Page 2 - IMPORTANT SAFEGUARDS
2 IMPORTANT SAFEGUARDS To prevent personal injury or property damage, read and follow all instructions and warnings. When using electrical appliances, basic safety precautions should always be followed including the following: • Read all instructions. • Do not touch hot surfaces. Use handle or knobs...
Page 3 - For household use only.; SAVE THESE INSTRUCTIONS; EFORE
3 • Longer, detachable power-supply cords or extension cords are available and may be used if care is exercised in their use. While use of an extension cord is not recommended, if you must use one, the marked electrical rating of the detachable power-supply cord or extension cord should be at least ...
Page 4 - CONTROL PANEL and FUNCTIONS; “START/STOP” Button: The “START/STOP” button is used to start or cancel a; is active, press and hold this button to cancel the program. When you; DELAY START: The maximum time delay is 13 hours per program.; appears in the display.; MENU SELECTIONS; cracked wheat, buttermilk wheat and like breads.
4 CONTROL PANEL and FUNCTIONS LCD DISPLAY: Remove the plastic film from the display before use. The display indicates when the appliance is ready for use. When the appliance is first plugged in, there will be an audible beep and the default program is displayed. “1 3:00” appears on the display. The ...
Page 5 - NOW
5 Menu 4: “QUICK” for quick breads that do not use yeast and require only mixing and baking. Menu 5: “SWEET” for preparing breads with raisins, cinnamon, apricots and similar ingredients. Menu 6: “SUPER RAPID 1LB” for preparing 1 or 1.5 lb. loaves in under 2 hours. Menu 7: “SUPER RAPID 2LB” for prep...
Page 6 - Spoon the dry ingredients into the appropriate measuring cups or; result in a short loaf of bread.; rising or cake flour in your bread maker.; protein to develop adequate gluten for structure.
6 • Spoon the dry ingredients into the appropriate measuring cups or spoons, and then level off with table knife. All ingredients measured in measuring spoons and cups must be level, not rounded or heaping. • Never scoop measuring cups into dry ingredients. This will compress the ingredients into th...
Page 7 - SPECIAL NOTE ON CINNAMON AND GARLIC: Adding too much cinnamon or
7 EGGS add color, richness and leavening to bread. Use only large eggs. No premixing is needed. Egg substitutes can be used in place of fresh eggs. One egg equals ¼ cup of egg substitute. To reduce cholesterol, you can substitute two (2) egg whites for a large egg in the recipes without affecting th...
Page 8 - Your Automatic Breadmaker” section.
8 CREATING ARTISAN BREAD CRUSTS: Just before the bread baking cycle begins, open the cover of the bread maker and carefully brush the top surface of the dough with a lightly beaten egg white that has been mixed with 1 teaspoon of water. If desired, slash the top of the dough ¼ to ½ inch deep with a ...
Page 10 - Short loaves
10 T ROUBLESHOOTING G UIDE Review the following Problems, Possible Causes and Solutions below. LOAF SIZE & SHAPE Short loaves • Wheat breads will be shorter than white breads due to less gluten forming protein in whole-wheat flour. • Not enough liquid - Increase liquid by 1-2 teaspoons. • Sugar ...
Page 15 - Applesauce Oatmeal Bread; INGREDIENTS; OW; Pound Loaf
15 Applesauce Oatmeal Bread 1.5 Pound Loaf INGREDIENTS 2 Pound Loaf 1/2 cup Water, 80° F 1/2 cup ¾ cup Applesauce, unsweetened 1 cup 3 tablespoons Vegetable Oil 4 tablespoons 3 tablespoons Sugar 4 tablespoons 1 ½ teaspoons Salt 2 teaspoons ½ cup Oats, quick or old fashioned ½ cup 3 cups Bread Flour ...
Page 16 - Lemon Poppyseed Gluten-Free Bread; Whole Wheat & Seed Low Carb Bread; Low Carb Bread
16 Lemon Poppyseed Gluten-Free Bread 2 Pound Loaf INGREDIENTS 1 cup + 2 tbsp. Water, 80° F 3 Eggs* 4 tbsp. Melted Butter or Canola Oil 2 tsp. Lemon Extract (gluten-free) 2 cups White Rice Flour ¾ cups Potato Starch Flour ¼ cup Tapioca Flour cup Non-fat Dry Milk 3 tbsp. Sugar 1 tbsp. Xanthan Gum 1 ½ ...
