Page 2 - IMPORTANT; READ ALL; water only
2 BREVILLE| POLYSCIENCE RECOMMENDS SAFETY FIRST At Breville | PolyScience we are very safety conscious. We design and manufacture commercial products with the safety of you, our valued customer, foremost in mind. In addition we ask that you exercise a degree of care and adhere to the following preca...
Page 6 - FOOD SAFETY
6 NOTICE TO CUSTOMERS REGARDING MEMORY STORAGE • Please note that in order to better serve our customers, internal memory storage has been imbedded into your appliance. • This memory storage consists of a small chip to collect certain information about your appliance including the frequency of use o...
Page 8 - SAVE THESE INSTRUCTIONS
8 cause harmful interference to radio or television reception, which can be determined by turning the equipment off and on, the user is encouraged to try to correct the interference by one or more of the following measures: • Reorient or relocate the receiving antenna. • Increase the separation betw...
Page 9 - Controls & Components
9 A C CSV750 Shown Back of Unit B F D E G A. Power ButtonB. TFT TouchscreenC. Probe For CSV750 model only. D. Probe Holder Controls & Components E. Foot Remove to clean the impeller. Flow direction can be adjusted by rotating the foot . F. Temperature Probe Connection For CSV750 model only. G. M...
Page 10 - Assembly
10 Assembly APPROPRIATE COOKING VESSEL An immersion circulator can be used with reservoirs of various capacities and shapes. These variables may adversely affect temperature accuracy and stability. For example, a reservoir with large surface area loses heat more quickly, which may prevent the immers...
Page 12 - Functions
12 Functions TURNING THE UNIT ON 1. Press the Power on button (on top of the immersion circulator) . 2. The immersion circulator gives you the possibility to choose between 4 menus. a) Sous Vide Toolboxb) Manual Cookingc) My Presetsd) Settings SOUS VIDE TOOLBOX The Sous Vide Toolbox mode will guide ...
Page 17 - Troubleshooting
17 Troubleshooting POSSIBLE PROBLEM EASY SOLUTION “Low Water Level” error screen appears • Ensure the water level is above the MIN water line. “No Water Detected” error screen appears • Ensure the impeller and the foot has been inserted correctly and the water level is above the MIN water line. “Til...
Page 18 - HydroPro; HydroPro
Manuel d'instructions - CSV750/CSV700 the HydroPro ™ Plus & the HydroPro ™
Page 19 - IMPORTANTES; LIRE TOUTES LES
2 BREVILLE VOUS RECOMMANDE LA SÉCURITÉ AVANT TOUT Chez Breville, la sécurité occupe une place de choix. Nous concevons et fabriquons des produits de consommation sans jamais perdre de vue la sécurité de notre précieuse clientèle. De plus, nous vous demandons d'être très vigilant lorsque vous utilise...
Page 20 - uniquement
3 • Ce circulateur à immersion est conçu pour être utilisé uniquement avec de l'eau . • Ne laissez pas le cordon d'alimentation toucher des surfaces chaudes ou pendre d'une table ou d'un comptoir. • Débranchez l'appareil de la prise électrique lorsqu'il n'est pas utilisé. • Pour éviter le risque de ...
Page 23 - AVIS AUX CLIENTS
6 prolongée. Si ce dispositif de sécurité ne peut être réinitialisé, l'appareil doit être retourné à Breville | PolyScience. IMPORTANT Certains comptoirs sont faits de matériaux ne pouvant supporter l'exposition prolongée à la chaleur requise pour la cuisson sous vide. Pour protéger votre comptoir c...
Page 24 - SAUVEGARDEZ CES INSTRUCTIONS
7 AVERTISSEMENT SUR LA SÉCURITÉ ALIMENTAIRE Les problèmes de sécurité alimentaire de la cuisson sous vide diffèrent des méthodes de cuisson conventionnelles. Afin de prévenir, éliminer ou réduire les dangers biologiques, chimiques ou physiques d'aliments qui ne sont pas à un niveau sécuritaire, ne c...
Page 25 - Commandes et composants
8 CSV750 illustré Dos de l’appareil A. Bouton d'alimentationB. Écran TFTC. Sonde Pour le modèle CSV750 seulement. D. Support de la sonde Commandes et composants E. Pied le pied se retire pour nettoyer la roue. Le sens du débit d'eau peut également être ajusté jusqu'à 360 ° en tournant le pied. F. Co...
Page 26 - Assemblage
9 Assemblage RÉCIPIENT DE CUISSON APPROPRIÉ Un circulateur à immersion peut être utilisé avec des contenants de différentes capacités et formes. Ces variables peuvent affecter négativement la précision et la stabilité des résultats. Par exemple, un récipient de grande surface perdra de la chaleur pl...
Page 28 - Fonctions
11 Fonctions ALLUMER L'APPAREIL 1. Appuyez sur le bouton d'alimentation (sur le dessus du circulateur à immersion). 2. Le circulateur à immersion vous donne la possibilité de choisir entre 4 modes. a) Boîte à outils Sous Vide (Sous Vide Toolbox) b) Cuisson manuelle (Manual Cooking) c) Mes préréglage...
Page 37 - IMPORTANTES MESURES DE SÉCURITÉ
Product : Immersion Circulator BREVILLE VOUS RECOMMANDE LA SÉCURITÉ AVANT TOUT Chez Breville, la sécurité occupe une place de choix. Nous concevons et fabriquons des produits de consommation sans jamais perdre de vue la sécurité de notre précieuse clientèle. De plus, nous vous demandons d'être très ...
Page 38 - MÉMOIRE
o Cuisine du personnel de magasins, de bureaux et autres environnements de travail; o Maisons de ferme; o Clients d'hôtel, de motel et autres environnements de type résidentiel; o Environnements de type gî te. • L'installation d'un dispositif à courant résiduel (interrupteur de sécurité) est recomma...
Page 39 - FCC & IC Radiation Exposure Statement; SAUVEGARDEZ CES INSTRUCTION
suggérée par la FDA ou toute autre température approuvée par la réglementation appropriée pour l'aliment sélectionné. CAUTION: The user is cautioned that changes or modifications not expressly approved by the party responsible for compliance could void the user's authority to operate the equipment. ...