Page 2 - Electric Pressure Cooker; IMPORTANT SAFEGUARDS
Electric Pressure Cooker 1 ■ Always use in a well ventilated area. ■ After cooking, use extreme caution when removing the lid.Serious burns can result from steam inside the unit. ■ While the unit is in operation, never remove the lid. ■ Do not use without the removable cooking pot in place. ■ Do not...
Page 3 - SAVE THESE INSTRUCTIONS; FEATURES
2 ® ■ Servicing or repair should only be completed by a qualifiedtechnician. ■ The pressure cooker has a polarized AC (Alternating Current)plug (one blade is wider than the other). This plug will fit in apolarized outlet only one way, as a safety feature. Reverse theplug if the plug does not fit ful...
Page 4 - CONTROL PANEL FUNCTIONS
3 Electric Pressure Cooker Warm/Cancel: When indictor light is lit, unit will reheat or keep warm cooked foods for up to 24 hours. This will also cancel anycooking setting or function. The light will go off when pressed againto indicate it has been cancelled. Beef: Preset pressure setting for cookin...
Page 5 - Before First Use; How To Operate Using Pressure Setting
4 ® 3. Remove the cooking pot and place food into the pot accordingto the recipe or cooking chart (see pages 11, 13-19) 4. Position the pot into the appliance and place the lid onto thePressure Cooker and turn it clockwise (to the left) until the lidis locked. 5. Turn the pressure regulator knob on ...
Page 6 - Beef Function; Warm Function
5 Electric Pressure Cooker Beef Function Use this setting for pieces of beef. It is preprogrammed for HighPressure, 6 minutes. This function is adjustable for different typesand sizes of beef up to 35 minutes.1. Follow instructions on page 4 for Pressure Cooking. 2. Lock the lid in place and turn th...
Page 7 - Soup Function; Chicken Function
6 ® Soup Function Use this setting for soup. It is preprogrammed for High Pressure, 5minutes. This function is adjustable for different types and quantities of soup up to 35 minutes.1. Follow instructions on page 4 for Pressure Cooking. 2. Lock the lid in place and turn the regulator knob to AIRTIGH...
Page 8 - Vegetable Function
7 Electric Pressure Cooker Vegetable Function Use this setting for vegetables. It is preprogrammed for HighPressure, 1 minute. This function is adjustable for different types andsizes of vegetables up to 20 minutes.1. Follow instructions on page 4 for Pressure Cooking. 2. Lock the lid in place and t...
Page 9 - Preset Function
8 ® DIY (Do-It-Yourself) Function Use this setting to program the cooking time from 1 to 99 minutes. 1. Follow instructions on page 4 for Pressure Cooking. 2. Lock the lid in place and turn the regulator knob to AIRTIGHT. 3. Press the “DIY” button. The display will show “0.00” You can program the ti...
Page 11 - Cleaning the Pressure Regular Knob
10 ® 6. To clean the pressure regulator filter, turn the lid upside down, grasp the metal filter, located in the center of the lid (see figures to the right) and pull up. Clean the filter with warm soapy water using a small brush to remove any food particles. Replace the filter by positioning it bac...
Page 12 - Recommended Cooking Times
11 Electric Pressure Cooker Vegetables High Pressure Rice Brown 15-20 mins White 5-7 mins Spinach, fresh 2-3 mins Squash Fall, 1” chunks 4-6 mins Summer, sliced 1-2 mins Meat and PoultryBeef, Pork, Lamb (1-2” cubes) 15-20 mins Beef/Veal Roast, brisket 50-60 mins Shank 1 1 / 2 ” thick 25-35 mins Meat...
Page 14 - Recipes
13 Electric Pressure Cooker 3. Heat the remaining 1 / 2 tbsp. of olive oil in the same pan. Add onion, garlic, and red bell pepper. Heat until the onion is soft. Add tomato and rice and cook for 1 minute. Add peas, stock, salt, chicken, and chorizo, with all juices. Mix well. 4. Transfer contents to...
