Page 3 - What To Do If You Smell Gas:; w w w . d c s a p p l i a n c e s . c o m; A MESSAGE TO OUR CUSTOMERS; s i d e p a n e l b e h i n d t h e d r i p p a n h a n d l e . S e e p a g e 1 7 . )
1 T h a n k y o u f o r s e l e c t i n g t h i s D C S P r o f e s s i o n a l “ B G B ” S e r i e s G r i l l . B e c a u s e o f t h e s e a p p l i a n c e s ’ u n i q u e f e a t u r e s w eh a v e d e v e l o p e d t h i s U s e a n d C a r e G u i d e . I t c o n t a i n s v a l u a b l e i n...
Page 4 - TABLE OF CONTENTS
2 S A F E T Y P R A C T I C E S & P R E C A U T I O N S 3 - 5 G R I L L M O D E L S 6 I N S T A L L A T I O N L o c a t i n g G r i l l / B u i l t - i n C l e a r a n c e s 7 - 9 B u i l t - i n C o n s t r u c t i o n D e t a i l s 1 0 - 1 1 G a s H o o k - u p 1 2 - 1 5 L e a k T e s t i n g ...
Page 5 - IMPORTANT SAFETY NOTICE!; . D o n o t s t o r e a f u l l t a n k i n d i r e c t s u n l i g h t .; SAFETY PRACTICES & PRECAUTIONS; WARNING; Sticker
3 IMPORTANT SAFETY NOTICE! Certain Liquid Propane dealers may fill liquid propane cylinders for use in the grill beyond cylinder filling capacity.This “Overfilling” may create a dangerous condition. “ O v e r f i l l e d ” t a n k s c a n b u i l d u p e x c e s s p r e s s u r e . A s a s a f e t y...
Page 6 - G R I L L P L AC E M E N T; e x t r e m e l y h o t a n d c o u l d c a u s e b u r n s .
4 F o r p e r s o n a l s a f e t y , w e a r p r o p e r a p p a r e l . L o o s e f i t t i n g g a r m e n t s o r s l e e v e s s h o u l d n e v e r b e w o r n w h i l e u s i n gt h i s a p p l i a n c e . S o m e s y n t h e t i c f a b r i c s a r e h i g h l y f l a m m a b l e a n d s h o...
Page 8 - GRILL MODELS
6 IGNITION IGNITION B G B 4 8 - B QA R B G B 4 8 - B Q R B G B 3 6 - B QA R GRILL MODELS
Page 9 - INSTALLATION
7 Important! Before installation, remove shipping brackets from the grill. Todo so, loosen the 4 screws on the bottom sides of the grill whichhold the brackets to the grill. Slide the shipping brackets offand retighten the screws. LO C AT I O N : W h e n d e t e r m i n i n g a s u i t a b l e l o c...
Page 10 - C l e a r a n c e s t o N o n - C o m b u s t i b l e C o n s t r u c t i o n *; C l e a ra n ce s t o N o n - Co m b u s t i b l e Co n s t r u c t i o n * :; * DEFINITION OF NONCOMBUSTIBLE MATERIAL; - Material which is not capable of being ignited and burned, such as; C l e a ra n ce s t o Co m b u s t i b l e Co n s t r u c t i o n * * :
8 48 BQAR = 53-1/4" 48 BQR = 53-7/16" 36 BQAR = 41-5/8" ( with rotisserie motor mounted) 48" Models = 47-7/8" 36" Models = 35-7/8" ( with ou t rotisserie motor mounted) rotisserie motor 24-1/4" 10-1/2" 26-1/2" grill exhaust 3" ( to non - combustible constr...
Page 11 - C l e a r a n c e s t o C o m b u s t i b l e C o n s t r u c t i o n * *
9 G E N E R A L T h e g r i l l i s d e s i g n e d f o r e a s y p l a c e m e n t i n t o b u i l t - i n m a s o n r y e n c l o s u r e s . F o r n o n - c o m b u s t i b l e a p p l i c a t i o n s t h eg r i l l d r o p s i n t o t h e o p e n i n g s h o w n i n F i g . 0 5 a n d h a n g s f...
Page 12 - BUILT–IN CONSTRUCTION DETAILS
10 grill exhaust 3" (to non-combustibleconstruction / minimumlid clearance) 12" (to combustibleconstruction) 10" 22" 25-1/2" 1-1/2" 2" 13-3/4" Standard layout for non-combustible enclosure: NOTE: If using a backguardapron or rear wall, locateelectrical service on ther...
