Page 2 - NOTICE; IMPORTANT SAFEGUARDS; READ ALL INSTRUCTIONS.
14. The use of attachments or accessories not recommended by Cuisinart may cause fire, electrical shock, or risk of injury. 15. Do not use outdoors, or use for other than intended use. 16. Do not let any cord hang over the edge of the table or counter. Do not let cord contact hot surfaces, including...
Page 3 - Motor Body Housing
and other delectable treats. 7. Chopper/Grinder Attachment: Chop, mince and grind with the Cuisinart ® Chopper/Grinder attachment. Chopper/Grinder attaches to the blender motor body in place of the blender shaft or whisk attachment. 8. Mixing/Measuring Cup (Not shown on page 7): 2-cup (500 ml) mix- ...
Page 4 - WHISK TIPS; BEATING EGG WHITES
16. To make a soup creamy in texture, use the hand blender to purée the soup solids to the desired consistency using a gentle up-and-downmotion right in the saucepan. You can quickly change your soup into athick and creamy blend. 17. If you are making a dip or spread, it is not necessary to process ...
Page 5 - ASSEMBLY; BLENDING ATTACHMENT; Align the motor body with the blending attachment and slide the; CHOPPER/GRINDER ATTACHMENT; The Cuisinart
9 ASSEMBLY BLENDING ATTACHMENT 1. Align the motor body with the blending attachment and slide the pieces together until you hear and feel the pieces click together. It may be helpful to press the release button when assembling. CHOPPER/GRINDER ATTACHMENT 8 REVERSIBLE BLADE The Cuisinart ® Smart Stic...
Page 6 - WHISK ATTACHMENT
There are notches (C) on opposite sides of the interior of the hub. Thesefit over ridges on the sides of the plastic blade sheath. Pick up the blade ring by its hub holding ribs (grips) and line up the notches in the interior of the blade ring hub with the ridges on the sides of the plastic blade sh...
Page 7 - CLEANING; Never immerse the motor body in water.; OPERATION; Processing Food
2. Place food in the prep bowl. Be sure the food is cut in small pieces, and the bowl is not overloaded. 3. Place the chopper/grinder cover on top of the prep bowl. Be sure the cover is properly seated. 4. Press the ON/OFF button on the Smart Stick ® Hand Blender. 5. Do not operate the chopper/grind...
Page 8 - Wash the blade carefully.; Never submerge the motor body or the cover in water or other liquid.; The Smart Stick; Do not submerge the gearbox in water or any other liquid.; FREQUENT USES FOR CHOPPER GRINDER; Ingredient
Wipe the underside of the chopper/grinder cover with a sponge or damp cloth to remove any food. Do not submerge the cover in water or place in the dishwasher. Wash the blade carefully. Avoid leaving it in soapy water where it may disappear from sight. If you have a dishwasher, you can wash the prep ...
Page 9 - SMOOTHIES AND DRINKS
F R O Z E N C O F F E E F R A P P É Makes one 12-ounce (340 ml) beverage 1 3 ⁄ 4 cups (425 ml) coffee ice cream or ice milk 1 ⁄ 2 cup (125 ml) strong brewed coffee (may use espresso) 2 tablespoons (30 ml) fat-free milk Place ingredients in Mixing/Measuring Cup. Insert blender, making surethe protect...
Page 14 - small garlic clove, peeled; Makes 1
T O M AT O A N D B A S I L T O P P I N G F O R B R U S C H E T TA Makes 1 cup (250 ml) 1 small garlic clove, peeled 1 1 ⁄ 2 tablespoon (25 ml) fresh basil leaves 1 pint (500 ml) grape tomatoes 3 teaspoons (15 ml) extra virgin olive oil 1 ⁄ 2 teaspoon (2 ml) salt Insert the blade assembly in the prep...
Page 15 - DESSERTS
Place the cream, sugar, and vanilla in a large stainless or glass mixingbowl. Insert the blender fitted with the whisk attachment. Start the blenderbut be careful to have the whisk just skim the surface of the cream. Blenduntil the cream gains some body and then move the blender in an up-and-down mo...
Page 16 - WARRANTY; Limited Three-Year Warranty
This warranty does not cover any damage caused by accident,misuse, shipment or other ordinary household use. This warranty excludes all incidental or consequential damages. WARRANTY Limited Three-Year Warranty This warranty is available to consumers only. You are a consumerif you own a Cuisinart ® S...
Page 18 - GARANTIE LIMITÉE DE TROIS ANS; Garantie limitée de trois ans
V otre Mélangeur à main Smart Stick ® de Cuisinart ® a été fabriqué selon des normes strictes de qualité et a été conçu pour n’être utilisé qu’avec des accessoires et des pièces de rechange autorisés par Cuisinart. Cette garantie ne couvre pas tout défaut ou dommage causé par l’utilisation de pièces...
Page 20 - DESSERTS / SAUCES SUCRÉES; Un délicieux changement des macarons aux amandes traditionnels.
29 25 ml (1-1/2 c. à table) de basilic frais 1 chopine de tomates en grappes 15ml (3 c. à table) d’huile d’olive vierge extra 2 ml (1/2 c. à thé) de sel Insérez la lame dans le bol du hachoir-broyeur . Placez-y l’ail et malaxez pendant 30 secondes. Ajoutez le basilic et malaxez par pulsation, 4 fois...
Page 21 - sur les chips tortillas.
