Cuisinart TOB-200- Manuals

6 Position 1 Position 2 Position 3 Oven Sounds You have the option of turning off the beeping sounds or making the beeps louder. To change the beep setting, press the ROTIS button and the Conv button simultaneously for two seconds. The number “1” (default setting) will display. To deactivate all bee...

7 Toasting Function Rack Position Preset Shade Shade Range Preset Slices Possible slices Toast 3 4 1 to 7 3 – 4 1–2, 3–4, 5–6 Bagel 3 4 1 to 7 3 – 4 1–2, 3–4, 5–6 OVEN FUNCTIONS Toasting functions – All toasting functions offer a built-in defrost option. Turn the Selector dial to select the snowflak...

8 ROTISSERIE FUNCTIONS Cooking Function Rack Position Default Temp Temp Range Preset Time Convection Option Recommended Foods Chicken 1* 450°F 150°F to 450°F 60 minutes Yes Chicken, other poultry Duck 1* 325°F 150°F to 450°F 1 hour 30 minutes Yes Duck Meat 1* 425°F 150°F to 450°F 40 minutes Yes Beef...

9 OPERATION TOAST Adjust rack to position 3. Put bread in the toaster oven. Turn Selector dial to toast and press. “Shade” will flash – scroll and press to select desired shade from 1 to 7. “Slices” will begin to flash – scroll and press to select number of slices. Snowflake will flash – turn Select...

10 BROIL Adjust rack to position 4. Turn Selector dial to Broil and press. Broil temperature is fixed at 500ºF. It cannot be changed. Time will flash. Turn the selector dial to adjust time and press. Convection can be selected at any time before or after you press Start/Stop. Put food in oven and pr...

11 Pizza Tips For fresh pizza, use a pizza screen or fit it into the baking pan. Be sure either pan or screen is well oiled. All pizza times correspond with size and are suggestions – they can be adjusted according to personal preference. If using frozen pizza, use package instructions as a guide, a...

12 Note that for each type of food (Chicken, Duck or Meat) the oven has a specialized cooking program. For the first 10 minutes of every cycle, all 4 heating elements will turn on for rapid preheating. After 10 minutes and for remainder of the cycle only the top 2 heating elements will be cycling on...

14 To change functions, time or temperature mid-cycle during cooking To change temperature: During the cooking process, the LCD screen will display the countdown timer. Press the Selector button, beep will sound and the LCD screen will display the previously selected temperature, flashing. Turn the ...

15 WARRANTY Limited Three-Year Warranty This warranty is available to U.S. consumers only. You are a consumer if you own a Cuisinart ® Rotisserie Convection Toaster Oven that was purchased at retail for personal, family or household use. Except as otherwise required under applicable law, this warran...

16 RECIPES Brunch/Appetizers: Blueberry Crumb Cake ........................................................................17 Mushroom & Leek Quiche with Gruyère .............................................18 Pâte Brisée .............................................................................

17 Blueberry Crumb Cake This moist cake makes for the perfect hostess gift — it is beautiful when sliced. Makes one 9-inch cake (12 servings) Nonstick cooking spray Crumb topping:¾ cup unbleached, all-purpose flour ¼ cup packed light brown sugar ¼ cup granulated sugar 1 teaspoon ground cinnamon Pinc...

18 Mushroom & Leek Quiche with Gruyère Great for a Sunday brunch, this quiche will please any crowd. Makes one 9-inch quiche, 8 to 12 servings 1 blind-baked 9-inch tar t shell based on ½ of the Pâte Brisée recipe that follows Filling:1½ teaspoons unsalted butter, or olive oil 1 small leek, white...

20 Ultimate Layered Nachos The key to these nachos is to layer the cheese between the chips. This way everyone gets a bit of cheese with every bite! Makes 8 to 10 servings 6 cups tor tilla chips (this is an estimate – you need enough to cover the bottom of the baking tray, but can have more or less ...

21 Classic Herb-Roasted Chicken A combination of dried and fresh herbs dress up this classic bird. Makes 4 to 6 servings 1 whole chicken (3½ to 4 pounds) 1 tablespoon olive oil 1 tablespoon chopped fresh rosemar y 1 teaspoon dried basil 1 teaspoon dried thyme 1 teaspoon kosher salt 1 teaspoon freshl...

