Page 2 - IMPORTANT SAFEGUARDS; NOTICE
IMPORTANT SAFEGUARDS When using an electrical appliance, basic safety precautions should always be followed, including the following: 1. READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING. . To protect against the risk of electrical shock, do not put motor base of blender in water or other liquid. 3. This appliance...
Page 3 - UNPACKING INSTRUCTIONS; CONTENTS
3 UNPACKING INSTRUCTIONS 1. Place the gift box containing your Cuisinart ® SmartPower ™ 7-Speed Electronic Blender on a flat, sturdy surface before unpacking. . Remove instruction booklet and other printed materials from top of corrugated insert. Next remove the top corrugated insert. 3. Carefully l...
Page 4 - USE AND CARE; HELPFUL REMINDERS
4 6. Locking Ring Is self-aligning so that the glass blender jar slides easily into position. 7. Heavy-duty Motor Base Is so sturdy and stable, it will not “walk” on your counter – even during ice crushing! 8. 7-Speed Touchpad Control with Indicator Lights Is easy to use, read and clean. The red LED...
Page 5 - OPERATION; QUICk REFERENCE GUIDE
5 OPERATION 1. Place the motor base of your Cuisinart ® SmartPower ™ Electronic Blender onto a flat, sturdy surface. It is important that the sur- face be clean and dry. Assemble the blender by following the assembly instructions. Once the jar is assembled and is in position on the motor base, plug ...
Page 6 - CLEANING AND MAINTENANCE
6 button. The blender can be com pletely deactivated and stopped at any speed by pushing the Off button. You will need to press the On button again to continue blending. 6. PULSE MODE: While the blender is turned on, you can create a burst of power for quick, efficient blending, by activating the pu...
Page 8 - RECIPE TIPS
8 RECIPE TIPS The simple recipes that follow include some old Cuisinart favorites as well as some creative combinations that are sure to please your friends and family. Thanks to the superior ice crushing power of the SmartPower ™ Electronic Blender, you’ll also be able to make delicious frozen drin...
Page 9 - RECIPES; FROZEN BEvERAGES; FROZEN CRANBERRY-ORANGE MIMOSAS
9 RECIPES FROZEN BEvERAGES FROZEN CRANBERRY-ORANGE MIMOSAS Makes ten 5½-ounce servings 1 cup cranberry juice cocktail, chilled 1 cup orange juice, chilled 1½ cups ice cubes 1 bottle (750 ml) brut champagne, chilled Place cranberry juice, orange juice, and ice cubes in blender jar in order listed. Pl...
Page 10 - PIñA COLADA; ORANGE CREAMSICLE; CHOCOLATE MILK SHAKE; CAPPUCCINO SHAKE; ICE CREAM SODA
10 PIñA COLADA Makes two 6-ounce servings ½ cup unsweetened pineapple juice 2 ounces sweetened cream of coconut 2 ounces dark rum 1 cup ice cubes Place ingredients in blender jar in order listed. Place cover on jar. Turn blender on and process on Liquefy until slushy, about 45 to 50 seconds. Turn bl...
Page 11 - MOCHA SHAKE; SMOOTHIES; BANANA-PINEAPPLE FREEZE; HUMMUS
11 MOCHA SHAKE Makes one 1-ounce serving 1 teaspoon instant coffee crystals 1 tablespoon hot water ½ cup reduced fat milk 2 scoops (8 ounces) vanilla low-fat frozen yogurt or vanilla ice milk 2 tablespoons chocolate syrup Dissolve coffee crystals in hot water, and place in blender jar. Add remaining...
Page 12 - MINTED YOGURT SAUCE; MExICAN SALSA CRUDA; SPICY CRABMEAT DIP; CHUNKY GUACAMOLE
1 MINTED YOGURT SAUCE Makes two cups 2 cups lowfat vanilla yogurt 1 tablespoon granulated sugar 3 tablespoons fresh mint leaves Place ingredients in blender jar. Place cover on blender jar. Turn blender on and process on purée until well blended, about 10 to 15 seconds. Turn blender off. Serve chill...
