Cecilware 8/4 - Manuals - manualsarea.com

Page 2 - bearing in mind what is stated in the; IMPORTANT

2 1 TECHNICAL CHARACTERISTICS Specifications are subject to change withoutnotice. 2 INTRODUCTION P l e a s e r e a d a l l s e c t i o n s o f t h i s m a n u a lth orough ly t o familiarize yourself with allaspects of the unit.Like all mechanical products, this machinew i l l r e q u i r e c l e a ...

Page 3 - DESCRIPTION OF CONTROLS

3 PROCEDURES). 4 TO OPERATE SAFELY1 Do not operate the dispenser without reading this operator’s manual. 2 Do not operate the dispenser unless it is properly grounded. 3 Do not use extension cords to connect the dispenser. 4 Do not operate the dispenser unless all panels are restrained with screws. ...

Page 4 - Pinch tube faucet; figure 2; ATTENTION

4 heating source is close to the unit and air flowthrough the slotted panels is not obstructed bywall or boxes. Allow at least 15 cm (6”) of freeclearance all around the dispenser.In any case if the product in the bowls is cold theunit is running properly. 5 How to reset beverage temperature:to rese...

Page 5 - figure 4; Gravity faucet; figure 5

5 1 Prepare at least two gallons of a mild cleaning solution of warm (45-60 °C 120-140 °F)potable water and dishwashing detergent. Do notuse abrasive detergent.Important: if present, follow label directions, astoo strong a solution can cause parts damage,w h i l e t o o m i l d a s o l u t i o n w i...

Page 6 - figure 6; Place bowl on the unit. Wet the gasket for; figure 7; Use fresh product to chase any remaining; ROUTINE MAINTENANCE

6 the drip plate (see figure 6). figure 6 5 Place bowl on the unit. Wet the gasket for ease of insertion.Please take care that the hook on the backsideof the bowl be inserted properly in its seat on theupper drip plate. (see figure 7). figure 7 6 Use fresh product to chase any remaining sanitizer fr...

Page 8 - teniendo en cuenta cuanto indicado; IMPORTANTE

8 1 CARACTERISTICAS TECNICAS Se reserva el derecho de efectuar modificacionessin previo aviso. 2 INTRODUCCION Les aconsejamos que lean atentamente estemanual de instrucciones para conocer todas lascaracterísticas del distribuidor. T a m b i é n e s t e d i s t r i b u i d o r , c o m o t o d o s l o...

Page 9 - ATTENCION

9 d e s a r m a d o , l a v a d o e h i g i e n i z a d o s i g u i e n d ocuanto dicho en las presentes instrucciones delcapítulo 5.3 LIMPIEZA. 4 PARA UN FUNCIONAMIENTO SEGURO 1 No utilizar el distribuidor antes de haber leído el presente manual de instrucciones. 2 No utilizar el distribuidor si no...

Page 10 - anterior; figura 1; Grifo con tubo de goma:; figura 2; Grifo en acero inox por gravedad:

10 3 Para disminuir ulteriormente los tiempos de restablecimiento y, por lo tanto, aumentar laa u t o n o m í a d e l d i s t r i b u i d o r , v o l v e r a l l e n a rcuando el nivel del producto desciende a mitadevaporador. 4 Todos los distribuidores de este tipo deben d e s p e d i r c a l o r ....

Page 11 - figura 3; DISTRIBUIDOR; Ca da d ía

11 figura 3). figura 3 7 Sacar el cajón recoge-gotas y vaciarlo. 5. 3. 2 LAVADO 1 Poner en una palangana aproximadamente o c h o l i t r o s d e a g u a c a l i e n t e ( 4 5 ° - 6 0 ° C ) ydetergente apropiado respetando con atenciónlas instrucciones del fabricante; una solucióndemasiado concentrad...

Page 12 - figura 4; figura 5; HIGIENIZACION DEL

12 hasta ajustarlo completamente (ver figura 4). figura 4 3 Grifo en acero inox por gravedad: montar la palanca mando grifo y enfilar el pisón unido a la su junta (ver figura 5). figura 5 4 Poner la junta al evaporador, de modo que el borde de mayor ancho se quede en contacto con el plano recoge-got...

Page 13 - MANUTENCION; Cada día; POR EL SERVICIO

13 pero no debe sustituir jamás a la efectuada con elaparato desmontado. 1 Poner en una palangana una solución de agua o producto para higienizar aprobado porlas autoridades de vuestro país, respetando lasespecificaciones del fabricante. Si se carece deun producto para higienizar específico, prepara...

Page 20 - CECILWARE CORPORATION

2404_49 V0.1 07L17 CECILWARE CORPORATION 43-05 20th Avenue Long Island City, N.Y. 11105 Tel. (800) 935 2211Fax (718) 932 7860 Email [email protected] www.cecilware.com