Bertazzoni F457MODVTC - User Manual

Page 2 - INDICE

2 IT / Indice INDICE AVVERTENZE __________________________ _________________________________________ RESPONSABILITÀ DEL PRODUTTORE _____________________________________________ TUTELA DELL’AMBIENTE ________________________________________________________ IMBALLI IN PLASTICA _________________________...

Page 3 - DALLA SCRIVANIA DEL PRESIDENTE

3 IT / Dalla scrivania del presidente DALLA SCRIVANIA DEL PRESIDENTE Gentile Cliente, grazie per aver scelto per la tua casa la qualità degli elettrodomestici Bertazzoni. E’ dal lontano 1882 che la mia famiglia costruisce cucine e si è dunque conquistata una solida reputazione per l’eccellenza della...

Page 4 - AVVERTENZE; RESPONSABILITA’ DEL PRODUTTORE; Pericolo di so; TARGHETTA DI IDENTIFICAZIONE

4 IT / Avvertenze AVVERTENZE LEGGERE IL LIBRETTO D’ISTRUZIONI PRIMA DI INSTALLARE ED UTILIZZARE L’APPARECCHIO. Queste istruzioni sono valide solamente per i paesi di destinazione i cui simboli di identi fi cazione fi gurano sulla copertina del libretto istruzione e sull’etichetta dell’apparecchio.Il...

Page 5 - AVVERTENZE GENERALI DI SICUREZZA

5 IT / Avvertenze AVVERTENZE AVVERTENZE GENERALI DI SICUREZZA • Questo apparecchio e le sue parti accessibili diventano molto calde durante l’uso. • Non mettere in funzione l’apparecchio con le mani umide o quando c’è contatto con l’acqua. • Non toccare gli elementi riscaldanti durante l’uso. • Tene...

Page 6 - AVVERTENZE PER L’UTILIZZO; fl

6 IT / Avvertenze AVVERTENZE AVVERTENZE PER L’UTILIZZO • Prestare particolare attenzione quando si cucinano cibi con elevate quantità di alcool, perchè potrebbero incendiarsi. • Rimuovere residui di cibo dall’interno del forno prima di utilizzare l’apparecchio, per evitare che prendano fuoco. • Non ...

Page 7 - MANUALE TECNICO PER L’INSTALLATORE

7 IT / Installazione L’installazione, le regolazioni, le trasformazioni e le manutenzioni elencate in questa parte devono essere eseguite esclusivamente da personale quali fi cato (come da normativa vigente). Un’er- rata installazione può causare danni a persone, animali o cose, nei confronti dei qu...

Page 8 - INSTALLAZIONE SOTTO PIANO INCASSO; ciente ventilazione ed un su; INSTALLAZIONE A COLONNA; one ed un su

8 IT / Installazione INSTALLAZIONE SOTTO PIANO INCASSO La distanza tra il forno e i mobili da cucina o gli apparecchi da incasso deve essere tale da garan-tire una su ﬃ ciente ventilazione ed un su ﬃ ciente scarico dell’aria.Se installato sotto un piano cottura è necessario lasciare uno spazio tra i...

Page 9 - Collegamento alla rete di alimentazione è e; Tensione; FISSAGGIO FORNO

9 IT / Installazione • Posizionare l’apparecchio nel mobile con l’ai- uto di una seconda persona. • Non usare la porta o la maniglia per posizion- are il forno. • Controllare il corretto allineamento del forno con i mobili. • Controllare che l’apertura della porta avvenga correttamente. • Fissare il...

Page 10 - SOSTITUZIONE DEI COMPONENTI; MANUTENZIONE

10 IT • Posizionare il cavo di alimentazione in modo che non sia appoggato al posteriore del forno, che non sia a contatto con bordi taglienti e che non raggiunga in nessun punto una temper-atura di 90°C. • Non utilizzare per il collegamento riduzioni, adattatori o derivatori in quanto potrebbero pr...

Page 11 - Display con touch control; FUNZIONI FORNO; PANNELLO COMANDI; SIMBOLO

11 IT / Uso COMANDI FORNO 2 MANOPOLE 1 Selettore funzioni2 Display con touch control3 Selettore temperatura FUNZIONI TEMPO menu di tempo ANNULLA/MENU’ PRECEDENTE annullare o tornare al menù precedente CONFERMA confermare o proseguire IMPOSTAZIONI menù impostazioni COMANDI FORNO FULL TOUCH 1 Display ...

Page 12 - RAFFREDDAMENTO; PRERISCALDAMENTO; USO

12 IT Per scorrere il menù spostare il dito sul dis- play. Per attivare una funzione del menù toccare il display all’altezza della funzione desiderata e tenere premuto per almeno 2 secondi. La funzione scelta si seleziona non appena si solleva il dito dal display. Toccare un paramentro sul display p...

Page 13 - Vapore; Getti di vapore per sterilizzare.

13 IT / Uso UTILIZZO FORNO 2 MANOPOLE 1. Inserire la griglia nel livello desiderato2. Selezionare la funzione forno ruotando la manop- ola 3. Impostare la temperatura ruotando la manopola in senso orario 4. Se necessario impostare la cottura temporizzata tramite il DISPLAY CON TOUCH CONTROL. Un segn...

Page 14 - Ciclo di decalci

14 IT Assistente vedi capitolo dedicato Specials Essicazione Funzione con circolazione forzata dell’aria e tem-peratura di 37°C per l’essicazione di cibi, fi ori, ver- dure. Scongelamento Funzione con circolazione forzata dell’aria per accelerare il processo di scongelamento dei cibi. Riscaldamento ...

Page 15 - VAPORE

15 IT / Uso VAPORE Cottura con l’ausilio del vapore Durante il funzionamento dell’apparecchio con aggiunta di vapore, viene immesso vapore nel forno a diversi intervalli e con varia intensità.Dosando percentuale di vapore e temperatura si raggiunge un migliore risultato di cottura:• crosta croccante...

Page 16 - si trova sulla parte supe-

16 IT CONDENSA E’ normale che durante la cottura di cibi partico-larmente ricchi di acqua o durante la cottura a vapore si formi condensa sul vetro interno della porta forno e sul pannello di controllo. Durante la cottura ad alta temperatura la condensa evap-orerà autonomamente.I programmi con contr...

Page 17 - SALVAGOCCIA

17 IT / Uso ATTENZIONE: ad ogni estrazione del serbatoio controllare che le guarnizioni siano integre e correttamente posizionate. Per cotture prolungate può essere necessario il rabbocco dell’acqua, indicato tramite un segnale acustico e un messaggio visivo. Al termine della cottura il circuito del...

Page 18 - Pietanze

18 IT / Uso TABELLA INDICATIVA PER LA COTTURA TABELLA INDICATIVA PER LA COTTURA Pietanze Peso (Kg) Funzione Temperatura (°C) Tempo (minuti) Lasagne 3-4 ventilato plus 210-220 45-50 Pasta al forno 3-4 ventilato plus 210-220 45-50 Arrosto di vitello 2 ventilato plus 180-190 90-100 Lonza di maiale 2 ve...

Page 20 - Menu impostazioni; UTILIZZO DEL DISPLAY TOUCH

20 IT / Uso SCHERMATA HOMEMenu tendina Nel menù a tendina sono presenti alcune funzio-ni attivabili a forno spento. Scorrere verso l’alto il simbolo FLAP _ per apri-re, scorrere verso il basso il simbolo FLAP _ per chiudere. Timer Conto alla rovescia al termine del quale viene emesso un segnale acus...

Page 21 - GESTIONE DELLE FUNZIONI TEMPO; Timer

21 IT / Uso GESTIONE DELLE FUNZIONI TEMPO La funzione tempo permette di gestire la durata della cottura. Dopo aver impostato funzione e temperatura, premere l’icona orologio ( ) e scegliere una funzione tempo. Timer Per impostare il conto alla rovescia al termine del quale viene emesso un segnale ac...

Page 22 - ASSISTANT; di vapore

22 IT / Uso ASSISTANT La funzione assistant permette la gestione di una gamma di funzioni cottura, temperature e tempi per ogni tipo di cibo.Il sistema non fornisce ricette ma pilota il forno per ricavare il meglio dalle proprie. E’ possibile creare nuove sequenze e memoriz-zarle per usi futuri. Ges...

Page 23 - PULIZIA DELL’APPARECCHIO

23 IT / Pulizia /Malfunzionamenti Prima di e ﬀ ettuare qualsiasi operazione di pulizia manuale, attendere che tutte le parti si siano ra ﬀ reddate e scollegare il forno dalla rete elettrica. Una cura scrupolosa del forno contribuisce a mantenerlo a lungo in buone condizioni. Pulizia delle parti smal...

Page 24 - SEMPLICI MANUTENZIONI; RIMOZIONE GUIDE LATERALI; Luce superiore del forno

24 IT SEMPLICI MANUTENZIONI RIMOZIONE GUIDE LATERALI • Individuare le due ghiere nella parte anteriore e posteriore della griglia, e svitarle. • Estrarre la griglia verso il centro del forno.• Per riamontarle eseguire i passaggi al contrar- io. SOSTITUZIONE LAMPADA FORNO Attenzione! Scollegare l’ali...

Page 25 - GARANZIA; Il forno non funziona; MALFUNZIONAMENTO

25 IT GARANZIA Il forno non funziona Al forno arriva corrente? controllare l’interruttore o il fusibile. Staccare per 1 minuto circa il forno dalla rete elettrica disinserendo la spina o l’interruttore. Il forno non scalda Veri fi care che non sia attiva la showroom mode. Veri fi care che non sia at...

