Page 2 - CONGRATULATIONS
2 CONGRATULATIONS On the purchase of your newBreville Dual Disc Juice Processor™
Page 3 - CONTENTS
3 4 Breville recommends safety first 8 Know your Breville Dual Disc Juice Processor™ 12 Assembling Your Breville Dual Disc Juice Processor™ 18 Operating Your Breville Dual Disc Juice Processor™ 22 Disassembling Your Breville Dual Disc Juice Processor™ 28 Care and cleaning 30 Troubleshooting 34 Tips ...
Page 4 - BREVILLE RECOMMENDS SAFETY FIRST; IMPORTANT; READ ALL INSTRUCTIONS
4 BREVILLE RECOMMENDS SAFETY FIRST in moving vehicles or boats. Do not use outdoors. Do not use appliance if the rotating • sieve(filter basket) is damaged. When using Puree Disc and insert, • always use the speed 1. To eliminate a choking hazard for young • children, remove and safely discard the p...
Page 6 - ELECTRIC CORD STATEMENT
6 ELECTRIC CORD STATEMENT Your Dual Disc Juice Processor™ has a short cord as a safety precaution to prevent personal injury or property damage resulting from pulling, tripping or becoming entangled with the cord. Do not allow children to be near or use this appliance without close adult supervision...
Page 8 - KNOW; Your Breville Dual Disc Juice ProcessorTM
Page 9 - KNOW YOUR BREVILLE DUAL DISC JUICE PROCESSOR
9 Food pusher for pushing whole fruit and vegetables down the wide feed chute. KNOW YOUR BREVILLE DUAL DISC JUICE PROCESSOR Dishwasher safe 1.2 liter juice jug High performance motor Motor Base Cord Storage Safety locking arm Extra wide feed chute Large pulp container with integrated handle Five spe...
Page 12 - ASSEMBLING
12 ASSEMBLING Your Breville Dual Disc Juice Processor™
Page 13 - ASSEMBLING YOUR BREVILLE DUAL DISC JUICE PROCESSORTM; Before First Use
13 ASSEMBLING YOUR BREVILLE DUAL DISC JUICE PROCESSOR™ Before First Use Before using your Dual Disc Juice Processor™ for the first time, remove and safely discard any packaging material and promotional labels. Ensure the power cord is unplugged.Wash the Filter Bowl Surround, Juice Disc, Puree Disc, ...
Page 14 - Step 4
14 ASSEMBLING YOUR BREVILLE DUAL DISC JUICE PROCESSOR™ Step 4 Raise the safety locking arm up and lock into the two grooves on either side of the juicer cover. The safety locking arm should now be in a vertical position and locked into place on top of the juicer cover. Step 5 Slide the food pusher d...
Page 15 - If using fruits with hard or inedible skins; Juice Extractor
15 ASSEMBLING YOUR BREVILLE DUAL DISC JUICE PROCESSOR™ NOTE : A glass could also be used to collect the juice. NOTE 1: The Pulp Container can be emptied during juicing by turning the Dual Disc Juice Processor “OFF” and then carefully removing the Pulp Container. (Replace empty Pulp Container before ...
Page 16 - For Use With Puree Extractor
16 ASSEMBLING YOUR BREVILLE DUAL DISC JUICE PROCESSOR™ For Use With Puree Extractor Place the motor base on a flat dry surface such as a bench top. Ensure that the motor base is switched OFF at the control panel, then unplug the cord. Step 1 Place the Filter Bowl Surround on the top of the Motor Bas...
Page 17 - Step 6; Only soft fruits should be used with the; Puree Extractor
17 ASSEMBLING YOUR BREVILLE DUAL DISC JUICE PROCESSOR™ Step 5 Raise the safety locking arm up and lock into the two grooves on either side of the juicer cover. The safety locking arm should now be in a vertical position and locked into place on top of the juicer cover. Step 6 Slide the food pusher d...
Page 18 - OPERATING
18 OPERATING Your Breville Dual Disc Juice Processor™
Page 19 - OPERATING YOUR BREVILLE DUAL DISC JUICE PROCESSORTM; Step 1
19 OPERATING YOUR BREVILLE DUAL DISC JUICE PROCESSOR™ With Juice Extractor or Puree Extractor Step 1 Wash your selection of fruit and/or vegetables to prepare them for juicing. Step 2 Based on the type of fruit or vegetable you are juicing/pureeing select either the Juice Extractor or the Puree Extr...
