Page 3 - Table of contents
en-us 3 Table of contents IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS ................... .... 4 Safety definitions ....................................................... .... 4General information ................................................... .... 4Intended use................................................
Page 4 - Safety definitions; WARNING ‒ Risk of injury!; General information; Risk of injury; IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS; READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS
en-us 4 Please read the safety information to ensurethat you use the appliance safely. Safety definitions Here you can find explanations of the safetysignal words used in this manual. WARNING ‒ Risk of injury! This indicates that death or serious injuriesmay occur as a result of non-observanceof thi...
Page 7 - Child safety; Cleaning function
en-us 7 ¡ Do not place food directly on the ovencavity bottom. ¡ In the event of an error the display flashesand beeps continuously. ▶ Disconnect appliance from the powersupply and call an authorized serviceprovider. Risk of electric shock WARNING ‒ Risk of electric shock! ¡ In the event of a malfun...
Page 8 - Proper installation and maintenance; Risk of electric shock
en-us 8 Risk of harm to health CAUTION ‒ Risk of harm to health! Remove broiler pans, pots, and other uten-sils and excess spillage before self-clean-ing. Risk of injury CAUTION ‒ Risk of injury! Birds have very sensitive respiratory sys-tems. ▶ Keep pet birds out of the kitchen orother rooms where ...
Page 10 - Preventing material damage; General; Disposal of packaging
en-us Preventing material damage 10 Preventing material damage Preventing material damage Preventing material damage To prevent material damage to your appliance, acces-sories or any other objects in your kitchen, follow theseinstructions. General Follow these instructions when using the appliance....
Page 11 - Familiarizing yourself with your appliance; Appliance
Familiarizing yourself with your appliance en-us 11 Familiarizing yourself with your appliance Familiarizing yourself with your appliance Familiarizing yourself with your appliance Familiarize yourself with the parts of your appliance. Appliance Here you can find an overview of the parts of your ap...
Page 12 - Control panel
en-us Familiarizing yourself with your appliance 12 Control panel You can use the control panel to configure all functions of your appliance and to obtain information about the operat-ing status. Note: The control panel graphics are representative. Your oven may have different graphic appearances....
Page 14 - Oven cavity; Convection fan; Rack positions
en-us Familiarizing yourself with your appliance 14 Button / Mode Symbol Mode How it works and what it is used for HOME CONNECT Wi-Fi on Wi-Fi off Home Connect® feature → "Home Connect® ", Page 21 KITCHEN TIMER Kitchen timer The kitchen timer is a countdown timer that has no affect on oven...
Page 15 - Accessories; Other accessories; Inserting the wire rack
Accessories en-us 15 Accessories Accessories Accessories Only use original accessories. These are designed es-pecially for your appliance. Here you can find an over-view of your appliance's accessories and how to usethem. Note: Accessories may become deformed if they get hot. Deformation has no ef...
Page 16 - Before using for the first time
en-us Before using for the first time 16 2. Tilt the front of the rack up about 3/4'' (2 cm) andfinish pushing the rack all the way back . Note: Avoid striking the oven light cover glass when pushing the rack into position. a The back of the telescopic rack drops in to place. 3. Pull the rack for...
Page 17 - Basic Operation
Basic Operation en-us 17 Basic Operation Basic Operation Basic Operation Here you will find out everything you need to knowabout operating your appliance. Setting the heating mode and tempera- ture 1. For double ovens, press UPPER OVEN or LOWER OVEN to select the desired oven cavity. 2. Press t...
Page 18 - Editing the kitchen timer
en-us Timer functions 18 Setting the kitchen timer 1. Press KITCHEN TIMER . a 0:00 blinks in the display. 2. Enter the desired timer value in H/MM format usingthe numeric keypad. 3. Press ENTER . a The timer starts to count down. a When the kitchen timer has counted down an alarmtone sounds for 2 m...
Page 19 - Canceling Sabbath mode
Timer functions en-us 19 Tip: You can change the temperature while Sabbath mode is running. Enter the desired value with the nu-meric keypad and press ENTER . There is not visual or audible response to the input. Canceling Sabbath mode ▶ For single ovens: Press CLEAR/OFF . For double ovens: Pres...
