Cuisinart CBT-500FPC- Manuals

5 • Cover should always be in place while the unit is on. • Warning: Do not place blender jar onto base while motor is running. • Do not twist locking ring from blender jar when removing blender jar from base. Simply lift blender jar from motor base. • Boiling liquid or solid frozen foods (with the ...

7 USE SPATULA UNTIL YOU HAVE TURNED THE BLENDEROFF. Replace the cover and measured pour lid and continue blending, if necessary. Make sure spatula is not inside theblender jar before blending. 10. WHEN FINISHED BLENDING: Press the OFF button position and unplug the blender from the electrical outlet...

8 • If food tends to stick to the sides of the blender jar when blending, pulse in short bursts. • Pulses should be short bursts. Space the pulses so the blades stop rotating between pulses. Don’t: • Don’t store food or liquids in your blender jar. • Don’t place cutting assembly and locking ring ont...

11 the blade and the work bowl. If this happens, remove the cover, lift the blade out carefully and remove the wedged piece. Empty the bowl,reinsert the blade and lock the cover into place. Process smaller amounts of the food at one time. SLICING AND SHREDDING 1. Assemble clear work bowl on collar a...

13 (250 ml) at a time on mix for 10-15 seconds. Turn blender dial to Off.Continue on Page 13.... Crushing Ice (Blender Jar Only) Add up to 10 large ice cubes to blender jar. Press the Ice Crush button, using short bursts, 10 times or until cubes are the consisten-cy of snow. Turn blender off. Pulse ...

14 If your coffeemaker should prove to be defective within the warrantyperiod, we will repair it or, if we think it necessary, replace it. Toobtain warranty service, please call our Consumer Service Centretoll-free at 1-800-472-7606 or write to: Cuisinart Canada156 Parkshore DriveBrampton, Ont. L6T ...

15 Makes 48 ounces (1.4 L) 2 cups (500 ml) pineapple chunks 1 medium banana, cut in 1" (2.5 cm) pieces 1 cup (250 ml) orange juice 1 cup (250 ml) fat-free vanilla yogurt 2 cups (500 ml) frozen strawberries (do not thaw) Place all ingredients in blender jar in order listed. Turn blender On.Press ...

16 FROZEN MANGO MARGARITAS Makes 6 servings 2 cups (500 ml) mango cubes (fresh or frozen, partially thawed) 1 ⁄ 2 cup (125 ml) tequila 1 ⁄ 3 cup (75 ml) Triple Sec or Cointreau ® 1 ⁄ 3 cup (75 ml) fresh lime juice 4 tablespoons (60 ml) superfine sugar 2 cups (500 ml) ice cubes Place all ingredients ...

17 Makes 8 servings, about 6 ounces (170 ml) each 1-2 cloves garlic, peeled 3 cups (750 ml) tomato or vegetable juice cocktail, divided 1 large rib celery, peeled, cut into 1" (2.5 cm) pieces 1 large cucumber, peeled, halved lengthwise, seeded, cut into1" (2.5 cm) pieces 1 ⁄ 2 medium green b...

18 Melt the butter in a medium Cuisinart ® saucepan over medium heat. Add onion and cook until soft but not brown, about 2 to 3 minutes. Add asparagus, stock, and all but 1 tablespoon (15 ml) of the reservedparsley. Cover and bring to a boil over medium-high heat. Reduce heatto low and simmer, parti...

19 1 teaspoon (5 ml) basil 2 cups (500 ml) fat-free, low-sodium chicken or vegetable stock 2 cans recipe-ready diced tomatoes [15 1 ⁄ 2 oz. (465 ml)] with juices 2 roasted red peppers, seeded 1 ⁄ 2 teaspoon (2 ml) kosher salt 1 ⁄ 8 teaspoon (0.5 ml) white pepper 1 ⁄ 2 cup (125 ml) half-and-half Heat...

20 temperature with wedges of pita bread, toasted pita chips or vegetablecrudités. *To roast garlic, peel as many cloves as you need (it will keep refrigerated for a week in an airtight container, so do lots to have onhand), and toss them in a small amount of olive oil. Place them in thecentre of a ...

21 Add last 1 ⁄ 2 tablespoon (7 ml) of capers and pulse 2-3 times to maintain some texture of the capers. Transfer to a serving dish or resealablecontainer. Cover and refrigerate if not serving immediately. *The imported Italian tuna packed in olive oil has the best flavour for this recipe. Nutritio...