Page 20 - Step 8 – Using The Puree Extractor
20 OPERATING YOUR BREVILLE DUAL DISC JUICE PROCESSOR™ Step 8 – Using The Puree Extractor When using the Puree Extractor puree will flow into the juice jug. There will be no pulp extracted into Pulp Container. NOTE 1: SELF-RESET OVERHEATING PROTECTION The Breville Dual Disc Juice Processor™ also fitt...
Page 22 - DISSASSEMBLING
22 DISSASSEMBLING Your Breville Dual Disc Juice Processor™
Page 23 - DISSASSEMBLING YOUR BREVILLE DUAL DISC JUICE PROCESSORTM
23 DISSASSEMBLING YOUR BREVILLE DUAL DISC JUICE PROCESSOR™ Juice Extractor Step 1 Push the “START | STOP” button on the control panel of the Breville Dual Disc Juice Processor™ to turn off, then unplug the cord. NOTE : The light will be illuminated for 2 minutes before fading into sleep mode. The li...
Page 24 - Move the Locking Arm down.; Step 5
24 Step 4 Move the Locking Arm down. Step 5 Lift the Juicer Cover off the Breville Dual Disc Juice Processor™. Step 6 To remove the Filter Bowl Surround, hold base of juicer and turn Filter Bowl Surround by the Juice Spout. Step 7 Lift off the Filter Bowl Surround with the Juice Disc still in place....
Page 27 - Step 7
27 Step 7 Lift the Puree Disc out of the Filter Bowl Surround (be careful not to touch the sharp cutting teeth). WARNING : ULTRA SHARP STAINLESS STEEL CUTTING DISC AND TEETH. WARNING : THE PUREE DISC HAS SUPER SHARP BLADES AND TEETH.DO NOT TOUCH TEETH AND BLADE WHEN HANDLING THE PUREE DISC. DISSASSE...
Page 28 - CARE AND CLEANING
28 CARE AND CLEANING Your Breville Dual Disc Juice Processor™
Page 29 - CARE & CLEANING YOUR BREVILLE DUAL DISC JUICE PROCESSORTM
29 the blocked holes. Alternatively wash the Juice Disc in the dishwasher. Do not soak either the Juice Disc or the • Puree Disc in bleach. Always treat the Juice Disc and Puree • Disc with care as they can be easily damaged. Discoloration of the plastic may • occur with strongly colored fruit and v...
Page 30 - The safety locking arm may not be correctly; TROUBLESHOOTING
30 POSSIBLE PROBLEM EASY SOLUTION Machine will not work when switched “ON” The safety locking arm may not be correctly • engaged in the vertical operating position with the locking arm located into the two grooves on either side of the juice cover (see picture on page 14, step 4). Check the Overload...
Page 32 - The juicer has been stressed by overloading; Red light flashing; This may indicate that the motor has been stress
32 POSSIBLE PROBLEM EASY SOLUTION Juicer suddenly switches off during juicing The juicer has been stressed by overloading • or stalling. Juicer will automatically activate the overload protection button and the unit will switch itself off. When this happens it is recommended that the unit is switche...
Page 34 - TIPS ON USING THE JUICE ExTRACTOR; The Inside Information On Juice
34 TIPS ON USING THE JUICE ExTRACTOR The Inside Information On Juice Although juice drinks are usually developed with flavor, texture and aroma at the forefront, the health benefits certainly add to the pleasurable taste experience. 95% of the nutrient content of fruit and vegetables is found in the...
Page 35 - Getting The Right Blend
35 TIPS ON USING THE JUICE ExTRACTOR Getting The Right Blend It is easy to create great tasting juice. If you have been making your own vegetable and fruit juices, then you know how simple it is to invent new combinations. Taste, color, texture and ingredient preferences are a personal thing. Just t...
Page 36 - TIPS ON USING THE PUREE ExTRACTOR
36 TIPS ON USING THE PUREE ExTRACTOR Preparation Of Fruit & Vegetables For Puree Extractor Only soft fruits should be used with the • Puree Extractor. When using fruits with hard inedible • skins, such as mangoes, pineapple or kiwi fruit, always peel before juicing. When using fruits with a hard...