Page 13 - All
11 FIG. 06 Access Doors -Cutout dimensions A 90º B Vent* Vent* Vent* MODEL NUMBER A B (+0,-1/8) (+1/8,-0) ADN 20x48 46” 20” ADN 20x36 34” 20” ADN 20x30 28” 20” ADN 20x24 22” 20” Cutout for Access Doors Access Drawers Cutout dimensions NOTE: The cutout of each corner should be 90 ºangle in order for ...
Page 14 - N E C T I O N S H O U L D B E P E R F O R M E D BY A C E R T I F I E D O R; L P G A S H O O K U P ( T YP E 1 O R Q CC 1 R E G U L ATO R ) :
12 G A S R E Q U I R E M E N TS V e r i f y t h e t y p e o f g a s s u p p l y t o b e u s e d , e i t h e r n a t u r a l o r L P , a n d m a k e s u r e t h e m a r k i n g o n t h e a p p l i a n c e r a t i n gp l a t e a g r e e s w i t h t h a t o f t h e s u p p l y . T h e r a t i n g p l a...
Page 15 - L P TA N K R E Q U I R E M E N TS :; N e v e r u s e a c y l i n d e r w i t h a d a m a g e d v a l v e . A l w a y s
13 Co n n e c t i o n : 1 / 2 " N P T m a l e w i t h a 3 / 8 " F l a r e a d a p t e r ( i n c l u d e d ) . L P H o s e w i t h a q u i c k d i s c o n n e c t a n d f i t t i n g s a r e i n c l u d e d . O p e rat i n g p re s s u re : 1 1 . 0 " W . C . CAUTION! Before connecting LP ...
Page 16 - L P TA N K R E S T R A I N T F O R B U I LT- I N I N S TA L L AT I O N
14 INSTALLATION GAS HOOK-UP L P TA N K R E S T R A I N T F O R B U I LT- I N I N S TA L L AT I O N I f t h e g r i l l i s t o b e i n s t a l l e d i n a B u i l t - i n a p p l i c a t i o n , t h e n t h e g r i l l m u s t b e i n s t a l l e d i n a c c o r d a n c e w i t h t h e B u i l t – i...
Page 17 - S T E P 1; P l a c e t h e t a n k r e s t r a i n t i n t h e i s l a n d ( F i g . 1 1 ) .; S T E P 2
15 S T E P 1 P l a c e t h e t a n k r e s t r a i n t i n t h e i s l a n d ( F i g . 1 1 ) . S T E P 2 L o c a t e t h e t a n k r e s t r a i n t i n t h e i s l a n d w i t h i n t h e r e c o m m e n d e d a r e a ( F i g . 1 0 a n d 1 2 ) . S T E P 3 O n c e l o c a t e d , s e c u r e t o t h...
Page 18 - B e f o r e T e s t i n g :; LEAK TESTING
16 G E N E R A L : A l t h o u g h a l l g a s c o n n e c t i o n s o n t h e g r i l l a r e l e a k t e s t e d a t t h e f a c t o r y p r i o r t o s h i p m e n t , a c o m p l e t e g a st i g h t n e s s c h e c k m u s t b e p e r f o r m e d a t t h e i n s t a l l a t i o n s i t e d u e ...
Page 19 - . B e c a r e f u l a s t h e b u r n e r m a y b e v e r y h o t .; LO W F L A M E S E T T I N G A D J U S T M E N T:; T o A d j u s t :; . L i g h t t h e b u r n e r .; S I D E B U R N E R F L A M E H E I G H T:; u t e n s i l . N e v e r a l l o w f l a m e s t o c u r l u p t h e s i d e o f t h e p a n ( s e e F i g . 2 0 ) .; BURNER ADJUSTMENT; Proper Flame Height
G R I L L B U R N E R A I R A D J U S T M E N T: E a c h g r i l l b u r n e r i s t e s t e d a n d a d j u s t e d a t t h e f a c t o r y p r i o r t o s h i p m e n t ; h o w e v e r , v a r i a t i o n s i n t h e l o c a l g a ss u p p l y o r a c o n v e r s i o n f r o m o n e g a s t o a n ...
Page 20 - R A D I A N T A S S S E M B LY I N S TA L L AT I O N :; In case a ceramic rod breaks:; RADIANT ASSEMBLY
18 R A D I A N T A S S S E M B LY I N S TA L L AT I O N : 1 . U n p a c k c e r a m i c r o d s a n d r e m o v e r a d i a n t ( F i g . 2 1 ) f r o m t h e u n i t . 2 . U n l o c k r a d i a n t e n d c a p b y p u s h i n g i t u p w i t h t w o f i n g e r s ( F i g . 2 2 ) . 3. P l a c e 1 8 c...