Page 13 - CHOCOLATE SAUCE; NONFAT HERBED SALAD DRESSING; TOMATO SAUCE; PESTO SAUCE
13 SAUCES/DRESSINGS CHOCOLATE SAUCE Makes six tablespoons 3 1-ounce squares semisweet chocolate, each broken into 8 pieces 1½ teaspoons granulated sugar ¼ cup boiling water, cooled for 5 minutes Place chocolate and sugar in blender jar. Place cover on jar. Turn blender on and process on Liquefy unti...
Page 14 - RASPBERRY SAUCE; CLASSIC MAYONNAISE WITH COOKED EGGS; LOWFAT BLUE CHEESE DRESSING; CLASSIC vINAIGRETTE
14 RASPBERRY SAUCE Makes eight servings 12 ounces frozen raspberries, thawed, at room temperature (about 1½ cups) 1 tablespoon granulated sugar Place raspberries and sugar in blender jar. Place cover on jar. Turn blender on and pulse 5 times on Purée, then run continu- ously on purée until smooth, a...
Page 15 - BATTERS; BUTTERMILK PANCAKES; CUISINART CRÊPES; HONEY WHEAT WAFFLES
15 ingredients in order listed, and blend on stir until combined, about 15 to 0 seconds. Turn blender off. Store in refrigerator in an airtight container for up to 3 weeks. Nutritional information per tablespoon: Calories 126 (100% from fat) • carb. 0g • pro. 0g• fat 14g • sat. fat 2g • chol. 0mg • ...
Page 16 - SOUPS; GAZPACHO; CREAM OF ASPARAGUS SOUP
16 about 10 to 15 seconds. Turn blender off.Follow manufacturer’s instructions to bake waffles. Nutritional information per waffle: Calories 239 (41% from fat) • carb. 28g • pro. 7g• fat 11g • sat. fat 6g • chol. 96mg • sod. 419mg • calc. 175mg • fiber 2g SOUPS GAZPACHO Makes five 6-ounce servings 2...
Page 17 - CREAMY CANTALOUPE SOUP; CORN CHOWDER; DESSERTS; ESPRESSO GRANITA
17 ½ teaspoon table salt ¼ teaspoon ground white pepper 3 tablespoons chopped chives (optional) Melt butter in a medium saucepan over medium heat. Add leeks and onion; sauté until soft but not brown, about 5 to 8 minutes; stir occasionally. Add potatoes, broth, and water; cover; bring to a boil over...
Page 18 - FRESH LEMON GRANITA; LEMON RICOTTA CHEESECAKE
18 dissolves. Pour into ice cube trays, and freeze until solid, about 8 hours. Place chilled coffee and 10 espresso cubes in blender jar. Place cover on jar. Turn blender on and blend on Liquefy until thick, about 0 to 30 seconds. Turn blender off. Add remaining ice cubes. Turn blender on and blend ...
Page 19 - WARRANTY; LIMITED THREE-YEAR WARRANTY
19 1 teaspoon pure almond extract 6 teaspoons finely chopped or slivered almonds Preheat oven to 35°F. Add first five ingredients to blender jar (everything but almonds). Place cover on jar. Turn blender on and blend on Mix until combined, about 10 seconds. Turn blender off. Divide mixture among six...
Page 20 - cookware, and Savor the Good Life
Cuisinart offers an extensive assortment of top quality products to make life in the kitchen easier than ever. Try some of our other countertop appliances and cookware, and Savor the Good Life ® . www.cuisinart.com Coffeemakers Food Processors Toaster Ovens Hand Mixers Cookware Ice Cream Makers ©007...
Page 22 - SOLAMENTE; AvISO ELÉCTRICO
MEDIDAS DE SEGURIDAD IMPORTANTES Siempre que use artefactos electrodomésticos, debe seguir precau-ciones básicas de seguridad, entre las cuales las siguientes: 1. LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE USARLO. . Para protegerse contra riesgos de choque eléctricos, no colo- que el aparato en el agua o ...
Page 24 - USO Y MANTENIMIENTO; CONSEJOS ÚTILES
4 6. Anillo de retención Coincide perfectamente con la jarra. 7. Resistente bloque-motor Sólido y estable. No se moverá mientras el aparato está funcionando, incluso cuando pique hielo. 8. 7 controles electrónicos con indicadores luminosos8a. Botón de pulso Permite pulsar a cualquiera velocidad, par...
