Page 2 - POLARIZED PLUG
2 IMPORTANT SAFEGUARDS When using any electrical appliance, basic safety precautions should always be followed, including the following: 1. Read instructions thoroughly. 2. Always unplug unit from outlet when not in use, before putting on or removing parts and before cleaning. 3. To protect against ...
Page 6 - TROUBLESHOOTING
6 • Always juice fresh fruits and vegetables as soon as possible after purchasing. The longer produce is held, the more nutrients it loses. • Fresh juices should be consumed immediately. They lose nutrients as they sit. • Certain fruits should be peeled before juicing. Examples are pineapples, melon...
Page 7 - APPROXIMATE YIELD JUICING CHART
6 7 APPROXIMATE YIELD JUICING CHART FRUIT AMOUNT YIELD APPLE (quartered) 1 medium (about 7 ounces) ½ cup or 4 ounces CANTALOUPE (peeled and seeded) 1 cup, cubed ½ cup or 4 ounces GRAPES 1 cup ½ cup or 4 ounces ORANGE (peeled and quartered) 1 medium (about 12 ounces) ²⁄³ cup or 5 ounces PEACH (pitted...
Page 8 - BEFORE RETURNING YOUR
8 WARRANTY Limited Three-Year Warranty This warranty is available to consumers only. You are a consumer if you own a Cuisinart ® Compact Juice Extractor that was purchased at retail for personal, family or household use. Except as otherwise required under applicable law, this warranty is not availab...
Page 11 - RECIPES
10 11 RECIPES vegetables, fruits and their key vitamins and minerals . 12 rise and shine Morning Zinger ............................................ 13 Melon Cleanser ........................................... 13 Antioxidant Berry Blast ............................... 13 Citrus-C .....................
Page 13 - rise and shine; Morning Zinger; Melon Cleanser; Antioxidant Berry Blast
12 13 rise and shine Morning Zinger A delicious way to get up and go. Makes about 8 ounces 1 handful fresh parsley, about 1 cup packed 1 medium apple, quartered ½ ounce fresh ginger, about 1-inch piece 3 medium carrots 1. Turn the Cuisinart ® Compact Juice Extractor on and juice the ingredients in t...
Page 14 - Super C Juice; and Mango Juice; Junior Juice; from the garden; Veggie Juice Plus
14 Super C Juice Red peppers are packed full of vitamin C, and a little goes a long way. Make this juice when you’re feeling under the weather, for it provides you with twice your daily value of vitamin C and over four times your daily need of vitamin A! Makes about 14 ounces ½ large red pepper, see...
Page 15 - Super Greens; Iron Boost; Green Zing; Veggie Detox
14 15 Super Greens Rich in chlorophyll and vitamins, this juice is a super health drink. Makes about 12 ounces ½ cucumber5 ounces assorted greens (kale, chard, beet greens) 1 cup packed spinach leaves 1 cup green herbs (parsley, cilantro, mint)*2 medium celery stalks 2 medium carrots, about 8 ounces...
Page 16 - Garden Patch; “Green” Apple Juice; refreshers; and Fennel Juice; Afternoon “Pick Me Up”
16 Garden Patch These garden vegetables make a nice and light cooling beverage. Makes about 15 ounces 1 medium tomato ½ large cucumber ½ lime, peeled 1 handful parsley, about 1 cup packed 2 cilantro sprigs 1 medium red pepper, seeded ¼ jalapeño pepper, seeded 1. Turn the Cuisinart ® Compact Juice Ex...
Page 17 - Refresher Tonic; Pineapple Mint Spritzer
16 17 Watermelon–Pear Detox Juice Recharge your body with this delicious juice. Makes about 14 ounces 2 cups watermelon, cubed 1 medium pear 1 medium lime, peeled 1. Turn the Cuisinart ® Compact Juice Extractor on and juice the ingredients in the order listed. 2. Stir juice and serve immediately. Nu...
Page 18 - Cucumber Mint Cooler; smoothies; Papaya Pineapple; Tropical Power Juice; Sunshine Smoothie
18 Cucumber Mint Cooler Use garden-fresh cucumbers for this warm weather cooler. Makes about 12 ounces 1 kiwi, peeled 1 cup grapes ½ lime, peeled ½ medium cucumber 1 cup packed mint leaves 1 1-inch piece piece of ginger 1. Turn the Cuisinart ® Compact Juice Extractor on and juice ingredients in the ...