Page 21 - d o n e co r re c t l y, co r re c t b e fo re u s i n g t h e u n i t.; INSTALLER CHECKLIST
19 N OT E : If any of the listed items are missing, contact DCS at (888) 281-5698. Please be prepared with your Model #, Serial # and description of item(s) that are missing. R e a d a l l i n s t a l l at i o n i n s t r u c t i o n s i n t h i s m a n u a l to s e e i f t h e u n i t h a s b e e n...
Page 22 - TO L I G H T T H E G R I L L B U R N E R :; G r i l l M a t c h L i g h t i n g :; TO L I G H T D UA L S I D E B U R N E R S ( 4 8 B Q R M O D E L S O N LY ) :; S i d e B u r n e r s L i g h t i n g I n s t r u c t i o n s :; USING THE GRILL; LIGHTING INSTRUCTIONS
20 TO L I G H T T H E G R I L L B U R N E R : O p e n t h e g r i l l l i d a n d / o r r e m ove t h e t o p g ra te cove r f r o m s i d e b u r n e r ( f o r 4 8 B Q R ) b e f o r e l i g h t i n g. Tu r n a l l k n o b s to “O F F ”. Tu r n t h e m a i n g a s s u p p l y o n s l ow l y. I f yo ...
Page 23 - D I R E C T / I N D I R E C T CO O K I N G N OT E S :; IMPORTANT; Us i n g t h e G r i l l :; GRILLING
21 G R I L L : E a c h g r i l l s e c t i o n c o n s i s t s o f a l a r g e s t a i n l e s s s t e e l b u r n e r , s t a i n l e s s s t e e l h e a t b a f f l e s , as e r i e s o f c e r a m i c r o d s e n c a s e d i n a s t a i n l e s s s t e e l r a d i a n t , a n d a s t a i n l e s ...
Page 24 - . C h e c k to b e ce r t a i n t h e d r i p p a n a n d g re a s e t ray a re i n p l a ce.; G R I L L I N G H I N TS :
22 USING THE GRILL GRILLING (Continued) Fo o d s co o ke d fo r a l o n g t i m e o r b a s t e d w i t h a s u g a r y m a r i n a d e m ay n e e d a l owe r h e a t s e t t i n g n e a r t h e e n do f t h e co o k i n g t i m e. 1 . C h e c k to b e ce r t a i n t h e d r i p p a n a n d g re a s...
Page 25 - USING THE SMOKER SYSTEM
23 T h e s m o k e r s y s t e m o n e a c h g r i l l c o n s i s t s o f a s t a i n l e s s s t e e l s l i d e o u t t r a yw h i c h i s p o s i t i o n e d a b o v e a 3 , 5 0 0 B t u / h r b u r n e r . T h e b u r n e r i s c o n t r o l l e db y a p r e c i s i o n b r a s s v a l v e w h i...
Page 26 - USING THE ROTISSERIE; LIGHT
24 T h e g r i l l r o t i s s e r i e s y s t e m i s d e s i g n e d t o c o o k i t e m s f r o m t h eb a c k u s i n g i n f r a r e d h e a t . T h e l o c a t i o n o f t h e b u r n e r a l l o w s t h ep l a c e m e n t o f t h e r o t i s s e r i e b a s t i n g p a n ( i n c l u d e d ) b...
Page 27 - P R E PA R AT I O N; R e c o m m e n d e d :; . D e t e r m i n e t h e c e n t e r p l a c e m e n t f o r t h e f o o d , p u t f i r s t p r o n g
25 WARNING! Never have the grill burners (bottom burners) on during Rotisserie cooking. It will burn your meat and make it verydry. Use only one section at a time, grill or rotisserie. P R E PA R AT I O N R e c o m m e n d e d : D e n t a l f l o s s o r b u t c h e r s t r i n g , s c i s s o r s ,...
Page 28 - TO L I G H T T H E R OT I S S E R I E B U R N E R B E F O R E CO O K I N G :; . T h e s a f e t y v a l v e b u t t o n i s p r e s s e d , a n d h e l d d o w n .; M A N UA L L I G H T I N G :
26 TO L I G H T T H E R OT I S S E R I E B U R N E R B E F O R E CO O K I N G : T h e l o c a t i o n o f t h e r o t i s s e r i e b u r n e r m a k e s i t m o r e s u s c e p t i b l e t o s t r o n g w i n d c o n d i t i o n s , m o r e s o t h a n t h ep r o t e c t e d g r i l l b u r n e r s...
