Wolf ICBSO30-2F/S - Manuals

W O L F E S E R I E S B U I LT- I N O V E N F E AT U R E S E S E R I E S B U I L T- I N S I N G L E O V E N Models ICBSO30-2F/S and ICBSO30-2U/S (shown) Dual interior halogen lighting Hidden dual bake element and recessedbroil element Temperature probe and receptacle Delayed start, self-clean and Sa...

W O L F E S E R I E S B U I LT- I N O V E N F E AT U R E S E S E R I E S B U I L T- I N D O U B L E O V E N Models ICBDO30-2F/S and ICBDO30-2U/S (shown) Hidden dual bake element and recessedbroil element in each oven Temperature probe and receptacle in upperoven Delayed start, self-clean and Sabbath...

10 W O L F E S E R I E S B U I LT- I N O V E N F E AT U R E S O V E N F E AT U R E S Multiple cooking modes, each dedicated to giving the best results for a specific kindof cooking. This is the ultimate in ovenperformance, fine-tuned for your individualcooking preferences. Large, easy-to-see and rea...

11 W O L F E S E R I E S B U I LT- I N O V E N F E AT U R E S O V E N O P E R AT I O N B E F O R E U S I N G F O R T H E F I R S T T I M E Before using your built-in oven for the firsttime, clean thoroughly with hot water and amild detergent. Rinse and dry with a soft cloth.Refer to Care Recommendat...

W O L F E S E R I E S B U I LT- I N O V E N O P E R AT I O N O V E N O P E R AT I O N O V E N P R E H E A T IMPORTANT NOTE: During preheat, the oven is heated in a manner unsuitable for cooking. The oven preheat feature is used for all cookingmodes except broil and convection broil. Inorder not to d...

W O L F E S E R I E S B U I LT- I N O V E N O P E R AT I O N E X T E N D E D O P T I O N S The screen scrolls in the order of Language,Temperature Scale, Temperature Offset, 12 / 24Hour Clock, Backlight Brightness, Chime Toneand Contrast Adjustment. 1) Touch and hold SET CLOCK on the control panel f...

W O L F E S E R I E S B U I LT- I N O V E N O P E R AT I O N O V E N R A C K S A N D R A C K G U I D E S O V E N R A C K G U I D E S To insert the rack guides in the oven, locate the screws in the oven side walls. Place therack guide mounting tabs over the screwheads and slide down until the screws ...

W O L F E S E R I E S B U I LT- I N O V E N O P E R AT I O N S E T T I N G C O N T R O L S For Bake mode: 1) Touch BAKE . For double ovens, this will turn on upper oven. To turn on lower oven,first touch the UPPER / LOWER touch pad so that the lower oven icon is selectedin the LCD display. Then touc...

B A K E S T O N E M O D E How Bake Stone mode works: A specially designed rack and bake stone are used for thismode to assure the food quality expected fromthis specific form of cooking. To produce a hotoven environment necessary for baking on aceramic stone, the heat from all elementscreates the pe...

W O L F E S E R I E S B U I LT- I N O V E N O P E R AT I O N A C C E S S O R I E S Optional acces-sories are availablethrough your Wolf dealer. B A K E S T O N E M O D E S E T T I N G C O N T R O L S For Bake Stone mode: 1) Touch STONE . 2) Oven temperature is preset at 205˚C. Ovenbegins to heat aft...

W O L F E S E R I E S B U I LT- I N O V E N O P E R AT I O N S E T T I N G C O N T R O L S For Roast mode: 1) Touch ROAST . For double ovens, this will turn on upper oven. To turn on loweroven, first touch the UPPER / LOWER touch pad so that the lower oven icon isselected in the LCD display. Then to...

W O L F E S E R I E S B U I LT- I N O V E N O P E R AT I O N S E T T I N G C O N T R O L S For Convection Bake mode: 1) Touch CONVECTION BAKE . 2) Oven temperature is preset at 190˚C. Ovenbegins to heat after five seconds. To changeoven temperature from 190˚C, immediatelyenter another temperature us...

W O L F E S E R I E S B U I LT- I N O V E N O P E R AT I O N S E T T I N G C O N T R O L S For Convection Roast mode: 1) Touch CONVECTION ROAST . Oven temperature is preset at 165˚C. Oven beginsto heat after five seconds. To change oventemperature from 165˚C, immediately enteranother temperature usi...

W O L F E S E R I E S B U I LT- I N O V E N O P E R AT I O N S E T T I N G C O N T R O L S For Proof feature: 1) Place dough in oven-safe dish in oven. 2) Touch PROOF . 3) Oven temperature is preset to 30˚C. Touch ENTER on the control panel. To change the temperature from 30˚C, immediatelytouch anot...

W O L F E S E R I E S B U I LT- I N O V E N O P E R AT I O N S E T T I N G C O N T R O L S For Delayed Start feature – to start cookinglater and automatically turn off heat whenfinished: 1) Touch cooking mode, except BROIL , CONVECTION BROIL and BAKE STONE . For double ovens, this will turn on upper...

D E H Y D R AT I O N M O D E IMPORTANT NOTE: For double ovens, Dehydration mode can only be used in theupper oven. How Dehydration mode works: This feature allows for slowly drying out food for preserva-tion and other cooking uses. The Wolf accessory dehydration racks (notincluded with the oven) are...

W O L F E S E R I E S B U I LT- I N O V E N O P E R AT I O N Foods must be dried to below .60 wateractivity or dry to the touch to be safelystored with no danger of mold, yeasts orbacteria growing. When in doubt, dehy-drate for the maximum time specified. D E H Y D R AT I O N M O D E S E T T I N G C...

W O L F E S E R I E S B U I LT- I N O V E N O P E R AT I O N T E M P E R AT U R E P R O B E F E A T U R E IMPORTANT NOTE: For double ovens, the Temperature Probe feature can only be used inthe upper oven. How Temperature Probe feature works : The probe measures doneness by measuring theinternal temp...