22 4 ounces (115 g) sweet potatoes, peeled, cut to fit feed tube 8 ounces (226 g) yam, peeled, cut to fit feed tube 4 ounces (115 g) parsnip, peeled 2 teaspoons (10 ml) kosher salt 1 teaspoon (5 ml) freshly ground pepper Place all peeled vegetables in a bowl and submerge them in cold water. Preheat ...

23 and shred using medium pressure. Transfer to a medium bowl. Place carrots in feed tube and shred using firm pressure. Press Off.Transfer to the bowl with the zucchini; toss to combine. Do not cleanwork bowl. Insert the chopping blade in work bowl. Place cover on work bowl andturn On and then pres...

24 about 10 seconds. Transfer to a resealable container, cover with a thin layer of olive oil, cover and refrigerate until ready to use. Pestomay be frozen. Nutritional information per serving [1 tablespoon (15 ml)]: Calories 81 (86% from fat) • carb. 1g • pro. 2g • fat 8g • sat. fat 1g • chol. 2mg ...

25 CRACKED PEPPER PARMESAN DRESSING A great dressing for pasta salad. Makes 1 1 ⁄ 3 cups (325 ml) 2 teaspoons (10 ml) whole black peppercorns 1 ounce (30 g) Parmigiano-Reggiano, cut in 1 ⁄ 2 " (1.25 cm) or smaller cubes 1 shallot, about 1 ounce (30 g), peeled, cut in 1 ⁄ 2 " (1.3 cm) or smal...

26 1 clove garlic, peeled 3 ⁄ 4 cup (175 ml) mirin (Japanese rice wine*) 3 ⁄ 4 cup (175 ml) low-sodium soy or tamari sauce 1 ⁄ 4 cup (50 ml) seasoned rice or wine vinegar 2 tablespoons (30 ml) dark molasses 2 tablespoons (30 ml) prepared wasabi paste* 1 tablespoon (15 ml) brown sugar, packed 1 table...

27 Crust: 2 ⁄ 3 cup (150 ml) pecan halves 45 vanilla wafers (may use reduced-fat wafers) 1 ⁄ 3 cup (75 ml) unsalted butter, melted Pumpkin Filling: 2 large eggs 1 ⁄ 2 cup (125 ml) brown sugar 1 can [12 ounces (340 ml)] evaporated fat free milk 1 can [15-16 ounces (425-454 g), 1 1 ⁄ 2 cups (375 ml)] ...

28 APPLE CRISP Makes 6 servings cooking spray 1 ⁄ 3 cup (75 ml) all-purpose flour 1 ⁄ 3 cup (75 ml) light brown sugar, packed 7 tablespoons (105 ml) granulated sugar, divided 1 ⁄ 3 cup (75 ml) unsalted butter, cut in 1/2-inch (1.25 cm) pieces 1 ⁄ 2 cup (125 ml) regular oatmeal (not quick or instant)...

29 Nutritional information per serving: Calories 241 (43% from fat) • carb. 30g • pro. 4g • fat 12g • sat. fat 6g • chol. 74mg • sod. 120mg • calc. 24mg • fiber 2g PEAR AND HAZELNUT CLAFOUTI Makes 8 servings 3 pears, approximately 9 (255 g) ounces each, peeled, cored, and quartered 1 1 ⁄ 3 tablespoo...

30 CHOCOLATE SAUCE Change the vanilla to mint for Mint Chocolate sauce. Makes 1 1 ⁄ 4 cups / 20 tablespoons (300 ml) 4 ounces (115 g) good-quality bittersweet or semisweet chocolate, broken into 1⁄2" (1.25 cm) pieces 4 ounces (115 g) good-quality milk chocolate, broken into 1 ⁄ 2 " (1.25 cm)...

31 SAUCE AUX BAIES CLIN D’OEIL Se sert sur la crème glacée ou un gâteau au fromage Donne environ 2 tasses (500 ml) 340 g (12 oz) de fraises ou framboises fraîches ou congelées, décongelées 125 ml (1/2 tasse) de confiture de baies 15 ml (1 c. à table) de sucre 15 ml (1 c. à table) de jus de citron fr...

30 GÂTEAUXAU FROMAGE ETMINI-PÉPITES DECHOCOLA T Donne deux gâteaux au fromage de 10 cm (4 po) Huile de cuisson 57 g (2 oz) de biscuits au gruau cr oustillants ou graham, en morceaux de 1,3 cm (1/2 po) 8 ml ( 1 ⁄ 2 c. table) de beurre non salé, en 4 morceaux 227 g (8 oz) de fr omage en crème allégé, ...

