Page 2 - For Massachusetts Installations:; IMPORTANT; — WHAT TO DO IF YOU SMELL GAS; WARNING; All Ranges can tip
IMPORTANT: Save these instructions for the Local Electrical and Gas Inspectors' use. INSTALLER: Please leave these Installation Instructions with this unit for the owner. OWNER: Please retain these instructions for future reference. Please Read Entire Instructions Before Proceeding For Massachusetts...
Page 3 - Contents
Contents Important Installation Information ................. 1 Step 1: Ventilation Requirements ................ 2 Step 2: Cabinet Preparation ................. 3 – 7 Step 3: Unpacking, Movingand Placing the Range ......................... 8 – 9 Step 4: Installing Anti-Tip Device ...... 10 – 11 Ste...
Page 4 - Important Installation Information; GAS type verification; Electric Power Supply:
1 Important Installation Information GAS type verification Verify the type of gas supplied to the location. Ensure thatthe appliance is connected to the type of gas for which it iscertified. All models are certified for use with natural gas.Field conversion of the appliance for use with propane gass...
Page 5 - Step 1: Ventilation Requirements
2 Step 1: Ventilation Requirements It is strongly recommended that asuitable exhaust hood be installeda b o v e t h e r a n g e . D o w n d r a f tventilation should not be used. Thet a b l e b e l o w i n d i c a t e s t h eT h e r m a d o r h o o d s , b y m o d e lnumber, that are recommendedfor ...
Page 6 - Step 2: Cabinet Preparation; CAUTION
3 Step 2: Cabinet Preparation 1. The range is a free standing unit. If the unit is to be placed adjacent to cabinets, the clearancesshown in Fig. 1 are required. The same clear-ances apply to island installations, except for theoverhead cabinets, which must have a spacewide enough to accept the flar...
Page 7 - FIG. 1 Cabinet Clearances
4 Step 2: Cabinet Preparation For Electrical and Gas Supply Zone, seeFigure 3A. CookingSurface CAUTION: See Figs. 2A, and 2B.40" Min. tocombustiblematerial Ð , from cookingsurface as defined in the “National Fuel Gas Code” (ANSI Z223.1,Current Edition). *The range height is adjustable. The level...
Page 9 - GAS AND ELECTRIC SUPPLY; FIG. 3A Gas & Electrical Supply Locations for All Dual Fuel Ranges
6 GAS AND ELECTRIC SUPPLY Step 2: Cabinet Preparation NOTE:If not already present, install gas shut-off valve in an easily accessible location. Make sure all users know whereand how to shut off the gas supply to the range.NOTE: The installer should inform the consumer of the location of the gas shut...
Page 10 - ELECTRICAL SUPPLY, DUAL FUEL RANGES
Step 2: Cabinet Preparation ELECTRICAL SUPPLY, DUAL FUEL RANGES Installation of the range must be planned so that rough-in of junction box for the receptacle or conduit connec-tion will allow maximum clearance to the rear of theunit. When the power supply cord or conduit is connectedto the mating re...
Page 11 - Step 3: Unpacking, Moving and Placing the Range; dual fuel ranges
Chart A 30" Range 36" Range Shipping Weight 351 lbs. 371 lbs. Weight without 228 lbs. 270 lbs. packing materials Without door, 185 lbs. 221 lbs. burner caps, front kickpanel and oven racks 8 Step 3: Unpacking, Moving and Placing the Range CAUTION Proper equipment and ad-equate manpower must ...
Page 12 - Grill/Griddle Tilt Adjustment
9 • Due to the weight, a dolly with soft wheelsshould be used to move this unit. The weightmust be supported uniformly across the bottom(See Fig. 5). • After transporting the range by dolly close to itsfinal location, the range can be tipped back andsupported on the rear legs while the dolly iscaref...
Page 13 - PROPERTY DAMAGE; Contact a qualified installer or contrac-; ELECTRICAL SHOCK HAZARD
10 Step 4: Installing Anti-Tip Device Tools Needed for Installation of Anti-Tip Device: • Screwdriver, Phillips • Hammer • Drill, electric or hand • Pencil or other marker • Measuring tape or ruler • 1/8" drill bit (wood or metal wall or floor) • 3/16" carbide-tipped masonry drill bit (concr...
Page 14 - IMPORTANT INSTALLATION INFORMATION:; a) Place bracket on floor in position shown in Figure
11 Step 4: Installing Anti-Tip Device 30" and 36" Dual Fuel Ranges (Figures 6 and 7) Thermador Service Part No. Qty Description 415078 4 Screw, Phillips, #10 x 1-1/2" 600413 1 Anti-Tip Bracket, Floor-Mounted IMPORTANT INSTALLATION INFORMATION: - For walls, wall studs, or floors composed ...