W O L F E S E R I E S B U I LT- I N O V E N O P E R AT I O N Example: To set Sabbath feature in a double oven with upper oven in Roast mode set at 115˚C and lower oven in Bake mode set at 95˚C. To set upper oven: Touch ROAST . Enter 2-4-0 using the number pads. Touch ENTER . To set lower oven: Touch...

W O L F E S E R I E S B U I LT- I N O V E N O P E R AT I O N IMPORTANT NOTE: It is possible to hear a popping or crackling noise during the opera-tion of the oven(s). These normal sounds arecaused by the expansion and contraction ofthe metal surfaces during the heating andcooling of the oven(s). Run...

W O L F E S E R I E S B U I LT- I N O V E N C A R E Turn off electrical power to the ovenbefore replacing light bulb. O V E N L I G H T B U L B R E P L A C E M E N T IMPORTANT NOTE: Allow the oven to cool sufficiently before replacing the light bulb. The oven uses a 20-watt halogen light bulb;replac...

W O L F E S E R I E S B U I LT- I N O V E N C A R E C A R E R E C O M M E N D A T I O N S C O M P O N E N T C A R E R E C O M M E N D A T I O N Oven Exterior,Handle and Trim Classic stainlesssteel Oven Door Window Heat-tempered glass Oven Light Cover Heat-tempered glass Rack andRack Guides Nickel-pl...

W O L F T R O U B L E S H O O T I N G G U I D E T R O U B L E S H O O T I N G G U I D E P R O B L E M P O S S I B L E I S S U E / S O L U T I O N Pan too large for good heat circulation. Rack covered with aluminum foil trapping heat below. Too many pans on a rack. Food cooked in glass, glass ceramic...

S E R V I C E I N F O R M A T I O N When requesting information, literature,replacement parts or service, always refer tothe model and serial number of your built-inoven. This information is found on the productrating plate located below the control panel.For location of the rating plate, refer to t...

G R A C I A S La compra de un horno integrable de Wolfconfirma la importancia que usted da a la calidady al rendimiento de su equipo de cocina. Entendemos esta importancia y hemos diseñadoy creado su horno con materiales y mano de obrade primera calidad para proporcionarle unservicio seguro y eficaz...

Q U É D E B E H A C E R NOTA IMPORTANTE: Lea las instrucciones antes de utilizar este electrodoméstico. Lea con detenimiento esta guía deuso y mantenimiento antes deutilizar el nuevo horno para reducir el riesgo de que se produzca unincendio, una descarga eléctrica ode sufrir lesiones personales. As...

No utilice limpiadores de horno comerciales ni materiales para proteger el revestimiento, por ejemplo, papel dealuminio, en ninguna parte del horno. No utilice limpiadores ni detergentesabrasivos o cáusticos para limpiar este electrodoméstico ya que podríandañarlo de manera permanente. Noutilice pul...

H O R N O S I N T E G R A B L E S S E R I E E D E W O L F H O R N O S E N C I L L O I N T E G R A B L E S E R I E E Modelos ICBSO30-2F/S y ICBSO30-2U/S (se muestran en la ilustración) Iluminación halógena doble en el interior Elemento para horneado oculto y elementotrasero para asar a la parrilla Re...

42 H O R N O S I N T E G R A B L E S S E R I E E D E W O L F H O R N O D O B L E I N T E G R A B L E S E R I E E Modelos ICBDO30-2F/S y ICBDO30-2U/S (se muestran en la ilustración) Doble elemento oculto para horneado yelemento acoplado para asar a la parrilla Receptáculo y sensor de temperatura en e...

43 H O R N O S I N T E G R A B L E S S E R I E E D E W O L F C A R A C T E R Í S T I C A S D E L H O R N O Varios modos de cocción dedicados a proporcionar los mejores resultados para cada uno de los diferentes tipos de cocciónespecíficos. Esta característica es lo másnovedoso en cuanto al rendimien...

H O R N O S I N T E G R A B L E S S E R I E E D E W O L F F U N C I O N A M I E N T O D E L H O R N O A N T E S D E U T I L I Z A R E L H O R N O P O R P R I M E R A V E Z Antes de utilizar el horno integrable por primeravez, límpielo detenidamente con agua caliente ydetergente suave. Aclárelo y séq...

F U N C I O N A M I E N T O D E L H O R N O I N T E G R A B L E S E R I E E D E W O L F O P C I O N E S A M P L I A D A S En la pantalla se muestran las siguientes opcionesen el orden de Idioma, Escala de temperatura,Intervalo de temperatura, Reloj de 12 / 24 horas,Brillo de retroiluminación, Tono d...

F U N C I O N A M I E N T O D E L H O R N O I N T E G R A B L E S E R I E E D E W O L F R E J I L L A S D E L H O R N O Y G U Í A S D E L A R E J I L L A G U Í A S D E L A R E J I L L A D E L H O R N O Para insertar las guías de la rejilla en el horno, localice los tornillos en las paredes laterales...

F U N C I O N A M I E N T O D E L H O R N O I N T E G R A B L E S E R I E E D E W O L F C O N F I G U R A C I Ó N D E L O S M A N D O S Para el modo de horneado: 1) Pulse BAKE . En los hornos dobles, esto encenderá el horno superior. Para encender el horno inferior, en primer lugar, pulse elbotón UP...

M O D O D E H O R N E A D O A L A P I E D R A Funcionamiento del modo de horneado a la piedra: En este modo se utiliza una rejilla y una piedra de horneado con diseño especial para asegurar que la calidad de los alimentos que se cocinan utilizando este método específico es la adecuada. Para que en e...

F U N C I O N A M I E N T O D E L H O R N O I N T E G R A B L E S E R I E E D E W O L F A C C E S O R I O S Podrá disponer de accesoriosopcionales a través de su distribuidorde Wolf. M O D O D E H O R N E A D O A L A P I E D R A C O N F I G U R A C I Ó N D E L O S M A N D O S Para el modo de hornead...

C O N F I G U R A C I Ó N D E L O S M A N D O S Para el modo de parrilla: 1) Coloque los alimentos en el horno en laposición de rejilla que desee. Cierre la puerta del horno. 2) Pulse BROIL . En los hornos dobles, esto encenderá el horno superior. Para encender el horno inferior, en primer lugar, pu...

