Page 2 - TABLE OF CONTENTS; SAFE OPERATING PRACTICES; WARNING
2 TABLE OF CONTENTS Assembly and Installation Instructions Page# Pedestal Model OnlyTank Support Bracket (propane only) 22 Wheels and Casters 22 Pedestal Panels 23 Pedestal to Base Mounting 23 Heatshield (propane only) 24 Unit to Pedestal Mounting 24 Side Shelf 25 Side Burner (RSB unit only) 26 Lid ...
Page 3 - GOURMET GRILLS
3 CONDITIONS AND LIMITATIONS NAPOLEON GAS GRILL ULTRACHEF LIMITED LIFETIME WARRANTY NAPOLEON gas grills are manufactured under the strict Standard of the world recognized ISO 9001-2000 Quality Assurance Certificate. NAPOLEON products are designed with superior components and materials, and are assem...
Page 4 - GENERAL INFORMATION
4 IMPORTANT DO'S AND DON'TS DO'S DON'TS GENERAL INFORMATION Read the entire instruction manual before operating thegas grill. Maintain proper clearance to combustibles (20" to rearof unit, 6" to sides). Additional clearance is recom-mended near vinyl siding or large panes of glass. Leak test...
Page 5 - GAS HOOK-UP INSTRUCTIONS; LEAK TESTING INSTRUCTIONS
5 Do not use a flame to leak test. LEAK TESTING: This must be done before initial use, annually and whenever any gas components are replaced or serviced. Nosmoking while performing this test, and remove all sources of ignition. See Leak Testing Diagram for areas to check. 1. Turn all burners control...
Page 6 - 05 LIGHTING INSTRUCTIONS
6 405 LIGHTING INSTRUCTIONS Open lid. Rear Burner Lighting Main Burner Lighting Side Burner Lighting Remove warming rack and hanging basket. Turn left burner control to high position. Open burner cover. Press and hold igniter button until lit, or light by match. Light match and hold to ports on left...
Page 8 - MAINTENANCE INSTRUCTIONS
8 BURNER - The burner is made from heavy wall 304 stainless steel, but due to theextreme heat and corrosive environment, surface corrosion will occur. Use a brass wirebrush to remove surface corrosion. Clean any blocked ports using an opened paperclip. Do not enlarge the burner ports. Spiders and in...
Page 9 - TROUBLESHOOTING
9 TROUBLESHOOTING Problem Possible Causes Solution Low heat / Low flame whenvalve turned to high. For propane - improper lightingprocedure. Ensure lighting procedure is followed carefully. All gas grillvalves must be in the off position when the tank valve isturned on. Turn tank on slowly to allow p...
Page 10 - ORDERING REPLACEMENT PARTS / RETURNS
10 ORDERING REPLACEMENT PARTS / RETURNS Before contacting the customer service department, check the NAC web site for more extensive cleaning, maintenance, troubleshooting andpart replacement instructions at www.napoleongrills.com. Contact the factory directly for replacement parts and warranty clai...
Page 11 - TABLE DES MATIÈRES; AVERTISSEMENT
11 TABLE DES MATIÈRES Instructions générales Pages# Garantie 12 Information générale 13 Quoi faire et ne pas faire 13 Instructions de branchement du gaz 14 Test de détection des fuites 14 Instructions d’opérationInstructions d'allumage 15 Instructions d’opération 16 Instructions de nettoyage 16 Inst...
Page 12 - LE GRILS DU GOURMET; CONDITIONS ET LIMITATIONS
12 LE GRILS DU GOURMET R Les grils à gaz NAPOLÉON sont fabriqués conformément aux normes strictes du Certificat d’assurance de qualité mondialement reconnues ISO 9001-2000. Les produits NAPOLÉON sont conçus avec des composantes et des matériaux de qualité supérieure, assemblés par des artisans quali...
Page 14 - INSTRUCTIONS DE BRANCHEMENT DU GAZ; TEST DE DÉTECTION DE FUITES
14 INSTRUCTIONS DE BRANCHEMENT DU GAZ TEST DE DÉTECTION DE FUITES RACCORD DE LA BONBONNE: Assurez-vous que le tuyau du régulateur de gaz est sans anomalie. Enlevez les bouchons sur lasoupape de gaz à la bonbonne. Connectez le régulateur QCC1 sur la soupape de gaz QCC1. Serrez à la main dans le sens ...
Page 15 - INSTRUCTIONS D’ALLUMAGE 405
15 INSTRUCTIONS D’ALLUMAGE 405 Ouvrir le couvercle. Allumage du brûleur arrière Allumage du brûleur principal Allumage de brûleur latéral Retirez la grille de réchaud et la grille de réchaud pivotante. Tourner la commande du brûleur de gauche à HIGH. Ouvrir le couvercle du brûleur. Allumer l’allumet...
Page 17 - INSTRUCTIONS D’ENTRETIEN
17 INSTRUCTIONS D’ENTRETIEN BLEUE FONCÉE BLEUE PÂLE BRÛLEUR ORIFICE DU BRÛLEUR POINTE JAUNE 1/2" Fermez le gaz à la source et débranchez l’appareil avant l’entretien. L’entretien devrait être effectué seulement lorsque legril est froid pour éviter toutes possibilités de brûlure. Un test de détec...
Page 18 - GUIDE DE DÉPANNAGE
18 Le brûleur ne s’allume pasavec l’allumeur maiss’allume avec uneallumette. La pile est déchargée ou installéeincorrectement. Remplacez avec des piles AAA à grande capacité. Installez lapile avec la borne positive (+) vers le bas. Fil de l’électrode lâche. Assurez-vous que le fil de l’électrode soi...
Page 19 - COMMANDE DES PIÈCES DE RECHANGE / RETOURS
19 COMMANDE DES PIÈCES DE RECHANGE / RETOURS Avant de contacter le bureau de service du clientele, veuillez prendre note, que notre guide de dépanage est maintenent disponible sur le neta www.napoleongrills.com. Ici, vous trouver beaucoup d'information comme les instructions de d'opération et de net...
Page 30 - PARTS LIST / LISTE DE PIÈCES
30 PARTS LIST / LISTE DE PIÈCES ITEM PART # DESCRIPTIO N U405 U405RB UP405RB 1 n135-0023p lid casting / moulage du couverc le x x x 2 n335-0031 lid ins ert / c ouvercle ac x x 3 n685-0003 temperature gauge / jauge de température x x x 4 n325-0037 lid handle / poignèe du c ouv ercle x x x 5 n570-0056...
Page 31 - NAPOLEON APPLIANCE CORPORATION
31 x - standard p - propane units only p - appareils propane seulement x - compris n - natural gas units only n- appareils gaz naturel seulement ac - accessory ac - accessoires ITEM PART # DESCRIPTIO N U405 U405RB UP405RB 43 n370-0052 5 replacement grease trays / ensemble de 5 récipient à grais se a...