Page 2 - WHAT TO DO IF YOU SMELL GAS; Do not try to light any appliance.
Do not store or use gasoline or other flammable vapors and liquids in the vicinity of this or any other appliance. NEVER use this appliance as a space heater to heat or warm the room. Doing so may result in carbon monoxide poisoning and overheating of the appliance. WHAT TO DO IF YOU SMELL GAS ● Do ...
Page 3 - CONTENTS; SAVE THESE INSTRUCTIONS; E N
1 CONTENTS Safety and warnings 2 Introduction 5 Using your cooktop 6 Cooking guidelines and cookware 9 Care and cleaning 10 Troubleshooting 14 Warranty and service 17 IMPORTANT! SAVE THESE INSTRUCTIONS The models shown in this user guide may not be available in all markets and are subject to change ...
Page 4 - SAFETY AND WARNINGS
2 SAFETY AND WARNINGS WARNING! Explosion HazardDo not use or store flammable materials such as gasoline near the appliance.Do not spray aerosols in the vicinity of this appliance while it is in operation.Failure to follow this advice may result in injury or death. WARNING! FIre HazardNever leave the...
Page 5 - IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS!; Operational
3 SAFETY AND WARNINGS E N IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS! Operational ● Keep children away from the cooktop when it is in use. ● Household appliances are not intended to be played with by children. ● Children of less than 8 years old must be kept away from the appliance unless continuously supervised...
Page 6 - Do not stand on this gas appliance.
4 SAFETY AND WARNINGS IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS! Operational ● Ensure the area around the gas cooktop is always clear of combustible materials, gasoline and other flammable vapors and liquids. ● Do not stand on this gas appliance. ● For safety reasons, do not store items of interest to children ...
Page 7 - Ensure the power supply to the cooktop is turned on.; INTRODUCTION; Rapid burner
5 About your new cooktop Thank you for buying a Fisher & Paykel gas cooktop. We recommend you read the whole guide before using your new cooktop, for both safety and cooking success. For more information, visit our local website listed on the back cover. Safety feature: Auto-reignition Auto-reig...
Page 8 - USING YOUR COOKTOP
6 USING YOUR COOKTOP a b 1 Identify the dial of the burner you want to use. 3 After the burner has lit, adjust the flame anywhere between HI and LO. ● Do not adjust or leave the dial between HI and OFF. 2 Press down (a) then turn anti-clockwise to HI (b). ● The halo will glow red. The halo’s of the ...
Page 9 - There’s a strong gas smell.; A white halo indicates that another burner dial has been turned on.; Always start out on HI. Both rings of
7 USING YOUR COOKTOP IMPORTANT! Turn the burner OFF and see ‘Troubleshooting’ for what to do next if you experience any of the following: ● There’s a strong gas smell. ● The flame has been blown out by a draft or extinguished by a spill and does not re-ignite. ● There is no clicking/sparking or ther...
Page 10 - Wok cooking; Small pan support
8 USING YOUR COOKTOP Wok cooking Use your wok only on the dual wok burner and with the supplied wok stand in place, as shown. IMPORTANT! ● Make sure that the wok stand is stable: its notches need to fit tightly over the pan supports, as shown. ● Make sure the wok does not push any other pans aside. ...
Page 11 - COOKING GUIDELINES AND COOKWARE; Cooking guidelines; Using a lid will reduce cooking times through retaining the heat.; Cookware; Use saucepans with thick flat bases.; BURNER; Auxiliary
9 COOKING GUIDELINES AND COOKWARE Cooking guidelines IMPORTANT! ● Never leave the cooktop unattended when in use. Boilover causes smoking and greasy spills that may ignite. ● Take care when deep-frying: oil or fat can overheat very quickly, particularly on a high setting. ● Using a lid will reduce c...
Page 12 - CARE AND CLEANING; Before any cleaning or maintenance, always:; Control dials
10 CARE AND CLEANING IMPORTANT! Before any cleaning or maintenance, always: ● turn all burners off. ● switch the power to the cooktop off at the wall. ● make sure that the cooktop and its parts are a safe temperature to touch. General advice ● Clean the cooktop regularly—do not let stains become bur...