F U N C I O N A M I E N T O D E L H O R N O I N T E G R A B L E S E R I E E D E W O L F C O N F I G U R A C I Ó N D E L O S M A N D O S Para el modo de asado: 1) Pulse ROAST . En los hornos dobles, esto encenderá el horno superior. Para encender el horno inferior, en primer lugar, pulse elbotón UPPE...

F U N C I O N A M I E N T O D E L H O R N O I N T E G R A B L E S E R I E E D E W O L F M O D O D E C O N V E C C I Ó N NOTA IMPORTANTE: En los hornos dobles, el modo de convección sólo se puede utilizar en elhorno superior. Funcionamiento del modo de convección: Los ventiladores de convección doble...

F U N C I O N A M I E N T O D E L H O R N O I N T E G R A B L E S E R I E E D E W O L F C O N F I G U R A C I Ó N D E L O S M A N D O S Para el modo de horneado con convección: 1) Pulse CONVECTION BAKE . 2) La temperatura del horno está preconfiguradaa 190°C. El horno comienza a calentarse unavez qu...

F U N C I O N A M I E N T O D E L H O R N O I N T E G R A B L E S E R I E E D E W O L F M O D O D E PA R R I L L A C O N C O N V E C C I Ó N NOTA IMPORTANTE: En los hornos dobles, el modo de parrilla con convección sólo se puedeutilizar en el horno superior. Funcionamiento del modo de parrilla conco...

F U N C I O N A M I E N T O D E L H O R N O I N T E G R A B L E S E R I E E D E W O L F C O N F I G U R A C I Ó N D E L O S M A N D O S Para el modo de asado con convección: 1) Pulse CONVECTION ROAST . La temperatura del horno está preconfigurada a 165°C. El horno comienza a calentarse unavez que ha...

F U N C I O N A M I E N T O D E L H O R N O I N T E G R A B L E S E R I E E D E W O L F C O N F I G U R A C I Ó N D E L O S M A N D O S Para el modo de fermentación: 1) Coloque la masa en un plato resistente parahorno e introdúzcalo en el horno. 2) Pulse PROOF . 3) La temperatura del horno está prec...

F U N C I O N A M I E N T O D E L H O R N O I N T E G R A B L E S E R I E E D E W O L F C O N F I G U R A C I Ó N D E L O S M A N D O S Para la opción de inicio programable - paracomenzar a cocer más tarde y para que el hornose apague automáticamente cuando finalice: 1) Pulse el modo de cocción, exc...

M O D O D E D E S H I D R ATA C I Ó N NOTA IMPORTANTE: En los hornos dobles, el modo de deshidratación sólo se puede utilizaren el horno superior. Funcionamiento del modo de deshidratación: Este modo permite desecar alimentos lentamentepara que se conserven y para otros usos culinarios. Para utiliza...

M O D O D E D E S H I D R ATA C I Ó N C O N F I G U R A C I Ó N D E L O S M A N D O S Para el modo de deshidratación: 1) Coloque los alimentos en el horno en lasrejillas de deshidratación. 2) Coloque el tope de puerta que se incluye en elpaquete de accesorios en la posición correctapara que la puert...

F U N C I O N A M I E N T O D E L H O R N O I N T E G R A B L E S E R I E E D E W O L F O P C I Ó N D E S E N S O R D E T E M P E R AT U R A NOTA IMPORTANTE: En los hornos dobles, la opción de sensor de temperatura sólo se puede utilizar en elhorno superior. Funcionamiento del sensor de temperatura ...

F U N C I O N A M I E N T O D E L H O R N O I N T E G R A B L E S E R I E E D E W O L F Por ejemplo: Configurar el modo Sabbath en un horno doble con el horno superior en el modo de asado con una temperatura de 115°C y el horno inferior en el modo de horneado a 95°C. Para configurar el horno superio...

F U N C I O N A M I E N T O D E L H O R N O I N T E G R A B L E S E R I E E D E W O L F NOTA IMPORTANTE: Es posible que escuche un sonido semejante al de un estallido o uncrujido mientras el horno está en funcionamiento.Estos sonidos son normales y se producen debidoa la expansión y contracción de l...

H O R N O S I N T E G R A B L E S S E R I E E D E W O L F AVISO Desconecte la alimentación eléctrica delhorno antes de cambiar la bombilla. C A M B I O D E L A B O M B I L L A D E L H O R N O NOTA IMPORTANTE: Deje que el horno se enfríe lo suficiente antes de cambiar la bombilla. El horno utiliza un...

H O R N O S I N T E G R A B L E S S E R I E E D E W O L F R E C O M E N D A C I O N E S D E M A N T E N I M I E N T O C O M P O N E N T E R E C O M E N D A C I Ó N D E M A N T E N I M I E N T O Exterior del horno, tirador y borde Acero inoxidable clásico Ventana de la puerta Cristal templado Carcasa...

G U Í A D E L O C A L I Z A C I Ó N Y S O L U C I Ó N D E P R O B L E M A S D E W O L F G U Í A D E L O C A L I Z A C I Ó N Y S O L U C I Ó N D E P R O B L E M A S P R O B L E M A P O S I B L E P R O B L E M A / S O L U C I Ó N La cazuela es demasiado grande para que el calor circule de manera óptim...

I N F O R M A C I Ó N S O B R E E L M A N T E N I M I E N T O Cuando solicite información, documentación,piezas de repuesto o asistencia técnica, debeproporcionar la referencia del modelo y el númerode serie del horno integrable. Esta información seencuentra disponible en la placa de datos delproduc...

Vous remarquerez tout au long de ce Guided’utilisation et d’entretien les mentions MISEEN GARDE et ATTENTION, destinées à fournirdes recommandations importantes afin d’assurer la sécurité et l’efficacité del’équipement Wolf. De plus, la mention REMARQUE IMPORTANTEmet l’accent sur un renseignement pa...

M E R C I Votre achat d’un four encastrable Wolf Série Edémontre l’importance que vous accordez à laqualité et à la performance des appareils decuisson. Nous comprenons vos besoins et à cetitre, nous avons conçu et fabriqué votre four en utilisant des matériaux de qualité et unemain-d’œuvre qualifié...