Page 20 - Basic settings; Overview of the basic settings; Changing the basic settings; Oven temperature offset
en-us Basic settings 20 Basic settings Basic settings Basic settings You can configure your appliance to meet your needs. Overview of the basic settings Here you can find an overview of the basic settings and factory settings. The basic settings depend on the features ofyour appliance. Basic settin...
Page 21 - Home Connect®
Home Connect® en-us 21 Home Connect® Home Connect® Home Connect® This appliance is network-capable. Connecting your ap-pliance to a mobile device lets you control its functionsvia the Home Connect® app, adjust its basic settingsand monitor its operating status.Home Connect® services are not availab...
Page 24 - Getting the most out of your ap-
en-us Getting the most out of your appliance 24 Getting the most out of your appliance Getting the most out of your ap- pliance Getting the most out of your appliance Here, you can find tips on how best to use the heatingmodes and accessories of your oven. You can also findrecommended settings for ...
Page 26 - How to use convection broil mode; How to use warm mode; Cleaning and maintenance; Cleaning agents; Cleaning recommendations
en-us Cleaning and maintenance 26 ¡ Use the broil pan and grid or a deep pan with a metalrack, for broiling. ¡ Do not cover the broil grid with foil. It is designed todrain fats and oils away from the cooking surface toprevent smoking and spattering. ¡ Turn meats once during the recommended cook ti...
Page 27 - Self clean function
Cleaning and maintenance en-us 27 Part Suitable cleaning method Recommendations Flat rack ¡ Wash with soapy water. ¡ Rinse thoroughly and dry, or gently rubwith cleansing powder or soap-filledpads as directed. ¡ DO NOT CLEAN USING THE SELF CLEAN FUNCTION. ¡ If the flat racks remain in the oven duri...
Page 28 - Starting self clean
en-us Cleaning and maintenance 28 ¡ During the self clean cycle, parts of the appliancemay become potentially harmful to persons who lackadult knowledge of appliances and adult reactions topotentially harmful conditions. ▶ Children should not be left alone or unattended inan area where appliances a...
Page 29 - Replacing a G9 base oven light with; Removing the oven door from bottom
Cleaning and maintenance en-us 29 Replacing a G9 base oven light with round glass cover Requirements ¡ "Refer to the oven light bulb chart for the oven lightspecification of your oven." → Page 28 ¡ "Follow the safety instructions on replacing a lightbulb." → Page 28 1. Turn off th...
Page 30 - Reinstalling the oven door
en-us Cleaning and maintenance 30 5. CAUTION - Risk of injury! The door is heavy. ▶ Do not grip the door by the handle. ▶ Use both hands to firmly grip it by the sides.Maintaining the door angle, lift the door straight upapproximately 3/4" (2 cm) to unhook the hinges fromthe slots and then pull...
Page 31 - Eliminating faults; Malfunctions
Eliminating faults en-us 31 Eliminating faults Eliminating faults Eliminating faults You can eliminate minor faults on your appliance yourself. Please read the information on eliminating faults beforecontacting Customer Support. This may avoid unnecessary repair costs. WARNING Risk of injury! Impro...
Page 33 - Disposal; Disposal of your old appliance; Cakes
Disposal en-us 33 Disposal Disposal Disposal Find out here how to dispose of old appliances cor-rectly. Disposal of your old appliance Environmentally compatible disposal allows valuable rawmaterials to be recycled. ▶ Dispose of the appliance in an environmentally com-patible manner. Cooking charts...
Page 34 - Pies
en-us Cooking charts 34 Food Recommendedheating mode Oven tem-perature in°F(°C) Preheatoven Number ofracks Rack posi-tion Time in min. Pan size and type TRUE CONVTRUE CONV 400 (205)400 (205) YesYes MultipleMultiple 2 & 51, 3 & 5 23-3323-33 Cookie sheetCookie sheet Puff pastry TRUE CONV 375 ...
Page 35 - Meats
Cooking charts en-us 35 Meats The charts can be used as a guide. Follow package orrecipe directions.The convection temperatures have been reduced by25°F from the recipe or package directions. Beef Food Recommendedheating mode Oven tem-perature in°F (°C) Rack posi-tion Internaltemperaturein °F (°C) ...
