Page 3 - Table of Contents
Table of Contents SAFETY INSTRUCTIONS .................................................................................................. pag. 4 LIST OF MATERIALS ........................................................................................................... pag. 8 DUCTING CALCULATION SHE...
Page 4 - READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS; Safety instructions 1/4
IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS FOR RESIDENTIAL USE ONLY READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS PLEASE READ ENTIRE INSTRUCTIONS BEFORE PROCEEDING. IMPORTANT : Save these Instructions for the Local Electrical Inspectors use. INSTALLER : Please leave these Instructions with this unit for the owner. OWNER : Pl...
Page 5 - Safety instructions 2/4
ing and greasy spillovers that may ignite. Heat oils slowly on low or medium settings. B. Always turn hood ON when cooking at high heat or when flambeing foods ( i.e. Crepes Suzette, Cherries Jubilee, Peppercorn Beef Flambè ). C. Clean ventilating fans frequently. Grease should not be allowed to acc...
Page 6 - Safety instructions 3/4; Electrical Requirements
B. Sufficient air is needed for proper combustion and exhausting of gases through the flue (chimney) of fuel burning equipment to prevent back drafting. Follow the heating equipment manufacturer’s guideline and safety standards such as those published by the National Fire Protection Association (NFP...
Page 7 - Federal Communication Commission Interface Statement; Safety instructions 4/4
- Do not have a fuse in the neutral or ground circuit. - This appliance requires a 120V 60Hz electrical supply and connected to an individual properly grounded branch circuit protected by a 15 or 20 ampere circuit breaker or time delay fuse. Wiring must be 2 wire with ground. Please also refer to El...
Page 8 - List of Materials
Box marked '120 VAC input' Top Cover Hybrid Baffle Filters Led Light List of Materials Control Remote Blower Wiring Harness Remote Blower Box Blower Bracket Electrical System Box Remote Blower Collar with Damper Hardware - 8 -
Page 9 - Ducting Calculation Sheet
Ducting Calculation Sheet Duct pieces Total Equivalent number length x used = 3- 1/ 4” x 10” Rect., straight 1 Ft. x ( ) = Ft. 3- 1/ 4” x 10” Rect. to 6” round transition 5 Ft. x ( ) = Ft. 3- 1/ 4” x 10” Rect. to 6” round transition 90 0 elbow 20 Ft. x ( ) = Ft. 6”, 7”, 8”, 10” Round, 90 0 15 Ft. x ...
Page 10 - Hood Specifications
14-1/16” 10-9/16” 35-5/16” 19-11/16” 10-13/16” 11/16” 11-5/16” 21-3/4” 29-5/8” 2-7/16” 8-11/16” 2-5/8” front of hood side of hood top of hood Hood Specifications back of hood - 10 -
Page 11 - Installation - Internal Blower
Installation - Internal Blower NOTE! The device in this version (with internal suction blower) is equipped for rear discharge of exhaust air. However, if required, it is possible to have the exhaust air discharged from the top. This can be accomplished by carrying out the steps indicated in the foll...
Page 14 - Preparation
NOTE! The device in this version (with external blower) is equipped for rear discharge of exhaust air. However, if required, it is possible to have the exhaust air discharged from the top. This can be accomplished by carrying out the steps indicated in the follow- ing paragraphs; upon reaching step ...
Page 17 - Installation - Ducting Options
WARNING FIRE HAZARD NEVER exhaust air or terminate duct work into spaces between walls, crawl spaces, ceiling, attics or garages. All exhaust must be ducted to the outside, unless using the recirculating option. Use single wall rigid Metal ductwork only. Fasten all connections with sheet metal screw...
Page 18 - Installation - Mounting the Range Hood
MOUNTING HEIGHTS The range hood must be installed at a minimum height of 24 inches (61cm) from the cooking surface. If a connecting duct work composed of two parts is used, the upper part must be placed outside the lower part. Do not connect the range hood duct to the same duct used to exhaust hot a...
Page 19 - Installation - Power Supply Connection
Installation - Power Supply Connection GENERAL • Carefully read the following important information regarding installation safety and maintenance. Keep this information booklet accessible for further consultations. POWER SUPPLY CONNECTION For connection to the power supply refer to the following: 1....
Page 20 - Touch Control
Touch Control A – Lights Button: Lights are three level (high, medium, low). From stand-by-on mode, touch once for high, twice for medium, three times for low, four times to cycle back. B - Delay Off Button: Press the Delay Off Button to enable the ten-minute delay-off function, no matter at what sp...
Page 21 - Optional Remote Control
Optional Remote Control SYNCHRONIZATION: To synchronize the remote control with the range hood for the first time, proceed as follows:1. With the range hood off, press and hold the “Power” on the hood for 4 seconds (Fig.1) until the “3rd speed” indicator on the hood flashes for 3 times.2. Press any ...