C E Q U ’ I L F A U T F A I R E REMARQUE IMPORTANTE : Liseztoutes les instructions avantd’utiliser cet appareil. Afin de minimiser les risques d’incendie, de choc électrique et deblessure, lisez attentivement ce Guide d’utilisation et d’entretienavant d’utiliser votre nouveau four. Assurez-vous que ...

Vous ne devez utiliser les produitsnettoyants pour four que l’on trouve dans le commerce ou les revêtements de protection tels que les feuilles d’aluminium suraucune partie du four. N’utilisez pas de produits abrasifs ou caustiques, ou des détergents, pour nettoyer cet appareil ménagercar ils pourra...

C A R A C T E R I S T I Q U E S D E S F O U R S E N C A S T R A B L E S W O L F S E R I E E F O U R E N C A S T R A B L E S I M P L E S E R I E E Modèles ICBSO30-2F/S et ICBSO30-2U/S (illustrés) Eclairage halogène intérieur double Résistance chauffante dissimulée pour lacuisson au four traditionnel ...

C A R A C T E R I S T I Q U E S D E S F O U R S E N C A S T R A B L E S W O L F S E R I E E F O U R E N C A S T R A B L E D O U B L E S E R I E E Modèles ICBDO30-2F/S et ICBDO30-2U/S (illustrés) Résistance chauffante dissimulée pour lacuisson au four traditionnel et gril encastrédans chaque four Son...

C A R A C T E R I S T I Q U E S D E S F O U R S Nombreux modes de cuisson, chacun ayant été conçu pour fournir les meilleurs résultatspour le type de cuisson spécifique. Votre fourvous garantit le nec plus ultra en matière deperformance ; il a été mis au point pourrépondre à vos propres goûts culina...

C A R A C T E R I S T I Q U E S D E S F O U R S E N C A S T R A B L E S W O L F S E R I E E F O N C T I O N N E M E N T D U F O U R A V A N T L A P R E M I E R E U T I L I S A T I O N Avant de l’utiliser pour la première fois, nettoyezminutieusement votre four encastrable avec del’eau chaude et un d...

F O N C T I O N N E M E N T D E S F O U R S E N C A S T R A B L E S W O L F S E R I E E O P T I O N S E N R I C H I E S L’écran défile dans l’ordre suivant : Langue,Echelle des températures, Ecart de température,Horloge 12 / 24 heures, Luminosité du rétroéclairage, Tonalité de la sonnerie, Réglage d...

La grille inférieure du four peut s’extrairecomplètement. Lorsque la grille se trouve dans laposition 1 du guide de grille, faites-la glisser surles guides de porte en acier inoxydable. Reportez-vous à la figure ci-après pour repérer les positionsde guide de grille. La grille sera ainsi plus stablel...

M O D E F O U R T R A D I T I O N N E L Description du mode Four traditionnel : L’élément de la résistance chauffante dissimulée pour lacuisson au four traditionnel et la résistance chauffante du gril chauffent l’air par cycles de façon à maintenir la température. Ce mode est celuiqui convient le mi...

M O D E F O U R E N B R I Q U E S Description du mode Four en briques : Vous devez utiliser une grille et une pierre spécialement conçues pour ce mode afin d’assurer la qualité de nourriture que l’on attend de ce type de cuisson. La chaleur intense requise pour la cuisson sur une pierre de céramique...

A C C E S S O I R E D E C U I S S O N A U F O U RE N B R I Q U E S Vous pouvez vous procurer la pierre pour lacuisson au four en briques chez votre revendeurWolf. Des informations supplémentaires sontfournies sur cet accessoire dans le Guide d’utilisation et d’entretien. BAKESTONE30 (807143) E N T R...

R E G L A G E D E S C O M M A N D E S Mode Gril : 1) Enfournez la nourriture à la position de grillevoulue. Fermez la porte. 2) Effleurez la touche GRIL . Dans le cas d’un four double, ceci a pour effet de mettre le foursupérieur en marche. Pour mettre en marche le four inférieur, effleurez tout d’a...

F O N C T I O N N E M E N T D E S F O U R S E N C A S T R A B L E S W O L F S E R I E E R E G L A G E D E S C O M M A N D E S Mode Rôtissoire : 1) Effleurez la touche ROTISSOIRE . Dans le cas d’un four double, ceci a pour effet demettre le four supérieur en marche. Pourmettre en marche le four infér...

F O N C T I O N N E M E N T D E S F O U R S E N C A S T R A B L E S W O L F S E R I E E M O D E C O N V E C T I O N REMARQUE IMPORTANTE : Avec les fours doubles, le mode Convection peut être utiliséuniquement dans le four supérieur. Description du mode Convection : De l’arrière du four, les ventilat...

F O N C T I O N N E M E N T D E S F O U R S E N C A S T R A B L E S W O L F S E R I E E R E G L A G E D E S C O M M A N D E S Mode Four à convection : 1) Effleurez la touche FOUR A CONVECTION . 2) La température du four est prédéfinie à 190°C.Le four commence à chauffer après cinqsecondes. Pour chan...

F O N C T I O N N E M E N T D E S F O U R S E N C A S T R A B L E S W O L F S E R I E E M O D E G R I L A C O N V E C T I O N REMARQUE IMPORTANTE : Dans le cas des fours doubles, le mode Gril à convection peut être utilisé uniquement dans le four supérieur. Description du mode Gril à convection : La...

F O N C T I O N N E M E N T D E S F O U R S E N C A S T R A B L E S W O L F S E R I E E R E G L A G E D E S C O M M A N D E S Mode Rôtissoire à convection : 1) Effleurez la touche ROTISSOIRE A CONVECTION . La température du four est prédéfinie à 165°C. Le four commence àchauffer après cinq secondes....

F O N C T I O N N E M E N T D E S F O U R S E N C A S T R A B L E S W O L F S E R I E E R E G L A G E D E S C O M M A N D E S Mode Levée de pâte : 1) Enfournez la pâte dans un plat pouvant aller au four. 2) Effleurez la touche LEVEE DE PATE . 3) La température du four est prédéfinie à 30°C.Effleurez...