Page 26 - CONTENTS; INSTRUCTIONS FOR USE

2 EN / Contents CONTENTS INTRODUCTION AND WARNINGS __________________________________________________ MANUFACTURER LIABILITY ___________________________________________________ ENVIRONMENTAL PROTECTION _________________________________________________ PLASTIC PACKAGING ______________________________...

Page 27 - FROM THE DESK OF OUR PRESIDENT

3 EN / From the desk of our president FROM THE DESK OF OUR PRESIDENT Dear Customer, Thank you for choosing a quality Bertazzoni appliance for your home. It was way back in 1882 that my family began manufacturing cookers, and our company has since built up a solid reputation for the excellence of its...

Page 28 - INTRODUCTION; MANUFACTURER LIABILITY; Danger of su; APPLIANCE DATA PLATE

4 EN / Introduction INTRODUCTION READ THESE INSTRUCTIONS CAREFULLY BEFORE INSTALLING AND USING THE APPLIANCE. These instructions are valid only for the countries whose identifying symbols are included on the cover of this manual and on the appliance label.The manufacturer shall not be held liable fo...

Page 29 - GENERAL SAFETY INSTRUCTIONS

5 EN / Introduction INTRODUCTION GENERAL SAFETY INSTRUCTIONS • During use, the appliance and its accessible parts become very hot. • Do not operate the appliance with wet hands or when it is in contact with water. • Never touch the heating elements during use.• Keep children under the age of eight a...

Page 30 - APPLIANCE WARNINGS

6 EN / Introduction INTRODUCTION INSTRUCTIONS FOR USE • Take great care when cooking food with a high alcohol content, as this could cause a fi re. • Remove any food residue from inside the oven before using the appliance in order to prevent fi res and smoking. • Do not place any objects or baking p...

Page 31 - INSTALLING THE OVEN IN THE UNIT; tted kitchen unit or carcase. The sides and; TECHNICAL INSTALLATION INSTRUCTIONS

7 EN / Installation The installation, adjustments, transformations and maintenance listed in this section must only be performed by quali fi ed technicians (in accordance with applicable legislation). Incorrect installation can cause property damage and injury to people or pets; the manufacturer sha...

Page 33 - OVEN FASTENING

9 EN / Installation • Position the appliance into the carcase with the help of a second person. • Do not use the door or handle to position the oven. • Check that the oven is correctly aligned with the units. • Check that the door opens correctly.• Fasten the oven to the carcase with the supplied sc...

Page 34 - REPLACING COMPONENTS; MAINTENANCE

10 EN • Position the power supply cable in such a way that it is not resting against the rear of the oven, that it is not in contact with sharp edges and will not reach a temperature of 90°C at any point. • Do not use adapters, extension leads, gang sockets etc. as these could cause loose contacts a...

Page 35 - Touchscreen display; OVEN FUNCTIONS; CONTROL PANEL; SYMBOL

11 EN / Use TWO-KNOB OVEN CONTROLS 1 Function selector2 Touchscreen display3 Temperature selector TIME FUNCTIONS time menu CANCEL/PREVIOUS MENU cancels or returns to the previous menu CONFIRM con fi rm or continue SETTINGS settings menu FULL-TOUCH OVEN CONTROLS 1 Touchscreen display N.B.: for temper...

Page 36 - COOLING; OVEN LIGHT; USE

12 EN Run your fi nger up and down the display to scroll through the menu. To activate a menu function, press and hold the required function for at least two seconds. The chosen function will be selected as soon as you remove your fi nger from the display. Touch a parameter on the display to modify ...

Page 37 - USING TOUCHSCREEN OVENS; Scroll through the functions menu and choose; COOKING MODES; Steam; Heat from the rear element with fan assist.; Sterilisation; Steam jets for sterilisation.

13 EN / Use USING TWO-KNOB OVENS 1. Insert the rack at the required level2. Select the oven function by rotating the knob3. Set the temperature by turning the knob clockwise 4. If necessary, set timed cooking via the TOUCHSCREEN DISPLAY. An audible warning and visual message indicate when the set te...

Page 38 - Clean

14 EN Assistant see speci fi c chapter Specials Dehydrate Function with forced air circulation and a temperature of 37°C for drying foods, fl owers and vegetables. Defrost Function with forced air circulation to speed up defrosting of foodstu ﬀ s. Warming Function for warming up food; three temperat...

Page 39 - STEAM

15 EN / Use STEAM During steam-assisted cooking During operation of the appliance with the addition of steam, steam is dispensed inside the oven at di ﬀ erent intervals and with various intensities. Adjusting the steam percentage and temperature will achieve improved cooking results:• Crunchy crust ...

Page 40 - is located on the upper part

16 EN CONDENSATION When cooking foods with a high water content, or during steam cooking, it is normal for condensation to form on the inside of the oven door and on the control panel. This condensation will evaporate by itself during high temperature cooking.Programs with steam, due to their nature...

Page 41 - DRIP TRAY

17 EN / Use WARNING: each time the reservoir is removed, check that the seals are intact and correctly positioned. For extended cooking, it may be necessary to re fi ll the water: this is indicated by a buzzer sounding and message on the display. When cooking is complete, the water in the circuit is...

Page 42 - Food

18 EN / Use COOKING GUIDELINES COOKING GUIDELINES Food Weight (kg) Function Temperature (°C) Time (minutes) Lasagne 3-4 Convection 210-220 45-50 Baked pasta 3-4 Convection 210-220 45-50 Roast veal 2 Convection 180-190 90-100 Pork loin 2 Convection 180-190 70-80 Sausages 1.5 Fan with grill 175 15 Roa...

Page 44 - Settings Menu; USING THE TOUCHSCREEN DISPLAY

20 EN / Use HOME SCREENDrop-Down Menu The drop-down menu contains some functions which can be activated with the oven o ﬀ . Scroll the FLAP _ symbol upwards to open; scroll the FLAP _ symbol downwards to close. Timer Countdown timer: when it fi nishes, a buzzer will sound. The timer does not stop th...

Page 45 - MANAGING THE TIME FUNCTIONS

21 EN / Use MANAGING THE TIME FUNCTIONS The time function allows you to manage cooking times. After setting the function and temperature, press the clock icon ( ) and choose a time function. Timer To set the countdown timer, which sounds a buzzer when it fi nishes. The timer does not stop the cookin...

Page 46 - Recipe Management

22 EN / Use ASSISTANT The assistant function helps you manage a range of cooking, temperature and time functions for each type of food.The system does not provide recipes, but helps the oven get the best out of yours. It is possible to create new sequences and store them for future use. Recipe Manag...

Page 47 - CLEANING THE APPLIANCE

23 EN / Cleaning / Troubleshooting Before performing any manual cleaning operation, wait for all parts to cool down and isolate the oven from the electrical supply.Scrupulous care of your oven will help keep it in excellent condition for many years to come. Cleaning enamelled or painted parts: To ma...

Page 48 - BASIC MAINTENANCE; REMOVING THE SIDE GUIDES; Upper oven light

24 EN BASIC MAINTENANCE REMOVING THE SIDE GUIDES • Identify the two ring nuts at the front and rear of the rack, and unscrew. • Pull the rack outwards towards the centre of the oven. • To reinstall, perform the steps in reverse. REPLACING THE OVEN LIGHT Warning! Isolate the oven's power supply befor...

Page 49 - WARRANTY; The oven is not working; at the circuit breaker.; TROUBLESHOOTING

25 EN WARRANTY The oven is not working Is the oven power supply active? Check the circuit breaker, switch or fuse. Disconnect the oven from the power supply for around one minute by unplugging it or turning it o ﬀ at the circuit breaker. The oven does not heat up Check that showroom mode is not enab...

Page 50 - TABLE DES MATIÈRES; DURETÉ DE L’EAU

2 FR / Table des matières TABLE DES MATIÈRES AVERTISSEMENTS ______________________________________________________________ RESPONSABILITÉ DU FABRICANT ________________________________________________ PROTECTION DE L’ENVIRONNEMENT ____________________________________________ EMBALLAGES EN PLASTIQUE _...

Page 51 - MESSAGE DU PRÉSIDENT

3 FR / Message du Président MESSAGE DU PRÉSIDENT Cher client, Nous vous remercions d’avoir choisi pour votre habitation la qualité des électroménagers Bertazzoni. Depuis 1882, soit depuis très longtemps, ma famille construit des cuisines et a bâti une solide réputation d’excellence technique qui s’e...

Page 52 - AVERTISSEMENTS; RESPONSABILITÉ DU FABRICANT; Risque d’étou; PLAQUE D’IDENTIFICATION

4 FR / Avertissements AVERTISSEMENTS VEILLER À LIRE LES PRÉSENTES INSTRUCTIONS AVANT D’INSTALLER ET D’UTILISER L’APPAREIL.Les présentes instructions sont valables uniquement dans les pays auxquels elles sont destinées, dont les symboles d’identi fi cation fi gurent sur la couverture du manuel des in...

Page 53 - CONSIGNES GÉNÉRALES DE SÉCURITÉ

5 FR / Avertissements AVERTISSEMENTS CONSIGNES GÉNÉRALES DE SÉCURITÉ • L’appareil et ses parties accessibles deviennent très chauds pendant l’utilisation. • Ne pas allumer l’appareil avec les mains humides ni en étant en contact avec de l’eau. • Ne pas toucher les éléments chau ﬀ ants pendant l’util...