Page 13 - Ignitor
11 CARE AND CLEANING WHAT? HOW OFTEN? HOW? IMPORTANT! Burner caps and rings, flame spreaders, pan supports, wok stand As needed, but at least once a month 1 Remove the parts that you wish to clean. See the the illustrations following this chart. 2 Soak stubborn stains in a solution of biological clo...
Page 14 - Replacing the pan supports correctly
12 CARE AND CLEANING Replacing the pan supports correctly The wok support goes in the centre, over the wok burner. The two side pan supports are interchangeable but need to be rotated so the rounded corners are to the outside, matching the cooktop base. Correct positioning of pan supports
Page 15 - Replacing the burner parts correctly; Dual Wok burner
13 CARE AND CLEANING Replacing the burner parts correctly Semi-rapid, rapid, and auxiliary burners Dual Wok burner Cap Cap Ring Ignitor Ignitor Flame spreader Flame spreader E N
Page 16 - TROUBLESHOOTING; PROBLEM; If any burners are on, turn all of them off; Do not use the cooktop until it has been repaired.; There is a power failure.
14 TROUBLESHOOTING PROBLEM POSSIBLE CAUSES AND SOLUTIONS There is a strong gassmell. The gas connection could be leaking because of incorrect installation or damaged piping IMPORTANT! Do not use any electrical equipment or operate any electrical switches. 1 If any burners are on, turn all of them of...
Page 18 - The flames are noisy.
16 TROUBLESHOOTING PROBLEM POSSIBLE CAUSES AND SOLUTIONS The flames are toolarge, or too small. The cooktop may have been connected to the wrong type of gas. Contact Customer Care and do not use your cooktop until it has been checked by a qualified technician. The flames are noisy. The flames lift a...
Page 19 - WARRANTY AND SERVICE; Your product is correctly installed.; Contact details
17 WARRANTY AND SERVICE Before you call for service or assistance ... Check the things you can do yourself. Refer to the installation instructions and your user guide and check that: 1 Your product is correctly installed. 2 You are familiar with its normal operation. If after checking these points y...
Page 21 - TABLE DES MATIÈRES; CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS; F R
19 TABLE DES MATIÈRES Consignes de sécurité et mises en garde 20 Introduction 23 Utilisation de votre surface de cuisson 24 Recommandations pour la cuisson et ustensiles de cuisson 27 Entretien et nettoyage 28 Dépannage 32 Garantie et réparation 35 IMPORTANT! CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS Les modèles i...
Page 22 - CONSIGNES DE SÉCURITÉ ET MISES EN GARDE
20 CONSIGNES DE SÉCURITÉ ET MISES EN GARDE MISE EN GARDE! Risque d’explosionNe rangez et n’utilisez pas de matières inflammables telles que de l’essence à proximité de cet appareil. Ne vaporisez pas de produits en aérosol à proximité de cet appareil pendant qu’il fonctionne.Le non-respect de cette c...
Page 23 - CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES!; Fonctionnement; Ne modifiez pas cet appareil.
21 CONSIGNES DE SÉCURITÉ ET MISES EN GARDE F R CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES! Fonctionnement ● Tenez les enfants à l’écart de la surface de cuisson pendant son utilisation. ● Les appareils électroménagers ne sont pas destinés à servir à des fins de jeux. ● Les enfants ou les personnes souffrant ...
Page 24 - Ne montez pas sur cet appareil.
22 CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES! Fonctionnement ● Certains appareils sont livrés avec une pellicule protectrice sur les pièces en aluminium et en acier. Retirez cette pellicule avant d’utiliser l’appareil. ● Assurez-vous que les zones à proximité de la surface de cuisson au gaz soient toujours ...
Page 25 - À propos de votre nouvelle surface de cuisson; Fonction de sécurité : Rallumage automatique; Avant d’utiliser la surface de cuisson pour la première fois; Brûleur rapide
23 À propos de votre nouvelle surface de cuisson Nous vous félicitons pour l’achat de cette surface de cuisson au gaz de Fisher & Paykel. Pour assurer votre sécurité et obtenir une cuisson de qualité optimale, nous vous recommandons de lire la totalité de ce guide avant d’utiliser votre nouvelle...