Page 19 - Basic Super Rapid Bread
19 S WEET For all of the following recipes, follow these general guidelines. The following recipes should be baked on setting 5, “Sweet.” Add liquids to the bread pan first, then dry ingredients. Level the dry ingredients; quarter the butter or margarine and add to the corners. Make an impression in...
Page 21 - AM; Breadmaker Strawberry Jam; Sandwich White Bread
21 J AM For the following recipe, follow these general guidelines. The following recipe should be baked on setting 9, “Jam.” Breadmaker Strawberry Jam INGREDIENTS 2 cups Granulated Sugar 2 tbsp. Powdered Low Sugar Fruit Pectin 3 cups Fresh Strawberries, washed, hulled, and sliced S ANDWICH For the f...
Page 22 - Appliance 1 Year Limited Warranty; Valid only in USA and Canada; EPLACEMENT PARTS
22 L5811A 06/10 West Bend ® , a Brand of Focus Electrics, LLC . Printed in China P RODUCT W ARRANTY Appliance 1 Year Limited Warranty Focus Electrics, LLC (“Focus Electrics”) warrants this appliance from failures in the material and workmanship for one (1) year from the date of original purchase wit...
Page 23 - MACHINE A PAIN AUTOMATIQUE; Mode d’emploi; w w w . r e g i s t e r f o c u s . c o m
2010 West Bend ® , une Marque de Focus Electrics, LLC. www.focuselectrics.com MACHINE A PAIN AUTOMATIQUE Mode d’emploi Enregistrez ce produit et d’autres produits Focus Electrics sur notre site Web: w w w . r e g i s t e r f o c u s . c o m Précautions Importantes ....................................
Page 24 - PRECAUTIONS IMPORTANTES
2 PRECAUTIONS IMPORTANTES Pour empêcher toute blessure physique ou tout dommage matériel, lisez et suivez toutes les consignes et mises en garde. Lorsque vous utilisez des appareils électriques, les précautions de sécurité élémentaires devraient toujours être respectées, notamment: • Lisez toutes le...
Page 25 - Pour une utilisation domestique uniquement.; CONSERVEZ CES CONSIGNES; VANT LA; possible que celui-ci contienne des accessoires.
3 • N’utilisez pas votre machine à pain avec un convertisseur ou un transformateur. Ceci détruirait les commandes électroniques. • N’essayez pas de réparer cet appareil vous-même. • Le cordon d’alimentation fourni est court pour réduire les risques qu’une personne se prenne les pieds ou trébuche sur...
Page 26 - PANNEAU DE COMMANDES et FONCTIONS; avec « MEDIUM « (moyen) comme réglage par défaut. Au fur et à mesure de
4 PANNEAU DE COMMANDES et FONCTIONS Écran LCD: L’écran indique quand l’appareil est prêt à l’emploi. Lorsque l’on branche l’appareil pour la première fois, un bip sonore est émis et le programme par défaut est affiché. « 1 3:00 » s’affiche sur l’écran. Le « 1 » précise quel programme a été sélection...
Page 28 - ALERTES, SONS et AUTRES FONCTIONS GENERALES; ONNAITRE LES
6 ALERTES, SONS et AUTRES FONCTIONS GENERALES Alerte: L’alerte se déclenche: • Lorsque vous appuyez sur une touche qui permet la sélection d’une fonction. Si la touche n’émet aucun bip, ce choix de fonction n’est pas disponible. • Pendant le second cycle de pétrissage de certains réglages pour indiq...
Page 32 - peut pas être retiré pour le nettoyage.
10 hors tension. 11. Retirez le moule à pain. ATTENTION: La poignée est très chaude après la cuisson. Utilisez des gants de cuisine ou des maniques lorsque vous retirez à moule à pain chaud de la machine à pain. 12. Retournez le moule à pain et secouez-le doucement jusqu’à ce que le pain se démoule....
Page 35 - Le pain colle au plat/est difficile à démouler; rechange. Voir la section « Garantie ».; MECANIQUE DE LA MACHINE; mettre la machine en marche.; Odeur de brûlé remarquée pendant le fonctionnement; l’unité de chauffage et produire de la fumée.
13 Le pain colle au plat/est difficile à démouler • Peut se produire en cas d’utilisation prolongée – essuyez l’intérieur du moule à pain, des extrémités vers le bas avec de l’huile végétale, de la graisse végétale solide, ou ajoutez 1 c. à café d’huile végétale au liquide dans le plat avant d’ajout...
