Breville BES840XL Manual - Free PDF Download

Page 2 - ConGRAtULAtIonS; on the purchase of your Breville product; Register online for product support

3 ContEntS 4 Breville recommends safety first 7 Know your Breville product 11 Operating your Breville product 18 Coffee making tips & preparation 24 Care & cleaning 29 Troubleshooting 36 Coffees to try 38 French ConGRAtULAtIonS on the purchase of your Breville product *Registering is not a s...

Page 3 - IMPoRtAnt SAfEGUARdS foR; WARNING; ShoRt CoRd InStRUCtIonS; IMPoRtAnt SAfEGUARdS

4 5 BREvILLE RECoMMEndS SAfEty fIRSt 5 BREvILLE RECoMMEndS SAfEty fIRSt At Breville we are very safety conscious. We design and manufacture consumer products with the safety of you, our valued customer, foremost in mind. In addition we ask that you exercise a degree of care when using any electrical...

Page 4 - KnoW; your Breville product; SAvE thESE; BREvILLE ASSIStTM PLUG

6 KnoW your Breville product SAvE thESE InStRUCtIonS BREvILLE ASSISt™ PLUG Your Breville appliance comes with a unique Assist™ Plug, conveniently designed with a finger hole to ease removal from the power outlet. CALIfoRnIA PRoPoSItIon 65: (Applicable to California residents only). This product cont...

Page 6 - oPERAtInG

10 PAge heAder..... KnoW yoUR BREvILLE PRodUCt N. Espresso pressure gauge Monitors espresso extraction pressure. O. Program button Reprograms the preset 1 CUP and 2 CUP shot volumes. P. Cup warming tray Q. 61 fl.oz (1.8L) removable water tank With replaceable water filter. ACCESSoRIES 1. Stainless s...

Page 8 - OR

14 15 PAge heAder..... PAge heAder..... oPERAtInG Preset Shot volume - 2 CUP button Press the 2 CUP button once to extract a double shot of espresso at the preset volume (approx. 2oz / 60ml). The extraction will start using the low pressure pre-infusion (see page 15). The machine will stop after the...

Page 10 - CoffEE MAKInG tIPS

19 CoffEE MAKInG tIPS & PREPARAtIon CoffEE MAKInG tIPS & PREPARAtIon PRE-hEAtInG heating your cup or glass A warm cup will help maintain the coffee’s optimal temperature. Pre-heat your cup by rinsing with hot water from the hot water outlet and place on the cup warming tray. heating the port...

Page 11 - Razor

20 21 CoffEE MAKInG tIPS & PREPARAtIon CoffEE doSE And tAMPInG • Wipe filter basket with a dry cloth. • Fill the filter basket with freshly ground coffee. The provided filter baskets are designed for: a) 1 CUP basket = approx. 8-10g. This is approx. 2 level scoops of the provided coffee scoop. b...

Page 12 - OPTIMUM; GRIND; OVER EXTRACTED; UNDER EXTRACTED

22 23 CoffEE MAKInG tIPS & PREPARAtIon • Keep the tip just under the surface of the milk until the milk is spinning clockwise, producing a vortex (whirlpool effect). • With the milk spinning, slowly lower the jug. This will bring the steam tip to the surface of the milk & start to introduce ...

Page 15 - tRoUBLEShootInG

28 USInG thE ALLEn KEy Over time, the silicone seal surrounding the shower screen will need to be replaced to ensure optimum brewing performance. 1. Press the POWER button to turn the machine Off and unplug the cord from the power outlet. 2. Carefully remove the rear water tank and drip tray, taking...

Page 20 - féLICItAtIonS; pour l’achat de votre produit Breville; Consommateurs américains:; Inscrivez-vous en ligne pour le soutien

féLICItAtIonS pour l’achat de votre produit Breville 39 tABLE dES MAtIÈRES 40 Breville vous recommande la sécurité avant tout 43 Faites la connaissance de votre produit Breville 47 Fonctionnement de votre produit Breville 54 Trucs & préparation du café 60 Entretien et nettoyage 65 Guide de dépan...

Page 21 - IMPoRtAntES MESURES; IMPoRtAntES MESURES; ATTENTION

40 41 BREvILLE voUS RECoMMAndE LA SéCURIté AvAnt toUt Chez Breville, la sécurité occupe une place de choix. Nous concevons et fabriquons des produits de consommation sans jamais perdre de vue la sécurité de notre précieuse clientèle. De plus, nous vous demandons d’être très vigilant lorsque vous uti...

Page 22 - ConSERvEZ CES InStRUCtIonS; CoURt CoRdon; dE BREvILLE; PRoPoSItIon 65 dE LA; fAItES LA; de votre produit Breville

42 PAge heAder..... BREvILLE voUS RECoMMAndE LA SéCURIté AvAnt toUt ConSERvEZ CES InStRUCtIonS CoURt CoRdon d’ALIMEntAtIon Votre appareil Breville est muni d’un cordon d’alimentation court et très sécuritaire qui prévient les blessures corporelles ou dommages résultant du fait de tirer, trébucher ou...

Page 24 - fonCtIonnEMEnt

46 46 N. Manomètre à espresso Contrôle la pression d’extraction de l’espresso. O. Touche de programmation Reprogramme les volumes préréglés de 1 TASSE et 2 TASSES. P. Chauffe-tasse Q. Réservoir d’eau amovible de 1,8 L (61 oz) Avec filtre à eau remplaçable. ACCESSoIRES 1. Pichet à lait en acier inoxy...

Page 28 - TASSE

tRUCS Et PRéPARAtIon dU CAfé 55 tRUCS & PRéPARAtIon dU CAfé PRéChAUffAGE Réchauffer la tasse ou le verre Une tasse chaude permet de maintenir la température optimale du café. Préchauffez votre tasse en la rinçant à l’eau chaude à même la sortie d’eau chaude de la machine, et placez-la sur le cha...

Page 30 - ÉQUILIBRÉ; MOUTURE; SUREXTRAIT

PAGE hEAdER..... tRUCS & PRéPARAtIon dU CAfé • Pendant que le lait tourbillonne, abaissez lentement le pichet, de façon à ce que l’embout de la buse vapeur remonte à la surface du lait et commence à l’aérer. Vous devrez peut-être frôler la surface du lait avec l’embout pour accélérer le tourbill...

Page 31 - EntREtIEn

61 EntREtIEn & nEttoyAGE Le filtre à eau fourni aide à prévenir l’accumulation de tartre sur plusieurs des composantes internes. Si vous remplacez le filtre à eau tous les deux mois, vous réduirez ainsi le besoin de détartrer la machine.Si vous habitez une région où l’eau est dure, nous vous rec...

Page 33 - GUIdE dE déPAnnAGE

64 UtILISER LA CLé ALLEn Avec le temps, le joint de silicone autour de l’écran diffuseur aura besoin d’être remplacé pour assurer un rendement optimal d’infusion. 1. Appuyez sur la touche POWER pour éteindre la machine et débranchez-la de la prise murale. 2. Retirez délicatement le réservoir arrière...

Page 37 - SUGGEStIonS dE CAféS

72 73 PAge heAder..... SUGGEStIonS dE CAféS CAPPUCCIno Un espresso simple avec ajout de lait mousseux et garni de poudre de chocolat. ESPRESSo Intense et aromatisé, aussi connu comme espresso court ou noir, et servi dans une demi-tasse ou un verre. LAtté Espresso simple auquel on a ajouté du lait mo...