Page 15 - Easy Corn Chowder
14 ® 1 cup frozen corn kernels 1 / 2 cup frozen green peas 3 cups chicken or vegetable broth or stockSalt and pepper to taste1 cup wide egg noodles 1 / 2 tbsp. chopped fresh parsley or snipped dill 1 cup cooked diced chicken (optional) Method 1. Heat oil in a separate pan on the stove top on Medium-...
Page 16 - Dijon Pork Stew; Rich Cauliflower Soup
15 Electric Pressure Cooker Dijon Pork Stew Servings: 1-2Prep Time: 20 minutesCooking Time: 14 minutes Ingredients Salt and pepper1 lb pork shoulder, cut into 1” cubes1 tbsp. olive oil1 cup onion, chopped1 clove garlic, chopped 1 / 2 tbsp. all-purpose flour 1 / 4 cup dry red wine 1 / 4 chicken or be...
Page 18 - Favorite Pot Roast; Steamed Lemon Artichokes
17 Electric Pressure Cooker 4. Release the pressure using the quick-release method.5. Unlock and remove lid. Carefully remove artichokes from pressure cooker using a slotted spoon. Cool to room temperature. 6. Mix mayonnaise, the rest of the lemon juice, garlic, and tabasco to taste. Serve on side f...
Page 20 - Chili
19 Electric Pressure Cooker and celery. Brown until onion is soft. Stir in chili powder, cumin, and oregano. Mix and brown for 1 minute. Add ground beef and brown until no longer pink. Add tomatoes, beans, bay leaves, and water. Mix to combine. Transfer contents of pan into pressure cooker. 3. Cover...
Page 21 - ONE-YEAR LIMITED WARRANTY; Monday through Friday; CUSTOMER SERVICE; II
©2010 Keystone Manufacturing Company, Inc. ONE-YEAR LIMITED WARRANTY Your Deni Pressure Cooker is warranted for one year from date of purchase or receiptagainst all defects in material and workmanship. Should your appliance prove defectivewithin one year from date of purchase or receipt, return the ...
Page 22 - CONSIGNES; POUR UNE UTILISATION ET; Veuillez garder ces consignes; Autocuiseur électrique; Capacité de 2 pintes
CONSIGNES POUR UNE UTILISATION ET UN ENTRETIEN ADÉQUATS IMPORTANT! Veuillez garder ces consignes et votre emballage original. Autocuiseur électrique Modèle n° 9770 www.deni.com Capacité de 2 pintes ®
Page 24 - GARDER CES CONSIGNES; CARACTÉRISTIQUES
Pot à cuiredémontable démontage du réservoir de condensation destockage de l'eau de vapeur refroidissez lelogement decontact Panneau de commande Poignée Couvercle Bouton de régulateur de pression valve àflotteurs accessoires tasse de mesure cuillère démontage fixation valve àflotteurs stockagede l'e...
Page 26 - Avant d’utiliser l’autocuiseur pour la première fois; Utilisation du réglage de la pression
25 ® de cuisson (voir les pages 32, 36-40). 4. Remettez le contenant dans l'autocuiseur et placez le couvercle surcelui-ci; tournez le couvercle en sens horaire (vers la gauche) jusqu'à ceque le couvercle soit verrouillé. 5. Tournez le bouton du régulateur de pression situé sur le dessus du couvercl...
Page 27 - Fonction « WARM »
26 Autocuiseur électrique 2. Verrouillez le couvercle en place et tournez le bouton du régulateur à « AIRTIGHT ». 3. Appuyez sur le bouton « Beef ». L'affichage est à « 0.06 » pour 6 minutes de cuisson. C'est le réglage par défaut. (Vous pouvez changer ce réglage par défaut en appuyant à plusieurs r...
Page 28 - Fonction « Chicken »; Fonction « Soup »
27 ® Fonction « Chicken » Employez ce réglage pour cuire le poulet. Il est programmé d’avance pourcuire à une pression élevée pendant 5 minutes. Cette fonction peut êtreréglée pour différents types et différentes grosseurs de morceaux de pouletjusqu'à concurrence de 30 minutes. 1. Suivez les instruc...
