Page 3 - IMPORTANT SAFEGUARDS; SPECIAL SAFETY INSTRUCTIONS; SAVE THESE INSTRUCTIONS; FOR HOUSEHOLD USE ONLY
IMPORTANT SAFEGUARDS When using electrical appliances, basic safety precautions should always be followed, including the following: 1. Read all instructions. 2. Do not touch hot surfaces, always use handles or knobs. 3. To protect against electrical shock, do not immerse cord and plug of this applia...
Page 4 - CONTENTS; Detachable Power Cord
CONTENTS Important Safeguards …………………………………………………………..Special Safety Instructions / Features..……………………………………….Main Components ……………………………………………………………...#1 Before Using for the First Time ……………………………………………. - Prior to First Use, Clean the Unit Thoroughly ……………………………. #2 Filling the Stainless Steel Co...
Page 5 - Professional Deep Fryer; Main Components
Model BF160 Professional Deep Fryer 120 V., 60 Hz 1500 Watts Main Components 3 1. Body 2. Body Handle 3. Body Handle Plate 4. Bracket 5. Oil Container 6. Heating Element 7. Adjustable Temperature Control 8. Temperature Indicator Light 9. Power “ON” Indicator Light 10. On/Off Switch11. Thermostat 12....
Page 6 - Before Using for the First Time; Prior To First Use, Clean The Unit Thoroughly
Read all the sections of this booklet and follow all the instructions carefully. 1. Before Using for the First Time Warning: Never plug in the control panel (#23) when it is not installed in the fryer body withheating element (#6) in the oil reservoir and the reservoir filled with oil. Do not immers...
Page 7 - Using Solid Fat; Filling the Stainless Steel Container With Oil
Using Solid Fat Warning: Do not put solid shortening in the oil reservoir (#3) or the frying basket (#14). • If using solid vegetable shortening, melt it first in a separate pan and then very carefully pour the melted fat into the oil reservoir (#3). • Previously used solid vegetable shortening whic...
Page 8 - Into its Place; Safety Detachable Power Cord
3. Installing the “Control Panel With the Heating Element (#5)” Into its Place • Lift up the “Control Panel with Heating Element” (#5).• Slide the “Guide Edges” on the Control Panel (#5) into the “Guide Rails” mounted on the metal body (#1). • Slide the “Guide Edges” down till the end. Important Not...
Page 9 - Using the Deep Fryer
4. Using the Deep Fryer Warning: Never plug in the Deep Fryer before filling the reservoir with oil to specified level. Always make sure control panel (#5) is securely in place in the body (#1) and the heating element (#13) is inside the oil in the reservoir before plugging in. Important: Ensure the...
Page 10 - Filling the Frying Basket; Frying Food
Filling the Frying Basket • Do NOT fill the frying basket (#14) when it is immersed in oil. • Place the food in the frying basket (# 14). Do NOT overfill it and never exceed the maximum quantities. For optimum results and shorter frying time, basket should be only 1/2 full. • The basket has approxim...
Page 11 - At the End of Cooking
5. At the End of Cooking Warning: When you have finished frying, always turn the temperature setting dial (#8) to lowest position, turn off power switch and unplug the deep fryer from wall outlet. To avoid injury or burns, do not touch any metal surfaces as they are hot. • Set temperature setting di...
Page 12 - Important: When frying frozen food such as French Fries,
6. Frying Tips • Do not mix different oils or new and old oil together.• Replace oil regularly. In general, oil will be tainted fast when frying food containing a lot of protein, (such as poultry, meat and fish). When oil is used mainly to fry potatoes and isfiltered after each use, it can be used u...
Page 13 - How To Reset the Deep Fryer
7. FILTERING & CHANGING THE OIL • Make sure the deep fryer is unplugged and the oil has cooled before cleaning or storing the deep fryer. • The oil does not need to be changed after each use. In general, the oil will be tainted rather quickly when frying food containing a lot of protein (such as...
Page 14 - Cleaning Instructions
9. Cleaning Instructions Warning: Always turn “Off” the power switch and remove the plug from the wall outlet before cleaning. Allow the deep fryer and the oil to cool completely (approximately 2hours) before cleaning. Never immerse the control panel (#5), cord or plug in water or any other liquid. ...
