Page 2 - PRODUCT REGISTRATION
2 PRODUCT REGISTRATION Thank you for purchasing a Magic Chef Commercial product. The first step to protect your new product is to complete the product registration on our website: www.mcappliance.com/register. The benefits of registering your product include the following: 1. Registering your produc...
Page 3 - CONTENTS
3 CONTENTS PRODUCT REGISTRATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2PRECAUTIONS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4IMPORTANT SAFETY INS...
Page 4 - PRECAUTIONS; EXPLANATION OF SYMBOLS
4 PRECAUTIONS EXPLANATION OF SYMBOLS WARNING Hazards or unsafe practices which COULD result in severe personal injury or death. CAUTION Hazards or unsafe practices which COULD result in minor personal injury or property damage. WARNING : Read and understand all safety precautions. Failure to follow ...
Page 5 - IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS
5 IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS WARNING : When using gas appliances, basic safety precautions should be followed, including the following: 1. Read all instructions before using the appliance. 2. Any self-modification, improper installation, adjustment or maintenance can lead to property loss or casu...
Page 6 - READ AND FOLLOW THIS
6 18. This device is for commercial use only, not applicable for other usage. 19. DO NOT dismantle or self-modify the device. Dismantlement and self-modification may cause casualty and void the warranty. 20. DO NOT put any heavy objects onto the appliance. Abnormal operation may cause damage and dan...
Page 7 - SPECIFICATIONS
7 SPECIFICATIONS Figure 1 a. 15.8” (401 mm) b. 26.0” (660 mm) c. 16.0” (406 mm) d. 15.8” (401 mm) e. 26.0” (660 mm) f. 24.0” (610 mm) g. 15.8” (401 mm) h. 26.0” (660 mm) i. 36.0” (914 mm) j. 15.8” (401 mm) k. 26.0” (660 mm) l. 48.0” (1219 mm) m. 15.8” (401 mm) n. 26.0” (660 mm) o. 60” (1524 mm) a b ...
Page 8 - INSTALLATION INSTRUCTIONS; TRANSPORTATION AND STORAGE
8 INSTALLATION INSTRUCTIONS TRANSPORTATION AND STORAGE During transportation, the cooking equipment should be carefully handled. DO NOT place it upside down. The equipment should be stored in a well ventilated warehouse without corrosive gas. If it needs to be stored outside temporarily, make sure i...
Page 9 - INSTALLATION
9 INSTALLATION 1. Verify the gas type and pressure, and make sure that they conform to those marked on the rating label. If incorrect gas type/pressure is connected, it may damage the performance of the device and create safety hazards. 2. Before installing the gas pipeline, please install the appli...
Page 10 - OPERATING INSTRUCTIONS; ADJUSTING THE PILOT LIGHT
10 OPERATING INSTRUCTIONS Before operation, please read the user’s manual carefully. If the appliance has been immersed in water, please stop using and call the technicians to check and repair or replace all the components that are immersed in the water. Dry the wet burners before using. Before usin...
Page 11 - ADJUSTING THE BURNER FLAME; DAILY INSPECTION
11 ADJUSTING THE BURNER FLAME 1. Remove all the control knobs, front panel, grates, and the heat radiant panel. 2. Turn on a single burner and unscrew the lock screw on the baffle. 3. Rotate the baffle to increase or reduce the ventilation volume according to the requirement. 4. Regulate the air baf...
Page 12 - CARE AND MAINTENANCE
12 CARE AND MAINTENANCE 1. Take down the grate from the heat radiant panel to clean:a. Remove the food residue and scraps on the grate surface with a steel brush scraper. b. Clean the grate in water tank or dish washer. c. Dry the grate and coat a thin layer of edible oil on its surface. 2. Take dow...
Page 13 - TROUBLESHOOTING
13 TROUBLESHOOTING Problem Possible Causes Uneven heating, sides burning Burner valves improperly adjusted Fluctuating gas pressure Improperly adjusted burner Too much top heat Burner valves adjusted too high Faulty ventilation Overrated gas pressure Pilot outage Pilot flame is set too low. Adjust p...
Page 14 - LIMITED WARRANTY; LIMITATIONS OF REMEDIES AND EXCLUSIONS:
14 LIMITED WARRANTY MC Appliance Corporation warrants each new Commercial Gas Charbroiler to be free from defects in material and workmanship, and agrees to remedy any such defect or to furnish a new part(s), at the company’s option, for any part(s) of the unit that has failed during the warranty pe...
