Page 2 - A SPECIAL MESSAGE TO OUR CUSTOMERS; Thank you for selecting the Thermador; Thermador Test Kitchen Consumer Scientists; AVERTISSEMENT
Thermador ® Professional ® Indoor Grill Care and Use Manual A SPECIAL MESSAGE TO OUR CUSTOMERS Thank you for selecting the Thermador ® PROFESSIONAL ® Indoor Grill. We recommend that you take time to read this entire booklet before using yournew appliance for the first time. The booklet contains sugg...
Page 3 - TABLE OF CONTENTS
Thermador ® Professional ® Indoor Grill Care and Use Manual TABLE OF CONTENTS Introduction .......................................................................... 1Gas Type Verification ........................................................... 1 General Safety Instructions Safety .................
Page 4 - ELECTRICAL REQUIREMENTS AND GROUNDING INSTRUCTIONS; In Case of an Electrical Failure; PLEASE READ CAREFULLY; Important Safety Instructions
Thermador ® Professional ® Indoor Grill Care and Use Manual ELECTRICAL REQUIREMENTS AND GROUNDING INSTRUCTIONS CAUTION In Case of an Electrical Failure If for any reason a gas control knob is turned ON and there is no electric power to operate theelectronic igniters on the grill burners, turn OFF th...
Page 5 - SAFETY PRACTICES TO AVOID PERSONAL INJURY; Please read all instructions before using this appliance.; SAVE THESE INSTRUCTIONS
Thermador ® Professional ® Indoor Grill Care and Use Manual Yo u r n e w T h e r m a d o r PROFESSIONAL Indoor Grill hasbeen designed to be a safe,reliable appliance when properlyu s e d a n d c a r e d f o r. I f n o tp r o p e r l y u s e d , i t c o u l d b edangerous. Read all instructionsin thi...
Page 7 - Model and Parts Identification; Key for Model PB30
Thermador ® Professional ® Indoor Grill Care and Use Manual Model and Parts Identification Key for Model PB30 1 – Control Knobs 2 – Grease Tray 3 – Grill Grates 4 – Backguard* 5 – Leveling Legs 6 – Grill Burner 7 – Splash Guard 8 – Radiant 9 – Grill “ON” Light 10 – Grill Cover (left side shown) * Ba...
Page 8 - For Best Results; Using Your Indoor Grill; Before the First Use; — WHAT TO DO IF YOU SMELL GAS
Thermador ® Professional ® Indoor Grill Care and Use Manual For Best Results • Thaw food items before grilling. • Preheating provides the high heat needed tobrown and seal in juices. • After preheating, reduce the flame to settinglisted on Grilling Recommendations. • The degree of doneness is influe...
Page 9 - Excessive Flaming or Flare Ups; LIGHTING INSTRUCTIONS
Thermador ® Professional ® Indoor Grill Care and Use Manual Using Your Indoor Grill 7 Excessive Flaming or Flare Ups This Professional Indoor Grill is equipped with two20,000 BTU/HR U-shaped burners to provide the highheat and uniform temperature distribution requiredfor quality grilling. The intens...
Page 10 - Grilling Recommendations; Measuring Heat Settings:
Thermador ® Professional ® Indoor Grill Care and Use Manual Grilling Recommendations 8 THICKNESS/ BURNER INTERNAL DONENESS APPROXIMATE FOOD ITEM WEIGHT SETTING OR TEMPERATURE (ºF) GRILLING TIME BEEF Ground Beef Patties 4 oz.- 1 / 2 " thick MED No pink color 10 to 15 minutes Roast, Tri Tip 2"...
Page 11 - G TIME
Thermador ® Professional ® Indoor Grill Care and Use Manual Grilling Recommendations THICKNESS/ BURNER INTERNAL DONENESS APPROXIMATE FOOD ITEM WEIGHT SETTING OR TEMPERATURE (ºF) GRILLIN G TIME 9 POULTRYChicken Boneless Breasts 4-6 oz. HI 160º or until the 15 to 20 minutes juices run clear Bone-in Pi...
Page 12 - Cleaning the Indoor Grill; Grill Safety Instructions; Brand Names; CLEANING RECOMMENDATIONS; Quick Clean Method for Grates
Thermador ® Professional ® Indoor Grill Care and Use Manual Cleaning the Indoor Grill 10 Grill Safety Instructions 1. When disassembling or reassembling the Grill, use extreme caution to avoid contact with thefragile ceramic igniter.The igniters may break,preventing operation of the grill. 2. To red...
Page 13 - Intermittant or Constant Igniter Sparking; SYMPTOM
Thermador ® Professional ® Indoor Grill Care and Use Manual 11 Do-It-Yourself Maintenance Intermittant or Constant Igniter Sparking Intermittent or constant sparking of the grill burners can result from a number ofpreventable conditions. Eliminate these conditions as indicated in the chart. SYMPTOM ...
Page 14 - IF THE BURNERS DO NOT IGNITE; PRODUCT RATING PLATE; Before Calling For Service; Product Rating Label Location – Indoor Grill Model
Thermador ® Professional ® Indoor Grill Care and Use Manual Before calling for service, check the following to avoidunnecessary service charges. Be sure to check these items first: Is there a power outage in the area? Is the household fuse blown or the circuit breakertripped? Is the grill disconnect...
Page 15 - Warranty; FULL ONE-YEAR WARRANTY; Thermador
Thermador ® Professional ® Indoor Grill Care and Use Manual Warranty FULL ONE-YEAR WARRANTY Covers one year from the date of installation or date of occupancy for a new previously unoccupieddwelling. Save your dated receipt or other evidence of the installation/occupancy date. Thermador ® Will Not P...