Page 38 - RECIPES
Page 39 - RECIPES - USING JUICING ExTRACTOR - FRESH STARTS; APPLE, CARROT AND CELERY JUICE
39 RECIPES - USING JUICING ExTRACTOR - FRESH STARTS APPLE, CARROT AND CELERY JUICE Makes approximately 2 cups. You may alter the amounts of either the carrots or apple to make the juice sweeter or savoury to suit your taste buds. 4 small Granny Smith apples 3 medium sized carrots, trimmed 4 sticks c...
Page 40 - Makes approximately 3 cups
40 RECIPES - USING JUICING ExTRACTOR - FRESH STARTS TOMATO, CARROT AND RED BELL PEPPER JUICE Makes approximately 3 cups 2 small red bell peppers, trimmed, seeds removed 3 medium tomatoes 3 carrots, trimmed 4 sprigs parsley Process bell peppers, tomatoes, carrots 1. and parsley using Juice Extractor....
Page 41 - RECIPES - USING JUICING ExTRACTOR - VITAMIN REPLACERS; FROTHY ORANGE JUICE; Process oranges using Juice Extractor
41 RECIPES - USING JUICING ExTRACTOR - VITAMIN REPLACERS BLACKBERRY, PEAR AND GRAPEFRUIT JUICE Makes approximately 3 cups 1/2 lb blackberries 3 ripe pears 2 grapefruits, peeled Process blackberries, pears and 1. grapefruits using Juice Extractor Serve immediately. BEET, APPLE AND CELERY JUICE Makes ...
Page 42 - Process mango, cantaloupe and oranges; RECIPES - USING JUICING ExTRACTOR - LIQUID LUNCH; GAZPACHO; Serves 4
42 Process tomatoes, parsley, celery, garlic, 1. onion and red bell pepper using Juice Extractor.Blend tomato paste with red wine, stir in 2. extracted juice. Pour into a saucepan and cook over 3. medium heat for 3-4 minutes Add pasta and toss to coat pasta well. 4. Divide mixture between 4 serving ...
Page 43 - RECIPES - USING JUICING ExTRACTOR - ICY COOLERS; TROPICAL BLEND
43 RECIPES - USING JUICING ExTRACTOR - ICY COOLERS SPARKLING PEAR AND APRICOT COOLER Serves 4 4 large apricots, halved and seeded 3 large pears 1 cup crushed ice 8 oz mineral water Process apricots and pears using Juice 1. Extractor Scoop ice into 4 tall glasses. 2. Divide extracted juice between th...
Page 44 - APRICOT, APPLE AND PEAR SPARKLE; Process apricots, apples and pears; PEAR, RADISH AND CELERY CRUSH
44 GRAPE, KIWI FRUIT AND BERRY BOOSTER Serves 6 1 lb green seedless grapes, stems removed 2 kiwi fruit, peeled 1/2 lb strawberries, hulled 16 oz skim milk 2 tablespoons powdered protein drink mix 1 ⁄ 2 cup crushed ice Process grapes, kiwi fruit and 1. strawberries using Juice Extractor Mix in milk, ...
Page 45 - RECIPES - USING JUICING ExTRACTOR - SPIRITED JUICES; BLOODY MARY; PEACH AND MINT JULEP; HONEYDEW DREAM; COCONUT PINEAPPLE COLADA
45 RECIPES - USING JUICING ExTRACTOR - SPIRITED JUICES BLOODY MARY Serves 4 4 medium tomatoes 2 sticks celery 1 large bell pepper, base removed and seeded 1 ⁄ 3 cup vodka 1 cup crushed ice Process tomatoes celery and red bell 1. pepper using Juice Extractor.Stir in Vodka. 2. Scoop ice into 4 glasses...
Page 46 - RECIPES - USING JUICING ExTRACTOR - FIBRE FAVORITES; VEGETABLE AND BACON SOUP; Melt butter in a large saucepan, cook; CARROT, PUMPKIN AND FETA FLAN; Serves 6; Layer the sheets of pastry, brushing
46 RECIPES - USING JUICING ExTRACTOR - FIBRE FAVORITES VEGETABLE AND BACON SOUP Serves 4 3 teaspoons butter 1 onion, finely chopped 1 ham bone 12 oz beetroot pulp, strained and juice reserved 1.5 oz potato pulp, strained and juice reserved 1.5 oz carrot pulp, strained and juice reserved 3 oz tomato ...
