Thermador PG304 - Manual

3 Step 1: Ventilation Requirements It is strongly recommended that asuitable exhaust hood be installeda b o v e t h e r a n g e . D o w n d r a f tventilation should not be used.The table below indicates theT h e r m a d o r h o o d s , b y m o d e lnumber, that are recommendedfor use with all range...

4 Step 2: Cabinet Preparation 1. The range is a free standing unit. If the unit is to be placed adjacent to cabinets, the clearancesshown in Fig. 1 are required. The same clear-ances apply to island installations, except for theoverhead cabinets, which must have a spacewide enough to accept the flar...

5 For Electrical and Gas Supply Zone,see Figure 3A. Zone size and positiondiffer according to the model. CookingSurface CAUTION: See Figs. 2A, and 2B. 36"Min. to combustiblematerial Ð , from cookingsurface as defined in the “National Fuel Gas Code” (ANSI Z223.1, LatestEdition). *The range height...

6 Step 2: Cabinet Preparation FIG. 2A - Side View 3/8" FIG. 2B - Side View 4" ³ ³ 1/8" Note: F o r I s l a n d t r i m i n s t a l l a t i o n s ,counter surface should have acantilever edge meeting the backs e c t i o n o f t h e i s l a n d t r i maccessory. Note: If an inner wall is u...

7 GAS AND ELECTRIC SUPPLY ZONES: Step 2: Cabinet Preparation NOTE: A Manual GasShut-Off Valve(not shown)must be easilyaccessiblethrough anadjacent cabinetwithout movingthe range. Typical placement shown.Other placement ofElectrical Supply andReceptacle within theElectrical and Gas SupplyZone is acce...

Step 2: Cabinet Preparation ELECTRICAL SUPPLY, ALL GAS RANGES Installation of All Gas ranges must be planned so that the rough-in of thejunction box for the receptacle or conduit connection will allow maximumclearance to the rear of the unit. To minimize binding when the unit is connected to the rec...

Chart A 30" Range 36" Range 48" Range Shipping Weight 335 lbs. 444 lbs. 584 lbs. Weight without 285 lbs. 390 lbs. 524 lbs. packing materials Without door(s), 215 lbs. 295 lbs. 395 lbs. burner caps, front kickpanel and oven racks 9 Step 3: Unpacking, Moving and Placing the Range Caution P...

10 • Due to the weight, a dolly with soft wheelsshould be used to move this unit. The weightmust be supported uniformly across the bot-tom (See Fig. 6). • After transporting the professional range bydolly close to its final location, the range canbe tipped back and supported on the rear legswhile th...

11 Step 4: Installing Anti-Tip Device Tools Needed for Installation of Anti-Tip Device: - Screwdriver, Phillips - Hammer - Drill, electric or hand - Pencil or other marker - Measuring tape or ruler - 1/8" drill bit (wood or metal wall or floor) - 3/16" carbide-tipped masonry drill bit (concr...

12 Step 4: Installing Anti-Tip Device PG30 and PG36 All Gas Ranges (Figures 8A and 8B) Thermador Service Part No. Qty Description 415078 4 Screw, Phillips, #10 x 1-1/2" 487310 1 Anti-Tip Bracket, Floor-Mounted IMPORTANT INSTALLATIONINFORMATION: • The anti-tip bracket may be attached to a solid w...

13 Step 5: Gas Requirements and Hookup CAUTION When connecting unit to propane gas, makecertain the propane gas tank is equipped with itsown high pressure regulator in addition to thepressure regulator supplied with the appliance.The pressure of the gas supplied to the appli-a n c e r e g u l a t o ...

14 Step 6: Electrical Requirements, Connection & Grounding Chart B: Electrical Supply Circuit Requirements MODEL NUMBER VOLTAGE CIRCUIT RATING FREQUENCY PHASE PG304 120 VAC 15 Amps 60 Hz. Single PG366 120 VAC 15 Amps 60 Hz. Single PG364GL 120 VAC 15 Amps 60 Hz. Single PG364GE 120 VAC 20 Amps 60 ...