27 peut être préparée un jour à l’avance. Retirez du réfrigérateur 30 minutes avant de servir pour en rehausser le goût. Analyse nutritionnelle par 50 ml (1/4 tasse) : Calories 45 (3 % provenant du gras) • Glucides 12 g • Protéines 1 g • Matières grasses 0 g • Gras saturés 0 g • Cholestérol 0 mg • S...
Page 23 - Une sauce tomate santé, fraîche et délicieuse sur les pâtes; Cette sauce excellente avec vos mets mexicains favoris peut
23 Insérez la lame dans le bol du hachoir-broyeur . Placez-y l’oignon, l’ail et le piment jalapeño et hachez par pulsation, environ 8 fois. Pelez les piments refroidis, jetez la peau, les graines et les pédoncules. Placez dans le récipient et hachez par pulsation, 6 fois. Mettez une sauteuse de 3,3 ...
Page 24 - Cette sauce accompagne tout aussi bien le poulet
21 15 ml (1 c. à table) d’huile d’olive 125 g (4 oz) de poireaux, lavés et parés, partie verte enlevée, tranchés 5 ml (1 c. à thé) de poudre de cari 1 ml (1/4 c. à thé) de curcuma 2 ml (1/2 c. à thé) sel cacher 1 chou-fleur d’environ 795 g (1-3/4 lb) en petits fleurons 100 g (3-1/2 oz) de pommes de ...
Page 25 - une version plus riche, utilisez du lait entier ou à basse teneur en; ET T A
19 Analyse nutritionnelle par tasse : Calories : 177 (0 % des matières grasses) • glucides : 25 g • protéines :1 g • matières grasses : 0 g • gras saturés : 0 g • cholestérol : 0 mg • sodium : 2 mg • calcium : 9 mg • fibres : 2 g Grand Marnier ® est une marque déposée, proprieté de Société des Produ...
Page 26 - Ingrédients Remarques; USAGES FRÉQUENTS POUR LE HACHOIR-BROYEUR
17 LAITS FRAPPÉS AU Y AOUR T ET BOISSONS GLACÉES LA IT F RA PP É AU X BL EU ET S ET B AN AN ES Donne 500 ml (2 tasses) 250 ml (1 tasse) de bleuets congelés 1 petite banane, (125 g – 4-1/2 oz) en tranches 175 ml (3/4 tasse) de lait de soya ou de lait écrémé 14 g de poudre de protéine de soya (ou d’is...
Page 27 - FOUET; NETTOY AGE; MÉLANGEUR À MAIN SMART STICK
15 HACHOIR-BROYEUR Pour simplifier le nettoyage, rincez le récipient, le couvercle et la lame immédiatement après l’usage pour empêcher les aliments de s’y attacher . Lavez la bague, le bouclier de plastique et le récipient dans de l’eau chaude savonneuse. Rincez et séchez. Essuyez le dessous du cou...
Page 28 - UTILISA TION; MÉLANGER; Mélange et malaxage; FOUETT AGE; T ransformation des aliments
13 UTILISA TION MÉLANGER Mélange et malaxage La lame a été spécialement conçue pour mélanger et malaxer toutes sortes d’aliments dont les sauces à salade, les boissons en poudre et les sauces. Géniale pour combiner les ingrédients secs, elle sert également à émulsifier les mayonnaises. Cette lame mé...
Page 29 - LAME RÉVERSIBLE
1 1 Il y a deux encoches (C) de chaque côté à l’intérieur du moyeu. Ces encoches se placent sur les côtés du bouclier de plastique. Prenez la bague par les pattes et alignez les encoches à l’intérieur du moyeu de la bague, avec les nervures sur les côtés du bouclier de plastique. Laissez glisser la ...
Page 30 - ASSEMBLAGE; MÉLANGEUR; de faire ceci en appuyant sur la détente.
9 ASSEMBLAGE MÉLANGEUR 1. Alignez le manche avec l’axe et insérez les pièces l’une dans l’autre jusqu’à ce que vous entendiez un déclic. Il serait peut-être plus facile de faire ceci en appuyant sur la détente. HACHOIR-BROYEUR A. Récipient du hachoi broyeur B. Fentes (3) de fixation du couvercle C. ...
Page 31 - FOUETTER LA CRÈME ÉP AISSE; TRUCS POUR LE FOUET; FOUETTER LES BLANCS D’OEUFS
7 FOUETTER LA CRÈME ÉP AISSE Lorsque possible et si le temps le permet, utilisez un bol et le fouet que vous aurez d’abord fait refroidir au réfrigérateur quand vous fouettez de la crème épaisse. Le bol idéal pour fouetter la crème est profond et au fond arrondi. Sortez la crème du réfrigérateur jus...
Page 33 - T ABLE DES MA; MISES EN GARDE IMPORTANTES
3 13.Vérifiez s’il y a des matières étrangères dans le récipient avant de l’utiliser . 14.L ’utilisation d’accessoires non recommandés ou non vendus par Cuisinart peut causer un incendie, un choc électrique ou des blessures. 15.Ne l’utilisez pas à l’extérieur ou à des fins autres que celles aux quel...
Page 34 - Mélangeur à main Smart Stick; MANUELD’UTILISA
Mélangeur à main Smart Stick ® MANUELD’UTILISA TION ET LIVRE DE RECETTES Afin que cet appareil vous procure des années de satisfaction en toute sécurité, veuillez toujours lire le manuel de directives avant l’utilisation. CSB-77C CSB-77C_IB_BILINGUAL 11/2/04 4:00 PM Page 65