Page 54 - AVERTISSEMENTS D’UTILISATION; AVERTISSEMENTS POUR L’APPAREIL

6 FR / Avertissements AVERTISSEMENTS AVERTISSEMENTS D’UTILISATION • Faire particulièrement attention lors de la cuisson d’aliments contenant une grande quantité d’alcool : ils pourraient s’en fl ammer. • Éliminer les résidus d’aliments présents à l’intérieur de l’appareil pour éviter qu’ils ne prenn...

Page 55 - MANUEL TECHNIQUE POUR L’INSTALLATEUR

7 FR / Installation L’installation, les réglages, les modi fi cations et les interventions d’entretien indiqués dans la présente section doivent être exclusivement con fi és à un personnel quali fi é (conformément aux normes en vigueur). Une mauvaise installation peut causer des dommages corporels (...

Page 56 - santes. S’assurer de la présence d’une

8 FR / Installation INSTALLATION SOUS PLAN DE CUISSON La distance entre le four et les meubles de cuisine ou les appareils encastrés doit garantir une ventilation et une évacuation de l’air su ﬃ santes. En cas d’installation sous un plan de cuisson, il est nécessaire de maintenir un espace entre le ...

Page 57 - FIXATION DU FOUR

9 FR / Installation • Positionner l’appareil dans le meuble en se faisant aider par une deuxième personne. • Ne pas utiliser la porte ni la poignée pour positionner le four. • Contrôler l’alignement du four avec les meubles. • S’assurer que la porte du four s’ouvre correctement. • Fixer le four au m...

Page 58 - REMPLACEMENT DES COMPOSANTS; ENTRETIEN

10 FR • Disposer le câble d’alimentation électrique de telle sorte qu’il ne soit pas en appui sur la partie postérieure du four ni en contact avec des bords coupants et qu’il n’atteigne à hauteur d’aucun point une température de 90 °C. • Pour le branchement, ne pas utiliser de réductions, d’adaptate...

Page 59 - Écran à commande tactile; FONCTIONS DU FOUR; PANNEAU DE COMMANDE; SYMBOLE

11 FR / Utilisation COMMANDES DU FOUR À 2 BOUTONS 1 Sélecteur des fonctions2 Écran à commande tactile3 Sélecteur de température FONCTIONS TEMPS menu temps ANNULER/MENU PRÉCÉDENT annuler ou revenir au menu précédent CONFIRMER pour con fi rmer ou continuer RÉGLAGES menu réglages COMMANDES DU FOUR FULL...

Page 60 - PREMIER ALLUMAGE; REFROIDISSEMENT; PRÉCHAUFFAGE; UTILISATION

12 FR Pour faire dé fi ler le menu, faire glisser le doigt sur l’écran. Pour activer une fonction du menu, toucher l’écran à hauteur de la fonction voulue en maintenant la pression pendant au moins 2 secondes. La fonction choisie est sélectionnée dès que le doigt est détaché de l’écran. Toucher un p...

Page 61 - Jets de vapeur pour stériliser.

13 FR / Utilisation UTILISATION FOUR À 2 BOUTONS 1. Introduire la grille au niveau voulu.2. Sélectionner la fonction voulue du four en tournant le bouton. 3. Régler la température en tournant le bouton dans le sens des aiguilles d’une montre. 4. Si nécessaire, sélectionner la cuisson temporisée à l’...

Page 62 - Nettoyage

14 FR Assistant voir le chapitre correspondant Fonct spéc Déshydratation Fonction à circulation forcée de l’air et température de 37 °C pour la déshydratation d’aliments, fl eurs et légumes. Décongélation Fonction à circulation forcée de l’air pour accélérer la décongélation des aliments. Chau ﬀ age...

Page 63 - VAPEUR

15 FR / Utilisation VAPEUR Cuisson avec ajout de vapeur Pendant le fonctionnement de l’appareil avec vapeur, de la vapeur est ajoutée dans le four à di ﬀ érents intervalles et à intensité variable. En dosant correctement le pourcentage de vapeur et la température, il est possible d’atteindre un meil...

Page 64 - se trouve sur la partie

16 FR CONDENSATION Pendant la cuisson des aliments particulièrement riches en eau ou pendant la cuisson à la vapeur, il est normal que de la condensation se forme sur le verre intérieur de la porte du four et sur le panneau de commande. Pendant la cuisson à haute température, cette condensation s’év...

Page 65 - Ne pas laver le réservoir d’eau au lave-vaisselle.; COLLECTEUR DE GOUTTES

17 FR / Utilisation ATTENTION : à chaque extraction du réservoir, s’assurer que les joints sont intacts et correctement positionnés. Pour les cuissons prolongées, il peut s’avérer nécessaire de procéder à un ravitaillement d’eau, quand un signal sonore est émis et un message visuel a ﬃ ché. Au terme...

Page 66 - Préparations

18 FR / Utilisation TABLEAU INDICATIF POUR LA CUISSON TABLEAU INDICATIF POUR LA CUISSON Préparations Poids (kg) Fonction Température (°C) Temps (minutes) Lasagnes 3 - 4 convection 210 - 220 45 - 50 Pâtes au four 3 - 4 convection 210 - 220 45 - 50 Rôti de veau 2 convection 180 - 190 90 - 100 Longe de...

Page 68 - Menu réglages; UTILISATION DE L’ÉCRAN TACTILE

20 FR / Utilisation PAGE PRINCIPALEMenu déroulant Le menu déroulant contient quelques fonctions qui peuvent être activées alors que le four est éteint. Faire dé fi ler vers le haut le symbole FLAP _ pour ouvrir et faire dé fi ler vers le bas le symbole FLAP _ pour fermer. Minuterie Compte à rebours ...

Page 69 - GESTION DES FONCTIONS TEMPS; Minuterie

21 FR / Utilisation GESTION DES FONCTIONS TEMPS La fonction temps permet de gérer la durée de la cuisson. Après avoir sélectionné la fonction et réglé la température, appuyer sur l’icône horloge ( ) et sélectionner une fonction temps. Minuterie Pour régler le compte à rebours au terme duquel un sign...

Page 70 - Gestion recettes

22 FR / Utilisation ASSISTANT La fonction Assistant permet de gérer une gamme de fonctions de cuisson, températures et temps pour chaque type d’aliment.Le système ne fournit pas de recettes mais commande le four pour en utiliser au mieux les fonctions. Il est possible de créer de nouvelles séquences...

Page 71 - NETTOYAGE DE L’APPAREIL

23 FR / Nettoyage / Dysfonctionnements Avant d’e ﬀ ectuer toute opération de nettoyage manuel, attendre que toutes les parties aient refroidi et débrancher le four du secteur d’alimentation électrique.Un entretien minutieux du four contribue à le maintenir durablement en bon état. Nettoyage des part...

Page 72 - OPÉRATIONS D’ENTRETIEN COURANT; RETRAIT DES GUIDES LATÉRAUX; Lumière supérieure du four

24 FR OPÉRATIONS D’ENTRETIEN COURANT RETRAIT DES GUIDES LATÉRAUX • Localiser les deux vis sur la partie antérieure et la partie postérieure de la grille et les dévisser. • Extraire la grille vers le centre du four.• Pour les remonter, e ﬀ ectuer les opérations en sens inverse. REMPLACEMENT DE L’AMPO...

Page 73 - GARANTIE; Le four ne fonctionne pas.; DYSFONCTIONNEMENTS

25 FR GARANTIE Le four ne fonctionne pas. Le four est-il branché à l’alimentation électrique ? Contrôler l’interrupteur ou le fusible. Débrancher le four du secteur d’alimentation électrique pendant 1 minute environ en débranchant la fi che ou en plaçant l’interrupteur sur OFF. Le four ne chau ﬀ e p...

Page 74 - INNHOLDSFORTEGNELSE; VANNHARDHET

2 NO / Innholdsfortegnelse INNHOLDSFORTEGNELSE ANVISNINGER __________________________________________________________________ FABRIKANTENS ANSVAR ________________________________________________________ MILJØVERN ___________________________________________________________________ PLASTEMBALLASJER __...

Page 75 - / FRA DIREKTØRENS KONTOR; Jeg håper du vil få mye glede av dette produktet!

3 NO / Fra direktørens kontor / FRA DIREKTØRENS KONTOR Kjære kunde, takk for at du har valgt et kvalitetsprodukt fra Bertazzoni. Vår familie startet å produsere komfyrer i 1882, og har etter hvert fått et solid omdømme når det gjelder teknologisk kvalitet og kjærlighet for god mat. I dag kan vi være...

Page 76 - ANVISNINGER; FABRIKANTENS ANSVAR; Fare for kvelning; TYPESKILT

4 NO / Anvisninger ANVISNINGER LES INSTRUKSJONSHEFTET FØR DU INSTALLERER OG BRUKER APPARATET. Disse anvisningene gjelder kun for de landene som er angitt med det nasjonale kjennetegnet på håndbokens omslag, og på skiltet på apparatet.Fabrikanten er ikke ansvarlig for eventuelle skader på personer el...

Page 77 - GENERELLE SIKKERHETSANVISNINGER

5 NO / Anvisninger ANVISNINGER GENERELLE SIKKERHETSANVISNINGER • Apparatet og de tilgjengelige delene blir meget varme under bruk. • Slå ikke på apparatet med våte hender eller hvis du er i kontakt med vann. • Berør ikke varmeelementene under bruk.• Barn under 8 år skal ikke oppholde seg i nærheten ...