22 5. Adjust the rack to position 1 and place the baking pan on top of it. Fit the spit into the oven and set to the Chicken setting on the Rotisserie function at 400°F for 60 minutes. 6. Cook the chicken for the allotted time, or until the juices run clear when the thigh is pierced (internal temper...

23 2 whole star anise 1 tablespoon black peppercorns 1 whole duck (3½ to 4 pounds) 1. Mix all of the marinade ingredients together in a small mixing bowl. Put the duck in a 2-gallon sealable plastic bag and pour the marinade over the duck. Seal and refrigerate for a minimum of 2 hours, up to 4 hours...

24 garlic, oregano and cayenne. Pulse a few times to break up, scraping down as needed. Add the oil and process until a paste has formed. 2. Rub the paste all over the lamb (remove any butcher’s twine or netting so the lamb can be evenly coated). Transfer to a large mixing bowl, covered with plastic...

25 4. Tie the roast evenly with butcher’s twine for even roasting and fit onto the spit. Secure well with the skewers. 5. Adjust the rack to position 1 and place the baking pan on top of it. Fit the spit into the oven and set to the Meat setting on the Rotisserie function at 425°F for 60 minutes. Th...

26 Roasted Whole Branzino Makes 2 servings 1 whole branzino, cleaned (if fish is longer than the spit, remove the head and tail fins) 1½ teaspoons olive oil, divided ½ teaspoon kosher salt, divided ¼ teaspoon freshly ground black pepper ¼ small onion, thinly sliced 1 garlic clove, thinly sliced 2 ba...

27 Nutritional information per ser ving (based on 4 ser vings): Calories 268 (13% from fat) • carb. 34 • pro. 25g • fat 4g • sat. fat 1g • chol. 104mg • sod. 1052mg • calc. 17mg Broiled Beef Burgers A good burger doesn’t need much fuss, as long as you have good quality meat. To turn these into chees...

28 Nutritional information per ser ving (based on 12 ser vings for 2 pies): Calories 114 (9% from fat) • carb. 23g • pro. 3g • fat 1g • sat. fat 0g • chol. 0g • sod. 286mg • calc. 1mg • fiber 1g Gluten-Free Pizza Dough Finally! Pizza that folks with allergies can cheer about. Makes about 1 pound dou...

29 Pinch crushed red pepper, optional 6 Medium to large fresh basil leaves, torn 1. Stretch or roll the dough to a 10 or 12-inch round and fit onto an oiled pizza screen or into the provided baking pan (oiled). Brush the top of the dough with the olive oil and then dollop the ricotta across the surf...

30 Roasted Fennel with Orange & Olives The sweetness of tender, roasted fennel is complemented with orange zest and briny oil-cured olives in this dish, which tastes equally delicious served warm, cold or at room temperature. Makes 2 cups 1 medium to large fennel bulb (about 1 to 1¼ pounds total...

32 Mixed Root Vegetable Roast The list of vegetables is merely a suggestion — choose a colorful variety from whatever is available. Makes 6 servings 2 garlic cloves, smashed ½ large red onion, cut on the root into 6 wedges ½ medium to large fennel bulb, cut into ½-inch slices 1 medium beet, scrubbed...

33 3. Lightly butter a 9-inch round baking pan. Punch down the dough and divide into 12 equal pieces (about 1½ to 1¾ ounces each). Roll into smooth rounds and arrange in the prepared pan. Cover with plastic wrap and let rise until doubled in size, about 30 to 40 minutes. 4. Adjust the rack to positi...

34 cool to body temperature, where the ganache is no longer hot, but still spreadable. Spread over the top of the brownies. Chill in refrigerator for 1 to 2 hours. Slice with a sharp knife and serve. Nutritional information per brownie: Calories 281 (50% from fat) • carb. 30g • pro. 3g • fat 19g • s...

36 Cobertura: 1 taza (80 g) de copos de avena (no utilice avena instantánea) 2 ⁄ 3 taza (95 g) de harina común 2 ⁄ 3 taza (65 g) de azúcar rubio ¼ cucharadita de canela en polvo ¼ cucharadita de jengibre en polvo ¼ cucharadita de sal kosher 6 cucharadas (85 g) de mantequilla sin sal, en pedacitos 1....