15 The backguard must be attached before sliding therange into the final installed position. A Low Back orHigh Shelf backguard must be installed when there isless than a 12" clearance between combustibles andthe back of the range above the cooking surface. (SeeFig. 2A and 2B on Page 6). An Islan...

16 Step 8: Door Installation CAUTION The door is heavy and requires two people tohandle it properly. Hinge Locking Pin Height adjusting screw Bottom of Door Photo B. Insert the door hinge into the hinge pocket in the front frame. FIG. 15 FIG. 16 Photo D Photo C ( R e t a i n f o r f u t u r edoor re...

17 Step 9: Test and Adjustment The stainless steel surfaces may be cleaned bywiping with a damp soapy cloth, rinsing with clearwater and drying with a soft cloth to avoid watermarks. Any mild glass cleaner will remove fingerprintsand smears. For discolorations or deposits that persist, refer to theC...

INSTALLER CHECKLIST ELECTRICAL ❑ Receptacle with correct over-current protection is providedfor service cord connection. ❑ Proper ground connection. ❑ Proper polarity at receptacle. ❑ A NEMA 5-20, 120 VAC re-ceptacle is used for gas rangemodels with electric griddle(PG364GE, PG486GE, andPG484GGE), w...

Pour toutes cuisinières à gaz Thermador Professional ® INSTRUCTIONSD’INSTALLATION ModèlesPG304PG36PG48

Pour les installations au Massachusetts : 1. L’installation doit être réalisée par un entrepreneur qualifié ou agréé, un plombier ou un installateur de gaz qualifié ouautorisé par l’État ou la région dans laquelle cet appareilest installé. 2. Le robinet d’arrêt de gaz doit être pourvu d’une poignée ...

21 Table des matières Modèle 304 Modèle PG364GL Modèle LB36R à plaque de protection basse Modèle PG484GGE Modèle LB48R à plaque de protection basse Introduction .................................................................. 21 Information importante concernant l’installation ............. 22 Cha...

22 Cet appareil a été testé conformément à la norme américaine ANSI Z21.1pour les appareils électroménagers de cuisson au gaz et à la normecanadienne CAN 1.1-M81 sur les cuisinières à gaz domestiques. On recommande fortement d’installer une hotte de ventilation adaptée au-dessus de cet appareil (voi...

23 Chapitre 1 : Exigences pour la ventilation Il est fortement recommandéd’installer une hotte de ventilationa p p r o p r i é e a u - d e s s u s d e l acuisinière. Une ventilation parcontre-tirage ne devrait pas êtreutilisée. Le tableau ci-dessousénumère, par numéro de modèle,les hottes Thermador ...

24 Chapitre 2 : Préparation de l’emplacement 1. La cuisinière est un appareil monobloc. Si elle est placée au milieu des armoires, les dégagements requis sontindiqués à la Figure 1. Les mêmes dégagementss’appliquent aux installations en îlot, excepté pour lesarmoires suspendues qui doivent laisser u...

Zone d’arrivée d’électricité et de gaz (voirFig. 3A). Les dimensions et la position decette zone varien selon le modèle. Table decuisson MISE EN GARDE : Voir Fig. 2A et 2B. Distancemin. de 91,4 cm (36")entre la table de cuissone t l e s m a t é r i a u xcombustibles . Tel que défini dans le « Co...

26 Chapitre 2 : Préparation de l’emplacement FIG. 2A - Vue latérale 9,5 mm (3/8") FIG. 2B - Vue latérale 4" ³ ³ 3,2 mm(1/8") REMARQUE : Pour installer l’enjoliveur pour îlot,le plan de travail doit avoir un borden porte-à-faux venant se placerbord à bord avec l’arrière del’enjoliveur. RE...

27 GAZ ET ZONE ET ÉLECTRIQUE D'ARRIVÉE Chapitre 2 : Préparation de l’emplacement REMARQUE : On doit pouvoiraccéder facilementà l’une desarmoiresadjacentes aurobinet manueld’arrêt de gaz (nonmontré sur la Fig.)sans avoir àdéplacer lacuisinière. Installation typique illustrée.Un autre type d'installat...

