Page 3 - Table of Contents
Table of Contents SAFETY INSTRUCTIONS ................................................................................................ pag. 4 LIST OF MATERIALS ......................................................................................................... pag. 9 DUCTING CALCULATION SHEETS ...
Page 4 - READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS; Safety instructions 1/5
IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS FOR RESIDENTIAL USE ONLY READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS PLEASE READ ENTIRE INSTRUCTIONS BEFORE PROCEEDING. IMPORTANT : Save these Instructions for the Local Electrical Inspectors use. INSTALLER : Please leave these Instructions with this unit for the owner. OWNER : Pl...
Page 5 - Safety instructions 2/5
Safety instructions 2/5 WARNING - TO REDUCE THE RISK OF A RANGE TOP GREASE FIRE: A. Never leave surface units unattended at high settings. Boilovers cause smok- ing and greasy spillovers that may ignite. Heat oils slowly on low or medium settings. B. Always turn hood ON when cooking at high heat or ...
Page 6 - Safety instructions 3/5; Electrical Requirements
Safety instructions 3/5 A. Installation work and electrical wiring must be done by qualified person(s) in accordance with all applicable codes and standards, including fire-rated con- struction. B. Sufficient air is needed for proper combustion and exhausting of gases through the flue (chimney) of f...
Page 7 - Safety instructions 4/5; Federal Communication Commission Interface Statement
Safety instructions 4/5 - Do not ground to a gas pipe. - Check with a qualified electrician if you are not sure the range hood is pro- perly grounded. - Do not have a fuse in the neutral or ground circuit. - This appliance requires a 120V 60Hz electrical supply and connected to an individual properl...
Page 8 - Safety instructions 5/5
Safety instructions 5/5 Before connecting the model to the electricity network: - Control the data plate (positioned inside the appliance) to ascertain that the volt- age and power correspond to the network and the socket is suitable. If in doubt ask a qualified electrician. - If the power supply ca...
Page 9 - List of Materials
Box marked '120 VAC input' Top Cover Hybrid Baffle Filters Led Light List of Materials Control Remote Blower Wiring Harness Remote Blower Box Blower Bracket Electrical System Box Remote Blower Collar with Damper Hardware Safety grille - 9 -
Page 10 - Ducting Calculation Sheet
Ducting Calculation Sheet Duct pieces Total Equivalent number length x used = 3- 1/ 4” x 10” Rect., straight 1 Ft. x ( ) = Ft. 3- 1/ 4” x 10” Rect. to 6” round transition 5 Ft. x ( ) = Ft. 3- 1/ 4” x 10” Rect. to 6” round transition 90 0 elbow 20 Ft. x ( ) = Ft. 6”, 7”, 8”, 10” Round, 90 0 15 Ft. x ...
Page 11 - Hood Specifications
14-1/16” 10-9/16” 35-5/16” - 45-13/16” 19-11/16” 10-13/16” 11/16” 11-5/16” 21-3/4” 29-5/8” - 39-13/16” 2-7/16” 8-11/16” 2-5/8” front of hood side of hood top of hood Hood Specifications back of hood - 11 -
Page 12 - Installation - Internal Blower
Installation - Internal Blower NOTE! The device in this version (with internal suction blower) is equipped for rear discharge of exhaust air. However, if required, it is possible to have the exhaust air discharged from the top. This can be accomplished by carrying out the steps indicated in the foll...
Page 15 - Preparation
NOTE! The device in this version (with external blower) is equipped for rear discharge of exhaust air. However, if required, it is possible to have the exhaust air discharged from the top. This can be accomplished by carrying out the steps indicated in the follow- ing paragraphs; upon reaching step ...
Page 18 - Installation - Dual Internal Blower
Installation - Dual Internal Blower (only for models: DME-E48ASGX, DME-E48AMBX, DME-E48ASSX) 1 2 - 18 -
Page 23 - Installation - Ducting Options
WARNING FIRE HAZARD NEVER exhaust air or terminate duct work into spaces between walls, crawl spaces, ceiling, attics or garages. All exhaust must be ducted to the outside, unless using the recirculating option. Use single wall rigid Metal ductwork only. Fasten all connections with sheet metal screw...
Page 24 - Installation - Mounting the Range Hood
MOUNTING HEIGHTS The range hood must be installed at a minimum height of 24 inches (61cm) from the cooking surface. If a connecting duct work composed of two parts is used, the upper part must be placed outside the lower part. Do not connect the range hood duct to the same duct used to exhaust hot a...
Page 25 - Installation - Power Supply Connection
Installation - Power Supply Connection GENERAL • Carefully read the following important information regarding installation safety and maintenance. Keep this information booklet accessible for further consultations. POWER SUPPLY CONNECTION For connection to the power supply refer to the following: 1....
Page 26 - Installation - Safety Grille
Installation - Safety Grille (only for models: DME-E48ASGX, DME-E48AMBX, DME-E48ASSX) WARNING • Safety Grille panel which must be installed. Remove the 10 screws already fixed in the appliance and use them to fix the Safety Grille panel as indicated in the figure below. - 26 -
Page 27 - Touch Control
Touch Control A – Lights Button: Lights are three level (high, medium, low). From stand-by-on mode, touch once for high, twice for medium, three times for low, four times to cycle back. B - Delay Off Button: Press the Delay Off Button to enable the ten-minute delay-off function, no matter at what sp...
Page 28 - Maintenance
Maintenance • It is recommended to operate the appliance prior to cooking. It is recommended to leave the appliance in operation for 5 minutes after cooking is completed in order to completely eliminate cooking vapors and odors. The proper function of the range hood is conditioned by the regularity ...
Page 29 - Wiring Diagram; INTERNAL BLOWER CIRCUIT DIAGRAM
Wiring Diagram INTERNAL BLOWER CIRCUIT DIAGRAM - 29 -
Page 30 - DUAL INTERNAL BLOWER CIRCUIT DIAGRAM
Wiring Diagram DUAL INTERNAL BLOWER CIRCUIT DIAGRAM N V. A.C. L + Red N Light Blue 1° Grey 2° Orange 3° Re d Black Brow n Black White Brown 2°Speed Grey 1°Spee d Blue 3°Speed Blue Grey Blue Re d CONNEC TION BL OWER 10W 12 V M M Grey Blue Brown 2°Spee d Grey 1°Speed Blue 3°Speed -Green -Green - Green...
Page 31 - REMOTE BLOWER CIRCUIT DIAGRAM
Wiring Diagram REMOTE BLOWER CIRCUIT DIAGRAM M - 31 -
Page 32 - List of Parts and Accessories
DESCRIPTION HOOD PART# REPLACEMENT PARTS LED Light 1.3W (each) DME Z0B0051 Hybrid Baffle Filter DME 50210045 OPTIONAL ACCESSORIES Recirculating Kit DME ZRC-01ME Replacement Charcoal Filters (2x) DME Z0F-C010 Duct Cover Extension, Stainless Steel DME-M90ASSX Z1C-00MESS Duct Cover Extension, Matte Bla...
Page 33 - Limited Warranty
TO OBTAIN SERVICE UNDER WARRANTY OR FOR ANY SERVICE RELATED QUESTIONS: United States Customers please call: 1-888-880-8368 or contact us at: zephyronline.com/contact Canada Customers please call: 1-800-361-0799 or Email: [email protected] Limited Warranty Zephyr Ventilation, LLC (referred to herein ...
Page 35 - MESA; HOTTE PER CUISINE; - Notice d’utilisation
www.zephyronline.com MESA DME-M90ASSX DME-M90AMBX DME-M90ASGX DME-E48ASSX DME-E48AMBX DME-E48ASGX ENGLISH..........................3 FRANÇAIS.......................36 HOTTE PER CUISINE - Notice d’utilisation
Page 36 - Sommaire
INSTRUCTIONS DE SECURITE ....................................................................................... pag. 37 LISTE DES MATERIAUX ..................................................................................................... pag. 43 FEUILLE POUR CALCULER LES CONDUITS .................
Page 37 - LIRE ET CONSERVER LES INSTRUCTIONS; Instructions De Securite 1/6
INSTRUCTIONS DE SECURITE IMPORTANTES POUR UN USAGE DOMESTIQUE EXCLUSIVEMENT LIRE ET CONSERVER LES INSTRUCTIONS COMMENCER PAR LIRE ENTIEREMENT LES INSTRUCTIONS. IMPORTANT: Conserver les Instructions à usage des Inspecteurs Electriques Locaux. A L’ATTENTION DE L’INSTALLATEUR: Laisser les Instructions ...
Page 38 - Instructions De Securite 2/6
Instructions De Securite 2/6 l’unité, débrancher le panneau de service et fermer à clef les commandes de déconnection afin d’éviter toute mise sous tension accidentelle. Au cas où les commandes de déconnection ne pourraient être fermées à clef, fixer sur lepanneau de service un message avertissant d...
Page 39 - Instructions De Securite 3/6
Instructions De Securite 3/6 1. On dispose d’un extincteur de Classe ABC que l’on sait faire fonctionner. 2. L’incendie est peu important et il est confiné à la zone où il a éclaté. 3. On a déjà appelé les pompiers. 4. On peut affronter les flammes tout en ayant une issue de secours derrière soi. aB...
Page 40 - Instructions De Securite 4/6; Exigences électriques
Instructions De Securite 4/6 F. Avant d’effectuer toute opération de maintenance, débrancher la hotte du réseau d’alimentation électrique. Le fabricant ne pourra être retenu responsable d’éventuels dommages causés par le non respect des instructions susmentionnées. Exigences électriques Important: -...
Page 41 - Instructions De Securite 5/6
Instructions De Securite 5/6 des interférences nuisibles aux communications radio. Cependant, il n’y a au- cune garantie que des interférences ne se produiront pas dans une installation particulière. Si cet équipement cause des interférences nuisibles à la réception de la radio ou de la télévision, ...
Page 42 - Instructions De Securite 6/6
Instructions De Securite 6/6 F) Avant de procéder à toute opération d’entretien, coupez l’alimentation électrique de la hotte. G) Cet appareil peut être utilisé par des enfants de plus de 8 ans et par des personnes dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont diminuées ou ayant une ex...
Page 43 - Liste Des Materiaux
Liste Des Materiaux Boîte portant inscrip- tion “120 VAC Input” Chapeau Filtres à chicane hybrides Lampes Commandes Harnais Câblage Ventilateur exterieur Boîte du ventilateur exterieur Support du ventilateur E n s e m b l e t a b l e a u electrique Matériel Raccord avec clapêt du ventilateur extérie...
Page 44 - Feuille Pour Calculer Les Conduits
Feuille Pour Calculer Les Conduits Total = 3- 1/ 4 po x 10 po 1 pi x ( ) = pi 5 pi x ( ) = pi 20 pi x ( ) = pi 6 po, 7 po, 8 po, 10 po 15 pi x ( ) = pi 6 po, 7 po, 8 po, 10 po 9 pi x ( ) = pi pi 6 po, 7 po, 8 po, 10 po 1 pi x ( ) = pi Total = 6 po, 7 po, 8 po, 10 po 30 pi x ( ) = pi pi pi pi 6 po, 7...
Page 45 - Specifications Techniques
14-1/16” 10-9/16” 35-5/16” - 45-13/16” 19-11/16” 10-13/16” 11/16” 11-5/16” 21-3/4” 29-5/8” - 39-13/16” 2-7/16” 8-11/16” 2-5/8” Partie avant de la hotte Partie supérieure de la hotte Partie latérale de la hotte Specifications Techniques Arrière de la hotte - 45 -
Page 46 - Installation – Moteur Interieur
Installation – Moteur Interieur NOTE! Dans cette version (moteur interne avec évacuation), l’appareil est doté d’un orifice d’évacuation de l’air à l’arrière. Il est toutefois possible, en fonction des exigences du client, de prévoir l’évacuation par le dessus. Cette transformation est possible grâc...
Page 49 - Installation – Preparation Moteur Exterieur
NOTE! Dans cette version (moteur ex terne), l’appareil est doté d’un orifice d’évacuation de l’air à l’arrière. Il est toutefois possible, en fonction des exigences du client, de prévoir l’évacuation par le dessus. Cette trans- formation est possible grâce à la pro- cédure décrite dans les paragraph...
Page 52 - Installation - Double Moteur Interieur
Installation - Double Moteur Interieur (uniquement pour les modèles: DME-E48ASGX, DME-E48AMBX, DME-E48ASSX) 1 2 - 52 -
Page 57 - Installation – Options D’aspiration
AVERTISSEMENT : DANGER D’INCENDIE N’installez JAMAIS le conduit d’évacuation de l’air dans les interstices des murs, vides sanitaires, attiques ou garages. L’air doit toujours être évacué à l’extérieur sauf si on opte pour l’option de la recirculation. . Utilisez exclusivement des conduits en métal ...
Page 58 - Installation – Fixation De La Hotte
INSTALLATION L’appareil doit être installé à une hauteur mini- mum de 24 pouces (61 cm) de plaque. Si l’on utilise un conduit composé de deux éléments, la partie supérieure doit alors être reliée à l’extérieur de la partie inférieure. Ne pas relier le conduit d’aspiration d’air de la hotte à celui u...
Page 60 - Installation - Grille de sécurité
Installation - Grille de sécurité (uniquement pour les modèles: DME-E48ASGX, DME-E48AMBX, DME-E48ASSX) AVERTISSEMENT • Panneau de grille de sécurité qui doit être installé. Retirez les 10 vis déjà fixées dans l'appareil et utilisez-les pour fixer le panneau de la grille de sécurité comme indiqué sur...
Page 61 - Contrôle tactile
Contrôle tactile A B C D E F A - Bouton d'éclairage: Les lumières sont à trois niveaux (haut, moyen, bas). En mode veille, touchez une fois pour le haut, deux fois pour le moyen, trois fois pour le bas, quatre fois pour revenir en arrière. B - Bouton de désactivation de la temporisation: Appuyez sur...
Page 62 - Entretien
Entretien • Il est conseillé d’allumer l’appareil avant de commencer à cuisiner et de le laisser fonctionner pendant 5 minutes après la fin de la cuisson afin d’éliminer complète- ment les vapeurs et les odeurs de cuisine. Le bon fonctionnement de la hotte est déterminé par la régularité des opérati...
Page 63 - Schéma de câblage; SCHÉMA DU CIRCUIT DE MOTEUR INTERIEUR
Schéma de câblage SCHÉMA DU CIRCUIT DE MOTEUR INTERIEUR - 63 -
Page 64 - SCHÉMA DU CIRCUIT DES DEUX MOTEUR INTERIEUR
Schéma de câblage SCHÉMA DU CIRCUIT DES DEUX MOTEUR INTERIEUR N V. A.C. L + Red N Light Blue 1° Grey 2° Orange 3° Re d Black Brow n Black White Brown 2°Speed Grey 1°Spee d Blue 3°Speed Blue Grey Blue Re d CONNEC TION BL OWER 10W 12 V M M Grey Blue Brown 2°Spee d Grey 1°Speed Blue 3°Speed -Green -Gre...
Page 65 - SCHÉMA DU CIRCUIT DE MOTEUR EXTERIEUR
Schéma de câblage SCHÉMA DU CIRCUIT DE MOTEUR EXTERIEUR M - 65 -
Page 66 - Liste De Pièces Détachées Et Accessoires
DESCRIPTION HOTTE PARTIE# PIÉCES DÉTACHÉES Lampe LED 1.3W (chacun) DME Z0B0051 Filtres à chicane hybrides DME 50210045 ACCESSOIRES EN OPTION Kit Filtrant DME ZRC-01ME Filtres à charbon (2x) DME Z0F-C010 Extension cheminée, Acier inoxydable DME-M90ASSX Z1C-00MESS Extension cheminée, Noir mat DME-M90A...
Page 67 - Garantie limitée
POUR OBTENIR UN SERVICE SOUS GARANTIE OU POUR TOUTE QUESTIONS LIÉES AU SERVICE Les clients des États-Unis doivent appeler le: 1-888-880-8368 ou nous contacter à: zephyronline.com/contact Clients du Canada, veuillez appeler: 1-800-361-0799 ou par courriel: [email protected] Garantie limitée Zephyr Ve...
Page 68 - P R O D U C T R E G I S T R AT I O N
3011000132505 P R O D U C T R E G I S T R AT I O N Congratulations on your Zephyr range hood purchase! Please take a moment to register your new range hood at www.zephyronline.com/registration IT'S IMPORTANT Prompt registration helps in more ways than one. • Ensures warranty coverage should you need...