28 2 ml (1/2 c. à thé) de grains de poivre noir 1 feuille de laurier , écrasée en gr os morceaux 45 ml (3 c. à table) de paprika doux 15 ml (1/2 c. à table) de sel cacher 7 ml (1/2 c. à table) de sucre 10 ml (2 c. à thé) d’ail haché fin déshydraté 10 ml (2 c. à thé) d’oignon haché fin déshydraté 5-1...

27 pelé, en morceaux de 1,25 cm (1/2 po) 1 échalote, pelée et coupée en 4 morceaux 1 gousse d’ail, pelée 5 ml (1 c. à thé) de moutarde sèche 125 ml (1/2 tasse) de jus de pomme 75 ml (1/3 tasse) de vinaigre de riz 50 ml (1/4 tasse) d’eau 30 ml (2 c. à table) de mirin (vin de riz japonais) 15 ml (1 c....

26 VINAIGRETTE TYPE Cette vinaigrette est délicieuse avec toutes les salades vertes croustillantes. Donne environ 375 ml (1 1/2 tasses) 1 gousse d’ail, décortiquée 30 ml (2 c. à table) de moutarde de Dijon 125 ml (1/2 tasse) de vinaigre de vin 5 ml (1 c. à thé) de sel cacher 2 ml (1/2 c. à thé) de p...

25 • protéines 1 g • matières grasses 7 g • gras saturé 2 g • cholestérol 0 mg • sodium 228 mg • calcium 23 mg • fibres 1 g SAUCES / VINAIGRETTES PESTO Donne environ 150 ml (2/3 tasse) 30 g (1 oz) de Parmigiano-Reggiano, en cubes de 1/2 po (1,25 cm) 50 ml (1/4 tasse) de pignons ou noix grillées 1 go...

24 Analyse nutritionnelle par crêpe : Calories 76 (47 % du gras) • glucides 8 g • protéines 2 g • matières grasses 4 g • gras saturé 1 g • cholestérol 27 mg • sodium 304 mg • calcium 9 mg • fibres 1 g SALADE DE CAROTTE ET DE ZUCCHINI RÂPÉS Une salade simple et rapide pour toutes les saisons Donne 4 ...

23 crevettes/fr omage en crème dans la moitié inférieure des feuilles. Disposez sur un plat de service plat. Couvrez et réfrigér ez jusqu’au moment de servir . Saupoudr ez avec le restant du persil conservé, juste avant de servir . Analyse nutritionnelle par portion (une feuille fourrée) : Calories ...

22 170 g 1(6 oz) de ton en boîte, dans l’huile* 25 ml (1-1/2 c. à table) de câpres 15 ml (1 c. à table) de persil frais 5 ml (1 c. à thé) de jus de citron 2 ml (1/2 c. à thé) d’origan séché 1 ml (1/4 c. à thé) de sel 5 ml (1 c. à thé) d’huile d’olive extra vierge (au choix) Placez l’oignon rouge dan...

21 30 ml (2 c. à table) d’huile d’olive extra vierge Placez le persil dans le bol muni de la lame à hacher . Mettez le couver- cle sur le bol et appuyez sur la touche « ON » puis sur la touche « PULSE ». Hachez par pulsations à vitesse élevée 8 à 10 fois. Retirez et conservez. Placez l’ail rôti, les...

20 500 ml (2 tasses) de bouillon de légumes ou de poulet, pauvre en sodium et en gras 2 boîtes de tomates hachées, 465 ml (15 1/2 oz) avec le jus 2 poivrons r ouges évidés et rôtis 2 ml (1/2 c. à thé) de sel cacher 0,5 ml (1/8 c. à thé) de poivre blanc 125 ml (1/2 tasse) de moitié-moitié Faites chau...

19 sel et le poivre. Faites cuir e sur feu modéré, remuant fréquemment jusqu’à ce que la soupe épaississe, environ 6 à 8 minutes. Ne faites pas bouillir . Goûtez et assaisonnez. Servez dans des bols préchauffés et gar nissez du reste de persil. Analyse nutritionnelle par portion : Calories : 98 (59 ...

18 1 ml (1/4 c. à thé) de poivre frais moulu Placez l’ail dans le mélangeur . Mettez le couver cle sur le récipient. Réglez à basse vitesse « LOW ». Hachez par pulsations, 10 fois. Ajoutez 250 ml (1 tasse) de jus de tomate ou cocktail de légumes, puis le céleri, le con- combre, les poivr ons vert et...

17 COSMOPOLIT AIN GLACÉ Peut-on perfectionner un classique? Bien sûr! Essayez notre boisson Cosmopolitain glacée Cuisinart. Donne 8 portions 500 ml (2 tasses) de jus de canneberge 300 ml (10 oz) de vodka réfrigérée (la vodka aromatisée au citron convient) 60 ml (2 oz) de jus de lime 60 ml (2 oz) de ...