Page 29 - CO O K I N G O N R OT I S S E R I E; . V e r i f y p l a c e m e n t a s s h o w n i n F i g . 4 0 .
27 CO O K I N G O N R OT I S S E R I E 1 . P l a c e p r e p a r e d r o d i n t o m o t o r , l a y a c r o s s t o o t h e r s i d e i n g r o o v e ( F i g . 3 9 ) . 2 . V e r i f y p l a c e m e n t a s s h o w n i n F i g . 4 0 . 3 . I g n i t e b u r n e r , s t a r t r o t i s s e r i e m o t...
Page 30 - B AT T E RY R E P L AC E M E N T:; . P u l l b a t t e r y d o w n w a r d s ( T h i s m a y r e q u i r e u s e o f p l i e r s ) .; Battery condition should be checked at least once a year.; R E G U L ATO R A N D H O S E R E P L AC E M E N T; D O N O T l e a v e t h e g r i l l u n a t t e n d e d w h i l e c o o k i n g .; G R I L L G R AT E S :; CARE AND MAINTENANCE
28 B AT T E RY R E P L AC E M E N T: 1 . R e m o v e d r i p p a n . 2 . O p e n c a r t d o o r ( o n c a r t m o d e l o n l y ) . 3 . P u l l b a t t e r y d o w n w a r d s ( T h i s m a y r e q u i r e u s e o f p l i e r s ) . 4 . R e - i n s t a l l u p w a r d a n d p u s h t o s n a p - F i...
Page 33 - TROUBLESHOOTING
31 B E F O R E C A L L I N G F O R S E R V I C E : I f t h e g r i l l d o e s n o t f u n c t i o n p r o p e r l y , u s e t h e f o l l o w i n g c h e c k l i s t b e f o r e c o n t a c t i n g y o u r d e a l e r f o r s e r v i c e . Y o um a y s a v e t h e c o s t o f a s e r v i c e c a l ...
Page 34 - H O W TO O BTA I N S E R V I C E :; D a t e o f i n s t a l l a t i o n; SERVICE
32 H O W TO O BTA I N S E R V I C E : F o r w a r r a n t y s e r v i c e , p l e a s e c o n t a c t y o u r l o c a l s e r v i c e p r o v i d e r o r D C S C u s t o m e r C a r e a t ( 8 8 8 ) 2 8 1 - 5 6 9 8 . B e f o r ey o u c a l l , p l e a s e h a v e t h e f o l l o w i n g i n f o r m a...
Page 35 - WARRANTY
33 L I M I T E D WA R R A N T Y W h e n y o u p u r c h a s e a n e w D C S G r i l l b y F i s h e r & P a y k e l , y o u a u t o m a t i c a l l y r e c e i v e a O n e Y e a r L i m i t e d W a r r a n t yc o v e r i n g p a r t s a n d l a b o r f o r t h e e n t i r e p r o d u c t , a n d...
Page 38 - DANGER; À L'INTENTION DE NOS CLIENTS; N U M É R O D E M O D È L E
1 N o u s v o u s r e m e r c i o n s d ' a v o i r c h o i s i c e g r i l d e l a s é r i e p r o f e s s i o n n e l l e « B G B » d e D C S . N o u s a v o n s c o n ç u c e M a n u e ld ' u t i l i s a t i o n e t d ' e n t r e t i e n p o u r e x p l i q u e r l e s f o n c t i o n s u n i q u...
Page 39 - TABLE DES MATIÈRES
2 M E S U R E S D E S É C U R I T É E T D E P R É C A U T I O N 3 - 6 M O D ÈL E S D E G R I L 7 I N S T A L L A T I O N E m p l a c e m e n t d u g r i l e t d e s d é g a g e m e n t s 8 - 1 0 D é t a i l s d ' u n e c o n s t r u c t i o n i n t é g r é e 1 1 - 1 2 B r a n c h e m e n t d u g a z...
Page 40 - IMPORTANTE CONSIGNE DE SÉCURITÉ!; c a p a c i t é t o t a l e .; MESURES DE SÉCURITÉ ET DE PRÉCAUTION; AVERTISSEMENT; AUTOCOLLANT
IMPORTANTE CONSIGNE DE SÉCURITÉ! Certains fournisseurs de propane liquide peuvent remplir les bonbonnes de propane liquide du gril au-delà de leurcapacité. Ce trop-plein peut créer une situation dangereuse. U n e a c c u m u l a t i o n d e p r e s s i o n p e u t e f f e t s e p r o d u i r e d a n...
Page 41 - g r i l f o n c t i o n n e o u q u ' i l e s t c h a u d .