Page 78 - ANVISNINGER FOR BRUK; ANVISNINGER FOR APPARATET

6 NO / Anvisninger ANVISNINGER ANVISNINGER FOR BRUK • Vær spesielt forsiktig når du lager mat med høyt alkoholinnhold som kan ta fyr. • Fjern eventuelle matrester i ovnen før du bruker apparatet. Husk at disse kan begynne å brenne. • Legg aldri gjenstander eller bakepapir i bunnen av ovnen. • Etter ...

Page 79 - sert personell (i overensstemmelse med; PLASSERING AV OVNEN; TEKNISK HÅNDBOK FOR INSTALLATØREN

7 NO / Installering Installering, reguleringer, endringer og vedlikehold som er beskrevet i denne delen, skal kun utføres av kvali fi sert personell (i overensstemmelse med gjeldende forskrifter). Feil installering kan føre til skader på mennesker, dyr og gjenstander, som fabrikanten ikke kan holdes...

Page 81 - FASTMONTERING AV OVNEN

9 NO / Installering • Sett apparatet på plass i møbelet med hjelp av en annen person. • Løft ikke ovnen etter døren eller håndtaket når den skal plasseres. • Kontroller at ovnen står på linje med møblene.• Kontroller at døren åpner seg korrekt.• Skru ovnen fast til møbelet med skruene som følger med...

Page 82 - BYTTE AV KOMPONENTER; VEDLIKEHOLD

10 NO • Plasser strømkabelen slik at den ikke blir liggende oppå ovnens bakside, ikke kommer i kontakt med skarpe kanter og at ingen deler av den får en temperatur på 90 °C. • Bruk ikke skjøteledninger, adaptere eller shunts til tilkoblingen, da dette kan lage falske kontakter og føre til farlig ove...

Page 83 - Display med touch control; OVNSFUNKSJONER; BETJENINGSPANEL

11 NO / Bruk OVN MED 2 BETJENINGSBRYTERE 1 Funksjonsvelger2 Display med touch control3 Temperaturvelger TIDSFUNKSJONER tidsmeny AVBRYTE/FORRIGE MENY avbryte, eller gå tilbake til forrige meny BEKREFTE bekrefte eller fortsette INNSTILLINGER innstillingsmeny OVN MED FULL TOUCH-BETJENING 1 Display med ...

Page 84 - AVKJØLING; OVNSLAMPE; BRUK

12 NO Flytt fi ngeren på displayet for å bla gjennom menyen. For å starte en av funksjonene i menyen, trykker du på den ønskede funksjonen i displayet og holder i minst 2 sekunder. Den valgte funksjonen blir valgt i det man løfter fi ngeren fra displayet. Trykk på en av parameterne i displayet for å...

Page 85 - Damp; Grill; Varme fra motstanden bak som fordeles av viften.; Sterilisering; Dampstråler for sterilisering.

13 NO / Bruk BRUK AV OVN MED 2 BRYTERE 1. Sett risten i ønsket høyde.2. Velg ovnsfunksjon ved å vri på bryteren.3. Innstill temperaturen ved å vri bryteren med klokken. 4. Om nødvendig kan du innstille tidsstyrt steking med DISPLAYETS TOUCH CONTROL. Et lydsignal og en melding viser at den innstilte ...

Page 87 - DAMP

15 NO / Bruk DAMP Steking med damp Når apparatet brukes med damp, tilføres ovnen damp med ulike intervaller og med ulik intensitet.Ved å dosere dampen og temperaturen prosentvis får man et bedre stekeresultat:• sprø skorpe • blank over fl ate • saftig og mør innside• størrelsen reduseres nesten ikke...

Page 88 - sitter øverst på forsiden av ovnen.

16 NO KONDENS Det er helt normalt at det danner seg kondens på innsiden av glasset i ovnsdøren og på betjeningspanelet når man steker mat som inneholder spesielt mye fuktighet, eller man steker med damp. Når temperaturen blir høy nok forsvinner kondensen av seg selv under stekingen.Programmene som b...

Page 89 - DRÅPEFANGER

17 NO / Bruk VIKTIG! Kontroller hver gang du tar beholderen ut at pakningene er intakte og sitter riktig. Hvis steketiden er spesielt lang kan det være du må fylle på mer vann. Du blir varslet om dette med et lydsignal og en melding på skjermen. Når stekingen er avsluttet, tømmes vannkretsen automat...

Page 90 - Mat

18 NO / Bruk VEILEDENDE STEKETABELL VEILEDENDE STEKETABELL Mat Vekt (kg) Funksjon Temperatur (°C) Tid (minutter) Lasagna 3-4 Varmluft pluss 210-220 45-50 Ovnsbakt pasta 3-4 Varmluft pluss 210-220 45-50 Kalvestek 2 Varmluft pluss 180-190 90-100 Svinestek 2 Varmluft pluss 180-190 70-80 Pølser 1,5 Gril...

Page 92 - Innstillingsmeny; BRUK AV TOUCH-DISPLAYET

20 NO / Bruk STARTSIDERullegardinmeny I rullegardinmenyen fi nner du noen funksjoner som kan aktiveres når ovnen er slått av. Sveip FLAP _ symbolet oppover for å åpne, og nedover for å lukke. Timer Når nedtellingen er avsluttet, høres et lydsignal. Timeren avbryter ikke stekingen. Bla gjennom for å ...

Page 93 - HÅNDTERING AV TIDSFUNKSJONENE

21 NO / Bruk HÅNDTERING AV TIDSFUNKSJONENE Tidsfunksjonen gjør det mulig å kontrollere steketiden. Innstill først funksjonen og temperaturen, trykk deretter på klokkeikonet ( ) og velg en tidsfunksjon. Timer For å innstille nedtellingen. Når den er avsluttet, høres et lydsignal. Timeren avbryter ikk...

Page 94 - Kontroll av oppskrifter

22 NO / Bruk ASSISTANT Assistant-funksjonen gjør det mulig å styre en rekke stekefunksjoner, -temperaturer og -tider for alle typer matvarer.Systemet gir deg ikke oppskriftene, men kontrollerer ovnen slik at du får best mulig resultat av dine egne. Du kan lage nye sekvenser og lagre dem for senere b...

Page 95 - RENGJØRING AV APPARATET

23 NO / Rengjøring /Funksjonsfeil Vent til ovnen er blitt avkjølt og koble den fra strømnettet før du rengjør den for hånd.Med omhyggelig pleie vil ovnen din bevare sine gode egenskaper i lang tid. Rengjøring av emaljerte og lakkerte deler: For å bevare de emaljerte delenes karakteristiske egenskape...

Page 96 - ENKLE VEDLIKEHOLDSINNGREP; FJERNING AV OVNSSTIGENE; • Finn de to ringmutterne på forsiden og; BYTTE LYSPÆRE I OVNEN; Lyspære øverst i ovnen; • Sett inn en ny halogenpære. Ta IKKE på; SKIFTE PAKNING PÅ VANNBEHOLDEREN

24 NO ENKLE VEDLIKEHOLDSINNGREP FJERNING AV OVNSSTIGENE • Finn de to ringmutterne på forsiden og baksiden av grillen, og skru dem ut. • Trekk grillen ut mot midten av ovnen.• Gå frem i motsatt rekkefølge for å sette den på plass igjen. BYTTE LYSPÆRE I OVNEN Viktig! Koble alltid ovnen fra strømnettet...

Page 97 - GARANTI; Ovnen virker ikke; FUNKSJONSFEIL

25 NO GARANTI Ovnen virker ikke Får ovnen strøm? Kontroller bryteren eller sikringen. Koble ovnen fra strømnettet i ca. 1 minutt, ved å trekke ut støpselet eller slå av bryteren. Ovnen varmer ikke Kontroller at "showroom mode" ikke er aktivert.Kontroller at det ikke er noen tidsfunksjoner i ...

Page 98 - INNEHÅLLSFÖRTECKNING; VATTENHÅRDHET

2 SV / Innehållsförteckning INNEHÅLLSFÖRTECKNING VARNINGAR ___________________________________________________________________ TILLVERKARENS ANSVAR ______________________________________________________ MILJÖSKYDD _________________________________________________________________ PLASTFÖRPACKNINGAR _...

Page 99 - FRÅN DEN VERKSTÄLLANDE DIREKTÖRENS SKRIVBORD

3 SV / Från den verkställande direktörens skrivbord FRÅN DEN VERKSTÄLLANDE DIREKTÖRENS SKRIVBORD Kära kund, tack för att du har valt kvaliteten hos Bertazzonis hushållsapparater till ditt hem. Min familj började tillverka kök redan 1882 och har ska ﬀ at sig ett gott rykte tack vare vår goda ingenjör...

Page 100 - VARNINGAR; TILLVERKARENS ANSVAR; Kvävningsrisk; TYPSKYLT

4 SV / Varningar VARNINGAR LÄS BRUKSANVISNINGEN INNAN INSTALLATION OCH ANVÄNDNING AV APPARATEN. Dessa instruktioner gäller endast för de destinationsland vars landskoder fi nns avbildade på bruksanvisningens omslag och på apparatens etikett.Tillverkaren kan inte hållas ansvarig för eventuella skador...