F O N C T I O N N E M E N T D E S F O U R S E N C A S T R A B L E S W O L F S E R I E E R E G L A G E D E S C O M M A N D E S Fonction Mise en marche différée – pourcommencer la cuisson plus tard et arrêter le four lorsqu’elle est terminée : 1) Effleurez la touche du mode de cuisson voulu,sauf GRIL ...

M O D E D E S H Y D R A T A T I O N REMARQUE IMPORTANTE : Dans le cas des fours doubles, le mode Déshydratation peut être utilisé uniquement dans le four supérieur. Description du mode Déshydratation : Cette fonction permet de sécher lentement la nourriture pour la conserver et l’incorporerdans cert...

M O D E D E S H Y D R A T A T I O N R E G L A G E D E S C O M M A N D E S Pour le mode Déshydratration : 1) Enfournez les denrées sur les grilles de déshydratation. 2) Placez l’arrêt de porte fourni avec l’ensembled’accessoires à la position qui permet de maintenir la porte du four ouverte. Reportez...

F O N C T I O N N E M E N T D E S F O U R S E N C A S T R A B L E S W O L F S E R I E E F O N C T I O N S O N D E D E T E M P E R A T U R E REMARQUE IMPORTANTE : Dans le cas d’un four double, la fonction Sonde de température peut êtreutilisée uniquement dans le four supérieur. Description de la fonc...

F O N C T I O N N E M E N T D E S F O U R S E N C A S T R A B L E S W O L F S E R I E E Exemple : Réglage du mode Sabbat dans un four double avec le four supérieur en mode Rôtissoire à une température de 115°C et le four inférieur en mode Cuisson traditionnelle à une température de 95°C. Pour régler...

F O N C T I O N N E M E N T D E S F O U R S E N C A S T R A B L E S W O L F S E R I E E M O D E A U T O N E T T O Y A G E C O N S E I L S D E W O L F P O U R O B T E N I RL E S M E I L L E U R S R E S U L T A T S Mode Autonettoyage : Retirez toutes les grilles et tous les guides de grille du four av...

E N T R E T I E N D E S F O U R S E N C A S T R A B L E S W O L F S E R I E E ATTENTION Coupez l’alimentation électrique du fouravant de remplacer l’ampoule. R E M P L A C E M E N T D E L ’ A M P O U L E D U F O U R REMARQUE IMPORTANTE : Laissez le four refroidir suffisamment avant de remplacer l’am...

C O N S I G N E S D ’ E N T R E T I E N C O M P O S A N T C O N S I G N E D ’ E N T R E T I E N Extérieur du four,poignée et moulure Acier inoxydableClassique E N T R E T I E N D E S F O U R S E N C A S T R A B L E S W O L F S E R I E E Vitre de la porte du four Verre trempé Protège-lampe du four Ve...

G U I D E D E D E P I S TA G E D E S PA N N E S W O L F G U I D E D E D E P I S TA G E D E S P A N N E S P R O B L E M E P R O B L E M E / S O L U T I O N P O S S I B L E Le récipient est trop grand pour autoriser une bonne circulation de la chaleur. La grille est recouverte d’une feuille d’aluminiu...

S E R V I C E A P R E S - V E N T E Lorsque vous demandez des renseignements, de la documentation, des pièces de rechange ou un service de dépannage, reportez-vous toujours aux numéros demodèle et de série de votre four encastrable. Ces numérosfigurent sur la plaque des caractéristiques du produitsi...

C O S A F A R E NOTA IMPORTANTE: leggere tuttele istruzioni prima di utilizzarequesto elettrodomestico. Leggere con cura queste informazioni per l’uso e la manutenzione prima di utilizzare il nuovo forno built-in e ridurre il rischio di incendi, scosse elettriche o lesioni alle persone. Garantire pr...

Non usare detergenti per fornicommerciali o rivestimenti protettivi per forni, quali carta stagnola, sunessuna parte del forno. Non usare detergenti abrasivi su questo elettrodomestico, in quantoquesti potrebbero causare danni.Non usare detergenti spray, chepotrebbero essere infiammabili o cauare co...

F U N Z I O N I D E I F O R N I B U I LT- I N W O L F S E R I E E F O R N O S I N G O L O B U I L T- I N S E R I E E Modelli ICBSO30-2F/S e ICBSO30-2U/S (in figura) Doppia lampadina alogena interna Elementi per cottura dolci nascosti e graticolarientrante Sonda per la temperatura e contenitore Funzi...

F U N Z I O N I D E I F O R N I B U I LT- I N W O L F S E R I E E F O R N O D O P P I O B U I L T- I N S E R I E E Modelli ICBDO30-2F/S e ICBDO30-2U/S (in figura) Elementi per cottura dolci nascosti e graticolarientrante in ciascun forno Sonda per temperatura e contenitore nel fornosuperiore Funzion...

F U N Z I O N I D E I F O R N I B U I LT- I N W O L F S E R I E E F U N Z I O N I D E L F O R N O Più modalità di cottura, ciascuna concepita in modo specifico per garantire i massimi risultaticon un tipo di cottura. Queste sono prestazioniideali, messe a punto per le preferenze dicottura dei singol...

F U N Z I O N I D E I F O R N I B U I LT- I N W O L F S E R I E E F U N Z I O N A M E N T O D E L F O R N O P R I M A D I U T I L I Z Z A R L O P E R L AP R I M A V O L T A Prima di usare il forno built-in per la prima volta,pulirlo con cura con acqua molto calda e detergenteneutro. Sciacquare ed as...

F U N Z I O N A M E N T O D E I F O R N I B U I LT- I N W O L F S E R I E E O P Z I O N I E S T E S E Lo schermo scorre nell’ordine di lingua, scala ditemperatura, regolazione temperatura, orologio a 12 / 24 ore, retroilluminazione, segnali acustici eregolazione del contrasto. 1) Toccare e tenere pr...