P o u r a s s u r e r v o t r e p r o p r e s é c u r i t é , h a b i l l e z - v o u s d e f a ç o n a p p r o p r i é e . N e p o r t e z j a m a i s d e v ê t e m e n t s o u d em a n c h e s l â c h e s l o r s q u e v o u s u t i l i s e z c e t a p p a r e i l . C e r t a i n s t i s s u s s y...
Page 42 - E M P L AC E M E N T D U G R I L
5 ■ S i v o u s u t i l i s e z l e s b r û l e u r s l a t é r a u x e n o p t i o n , s e r v e z - v o u s t o u j o u r s d ' u s t e n s i l e s à f o n d p l a t a s s e z g r a n d s p o u r c o u v r i r l e s b r û l e u r s l a t é r a l . A j u s t e z l a f l a m m e p o u r q u ' e l l ...
Page 43 - N e d é p l a c e z p a s l ' a p p a r e i l d u r a n t s o n u t i l i s a t i o n .; Ce t a p p a re i l e s t co n ç u p o u r u n u s a g e e n p l e i n a i r u n i q u e m e n t !; N e f a i t e s p a s f o n c t i o n n e r d a n s d e s e n d r o i t s; AV E R T I S S E M E N T CO N C E R N A N T L A P R O P O S I T I O N 6 5 D E L A C A L I F O R N I E :; L ' i n c i n é r a t i o n d e g a z d e c u i s s o n
6 MESURES DE SÉCURITÉ ET DE PRÉCAUTION ■ A y e z u n e x t i n c t e u r d e c l a s s e A B C à p o r t é e d e l a m a i n – n e t e n t e z j a m a i s d ' é t e i n d r e u n i n c e n d i e d e g r a i s s e a v e c d e l ' e a u o u d ' a u t r e s l i q u i d e s . ■ P o u r é v i t e r t o u...
Page 44 - MODÈLES DE GRIL
7 IGNITION IGNITION BGB48-BQAR BGB48-BQR BGB36-BQAR MODÈLES DE GRIL
Page 45 - E M P L AC E M E N T :; EMPLACEMENT DU GRIL ET DES DÉGAGEMENTS
8 Important! Av a n t to u te i n s t a l l at i o n , re t i re z l e s s u p p o r t s d 'ex p é d i t i o n d ug r i l. Po u r ce f a i re, d e s s e r re r l e s 4 v i s s u r l e d e s s o u s d u g r i l q u im a i n t i e n n e n t l e s s u p p o r t s a u g r i l. R e t i re z l e s s u p p...
Page 46 - E s p a ce s d e d é g a g e m e n t p o u r u n e co n s t r u c t i o n n o n co m b u s t i b l e *
9 BQAR 48 = 134,25 cm/53-1/4 po BQR 48 = 135,7 cm/53-7/16 po BQAR 36 = 105,7 cm/41-5/8 po ( avec mo teur de rôtiss o ire installé) M o dèles 48 po = 121,6 cm/47-7/8 po M o dèles 36 po = 9 1,12 cm/35-7/8 po ( s a ns mo teur de rôtiss o ire installé) mo teur de rôtiss o ire 61,28 cm/ 24-1/4 po 26,67 c...
Page 47 - E s p a ce s d e d é g a g e m e n t p o u r u n e co n s t r u c t i o n co m b u s t i b l e * *
10 ** DÉFINITION DES MATÉRIAUX COMBUSTIBLES - T o u t m a t é r i a u d e s t r u c t u r e d e c o n s t r u c t i o n o u s t r u c t u r e d é c o r a t i v e f a b r i q u é e e n b o i s , p a p i e r c o m p r i m é , f i b r e s d e p l a n t e , v i n y l e / p l a s t i q u e o u a u t r e ...
Page 48 - DÉTAILS D'UNE CONSTRUCTION INTÉGRÉE
11 évacuation du gril 7,6 cm/3 po (dégagement min. pour lecouvercle avec une construction noncombustible) 30,5 cm/12 po (dégagement avec uneconstruction combustible) 24,5 cm/10 po 55,88 cm/22 po 64,77 cm/25 1/2 po 3,81cm/1 1/2 po 5,08 cm/2 po 34,93 cm/ 13 3/4 po Disposition standard pour une enceint...
Page 49 - MODÈLE
12 FIG. 06 PORTES D’ACCÈS - DIMENSIONS DES DECOUPES A 90º B Vent* Vent* Vent* MODÈLE A B (+0,-1/8) (+1/8,-0) ADN20x48 46” 20” ADN20x36 34” 20” ADN20x30 28” 20” ADN20x24 22” 20” Découpe pour portes d'accès LES TIROIRS - DIMENSIONS DES DECOUPES R E M A R Q U E : L a d é c o u p e d e c h a q u e c o i...