Page 36 - ECETTES; RDINAIRE
14 R ECETTES Vous pouvez utiliser des mélanges pour la préparation de pain pré-emballés dans votre machine à pain. Suivez simplement les instructions fournies pour ce mélange de pain spécifique. Sauf instructions contraires pour le mélange de pain, utilisez le réglage pour 1/1.5 livres (.4kg/.68kg) ...
Page 37 - Pain Italien aux Herbes; INGRÉDIENTS
15 Pain Italien aux Herbes Pain de 1 Livre (.45kg) INGRÉDIENTS Pain de 2 Livres (.91kg) tasse Eau, 80° F (26°C) 1 ½ tasse 1 ½ c. à soupe Beurre ou margarine 2 c. à soupe 1 ¾ tasse Farine à pain 4 tasses 2 c. à café Lait condensé 1 ½ c. à soupe 2 c. à café Sucre 1 ½ c. à soupe 1 c. à café Sel 1 ½ c. ...
Page 38 - Pain à l’avoine et à la Pomme; Pain sans Gluten
16 Pain à l’avoine et à la Pomme Pain de 1.5 Livres (.68kg) INGREDIENTS Pain de 2 Livres (.91kg) ½ tasse Eau, 80°F (26°C) ½ tasse ¾ tasse Sauce à la pomme, non édulcorée 1 tasse 3 c. à soupe Huile végétale 4 c. à soupe 3 c. à soupe Sucre 4 c. à soupe 1 ½ c. à café Sel 2 c. à café ½ tasse Avoine, rap...
Page 39 - Pain à Faible Teneur en Féculents
17 Pain sans Gluten aux Graines de Pavot et au Citron Pain de 2 Livres (.91kg) INGREDIENTS 1 tasse + 2 c. à soupe Eau, 80°F (26°C) 3 Œufs* 4 c. à soupe Beurre fondu ou Huile de canola 2 c. à café Extrait de citron (sans gluten) 2 tasses Farine de riz blanc ¾ tasses Farine d’amidon de pomme de terre ...
Page 40 - BAGUETTE; Baguette; PAIN COMPLET
18 BAGUETTE Pour la totalité des recettes suivantes, suivez ces conseils généraux. Le pain suivant devrait être cuit sur le réglage 2, « French » (Baguette). Ajoutez les liquides au moule à pain en premier, puis ajoutez les ingrédients secs. Nivelez les ingrédients secs; coupez en quatre le beurre e...
Page 41 - RAPIDE; Pain Aux Noix
19 Pain au Blé, à l'avoine et au Tournesol Pain de 1 Livre (.45kg) INGRÉDIENTS Pain de 2 Livres (.91kg) ¾ tasse + 1 c. à soupe Eau, 80° F (26°C) 1 ½ tasse + 2 c. à soupe 2 c. à soupe Miel 4 c. à soupe 1 ½ c. à soupe Beurre ou margarine 3 c. à soupe tasse Farine à pain 1 tasse 1 ½ tasse Farine de blé...
Page 42 - Pain aux Raisins; SUPER RAPIDE 1LB & 2LB
20 SUCRE Pour la totalité des recettes ci-dessous, suivez ces conseils généraux. Les pains ci- dessous devraient être cuits sur le réglage 6, « Sweet » (Sucre). Ajoutez les liquides au moule à pain en premier, puis ajoutez les ingrédients secs. Nivelez les ingrédients secs; coupez en quatre le beurr...
Page 43 - Pain Ordinaire Super Rapide; PÂTE; Bagel Simple
21 Pain Ordinaire Super Rapide Pain de 1.5 Livres (.68kg) INGREDIENTS Pain de 2 Livres (.91kg) ¾ tasse Eau, 80°F (26°C) 1 tasse 1 Oeuf 2 2 c. à soupe Beurre ou margarine 3 c. à soupe 2 c. à soupe Lait condensé 2 ½ c. à soupe 2 ¾ + 2 c. à soupe Farine à pain 3 ¾ + 2 c. à soupe 3 c. à soupe Sucre 3 ½ ...
Page 44 - CONFITURE; SANDWICH
22 Petits Pains Simples Pain de 1.5 Livres (.68kg) INGREDIENTS ¾ tasse + 1 c. à soupe Eau, 80°F (26°C) 3 c. à soupe Beurre ou margarine 3 tasses Farine à pain 3½ c. à soupe Sucre 2 c. à soupe Lait condensé 1 c. à café Sel 2 c. à café Levure sèche active - ou - - ou - 1½ c. à café Levure pour machine...
