Page 2 - Improper installation,
- 2 - IMPORTANT FOR YOUR SAFETY T H I S M A N U A L H A S B E E N P R E P A R E D F O R P E R S O N N E L Q U A L I F I E D T O I N S T A L L G A S E Q U I P M E N T , W H O S H O U L D P E R F O R M T H E I N I T I A L F I E L D S T A R T - U P A N D A D J U S T M E N T S O F T H E E Q U I P M E N ...
Page 3 - INSTALLATION
- 3 - INSTALLATION, OPERATION AND CARE OF MEDIUM DUTY GAS CHARBROILERS GENERAL G a s C o u n t e r t o p C h a r b r o i l e r s a r e d e s i g n e d f o r c o m m e r c i a l u s e o n l y a n d f e a t u r e f a s t , e f f i c i e n t g a s h e a t . E a c h b u r n e r i s c o n t r o l l e d b...
Page 8 - OPERATION
- 8 - OPERATION T h e c h a r b r o i l e r a n d i t s p a r t s a r e h o t . U s e c a r e w h e n o p e r a t i n g , c l e a n i n g o r s e r v i c i n g t h e c h a r b r o i l e r . C O N T R O L S F i g . 5 E a c h b u r n e r i s i n d e p e n d e n t l y c o n t r o l l e d b y a n i n f ...
Page 10 - MAINTENANCE
- 10 - C L E A N I N G S c r a p e t o p g r a t e s d u r i n g b r o i l i n g w i t h a w i r e b r u s h t o k e e p t h e g r a t e s c l e a n . D o n o t a l l o w d e b r i s t o a c c u m u l a t e o n t h e g r a t e s . T o p g r a t e s m a y b e i m m e r s e d i n s t r o n g c o m m e...
Page 11 - TROUBLESHOOTING
- 11 - TROUBLESHOOTING U n e v e n h e a t i n g , s i d e s b u r n i n g A . B u r n e r v a l v e s i m p r o p e r l y a d j u s t e d B . F l u c t u a t i n g g a s p r e s s u r e C . I m p r o p e r l y a d j u s t e d b u r n e r T o o m u c h t o p h e a t A . B u r n e r v a l v e s a d j...
Page 12 - NOTES
Page 13 - MANUEL D’INSTALLATION ET D’EMPLOI POUR; Grils au gaz à fonction moyenne
ITW Food Equipment G rou p, LLC 3600 North P oint Blvd. Baltimore, MD 21222 GARDER CE MANUAL POUR UNE UTILISATION FUTURE FORMUL AIRE F-38307 (4 -10) MANUEL D’INSTALLATION ET D’EMPLOI POUR Grils au gaz à fonction moyenne MODÈLES VCRB25 VCRB36 VCRB47 www.vulcanhart.com MODÈLES WCRB25 WCRB36 WCRB47 www...
Page 20 - EMPLOI
- 8 - EMPLOI Le g ril e t s es p iè ce s s on t c ha ud s. F ait es a tte nti on lo rs qu e vo us e mp lo ye z, ne tto ye z o u e ntr ete ne z c e g ril . CO MM AN DE S F ig . 5 Ch aq ue b rû le ur es t c on trô lé in dé pe nd am me nt pa r u ne s ou pa pe d e r ég la ge d e l a c ha le ur in fin ie...
Page 22 - ENTRETIEN
- 10 - NE TT OY AG E Gra tte z l es g ril le s s up éri eu re s d ura nt la c uis so n a u g ril a ve c u ne b ro ss e m éta lli qu e a fin d e l es ga rd er pro pre s. E mp êc he z l es d éb ris d e s 'a cc um ule r s ur le s g ril le s. Le s g ril le s p eu ve nt tre mp er da ns u n p uis sa nt dé...
Page 23 - DÉPANNAGE
- 11 - DÉPANNAGE Ch ale ur in ég ale , c ôté s brûlants A. Les sou papes des brûl eurs so nt mal réglée s B. La pression d u gaz vari e C. Le brûl eur est mal réglé Trop de ch aleur su r le dessus A. Les sou papes des brûl eurs so nt réglées trop haut B. La ventilation est défectu euse C. La pre ssi...
Page 24 - REMARQUES