Page 50 - R a c c o r d m â l e 1 / 2 p o N P T a v e c a d a p t a t e u r é v a s é; Pre s s i o n u t i l e :; P O U R CO N N E C T E R L E S R ACCO R D S F O U R N I S AV E C L E G R I L :; BRANCHEMENT DU GAZ
E X I G E N C E S CO N C E R N A N T L E G A Z V é r i f i e z l e t y p e d e g a z à u t i l i s e r ( g a z n a t u r e l o u p r o p a n e ) e t a s s u r e z - v o u s q u e l e s i n d i c a t i o n s f i g u r a n t s u r l ap l a q u e s i g n a l é t i q u e d e l ' a p p a r e i l s o n t ...
Page 51 - rapide et des raccords sont inclus.; Évitez de trop serrer.; Ouvrez; E X I G E N C E S CO N C E R N A N T L A B O U T E I L L E D E P R O PA N E :; La; N'utilisez jamais une bouteille dont la; . N e re t i re z p a s l e g r i l d e l a p a l e t te ava n t d 'ê t re p rê t à
Connexion : Raccord mâle 3/8 po NPT avec adaptateur évasé 3/8 po (inclus). Un tuyau de propane avec déconnexion rapide et des raccords sont inclus. Pression utile : 10,0 po C.E. MISE EN GARDE! Avant de connecter la bouteille de propane au régulateur, assurez-vous que tous les brûleurs et brûleurs la...
Page 53 - P l a c e z l e d i s p o s i t i f d e r e t e n u e d e b o u t e i l l e d a n s l ' î l o t ( F i g . 1 1 ) .
16 S T E P 1 P l a c e z l e d i s p o s i t i f d e r e t e n u e d e b o u t e i l l e d a n s l ' î l o t ( F i g . 1 1 ) . S T E P 2 S i t u e z l e d i s p o s i t i f d e r e t e n u e d e b o u t e i l l e d a n s l ' î l o t à l ' i n t é r i e u r d el a z o n e r e c o m m a n d é e ( F i ...
Page 54 - G É N É R A L I T É S :; A v a n t l a v é r i f i c a t i o n :; F a i t e s u n m é l a n g e , à p a r t s é g a l e s , d e d é t e r g e n t l i q u i d e e t; P o u r t e s t e r :; TEST DE DÉTECTION DES FUITES
17 G É N É R A L I T É S : B i e n q u e t o u t e s l e s c o n n e x i o n s d e g a z d u g r i l s o i e n t t e s t é e s e n u s i n e a v a n t l ' e x p é d i t i o n , u n e v é r i f i c a t i o nc o m p l è t e d o i t ê t r e e f f e c t u é e s u r l e s i t e d ' i n s t a l l a t i o ...
Page 55 - RÉGLAGES DES BRÛLEURS
R É G L AG E D 'A I R D U B R Û L E U R D U G R I L : C h a q u e b r û l e u r d u g r i l e s t t e s t é e t r é g l é e n u s i n e a v a n t d ' ê t r e e x p é d i é ; t o u t e f o i s , d e s v a r i a t i o n s a u n i v e a u d el ' a l i m e n t a t i o n e n g a z l o c a l e o u d e l a...
Page 56 - I N S TA L L AT I O N D E L' E N S E M B L E D U R A D I A N T :; . P l a c e z 1 8 t i g e s e n c é r a m i q u e s u r l e r a d i a n t ( F i g . 2 3 ) .; Si une tige en céramique se brise :; b ) R e m p l a c e z l a t i g e e n c é r a m i q u e b r i s é e .; INSTALLATION DE L'ENSEMBLE DU RADIANT
19 I N S TA L L AT I O N D E L' E N S E M B L E D U R A D I A N T : 1 . D é b a l l e z l e s t i g e s e n c é r a m i q u e e t r e t i r e z l e r a d i a n t ( F i g . 2 1 ) d e l ' a p p a r e i l . 2 . D é v e r r o u i l l e z l e c o u v e r c l e d u r a d i a n t e n l e p o u s s a n t d ...
Page 57 - R E M A R Q U E :; E m b a l l a g e i n t e r n e r e t i r é .; LISTE DE CONTRÔLE DE L'INSTALLATEUR; Emplacement de l'étiquette
20 R E M A R Q U E : Si un des articles indiqués manque, contactez DCS au (888) 281-5698. Veuillez avoir le numéro de modèle, lenuméro de série et la description du produit dont vous avez fait l'achat à portée de la main. L i s e z t o u t e s l e s i n s t r u c t i o n s d ' i n s t a l l a t i o ...
