Page 2 - IMPORTANT; READ ALL INSTRUCTIONS; Contents
2 BREVILLE RECOMMENDS SAFETY FIRST At Breville we are very safety conscious. We design and manufacture consumer products with the safety of you, our valued customer, foremost in mind. In addition we ask that you exercise a degree of care when using any electrical appliance and adhere to the followin...
Page 4 - WARNING
4 • The use of accessories and attachments not recommended or supplied with this oven may cause injuries. • Do not store any materials, other than manufacturers recommended accessories, in this oven when not in use. • This appliance is for household use only. Do not use in any type of moving vehicle...
Page 6 - SHORT CORD; (Applicable to California
6 FOR HOUSEHOLD USE ONLY SAVE THESE INSTRUCTIONS SHORT CORD INSTRUCTIONS Your Breville appliance is fitted with a short power supply cord to reduce personal injury or property damage resulting from pulling, tripping or becoming entangled with a longer cord. If an extension cord is used, (1) the mark...
Page 7 - Components
7 Components A. 13" non-stick pizza panB. Wire rack (x 2) Reversible for 8 different rack positions. C. 9" x 13" broiling rackD. 9" x 13" enamel roasting panE. Air fry/dehydrate basket F. Oven lightG. Door handleH. Ventilation slotsI. Crumb trayJ. Breville Assist ‰ Plug F I J G H...
Page 9 - Before first use; PREPARING THE OVEN; ELEMENT IQ
9 Before first use This guide is designed for first time use.For safety and more information, refer to the rest of the Instruction Book. PREPARING THE OVEN In order to remove any protective substances on the heating elements, it is necessary to run the oven empty for 20 minutes. Ensure the area is w...
Page 10 - OVEN FUNCTIONS OVERVIEW
10 OVEN FUNCTIONS OVERVIEW FUNCTION SUGGESTED RACK POSITION OPTIONAL SETTINGS PRESETS PREHEAT RANGE TOAST 4 FROZEN FOODS Darkness 4 Slices 4 No Darkness 1–7Slices 1–9 BAGEL 4 FROZEN FOODS Darkness 4 Slices 4 No Darkness 1–7Slices 1–10 BROIL 1 – 2 HIGH No LOW, MED, HIGHUp to 20 MIN BAKE 6 CONVECTIONT...
Page 12 - Functions; OPERATING YOUR BREVILLE OVEN
12 Functions OPERATING YOUR BREVILLE OVEN 1. Insert the wire rack into the desired rack position. The rack positions are conveniently printed on the left-hand side of the oven door window. There are four groove positions. The rack can be inserted either facing upwards or downwards to allow two rack ...
Page 14 - NOTE
14 a) The darkness setting is indicated by the row of circles at the top of the LCD screen. Turn the TEMPERATURE dial to the left to reduce the darkness setting, or to the right to increase it. The triangle above the circles will move according to the selected setting. As general guide: Desired toas...
Page 15 - BAGEL FUNCTION
15 BAGEL FUNCTION The BAGEL function crisps the insides of your cut bagel while only lightly toasting the outside. This function is also ideal for toasting crumpets or thick sliced specialty breads which require one side to be toasted more than the other.1. Insert the wire rack into rack position 4....
Page 18 - ROAST FUNCTION
18 ROAST FUNCTION The ROAST function is ideal for cooking a variety of meats and poultry. Food will be tender and juicy on the inside and roasted to perfection on the outside.1. Insert the wire rack into rack position 6.2. Close the oven door.3. Turn the SELECT/CONFIRM dial until the indicator on th...
Page 19 - WARM FUNCTION
19 WARM FUNCTION The WARM function maintains hot foods at the recommended temperature to prevent bacterial growth, 160°F/70°C or above.1. Insert the wire rack into a rack position that best suits the type of food you are keeping warm. 2. Place food, positioned on the included roasting pan, pizza pan...
Page 20 - PIZZA FUNCTION
20 PIZZA FUNCTION The PIZZA function melts and browns cheese and toppings, while crisping up the pizza crust.1. Insert the wire rack into rack position 7.2. Close the oven door.3. Turn the SELECT/CONFIRM dial until the indicator on the LCD screen reaches the PIZZA function. The top figure on the LCD...
Page 21 - PROOF FUNCTION
21 A note on pizza stones When using a pizza stone, it is necessary to preheat the stone, without a pizza, for optimum results.1. Insert the wire rack into rack position 7.2. Place pizza stone on the center of the wire rack so air will flow around all sides of the stone. 3. Close the door.4. Turn th...
Page 24 - COOKIES FUNCTION
24 COOKIES FUNCTION The COOKIES function is ideal for baking homemade or commercially prepared cookies and other baked treats.1. Insert the wire rack into rack position 6.2. Close the oven door.3. Turn the SELECT/CONFIRM dial until the indicator on the LCD screen reaches the COOKIES function. The to...