Page 45 - ARANTIE DU PRODUIT; Garantie limitée de 1 an de l’appareil; Valable uniquement aux USA et au Canada; IÈCES DE RECHANGE
23 L5811A 06/10 West Bend ® , une Marque de Focus Electrics, LLC . Imprimé en Chine G ARANTIE DU PRODUIT Garantie limitée de 1 an de l’appareil Focus Electrics, LLC (« Focus Electrics ») garantit cet appareil contre tout défaut de pièces et de main d’ œuvre pendant un (1) an à compter de la date d’a...
Page 46 - Manual de Instrucciones; w w w . r e g i s t e r f o c u s . c o m e n I n t e r n e t
2010 West Bend ® , una Marca de Focus Electrics, LLC. www.focuselectrics.com M ÁQUINA DE H ACER P AN A UTOMÁTICO Manual de Instrucciones Registre éste y otros productos de Focus Electrics en nuestro sitio: w w w . r e g i s t e r f o c u s . c o m e n I n t e r n e t Precauciones Importantes ........
Page 47 - PRECAUCIONES IMPORTANTES; instrucciones y advertencias.
2 PRECAUCIONES IMPORTANTES Para evitar lesiones personales o daños materiales, lea y acate todas las instrucciones y advertencias. Al utilizarse artefactos electrodomésticos, siempre deben acatarse las precauciones básicas de seguridad incluyendo las siguientes: • Lea todas las instrucciones. • No t...
Page 48 - Para uso doméstico solamente.; CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES; NTES DE; El material de empaque contiene muchas partes accesorias.
3 • No trate de reparar este artefacto electrodoméstico usted mismo. • Se suministra un cordón eléctrico corto para reducir los riesgos que resultan de enredarse o tropezarse con un cordón eléctrico más largo. • Hay disponibles cordones de alimentación eléctrica desmontables más largos o extensiones...
Page 49 - PANEL DE CONTROL Y LAS FUNCIONES; indicando el tiempo remanente.
4 PANEL DE CONTROL Y LAS FUNCIONES PANTALLA LCD: La pantalla indica cuando el artefacto está listo para usarse. Al enchufar el artefacto por primera vez, se escuchará un pitido y se mostrará el programa predeterminado. “1 3:00” aparece en la pantalla. El "1" especifica qué programa está sele...
Page 52 - sal puede afectar la actividad de misma.
7 ciento o un alto porcentaje de harina de trigo integral serán más chicos en altura y más pesados en textura que los panes hechos con harina de pan. El ajuste de trigo integral “WHOLEWHEAT” en su máquina de hacer pan está programado para desarrollar mejor la estructura de los panes de trigo integra...
Page 54 - ingrediente deseado sobre la parte superior del pan.; ASOS; acoplador en el fondo de la cámara de hornear. Gire el molde de pan en
9 No utilice sprays de cocinar a base de aceite vegetal para tratar las cortezas, puesto que los mismos pueden ser inflamables al quedar expuestos a la unidad de calentamiento de la máquina de hacer pan. La corteza también puede ser tratada una vez que se haya terminado de hornear el pan. Retire el ...
Page 56 - TAMAÑO Y FORMA DEL PAN
11 G UÍA DE S OLUCIÓN DE P ROBLEMAS Analice los Siguientes Problemas, sus Causas Posibles y Soluciones. TAMAÑO Y FORMA DEL PAN Panes cortos • Los panes de trigo integral serán más cortos que los panes blancos debido a una menor cantidad de la proteína que forma el gluten en la harina integral. • No ...
Page 59 - ECETAS; BÁSICO; Pan Blanco Tradicional; INGREDIENTES; Pan de Ajo
14 R ECETAS Las mezclas de pan preempacadas pueden usarse en su máquina de hacer pan. Simplemente siga las instrucciones dadas para la mezcla específica de pan. A menos que se indique lo contrario para la mezcla de pan, use el ajuste de 1/1.5 libras (.4kg/.68kg) para el tamaño de la barra de pan. Si...
Page 60 - Blanco Campesino
15 Pan de Hierbas Italiano Barra de 1 Libra (.45kg) INGREDIENTES Barra de 2 Libras (.91kg) taza Agua, 80°F (26°C) 1 ½ tazas 1 ½ cdas Mantequilla o Margarina 2 cdas 1 ¾ tazas Harina de Pan 4 tazas 2 cdtas Leche en Polvo 1 ½ cdas 2 cdtas Azúcar 1 ½ cdas 1 cdta Sal 1 ½ cdtas 1 cda Queso Parmesano Ralla...