Page 22 - Maintenance
Maintenance • It is recommended to operate the appliance prior to cooking. It is recommended to leave the appliance in operation for 5 minutes after cooking is completed in order to completely eliminate cooking vapors and odors. The proper function of the range hood is conditioned by the regularity ...
Page 23 - Wiring Diagram; INTERNAL BLOWER CIRCUIT DIAGRAM
Wiring Diagram INTERNAL BLOWER CIRCUIT DIAGRAM - 23 -
Page 24 - REMOTE BLOWER CIRCUIT DIAGRAM
Wiring Diagram REMOTE BLOWER CIRCUIT DIAGRAM M - 24 -
Page 25 - List of Parts and Accessories
DESCRIPTION HOOD PART# REPLACEMENT PARTS LED Light 1.3W (each) DME Z0B0051 OPTIONAL ACCESSORIES Recirculating Kit DME ZRC-01ME Replacement Charcoal Filters (2x) DME Z0F-C010 Duct Cover Extension, Stainless Steel DME-M90ASSX Z1C-00MESS Duct Cover Extension, Matte Black DME-M90AMBX Z1C-00MEMB Duct Cov...
Page 26 - Limited Warranty
TO OBTAIN SERVICE UNDER WARRANTY OR FOR ANY SERVICE RELATED QUESTIONS: United States Customers please call: 1-888-880-8368 or contact us at: zephyronline.com/contact Canada Customers please call: 1-800-361-0799 or Email: [email protected] Limited Warranty Zephyr Ventilation, LLC (referred to herein ...
Page 28 - MESA; HOTTE PER CUISINE; - Notice d’utilisation
www.zephyronline.com MESA DME-M90ASSX DME-M90AMBX DME-M90ASGX ENGLISH..........................3 FRANÇAIS.......................27 HOTTE PER CUISINE - Notice d’utilisation
Page 29 - Sommaire
INSTRUCTIONS DE SECURITE ................................................................................... pag. 30 LISTE DES MATERIAUX ................................................................................................. pag. 35 FEUILLE POUR CALCULER LES CONDUITS .........................
Page 30 - LIRE ET CONSERVER LES INSTRUCTIONS; Instructions De Securite 1/5
INSTRUCTIONS DE SECURITE IMPORTANTES POUR UN USAGE DOMESTIQUE EXCLUSIVEMENT LIRE ET CONSERVER LES INSTRUCTIONS COMMENCER PAR LIRE ENTIEREMENT LES INSTRUCTIONS. IMPORTANT: Conserver les Instructions à usage des Inspecteurs Electriques Locaux. A L’ATTENTION DE L’INSTALLATEUR: Laisser les Instructions ...
Page 31 - Instructions De Securite 2/5
l’unité, débrancher le panneau de service et fermer à clef les commandes de déconnection afin d’éviter toute mise sous tension accidentelle. Au cas où les commandes de déconnection ne pourraient être fermées à clef, fixer sur lepanneau de service un message avertissant du danger, par exemple une pla...
Page 32 - Instructions De Securite 3/5
l’organisme NFPA. Une bonne maintenance de la hotte garantit le parfait fonctionnement de l’unité. INSTRUCTIONS D’INSTALLATION AVERTISSEMENT – AFIN DE RÉDUIRE LES RISQUES D’INCENDIE, D’ÉLECTROCUTION OU DE DOMMAGES AUX PERSONNES, RESPECTER LES REGLES SUIVANTES: A. Les opérations d’installation et de ...
Page 33 - Instructions De Securite 4/5
Exigences électriques Important: - Respectez tous les codes et ordonnances en vigueur. - Il est de la responsabilité du client d’en prendre connaissance ci-dessous: - Pour contacter un installateur électrique qualifié. - Pour garantir que l’installation électrique est adéquate et conforme au Nationa...
Page 34 - Instructions De Securite 5/5
rallumant l’équipement, l’utilisateur est encouragé à essayer de corriger les interférences par l’une des mesures suivantes: - Réorientez ou déplacez l’antenne de réception. - Augmentez la séparation entre l’équipement et le récepteur. - Connectez l’équipement à une prise sur un circuit différent de...
Page 35 - Liste Des Materiaux
Liste Des Materiaux Boîte portant inscrip- tion “120 VAC Input” Chapeau Filtres à chicane hybrides Lampes Commandes Harnais Câblage Ventilateur exterieur Boîte du ventilateur exterieur Support du ventilateur E n s e m b l e t a b l e a u electrique Matériel Raccord avec clapêt du ventilateur extérie...
Page 36 - Feuille Pour Calculer Les Conduits
Feuille Pour Calculer Les Conduits Total = 3- 1/ 4 po x 10 po 1 pi x ( ) = pi 5 pi x ( ) = pi 20 pi x ( ) = pi 6 po, 7 po, 8 po, 10 po 15 pi x ( ) = pi 6 po, 7 po, 8 po, 10 po 9 pi x ( ) = pi pi 6 po, 7 po, 8 po, 10 po 1 pi x ( ) = pi Total = 6 po, 7 po, 8 po, 10 po 30 pi x ( ) = pi pi pi pi 6 po, 7...