Page 15 - Printed in China
CNA International, Inc. d/b/a MC Appliance Corporation. All rights reserved. Magic Chef® logo is a registered trademark of CNA International, Inc. www.mcappliance.com Printed in China
Page 16 - Parrilla a gas comercial; Manual del usuario
16 POR FAVOR, LEA CUIDADOSAMENTE ESTE MANUAL ANTES DE USAR SU PARRILLA A GAS COMERCIAL Y CONSÉRVELO PARA FUTURAS REFERENCIAS. Parrilla a gas comercial E-Series Manual del usuario Modelos M16CB / M24CB / M36CB / M48CB / M60CB
Page 17 - REGISTRO DEL PRODUCTO
17 REGISTRO DEL PRODUCTO Gracias por comprar un producto comercial de Magic Chef. El primer paso para proteger su nuevo producto es completar el registro del producto en nuestro sitio web: www.mcappliance.com/register. Los beneficios de registrar su producto incluyen los siguientes: 1. Registrar su ...
Page 18 - ÍNDICE
18 ÍNDICE REGISTRO DEL PRODUCTO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17PRECAUCIONES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD ...
Page 19 - PRECAUCIONES; EXPLICACIÓN DE LOS SÍMBOLOS
19 PRECAUCIONES EXPLICACIÓN DE LOS SÍMBOLOS ADVERTENCIA Peligros o prácticas inseguras que PODRÍAN provocar lesiones personales graves o la muerte. PRECAUCIÓN Peligros o prácticas inseguras que PODRÍAN provocar lesiones personales leves o daños materiales. ADVERTENCIA : Lea y comprenda todas las pre...
Page 20 - INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES
20 INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES ADVERTENCIA : Cuando utilice aparatos de gas, debe seguir las precauciones básicas de seguridad, incluidas las siguientes: 1. Lea todas las instrucciones antes de utilizar el aparato. 2. Cualquier modificación, instalación, ajuste o mantenimiento indebido pu...
Page 22 - ESPECIFICACIONES
22 ESPECIFICACIONES Model o Dimensiones (H x W x D) Power ( BTU) Burners Net Weight M 16CB 15.8 " x 16.0 " x 26.0” 30,000 1 M24CB 60,000 2 90,000 3 120,000 4 150,000 5 15.8 " x 24 .0 " x 26.0” M 36 CB 15.8 " x 36 .0 " x 26.0” M 48 CB 15.8 " x 48 .0 " x 26.0” M 60 CB 1...
Page 23 - INSTRUCCIONES DE INSTALACIÓN; TRANSPORTE Y ALMACENAMIENTO
23 INSTRUCCIONES DE INSTALACIÓN TRANSPORTE Y ALMACENAMIENTO Durante el transporte, el equipo de cocina debe ser manejado cuidadosamente. NO lo coloque boca abajo. El equipo debe ser almacenado en un depósito bien ventilado sin gas corrosivo. Si tiene que dejar el equipo en el exterior temporalmente,...
Page 24 - INSTALACIÓN
24 INSTALACIÓN 1. Compruebe la presión y el tipo de gas, y asegúrese de que se ajustan a las especificaciones marcadas en la etiqueta de clasificación. Si se conecta una presión o tipo de gas incorrecto, puede dañar el rendimiento del dispositivo y provocar riesgos a la seguridad. 2. Antes de instal...
Page 25 - INSTRUCCIONES DE FUNCIONAMIENTO; AJUSTE DE LA LLAMA PILOTO
25 INSTRUCCIONES DE FUNCIONAMIENTO Antes de su operación, por favor, lea cuidadosamente el manual del usuario. Si el aparato se sumergió en agua, por favor, deje de usarlo y llame a los técnicos para que revisen y reparen o reemplacen todos los componentes sumergidos en el agua. Seque los quemadores...
Page 27 - CUIDADO Y MANTENIMIENTO
27 CUIDADO Y MANTENIMIENTO 1. Retire la rejilla del panel radiador de calor para su limpieza:a. Elimine los residuos y las sobras de alimentos en la superficie de la rejilla con un cepillo de alambre con espátula. b. Limpie la rejilla en un tanque de agua o en un lavavajillas. c. Seque la rejilla y ...
Page 28 - SOLUCIÓN DE PROBLEMAS
28 SOLUCIÓN DE PROBLEMAS Calentamiento desparejo, los lados se queman Válvulas del quemador mal ajustadas Presión de gas inestable Quemador mal ajustado Demasiado calor superior Válvulas del quemador ajustadas muy alto Ventilación inadecuada Presión de gas aumentada Apagado del piloto Llama del pilo...
Page 29 - GARANTÍA LIMITADA; LIMITACIONES A LOS REMEDIOS Y EXCLUSIONES:
29 GARANTÍA LIMITADA MC Appliance Corporation garantiza que cada Parrilla a gas comercial nueva carece de defectos en los materiales y en la mano de obra, y conviene en remediar cualquier defecto o proporcionar las piezas nuevas, a opción de la compañía, de cualesquiera piezas de la unidad que hayan...
Page 30 - Impreso en China
CNA International, Inc., opera bajo el nombre comercial de MC Appliance Corporation. Todos los derechos reservados. El logo de Magic Chef® es una marca registrada de CNA International, Inc. www.mcappliance.com Impreso en China