Page 15 - Step 5: Gas Requirements and Hookup; HOOK UP; for leaks using a soap and water solution.; • Do not use a flame of any kind to check for; Photo A
12 Step 5: Gas Requirements and Hookup Verify the type of gas being used at the installation site.The appliance is shipped from the factory for usewith natural gas. It must be converted for use withpropane. A qualified technician or installer mustdo the conversion. Make certain the range matchesthe ...
Page 16 - Do not attempt any adjustment of the pressure regulator.; Chart B: Electrical Supply Circuit Requirements; Single
13 Step 6: Electrical Requirements, Connection & Grounding • Prior to servicing appliance, always disconnectappliance electrical supply cord, if so equipped,from wall receptacle. If appliance is hard-wired topower supply, disconnect power to unit by turningoff the proper circuit breaker or disco...
Page 18 - -WIRE LEAD CONNECTION
Upper Nut Supply Wire ® Flat Washer ® ® FIG. 9 Cupped Washer ® Step 6: Electrical Requirements, Connection & Grounding A 3- or 4-conductor supply may be connected to theterminal block. 3-WIRE LEAD CONNECTION 1. Remove upper nuts only from the terminal block studs. Do not remove nuts which secure...
Page 19 - Step 7: Backguard Installation; Guard Strip
Step 7: Backguard Installation 16 6” or 9” LOW BACK:6” Low Back – included with 30" models.Model DFP36LB (9”) – for 36" models.22” POT-and-PAN SHELF:Model DFP30HS – for 30" models.Model DFP36HS – for 36" models.3” ISLAND TRIM:Model DFP30IT – for 30" models.Model DFP36IT – for 36&...
Page 20 - Step 8: Door Removal and Reinstallation; To Remove the Oven Door:; Hinge bracket in closed position
17 Step 8: Door Removal and Reinstallation To Remove the Oven Door: 1. Fully open the oven door. 2. Flip the hinge clip toward you (see illustration at right). 3. Close the door until it stops (the open hinge clip will hold the door about halfway open. 4. Grasp the door on the sides. The door is hea...
Page 21 - Step 9: Burner Test and Adjustment; WHEN FLAME IS PROPERLY ADJUSTED:; Test Rangetop Burners; Further adjustment is required.; Yellow Tips on Outer Cones:; Normal for Natural Gas.
18 Step 9: Burner Test and Adjustment WHEN FLAME IS PROPERLY ADJUSTED: There should be a flame at each burner port. There should be no air gap between the flameand burner port. Install any loose components, such as burner capsand grates, that may have been removed earlier. Becertain that burner caps...
Page 23 - INSTALLER CHECKLIST; GAS SUPPLY; Proper ground connection.; FINAL CHECK LIST; All packaging material removed.; OPERATION; To Clean and Protect Exterior Surfaces
INSTALLER CHECKLIST GAS SUPPLY ❑ Manual gas shut off valve in-stalled in an accessible loca-tion (without requiring removalof range). ❑ Unit tested and free of gasleaks. ❑ If used on propane gas, verifythat the propane gas supply isequipped with its own high pres-sure regulator in addition to thepre...
Page 24 - NOTES
Page 25 - SI VOUS DÉTECTEZ UNE ODEUR DE GAZ; AVERTISSEMENT; NE PAS installer cette gamme dehors.
Pour les installations auMassachusetts : 1. L’ i n s t a l l a t i o n d o i t ê t r e r é a l i s é e p a r u n entrepreneur qualifié ou agréé, un plombierou un installateur de gaz qualifié ou autorisép a r l ’ É t a t o u l a r é g i o n d a n s l a q u e l l e c e tappareil est installé. 2. Le ro...
Page 26 - Table des matières
Table des matières Information importante concernant l’installation ............... 1 Chapitre 1 : Exigences pour la ventilation ....................... 2 Chapitre 2 : Préparation de l’emplacement ............... 3 – 7 Chapitre 3 : Déballage, manutention et miseen place de la cuisinière ...............
Page 27 - Informations importantes à propos de l'installation; Vérification du type de GAZ; MISE EN GARDE; Important
1 Cet appareil est conforme à une ou plusieurs normessuivantes :• UL 858, norme pour la sécurité des cuisinières électriques domestiques • UL 923, norme pour la sécurité des appareils à cuisson aux micro-ondes • UL 507, norme pour la sécurité des ventilateurs électriques • ANSI Z21.1, norme national...