La griglia del forno inferiore si estende completamente. Con la guida della griglia nellaposizione 1, farla scorrere sulle guide della porta in acciaio inossidabile. Consultare l’illustrazione per la posizione delle guide delle griglie. Questoaggiunge stabilità alla griglia se si utilizza unapadella...

F U N Z I O N A M E N T O D E I F O R N I B U I LT- I N W O L F S E R I E E I M P O S T A Z I O N E D E I C O M A N D I Per la modalità di cottura dolci: 1) Toccare ENTER . Per i forni doppi, così facendo si accende il forno superiore. Peraccendere il forno inferiore, toccare dapprima il tasto UPPER...

M O D A L I T À D I C O T T U R A D O L C I S U P I E T R A Informazioni sulla modalità di cottura dolci su pietra: una griglia speciale ed una pietra per dolci vengono usati per questa modalità per garantire la qualità degli alimenti che ci si aspetta da questo tipo specifico di cottura. Per garant...

F U N Z I O N A M E N T O D E I F O R N I B U I LT- I N W O L F S E R I E E A C C E S S O R I Gli accessoriopzionali sonodisponibili attraverso il proprio rivenditore Wolf di fiducia. M O D A L I T À D I C O T T U R A D O L C I S U P I E T R A I M P O S T A Z I O N E D E I C O N T R O L L I Per la m...

I M P O S T A Z I O N E D E I C O M A N D I Per la modalità di cottura a fiamma viva: 1) Porre gli alimenti nel forno alla posizionedesiderata per la griglia. Chiudere la porta del forno. 2) Toccare BROIL . Per i forni doppi, così facendo si accende il forno superiore. Peraccendere il forno inferior...

F U N Z I O N A M E N T O D E I F O R N I B U I LT- I N W O L F S E R I E E I M P O S T A Z I O N E D E I C O N T R O L L I Per la modalità di cottura arrosti: 1) Toccare ROAST . Per i forni doppi, così facendo si accende il forno superiore. Peraccendere il forno inferiore, toccare dapprima il tasto...

F U N Z I O N A M E N T O D E I F O R N I B U I LT- I N W O L F S E R I E E M O D A L I T À A C O N V E Z I O N E NOTA IMPORTANTE: per i forni doppi, la modalità a convezione può essere usata solo nel forno superiore. Informazioni sulla modalità di cottura aconvezione: le ventola a convezione doppie...

F U N Z I O N A M E N T O D E I F O R N I B U I LT- I N W O L F S E R I E E M O D A L I T À D I C O T T U R A A F I A M M A V I V A A C O N V E Z I O N E NOTA IMPORTANTE: per i forni doppi, la modalità di cottura a fiamma viva a convezione può essereusata solo nel forno superiore. Informazioni sulla...

F U N Z I O N A M E N T O D E I F O R N I B U I LT- I N W O L F S E R I E E I M P O S T A Z I O N E D E I C O N T R O L L I Per la funzione di lievitazione: 1) Mettere l’impasto in un contenitore da forno. 2) Toccare PROOF . 3) La temperatura del forno viene preimpostata su 30 °C. Toccare ENTER sul ...

F U N Z I O N A M E N T O D E I F O R N I B U I LT- I N W O L F S E R I E E I M P O S T A Z I O N E D E I C O N T R O L L I Per la funzione di accensione ritardata - Percominciare a cuocere più tardi nella giornata espegnere automaticamente il forno al terminedella cottura: 1) Toccare la modalità di...

M O D A L I T À D I D I S I D R ATA Z I O N E NOTA IMPORTANTE: per i forni doppi, la modalità di disidratazione può essere usata solonel forno superiore. Informazioni sulla modalità di disidratazione: questa funzione consente di disidratare lentamentegli alimenti per conservarli ed utilizzarli per a...

M O D A L I T À D I D I S I D R ATA Z I O N E I M P O S T A Z I O N E D E I C O M A N D I Per la modalità di disidratazione: 1) Poggiare gli alimenti nel forno su una grigliaper disidratazione. 2) Posizionare il fermoporta in dotazione all’accessorio nel punto giusto, per tenereaperta la porta del f...

F U N Z I O N A M E N T O D E I F O R N I B U I LT- I N W O L F S E R I E E F U N Z I O N E D I S O N D A D E L L A T E M P E R AT U R A NOTA IMPORTANTE: per i forni doppi, la sonda della temperatura può essere usata solo nel fornosuperiore. Funzionamento : la sonda misura il livello di cottura misu...

I M P O S T A Z I O N E D E I C O N T R O L L I Per la funzione di sonda della temperatura con pani: 1) Pre-riscaldare il forno sulla temperaturadesiderata nella modalità di cottura dolci o cottura dolci su pietra . 2) Poggiare il pane sulla pietra o nel forno integami per pane. 3) Cuocere per 10 mi...

F U N Z I O N A M E N T O D E I F O R N I B U I LT- I N W O L F S E R I E E Esempio: per impostare la funzione di giorno sabbatico su un forno doppio con il forno superiorein modalità di cottura arrosti impostata su 115 °C e quello inferiore in modalità di cottura dolci impostata su 95 °C. Per impos...

F U N Z I O N A M E N T O D E I F O R N I B U I LT- I N W O L F S E R I E E M O D A L I T À D I A U T O - P U L I T U R A S U G G E R I M E N T I W O L F Per la modalità di auto-pulitura: Prima di usare la modalità di auto-pulitura , togliere le griglie del forno e le guide dellegriglie. In caso con...

S O S T I T U Z I O N E D E L L A L A M PA D I N A D E L F O R N O NOTA IMPORTANTE: attendere che il forno si raffreddi a sufficienza prima di sostituire la lampadina. Il forno utilizza una lampadina alogena da 20 watt;parte di ricambio # 803816. Per togliere la lampadina del forno, togliere le guid...

M A N U T E N Z I O N E D E I F O R N I B U I LT- I N W O L F S E R I E E C O N S I G L I P E R L A M A N U T E N Z I O N E C O M P O N E N T E C O N S I G L I O P E R L A M A N U T E N Z I O N E Esterno del forno,impugnatura e decorazione Finitura classica in acciaio inossidabile Finestra dellaport...