Page 36 - Poultry; Customer support; Contacting customer support
en-us Customer support 36 Food Recommendedheating mode Oven tem-perature in°F(°C) Rack posi-tion Internaltemperaturein °F(°C) Time in min. Food cov- ered Stand time in min Loin roast, 3-6 lbs CONV ROAST 350 (175) 2 Medium,160 (71) 14-23 min/lb No 10-15 Chops, 1" thick BROIL Medium 4 Medium,160 ...
Page 37 - STATEMENT OF LIMITED PROD-
STATEMENT OF LIMITED PRODUCT WARRANTY en-us 37 Product number (E-Nr.), production number (FD) and Z-Nr. You can see the rating plate with these numbers whenyou open the appliance door.→ "Rating plate location", Page 37 Making a note of your appliance's details and the after-sales telephone...
Page 38 - Out of warranty product; Obtaining warranty service
en-us STATEMENT OF LIMITED PRODUCT WARRANTY 38 sole option. All replaced and/or repaired parts shall as-sume the identity of the original part for purposes of thiswarranty and this warranty shall not be extended with re-spect to such parts. Thermador's sole liability and re-sponsibility hereunder i...
Page 39 - Table des matières
fr-ca 39 Table des matières IMPORTANTES CONSIGNES DE SÉCURITÉ .......... .. 40 Définitions des termes de sécurité ........................... .. 40Informations générales .............................................. .. 40Utilisation prévue ....................................................... .....
Page 40 - Définitions des termes de sécurité; AVERTISSEMENT ‒ Risque de; Informations générales; Veuillez lire attentivement ce manuel.; Utilisation prévue; comme spécifié dans ce manuel.; Restriction sur le groupe d'utilisateurs; IMPORTANTES CONSIGNES DE SÉCURITÉ; LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS
fr-ca 40 Veuillez observer les consignes de sécuritéafin de faire un usage sécuritaire de votreappareil. Définitions des termes de sécurité Vous trouverez ici des explications sur lesmots de signalisation de sécurité utilisés dansce manuel. AVERTISSEMENT ‒ Risque de blessures ! Signale un risque de ...
Page 41 - Utilisation sécuritaire; Risque de blessures
fr-ca 41 Utilisation sécuritaire Suivez ces consignes de sécurité lorsque vousutilisez l'appareil. Risque de blessures AVERTISSEMENT ‒ Risque de blessures ! Lorsqu'il est correctement entretenu, votrenouvel appareil a été conçu pour être sûret fiable. ▶ Lisez toutes les instructionsattentivement ava...
Page 44 - Sécurité des enfants; Fonction de nettoyage
fr-ca 44 Risque d’électrocution AVERTISSEMENT ‒ Risque d’électrocution ! ¡ En cas de dysfonctionnement, il peuts'avérer nécessaire de couperl'alimentation. ▶ Demandez à l'installateur de vousmontrer le disjoncteur ou le fusible.Identifiez sa position pour pouvoir leretrouver facilement. ¡ L'humidité...
Page 45 - Installation et entretien appropriés; Risque d’électrocution
fr-ca 45 dégager de très petites quantités deformaldéhyde au cours des premierscycles de nettoyage. ▶ Pour minimiser l’exposition à cessubstances, s’assurez d’avoir une bonneventilation en laissant une fenêtreouverte, ou utiliser un ventilateur ou unehotte d’aération. ¡ Le four chauffe à très haute ...
Page 47 - Prévenir les bris matériels; Généralités; Mise au rebut de l’emballage
Prévenir les bris matériels fr-ca 47 Prévenir les bris matériels Prévenir les bris matériels Prévenir les bris matériels Veuillez observez les consignes suivantes afin de nepas endommager votre appareil, vos accessoires ouautres ustensiles de cuisine. Généralités Suivez ces instructions lorsque vou...
Page 49 - Description de l'appareil; Électroménager
Description de l'appareil fr-ca 49 Description de l'appareil Description de l'appareil Description de l'appareil Apprenez à connaître les composants de votre appareil. Électroménager Cette section contient une vue d'ensemble des composants de votre appareil. 1 2 7 8 5 3 4 6 5 1 Panneau de commande ...