Page 26 - UTILISATION DE VOTRE SURFACE DE CUISSON
24 UTILISATION DE VOTRE SURFACE DE CUISSON a b 1 Identifiez le bouton du brûleur que vous souhaitez utiliser. 3 Une fois le brûleur allumé. Réglez la flamme à un niveau compris entre HI et LO. ● Ne réglez ou laissez pas le bouton entre HI et OFF. 2 Enfoncez le bouton (a), puis tournez-le dans le sen...
Page 27 - Il y a une forte odeur de gaz.; Un halo blanc indique qu’une autre ligne de brûleur a été allumé.; Commencez toujours à la position HI.
25 UTILISATION DE VOTRE SURFACE DE CUISSON IMPORTANT! Éteignez le brûleur et consultez la section ‘Dépannage’ pour savoir comment procéder dans les cas suivants : ● Il y a une forte odeur de gaz. ● La flamme a été éteinte par un courant d’air ou un déversement et elle ne se rallume pas. ● Il n’y a a...
Page 28 - Cuisson dans un wok; Petite pièce d’appui
26 UTILISATION DE VOTRE SURFACE DE CUISSON Cuisson dans un wok Utilisez votre wok uniquement sur le brûleur pour wok après avoir installé le support de wok fourni, tel qu’illustré. IMPORTANT! ● Assurez-vous que le support de wok est stable : ses encoches doivent reposer fermement sur les pièces d’ap...
Page 29 - Recommandations pour la cuisson; Ustensiles de cuisson; Utilisez des casseroles munies d’un fond plat et épais.; BRÛLEUR; Auxiliaire
27 RECOMMANDATIONS POUR LA CUISSON ET USTENSILES DE CUISSON Recommandations pour la cuisson IMPORTANT! ● Ne laissez jamais la surface de cuisson sans surveillance pendant l’utilisation. Les débordements produisent de la fumée et des déversements de matières grasses qui peuvent s’enflammer. ● Soyez p...
Page 30 - ENTRETIEN ET NETTOYAGE
28 ENTRETIEN ET NETTOYAGE IMPORTANT! Avant de procéder au nettoyage ou à l’entretien, vous devez : ● éteindre tous les brûleurs; ● interrompre l’alimentation électrique de la surface de cuisson à la prise de courant; ● vous assurer que la surface de cuisson et ses pièces ont suffisamment refroidi. C...
Page 32 - Réinstallation adéquate des pièces d’appui
30 Réinstallation adéquate des pièces d’appui Le support de wok va dans le centre, sur le brûleur pour wok. Les deux supports de casserole latérale sont interchangeables mais doivent être mis en rotation de sorte que les angles arrondis sont à l’extérieur, correspondant à la base de la table de cuis...
Page 33 - Réinstallation adéquate des pièces du brûleur; Brûleurs semi-rapide, rapide et auxiliaire
31 Réinstallation adéquate des pièces du brûleur Brûleurs semi-rapide, rapide et auxiliaire Brûleur double pour wok Chapeau Chapeau Anneau Allumeur Allumeur Diffuseurde flamme Diffuseurde flamme F R ENTRETIEN ET NETTOYAGE
Page 34 - DÉPANNAGE; PROBLÈME
32 DÉPANNAGE PROBLÈME CAUSES POSSIBLES ET SOLUTIONS Il y a une forteodeur de gaz. Le raccordement du gaz pourrait présenter une fuite en raison d’une installation incorrecte ou d’un tuyau endommagé. IMPORTANT! N’utilisez aucun appareil électrique et ne faites fonctionner aucun interrupteur électriqu...
Page 37 - GARANTIE ET RÉPARATION; Avant d’appeler pour demander une réparation ou de l’assistance ...; Votre produit est installé correctement.; Pour nous contacter; Compléter et conserver pour référence sûre:
35 GARANTIE ET RÉPARATION Avant d’appeler pour demander une réparation ou de l’assistance ... Vérifiez les points que vous pouvez contrôler vous-même. Consultez les instructions d’installation et le guide de l’utilisateur pour vous assurer que : 1 Votre produit est installé correctement. 2 Vous êtes...
Page 40 - US CA
590685 A 04.14 www.fi sherpaykel.com Copyright © Fisher & Paykel 2014. All rights reserved. The product specifications in this booklet apply to the specific products and models described at the date of issue. Under our policy of continuous product improvement, these specifications may change at a...