Page 101 - ALLMÄNNA SÄKERHETSVARNINGAR

5 SV / Varningar VARNINGAR ALLMÄNNA SÄKERHETSVARNINGAR • Denna apparat och dess åtkomliga delar blir väldigt varma under användningen. • Sätt inte igång apparaten med fuktiga händer eller vid kontakt med vatten. • Rör inte värmeelementen under användningen. • Håll barn under 8 år på behörigt avstånd...

Page 102 - VARNINGAR VID ANVÄNDNING; VARNINGAR FÖR APPARATEN

6 SV / Varningar VARNINGAR VARNINGAR VID ANVÄNDNING • Var särskilt uppmärksam när du tillagar mat med stora mängder alkohol, eftersom den kan börja brinna. • Ta bort rester av mat från ugnen innan du använder apparaten, för att förhindra att de börjar brinna. • Lägg inga föremål eller bakplåtspapper...

Page 103 - cerad personal (enligt gällande; INSÄTTANDE AV UGNEN; nns; TEKNISK HANDBOK FÖR INSTALLATÖREN

7 SV / Installation Installationen, samt regleringar, ändringar och underhåll som räknas upp i denna del, får endast utföras av kvali fi cerad personal (enligt gällande lagstiftning). Felaktig installation kan leda till skador på personer, djur eller saker, som tillverkaren inte kan hållas ansvarig ...

Page 104 - INSTALLATION I INBYGGNADSSKÅP; nns en öppning i möbelns övre och nedre del,

8 SV / Installation INSTALLATION UNDER INBYGGNADSHÄLL Avståndet mellan ugnen och köksmöblerna eller inbyggnadsapparaterna måste vara sådant att tillräcklig ventilation och tillräckligt luftutlopp garanteras.Om ugnen installeras under en spishäll måste man lämna ett utrymme mellan spishällens botten ...

Page 105 - Anslutning till elnätet har utförts via eluttag:; FASTSÄTTNING AV UGNEN

9 SV / Installation • Placera apparaten i möbeln med hjälp av en annan person. • Använd inte luckan eller handtaget för att placera dit ugnen. • Kontrollera att ugnen är korrekt inställd i rät linje med möblerna. • Kontrollera att öppning av luckan sker korrekt.• Sätt fast ugnen vid möbeln med medfö...

Page 106 - Anslutning har utförts direkt till elnätet:; BYTE AV KOMPONENTER; UNDERHÅLL

10 SV • Placera anslutningskabeln så att den inte ligger mot ugnens bakre del, så att den inte är i kontakt med skarpa kanter och så att den inte vid någon punkt uppnår en temperatur på 90 °C. • Använd inga reducerstycken, adaptrar eller shuntar för anslutningen, eftersom de kan orsaka falska kontak...

Page 107 - Pekskärm; KONTROLLPANEL

11 SV / Användning MANÖVERORGAN UGN 2 MANÖVERRATTAR 1 Funktionsväljare2 Pekskärm3 Temperaturväljare TIDSFUNKTIONER tidsmeny AVBRYT/FÖREGÅENDE MENY avbryter eller går tillbaka till föregående meny BEKRÄFTA bekräftar eller går vidare INSTÄLLNINGAR inställningsmeny MANÖVERORGAN UGN FULL TOUCH 1 Pekskär...

Page 108 - FÖRSTA PÅSLAGNINGEN; NEDKYLNING; FÖRVÄRMNING; UGNSLAMPA; ANVÄNDNING

12 SV För att bläddra i menyn, fl ytta fi ngret på skärmen. För att aktivera en funktion i menyn, peka med fi ngret på skärmen vid den önskade funktionen i minst 2 sekunder. Den valda funktionen väljs så fort fi ngret tas bort från skärmen. Peka på en parameter på skärmen för att ändra på den. För t...

Page 109 - TILLAGNINGSSÄTT; Ånga; Varmluft; Ångstrålar för att sterilisera.

13 SV / Användning ANVÄNDNING AV UGN 2 MANÖVERRATTAR 1. Sätt in gallret på önskad nivå.2. Välj ugnsfunktionen genom att vrida på manöverratten. 3. Ställ in temperaturen genom att vrida manöverratten medsols. 4. Vid behov, ställ in tidsstyrd tillagning med hjälp av PEKSKÄRMEN. En ljudsignal och ett v...

Page 111 - ÅNGA

15 SV / Användning ÅNGA Tillagning med hjälp av ånga När apparaten används med ånga släpps ånga in i ugnen med olika intervall och olika intensitet.Genom att dosera procenten ånga och temperaturen uppnår man ett bättre tillagningsresultat:• knaprig yta • glänsande yta • saftig och mjuk insida• volym...

Page 112 - sitter i den övre delen på ugnens

16 SV KONDENS Det är normalt att det bildas kondens på ugnsluckans invändiga glas och på kontrollpanelen vid tillagning av mat som är särskilt rik på vatten, eller vid tillagning med ånga. Under tillagning vid höga temperaturer kommer kondensen att avdunsta av sig själv.Programmen som använder ånga ...

Page 113 - DROPPSKYDD; • Ta bort vattnet från droppskyddet med en mjuk

17 SV / Användning VARNING: varje gång som behållaren dras ut måste man kontrollera att tätningarna är i oskadat skick och korrekt placerade. Vid långvarig tillagning kan man behöva fylla på med vatten. Detta anges med hjälp av ett ljudlarm och ett visuellt meddelande. I slutet av tillagningen töms ...

Page 114 - Maträtter

18 SV / Användning UNGEFÄRLIG TABELL FÖR TILLAGNING UNGEFÄRLIG TABELL FÖR TILLAGNING Ä Ö Ä Ö Maträtter Vikt (kg) Funktion Temperatur (°C) Tid (minuter) Lasagne 3-4 varmluft 210-220 45-50 Pastagratäng 3-4 varmluft 210-220 45-50 Kalvstek 2 varmluft 180-190 90-100 Fläskkarré 2 varmluft 180-190 70-80 Ko...

Page 116 - Inställningsmeny; ANVÄNDNING AV PEKSKÄRMEN

20 SV / Användning HEMSKÄRMRullgardinsmeny I rullgardinsmenyn fi nns vissa funktioner som kan aktiveras när ugnen är avstängd. Bläddra uppåt med symbolen FLAP _ för att öppna, bläddra nedåt med symbolen FLAP _ för att stänga. Timer Utför en nedräkning i slutet av vilken en ljudsignal avges. Timern a...

Page 117 - HANTERING AV TIDSFUNKTIONER

21 SV / Användning HANTERING AV TIDSFUNKTIONER Tidsfunktionen gör det möjligt att hantera tillagningstiden. Efter att ha ställt in funktionen och temperaturen, tryck på klockikonen ( ) och välj en tidsfunktion. Timer För att ställa in en nedräkning i slutet av vilken en ljudsignal avges. Timern avbr...

Page 118 - ASSISTENT; Hantering av recept

22 SV / Användning ASSISTENT Assistent-funktionen gör det möjligt att hantera en rad tillagningsfunktioner, temperaturer och tider för olika typer av mat.Systemet ger inga recept men styr ugnen så att du kan få ut så mycket som möjligt av dina egna recept. Det går att skapa nya sekvenser och spara d...

Page 119 - Rengöring av gripdon:; Avkalkning; RENGÖRING AV APPARATEN

23 SV / Rengöring /Funktionsfel Innan du utför några manuella rengöringsåtgärder, vänta tills alla delar har svalnat och koppla bort ugnen från elnätet.En noggrann skötsel av ugnen bidrar till att behålla den i gott skick länge. Rengöring av emaljerade eller lackerade delar: För att bevara de emalje...

Page 120 - ENKELT UNDERHÅLL; BORTTAGNING AV SIDOSKENORNA; Övre ugnslampa

24 SV ENKELT UNDERHÅLL BORTTAGNING AV SIDOSKENORNA • Identi fi era de två ringmuttrarna i den främre och bakre delen av gallret och skruva loss dem. • Dra ut gallret mot ugnens mitt.• För att montera tillbaka dem, utför dessa steg i omvänd ordning. BYTE AV UGNSLAMPA Varning! Koppla bort strömförsörj...

Page 121 - nns tillräckligt med utrymme; FUNKTIONSFEL

25 SV GARANTI Ugnen fungerar inte. Förses ugnen med ström? Kontrollera strömbrytaren eller säkringen. Koppla bort ugnen från elnätet i 1 minut cirka genom att dra ur stickkontakten eller koppla från strömbrytaren. Ugnen värms inte upp. Kontrollera att demoläget inte är aktivt.Kontrollera att en tids...

Page 122 - SISÄLLYSLUETTELO; VEDEN KOVUUS

2 FI / Sisällysluettelo SISÄLLYSLUETTELO VAROITUKSIA _________________________________________________________________ VALMISTAJAN VASTUU _________________________________________________________ YMPÄRISTÖNSUOJELU _________________________________________________________ MUOVISET PAKKAUSMATERIAALIT ...

Page 123 - TOIMITUSJOHTAJAN PÖYDÄLTÄ; Toivon, että se sopii täydellisesti makuusi!

3 FI / Toimitusjohtajan pöydältä TOIMITUSJOHTAJAN PÖYDÄLTÄ Arvoisa Asiakas, Kiitämme sinua siitä, että olet valinnut kotiisi Bertazzoni kodinkoneiden laadun. Perheemme on valmistanut vuodesta 1882 lähtien keittiöitä ja on saanut vankan insinööritaitoon perustuvan maineen, joka on syntynyt intohimost...