Page 25 - OPERACIÓN; GUÍA DE REFRENCIA RÁPIDA
5 OPERACIÓN 1. Ponga el bloque-motor de la licuadora sobre una superficie seca, limpia, llana y segura. Ensamble el aparato según las instrucciones de ensamblado. Enchufe el aparato en un tomacorriente. . Ponga los ingredientes en la jarra y cierra la tapa. Si necesita agregar ingredientes mientras ...
Page 26 - LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO
6 Para apagar la licuadora: Oprima el botón de apagado “Off”. Para volver a encenderla, oprima el botón de encendido “On”. 6. FUNCIÓN DE PULSO: El modo pulso le permitirá incrementar el poder y la velocidad del motor durante un corto lapso. Para pulsar: Oprima el botón de encendido “On”. El indicado...
Page 27 - REGLAS BÁSICAS
7 REGLAS BÁSICAS Siempre haga esto: • Asegúrese que el voltaje del tomacorriente corresponda al voltaje indicado debajo de la base del aparato. • Siempre coloque la licuadora sobre una superficie seca, limpia y estable. • Siempre ponga los ingredientes líquidos en la jarra primero, luego los ingredi...
Page 28 - CONSEJOS DE PREPARACIÓN
8 CONSEJOS DE PREPARACIÓN Las recetas que vienen a continuación incluyen algunas de nuestras recetas favoritas, y nuevas recetas que les encantarán a su familia y a sus amigos. Gracias al potente motor de su Licuadora Electrónica SmartPower™, capaz de picar hielo, también podrá preparar deliciosas b...
Page 29 - RECETAS; BEBIDAS HELADAS; MIMOSAS CON JUGO DE ARÁNDO AGRIO Y NARANJA; DAIqUIRI HELADO DE FRUTAS; DAIqUIRI HELADO; BEBIDA HELADA DE RON CON JUGO DE NARANJA; MARGARITA
9 RECETAS BEBIDAS HELADAS MIMOSAS CON JUGO DE ARÁNDO AGRIO Y NARANJA Diez porciones de 5½ onzas 1 taza de jugo de arándano agrio, refrigerado 1 taza de jugo de naranja, refrigerado 1½ taza de cubitos de hielo 1 botella (750 ml) de champaña, refrigerado Ponga el jugo de arándano agrio, el jugo de nar...
Page 30 - BATIDOS; CREMA DE NARANJA HELADA; BATIDO DE CHOCOLATE; BATIDO “CAPUCHINO”
10 PIñA COLADA porciones de 6 onzas ½ taza de jugo de piña sin azúcar añadido 2 onzas de crema de coco endulzada 2 onzas de ron oscuro 1 taza de cubitos de hielo Ponga los ingredientes en la jarra de la licuadora, en el orden indicado. Cierre la tapa. Licue durante 45 a 60 segundos, usando la funció...
Page 31 - BATIDO “MOCHA”; SMOOTHIE DE FRUTAS FRESCAS; SMOOTHIE DE BANANO Y PIñA; ENTREMESES, CREMAS PARA UNTAR
11 Valor nutricional por porción: Calorías 287 (34% de grasa) • carb. 40g • prot. 7g • gras. 11g • gras. sat. 7g • col. 34mg • sod. 136mg • calc. 238mg • fibra 1g BATIDO “MOCHA” 1 porción de 1 onzas 1 cucharadita de café en polvo instantáneo 1 cucharadita de agua caliente ½ taza de leche baja en gra...
Page 32 - SALSA DE YOGUR CON MENTA; SALSA MExICANA; CREMA PICANTE DE CANGREJO; GUACAMOLE “LIGHT”
1 SALSA DE YOGUR CON MENTA tazas 2 tazas de yogur de vainilla bajo en grasa 1 cucharada de azúcar granulado 3 cucharadas de hojas de menta fresca Ponga todos los ingredientes en la jarra de la licuadora, en el orden indicado. Cierre la tapa. Licue durante 10 a 15 segundos, usando la función “Purée”....