34 Información nutricional por porción: Calorías 147 (42% de grasa) • Carbohidratos 20 g • proteínas 3  g • Grasa 7 g • Grasa saturada 1 g • Colesterol 0  mg • Sodio 244 mg • Calcio 40  mg • Fibra 4 g Pancitos con sabor a mantequilla Nunca más comprará pancitos después de probar éstos. Rinde 12 panc...

33 2 cucharadas de cebollinos ("chives") picados ¾ cucharadita de sal kosher ½ cucharadita de pimienta negra recién molida 1. Colocar la rejilla del horno en la posición 3. Elegir la función BAKE + CONV, ajustar la temperatura a 400°F (200°C) y fijar el tiempo en 40 minutos. 2. Pinchar cada ...

32 3. Meter al horno hasta que el hinojo esté suave y ligeramente dorado. Diez minutos antes del final, agregar la ralladura de naranja y las aceitunas. Información nutricional por porción (½ taza): Calorías 99 (45% de grasa) • Carbohidratos 11 g • proteínas 2  g • Grasa 5 g • Grasa saturada 1 g • C...

31 Pizza de espinaca con ajo Esta pizza fácil de preparar es una de nuestras combinaciones favoritas. ¡Le encanta a todo el mundo! Rinde una pizza de 10–12 pulgadas (25–30 cm) 2 cucharaditas de aceite de oliva 1 diente de ajo, en rodajas finas 2 tazas llenas (60 g) de espinaca fresca ¼ cucharadita d...

27 ¼ taza (60 g) de salsa de rábano picante ½ cucharadita de sal kosher ½ cucharadita de pimienta negra molida gruesa 1. Cubrir la carne con el aceite de oliva y sazonar con la sal y la pimienta. Atar la carne con hilo de cocina e insertarla sobre el espetón. Asegurar con los pinchos. 2. Colocar la ...

26 Cerdo asado con romero y salvia Plato fácil y delicioso, perfecto cuando tiene invitados. Rinde 6–10 porciones 1 taza (200 g) de sal kosher 1 taza (200 g) de azúcar granulada 3 cuartos de galón (2.8 L) de agua 1 paleta de cerdo de 3–4 libras (1.3–1.8 kg) Marinada: 3 dientes de ajo 1 cucharada de ...

24 NOTA: Cortar la parte de encima y pinchar el pato suelta la grasa, resultando en una piel más crujiente. Información nutricional por porción (basada en 6 porciones): Calorías 157 (49% de grasa) • Carbohidratos 1 g • Proteínas 18  g • Grasa 8 g • Grasa saturada 3 g • Colesterol 78  mg • Sodio 645 ...

23 1 cucharadita de tomillo fresco ½ cucharadita de pimienta negra recién molida 1 pollo de 3½–4 libras (1.6–1.8 kg) 1 cucharadita de sal kosher 1. Preparar la marinada: colocar todos los ingredientes en la jarra de una licuadora Cuisinart ® , en el orden indicado. Licuar a velocidad alta durante ap...

22 fondo de la bandeja, cepillar la parte superior con la mantequilla derretida y sazonar con sal y pimienta. Esparcir queso y tocino encima de cada una. 2. Colocar la rejilla del horno en la posición 4 y meter la bandeja al horno. Gratinar durante 8 minutos, usando la función BROIL, hasta que el qu...

21 3. Colocar la rejilla del horno en la posición 2. Elegir la función BAKE, ajustar la temperatura a 375°F (190°C) y fijar el tiempo en 25 minutos. Una vez caliente, meter al horno y hornear hasta dorarse ligeramente. 4. Servir inmediatamente. Información nutricional por porción (¼ taza/60 ml): Cal...

18 Pastel crujiente de arándanos azules Este pastel jugoso es perfecto para traer un detalle a quien le invite – y es hermoso una vez cortado. Rinde 12 porciones (un pastel de 9 pulgadas/22 cm de diámetro) spray vegetal Cobertura crujiente: ¾ taza (95 g) de harina común ¼ taza (50 g) de azúcar rubia...