Page 58 - P O U R A L LU M E R L E B R Û L E U R D U G R I L :; A l l u m a g e d u g r i l à l ' a l l u m e t t e :; UTILISATION DU GRIL; INSTRUCTIONS D'ALLUMAGE
21 P O U R A L LU M E R L E B R Û L E U R D U G R I L : O u v r e z l e co u ve r c l e d u g r i l e t / o u r e t i r e z l e co u ve r c l e d e l a g r i l l e s u p é r i e u r e d u b r û l e u r l a té ra l ( p o u r 4 8 B Q R ) a va n td ' a l l u m e r. M e t te z to u s l e s b o u to n s ...
Page 59 - R E M A R Q U E S S U R L A C U I S S O N D I R E C T E / I N D I R E C T E :; A l l u m a g e d e s b r û l e u r s l a t é r a u x a v e c u n e a l l u m e t t e :
22 G R I L : C h a q u e s e c t i o n d u g r i l c o n s i s t e e n u n g r o s b r û l e u r e n a c i e r i n o x y d a b l e , u n e s é r i ed ' é c r a n s t h e r m i q u e s e n a c i e r i n o x y d a b l e , u n e s é r i e d e t i g e s e n c é r a m i q u e e n c a s t r é e sd a n s u...
Page 60 - U t i l i s a t i o n d u g r i l :; l e c o u v e r c l e p o u r p r é c h a u f f e r .; CO N S E I L S AU S U J E T D U G R I L :; CUISSON SUR GRIL; B r û l e u r é t e i n t
23 IMPORTANT U t i l i s a t i o n d u g r i l : Po u r t ra i t e r l e s g r i l l e s, ve r s e z u n e c u i l l è re à s o u p e d ' h u i l e vé g é t a l e s u r u n c h i f fo n d o u x e t f ro t te z l e s d e u xcô té s d e s g r i l l e s. I l s u f f i t d ' u n l é g e r f i l m e t d ...
Page 61 - G R I L L E S D O U B L E FAC E :
24 UTILISATION DU GRIL CUISSON SUR GRIL G R I L L E S D O U B L E FAC E : Q u e v o s i n v i t é s a i e n t e n v i e d e f r u i t s d e m e r , d e s t e a k o u d e l é g u m e s , l e s g r i l l e s d o u b l e f a c e o f f r e n t d e s s u r f a c e sv a r i é e s p o u r d e s t e x t u r...
Page 62 - UTILISATION DU SYSTÈME À FUMOIR
25 L e s y s t è m e à f u m o i r d e c h a q u e g r i l c o n s i s t e e n u n p l a t e a u c o u l i s s a n t e na c i e r i n o x y d a b l e p o s i t i o n n é a u - d e s s u s d ' u n b r û l e u r d e 3 5 0 0 B T U H . L eb r û l e u r e s t c o n t r ô l é p a r u n e v a l v e e n l a...
Page 63 - UTILISATION DE LA RÔTISSOIRE
26 L e s y s t è m e d e r ô t i s s o i r e d e g r i l e s t c o n ç u p o u r c u i r e l e sa l i m e n t s p a r l ' a r r i è r e , a u m o y e n d ' u n e c h a l e u r à i n f r a r o u g e .L ' e m p l a c e m e n t d u b r û l e u r p e r m e t d e p l a c e r l a c u v e t t ed ' a r r o ...
Page 64 - . D é t e r m i n e z l e c e n t r e d e l a p i è c e , p l a c e z l e s p r e m i è r e s
27 AVERTISSEMENT! N'allumez jamais les brûleurs du gril (brûleurs inférieurs) lorsque vous utilisez la rôtissoire. Cela brûlerait la viande etla rendrait très sèche. Utilisez une section à la fois seulement, soit le gril, soit la rôtissoire. P R É PA R AT I O NR e co m m a n d é : S o i e d e n t a ...
Page 65 - P O U R A L LU M E R L E B R Û L E U R D E R ÔT I S S E R I E AVA N T D E FA I R E C U I R E :; L e b o u t o n d e l a v a l v e d e s é c u r i t é e s t m a i n t e n u e n f o n c é .; A L LU M AG E M A N U E L :
28 P O U R A L LU M E R L E B R Û L E U R D E R ÔT I S S E R I E AVA N T D E FA I R E C U I R E : L ' e m p l a c e m e n t d u b r û l e u r d e r ô t i s s o i r e l e r e n d p l u s s u s c e p t i b l e a u x v e n t s f o r t s q u e l e s b r û l e u r s d e g r i l q u i s o n tp r o t é g é...