Page 17 - Message à l’intention de nos clients; Scientific de consommateur de Thermador; SI VOUS SENTEZ UNE ODEUR DE GAZ
Gril d’intérieur Thermador ® Professional ® Manuel d’utilisation et d’entretien Message à l’intention de nos clients Nous vous remercions d’avoir choisi le gril d’intérieur Thermador PROFES-SIONAL®. Nous vous recommandons de lire attentivement l’intégralité dece manuel avant d’utiliser votre apparei...
Page 18 - ATTENTION; Table des matières
Gril d’intérieur Thermador ® Professional ® Manuel d’utilisation et d’entretien INTRODUCTION Le gril d’intérieur Thermador PROFESSIONAL®est un appareil encastré équipé de deux brûleursd’une puissance unitaire de 20 000 BTU/h. Laconsommation totale de gaz du gril d’intérieuravec tous les brûleurs sur...
Page 19 - CONDITIONS D’ALIMENTATION ÉLECTRIQUE ET INSTRUCTIONS; À LIRE ATTENTIVEMENT; Importantes consignes de sécurité
Gril d’intérieur Thermador ® Professional ® Manuel d’utilisation et d’entretien CONDITIONS D’ALIMENTATION ÉLECTRIQUE ET INSTRUCTIONS POUR MISE À LA TERRE ATTENTION En cas de panne d’électricité Si pour une raison quelconque un bouton de commande de gaz est mis en fonction et qu’il n’y a pasd’électri...
Page 21 - CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS
Gril d’intérieur Thermador ® Professional ® Manuel d’utilisation et d’entretien • Ne laissez jamais le gril sans s u r v e i l l a n c e . S i c e r t a i n e sf l a m m e s d e s b r û l e u r ss ’ é t e i g n e n t , d u g a zs’échappera dans la pièce. Aus u j e t d e s f u i t e s d e g a z ,cons...
Page 22 - Identification du modèle et des pièces; Légende du modèle PB30
Gril d’intérieur Thermador ® Professional ® Manuel d’utilisation et d’entretien Identification du modèle et des pièces Légende du modèle PB30 1 – Boutons de commande 2 – Bac à graisse 3 – Grilles du gril 4 – Plaque de protection* 5 – Pieds de nivellement 6 – Brûleur de gril 7 – Plaque antiprojection...
Page 23 - Information générale; Utilisation de votre gril d’intérieur; Avant le premier usage
Gril d’intérieur Thermador ® Professional ® Manuel d’utilisation et d’entretien Information générale 1. Évaluez le temps de cuisson et les réglages de chaleur en vous aidant des conseils proposés dansle tableau de cuisson au grill, pages 24 et 25. 2. Pour allumer manuellement le gril en cas de panne...
Page 24 - Flammes excessives ou flammèches; manuel; Conseils d’utilisation du gril
Gril d’intérieur Thermador ® Professional ® Manuel d’utilisation et d’entretien Utilisation de votre gril d’intérieur Flammes excessives ou flammèches Ce gril d’intérieur Professional est équipé de deuxbrûleurs en forme de U d’une puissance de 20 000 BTU/h qui assurent l’apport d’une grande quantité...
Page 25 - Conseils de cuisson au gril; ALIMENT; Réglages de chaleur :
Gril d’intérieur Thermador ® Professional ® Manuel d’utilisation et d’entretien Conseils de cuisson au gril ÉPAISSEUR/ RÉGLAGE DES POINT DE CUISSON INTERNE TEMPS APPROXIMATIF ALIMENT POIDS BRÛLEURS OU TEMPÉRATURE DE CUISSON BOEUF 113 g (4 oz) – Hamburgers 1,2 cm (1/2") d’épaisseur MED Sans la co...
Page 27 - Nettoyage du gril d’intérieur; Consignes de sécurité pour le gril; Marques de produits; CONSEILS DE NETTOYAGE
Gril d’intérieur Thermador ® Professional ® Manuel d’utilisation et d’entretien Nettoyage du gril d’intérieur Consignes de sécurité pour le gril 1. Quand vous démontez ou remontez le gril, évitez de toucher l’allumeur en céramique; il est fragile. Lesa l l u m e u r s p e u v e n t s e c a s s e r e...
Page 28 - Maintenance à faire par vous-même; SYMPTÔME
Gril d’intérieur Thermador ® Professional ® Manuel d’utilisation et d’entretien Maintenance à faire par vous-même Production intermittente ou constante d’étincelles par l’allumeur La production intermittente ou constante d’étincelles au niveau des brûleurs du gril peut être due à desfacteurs qu’il e...
Page 29 - Vérifiez d’abord les points suivants :; Avant d’appeler le service technique; ASSISTANCE CLIENTÈLE :
Gril d’intérieur Thermador ® Professional ® Manuel d’utilisation et d’entretien Avant d’appeler le service technique, vérifiez les points suivantsafin d’éviter des frais inutiles. Vérifiez d’abord les points suivants : Y a-t-il une coupure de courant dans la zone?Les fusibles ont-ils sauté ou le dis...
Page 30 - Garantie; GARANTIE D’UN AN
Gril d’intérieur Thermador ® Professional ® Manuel d’utilisation et d’entretien Garantie GARANTIE D’UN AN Couverture d’un an à partir de la date d’installation ou de la date d’occupation d’un lieu d’habitation neufnon occupé au préalable. Conservez votre reçu daté ou une autre preuve de la date d’in...
Page 31 - BSH Home Appliances Corp.
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