G U I D A A L L A S O L U Z I O N E D E I P R O B L E M I W O L F G U I D A A L L A S O L U Z I O N E D E I P R O B L E M I P R O B L E M A P O S S I B I L E P R O B L E M A / S O L U Z I O N E La vaschetta è troppo grande per una buona circolazione del calore. Il tegame è coperto con carta stagnola...

I N F O R M A Z I O N I P E R I L S E R V I Z I O D I A S S I S T E N Z A Per richieste di informazioni, manuali, parti diricambio o assistenza, fare sempre riferimento al numero di modello e di serie del forno built-in.Queste informazioni sono contenute nell’etichettaidentificativa del prodotto sot...

V I E L E N D A N K Mit dem Kauf eines Einbaubackofens der E-Serie vonWolf haben Sie gezeigt, dass Sie großen Wert aufQualität und Leistung Ihrer Küchengeräte legen. Weilwir uns dessen bewusst sind, haben wir für dieKonstruktion und Herstellung Ihres Backofenshochwertige Materialien bei höchster Ver...

W A S Z U T U N I S T WICHTIGER HINWEIS: Lesen Sie alle Anweisungen, bevor Sie den Herd benutzen. Lesen Sie diese Bedienungs - undPflegeanleitung sorgfältig, bevor Sie Ihren neuen Einbaubackofenbenutzen, um der Gefahr von Brand, Stromschlag oder Personenschädenvorzubeugen. Achten Sie auf ordnungsgem...

Keine gewerblichen Backofenreiniger oder Schutzauskleidungen, beispielsweiseAluminiumfolie, für Teile des Backofensverwenden. Keine Scheuermittel oder ätzenden Reini-gungsmittel für dieses Gerät verwenden, da dies zu dauerhafter Beschädigungführen kann. Keine Reinigungsmittel ausSprühdosen verwenden...

E I N B A U B A C K O F E N D E R E - S E R I E V O N W O L F - L E I S T U N G S M E R K M A L E E I N B A U E I N Z E L B A C K O F E N D E R E - S E R I E Modelle ICBSO30-2F/S und ICBSO30-2U/S (abgebildet) Doppelhalogenlampen innen Verdecktes Doppelbackelement und versenktesGrillelement Temperatu...

E I N B A U B A C K O F E N D E R E - S E R I E V O N W O L F - L E I S T U N G S M E R K M A L E E I N B A U D O P P E L B A C K O F E N D E R E - S E R I E Modelle ICBDO30-2F/S und ICBDO30-2U/S (abgebildet) Verdecktes Doppelbackelement und versenktesGrillelement in jedem Backofen Temperatursonde u...

E I N B A U B A C K O F E N D E R E - S E R I E V O N W O L F - L E I S T U N G S M E R K M A L E L E I S T U N G S M E R K M A L E D E S B A C KO F E N S Mehrere Kochmodi, jeweils für eine spezifische Koch- oder Backfunktion mit optimalen Ergebnis-sen. Ein Backofen mit ultimativer Leistung, der auf...

E I N B A U B A C K O F E N D E R E - S E R I E V O N W O L F - L E I S T U N G S M E R K M A L E B E D I E N U N G D E S B A C KO F E N S V O R D E R E R S T E N B E N U T Z U N G Bevor Sie Ihren Einbaubackofen zum ersten Malbenutzen, sollte er gründlich mit heißem Wasser undeinem milden Reinigungs...

E I N B A U B A C K O F E N D E R E - S E R I E V O N W O L F - B E D I E N U N G B E D I E N U N G D E S B A C KO F E N S V O R H E I Z E N D E S B A C K O F E N S WICHTIGER HINWEIS: Das Vorheizen des Backofens dient nicht zum Garen von Speisen. Die Vorheizfunktion des Backofens wird für alleKochmo...

E I N B A U B A C K O F E N D E R E - S E R I E V O N W O L F - B E D I E N U N G E R W E I T E R T E O P T I O N E N Auf dem Bildschirm können nacheinander Sprache,Temperaturskala, Temperaturausgleich, 12 / 24-Uhr,Helligkeit der Hinterleuchtung, Glockenton undKontrasteinstellung aufgerufen werden. ...

E I N B A U B A C K O F E N D E R E - S E R I E V O N W O L F - B E D I E N U N G B A C K O F E N R O S T E U N D R O S T- S C H I E N E N R O S T S C H I E N E N I M B A C K O F E N Zum Einführen der Rostschienen in den Backofen die Schrauben in den Seitenwänden des Backofenslokalisieren. Die die M...

E I N B A U B A C K O F E N D E R E - S E R I E V O N W O L F - B E D I E N U N G B E D I E N E L E M E N T E E I N S T E L L E N Backmodus: 1) BACKEN berühren. Bei Doppelbacköfen wird dadurch der obere Backofen eingeschaltet. ZumEinschalten des unteren Backofens zunächst dasBerührungsfeld OBEN/ UNT...

B A C K S T E I N M O D U S So funktioniert der Backsteinmodus: Für diesen Modus werden ein besonders konstruierter Rost und ein Backstein verwendet, damit die Qualität der Speisen gewährleistet ist, die von dieser speziellen Zubereitungsart erwartet wird. Um die Umgebung eines heißen Ofens zu schaf...

E I N B A U B A C K O F E N D E R E - S E R I E V O N W O L F - B E D I E N U N G Z U B E H Ö R OptionalesZubehör kann überIhren Wolf-Händler bezogen werden. B A C K S T E I N M O D U S B E D I E N E L E M E N T E E I N S T E L L E N Backsteinmodus: 1) STEIN berühren. 2) Die Backofentemperatur ist a...

E I N B A U B A C K O F E N D E R E - S E R I E V O N W O L F - B E D I E N U N G B E D I E N E L E M E N T E E I N S T E L L E N Bratmodus: 1) BRATEN berühren. Bei Doppelbacköfen wird dadurch der obere Backofen eingeschaltet. ZumEinschalten des unteren Backofens zunächst dasBerührungsfeld OBEN/ UNT...