Page 28 - Chapitre 1 : Exigences pour la ventilation
2 Chapitre 1 : Exigences pour la ventilation Il est fortement recommandé d’installerune hotte de ventilation appropriée au-dessus de la cuisinière. Une ventilationpar contre-tirage ne devrait pas êtreu t i l i s é e . L e t a b l e a u c i - d e s s o u sénumère, par numéro de modèle, leshottes Ther...
Page 29 - Chapitre 2 : Préparation de l’emplacement
3 Chapitre 2 : Préparation de l’emplacement 1. La cuisinière est un appareil monobloc. Si elle est placée au milieu des armoires, les dégagementsrequis sont indiqués à la Figure 1. Les mêmesdégagements s’appliquent aux installations en îlot,excepté pour les armoires suspendues qui doiventlaisser un ...
Page 30 - FIG. 1 – Dégagement des armoires
Zone d’arrivée d’électricité et de gaz (voirFig. 3A). Table decuisson MISE EN GARDE :Voir Fig. 2A et 2B.Distance min. de101,6cm (40") entre latable de cuisson et lesmatériauxcombustibles . Tel que défini dans le « Code national du gaz combustible » (ANSI Z223.1 – dernière édition). *La hauteur d...
Page 31 - Plan de
22po 36 3/4po max.35 7/8po min. Min. 40 poaux com-bustibles Dosseret bas Tablette haute 6po (DP304) 9po (DP36) Matériaux combustibles 27 5/8 po 26 1/2 po 10 3/4po 2 1/4po 24 5/8po 23 7/8po max . 24 3/4po 22 1/2po Devant Mur 5 Min. 40 po aux combustibles Matériaux combustibles 3 po Garniture pour îlo...
Page 32 - ALIMENTATION DE GAZ ET ÉLECTRIQUE
REMARQUE : toute ouverture dans le mur derrière l'appareil et/ou dans le plancher doit être scellée. 8 1/2 po 6 po 6 po 6 po 6 po 1 3/4 po 30 1/4 po (Modèle 30 po)36 1/4 po (Modèle 36 po) Bordure minimale de 1 3/4 po depuis le mur pour l'alimentation en gaz ou électrique Zone d'alimentation électriq...
Page 33 - FIG. 3B – RACCORDEMENT AU MUR
Chapitre 2 : Préparation de l’emplacement ALIMENTATION ÉLECTRIQUE POUR LES CUISINIÈRES À COMBUSTION JUMELÉE L'installation de la cuisinière doit être planifiée afinque la boîte de jonction pour la prise ou la connexionde conduit permette un dégagement maximum àl'arrière de l'appareil. Lorsque le cor...
Page 34 - Chapitre 3 : Déballage, manutention et mise en place; • Le poids approximatif de la; • Important : NE PAS soulever; Pallette
Tableau A Cuisinière de Cuisinière de 76,2 cm (30 po) 91,4 cm (36 po) Poids à l’expédition 351lb 371lb Poids sans matériaux 228lb 270lb d’emballage Poids sansporte, 185lb 221lb chapeaux de brûleurs, plaqued’habillage et grilles de four 8 Chapitre 3 : Déballage, manutention et mise en place de la cui...
Page 35 - roulettes; IMPORTANT : NE PAS soulever la cuisinière par
9 Chapitre 3 : Déballage, manutention et mise en place de la cuisinière FIG. 5 - Mise en place sur la plate-forme à roulettes Le poids dela cuisinièredoit êtreuniformémentréparti ens’aidant dess u p p o r t splacés surle dessousde lacuisinière • En raison du poids de la cuisinière, il convientd’util...
Page 36 - Chapitre 4 : Installation du dispositif antibascule; Dommages causés à l'équipement; • TOUTES LES
10 Chapitre 4 : Installation du dispositif antibascule Outils nécessaires pour l’installation du dispositif antibascule : • Tournevis Phillips• Perceuse électrique ou manuelle• Ruban à mesurer ou règle• Foret de 3,2 mm (1/8") (mur ou sol en bois ou métal)• Foret à béton pointe carbure de 4,8 mm ...
Page 37 - Référence pièce détachée Thermador; Figure 8B; Figure 7 – Mise en place de la patte antibascule (vue du haut); INFORMATIONS IMPORTANTES À PROPOS DE L’INSTALLATION; FIG. 6 – Montage de la patte antibascule
11 Chapitre 4 : Installation du dispositif antibascule Cuisinières à combustion jumelée 30" et 36" (Figures 6 et 7) Référence pièce détachée Thermador Quantité Description 415078 4 Vis Phillips n o 10 (1-1/2 po) 3,81 cm 600413 1 P atte antibascule, montage au sol • La patte antibascule peut ...