Page 19 - Superfood Smoothie; vitamins with spirits; White Sangria
18 19 and blend on high speed until smooth, about 45 seconds. 3. Serve immediately. Nutritional information per serving (8 ounces): Calories 133 (4% from fat) • carb. 33g • pro. 2g • fat 1g • sat. fat 0g • chol. 0mg • sod. 80mg • calc 67mg • fiber 6g Notable nutrients based on daily percentages: Vit...
Page 20 - Grand Mimosa; Citrus Margarita; Campari and
20 Grand Mimosa The Grand Marnier is optional, but it is a way to make the drink special. Makes about 10 servings 2 medium oranges, peeled and quartered2 ounces Grand Marnier ® 4 glasses sparkling white wine (Prosecco or Champagne) 1. Turn the Cuisinart ® Compact Juice Extractor on and juice the ora...
Page 21 - dressing and sauCe; Carrot Ginger Dressing; Carrot Fennel Sauce
20 21 dressing and sauCe Carrot Ginger Dressing Delicious over a bed of mixed greens. Makes about 4 servings ½ pound carrots, about 4 medium car- rots2 ounces fresh ginger, about two 2-inch pieces ½ medium orange, about 3 ounces, peeled¼ lemon, peeled 1 large garlic clove 2 tablespoons rice vinegar ...
Page 22 - baked goods; Potato Bread; Apple Cake
22 baked goods Potato Bread Makes one 1-pound loaf 2 large russet potatoes, about 1 lb, peeled2¼ teaspoons active dry yeast 2 teaspoons granulated sugar 3 cups bread flour 2 teaspoons sea salt 1 tablespoon unsalted butter, room temperature 1½ tablespoons nonfat dry milk 1 large egg 1. Turn the Cuisi...
Page 23 - Carrot Cupcakes
22 23 Crumb Topping: ½ cup unbleached, all-purpose flour ¼ cup packed light brown sugar ½ teaspoon ground cinnamon ¹∕ 8 teaspoon sea salt ¼ cup toasted and chopped walnuts or pecans ¼ teaspoon pure vanilla extract ¼ cup (½ stick) unsalted butter, cold and cubed 1. Preheat oven to 350°F. Butter and l...
Page 25 - “Cupcakes” de zanahoria
24 PB “Cupcakes” de zanahoria Estos "cupcakes" de zanahoria súper jugosos con baño de queso crema son una delicia. Cantidad: 12 "cupcakes" "Cupcakes": 4 zanahorias medianas ¾ taza + 2 cucharadas (100 g) de harina común ½ taza (60 g) de cacao amargo en polvo 1 cucharadita de c...
Page 26 - Pastel de manzana
22 23 6. Enharinar ligeramente la bola de masa y ponerla en una bolsa de plástico hermética. Expulsar el aire y cerrar la bolsa. Dejar leudar al doble de su volumen, en un lugar templado, durante aproximadamente 1 hora. 7. Aplastar para desinflar y formar una barra. Colocar la barra en un molde de b...
Page 27 - repO; Pan de papa
22 23 Salsa de zanahoria, hinojo y naranja Esta salsa es perfecta para servir con pescado y mariscos, especialmente camarones. Cantidad: 2 ⁄ 3 taza (160 ml) 1 cucharada de aceite de oliva 1 chalote pequeño, picado ¼ limón, pelado ½ naranja mediana, pelada ½ bulbo de hinojo 1 libra (455 g) de zanahor...
Page 28 - toronja; salsas y; Aliño de zanahoria y jengibre
20 21 "Spritzer" de Campari y toronja La toronja compensa lindamente el Campari en este cóctel clásico con un toque inesperado. Cantidad: 4 porciones de 205 ml 2 toronjas grandes 3 onzas (90 ml) de Campari 12 onzas (325 ml) de agua con gas ("seltzer") 1. Encender el extractor de jugo...
Page 29 - Sangría blanca
20 21 cÓ cteles Vitamina DOs Sangría blanca Prepare sangría con un toque inesperado, usando jugo fresco. Cantidad: 9 porciones 2 duraznos, uno partido a la mitad y otro en pedacitos 1 taza (250 g) de cubos de piña 1 naranja mediana, partida a la mitad (cortar una mitad en pedacitos) 1 manzana median...
