Breville BBL410XL- Manuals

8 9 KNOw YOUR BREVILLE VARIABLE SPEED BLENDER Illuminating ‘PULSE/ICE CRUSH’ Breville Assist Lid™ ring pull ensures the lid is easy to remove yet sealed tight during operation. Cord Storage located on the underside of the blender. Large 54oz Glass Jug Integrated Measuring Cup for adding ingredients ...

11 BEFORE FIRST USE Remove and safely discard any packaging material and promotional labels. Disassemble the blender by following steps 1 to 3 in “Disassembling the Blender”. Wash the lid, Integrated Measuring Cup, blender jug, silicon seal and blade assembly (refer to Disassembly instructions) in w...

17 CARE, CLEANING AND STORAGE of your Breville Variable Speed Blender CLEANING THE MOTOR BASE Wipe the motor base with a soft, damp cloth then dry thoroughly. Wipe any excess food particles from the power cord. NOTE: Do not use abrasive scouring pads or cleaners when cleaning the motor base as they ...

21 RECIPES PESTO Makes approx 1½ cups 1 bunch basil leaves2 cloves garlic, peeled and halved2 tablespoons lemon juice3.5oz (100g) pine nuts½ cup (125ml) olive oil3oz (90g) grated parmesan cheeseSea Salt to taste Place all ingredients into blender jug, 1. select a High Speed (9-12), blend until all i...

22 23 RECIPES – GREAT STARTERS GARLIC AIOLI Makes approx 2 cups 4 - 6 cloves garlic, peeled1 teaspoon sea salt4 egg yolks1½ cups (375ml) light olive oil1 tablespoon lemon juice Place garlic, salt and egg yolks into 1. blender jug. Select a Low Speed (2-4), and blend until garlic is finely chopped, a...

24 25 CAESAR DRESSING Makes approx 1½ cups 1 tablespoon Dijon mustard2 tablespoons Worcestershire sauce2 small cloves garlic¼ cup (60ml) lemon juice4 anchovy fillets 6 drops Tabasco sauce1 egg½ teaspoon salt½ teaspoon ground black pepper¾ cup (185ml) olive oilRomaine lettuce shaved parmesan cheeseCr...

26 27 COCONUT CURRY MARINADE Serves 4 ¼ cup (60ml) curry paste2⁄3 cup coconut cream1 tablespoon brown sugar1 tablespoon ground cilantro2 teaspoon ground turmeric2 cloves garlic, peeled1 small red chilli, seeds removed and roughly chopped1 teaspoon sea salt2lbs (1kg) chicken thigh cutlets Place curry...

28 29 RICOTTA BERRY PANCAKES Makes 6 to 8 3 eggs, separated7oz (200g) ricotta cheese½ cup (125ml) milk¾ cup (110g) self-rising flour1½ teaspoons baking powder2 tablespoons caster sugarButter for greasingfresh blueberriesmaple syrup Place egg yolks, ricotta cheese, milk, 1. self-rising flour, baking ...

32 33 BANANA SMOOTHIE Serves 2 2 ripe bananas, peeled and chopped1 cup natural or vanilla yogurt1 cup (250ml) milk¼ cup (60ml) honey Place banana, yogurt, milk and honey 1. into blender jug. Select a Medium Speed (5-8), blend 2. until well combined.Pour into 2 glasses and serve 3. immediately. ESPRE...

34 35 FéLICITATIONS pour l’achat de votre nouveau Mélangeur à vitesse variable de Breville TABLE DES MATIÈRES 36 Breville vous recommande la sécurité avant tout 40 Faites la connaissance de votre Mélangeur à vitesse variable de Breville 42 Fonctionnement de votre Mélangeur à vitesse variable de Brev...

38 39 INSTRUCTIONS SUR LE CORDON D’ALIMENTATION Votre appareil Breville est muni d’un cordon d’alimentation court très sécuritaire qui réduit les risques de blessures corporelles ou de dommages pouvant être causés par le fait de tirer, trébucher ou s’enchevêtrer dans un cordon plus long. Ne laissez ...

