Page 2 - Improper installation,
- 2 - IMPORTANT FOR YOUR SAFETY T H I S M A N U A L H A S B E E N P R E P A R E D F O R P E R S O N N E L Q U A L I F I E D T O I N S T A L L G A S E Q U I P M E N T , W H O S H O U L D P E R F O R M T H E I N I T I A L F I E L D S T A R T - U P A N D A D J U S T M E N T S O F T H E E Q U I P M E N ...
Page 3 - INSTALLATION
- 3 - INSTALLATION, OPERATION AND CARE OF CHEESEMELTERS GENERAL C h e e s e m e l t e r s a r e p r o d u c e d w i t h q u a l i t y w o r k m a n s h i p a n d m a t e r i a l . P r o p e r i n s t a l l a t i o n , u s a g e a n d m a i n t e n a n c e o f y o u r C h e e s e m e l t e r w i l l ...
Page 7 - OPERATION
- 7 - G A S P R E S S U R E R E G U L A T O R I N S T A L L A T I O N G a s r e g u l a t o r p r e s s u r e i s p r e s e t a t 5 ” W a t e r C o l u m n ( W . C . ) f o r n a t u r a l g a s , a n d 1 0 ” W . C . f o r p r o p a n e g a s . M i n o r a d j u s t m e n t s m a y b e r e q u i r e ...
Page 11 - MAINTENANCE
- 11 - MAINTENANCE T h e c h e e s e m e l t e r a n d i t s p a r t s a r e h o t . U s e c a r e w h e n o p e r a t i n g , c l e a n i n g o r s e r v i c i n g t h e c h e e s e m e l t e r L U B R I C A T I O N A l l m o v i n g p a r t s m u s t b e c h e c k e d f o r w e a r a n d l u b r i...
Page 12 - TROUBLESHOOTING
- 12 - TROUBLESHOOTING P R O B L E M P O S S I B L E C A U S E S U n e v e n h e a t i n g S i d e b u r n i n g 1. Temperature too low 2. Improper operation of Cheesemelter 3. Fluctuating gas pressure 4. Improperly adjusted burner valve 5. Check for clogged vent on regulator 6. Low gas pressure (Ca...
Page 13 - GARDER CE MANUEL POUR UNE UTILI; MANUEL D’INSTALLATION ET D’EMPLOI; MODÈLES
©ITW Food Equipme nt Gro up, LLC 3600 North P oint Blvd. Baltimore, MD 21222 GARDER CE MANUEL POUR UNE UTILI SATION FUTURE FORMUL AIRE F-36954 (3 -11) MANUEL D’INSTALLATION ET D’EMPLOI SALAMANDRE MODÈLES VCM24 VCM36 VCM48 VCM60 VCM72 CMJ24 CMJ36 CMJ48 CMJ60 CMJ72 VCM48 CMJ48
Page 19 - EMPLOI
- 7 - IN ST AL LA TIO N D U R ÉG UL AT EU R D E P RE SS IO N D U G AZ Le ré gu la te ur de p re ss io n d u g az e st pré ré glé à 1 2,7 c m c olo nn e d ’e au (C E) po ur le g az na tu re l et 25 ,4 cm co lo nn e d ’e au (C E) po ur le g az p ro pa ne . Ce rta in s ré gla ge s min eu rs pe uv en t ...
Page 23 - ENTRETIEN
- 11 - ENTRETIEN La s ala ma nd re e t se s piè ce s so nt ch au de s. F ait es att en tio n l ors qu e v ou s e mp lo ye z, ne tto ye z o u e ntr ete ne z l a s ala ma nd re LU BR IF IC AT IO N L’u su re d e t ou te s l es p iè ce s m ob ile s d oit ê tre v éri fié e e t c ell es -c i d oiv en t ê ...
Page 24 - DÉPANNAGE
- 12 - DÉPANNAGE PR OB LÈ ME CA US ES P OS SIB LE S Ch ale ur in ég ale Brû le s ur le c ôté 1. Température trop basse 2. Emploi inadéquat de la salama ndre 3. Variation de la pression du ga z 4. Soupape du brûleur mal réglée 5. Vérifiez si la prise d’air du régulateur est bou chée 6. Faible pressio...