Page 47 - Makes 8
47 RECIPES - USING JUICING ExTRACTOR - FIBRE FAVORITES CARROT, APPLE AND CELERY STRUDELS Makes 8 1 oz butter 1 small onion, finely chopped 4 1 ⁄ 2 cups carrot, apple and celery pulp, strained (see Recipe-Fresh Starts) for carrot, apple and celery juice. 1/2 lb cottage cheese 2 tablespoons chopped fr...
Page 48 - CARROT CAKE; Makes 1 loaf cake
48 BERRY AND WHITE CHOCOLATE MOUSSE Serves 6 1/2 lb white chocolate 1/2 lb strawberry pulp 1/2 lb raspberry pulp 3 teaspoons gelatine dissolved in 3 tablespoons hot water 3 egg yolks 10 oz carton thickened cream 1 ⁄ 4 cup icing sugar 2 tablespoons Grand Marnier Melt chocolate over hot water, cool, 1...
Page 49 - FAMILY MEAT LOAF
49 FAMILY MEAT LOAF Serve 6-8 1 lb lean beef mince 1 lb sausage mince 2 onions, finely chopped 1 ⁄ 2 cup carrot pulp, strained 1 ⁄ 2 cup potato pulp, strained 2 teaspoons curry powder 1 teaspoon ground cumin 1 tablespoon chopped fresh parsley 1 egg, lightly beaten 1 ⁄ 2 cup evaporated milk 1 ⁄ 2 cup...
Page 50 - FRESH NECTARINE SALSA; Makes approx 5 1⁄2 cups; BEET AND CHIVE DIP; Makes approx 3 cups
50 RECIPES - USING PUREE ExTRACTOR - SALSAS, FRESH RELISHES, SAUCES & DIPS FRESH NECTARINE SALSA Makes approx 5 ½ cups 25 oz nectarines, peeled and stones removed ½ red bell pepper, deseeded and finely chopped ½ small red chilli, deseeded and finely chopped 1 tablespoon finely chopped fresh ging...
Page 51 - ITALIAN FENNEL AND BEAN SOUP
51 ITALIAN FENNEL AND BEAN SOUP Serves 6 2 chorizo sausages, sliced 3 lb fresh ripe tomatoes, cored and quartered ¼ cup olive oil 2 large onions, diced 4 cloves garlic, finely chopped 1 small bulb fresh fennel, sliced and chopped 2 sticks celery, diced 2 large carrots, diced 1 tablespoon finely chop...
Page 52 - SUGAR SYRUP
52 RECIPES - USING PUREE ExTRACTOR - DESSERTS AND FRUIT SAUCES MANGO GELATO Serves 4 to 6 14 oz fresh mango pieces ½ cup sugar ½ cup cream 2 tablespoons fresh lemon juice Process mango pieces using Puree 1. Extractor.Add sugar, cream and lemon juice to 2. processed mango and mix well.Pour into an ic...
Page 53 - TROPICAL ICE POPS; Makes approx 12 ice pops
53 TROPICAL ICE POPS Makes approx 12 ice pops 1 basket of strawberries, hulled ¼ cantaloupe, seeded and chopped 2 bananas, peeled ½ small pineapple, peeled and cored 4 passionfruit Process strawberries using Puree 1. Extractor and pour into ice block containers.Process cantaloupe using puree 2. extr...
Page 54 - PEAR AND BLUEBERRY FROOJIETM; Serves 2; canteloupe; PEACH AND BANANA, YOGI; Serves 2
54 FULL FRUIT FROOJIES™ Dairy free fruit smoothies made with 100% fruit. Combines soft fruits, such as bananas, with harder fruits to create exciting new drink combinations. RASPBERRY AND BANANA FROOJIE™ Serves 2 1 large banana, peeled ½ cup fresh or frozen raspberries, thawed 1 tablespoon honey ½ c...
Page 55 - Toll free phone number:; ONE YEAR LIMITED WARRANTY
55 Breville ® * warrants this Breville ® appliance against defects that are due to faulty material or workmanship for a period of one (1) year from the date of original consumer purchase. This warranty does not cover damage from abuse, neglect, use for commercial purposes, or any other use not found...