Page 124 - VAROITUKSIA; VALMISTAJAN VASTUU; Tukehtumisen vaara; TYYPPIKILPI

4 FI / Varoituksia VAROITUKSIA LUE KÄYTTÖOHJE ENNEN LAITTEEN ASENNUSTA JA KÄYTTÖÄ. Nämä käyttöohjeet ovat voimassa vain niissä maissa, joiden tunnukset on merkitty käyttöohjeen kanteen ja laitteeseen kuuluvaan tarraan.Valmistajaa ei voi pitää vastuussa mahdollisista esineille tai henkilöille aiheutu...

Page 125 - YLEISET TURVALLISUUSOHJEET

5 FI / Varoituksia VAROITUKSIA YLEISET TURVALLISUUSOHJEET • Laite ja siihen kuuluvat osat tulevat erittäin kuumiksi käytön aikana. • Älä käynnistä laitetta märin käsin tai jos veteen kosketaan. • Älä koske kuumentavia osia käytön aikana.• Pidä alle 8-vuotiaita lapsia loitolla, ellei heitä valvota ja...

Page 126 - KÄYTTÖÖN LIITTYVÄT VAROITUKSET

6 FI / Varoituksia VAROITUKSIA KÄYTTÖÖN LIITTYVÄT VAROITUKSET • Kiinnitä erityistä huomiota sellaisten ruokien valmistukseen joissa on suuri määrä alkoholia, sillä ne voivat syttyä palamaan. • Poista ruoanjäämät uunin sisältä ennen laitteen käyttöä estääksesi niitä syttymästä palamaan. • Älä aseta m...

Page 127 - ASENTAJAN TEKNINEN KÄYTTÖOHJE

7 FI / Asennus Kaikki tässä osassa luetellut asennustoimenpiteet, säädöt, muutokset ja huollot tulee suorittaa ainoastaan pätevän henkilöstön toimesta (voimassa olevien määräysten mukaisesti). Väärä asennus, josta valmistajaa ei voi pitää vastuussa, saattaa aiheuttaa vahinkoja henkilöille, eläimille...

Page 128 - KALUSTEASENNUS

8 FI / Asennus ASENNUS KALUSTEASENNUSTASON ALLE Uunin ja keittiökalusteiden tai kalusteasennettavien laitteiden välisen etäisyyden on oltava sellainen, että riittävä tuuletus ja ilmanpoisto taataan.Jos se on asennettu keittotason alle, jätä uunin pohjan ja yläosan väliin tila ja takaa koko asennusti...

Page 129 - Jännite; UUNIN KIINNITTÄMINEN

9 FI / Asennus • Asenna laite kalusteeseen toisen henkilön avulla. • Älä käytä luukkua tai kahvaa uunin asemointia varten. • Tarkista uunin oikea kohdistus kalusteiden kanssa. • Tarkista, että luukku avautuu oikein.• Kiinnitä uuni kalusteeseen käyttämällä varustuksiin toimitettuja ruuveja huomioimal...

Page 130 - Liitäntä suoraan sähköverkkoon:; OSIEN VAIHTAMINEN; HUOLTO

10 FI • Sijoita virtajohto siten, että se ei asetu uunin takaosaa tai leikkaavia reunoja vasten eikä se saavuta missään kohdassa 90 °C lämpötilaa. • Älä käytä liitännöissä kavennuskappaleita, sovittimia tai sivuvastuksia, sillä ne saattavat saada aikaan vääriä kosketuksia ja niistä seuraavia vaarall...

Page 131 - Kosketusnäyttö; UUNIN TOIMINNOT; OHJAUSPANEELI; SYMBOLI

11 FI / Käyttö UUNIN OHJAUKSET 2 KYTKINTÄ 1 Toimintokytkin2 Kosketusnäyttö3 Lämpötilakytkin AJASTUSTOIMINNOT aikavalikko NOLLAA/EDELLINEN VALIKKO nollaa tai palaa edelliseen valikkoon VAHVISTA vahvista tai jatka ASETUKSET asetusvalikko UUNIN FULL TOUCH-OHJAUKSET 1 Kosketusnäyttö Huomautus: kosketa n...

Page 132 - ENSIMMÄINEN KÄYNNISTYS; formaatti; ENNEN ENSIMMÄISTÄ KÄYTTÖÄ; • Ota muovikalvot ja mahdolliset pakkausjäämät; RITILÖIDEN ASEMOINTI; JÄÄHDYTYS; • Jos alueella oleva hanavesi on erittäin; KÄYTTÖ

12 FI Valikon selaamiseksi siirrä sormea näytöllä. Aktivoidaksesi toiminnon valikosta, kosketa näyttöä halutun toiminnon korkeudella ja pidä painettuna vähintään 2 sekuntia. Valittu toiminto valitaan heti kun sormi otetaan pois näytöltä. Kosketa näytöllä olevaa parametriä sen muuttamiseksi. Kellonai...

Page 133 - Selaa toimintojen valikkoa ja valitse haluamasi; PAISTOTAVAT; Höyry; Lämpö ylägrillistä.Maksimilämpötila 200 °C; Kiertoilmagrilli; Lämpö takavastuksesta jota jakaa tuuletin.; Sterilointi; Höyrysuihkeet sterilointia varten.

13 FI / Käyttö UUNIN KÄYTTÖ 2 KYTKINTÄ 1. Aseta ritilä haluamallesi tasolle2. Valitse uunin toiminto kääntämällä kytkintä3. Aseta lämpötila kääntämällä kytkintä myötäpäivään 4. Jos tarpeen, aseta ajastettu paisto KOSKETUSNÄYTÖN kautta. Äänimerkki ja näytölle ilmestyvä viesti osoittavat asetetun lämp...

Page 135 - HÖYRY; sijaitsee uunin etuyläosassa. Siihen

15 FI / Käyttö HÖYRY Kypsennys höyryllä Laitteen toiminnan aikana höyryllä, höyryä syötetään uuniin eri jaksoissa ja eri voimakkuudella.Annostelemalla höyryprosenttimäärää ja lämpötilaa saavutetaan paras kypsennystulos:• rapea kuori • kiiltävä pinta • mehukas ja pehmeä sisältä• koko pienenee erittäi...

Page 137 - Älä koskaan pese säiliötä astianpesukoneessa.; TIPPASUOJA

17 FI / Käyttö VAROITUS: joka kerta kun säilö irrotetaan tarkista, että tiivisteet ovat ehjät ja oikeassa asennossa. Pitkissä kypsennyksissä voi olla tarpeen lisätä vettä, josta osoitetaan äänimerkillä ja viestillä. Kypsennyksen lopussa vesipiiri tyhjennetään automaattisesti säiliöön. VAROITUS: Säil...

Page 138 - Ruuat

18 FI / Käyttö OSOITTAVA PAISTOTAULUKKO OSOITTAVA PAISTOTAULUKKO Ruuat Paino (Kg) Toiminto Lämpötila (°C) Aika (minuutit) Lasagne 3-4 kiertoilma plus 210-220 45-50 Uunipasta 3-4 kiertoilma plus 210-220 45-50 Naudanpaisti 2 kiertoilma plus 180-190 90-100 Porsaan ulko fi lee 2 kiertoilma plus 180-190 ...

Page 140 - Asetusvalikko; KOSKETUSNÄYTÖN KÄYTTÖ

20 FI / Käyttö HOME-NÄYTTÖPudotusvalikko Pudotusvalikossa on joitakin toimintoja, jotka voidaan käynnistää uuni sammutettuna. Selaa ylöspäin symbolin FLAP _ suuntaan avaamiseksi, selaa alaspäin symbolin FLAP _ suuntaan sulkemiseksi. Timer Lähtölaskenta jonka päättyessä kuuluu äänimerkki. Ajastin ei ...

Page 141 - AJASTUSTOIMINTOJEN HALLINTA

21 FI / Käyttö AJASTUSTOIMINTOJEN HALLINTA Ajastustoiminnon avulla voidaan ohjata paistoajan kestoa. Kun toiminto ja lämpötila on asetettu, paina kuvaketta kello ( ) ja valitse ajastustoiminto. Timer Lähtölaskennan asettamiseksi jonka päättyessä kuuluu äänimerkki. Ajastin ei keskeytä paistoa. Selaa ...

Page 142 - Reseptien hallinta

22 FI / Käyttö ASSISTANT Assistant-toiminnon avulla voidaan ohjata paistotoimintojen sarjaa, lämpötiloja ja aikoja kaiken tyyppiselle ruoalle.Järjestelmä ei anna reseptejä vaan ohjaa uunia parhaan tuloksen saamiseksi omia reseptejä käyttämällä. Voit luoda uusia sarjoja ja tallentaa ne muistiin tulev...

Page 143 - LAITTEEN PUHDISTAMINEN

23 FI / Puhdistus /Toimintahäiriöt Ennen minkä tahansa manuaalisen puhdistustoimenpiteen suorittamista odota, että kaikki osat ovat jäähtyneet ja kytke uuni irti sähköverkosta.Uunin tarkka kunnossapito edesauttaa sen säilymistä hyvässä kunnossa pitkään. Emaloitujen tai maalattujen osien puhdistus: E...