Page 31 - Troubleshooting
31 Troubleshooting POSSIBLE PROBLEM EASY SOLUTION Oven will not switch "ON" • Check that the power plug is securely inserted into the outlet. • Insert the power plug into an independent outlet. • Insert the power plug into a different outlet. • Reset the circuit breaker if necessary. I would...
Page 33 - the; Smart Oven; Manuel d'instructions - Convient à tous les modèles BOV900
the Smart Oven ® Air Manuel d'instructions - Convient à tous les modèles BOV900
Page 34 - IMPORTANTES; LISEZ TOUTES LES; Lorsque vous utilisez un
34 BREVILLE VOUS RECOMMANDE LA SÉCURITÉ AVANT TOUT Chez Breville, la sécurité occupe une place de choix. Nous concevons et fabriquons des produits destinés aux consommateurs sans jamais perdre de vue la sécurité de notre précieuse clientèle. De plus, nous vous demandons d’être très vigilant lorsque ...
Page 37 - INSTRUCTIONS; AVERTISSEMENT
37 • Il est recommandé de vérifier régulièrement l'appareil et le cordon d'alimentation. N'utilisez pas l'appareil si le cordon ou la fiche d'alimentation ont été endommagés, si l'appareil présente des défauts de fonctionnement ou a été endommagé de quelque façon. Cessez immédiatement l'usage et con...
Page 38 - (Applicable uniquement aux; USAGE
38 • Ne mettez pas de matériaux inflammables près de l'ampoule. • L'ampoule devient chaude rapidement. Utilisez uniquement le bouton d'éclairage pour allumer la lampe. • Ne faites pas fonctionner la lampe de four si le boîtier de l'ampoule, l'enveloppe de verre, le filtre UV ou le contenu sont manqu...
Page 39 - Composants
39 Composants A. Plaque à pizza antiadhésive de 33 cmB. Grilles métalliques (x2) Réversibles pour 8 différentes positions. C. Grilloir de 23 x 33 cmD. Lèchefrite en émail de 23 x 33 cmE. Panier pour frire à air chaud/déshydrater F. Lampe de fourG. Poignée de la porteH. ÉventsI. Ramasse-miettesJ. Fic...
Page 41 - Avant la première utilisation; PRÉPARER LE FOUR
41 Avant la première utilisation Ce guide est conçu pour la première utilisation.Pour plus d'information et de sécurité, consultez le reste du manuel d'instructions. PRÉPARER LE FOUR Afin d'éliminer toutes les substances protectrices sur les éléments chauffants, il est nécessaire de faire fonctionne...
Page 42 - SURVOL DES FONCTIONS DU FOUR
42 SURVOL DES FONCTIONS DU FOUR FONCTION POSITION DE GRILLE SUGGÉRÉE RÉGLAGES OPTIONNELS PRÉRÉGLAGES PRÉ- CHAUFFAGE ÉCHELLE TOAST 4 FROZEN (CONGELÉS) Coloration 4Tranches 4 Non Coloration 1-7Tranches 1-9 BAGEL 4 FROZEN (CONGELÉS) Coloration 4Tranches 4 Non Coloration 1-7Tranches 1-10 BROIL (GRILLER)...
Page 44 - Fonctions
44 Fonctions FONCTIONNEMENT DE VOTRE FOUR BREVILLE 1. Insérez la grille à la position désirée. Les positions de la grille sont imprimées sur le côté gauche de la porte vitrée. La grille peut être insérée dans l'une ou l'autre des quatre rainures, à l'endroit ou à l'envers, doublant ainsi le nombre d...
Page 52 - FONCTION PIZZA
52 5. Les réglages de température, de temps et de convection peuvent être ajustés avant ou durant le cycle de maintien au chaud. a) Le chiffre du haut sur l'écran ACL indique la température de maintien au chaud. Tournez le cadran de TEMPÉRATURE pour ajuster la température de 120°F/50°C à un maximum ...
Page 64 - Guide de dépannage
64 Guide de dépannage PROBLÈME POSSIBLE SOLUTION FACILE Le four ne se met pas sous tension • Vérifiez si la fiche d'alimentation est bien insérée dans la prie électrique. • Branchez le cordon d'alimentation dans une prise indépendante. • Branchez le cordon d'alimentation dans une autre prise. • Réin...
Page 66 - Notes
Page 68 - Breville USA; Breville Consumer Support
Web: www.breville.ca Web: www.brevilleusa.com Breville is a registered trademark of Breville Pty. Ltd. A.B.N. 98 000 092 928. Copyright Breville Pty. Ltd. 2016. Due to continued product improvement, the products illustrated/photographed in this booklet may vary slightly from the actual product. BOV9...