Chapitre 2 : Préparation de l’emplacement Alimentation électrique pour toutes les cuisinières au gaz L’installation des cuisinières à gaz doit être planifiée de sorte que la boîtede dérivation pour la prise ou la connexion de la conduite laisse lemaximum d’espace à l’arrière de l’appareil. Ce point ...

Tableau A Cuisinière de Cuisinière de Cuisinière de 76,2 cm (30") 91,4 cm (36") 121,9 cm (48") Poids à l’expédition 152 kg (335 lb) 201,4 kg (444 lb) 264,9 kg (584 lb) Poids sans matériaux 129,3 kg (285 lb) 176,9 kg (390 lb) 237, 6 kg ( 524 lb) d’emballage Poids hors porte(s), 97,5 kg (2...

30 Chapitre 3 : Déballage, manutention et mise en place de la cuisinière FIG. 6 - Mise en place sur la plate-forme à roulettes Le poids de lacuisinière doitêtreuniformémentréparti en s’aidantdes supportsplacés sur ledessous de lacuisinière • En raison du poids de la cuisinière, il convientd’utiliser...

31 Chapitre 4 : Installation du dispositif antibascule Outils nécessaires pour l’installation du dispositif antibascule : • Tournevis Phillips• Perceuse électrique ou manuelle• Ruban à mesurer ou règle• Foret de 3,2 mm (1/8") (mur ou sol en bois ou métal)• Foret à béton pointe carbure de 19 mm (...

32 Chapitre 4 : Installation du dispositif antibascule Toutes cuisinières à gaz PG30 et PG36 (Figures 8A et 8B) Référence pièce détachée Thermador Quantité Description 415078 4 Vis Phillips n o 10 3,81 cm (1-1/2") 487310 1 P atte antibascule, montage au sol • La patte antibascule peut être fixée...

33 Chapitre 5 : Exigences de l'alimentation du gaz et raccordement MISE EN GARDE Si l’appareil est alimenté par du gaz propane, leréservoir de gaz propane doit être équipé de sonpropre détendeur en sus du détendeur fourniavec la cuisinière. La pression du gaz à l’entréedu détendeur de la cuisinière ...

34 Chapitre 6 : Exigences pour l’alimentation électrique, le branchement et la mise à la terre • Avant d’intervenir sur l’appareil, débranchez toujours le cordon d’alimentation électrique de la prise murale. ATTENTION L’appareil doit être isolé du système d’arrivée de gaz en fermant le robinet manue...

35 La plaque de protection doit être mise en place avant de placer lacuisinière à son emplacement définitif. La plaque, basse ou hauteavec étagère, est obligatoire si la distance, au-dessus de la table decuisson, entre les parois combustibles et l’arrière de la cuisinièreest inférieure à 30,5 cm (12...

36 Chapitre 8 : Installation de la porte MISE EN GARDE La porte est lourde et doit être manipulée pardeux personnes. Goupille de blocage du crochet charnière Vis de réglagede hauteur Bas de la porte Photo B. Insérez le crochet charnière de la porte dans le passage de charnière du cadre frontal. FIG....

37 Chapitre 9 : Tests et réglages Les surfaces en acier inoxydable se nettoient en passant unchiffon mouillé à l’eau savonneuse. Rincez à l’eau claire puis séchezavec un chiffon sec pour éviter les traces d’eau. Retirez les tracesde doigts et les traînées avec un produit à vitres doux. En cas de déc...

Liste de vérification pour l’installateur ❑ Le robinet manuel d’arrêt de gaza é t é i n s t a l l é à u n e n d r o i taccessible (sans devoir déplacerla cuisinière). ❑ L'appareil a été testé et n'a pasde fuites de gaz. ❑ L a p r e s s i o n d ’ a l i m e n t a t i o n d eg a z e s t i n f é r i e u...

Specifications are for planning purposes only. Refer to installation instructions and consult yourcountertop supplier prior to making counter opening. Consult with a heating and ventilatingengineer for your specific ventilation requirements. For the most detailed information, refer toinstallation in...