Page 50 - Panneau de commande; Caractéristiques de base; Modes et fonctions de chauffage
fr-ca Description de l'appareil 50 Panneau de commande Le bandeau de commande vous permet de configurer toutes les fonctions de votre appareil et d'obtenir desinformations sur son état de fonctionnement. Remarque : Les graphiques du panneau de commande sont représentatifs. Votre four peut avoir di...
Page 52 - Cavité du four; Ventilateur de convection; Positions des grilles
fr-ca Description de l'appareil 52 Bouton/Mode Symbole Mode Comment cela fonctionne et à quoi il sert DELAY COOK Cuisson différée Permet au four d'être programmé pour terminer un mode de cuissonminutée à une heure prédéterminée. → "Cuisson différée", Page 57 FAST PREHEAT Préchauffage rapid...
Page 54 - Accessoires; Autres accessoires; Insertion de la grille métallique
fr-ca Accessoires 54 Accessoires Accessoires Accessoires Utiliser uniquement des accessoires d'origine. Ils ont étéspécialement conçus pour votre appareil. Cette sectioncontient une vue d'ensemble des accessoires de votreappareil et de leur utilité. Remarque : Lorsque l'accessoire devient chaud il...
Page 55 - Enlever la grille télescopique; Avant d'utiliser pour la première; Nettoyage de l'appareil avant sa
Avant d'utiliser pour la première fois fr-ca 55 2. Incliner la partie avant de la grille d'environ ¾ po(2 cm) et continuer de l'enfoncer toute entièrejusqu'au fond du four . Remarque : Éviter de percuter la lentille de protection de l'éclairage du four en enfonçant la grille dans lacavité pour la...
Page 56 - Opération de base
fr-ca Opération de base 56 Jumeler votre four avec Home Connect® Pour utiliser toutes les fonctionnalités de l'appareil,téléchargez Home Connect® l'application sur unappareil intelligent et associez l'appareil à l'appareil Wi-Fi de la maison. ▶ Pour obtenir des instructions pas à pas, voir → "...
Page 57 - Fonctions de minuterie; Modification du minuteur de cuisine
Fonctions de minuterie fr-ca 57 2. Saisissez la température souhaitée à l'aide du pavénumérique. 3. Appuyez sur FAST PREHEAT . 4. Pour désactiver le préchauffage rapide, appuyez ànouveau sur FAST PREHEAT . Activer ou désactiver le verrouillage du panneau Avec le verrouillage du panneau, vous pouvez...
Page 58 - Mode sabbat
fr-ca Fonctions de minuterie 58 Mode sabbat Le mode Sabbat permet à ceux de confessionsparticulières d'utiliser leurs fours le jour du sabbat. ¡ Le mode Sabbat n'est disponible qu'en modecuisson. ¡ La plage de température peut être réglée entre 100°F(38 °C) et 450°F (230 °C). ¡ Vous pouvez définir ...
Page 59 - Réglages de base; Présentation des paramètres de base; Modification des réglages de base; Décalage de la température du four
Réglages de base fr-ca 59 Réglages de base Réglages de base Réglages de base L'appareil peut être réglé en fonction de vos besoins personnels. Présentation des paramètres de base Cette section contient une vue d'ensemble réglages de base et d'usine. Les réglages de base dépendent del'équipement de ...
Page 63 - Tirer le meilleur parti de
Tirer le meilleur parti de l’électroménager fr-ca 63 Module Wi-Fi Déclarations FCC/IC Modèle : COM2 FCC ID : 2AHES-COM2 IC ID : 21152-COM2 Le module Home Connect® est un dispositif decommunication conçu pour permettre des échangesentre les appareils électroménagers et les appareilsintelligents. DÉC...
Page 66 - Nettoyage et entretien
fr-ca Nettoyage et entretien 66 ¡ Ne recouvrez pas la grille avec du papierd'aluminium. Elle est conçue pour évacuer lesgraisses et les huiles de la surface de cuisson afind'éviter la fumée et les éclaboussures. ¡ Retournez les viandes une fois pendant le temps decuisson recommandé. Le poisson n’a ...
Page 68 - Fonction autonettoyante
fr-ca Nettoyage et entretien 68 Fonction autonettoyante Avec l'autonettoyage pyrolytique, le four est chauffé àune température très élevée. La saleté tenace est brûléeet peut être essuyée une fois l'autonettoyage terminé.Après la fin d'un cycle d'autonettoyage, le four ne vouspermettra pas de démar...