Page 29 - Fonction « Vegetable »; Fonction « Rice »
28 Autocuiseur électrique Fonction « Vegetable » Employez ce réglage pour cuire les légumes. Il est programmé d’avance pourdonner cuire à pression élevée pendant une minute. Cette fonction peut êtrechangée pour différents types et différentes tailles de légumes jusqu'à concur-rence de 20 minutes. 1....
Page 30 - Fonction de réglage d’avance
29 ® Fonction « DIY » (faire par soi-même) Employez ce réglage pour programmer la cuisson de 1 à 99 minutes. 1. Suivez les instructions de la page 4 pour faire la cuisson sous pression. 2. Verrouillez le couvercle en place et tournez le bouton du régulateur à « AIRTIGHT ». 3. Appuyez sur le bouton «...
Page 31 - Nettoyage du bouton du régulateur de pression
30 Autocuiseur électrique 6. Pour nettoyer le filtre du régulateur de pression, tournez le couvercle à l'envers; prenez le filtre en métal situé au centre du couvercle (voir les figures ci-contre) et tirezvers le haut. Nettoyez le filtre avec de l'eausavonneuse chaude et utilisez une petite brosse p...
Page 32 - Temps de cuisson recommandés
31 Légumes Haute pression Riz Brun 15-20 mins Blanc 5-7 mins Épinards, frais 2-3 mins Courge D’automne, en morceaux de 1 po 4-6 mins D’été, en tranches 1-2 mins Viandes et volailles Boeuf, porc, agneau (cubes de 1-2 po) 15-20 mins Boeuf/veau Rôti, pointe de poitrine 50-60 mins Jarret, épaisseur de 1...
Page 33 - Dépannage; Conseils
32 Dépannage Si vous n’avez pas ajouté suffisamment de liquides et si vous remarquez que la soupape flottante ne s’est pas soulevée, maisque le minuteur compte à rebours, suivez les étapes suivantes : 1. Arrêtez l’autocuiseur en appuyant sur le bouton Marche/Arrêt. 2. Tourner le bouton régulateur de...
Page 34 - Boeuf BBQ; Recettes
33 3. Chauffez la 1/2 cuillerée à soupe résiduelle d'huile d'olive dans la même casserole. Ajoutez l'oignon, l'ail et le piment rouge. Chauffez jusqu'à ce que l'oignon soit ramolli. Ajoutez la tomate et le riz et faites cuire pendant 1 minute. Ajoutez les pois, le bouillon, le sel, le poulet et la s...
Page 35 - Chaudrée de maïs facile
34 1/2 tasse de pois congelés 3 tasses de bouillon de poulet ou de bouillon de légumes sel et poivre au goût1 tasse de grosses nouilles aux oeufs 1/2 cuillerée à soupe de persil frais ou d’aneth coupé au ciseau1 tasse de poulet coupé en dés et cuit (facultatif) Préparation 1. Chauffez l’huile dans u...
Page 36 - Ragoût de porc de Dijon; Riche soupe au chou-fleur
35 Ragoût de porc de Dijon Portions : 1-2Temps de préparation : 20 minutesTemps de cuisson : 14 minutes Ingrédients sel et poivre1 lb d’épaule picnic coupée en cubes d’un po1 cuillerée à soupe d’huile d'olive1 tasse d’oignon haché1 gousse d’ail hachée1/2 cuillerée à soupe de farine tout usage1/4 tas...
Page 38 - Artichauts au citron cuits à la vapeur; Boeuf braisé préféré
37 Artichauts au citron cuits à la vapeur Portions : 2Temps de préparation : 15 minutesTemps de cuisson : 7 minutes sous pression Ingrédients 1/2 tasse d'eau 1 citron dont on extrait le jus; conservez la pelure 1/2 cuillerée à thé de sel1 feuille de laurier2 artichauts moyens préparés suivant l'étap...
Page 41 - GARANTIE LIMITÉE D’UN AN; Du lundi au vendredi; SERVICE À LA CLIENTÈLE
©2010 Keystone Manufacturing Company, Inc. GARANTIE LIMITÉE D’UN AN Votre autocuiseur Deni est garanti pendant un an à compter de la date d’achat ou du reçucontre tout défaut de matériel ou de fabrication. Si votre appareil s’avérait défectueux aucours de l’année suivant l’achat ou le reçu, retourne...