40 41 BBL410XL MéLANGEUR À VITESSE VARIABLE DE BREVILLE Bouton illuminé ‘PULSE/ICE CRUSH’ Couvercle Assist Lid MC de Breville avec boucle pour le doigt facilitant le retrait du couvercle très étanche durant le fonctionnement. Rangement du cordon situé sous le mélangeur Grand récipient en verre de 1....

42 43 FONCTIONNEMENT DE VORE MéLANGEUR À VITESSE VARIABLE DE BREVILLE AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION Retirez et jetez tout matériel d’emballage et étiquettes promotionnelles. Démontez le mélangeur en suivant les étapes 1 à 3 ‘’Démontage du mélangeur’’. Lavez le couvercle, la cuillère à mesurer intégr...

48 49 NETTOYAGE DU SOCLE DU MOTEUR Essuyez le socle du moteur à l’aide d’un chiffon humide et asséchez-le bien. Enlevez toutes particules d’aliments sur le cordon d’alimentation. NOTE: N’utilisez pas de tampons à récurer ou de produits nettoyants abrasifs pour nettoyer le socle du moteur, car ils po...

52 53 RECETTES PESTO Environ 1½ tasse 1 grappe de feuilles de basilic2 gousses d’ail pelées et coupées en deux2 c. à soupe de jus de citron100 g (3,5 oz) de noix de pin125 ml (½ tasse) d’huile d’olive90 g (3 oz) de fromage parmesanSel de mer au goût Mettre tous les ingrédients dans le 1. mélangeur, ...

54 55 GARLIC AIOLI Environ 2 tasses 4-6 gousses d’ail pelées1 c. à thé de sel de mer4 jaunes d’oeufs375 ml (1½ tasse) d’huile d’olive1 c. à soupe de jus de citron Mettre l’ail, le sel et les jaunes d’oeufs 1. dans le mélangeur. Sélectionner une basse vitesse (2-4) et mélanger jusqu’à ce que l’ail so...

56 57 VINAIGRETTE CéSAR Environ 1½ tasse 1 c. à soupe de moutarde de Dijon2 c. à soupe de sauce Worcestershire2 petites gousses d’ail60 ml (¼ tasse) de jus de citron4 filets d’anchois6 gouttes de Tabasco1 oeuf½ c. à thé de sel½ c. à thé de poivre noir moulu185 ml (¾ tasse) d’huile d’oliveLaitue roma...

58 59 MARINADE AU CURRY ET À LA NOIX DE COCO 4 portions ¼ tasse de pâte de curry2/3 tasse de crème de coco1 c. à soupe de sucre brun1 c. à soupe de coriandre moulu2 c. à thé de curcuma2 gousses d’ail pelées1 petit piment rouge, égrené et haché grossièrement1 c. à thé de sel de mer1 kg (2 lb) de pilo...

60 61 CRÊPES À LA RICOTTA ET AUX BLEUETS 6 à 8 portions 3 oeufs, séparés200 gr (7 oz) de fromage ricotta125 ml (½ tasse) de lait110 gr (¾ tasse) de farine autolevante1½ c. à thé de poudre à pâte2 c. à soupe de sucre en poudreBeurre pour graisserBleuets fraisSirop d’érable Mettre les jaunes d’oeufs, ...

62 63 CRUSH À LA LIME ET À LA MENTHE 1 portion 1 lime pelée et coupée en 8 morceaux8-10 feuilles de menthe80 ml (1/3 tasse) de sirop blanc30 ml (1 oz) de rhum blanc ou vokda8 cubes de glace moyens250 ml (1 tasse) de soda ou limonade Mettre tous les ingrédients dans le 1. mélangeur.Enfoncer le bouton...

64 65 FIZZ À LA BANANE ET AUX FRUITS DE LA PASSION 2 portions 250 ml (1 tasse) de jus d’ananas1 banane pelée et hachée1 orange pelée, épépinée et coupée en quartiers2 c. à soupe de pulpe de fruits de la passion1 tasse de soda froid Mettre le jus d’ananas, la banane et 1. l’orange dans le mélangeur.S...