16 Mettez tous les ingrédients dans le mélangeur dans l’ordr e ci-dessus. Réglez à la vitesse « HIGH » et mélangez jusqu’à consistance lisse et crémeuse, environ 20 secondes. Servez immédiatement ou réfrigér ez. Analyse nutritionnelle par portion (basé sur 6 portions) : Calories : 135 (18 % des mati...

15 RECETTES LAITS FRAPPÉS, BARBOTINES, LAITS FOUETTÉS, BOISSONS GLACÉES LAIT FRAPPÉ AU Y AOURT ET FRUITS FRAIS Les fruits frais étagés se combinent en un rien de temps pour préparer ce lait frappé aux fruits. Donne 6 portions de 250 ml (8 oz) 125 ml (1/2 tasse) de jus d’orange 250 ml (1 tasse) de ca...

14 Le bol, le couvercle, le poussoir , la lame à hacher et le disque éminceur-déchiqueteur peuvent aller sur le panier supérieur du lave-vaisselle. Quand vous placez les pièces dans le lave-vaisselle, placez le bol à l’envers. Rappelez-vous où vous placez la lame et le disque et sortez-les soigneuse...

13 (huit côtés). Poussez son côté arrondi aussi profond que possible sur l’arbre du moteur . 3. Placez le disque réversible avec le bord tranchant voulu vers le haut, sur la tige d’adaptateur . T enez toujours le disque par le rebord; n’en touchez jamais les lames tranchantes. 4. Placez le couvercle...

RETRAITDES ALIMENTS TRANSFORMÉS Avant d’enlever les aliments transformés, appuyez sur la touche « OFF » et attendez que la lame cesse de tourner . Enlevez le couvercle en le tournant dans le sens antihoraire. N’essayez jamais d’enlever le couvercle et le bol ensemble; vous risqueriez d’endommager le...

8 • Mettez toujours les ingrédients liquides dans le récipient d’abord, puis ajoutez le reste des ingrédients. Ceci assurera la consistance lisse du mélange. • Coupez les morceaux en dés d’environ 1,3 cm (1/2 po) à 2,5 cm (1 po) pour de meilleurs résultats. Coupez tous les fromages en morceaux pas p...

7 Remarque : La minuterie démarre automatiquement quand vous appuyez sur le bouton « PULSE » ou que vous le tenez abaissé. La minuterie s’arrête dès que vous relâchez le bouton « PULSE ». 8. POUR BROYER LAGLACE : Le moteur du Mélangeur SmartPower Premier Duet MD de 600 watts est assez puissant pour ...

5 6. Placez le récipient sur le socle-moteur de façon que les graduations soient vers vous et que la poignée soit de côté. 7. Branchez le cordon d’alimentation. V ous pouvez maintenant vous servir de votre mélangeur . AIDE-MÉMOIRE PRA TIQUE • Pour ajouter des ingrédients une fois le couvercle en pla...

4 CARACTÉRISTIQUES ET AVANT AGES 1.Couvercle Couvercle à fermeture pression. Le joint d’étanchéité ajusté empêche les fuites. 2.Godet-mesure pour verser V ous permet de mesurer et d’ajouter des ingrédi- ents sans avoir à enlever le couvercle. 3.Récipient en verre de 1,6 L Doté d’un large et solide b...

3 RÉSERVÉ À L ’USAGE MÉNAGER REMARQUE Cet appareil est doté d’une fiche munie d’un fil de mise à la terre; le fil de rallonge doit être à 3 conducteurs dont un pour la mise à la terre. Si la fiche n’entre pas dans la prise, communiquez avec un électricien qualifié. Ne contournez pas cette mesure de ...

2 PRÉCAUTIONS IMPORTANTES L ’utilisation d’un électroménager demande toujours la prise de précautions élémentaires dont les suivantes : 1. LISEZ TOUTES LES DIRECTIVES A V ANT L ’USAGE. 2. Pour éviter tout risque de choc électrique, ne placez pas le moteur du SmartPower Premier Duet MD dans l’eau ou ...

M ÉLANGEUR /R OBOT 600 W A TTS S MART P OWER P REMIER D UET MD MANUEL D’UTILISA TION Afin que ce produit vous procure des années de satisfaction en toute sécurité, veuillez lire le manuel de directives avec soin avant l’utilisation. CBT -500FPC CBT-500FPPC_v2_IB_BIL 2/24/05 10:54 AM Page 63

5 • Cover should always be in place while the unit is on. • Warning: Do not place blender jar onto base while motor is running. • Do not twist locking ring from blender jar when removing blender jar from base. Simply lift blender jar from motor base. • Boiling liquid or solid frozen foods (with the ...