Page 56 - NOUS VOUS FÉLICITIONS; de Breville
56 NOUS VOUS FÉLICITIONS d’avoir fait l’acquisition de votre Extracteur de jus à 2 filtres MC de Breville
Page 57 - TABLE DES MATIÈRES
57 58 Breville vous recommande la sécurité avant tout 62 Faites la connaissance de votre extracteur de jus à 2 filtres MC de breville 66 Montage de votre extracteur de jus à 2 filtres MC de breville 72 Fonctionnement de votre extracteur de jus à 2 filtres MC de breville 76 Démontage de votre extract...
Page 58 - BREVILLE VOUS RECOMMANDE LA SÉCURITÉ AVANT TOUT
58 BREVILLE VOUS RECOMMANDE LA SÉCURITÉ AVANT TOUT servez que dans le cadre de l’usage recommandé. Ne l’utilisez pas dans un véhicule en mouvement ou un bateau ni à l’extérieur. N’utilisez pas l’appareil si le tamis rotatif • (panier-filtre à jus) est endommagé. Lorsque vous utilisez le disque de pu...
Page 62 - FAITES LA CONNAISSANCE; de votre Extracteur de jus à 2 filtres
62 FAITES LA CONNAISSANCE de votre Extracteur de jus à 2 filtres MC de Breville
Page 63 - DE BREVILLE
63 Poussoir FAITES LA CONNAISSANCE DE VOTRE ExTRACTEUR DE JUS À 2 FILTRES MC DE BREVILLE Cruche à jus d’une capacité de 1.2L qui résiste au lave-vaisselle Moteur à haute performance Base contenant le moteur Espace de rangement pour le cordon Bras de verrouil-lage de sûreté Goulot d’alimentation très...
Page 66 - MONTAGE
66 MONTAGE de votre Extracteur de jus à 2 filtres MC de Breville
Page 67 - MONTAGE DE VOTRE ExTRACTEUR DE JUS À 2 FILTRES; Avant la première utilisation; pour la première fois, retirez et; Utilisation de votre extracteur de jus
67 MONTAGE DE VOTRE ExTRACTEUR DE JUS À 2 FILTRES MC DE BREVILLE Avant la première utilisation Avant d’utiliser votre Extracteur de jus à 2 filtres MC pour la première fois, retirez et disposez de tout matériel d’emballage et étiquettes promotionnelles. Assurez-vous que l’appareil est mis hors tensi...
Page 68 - . Vous pouvez y déposer le
68 Étape 4 Levez le bras de verrouillage de sûreté et placez-le dans les deux rainures de chaque côté du couvercle. Le bras de verrouillage de sûreté devrait maintenant être en position verticale et verrouillé sur le dessus du couvercle de l’appareil. Étapes 5 Faites glisser le poussoir à l’intérieu...
Page 69 - Extracteur de jus
69 NOTEZ ! ! Un verre pourrait également servir à récupérer le jus. NOTEZ!! 1: Pour vider le réservoir à pulpe quand l’appareil est en marche, mettez l’appareil hors tension en ENFONÇANT le bouton «START / STOP» et retirez le rés-ervoir avec soin. (Remettez le réservoir en place avant de continuer l...
Page 71 - Ne traitez que des fruits mous avec; Extracteur de purée
71 Étape 5 Relevez le bras de verrouillage de sûreté et placez-le dans les deux rainures situées de chaque côté du couvercle. Le bras de verrouillage devrait maintenant être en position verticale et verrouillé au dessus du couvercle. Étape 6 Faites glisser le poussoir à l’intérieur du goulot d’alime...
Page 72 - FONCTIONNEMENT
72 FONCTIONNEMENT de votre Extracteur de jus à 2 filtres MC de Breville
Page 73 - FONCTIONNEMENT DE VOTRE ExTRACTEUR DE JUS À 2 FILTRES; soit assemblé correctement – voir
73 FONCTIONNEMENT DE VOTRE ExTRACTEUR DE JUS À 2 FILTRES MC DE BREVILLE Avec l’extracteur de jus ou l’extracteur de purée Étape 1 Lavez bien les fruits et les légumes avant l’extraction et préparez-les tel qu’indiqué au tableau ci-dessus. Étape 2 Choisissez l’extracteur de jus ou l’extracteur de pur...
