ! 7¦$ ! ! .$ !! 7, #$!! & # !7 #$#¨¥# ! ! 7¦91 + ##L C . ' &. D! ;! 7$ !=! L # § ! >! / + C- D! :1H$%: x 3©$...

Page 93 - Resolución de los problemas de horneado; Problema de horneado; El horno no está precalentado

' # 7# !:} 93 F Resolución de los problemas de horneado " N#N¦ #+#§## !% ##§#!.$ #¥## #-¦¨#+- $# #!/ #A N§ ;;¦- # Problema de horneado Causa 5# # x 7 § x #- x 1 # x 5# 5# $# x El horno no está precalentado x Se usa un molde de vidrio, mate o de metal oscuro x Posición incorrecta de la rejilla x ...

Page 94 - Resolución de los problemas de funcionamiento; Problema del horno

' # 7# !:} 94 F Resolución de los problemas de funcionamiento 3 A¦'&¦#*!$#!& ¦# ¦ $ §#§-!%# # 9## #©#¦!7#¦§ ! Problema del horno Pasos para resolver los problemas ?>?> 2¦#$!3 A!7+ $!&¦ ©#¦# +! 2 \? 3 A!7+ $!&¦ ©#¦# +! 5 $ 3 C- D!L !# +! 7 # A 7 #!7 #§ # # ¦ # ! 5 §© ¨ 3 !L !7§!...

Blomberg BWOS 30100 - Manual

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