17 RECETAS Desayunos-almuerzos/Entradas: Pastel crujiente de arándanos azules ................................................. 18 "Quiche" de champiñones y puerro con queso Gruyère .................... 19 "Pâte brisée" (masa quebrada) ...................................................

15 LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO Permita que el aparato se enfríe completamente antes de limpiarlo. 1. Desconecte el cable de la toma de corriente. 2. No utilice limpiadores abrasivos. Esto podría dañar el acabado. Simplemente limpie el cuerpo del aparato con un paño ligeramente humedecido y séquelo bien...

14 Para cambiar la función, el tiempo o la temperatura en el medio de un ciclo, siga los pasos siguientes. Para cambiar la temperatura: el tiempo remanente aparece en la pantalla durante la cocción. Presione y mantenga oprimido el SELECTOR hasta que escuche un pitido y que la temperatura programada ...

12 CONV (convección) La función CONV (convección) utiliza un ventilador que hace circular el aire alrededor de los alimentos mientras se cocinan. Logra resultados más rápidos y uniformes. Por lo general, deberá reducir la temperatura en 25°F, o bien reducir el tiempo de cocción cuando utiliza la fun...

9 FUNCIONAMIENTO TOAST (tostado) Coloque la rejilla en la posición 3. Disponga las rebanadas de pan sobre la rejilla. Gire el SELECTOR para seleccionar la función "TOAST" y presiónelo para confirmar. El mensaje "SHADE" (grado de tostado) empezará a parpadear – gire el SELECTOR para a...

8 OPCIONES PARA ROSTIZAR Función Posición de la rejilla Temperatura por defecto Ajustes de temperatura Tiempo de cocción por defecto Opción convección Alimentos recomendados CHICKEN (pollo) 1* 450°F 150–450°F 60 minutos Sí Pollo y aves DUCK (pato) 1* 325°F 150–450°F 1 hora y 30 minutos Sí Pato MEAT ...

7 Función de tostado Posición de la rejilla Grado de tostado por defecto Ajustes de grado de tostado Cantidad de rebanadas por defecto Ajustes de cantidad de rebanadas TOAST (tostado) 3 4 1–7 3–4 1–2, 3–4, 5–6 BAGEL (panecillos) 3 4 1–7 3–4 1–2, 3–4, 5–6 FUNCIONES (MODOS DE COCCIÓN) Funciones de tos...

6 Posición 1 Posición 2 Posición 3 Señales sonoras Su horno le da la opción de desactivar las señales sonoras o de subir el volumen. Para cambiar las señales sonoras, presione simultáneamente el botón ROTIS y el botón CONV durante dos segundos. El número "1" (el ajuste de volumen por defecto...

5 Pantalla digital LCD La pantalla digital grande con retroiluminación azul es fácil de leer y muestra claramente la función, la hora, la temperatura y el grado de tostado programados. Cuando el horno está apagado, muestra la hora. Botón CONV (convección) El botón CONV puede oprimirse en cualquier m...

4 PIEZAS Y CARACTERÍSTICAS 1. Pantalla digital con retroiluminación azul Muestra la función, el grado de tostado, la temperatura y el tiempo de cocción. Cuenta con los indicadores "PREHEAT" (precalentando) y "LISTO" (listo). 2. SELECTOR (selector de función) Permite elegir el modo de...

3 27. Tenga sumo cuidado al mover un aparato que contenga aceite u otros líquidos calientes. 28. Presione el botón START/STOP para encender/apagar el horno. USO DE EXTENSIONES El cable proveído con este aparato es corto, para reducir el peligro de que alguien se enganche o tropiece con un cable más ...

INSTRUCCIONES Y LIBRO DE RECETAS Horno tostador/rostizador de convección TOB-200

IB-12740-ESP-A(0.0) BOOKSIL1737IB-1A1 Operator : HUAN IRP : AAJ PDF version : Hugo Code : Color Series: IB-12740-ESP-A 148X210mm Number of Pages: 72PP 4C(CMYK)+1C(BK)1C(BK)+1C(BK) Version no : Fold Size : Coating: Color (front): (back): Date: AUG-21-2014 Co-ordinator: Gloss varnishing in cover Mater...