Page 30 - Jugo tropical proteico
18 19 Jugo tropical proteico Cantidad: 2 porciones de 175 ml 1 naranja mediana, pelada 1 mango, pelado y deshuesado 1 durazno, deshuesado 6 fresas, limpias 1 cucharada de proteínas en polvo 1. Encender el extractor de jugo compacto Cuisinart ® y exprimir los ingredientes en el orden indicado. 2. Ver...
Page 31 - Zers; jengibre; Jugo de pepino con menta
18 19 "sprit Zers " "Spritzer" de piña con menta Perfecto para un día caliente de verano. Cantidad: 4 porciones 3 tazas (750 g) de cubos de piña ¼ taza (15 g) de menta fresca 16 onzas (475 ml) de agua con gas ("seltzer") 1. Encender el extractor de jugo compacto Cuisinart ® y...
Page 33 - Jugo del huerto
16 17 Jugo de vegetales desintoxicante Limpie su organismo con este delicioso jugo de vegetales. Cantidad: 295 ml ½ limón, pelado 1 puñado de perejil fresco 1 taza llena (30 g) de hojas de espinaca 2 hojas de acelga grandes 1 manzana mediana, en cuartos 2 zanahorias medianas 1. Encender el extractor...
Page 34 - Súper jugo de verduras; Jugo estimulante rico en; Delicia verde
14 15 Súper jugo de verduras Rico en clorofila y vitaminas, este jugo es súper saludable. Cantidad: 325 ml ½ pepino 5 onzas (140 g) de verduras (col rizada, alcega, hojas de remolacha) 1 taza llena (30 g) de hojas de espinaca fresca 1 taza (120 g) de hierbas frescas (perejil, cilantro, menta)* 2 ram...
Page 35 - Jugo de naranja, durazno y; Jugo para niños; Jug; Jugo de vegetales
14 15 Súper jugo "C" Los pimientos rojos están repletos de vitamina C. No hay que usar muchos para sacar máximo provecho de ellos. Prepare este jugo cuando no se siente bien. ¡Proporciona el doble del valor diario recomendado de vitamina C y más de cuatro veces el valor diario recomendado de...
Page 37 - VEGETALES
12 13 VEGETALES VITAMINAS MINERALES ESP áRRAGOS A, B1 (tiamina), C, colina, ácido fólico potasio REMOLAC hAS Y h OJAS DE REMOLACh A A, C, clorofila, B6 calcio, potasio, colina y hierro COL B6, C yodo, potasio y azufre zANA hORIAS A, C potasio, calcio, fósforo y caroteno APIO minerales alcalinos orgá...
Page 38 - RECETAS
11 RECETAS Vegetales, frutas y sus principales V itaminas/ minerales .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. 12 Jug Os para Despertarse Jugo energético para el desayuno.. .. .. .. .13 Jugo de melón purificante. .. .. .. .. .. .. .. 13 Jugo de frutas del bosque antioxidante . .. .13 Jugo de cítricos . .. .....
Page 40 - ANTES DE h
8 9 GARANTÍA Garantía limitada de tres años Esta garantía es para los consumidores solamente. Usted es un consumidor si ha comprado su aparato Cuisinart ® en una tienda, para uso personal o casero. A excepción de los estados donde la ley lo permita, esta garantía no es para los detallistas u otros c...
Page 42 - RESOLUCIÓN
6 7 • La pulpa extraída durante la extracción del jugo tiene muchos beneficios para la salud. Su contenido en fibras es alto y puede usarse de varias maneras. Véase nuestras recetas para descubrir como puede incorporar pulpa a su dieta. RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS PROBLEMA SOLUCIÓN El aparato no se enci...
Page 48 - Extractor de jugo compacto Cuisinart; MANUAL DE INSTRUCCIONES
Extractor de jugo compacto Cuisinart ® SERIE CJE-500 Para su seguridad y para disfrutar plenamente de este producto, siempre lea las instrucciones cuidadosamente antes de usarlo. MANUAL DE INSTRUCCIONES Y LIBRO DE RECETAS