Page 74 - Étape 8
74 NOTEZ ! ! 3 :BOUT0N DE PROTECTION DE SURCHARGEL’Extracteur de jus à 2 filtres MC de Breville est muni d’un dispositif de sûreté qui le protège contre la surcharge d’aliments. Si cela se produit, l’appareil activera automatiquement le bouton de protection de surcharge et cessera de fonctionner. En...
Page 76 - DÉMONTAGE
76 DÉMONTAGE de votre Extracteur de jus à 2 filtres MC de Breville
Page 77 - DÉMONTAGE DE VOTRE ExTRACTEUR DE JUS À 2 FILTRES; Mettez l’Extracteur de jus à 2 filtres; Étape 2
77 DÉMONTAGE DE VOTRE ExTRACTEUR DE JUS À 2 FILTRES MC DE BREVILLE Extracteur de jus Étape 1 Mettez l’Extracteur de jus à 2 filtres MC de Breville hors tension en enfonçant le bouton «START / STOP» et débranchez-le. NOTE ! !Le voyant lumineux restera allumé pendant 2 minutes pour ensuite s’atténuer ...
Page 78 - Étape 4; Abaissez le bras de verrouillage.; Étape 5; Étape 6
78 Étape 4 Abaissez le bras de verrouillage. Étape 5 Soulevez le couvercle de l’Extracteur de jus à 2 filtres MC de Breville. Étape 6 Pour retirer l’enveloppe protectrice du panier-filtre à jus en acier inoxydable, tenez la base de l’extracteur et faites tourner l’enveloppe protectrice en la tenant ...
Page 82 - ENTRETIEN ET NETTOYAGE
82 ENTRETIEN ET NETTOYAGE de votre Extracteur de jus à 2 filtres MC de Breville
Page 86 - Le bon fonctionnement de l’extracteur a; GUIDE DE DÉPANNAGE
86 PROBLÈME POSSIBLE SOLUTION FACILE L’extracteur s’éteint soudainement durant l’extraction Le bon fonctionnement de l’extracteur a • été perturbé par une surcharge d’aliments ou le calage du moteur. L’appareil activera automatiquement le dispositif de protection de surcharge et s’éteindra de lui-mê...
Page 88 - CONSEILS SUR L’UTILISATION DE L’ExTRACTEUR DE JUS; Information pertinente concernant les jus; La bonne technique
88 CONSEILS SUR L’UTILISATION DE L’ExTRACTEUR DE JUS Information pertinente concernant les jus Bien que les jus de fruits soient normalement préparés en pensant d’abord à leur saveur, leur teneur ou leur arôme, les avantages liés à la santé contribuent tout autant au plaisir des sens.95% du contenu ...
Page 89 - Comment obtenir le bon mélange
89 CONSEILS SUR L’UTILISATION DE L’ExTRACTEUR DE JUS Comment obtenir le bon mélange Il est facile de préparer des jus au goût savoureux.. Si vous faites déjà vos propres jus, vous savez à quel point il est simple d’inventer de nouvelles combinaisons. Le goût, la couleur, la texture et le choix des i...
Page 90 - CONSEILS SUR LA FAÇON D’UTILISER L’ExTRACTEUR DE PURÉE
90 CONSEILS SUR LA FAÇON D’UTILISER L’ExTRACTEUR DE PURÉE Préparation des fruits et légumes pour l’extracteur de purée Utilisez uniquement les fruits à texture • tendre pour l’extracteur de purée. Lorsque vous traitez des fruits à pelure • dure non comestible comme les mangues, les ananas ou les kiw...
Page 92 - RECETTES
Page 93 - RECETTES – UTILISANT L’ExTRACTEUR DE JUS – BON DÉBUT; Pour environ 500 ml
93 RECETTES – UTILISANT L’ExTRACTEUR DE JUS – BON DÉBUT JUS DE POMME, DE CAROTTE ET DE CÉLERI Pour environ 500 ml Vous pouvez modifier les quantités de carottes ou de pommes pour adoucir le goût ou l’aciduler, selon vos préférences. 4 petites pommes Granny Smith 3 carottes moyennes taillées 4 branch...
Page 94 - Servez immédiatement.
94 RECIPES - USING JUICING ExTRACTOR - FRESH STARTS JUS DE TOMATE, DE CAROTTE ET DE POIVRON ROUGE Fait environ 750 ml 2 petits poivrons rouges (bell pepper) taillés et épépinés 3 tomates moyennes 3 carottes pelées et coupées 4 branches de persil Traitez les poivrons, les tomates, les 1. carottes et ...