Page 69 - Spécifications des ampoules par type de four; Remplacement d'une lumière de four à; Retrait de la porte du four des fours
Nettoyage et entretien fr-ca 69 AVERTISSEMENT Risque de blessures ! S'assurer que l'appareil et l'éclairage sont froids etveiller à couper l'alimentation électrique de l'appareilavant de remplacer la ou les ampoules. Le non-respectde cette précaution pourrait entraîner un choc électriqueou des brûl...
Page 70 - Réinstallation de la porte du four
fr-ca Nettoyage et entretien 70 2. Basculez les leviers des charnières vers vous. Si nécessaire, utilisez un outil, tel qu'un tournevis,pour retirer délicatement la partie supérieure du levierdu boîtier. Veillez à ne pas rayer le boîtier. 3. Amenez les deux leviers de charnière de porte à leurposit...
Page 72 - Dépannage; Dysfonctionnements
fr-ca Dépannage 72 Dépannage Dépannage Dépannage Vous pouvez éliminer vous-même les défauts mineurs de votre appareil. Veuillez lire les informations sur l'éliminationdes défauts avant de contacter le support client. Cela peut éviter des frais de réparation inutiles. AVERTISSEMENT Risque de blessur...
Page 74 - Élimination; Éliminer un appareil usagé; Produits de boulangerie/entrées; Biscuits
fr-ca Élimination 74 Élimination Élimination Élimination La présente section contient des renseignements surl'élimination d'appareils usagés. Éliminer un appareil usagé L'élimination dans le respect de l’environnement permetde récupérer de précieuses matières premières. ▶ Élimination de l'appareil ...
Page 75 - Entrées et légumes; Pâtisseries; Tartes; Pizza; Pains éclair
Tableaux de cuisson fr-ca 75 Entrées et légumes Nourriture Mode de chauffagerecommandé Température du four en F( C) Préchauffezle four Nombre degrilles Position dela grille Durée enmin. Taille et type decasserole Plats en casserole BAKE Recipe Oui Simple 3 recipe Une cocotte Quiche BAKE 375 (190) O...
Page 76 - Pains à la levure; Viandes
fr-ca Tableaux de cuisson 76 Nourriture Mode de chauffagerecommandé Température du four en F( C) Préchauffezle four Nombre degrilles Position dela grille Durée enmin. Taille et type decasserole TRUE CONV 325 (160) Oui Multiple 2 & 5 10-20 Plaque à biscuits Pain CONV BAKE 350 (175) Oui Simple 2 ...
Page 77 - Agneau; Porc; Volaille
Tableaux de cuisson fr-ca 77 Nourriture Mode de chauffagerecommandé Température du four en F ( C) Position dela grille Température interne en F ( C) Durée enmin. Nourriturecouverte Temps de repos enmin Steak, 1½ po d'épaisseur CONV BROIL High 3 Moyen, 160(71) Side 1:13-15; Side2: 11-13 Non aucun Fi...
Page 78 - Support à la clientèle
fr-ca Support à la clientèle 78 Nourriture Mode de chauffagerecommandé Température du four en F( C) Position dela grille Température interne en F( C) Durée enmin. Nourriturecouverte Temps de repos enmin Poule de jeu deCornouailles, 1-1½ lbs CONV ROAST 350 (175) 2 180 (82)dans lacuisse 45-75 mintota...
Page 79 - ÉNONCÉ DE LA GARANTIE
ÉNONCÉ DE LA GARANTIE LIMITÉE fr-ca 79 Filtres, nettoyants, accessoires et pièces Les filtres, détartrants, nettoyants, plaques de cuisson,pièces et plus peuvent être achetés Thermador en ligne. ¡ États-Unis :www.store.thermador.com/us ¡ Canada :Achetez via nos distributeurs :– Marcone : 1-800-287-...
Page 80 - Produit hors garantie; Obtention du service de garantie
fr-ca ÉNONCÉ DE LA GARANTIE LIMITÉE 80 les frais de déplacement et autres frais spéciauxencourus par le centre de réparation, en autant qu’ilaccepte la demande de réparation. Produit hors garantie Thermador n’a aucune obligation, aux termes de la loiou autrement, d’offrir toute concession, incluant...