Page 144 - YKSINKERTAISET HUOLTOTOIMENPITEET; SIVUOHJAUSKISKOJEN IRROTTAMINEN; • Paikanna kaksi helaa ritilän etu- ja takaosassa; UUNIN LAMPUN VAIHTO; Uunin ylävalo; • Aseta paikoilleen uusi halogeenilamppu. ÄLÄ; SÄILIÖN TIIVISTEIDEN VAIHTAMINEN

24 FI YKSINKERTAISET HUOLTOTOIMENPITEET SIVUOHJAUSKISKOJEN IRROTTAMINEN • Paikanna kaksi helaa ritilän etu- ja takaosassa ja ruuvaa ne auki. • Vedä ritilää uunin keskiosan suuntaan.• Niiden asentamiseksi takaisin, noudata vaiheita päinvastaisessa järjestyksessä. UUNIN LAMPUN VAIHTO Varoitus! Katkais...

Page 145 - TAKUU; Uuni ei toimi; TOIMINTAHÄIRIÖ

25 FI TAKUU Uuni ei toimi Onko uunissa virtaa? Tarkista kytkin tai sulake. Kytke uuni irti sähkövirrasta 1 minuutiksi kytkemällä pistoke irti tai käyttämällä kytkintä. Uuni ei kuumene Tarkista, että showroom-tila ei ole päällä.Tarkista, että ajastettu toiminto ei ole päällä. Kytke uuni irti sähkövir...

Page 146 - INHOUDSOPGAVE; WATERHARDHEID

2 NL / Inhoudsopgave INHOUDSOPGAVE WAARSCHUWINGEN ___________________________________________________________ VERANTWOORDELIJKHEID VAN DE FABRIKANT ___________________________________ MILIEUBESCHERMING __________________________________________________________ PLASTIC VERPAKKINGEN __________________...

Page 147 - VANAF DE SCHRIJFTAFEL VAN DE PRESIDENT; jaren absoluut tevreden over kan zijn.

3 NL / Vanaf de schrijftafel van de President VANAF DE SCHRIJFTAFEL VAN DE PRESIDENT Beste klant, Wij zijn verheugd dat u heeft gekozen voor de kwaliteit van een Bertazzoni toestel in huis en danken u voor deze aankoop. Mijn familie was gedreven door passie voor lekker eten en begon in 1882 als fabr...

Page 148 - WAARSCHUWINGEN; VERANTWOORDELIJKHEID VAN DE; Gevaar voor verstikking; IDENTIFICATIEPLAATJE

4 NL / Waarschuwingen WAARSCHUWINGEN LEES DE HANDLEIDING ALVORENS HET TOESTEL TE INSTALLEREN EN TE GEBRUIKEN.Deze instructies gelden enkel voor de landen waarvan de identi fi catieletters op de voorpagina van de handleiding en op het etiket van het toestel staan vermeld. De fabrikant kan niet aanspr...

Page 149 - ALGEMENE WAARSCHUWINGEN

5 NL / Waarschuwingen WAARSCHUWINGEN ALGEMENE WAARSCHUWINGEN OMTRENT DE VEILIGHEID • Dit toestel en zijn toegankelijke onderdelen worden tijdens het gebruik erg heet. • Stel het toestel niet in werking met natte handen of wanneer het contact maakt met water. • Kom tijdens de werking niet aan de verw...

Page 150 - WAARSCHUWINGEN VOOR HET GEBRUIK

6 NL / Waarschuwingen WAARSCHUWINGEN WAARSCHUWINGEN VOOR HET GEBRUIK • Wees extra voorzichtig tijdens de bereiding van voedingswaren met een hoog alcoholgehalte: deze kunnen brand vatten. • Verwijder voedingsresten aan de binnenkant van de oven alvorens het toestel te gebruiken, om brandgevaar te ve...

Page 151 - PLAATSEN VAN DE OVEN; TECHNISCHE HANDLEIDING VOOR DE INSTALLATEUR

7 NL / Installatie Alle werkzaamheden voor installatie, afstelling, ombouwing en onderhoud die hier worden vermeld mogen uitsluitend worden uitgevoerd door gekwali fi ceerd personeel (conform de geldende regelgeving). Een verkeerde installatie kan schade veroorzaken aan personen, dieren of zaken. De...

Page 153 - BEVESTIGEN VAN DE OVEN

9 NL / Installatie • Plaats het toestel in het meubel met de hulp van een tweede persoon. • Gebruik nooit de ovendeur of het handvat om het toestel te positioneren. • Controleer dat de oven correct is uitgelijnd met de meubels. • Controleer dat de deur correct kan worden geopend. • Bevestig de oven ...

Page 154 - VERVANGING VAN DE ONDERDELEN; ONDERHOUD

10 NL • Plaats de voedingskabel zo dat hij niet tegen de achterkant van de oven aanligt, dat hij geen contact maakt met snijdende randen en dat hij op geen enkele plaats een temperatuur van 90°C bereikt. • Gebruik voor de aansluiting geen reductors, adapter of shuntweerstand, daar ze kunnen zorgen v...

Page 155 - Touchscreen voor bediening; BEDIENINGSPANEEL

11 NL / Gebruik BEDIENING VAN OVEN MET 2 DRAAIKNOPPEN 1 Functieschakelaar2 Touchscreen voor bediening3 Temperatuurschakelaar TIJDSFUNCTIES tijdsmenu ANNULEREN/VORIG MENU annuleren of terugkeren naar vorig menu BEVESTIGEN bevestigen of doorgaan INSTELLINGEN menu instellingen FULL TOUCH OVENBEDIENING ...

Page 156 - • Verwijder de beschermende; PLAATSEN VAN DE ROOSTERS; KOELING; GEBRUIK

12 NL Verplaats uw vinger op het display om het menu te doorlopen. Raak het display aan ter hoogte van de gewenste functie in het menu om de functie te activeren en houd deze minstens 2 seconden ingedrukt. De uitgekozen functie wordt aangeschakeld van zodra u uw vinger opheft van het display. Raak e...

Page 157 - Stoom; Stoomstralen voor sterilisatie.

13 NL / Gebruik GEBRUIK VAN OVEN MET 2 DRAAIKNOPPEN 1. Plaats het rooster op de gewenste hoogte2. Selecteer de gewenste functie van de oven met de draaiknop 3. Stel de temperatuur in door de draaiknop in wijzerzin te draaien 4. Stel indien nodig de bereiding met timer in via het TOUCHSCREEN. Wanneer...

Page 159 - STOOM

15 NL / Gebruik STOOM Koken met stoom Bij gebruik van het toestel met stoom wordt er op verschillende tijdstippen en met een variërende hoeveelheid stoom in de oven gebracht.Door het stoompercentage en de stoomtemperatuur te doseren, wordt een optimaal kookresultaat bekomen:• krokante korst • glanze...

Page 160 - bevindt zich aan de bovenkant

16 NL CONDENSVORMING Het is normaal dat tijdens de bereiding van voedsel dat bijzonder rijk is aan vocht of tijdens de stoombereiding er condens wordt gevormd op de binnenzijde van het glas van de ovendeur en op het bedieningspaneel. Tijdens de bereiding bij hoge temperaturen zal de condens vanzelf ...

Page 161 - DRUIPRAND

17 NL / Gebruik LET OP: controleer telkens u het waterreservoir verwijdert dat de pakkingen intact zijn en correct zijn geplaatst. Voor langdurige stoombereidingen is het mogelijk dat het water moet worden bijgevuld. Dit wordt aangegeven door een akoestisch signaal en een visuele melding. Op het ein...

Page 162 - Gerechten

18 NL / Gebruik TABEL MET INDICATIEVE BEREIDINGSTIJDEN TABEL MET INDICATIEVE BEREIDINGSTIJDEN Gerechten Gewicht (Kg) Functie Temperatuur (°C) Tijd (minuten) Lasagne 3-4 onder-bov+fan 210-220 45-50 Pasta in de oven 3-4 onder-bov+fan 210-220 45-50 Kalfsgebraad 2 onder-bov+fan 180-190 90-100 Varkenshaa...

Page 164 - Menu instellingen; GEBRUIK VAN TOUCHSCREEN

20 NL / Gebruik HOME PAGINADrop-downmenu Het drop-downmenu vermeldt enkele functies die enkel activeerbaar zijn wanneer de oven is uitgeschakeld. Swipe het FLAP-symbool omhoog om het te openen, swipe het FLAP-symbool omlaag om het te sluiten. Timer Countdown waarna een akoestisch signaal afgaat. De ...

Page 165 - GEBRUIK VAN TIJDSFUNCTIES

21 NL / Gebruik GEBRUIK VAN TIJDSFUNCTIES De tijdsfunctie is voor instelling van de bereidingstijd. Druk na instelling van de functie en temperatuur op de klok-icoon ( ) en stel de gewenste tijdsfunctie in. Timer Voor instelling van de countdown waarna een akoestisch signaal afgaat. De timer zal de ...

Page 167 - REINIGING VAN HET TOESTEL

23 NL / Reiniging / Storingen Alvorens gelijk welke manuele interventie voor reiniging van de oven uit te voeren moet u wachten totdat alle onderdelen zijn afgekoeld en de oven loskoppelen van het elektriciteitsnet. Indien u zorg draagt voor de oven zal hij ook lang in een goede staat verkeren. Rein...

Page 168 - EENVOUDIGE ONDERHOUDSWERKZAAMHEDEN; VERWIJDEREN VAN DE LATERALE; Lamp op de bovenkant van de oven

24 NL EENVOUDIGE ONDERHOUDSWERKZAAMHEDEN VERWIJDEREN VAN DE LATERALE GELEIDERS • Zoek de twee ringmoeren aan de voor- en achterkant van de grill en draai ze los. • Trek de grill naar het midden van de oven voor verwijdering. • Voer de stappen uit in de omgekeerde volgorde om ze terug te plaatsen. VE...