Page 33 - SALSAS Y ALIñOS; SALSA DE CHOCOLATE; ALIñO DE HIERBAS SIN GRASA; SALSA DE TOMATE; PESTO
13 SALSAS Y ALIñOS SALSA DE CHOCOLATE 6 cucharadas 3 onzas de chocolate semi-dulce, cortado en pedazos 1½ cucharadita de azúcar granulado ¼ taza de agua hervida, enfriada durante 5 minutos Ponga el chocolate y el azúcar en la jarra de la licuadora. Cierre la tapa. Licue durante 10 a 15 segundos, usa...
Page 34 - SALSA DE FRAMBUESA; MAYONESA DE HUEvO COCINADO; SALSA DE qUESO AZUL BAJA EN GRASA; vINAGRETA TRADICIONAL
14 SALSA DE FRAMBUESA 8 porciones 1½ taza (12 onzas) de frambuesas descongeladas 1 cucharadita de azúcar granulado Ponga los ingredientes en la jarra de la licuadora. Cierre la tapa. Pulse 5 veces luego licue durante 10 segundos, usando la función “Purée”. Apague la licuadora. Cuela la salsa con col...
Page 35 - MEZCLAS; PANCAKES DE SUERO DE LECHE; CRÊPES CUISINART; GOFRES DE TRIGO INTEGRO CON MIEL
15 Apague la licuadora. Refrigera la vinagreta en un recipiente hermético. Se podrá guardar durante 3 semanas. Valor nutricional por cucharada: Calorías 126 (100% de grasa) • carb. 0g • prot. 0g • grasa 14g • gras. sat. 2g • col. 0mg • sod. 56mg • calc. 2mg • fibra 0g MEZCLAS PANCAKES DE SUERO DE LE...
Page 36 - SOPAS; CREMA DE ESPÁRRAGOS; CREMA DE PAPAS CON PUERRO
16 Prepare los gofres, según las instrucciones del fabricante. Valor nutricional por gofre: Calorías 239 (41% de grasa) • carb. 28g • prot. 7g • gras. 11g • gras. sat. 6g • col. 96mg • sod. 419mg • calc. 175mg • fibra 2g SOPAS GAZPACHO 5 porciones de 6 onzas 2 tazas de jugo de tomates 1 apio, cortad...
Page 37 - CREMA FRÍA DE MELÓN; CREMA DE CHOCLO; POSTRES; GRANITA “ExPRESO”
17 Derrita la mantequilla en una olla media a fuego medio. Agregue el puerro y saltéelo durante 5 a 8 minutos hasta que esté tierno, revolviendo ocasionalmente. Agregue las papas, el caldo y el agua. Cubra la olla y deje que la sopa hierva. Reduzca el fuego y termine de cocer la sopa a fuego lento, ...
Page 38 - GRANITA DE LIMÓN; TORTA DE qUESO RICOTTA CON LIMÓN
18 de hielo durante 8 horas o más. Ponga el café frío y 10 cubitos de expreso congelado en la jarra de la licuadora. Cierre la tapa. Licue durante 0 a 30 segundos, usando la función “Liquefy”. Apague la licuadora. Agregue el resto de los cubitos de expreso y siga licuando durante 0 segundos. Apague ...
Page 39 - FLANES DE ALMENDRAS; GARANTÍA; LIMITADA POR 3 AñOS
19 FLANES DE ALMENDRAS 6 porciones 3 huevos grandes 1½ taza de leche baja en grasa 1 taza de leche descremada en polvo ½ taza de azúcar granulado 1 cucharadita de extracto de almendra puro 6 cucharaditas de almendras en láminas o finamente picadas Precaliente el horno en 35°F. Ponga todos los ingred...
Page 40 - o ollas y disfrute la vida.
Cuisinart ofrece una extensa colección de productos de alta calidad, diseñados para volver su trabajo en la cocina más fácil que nunca. Pruebe algunos de nuestros electrodomésticos o ollas y disfrute la vida. www.cuisinart.com Cafeteras Procesadoras Hornos toastadores Batidoras de mano Baterías de C...