Page 95 - RECETTE – UTILISANT L’ExTRACTEUR DE JUS – PLEIN DE VITAMINES; JUS D’ORANGE MOUSSEUx
95 RECETTE – UTILISANT L’ExTRACTEUR DE JUS – PLEIN DE VITAMINES JUS DE MÛRE, DE POIRE ET DE PAMPLEMOUSSE Fait environ 750 ml 225 g de mûres 3 poires mures 2 pamplemousses pelés Traitez les mûres, les poires et les 1. pamplemousses dans l’extracteur de jus. Servez immédiatement JUS DE BETTERAVE, DE P...
Page 96 - PÂTES À LA SAUCE PROVENÇALE; RECETTES – UTILISANT L’ExTRACTEUR DE JUS – DÉJEUNER LIQUIDE; portions
96 PÂTES À LA SAUCE PROVENÇALE 4 portions 4 tomates 2 tiges de persil frais 1 branche de céleri 2 grosses gousses d’ail 1 petit oignon pelé et taillé 1 petit poivron rouge (bell pepper), équeuté et égrené 1 c. soupe de pâte de tomate 500g de pâtes cuites 120 ml de vin rouge 2 c. thé d’origan séché 3...
Page 97 - RECETTES – UTILISANT L’ExPRACTEUR À JUS – BOISSONS GLACÉES; BOISSON TROPICALE
97 RECETTES – UTILISANT L’ExPRACTEUR À JUS – BOISSONS GLACÉES BOISSON PÉTILLANTE À LA POIRE ET À L’ABRICOT 4 portions 4 gros abricots séparés en deux et dénoyautés 4 grosses poires 1 tasse de glace concassée 250 ml d’eau minérale Traitez les abricots et les poires dans 1. l’extracteur de jus.Déposez...
Page 98 - portions
98 STIMULANT AUx RAISINS, AUx KIWIS ET AUx FRAISES 6 portions 500 g de raisins verts épépinés et sans tiges 2 kiwis pelés 250 g de fraises équeutées 500 ml de lait écrémé 2 c. soupe de mélange en poudre pour boisson riche en protéines 1/2 tasse de glace concassée Traitez les raisins, les kiwis et le...
Page 99 - RECETTES – UTILISANT L’ExTRACTEUR DE JUS – SPIRITUEUx; JULEP À LA PÊCHE ET À LA MENTHE; RÉGAL AU MELON HONEYDEW
99 RECETTES – UTILISANT L’ExTRACTEUR DE JUS – SPIRITUEUx BLOODY MARY 4 portions 4 tomates moyennes 2 branches de céleri 1 gros poivron rouge (bell pepper) équeuté et épépiné 1/3 tasse de vodka 1 tasse de glace concassée Traitez les tomates, le céleri et le poivron 1. dans l’extracteur de jus.Ajoutez...
Page 100 - RECETTES – UTILISANT L’ExTRACTEUR DE JUS – APPORTS EN FIBRES; SOUPE AUx LÉGUMES ET AU BACON
100 RECETTES – UTILISANT L’ExTRACTEUR DE JUS – APPORTS EN FIBRES SOUPE AUx LÉGUMES ET AU BACON 4 portions 3 c. thé de beurre 1 oignon haché finement 1 os de jambon 350 g de pulpe de betterave égouttée et le jus réservé 40 g de pulpe de pomme de terre égouttée et le jus réservé 40 g de pulpe de carot...
Page 101 - portions
101 RECETTES – UTILISANT L’ExTRACTEUR DE JUS – APPORTS EN FIBRES STRUDEL AUx CAROTTES, AUx POMMES ET AU CÉLERI 8 portions 30 g de beurre 1 petit oignon haché finement 4 ½ tasses de pulpe de carotte, de pomme et de céleri, égouttée (voir Recettes-Bon Début à la page ……) pour les jus réservés 225 g de...
Page 102 - Faites fondre le chocolat dans un; GÂTEAU AUx CAROTTES; Pour 1 gâteau; RECIPES - USING JUICING ExTRACTOR - FIBRE FAVOURITES
102 MOUSSE AUx PETITS FRUITS ET CHOCOLAT BLANC 225 g de chocolat blanc 225 g de pulpe de fraise 225 g de pulpe de framboise 3 c. thé de gélatine dissoute dans 3 c. soupe d’eau bouillante 3 jaunes d’œufs 300 ml de crème à fouetter ¼ tasse de sucre à glacer 2 c. soupe de Grand Marnier Faites fondre le...