Page 38 - Chapitre 5 : Exigences de l'alimentation du gaz et raccordement; RACCORDEMENT
MISE EN GARDE Si l’appareil est alimenté par du gaz propane, leréservoir de gaz propane doit être équipé de sonpropre détendeur en sus du détendeur fourniavec la cuisinière. La pression du gaz à l’entréedu détendeur de la cuisinière ne doit pas dépasser34,9 mb (14 po, C.E.). 12 Chapitre 5 : Exigence...
Page 39 - Étape 6 : exigences électriques, connexions et mise à la terre; ATTENTION; Tableau B : exigences du circuit d'alimentation électrique; Simple
13 Étape 6 : exigences électriques, connexions et mise à la terre • Avant d'effectuer le service à l'appareil, toujoursdébrancher le cordon électrique, si doté, de laprise. Si l'appareil est branché de façon fixe,débrancher l'alimentation à l'appareil en fermantle coupe-circuit ou en enlevant le fus...
Page 40 - Étape 6 : Exigences électriques, connexions et mise à la terre
14 Las cuisinières doivent être branchés sur l'alimentation à l'aide d'une des méthodes suivantes. Pour toutesles méthodes de connexion, la longueur du cordon ou conduit/câblage doit permettre de faire glissercomplètement l'appareil hors de l'armoire sans avoir à le débrancher. La longueur minimale ...
Page 41 - CONNEXON À 3 FILS
Écrou supérieur Fild'alimentation ® Rondelle plate ® ® FIG. 9 Rondelle bombée ® Étape 6 : Exigences électriques, connexions et mise à la terre Une alimentation à 3 ou 4 conducteurs peut êtrebranchée sur le bloc de bornes. CONNEXON À 3 FILS 1. Enlever les écrous supérieurs seulement des tiges de bloc...
Page 42 - Chapitre 7 : Installation du dosseret; La tablette à casserole peut devenir très chaude; Devant de la cuisinière; La bande
16 Chapitre 7 : Installation du dosseret PROFILÉ 6 OU 9 POProfiné 6 po - inclus avec modèles 30 po.Modèle DFP36LB (9 po) - pour modèle 36 poTABLETTE À CASSEROLES 22 POModèle DFP30HS -. pour modèle 30 poModèle DFP36HS -. pour modèle 36 poGARNITURE D'ÎLOT 3 POModèle DFP30IT -. pour modèle 30 poModèle ...
Page 43 - Chapitre 8 : Retrait et installation de la porte; Charnière en position fermée; Retrait de la porte :; Pousser la pince vers soi
17 Chapitre 8 : Retrait et installation de la porte ( R e t a i n f o r f u t u r edoor removal) Photo B. Charnière en position fermée Retrait de la porte : 1. Ouvrir complètement la porte 2. Abaisser la pince vers soi (voir illustration à droite). 3. Fermer la porte jusqu'à ce qu'elle arrête (la pi...
Page 44 - Chapitre 9 : Test et réglage de brûler; Vérifier les brûleurs de surface
18 Chapitre 9 : Test et réglage de brûler LORSQUE LA FLAMME EST ADÉQUATEMENTRÉGLÉE: • Il doit y avoir une flamme à chaque port dubrûleur. • Il ne doit pas y avoir d’intervalle d’air entrela flamme et le port du brûleur. Installer tout composant lâche, tels capuchons etgrilles de brûleurs, ayant été ...
Page 45 - Réglage de l’obturateur d’air
19 Chapitre 9 : Test et réglage de brûler Réglage de flamme (au besoin): Le brûleur tube utilisé avec les appareils Thermador©sont dotés de système d’obturateur d’air semblablesà l’illustration, figure 15, et peut être réglé à l’aide dela méthode suivante (à moins que le réglage ne soitpas recommand...
Page 46 - Liste de vérification pour l’installateur; ALIMENTATION EN GAZ; NE laissez PAS les taches s’incruster.; Nettoyage et protection des surfaces externes
Liste de vérification pour l’installateur ALIMENTATION EN GAZ ❑ Le robinet manuel d’arrêt de gaza é t é i n s t a l l é à u n e n d r o i taccessible (sans devoir déplacerla cuisinière). ❑ L'appareil a été testé et n'a pasde fuites de gaz. ❑ Si le cuisinière fonctionne au gazp r o p a n e , a s s u ...
Page 47 - REMARQUES
