Page 2 - Advantium; Contents; Español
49-2000417 Rev. 0 02-19 GEA Write the model and serial numbers here: Model # _______________________________ Serial # _______________________________ Find these numbers on the label inside the oven. Advantium ® Oven Model: CSB912, CSB913 Contents SAFETY INFORMATION . . . . . . . . . . . . . . . . . ...
Page 3 - THANK YOU FOR MAKING CAFÉ A PART OF YOUR HOME.
2 49-2000417 Rev.0 THANK YOU FOR MAKING CAFÉ A PART OF YOUR HOME. We take pride in the craftsmanship, innovation and design that goes into every Café product, and we think you will too. Among other things, registration of your appliance ensures that we can deliver important product information and w...
Page 4 - READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING THE APPLIANCE; SAFETY; WARNING
49-2000417 Rev.0 3 READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS IMPORTANT SAFETY INFORMATION READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING THE APPLIANCE SAFETY INFORMATION WARNING To reduce the risk of burns, electric shock, fire, injury to persons, or exposure to excessive microwave energy: When using electrical applianc...
Page 5 - IMPORTANT SAFETY INFORMATION
4 49-2000417 Rev.0 SAFETY INFORMA TION READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS WARNING Continued OPERATING Ŷ $VZLWKDQ\DSSOLDQFHFORVHVXSHUYLVLRQLV necessary when used by children. Ŷ 'RQRWRSHUDWHWKHRYHQZLWKRXWWKHWXUQWDEOHLQ place. The turntable must be unrestricted so it can turn. Ŷ 'RQRWVWRUHDQ\WKLQJGLUHFWO...
Page 6 - READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS; PRECISION COOK OVEN-SAFE COOKWARE
49-2000417 Rev.0 5 READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS WARNING PRECISION COOK OVEN-SAFE COOKWARE Ŷ 7KHRYHQDQGGRRUZLOOJHWYHU\KRWZKHQ3UHFLVLRQ Cooking. Ŷ &RRNZDUHZLOOEHFRPHKRW2YHQPLWWVZLOOEH needed to handle the cookware. Ŷ 'RQRWXVHFRYHULQJVFRQWDLQHUVRUFRRNLQJ roasting bags made of foil, plastic, wax...
Page 7 - MICROWAVE-SAFE COOKWARE
6 49-2000417 Rev.0 READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS SAFETY INFORMATION WARNING MICROWAVE-SAFE COOKWARE Make sure to use suitable cookware during microwave cooking. Most glass casseroles, cooking dishes, measuring cups, custard cups, pottery or china dinnerware which does not have metallic trim or gl...
Page 8 - PACEMAKERS; GROUNDING INSTRUCTIONS
49-2000417 Rev.0 7 READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS IMPORTANT SAFETY INFORMATION READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING THE APPLIANCE SAFETY INFORMATION PRECAUTIONS TO AVOID POSSIBLE EXPOSURE TO EXCESSIVE MICROWAVE ENERGY (a) Do Not Attempt to operate this oven with the door open since open-door operati...
Page 9 - Getting to Know Advantium; Advantium Quick Start; ADV; Getting to Know; Set Clock
8 49-2000417 Rev.0 Getting to Know Advantium Advantium Quick Start Microwaving with Express • Select Express 30s to initiate a microwave cook mode. The oven will start immediately. Time can be added by pressing the +30s or +1m. • The initial cook time can be modified to a preferred time up to 6 minu...
Page 10 - Features
49-2000417 Rev.0 9 ADV ANTIUM: Features Features Throughout this manual, features and appearance may vary from your model. 1 5 6 8 9 11 10 7 2 3 4 1. Turntable The turntable must always be in place, on the oven floor, for all cooking. Be sure the turntable is seated securely over the spindle in the ...
Page 11 - Controls
10 49-2000417 Rev.0 Controls With your Advantium oven, you can cook with high-intensity halogen lights, ceramic heaters and convection heating element, and/or conventional microwave energy. ADV ANTIUM: Controls Express Select to initiate a microwave cook mode. The oven will start immediately. