Sunbeam 3241 - Manuals

LID ! To unlock the lid, press the lid release button. This will release hot steam and depressurize the container after cooking. Extreme care should be used to ensure hands a r e c l e a r o f t h e a p p l i a n c e w h e n s t e a m i s r e l e a s e d . SYSTEM ! The lid is fitted with a double fi...

CLEANING THE DEEP FRYER ! Do not immerse the fryer in water. ! Clean the outside with a soft, damp cloth or paper towel. ! Before cleaning the Deep Fryer, always make sure that it is OFF and disconnected from the outlet. Make sure the unit and the oil are completely cool. Oil retains its temperature...

R ECIPES DEEP FRIED CHICKEN 1 chicken cut into pieces tsp chicken seasoning 1 cup flour l-112 tsp salt Oil tsp pepper Season the chicken with salt and pepper. In a plastic bag, pour 1 cup flour, l-112 tsp. of salt. Place 4 to 5 pieces of chicken into the bag and shake until the pieces are well cover...

SEAFOOD DEEP FRIED FISH Preheat deep fryer to 370°F Clean and prepare for cooking: Small pieces of fish not thicker than 1 inch Dip them in: Fritter Batter for Fish (see recipe in Fritter section) Fry in deep fat for 5 - 8 minutes, or until a golden brown. The fish will rise to the surface when done...

DEEP FRIED STUFFED SHRIMP Shell and de-vein: 10 jumbo-size shrimp Chop them into a pulp and add: 6 water chestnuts which have been smashed with a cleaver and finely chopped. Shell, leaving the tails intact and de-vein: 14 jumbo-size shrimp Split lengthwise along the de-veined edge but far enough to ...

D OUGHNUTS SWEET MILK DOUGHNUTS Preheat deep fryer to 370°F Beat: 2 eggs Add slowly, beating constantly: 1 cup sugar Stir in: 1 cup milk Sift before measuring: 4 cups all-purpose flour Resift with: 4 or 5 teaspoons melted shortening 4 teaspoons double-acting baking powder l/4 teaspoon cinnamon or 1 ...

CROQUETTS All Croquettes should be golden in 2 to 4 minutes. ABOUT CROQUETTES Use about 3/4 cup of heavy cream or brown sauce to 2 cups of ground or minced solids, meat or fish and vegetables. The solids should not be watery-always well drained. You may add to the hot sauce 1 to 2 egg yolks and let ...

Place in a double boiler: 2 cups cooked rice Soften with: 2 or 3 tablespoons hot milk Add: 2 tablespoons butter 1 or 2 beaten eggs teaspoon nutmeg (l-l/2 tablespoons chopped parsley) Correct the seasoning Cook and stir the rice until the egg thickens. Cool the mixture. In shaping, imbed in center: S...

Combine: l-1/2 cups minced chicken or veal with: l/2 cup sauteed mushrooms, minced celery or minced nuts Add, until these ingredients are well bound: about 3/4 cup hot Veloute Sauce (recipe at end of section) Cool, shape, bread, dry and deep-fat fry the croquettes as directed in About Croquettes at ...

A B C L K J F D ESCRIPTION DE LA F RITEUSE A. Système de Filtrage Double B. Cuvette à Condensats /‘arrière de l’appareil) C. Hublot Minuterie G. Thermostat RéglableH. Taquets d’Enroulement du Cordon de Température D. Bouton de Crémaillère (appuyer sur ce bouton pour abaisser le panier lorsque la J. ...

16. Ne pas placer de matériaux inflammables, notamment papier, carton ou plastique, dans ou à proximité de la friteuse. 17. Pour écarter les risques d’incendie, ne pas placer d’aliments de trop grande taille dans la friteuse. 18. Ne pas utiliser de tampons métalliques ou autres produits abrasifs pou...

l La Friteuse comporte une Cuvette à Condensats située sur l’arrière de l’appareil, directement sous le couvercle. Le couvercle est conçu pour canaliser la condensation interne vers l’arrière de l’appareil et vers la Cuvette à Condensats. Pour vider la cuvette, il suffit de la sortir et de verser l’...

LA DE CUISSON SÉQUENTIELLE Important: En mode séquentiel, une fois que la durée de cuisson s’est écoulée, le panier se relève automatiquement hors du bain et reste en position Pour continuer à frire sans la fonction séquentielle, il est alors nécessaire d’utiliser le bouton de commande de la cuisson...

RECETTES POULET FRIT 1 poulet découpé en morceaux 1/4 c. à thé d’assaisonnement de volaille 1 tasse de farine l-l/2 c. à thé de sel Huile 1/4 c. à thé de poivre Saler et poivrer le poulet. Dans un sac en plastique, mélanger la farine à l-l/2 c. à thé de sel. Placer 4 à 5morceaux de poulet dans le sa...

POMMES DAUPHINE Faire préchauffer la friteuse à Pour chaque tasse de: Purée de pommes de terre fraîche ajouter: 1/3 à 1/2 tasse de pâte à choux assaisonnée de: Une pincée de noix de muscade râpée Former des boulettes de 25 à 40 mm 1 à 1/2 po. de diamètre ou en remplir une poche munie d’une grosse do...

POISSON MARINÉ FRIT Chauffer la friteuse à Enlever le peau et couper en morceaux: 650 g de darnes de poisson Mariner pendant 30 min dans: 6 cuillerées à soupe de vin blanc sec ou2 cuillerées à soupe de jus de citron Bien égoutter et plonger chaque morceau séparément dans:6 cuillerées à soupe de crèm...

CREVETTES FARCIES FRITES Décortiquer et déveiner: 10 crevettes géantes En faire un hachis et ajouter: 6 châtaignes d’eau qui auront été finement hachées au couperet. Décortiquer en laissant les queues intactes et déveiner: 14 crevettes géantes Fendre dans le sens de la longueur suivant le côté dévei...

BEIGNETS D’AUBERGINES Faire chauffer la friteuse à Eplucher et couper en tranches:Une petite aubergineCuire jusqu’à ce qu’elle soit tendre dans:de l’eau bouillante couvert.Ajouter: cuillerée à thé de vinaigre Egoutter l’aubergine. Passer en purée. Incorporer:1 œuf 3 cuillerées à soupe de farine cuil...

BOULETTES DE VIANDE BOULETTES DEVIANDEÀL'AIGRE-DOUX 500 g (17 oz.)de viande 1 jaune d’œuf 1 oignon moyen 125 g (1 tasse) d’amidon de maïs 2 cuillerées à soupe de xérès Huile 2 cuillerées à soupe de sauce soja Sel SAUCE 1 petite boîte d’ananas en morceaux 5 cuillerées à soupe de vinaigre 1/2 boîte de...

CROQUETTES D’ALIMENTS CUITS Préparer: Sauce crème (recette à la fin de cette section) Une fois que la sauce est chaude et onctueuse, la retirer du feu et ajouter: 1 ou 2 jaunes d’œuf et laisser épaissir légèrement. Ajouter à la sauce pour la lier: 2 tasses d’aliments solides hachés menus: viande, po...

CROQUETTES AU FROMAGE Faire fondre: 60 g (4 cuillerées à soupe) de beurre. Incorporer: 5 cuillerées à soupe de farine Incorporer progressivement jusqu’à épaississement: 240 ml (1 tasse) de lait 80 ml (1/3 tasse) de crème Ajouter, à feu doux: 220 g de gruyère râpé Laisser légèrement refroidir. Ajoute...

SAUCE VELOUTÉE POUR CROQUETTES Faire fondre au bain-marie: 30 g (2 cuillerées à soupe) de beurre Incorporer:2 cuillerées à soupe de farineBien mélanger puis ajouter lentement:500 ml (2 tasses) de bouillon de volaille, de veau ou de poissonet remuer à feu doux jusqu’à ce que la sauce soit épaisse et ...

2 A NS DE G ARANTIE LIMITÉE Sunbeam Praducts Inc. garantit que pour une période de deux ans à compter de la date d’achat, ceproduit ne présentera aucun vice mécanique ou électrique, matériel ou de fabrication. Notre obligationci-après se limite à la réparation ou au remplacement de ce produit au cho...

n CONOCIEND0 SU f REIDORA A. Sistema de Doble FiltraciónB. Bandeja Recolectora de Condensación (en la parte trasera de la unidad) C. Ventana para Visibilidad D. Botón para Bajar la Canasta (presione el botón cuando el asa esté localizada enposición horizontal para bajarla) E. Asa Control de la Canas...

16. No coloque materiales flamables adentro o cerca de la Freidora, como papel, cartones 0 plásticos. 17. Alimentos o comida demasiado grandes, no deben ser introducidos dentro de la Freidora, ya que esto puede ocasionar incendios. 18. No limpie el aparato con esponjas metálicas o de materiales abra...

l Una Bandeja Recolectora de Condensación ha sido diseñada en la Freidora y estálocalizada en la parte trasera de la unidad abajo de la tapa. La tapa ha sido diseñada para canalizar la condensación que se acumula adentro de la tapa y enviarla a la partetrasera de la unidad a la Bandeja Recolectora d...

LA fUNClóN PATENTADA DEL CICLO DE COCClóN Importante: Cuando usted use la función del ciclo de cocción, la canasta automáticamente saldrá del aceite cuando se termine el tiempo de cocción y quedará en la posición “Alta”.-Si usted desea freír sin usar la función del ciclo de cocción, debe usar la per...

TAPA CON CIERRE DE SEGURIDAD l Para quitar el seguro de la tapa, presione el botón que libera la tapa. Esto dejará salirmucho vapor y despresurizará el contenedor después de la cocción. Debe tener cuidadoextremo para asegurarse que las manos no estén sobre el aparato cuando se libera el vapor. SISTE...

L I M P I A N D O L A F R E I D O R A l No sumerja la freidora en agua. l Limpie el exterior con un trapo seco y húmedo o con toallas de papel. l Antes de limpiar la Freidora, siempre asegúrese que este en la posición de APAGADO/OFF “0” y que esté desconectada de la toma de corriente. También verifi...

RECETAS POLLOFRITO 1 Pollo cortado en piezas 1/4 de cucharada de sazonador de pollo 1 taza de harina l-l/2 cucharadas de sal Aceite 1/4 de cucharada de pimienta Sazone el pollo con sal y pimienta. En una bolsa de plástico, vacíe 1 taza de harina, l-1/2 cucharada de salColoque de 4 a 5 piezas de poll...

CADA VEZ PESCADO Y PAPAS la freidora a 375” C Corte en piezas de tamaño uniforme para servir: 680 gr. de filete de lenguado cúbrala con la Mezcla para Freír Pescado (receta en sección de Frituras) Corte en tiras uniformes, ligeramente más grandes que papas fritas: 680 gr. de papas para hornear madur...

16. Não deixe nenhurn produto inflamável perto da Fritadeira já que eles podem iniciar fogo. 17. Alimentos grandes não devem ser colocados na sua Fritadeira já que estes podem iniciar fogo. 18. Náo limpe a Fritadeira com esponjas de ot. materiais abrasivos. da esponja podem quebrar e tocar as partes...

l A cesta Coletora de Condensacáo foi desenhada dentro da Fritadeira FrvRiqhtTM e está localizada na parte de trás da Únidade embaixo da tampa. A tampa foi déseñhada paracanalizar a acumulada na parte de dentro da tampa, na parte de trás da unidade e dentro da Bandeja Coletora. Para esvaziar, simple...

A DE COZIMENTO DE DA I m p o r t a n t e : Q u a n d o u s a n d o a d e c o z i m e n t o e m C i c l o , a c e s t a e l e v a r á a u t o m a t i c a m e n t e d e d e n t r o d o ó l e o q u a n d o o t e m p o d e c o z i m e n t o tenhaterminado e estará na elevada. Caso você queira fritar sem...

GALINHA FRITA 1 galinha cortada em 1 copo de farinha de trigoó l e o colher de chá de condimentos para galinha colheres de chá de sal colher de mesa de Tempere a galinha com sal Em um saco plástico, despeje 1 copo de farinha de trigo, colheres de chá de sal. Coloque 4 a 5 de galinha dentro do saco p...

PEIXE COM BATATA FRITA a fritadeira a urna temperatura de Corte em uniformes: 1 Ibs. De Filet de Linguado Cubra com Massa para Peixe Frito (receita encontra-se na de Massas para Frituras) Corte em fatias uniforme, um apouco maior que as batatas fritas:l-l/2 Ibs de batatas Deixe de molho por meia hor...

GARANTíA L I M I TA D A DE 2 A NOS A Sunbeam Products Inc. ofrece garantia por um período de dos anos de que este produto deva apresentar defeitos mecânicos e elétricos devidos a seus materiais e à sua manufatura.Nossa em virtude disso é limitada ao conserto ou à deste produto, conforme a escolha do...