Page 170 - INDHOLDSFORTEGNELSE; FOR

2 DK /Indholdsfortegnelse INDHOLDSFORTEGNELSE ADVARSLER __________________________________________________________________ PRODUCENTENS ANSVAR ______________________________________________________ MILJØBESKYTTELSE ___________________________________________________________ PLASTEMBALLAGE __________...

Page 171 - FRA DIREKTØRENS SKRIVEBORD

3 DK / Fra direktørens skrivebord FRA DIREKTØRENS SKRIVEBORD Kære kunde Tak fordi du har valgt en kvalitetshvidvare fra Bertazzoni til dit hjem. Det er siden 1882, at min familie har bygget køkkener, og vi har derfor fået et solidt ry for den fremragende teknologi, der er født af passion for god mad...

Page 172 - ADVARSLER; PRODUCENTENS ANSVAR; PLASTIKEMBALLAGE; Kvælningsfare

4 DK / Advarsler ADVARSLER LÆS BRUGERVEJLEDNINGEN FØR APPARATET OPSTILLES OG TAGES I BRUG. Disse anvisninger er kun gyldige for de lande, som er vist med identi fi kationssymbolerne på forsiden af brugervejledningen og på apparatets etikette.Producenten fralægger sig ethvert ansvar i tilfælde af ska...

Page 173 - GENERELLE SIKKERHEDSADVARSLER

5 DK / Advarsler ADVARSLER GENERELLE SIKKERHEDSADVARSLER • Apparatet og dets tilgængelige dele bliver meget varme under brugen. • Tænd ikke for apparatet med fugtige hænder, eller når der er kontakt med vand. • Rør ikke ved dele som bliver varme under brug. • Hold børn på under 8 år på sikker afstan...

Page 174 - ADVARSLER VED BRUG; ADVARSLER FOR APPARATET

6 DK / Advarsler ADVARSLER ADVARSLER VED BRUG • Vær særlig forsigtig, når der tilberedes fødevarer med store mængder alkohol, da de risikerer at antændes. • Fjern madrester inde i ovnen, inden du bruger apparatet for at forhindre, at de brænder. • Placer ikke genstande eller bagepapir i bunden af ov...

Page 175 - ISÆTNING AF OVNEN; TEKNISK VEJLEDNING TIL MONTØREN

7 DK / Installation Opstillingen, indstillinger, indgrebene og vedligeholdelsen beskrevet i denne del må udelukkende udføres af kvali fi ceret personale (i henhold til gældende lovgivning). Forkert opstilling kan forårsage skader på personer, dyr eller ting, som producenten ikke kan holdes ansvarlig...

Page 177 - Spænding; FASTGØRING AF OVN

9 DK / Installation • Placer apparatet i møblet med hjælp fra en anden person. • Brug ikke døren eller håndtaget til at placere ovnen. • Kontrollér at ovnen sidder lige i møblet.• Kontrollér at ovndøren kan åbnes korrekt.• Fastgør ovnen til møblet med de medfølgende skruer, og sørg for, at ovnen for...

Page 178 - Tilslutningen udføres direkte til el-nettet:; UDSKIFTNING AF KOMPONENTER; VEDLIGEHOLDELSE

10 DK • Placér netledningen således at den ikke hviler på bagsiden af ovnen, at den ikke er i kontakt med skarpe kanter, og at den ikke på noget tidspunkt når en temperatur på 90 °C. • Anvend ikke strømskinner, adaptere eller stikdåser da disse give falske kontakter og farlig overophedning. Tilslutn...

Page 179 - Berøringsfølsomt display; OVNFUNKTIONER

11 DK / Brug BETJENING AF OVN 2 KNAPPER 1 Funktionsvælger2 Berøringsfølsomt display3 Temperaturvælger TIMERFUNKTIONER timermenu ANNULLER/FORRIGE MENU annullere eller vende tilbage til den forrige menu BEKRÆFT bekræft eller fortsæt INDSTILLINGER indstillingsmenu BETJENING AF FULL TOUCH OVN 1 Berøring...

Page 180 - • Fjern; PLACERING AF RISTE; AFKØLING; De; OVNLYS; BRUG

12 DK Flyt fi ngeren på displayet for at rulle menuen. Rør displayet på højde med den ønskede funktion og hold indtrykket i mindst 2 sekunder for at aktivere en funktion i menuen. Den valgte funktion vælges, så snart man løfter fi ngeren fra displayet. Rør ved et parameter på displayet for at ændre ...

Page 181 - Dampstråler til sterilisering.

13 DK / Brug BRUG AF OVN 2 KNAPPER 1. Indsæt risten på det ønskede niveau2. Vælg ovnfunktion ved at dreje knappen.3. Indstil temperaturen ved at dreje knappen med uret 4. Hvis det er nødvendigt, kan man indstille en tidsindstillet tilberedning via DISPLAYET MED TOUCH CONTROL. Et lydsignal og en medd...

Page 183 - Vakuum

15 DK / Brug DAMP Tilberedning ved hjælp af damp Under drift af apparatet med tilføjelse af damp, bliver der sprøjtet damp ind i ovnen med forskellige mellemrum og med forskellig intensitet.Ved at dosere procentdelen af damp og temperaturen opnås det bedste tilberedningsresultat:• Sprød skorpe • Ski...

Page 184 - sidder for oven foran på ovnen,

16 DK KONDENS Det er normalt, at der dannes kondens indvendigt på ovndørens glas og på betjeningspanelet, når der tilberedes særligt fugtige fødevarer eller under tilberedning med damp. Under tilberedning ved høj temperatur fordamper kondensen af sig selv.Dampprogrammerne danner helt naturligt konde...

Page 185 - DRYPRENDE; • Tør vandet op fra dryprenden med en blød

17 DK / Brug ADVARSEL: hver gang tanken tages ud skal man kontrollere, at tætningerne er hele og sidder korrekt. Ved længerevarende tilberedninger er det nødvendigt at efterfylde vandet, hvilket angives med en lydsignal og en visuel meddelelse. Når tilberedningen er færdig, tømmes vandkredsløbet aut...

Page 186 - Ret

18 DK / Brug VEJLEDENDE TABEL TIL TILBEREDNING VEJLEDENDE TABEL TIL TILBEREDNING Ret Vægt (kg) Funktion Temperatur (°C) Tid (minutter) Lasagne 3-4 varmluft plus 210-220 45-50 Pasta i ovn 3-4 varmluft plus 210-220 45-50 Kalvesteg 2 varmluft plus 180-190 90-100 Svinekam 2 varmluft plus 180-190 70-80 P...

Page 188 - Indstillingsmenu; BRUG AF TOUCH-DISPLAYET

20 DK / Brug STARTSKÆRMBILLEDERullemenu I rullemenuen er der nogle funktioner, der kan aktiveres med slukket ovn. Rul symbolet FLAP _ opad for at åbne, rul symbolet FLAP _ nedad for at lukke. Timer Nedtælling, når tiden er gået lyder der et lydsignal. Timeren afbryder ikke tilberedningen. Rul for at...

Page 189 - STYRING AF TIDSTAGNINGSFUNKTIONER

21 DK / Brug STYRING AF TIDSTAGNINGSFUNKTIONER Tidstagningsfunktionen gør det muligt at styre tilberedningsvarigheden. Efter at have indstillet funktion og temperatur, tryk på uret ( ) og vælg en tidstagningsfunktion. Timer For at starte en nedtælling, der, når tiden er gået, afgiver et lydsignal. T...

Page 190 - Administration af opskrifter

22 DK / Brug ASSISTENT Funktionen assistent giver mulighed for at styre et udvalg af funktioner for tilberedning, temperatur og tid for hver enkelt type fødevare.Systemet giver ikke opskrifter, men hjælper ovnen med at præstere bedst muligt. Det er muligt at oprette nye sekvenser og gemme dem til fr...

Page 191 - RENGØRING AF APPARATET

23 DK / Rengøring / Funktionsfejl Før der udføres nogen form for manuel rengøring skal man vente på at alle dele er afkølede og koble ovnen fra strømforsyningen.Omhyggelig pleje af ovnen hjælper med til at holde den i god stand i lang tid. Rengøring af emaljerede eller lakerede dele: For at oprethol...

Page 192 - ALMINDELIG VEDLIGEHOLDELSE; AFMONTERING AF SIDESKINNER; Lampe for oven i ovnen

24 DK ALMINDELIG VEDLIGEHOLDELSE AFMONTERING AF SIDESKINNER • Find de to fi ngerskruer foran og bagved på risten og skru dem af. • Træk risten ud mod midten af ovnen.• Følg anvisningerne i omvendt rækkefølge for at montere ristene igen. UDSKIFTNING AF PÆRE I OVNEN Advarsel! Kobl strømforsyningen fra...

Page 193 - FUNKTIONSFEJL

25 DK GARANTI Ovnen virker ikke Er ovnen strømforsynet? kontrollér kontakten eller sikringen. Afbryd ovnen fra el-nettet i cirka et minut, ved at tage stikket ud eller slukke på afbryderen. Ovnen varmer ikke Kontrollér, at showroom-tilstanden ikke er aktiv.Kontrollér, at der ikke er aktiveret en tid...

Bertazzoni F457MODVTC - User Manual

Table of Contents:

Summary

Other Bertazzoni Ovens Models