7 USE SPATULA UNTIL YOU HAVE TURNED THE BLENDEROFF. Replace the cover and measured pour lid and continue blending, if necessary. Make sure spatula is not inside theblender jar before blending. 10. WHEN FINISHED BLENDING: Press the OFF button position and unplug the blender from the electrical outlet...

8 • If food tends to stick to the sides of the blender jar when blending, pulse in short bursts. • Pulses should be short bursts. Space the pulses so the blades stop rotating between pulses. Don’t: • Don’t store food or liquids in your blender jar. • Don’t place cutting assembly and locking ring ont...

11 the blade and the work bowl. If this happens, remove the cover, lift the blade out carefully and remove the wedged piece. Empty the bowl,reinsert the blade and lock the cover into place. Process smaller amounts of the food at one time. SLICING AND SHREDDING 1. Assemble clear work bowl on collar a...

13 (250 ml) at a time on mix for 10-15 seconds. Turn blender dial to Off.Continue on Page 13.... Crushing Ice (Blender Jar Only) Add up to 10 large ice cubes to blender jar. Press the Ice Crush button, using short bursts, 10 times or until cubes are the consisten-cy of snow. Turn blender off. Pulse ...

14 If your coffeemaker should prove to be defective within the warrantyperiod, we will repair it or, if we think it necessary, replace it. Toobtain warranty service, please call our Consumer Service Centretoll-free at 1-800-472-7606 or write to: Cuisinart Canada156 Parkshore DriveBrampton, Ont. L6T ...

15 Makes 48 ounces (1.4 L) 2 cups (500 ml) pineapple chunks 1 medium banana, cut in 1" (2.5 cm) pieces 1 cup (250 ml) orange juice 1 cup (250 ml) fat-free vanilla yogurt 2 cups (500 ml) frozen strawberries (do not thaw) Place all ingredients in blender jar in order listed. Turn blender On.Press ...

16 FROZEN MANGO MARGARITAS Makes 6 servings 2 cups (500 ml) mango cubes (fresh or frozen, partially thawed) 1 ⁄ 2 cup (125 ml) tequila 1 ⁄ 3 cup (75 ml) Triple Sec or Cointreau ® 1 ⁄ 3 cup (75 ml) fresh lime juice 4 tablespoons (60 ml) superfine sugar 2 cups (500 ml) ice cubes Place all ingredients ...

17 Makes 8 servings, about 6 ounces (170 ml) each 1-2 cloves garlic, peeled 3 cups (750 ml) tomato or vegetable juice cocktail, divided 1 large rib celery, peeled, cut into 1" (2.5 cm) pieces 1 large cucumber, peeled, halved lengthwise, seeded, cut into1" (2.5 cm) pieces 1 ⁄ 2 medium green b...

18 Melt the butter in a medium Cuisinart ® saucepan over medium heat. Add onion and cook until soft but not brown, about 2 to 3 minutes. Add asparagus, stock, and all but 1 tablespoon (15 ml) of the reservedparsley. Cover and bring to a boil over medium-high heat. Reduce heatto low and simmer, parti...

19 1 teaspoon (5 ml) basil 2 cups (500 ml) fat-free, low-sodium chicken or vegetable stock 2 cans recipe-ready diced tomatoes [15 1 ⁄ 2 oz. (465 ml)] with juices 2 roasted red peppers, seeded 1 ⁄ 2 teaspoon (2 ml) kosher salt 1 ⁄ 8 teaspoon (0.5 ml) white pepper 1 ⁄ 2 cup (125 ml) half-and-half Heat...

20 temperature with wedges of pita bread, toasted pita chips or vegetablecrudités. *To roast garlic, peel as many cloves as you need (it will keep refrigerated for a week in an airtight container, so do lots to have onhand), and toss them in a small amount of olive oil. Place them in thecentre of a ...

21 Add last 1 ⁄ 2 tablespoon (7 ml) of capers and pulse 2-3 times to maintain some texture of the capers. Transfer to a serving dish or resealablecontainer. Cover and refrigerate if not serving immediately. *The imported Italian tuna packed in olive oil has the best flavour for this recipe. Nutritio...