Page 66 - C U I S S O N S U R L A R ÔT I S S O I R E; . V é r i f i e z l e b o n e m p l a c e m e n t c o n f o r m é m e n t à l a f i g u r e 4 0 .
29 C U I S S O N S U R L A R ÔT I S S O I R E 1 . I n s é r e z l e t o u r n e b r o c h e p r é p a r é d a n s l e m o t e u r e t s u r l ' a u t r e c ô t é , d a n s l a g o r g e ( F i g . 3 9 ) . 2 . V é r i f i e z l e b o n e m p l a c e m e n t c o n f o r m é m e n t à l a f i g u r e 4 ...
Page 67 - R E M P L AC E M E N T D E L A P I L E :; Vérifiez l'état de la pile au moins une fois par an.; R E M P L AC E M E N T D U R É G U L AT E U R E T D U T U YAU :; ENTRETIEN ET NETTOYAGE
30 R E M P L AC E M E N T D E L A P I L E : 1 . R e t i r e z l e r a m a s s e - g o u t t e s . 2 . O u v r e z l a p o r t e d u c h a r i o t ( m o d è l e à c h a r i o t s e u l e m e n t ) . 3 . T i r e z l a p i l e v e r s l e b a s ( s e r v e z - v o u s d ' u n e p i n c e a u b e s o i ...
Page 69 - B R Û L E U R À F U M O I R :
32 Re m a r q u e : Lorsque vous replacez le gril, les brûleurs à fumoir ou les orifices après le nettoyage, assurez-vous que l'orifice pénètrebien dans le brûleur tel qu'indiqué à la figure 48. F a i t e s t r è s a t t e n t i o n d e n e p a s d é r a n g e r l a p o s i t i o ni n i t i a l e d ...
Page 70 - AVA N T D 'A P P E L E R L E S E R V I C E T E C H N I Q U E :; A p p e l e z l e ce n t re d e s e r v i ce à l a c l i e n t è l e D C S a u ( 8 8 8 ) 2 8 1 - 5 6 9 8 .; L E G R I L N E S 'A L LU M E PA S LO R S Q U ' O N E N F O N C E L E B O U TO N D 'A L LU M AG E :; DÉPANNAGE
33 AVA N T D 'A P P E L E R L E S E R V I C E T E C H N I Q U E : S i l e g r i l n e f o n c t i o n n e p a s c o r r e c t e m e n t , u t i l i s e z c e t t e l i s t e d e c o n t r ô l e a v a n t d e c o n t a c t e r v o t r e d i s t r i b u t e u r .V o u s p o u r r i e z a i n s i v o u...
Page 71 - P O U R L' O BT E N T I O N D U S E R V I C E D E G A R A N T I E :; D a t e d ' i n s t a l l a t i o n
34 P O U R L' O BT E N T I O N D U S E R V I C E D E G A R A N T I E : P o u r l e s e r v i c e s o u s g a r a n t i e , c o n t a c t e z v o t r e d i s t r i b u t e u r o u l e C e n t r e d e s e r v i c e à l a c l i e n t è l e D C S a u ( 8 8 8 ) 2 8 1 - 5 6 9 8 . A v a n t d ' a p p e l e...
Page 72 - GARANTIE
35 G A R A N T I E L I M I T É E L o r s q u e v o u s f a i t e s l ' a c h a t d ' u n D C S G r i l l b y F i s h e r & P a y k e l n e u f , v o u s r e c e v e z a u t o m a t i q u e m e n t u n e G a r a n t i el i m i t é e d ' u n a n c o u v r a n t l e s p i è c e s e t l a m a i n d ...
Page 73 - P O U R O BT E N I R D E S R É PA R AT I O N S; G a r a n t : F i s h e r & P a y k e l A p p l i a n c e s , I n c .
36 B . D é f a u t s c a u s é s p a r d e s f a c t e u r s a u t r e s q u e : 1 . U t i l i s a t i o n d o m e s t i q u e n o r m a l e o u 2 . U t i l i s a t i o n c o n f o r m é m e n t a u x i n d i c a t i o n s d u g u i d e d ’ u t i l i s a t i o n e t d ’ e n t r e t i e n d u p r o d...
Page 74 - REMARQUE
DCS WOS-130SS-PH-70085
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DCS IVS40
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DCS DD-30SS
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DCS DD224
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DCS RGSC-305WT
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DCS RGS-305
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