Page 15 - OWNERSHIP REGISTRATION CARD; FOR CANADIAN CONSUMERS ONLY
ONE (1) YEAR LIMITED WARRANTY EURO-PRO Operating LLC warrants this product to be free from defects in material and workmanship for a period of one (1) year from the date of purchase when utilized for normal household use. If your appliance fails to operate properly while in use under normal househol...
Page 16 - CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES; POUR UN USAGE DOMESTIQUE SEULEMENT; CONSIGNES DE SÉCURITÉ SPÉCIALES; CONSERVEZ CES DIRECTIVES
CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES Lors de l’usage de tout appareil électrique, des mesures de sécurité fondamentales doivent être observées, y compris les suivantes : 1. Lisez toutes les directives. 2. Évitez de toucher les surfaces chaudes, utilisez toujours les poignées ou boutons. 3. Pour éviter ...
Page 18 - Friteuse professionnelle; Composantes principales
Modèle BF160 Friteuse professionnelle 120 V., 60 Hz 1 500 watts Composantes principales 16 1. Boîtier 2. Poignée du boîtier 3. Plaque de la poignée du boîtier 4. Charnière 5. Contenant à huile 6. Élément chauffant 7. Réglage de la température 8. Voyant indicateur de la température 9. Voyant indicate...
Page 19 - Avant le premier usage; Avant le premier usage, nettoyez soigneusement l’appareil
Lisez toutes les sections de ce livret et observez toutes les directives. 1. Avant le premier usage Avertissement : Évitez de brancher le tableau de commande (N o 23) s’il n’est pas installé dans la friteuse, avec l’élément chauffant (N o 6) en place dans le réservoir et le réservoir rempli d’huile....
Page 20 - Usage de matières grasses solides; Remplissage du contenant en acier inoxydable avec de l’huile
Usage de matières grasses solides Avertissement: Évitez de mettre du shortening solide dans le réservoir à huile (N o 3) ou dans le panier à friture (N o 14). • Si vous utilisez du shortening végétal solide, faites-le tout d’abord fondre dans une casserole et, ensuite, versez-le très soigneusement d...
Page 21 - Installation du « tableau de commande avec élément; Cordon d’Alimentation Détachable
3. Installation du « tableau de commande avec élément chauffant (N o 5) » • Soulevez le « tableau de commande avec élément chauffant » (N o 5). • Faites glisser les rebords du tableau de commande (N o 5) dans les glissières montées sur le boîtier en métal (N o 1). • Faites glisser les rebords jusqu’...
Page 22 - Usage de la friteuse; Préchauffage
4. Usage de la friteuse Avertissement: Ne jamais brancher la friteuse avant de l’avoir remplie d’huile jusqu’au niveau précisé. Avant de brancher la friteuse, assurez-vous que le panneau de contrôle (N o 23) est bien en place dans le boîtier de la friteuse (N o 1) et que l‘élément chauffant (N o 6) ...
Page 23 - Remplissage du Panier á Friture; Friture des Aliments
Remplissage du Panier á Friture • Ne remplissez JAMAIS le panier à friture (N o 14) lorsqu’il est immergé dans l’huile. • Placez les aliments dans le panier à friture (N o 14). Évitez de trop le remplir et ne dépassez jamais les quantités maximum. Pour de meilleurs résultats et des durées de friture...
Page 25 - Conseils de friture; Réglages de la Température
6. Conseils de friture • Évitez de mélanger des huiles différentes ou de l’huile fraîche ou déjà utilisée.• Remplacez l’huile régulièrement. En général, l’huile vieillit rapidement si vous faites frire des aliments à haute teneur en protéines (par exemple, volaille, viande et poisson). Si vous utili...
Page 27 - Directives de nettoyage
9. Directives de nettoyage Avertissement: Assurez-vous de mettre le commutateur en position d’arrêt (« Off ») et de débrancher la friteuse de la prise murale avant de la nettoyer. Laissez refroidir la friteuse complètement (environ 2 heures) avant de la nettoyer. Évitez d’immerger le tableau de comm...
Page 28 - FICHE D’ENREGISTREMENT DU PROPRIÉTAIRE
GARANTIE LIMITÉE DE UN (1) AN EURO-PRO Operating LLC garantit ce produit contre toute défectuosité matérielle ou de main d’œuvre pour une période de un (1) an à compter de la date d’achat, dans le cadre d’une utilisation domestique normale. Si votre appareil manque de fonctionner correctement dans l...