22 4 ounces (115 g) sweet potatoes, peeled, cut to fit feed tube 8 ounces (226 g) yam, peeled, cut to fit feed tube 4 ounces (115 g) parsnip, peeled 2 teaspoons (10 ml) kosher salt 1 teaspoon (5 ml) freshly ground pepper Place all peeled vegetables in a bowl and submerge them in cold water. Preheat ...

23 and shred using medium pressure. Transfer to a medium bowl. Place carrots in feed tube and shred using firm pressure. Press Off.Transfer to the bowl with the zucchini; toss to combine. Do not cleanwork bowl. Insert the chopping blade in work bowl. Place cover on work bowl andturn On and then pres...

24 about 10 seconds. Transfer to a resealable container, cover with a thin layer of olive oil, cover and refrigerate until ready to use. Pestomay be frozen. Nutritional information per serving [1 tablespoon (15 ml)]: Calories 81 (86% from fat) • carb. 1g • pro. 2g • fat 8g • sat. fat 1g • chol. 2mg ...

25 CRACKED PEPPER PARMESAN DRESSING A great dressing for pasta salad. Makes 1 1 ⁄ 3 cups (325 ml) 2 teaspoons (10 ml) whole black peppercorns 1 ounce (30 g) Parmigiano-Reggiano, cut in 1 ⁄ 2 " (1.25 cm) or smaller cubes 1 shallot, about 1 ounce (30 g), peeled, cut in 1 ⁄ 2 " (1.3 cm) or smal...

26 1 clove garlic, peeled 3 ⁄ 4 cup (175 ml) mirin (Japanese rice wine*) 3 ⁄ 4 cup (175 ml) low-sodium soy or tamari sauce 1 ⁄ 4 cup (50 ml) seasoned rice or wine vinegar 2 tablespoons (30 ml) dark molasses 2 tablespoons (30 ml) prepared wasabi paste* 1 tablespoon (15 ml) brown sugar, packed 1 table...

27 Crust: 2 ⁄ 3 cup (150 ml) pecan halves 45 vanilla wafers (may use reduced-fat wafers) 1 ⁄ 3 cup (75 ml) unsalted butter, melted Pumpkin Filling: 2 large eggs 1 ⁄ 2 cup (125 ml) brown sugar 1 can [12 ounces (340 ml)] evaporated fat free milk 1 can [15-16 ounces (425-454 g), 1 1 ⁄ 2 cups (375 ml)] ...

28 APPLE CRISP Makes 6 servings cooking spray 1 ⁄ 3 cup (75 ml) all-purpose flour 1 ⁄ 3 cup (75 ml) light brown sugar, packed 7 tablespoons (105 ml) granulated sugar, divided 1 ⁄ 3 cup (75 ml) unsalted butter, cut in 1/2-inch (1.25 cm) pieces 1 ⁄ 2 cup (125 ml) regular oatmeal (not quick or instant)...

29 Nutritional information per serving: Calories 241 (43% from fat) • carb. 30g • pro. 4g • fat 12g • sat. fat 6g • chol. 74mg • sod. 120mg • calc. 24mg • fiber 2g PEAR AND HAZELNUT CLAFOUTI Makes 8 servings 3 pears, approximately 9 (255 g) ounces each, peeled, cored, and quartered 1 1 ⁄ 3 tablespoo...

30 CHOCOLATE SAUCE Change the vanilla to mint for Mint Chocolate sauce. Makes 1 1 ⁄ 4 cups / 20 tablespoons (300 ml) 4 ounces (115 g) good-quality bittersweet or semisweet chocolate, broken into 1⁄2" (1.25 cm) pieces 4 ounces (115 g) good-quality milk chocolate, broken into 1 ⁄ 2 " (1.25 cm)...

31 SAUCE AUX BAIES CLIN D’OEIL Se sert sur la crème glacée ou un gâteau au fromage Donne environ 2 tasses (500 ml) 340 g (12 oz) de fraises ou framboises fraîches ou congelées, décongelées 125 ml (1/2 tasse) de confiture de baies 15 ml (1 c. à table) de sucre 15 ml (1 c. à table) de jus de citron fr...

30 GÂTEAUXAU FROMAGE ETMINI-PÉPITES DECHOCOLA T Donne deux gâteaux au fromage de 10 cm (4 po) Huile de cuisson 57 g (2 oz) de biscuits au gruau cr oustillants ou graham, en morceaux de 1,3 cm (1/2 po) 8 ml ( 1 ⁄ 2 c. table) de beurre non salé, en 4 morceaux 227 g (8 oz) de fr omage en crème allégé, ...