E I N B A U B A C K O F E N D E R E - S E R I E V O N W O L F - B E D I E N U N G U M L U F T M O D U S WICHTIGER HINWEIS: Bei Doppelbacköfen kann der Umluftmodus nur im oberen Backofen benutztwerden. So funktioniert der Umluftmodus: An der Rück- seite des Backofens laufen Doppelumluftventilatoren,d...

E I N B A U B A C K O F E N D E R E - S E R I E V O N W O L F - B E D I E N U N G B E D I E N E L E M E N T E E I N S T E L L E N Umluftbackmodus: 1) Berühren Sie UMLUFTBACKEN . 2) Die Backofentemperatur ist auf 190 °Cvoreingestellt. Der Backofen beginnt nach fünfSekunden sich aufzuheizen. Zum Änder...

E I N B A U B A C K O F E N D E R E - S E R I E V O N W O L F - B E D I E N U N G U M L U F T G R I L L M O D U S WICHTIGER HINWEIS: Bei Doppelbacköfen kann der Umluftgrillmodus nur im oberen Backofen benutztwerden. So funktioniert der Umluftgrillmodus: Durch die vom oberen Element abgestrahlte star...

E I N B A U B A C K O F E N D E R E - S E R I E V O N W O L F - B E D I E N U N G B E D I E N E L E M E N T E E I N S T E L L E N Umluftbratmodus: 1) UMLUFTBRATEN berühren. Die Backofen- temperatur ist auf 165 °C voreingestellt. DerBackofen beginnt nach fünf Sekunden sichaufzuheizen. Zum Ändern der ...

B E D I E N E L E M E N T E E I N S T E L L E N Gärfunktion: 1) Teig in hitzebeständiger Schüssel in den Backofengeben. 2) GÄREN berühren. 3) Die Backofentemperatur ist auf 30 °Cvoreingestellt. ENTER auf der Schaltblende berühren. Zum Ändern der Temperatur von 30 °Cmit den Zahlentasten sofort eine a...

B E D I E N E L E M E N T E E I N S T E L L E N Einschaltverzögerungsfunktion – wenn Sie denBackvorgang später starten und automatischausschalten möchten, wenn die Speisen fertigsind: 1) Einen beliebigen Kochmodus berühren, mitAusnahme von GRILLEN , UMLUFT- GRILLEN und BACKSTEIN . Bei Doppelback- öf...

T R O C K N U N G S M O D U S WICHTIGER HINWEIS: Bei Doppelbacköfen kann der Trocknungsmodus nur im oberen Backofenbenutzt werden. So funktioniert der Trocknungsmodus: Mit dieser Funktion können Sie Speisen zum Konservieren oderzur Weiterverwendung langsam dörren. Dazu sind die als Zubehör erhältlic...

T R O C K N U N G S M O D U S B E D I E N E L E M E N T E E I N S T E L L E N Trocknungsmodus: 1) Lebensmittel auf Trockenrosten in den Backofengeben. 2) Mitgelieferten Türstopper so anbringen, dass dieBackofentür geöffnet bleibt. Siehe Anweisungenim Zubehörpaket. 3) TROCKNEN berühren. 4) Die Vorein...

E I N B A U B A C K O F E N D E R E - S E R I E V O N W O L F - B E D I E N U N G T E M P E R AT U R S O N D E N F U N K T I O N WICHTIGER HINWEIS: Bei Doppelbacköfen kann die Temperatursondenfunktion nur im oberenBackofen benutzt werden. So funktioniert die Temperatursonde : Mit der Temperatursonde...

E I N B A U B A C K O F E N D E R E - S E R I E V O N W O L F - B E D I E N U N G Beispiel: So wird die Sabbatfunktion in einem Doppel- backofen eingestellt, wenn der obere Backofen im Bratmodus bei 115 °C und der untere Backofen im Backmodus bei 95 °C betrieben werden sollen. Einstellung des oberen...

E I N B A U B A C K O F E N D E R E - S E R I E V O N W O L F - B E D I E N U N G WICHTIGER HINWEIS: Während des Backofenbe- triebs ist es möglich, dass Knall- oder Knister-geräusche auftreten. Diese normalen Geräuscheentstehen durch die Expansion und Kontraktion derMetallflächen während der Erwärmu...

E I N B A U B A C K O F E N D E R E - S E R I E V O N W O L F - B E D I E N U N G S E L B S T R E I N I G U N G S M O D U S T I P P S F Ü R E R F O L G R E I C H E S K O C H E NV O N W O L F Selbstreinigungsmodus: Vor der Verwendung des Selbstreini- gungsmodus die Backofenroste und Rost- schienen en...

E I N B A U B A C K O F E N D E R E - S E R I E V O N W O L F - P F L E G E ACHTUNG Vor dem Auswechseln der Lampe dieStromzufuhr des Backofens abschalten. B A C K O F E N L A M P E A U S W E C H S E L N WICHTIGER HINWEIS: Lassen Sie den Backofen abkühlen, bevor Sie die Lampe auswechseln. Die Backofe...

E I N B A U B A C K O F E N D E R E - S E R I E V O N W O L F - P F L E G E P F L E G E E M P F E H L U N G E N E M P F E H L U N G Z U R P F L E G E Backofenaußenseite,Griff und Umrandung Klassischer Edelstahl Fenster der Backofentür Wärmebehandeltes Glas Abdeckung der Back- ofenleuchte Wärmebehand...

A N L E I T U N G Z U R F E H L E R S U C H E V O N W O L F A N L E I T U N G Z U R F E H L E R S U C H E P R O B L E M M Ö G L I C H E U R S A C H E / L Ö S U N G Backform zu groß für eine ausreichende Wärmezirkulation. Rost mit Aluminiumfolie bedeckt, daher kann die Unterhitze nicht ent-weichen. Z...

168 Geben Sie bei Anfragen nach Informationen, Doku-mentation, Ersatzteilen oder Kundendienst immerModell und Seriennummer Ihres Einbaubackofens an.Diese Angaben befinden sich auf dem Typenschildunter der Schaltblende. Die Position des Typenschildsentnehmen Sie der Abbildung für Ihr spezifischesMode...