Page 103 - PAIN DE VIANDE FAMILIAL; à 8 portions; Pour préparer le glaçage, mettez
103 PAIN DE VIANDE FAMILIAL 6 à 8 portions 500 g bœuf haché maigre 500 g de saucisse hachée 2 oignons hachés finement ½ tasse de pulpe de carotte égouttée ½ tasse de pulpe de patate égouttée 2 c. thé de poudre de cari 1 c. thé de poudre de cumin 1 c. soupe de persil frais haché 1 oeuf légèrement bat...
Page 104 - SALSA À LA NECTARINE; Environ 51⁄2 tasses
104 RECETTES – UTILISANT L’ExTRACTEUR DE PURÉE – SALSA, RELISH, SAUCES ET TREMPETTES SALSA À LA NECTARINE Environ 5½ tasses 750 g de nectarines pelées et dénoyautées ½ petit poivron rouge (bell pepper) épépiné et haché finement ½ petit piment fort rouge épépiné et haché finement 1 c. soupe de gingem...
Page 106 - RECETTES – UTILISANT L’ExTRACTEUR DE PURÉE – SOUPES; Ajoutez les nouilles et laissez cuire 5
106 SOUPE AUx POIS ET AU FENOUIL ITALIEN 6 portions 2 saucisses chorizo tranchées 1½ kg tomates fraîches épépinées et coupées en quartiers ¼ tasse d’huile d’olive 2 gros oignons coupés en dés 4 gousses d’ail finement hachées 1 petite bulbe de fenouil frais tranchée et hachée 2 branches de céleri cou...
Page 107 - GELATO À LA MANGUE; à 6 portions
107 RECETTES – UTILISANT L’ExTRACTEUR DE PURÉE – DESSERTS ET SAUCES AUx FRUITS GELATO À LA MANGUE 4 à 6 portions 400 g de mangue fraîche coupée en morceaux ½ tasse de sucre ½ tasse de crème 2 c. soupe de jus de citron frais Traitez les morceaux de mangue à l’aide 1. de l’Extracteur de purée.Ajoutez ...
Page 108 - SIROP; Environ 3 tasses; COULIS AUx FRAISES; Traitez les fraises à l’aide de l’extracteur; BÂTONNETS TROPICAUx GLACÉS; Environ 12 bâtonnets
108 SIROP Environ 3 tasses 3 tasses de sucre blanc 2 tasses d’eau Mettez le sucre et l’eau dans un poêlon 1. à fond épais et laissez fondre le sucre à feu doux.Augmenter la chaleur et laissez bouillir à 2. feu moyen-doux pendant 5 minutesRetirez du feu et laissez refroidir 3. complètement. Entrepose...
Page 109 - FROOJIETM AUx POIRES ET BLEUETS; portions; YOGI À LA PÊCHE ET À LA BANANE; portions
109 FROOJIES™ UNIQUEMENT À BASE DE FRUITS Des boissons fouettées à base de fruits à 100% et sans produits laitiers.Combinent des fruits tendres, comme les bananes, et des fruits plus résistants pour obtenir des combinaisons de breuvages inattendues. FROOJIE™ AUx FRAMBOISES ET BANANES 2 portions 1 gr...
Page 110 - Numéro de téléphone sans frais:; GARANTIE LIMITÉE D’UN AN
110 Breville ®* garantit cet appareil contre tous défauts causés par un matériau ou une fabrication défectueux pendant une période d’un an suivant la date du premier achat par le consommateur. La présente garantie ne couvre pas les dommages dus aux abus, à la négligence, à un usage commercial ou à t...
Page 112 - Breville Customer Service Center
112 www.breville.com Breville is a registered trademark of Breville Pty Ltd. A.B.N. 98 000 092 928. USA: 19400 S.Western Ave, Torrance, CA90501-1119, Tel: 1 866 BREVILLE. CANADA: 2555, Avenue de l’Aviation, Pointe-Claire (Montreal) Quebec, H9P2Z2. Tel: 1 866 BREVILLE Copyright Breville Pty Ltd 2007....