Page 61 - * Agregue agua a la taza de medición, llene hasta 1 3⁄4 tazas
16 Pan de Harina de Avena con Puré de Manzanas Barra de 1.5 Libras (.68kg) INGREDIENTES Barra de 2 Libras (.91kg) ½ taza Agua, 80°F (26°C) ½ taza ¾ taza Puré de manzanas, sin azúcar 1 taza 3 cdas. Aceite vegetal 4 cdas. 3 cdas. Azúcar 4 cdas. 1 ½ cdtas. Sal 2 cdtas. ½ taza Avena, de preparación rápi...
Page 62 - Pan sin Gluten de Limón y Semillas de Amapola; Pan de Bajo Contenido de Carbohidratos
17 Pan sin Gluten de Limón y Semillas de Amapola Barra de 2 Libras (.91kg) INGREDIENTES 1 taza + 2 cdas. Agua, 80°F (26°C) 3 Huevos* 4 cdas. Mantequilla Derretida o Aceite Canola 2 cdtas. Extracto de Limón (libre de gluten) 2 tazas Harina de Arroz Blanco ¾ tazas Harina de Almidón de Papa ¼ taza Hari...
Page 63 - FRANCÉS; Pan Francés; TRIGO INTEGRAL
18 FRANCÉS Para todas las recetas a continuación, siga estas pautas generales. Los panes siguientes deberán ser horneados con el ajuste 3, “French” (Francés). Agregue primero los líquidos al molde, y luego los ingredientes secos. Aplane los ingredientes secos; corte la mantequilla o margarina en cua...
Page 64 - RÁPIDO; Pan de Nuez
19 Pan de Trigo con Avena y Semillas de Girasol Barra de 1 Libra (.45kg) INGREDIENTES Barra de 2 Libras (.91kg) ¾ taza + 1 cda Agua, 80°F (26°C) 1 ½ tazas + 2 cdas 2 cdas Miel 4 cdas 1 ½ cdas Mantequilla o Margarina 3 cdas taza Harina de Pan 1 tazas 1 ½ tazas Harina Integral 3 tazas ¼ taza Avena, de...
Page 65 - DULCE; Pan de Harina de Avena con Jarabe de Arce y Pacanas; SÚPER; de panes rápidos con este ajuste.
20 DULCE Para todas las recetas a continuación, siga estas pautas generales. Los panes siguientes deberán ser horneados con el ajuste 6, “Sweet” (Dulce). Agregue primero los líquidos al molde, y luego los ingredientes secos. Aplane los ingredientes secos; corte la mantequilla o margarina en cuatro p...
Page 66 - MASA; Bagel Básico
21 Pan Básico Súper Rápido Barra de 1.5 Libras (.68kg) INGREDIENTES Barra de 2 Libras (.91kg) ¾ taza Agua, 80°F (26°C) 1 taza 1 Huevo 1 2 cdas. Mantequilla o margarina 3 cdas. 2 cdas. Leche en polvo 2 ½ cdas. 2 ¾ + 2 cdas. Harina de pan 3 ¾ + 2 cdas. 3 cdas. Azúcar 3 ½ cdas. 1 ½ cdtas. Sal 1 ½ cdtas...
Page 67 - Bolillos de Pan Básicos/Palitos de Pan; MERMELADA DE FRESA DE MÁQUINA DE HACER PAN
22 Bolillos de Pan Básicos/Palitos de Pan Barra de 1.5 Libras (.68kg) INGREDIENTES ¾ taza + 1 cda. Agua, 80°F (26°C) 3 cdas. Mantequilla o Margarina 3 tazas Harina de Pan 3½ cdas. Azúcar 2 cdas. Leche en Polvo 1 cdta. Sal 2 cdtas. Levadura Activa Seca -o- -o- 1½ cdtas. Levadura de Máquina de hacer p...
Page 68 - ARANTÍA DEL PRODUCTO; Garantía limitada de 1 año del artefacto; EPUESTOS
23 L5811A 06/10 West Bend ® , una Marca de Focus Electrics, LLC . Impreso en China G ARANTÍA DEL PRODUCTO Garantía limitada de 1 año del artefacto Focus Electrics, LLC (“Focus Electrics”) garantiza que este aparato no presentará fallas de material ni fabricación durante un (1) año a partir de la fec...