Page 37 - Specifications Techniques
14-1/16” 10-9/16” 35-5/16” 19-11/16” 10-13/16” 11/16” 11-5/16” 21-3/4” 29-5/8” 2-7/16” 8-11/16” 2-5/8” Partie avant de la hotte Partie supérieure de la hotte Partie latérale de la hotte Specifications Techniques Arrière de la hotte - 37 -
Page 38 - Installation – Moteur Interieur
Installation – Moteur Interieur NOTE! Dans cette version (moteur interne avec évacuation), l’appareil est doté d’un orifice d’évacuation de l’air à l’arrière. Il est toutefois possible, en fonction des exigences du client, de prévoir l’évacuation par le dessus. Cette transformation est possible grâc...
Page 41 - Installation – Preparation Moteur Exterieur
NOTE! Dans cette version (moteur ex terne), l’appareil est doté d’un orifice d’évacuation de l’air à l’arrière. Il est toutefois possible, en fonction des exigences du client, de prévoir l’évacuation par le dessus. Cette trans- formation est possible grâce à la pro- cédure décrite dans les paragraph...
Page 44 - Installation – Options D’aspiration
AVERTISSEMENT : DANGER D’INCENDIE N’installez JAMAIS le conduit d’évacuation de l’air dans les interstices des murs, vides sanitaires, attiques ou garages. L’air doit toujours être évacué à l’extérieur sauf si on opte pour l’option de la recirculation. . Utilisez exclusivement des conduits en métal ...
Page 45 - Installation – Fixation De La Hotte
INSTALLATION L’appareil doit être installé à une hauteur mini- mum de 24 pouces (61 cm) de plaque. Si l’on utilise un conduit composé de deux éléments, la partie supérieure doit alors être reliée à l’extérieur de la partie inférieure. Ne pas relier le conduit d’aspiration d’air de la hotte à celui u...
Page 47 - Contrôle tactile
Contrôle tactile A B C D E F A - Bouton d'éclairage: Les lumières sont à trois niveaux (haut, moyen, bas). En mode veille, touchez une fois pour le haut, deux fois pour le moyen, trois fois pour le bas, quatre fois pour revenir en arrière. B - Bouton de désactivation de la temporisation: Appuyez sur...
Page 48 - Télécommande en option
Télécommande en option SYNCHRONISATION: Pour synchroniser la télécommande avec la hotte de la cuisine, pour la première fois, rocéder en suivant les indications suivantes:1. En tenant arrêtée la hotte de la cuisine, appuyer et maintenir appuyée la touche “Power” sur la hotte pendant 4 secondes (Fig....
Page 49 - Entretien
Entretien • Il est conseillé d’allumer l’appareil avant de commencer à cuisiner et de le laisser fonctionner pendant 5 minutes après la fin de la cuisson afin d’éliminer complète- ment les vapeurs et les odeurs de cuisine. Le bon fonctionnement de la hotte est déterminé par la régularité des opérati...
Page 50 - Schéma de câblage; SCHÉMA DU CIRCUIT DE MOTEUR INTERIEUR
Schéma de câblage SCHÉMA DU CIRCUIT DE MOTEUR INTERIEUR - 50 -
Page 51 - SCHÉMA DU CIRCUIT DE MOTEUR EXTERIEUR
Schéma de câblage SCHÉMA DU CIRCUIT DE MOTEUR EXTERIEUR M - 51 -
Page 52 - Liste De Pièces Détachées Et Accessoires
DESCRIPTION HOTTE PARTIE# PIÉCES DÉTACHÉES Lampe LED 1.3W (chacun) DME Z0B0051 ACCESSOIRES EN OPTION Kit Filtrant DME ZRC-01ME Filtres à charbon (2x) DME Z0F-C010 Extension cheminée, Acier inoxydable DME-M90ASSX Z1C-00MESS Extension cheminée, Noir mat DME-M90AMBX Z1C-00MEMB Extension cheminée, Or sa...
Page 53 - Garantie limitée
POUR OBTENIR UN SERVICE SOUS GARANTIE OU POUR TOUTE QUESTIONS LIÉES AU SERVICE Les clients des États-Unis doivent appeler le: 1-888-880-8368 ou nous contacter à: zephyronline.com/contact Clients du Canada, veuillez appeler: 1-800-361-0799 ou par courriel: [email protected] Garantie limitée Zephyr Ve...
Page 56 - P R O D U C T R E G I S T R AT I O N
3011000132503 P R O D U C T R E G I S T R AT I O N Congratulations on your Zephyr range hood purchase! Please take a moment to register your new range hood at www.zephyronline.com/registration IT'S IMPORTANT Prompt registration helps in more ways than one. • Ensures warranty coverage should you need...