28 2 ml (1/2 c. à thé) de grains de poivre noir 1 feuille de laurier , écrasée en gr os morceaux 45 ml (3 c. à table) de paprika doux 15 ml (1/2 c. à table) de sel cacher 7 ml (1/2 c. à table) de sucre 10 ml (2 c. à thé) d’ail haché fin déshydraté 10 ml (2 c. à thé) d’oignon haché fin déshydraté 5-1...

27 pelé, en morceaux de 1,25 cm (1/2 po) 1 échalote, pelée et coupée en 4 morceaux 1 gousse d’ail, pelée 5 ml (1 c. à thé) de moutarde sèche 125 ml (1/2 tasse) de jus de pomme 75 ml (1/3 tasse) de vinaigre de riz 50 ml (1/4 tasse) d’eau 30 ml (2 c. à table) de mirin (vin de riz japonais) 15 ml (1 c....

26 VINAIGRETTE TYPE Cette vinaigrette est délicieuse avec toutes les salades vertes croustillantes. Donne environ 375 ml (1 1/2 tasses) 1 gousse d’ail, décortiquée 30 ml (2 c. à table) de moutarde de Dijon 125 ml (1/2 tasse) de vinaigre de vin 5 ml (1 c. à thé) de sel cacher 2 ml (1/2 c. à thé) de p...

25 • protéines 1 g • matières grasses 7 g • gras saturé 2 g • cholestérol 0 mg • sodium 228 mg • calcium 23 mg • fibres 1 g SAUCES / VINAIGRETTES PESTO Donne environ 150 ml (2/3 tasse) 30 g (1 oz) de Parmigiano-Reggiano, en cubes de 1/2 po (1,25 cm) 50 ml (1/4 tasse) de pignons ou noix grillées 1 go...

24 Analyse nutritionnelle par crêpe : Calories 76 (47 % du gras) • glucides 8 g • protéines 2 g • matières grasses 4 g • gras saturé 1 g • cholestérol 27 mg • sodium 304 mg • calcium 9 mg • fibres 1 g SALADE DE CAROTTE ET DE ZUCCHINI RÂPÉS Une salade simple et rapide pour toutes les saisons Donne 4 ...

23 crevettes/fr omage en crème dans la moitié inférieure des feuilles. Disposez sur un plat de service plat. Couvrez et réfrigér ez jusqu’au moment de servir . Saupoudr ez avec le restant du persil conservé, juste avant de servir . Analyse nutritionnelle par portion (une feuille fourrée) : Calories ...

22 170 g 1(6 oz) de ton en boîte, dans l’huile* 25 ml (1-1/2 c. à table) de câpres 15 ml (1 c. à table) de persil frais 5 ml (1 c. à thé) de jus de citron 2 ml (1/2 c. à thé) d’origan séché 1 ml (1/4 c. à thé) de sel 5 ml (1 c. à thé) d’huile d’olive extra vierge (au choix) Placez l’oignon rouge dan...

21 30 ml (2 c. à table) d’huile d’olive extra vierge Placez le persil dans le bol muni de la lame à hacher . Mettez le couver- cle sur le bol et appuyez sur la touche « ON » puis sur la touche « PULSE ». Hachez par pulsations à vitesse élevée 8 à 10 fois. Retirez et conservez. Placez l’ail rôti, les...

20 500 ml (2 tasses) de bouillon de légumes ou de poulet, pauvre en sodium et en gras 2 boîtes de tomates hachées, 465 ml (15 1/2 oz) avec le jus 2 poivrons r ouges évidés et rôtis 2 ml (1/2 c. à thé) de sel cacher 0,5 ml (1/8 c. à thé) de poivre blanc 125 ml (1/2 tasse) de moitié-moitié Faites chau...

19 sel et le poivre. Faites cuir e sur feu modéré, remuant fréquemment jusqu’à ce que la soupe épaississe, environ 6 à 8 minutes. Ne faites pas bouillir . Goûtez et assaisonnez. Servez dans des bols préchauffés et gar nissez du reste de persil. Analyse nutritionnelle par portion : Calories : 98 (59 ...

18 1 ml (1/4 c. à thé) de poivre frais moulu Placez l’ail dans le mélangeur . Mettez le couver cle sur le récipient. Réglez à basse vitesse « LOW ». Hachez par pulsations, 10 fois. Ajoutez 250 ml (1 tasse) de jus de tomate ou cocktail de légumes, puis le céleri, le con- combre, les poivr ons vert et...

17 COSMOPOLIT AIN GLACÉ Peut-on perfectionner un classique? Bien sûr! Essayez notre boisson Cosmopolitain glacée Cuisinart. Donne 8 portions 500 ml (2 tasses) de jus de canneberge 300 ml (10 oz) de vodka réfrigérée (la vodka aromatisée au citron convient) 60 ml (2 oz) de jus de lime 60 ml (2 oz) de ...

16 Mettez tous les ingrédients dans le mélangeur dans l’ordr e ci-dessus. Réglez à la vitesse « HIGH » et mélangez jusqu’à consistance lisse et crémeuse, environ 20 secondes. Servez immédiatement ou réfrigér ez. Analyse nutritionnelle par portion (basé sur 6 portions) : Calories : 135 (18 % des mati...

15 RECETTES LAITS FRAPPÉS, BARBOTINES, LAITS FOUETTÉS, BOISSONS GLACÉES LAIT FRAPPÉ AU Y AOURT ET FRUITS FRAIS Les fruits frais étagés se combinent en un rien de temps pour préparer ce lait frappé aux fruits. Donne 6 portions de 250 ml (8 oz) 125 ml (1/2 tasse) de jus d’orange 250 ml (1 tasse) de ca...

14 Le bol, le couvercle, le poussoir , la lame à hacher et le disque éminceur-déchiqueteur peuvent aller sur le panier supérieur du lave-vaisselle. Quand vous placez les pièces dans le lave-vaisselle, placez le bol à l’envers. Rappelez-vous où vous placez la lame et le disque et sortez-les soigneuse...

13 (huit côtés). Poussez son côté arrondi aussi profond que possible sur l’arbre du moteur . 3. Placez le disque réversible avec le bord tranchant voulu vers le haut, sur la tige d’adaptateur . T enez toujours le disque par le rebord; n’en touchez jamais les lames tranchantes. 4. Placez le couvercle...

RETRAITDES ALIMENTS TRANSFORMÉS Avant d’enlever les aliments transformés, appuyez sur la touche « OFF » et attendez que la lame cesse de tourner . Enlevez le couvercle en le tournant dans le sens antihoraire. N’essayez jamais d’enlever le couvercle et le bol ensemble; vous risqueriez d’endommager le...

8 • Mettez toujours les ingrédients liquides dans le récipient d’abord, puis ajoutez le reste des ingrédients. Ceci assurera la consistance lisse du mélange. • Coupez les morceaux en dés d’environ 1,3 cm (1/2 po) à 2,5 cm (1 po) pour de meilleurs résultats. Coupez tous les fromages en morceaux pas p...

7 Remarque : La minuterie démarre automatiquement quand vous appuyez sur le bouton « PULSE » ou que vous le tenez abaissé. La minuterie s’arrête dès que vous relâchez le bouton « PULSE ». 8. POUR BROYER LAGLACE : Le moteur du Mélangeur SmartPower Premier Duet MD de 600 watts est assez puissant pour ...

5 6. Placez le récipient sur le socle-moteur de façon que les graduations soient vers vous et que la poignée soit de côté. 7. Branchez le cordon d’alimentation. V ous pouvez maintenant vous servir de votre mélangeur . AIDE-MÉMOIRE PRA TIQUE • Pour ajouter des ingrédients une fois le couvercle en pla...

4 CARACTÉRISTIQUES ET AVANT AGES 1.Couvercle Couvercle à fermeture pression. Le joint d’étanchéité ajusté empêche les fuites. 2.Godet-mesure pour verser V ous permet de mesurer et d’ajouter des ingrédi- ents sans avoir à enlever le couvercle. 3.Récipient en verre de 1,6 L Doté d’un large et solide b...

3 RÉSERVÉ À L ’USAGE MÉNAGER REMARQUE Cet appareil est doté d’une fiche munie d’un fil de mise à la terre; le fil de rallonge doit être à 3 conducteurs dont un pour la mise à la terre. Si la fiche n’entre pas dans la prise, communiquez avec un électricien qualifié. Ne contournez pas cette mesure de ...

2 PRÉCAUTIONS IMPORTANTES L ’utilisation d’un électroménager demande toujours la prise de précautions élémentaires dont les suivantes : 1. LISEZ TOUTES LES DIRECTIVES A V ANT L ’USAGE. 2. Pour éviter tout risque de choc électrique, ne placez pas le moteur du SmartPower Premier Duet MD dans l’eau ou ...

M ÉLANGEUR /R OBOT 600 W A TTS S MART P OWER P REMIER D UET MD MANUEL D’UTILISA TION Afin que ce produit vous procure des années de satisfaction en toute sécurité, veuillez lire le manuel de directives avec soin avant l’utilisation. CBT -500FPC CBT-500FPPC_v2_IB_BIL 2/24/05 10:54 AM Page 63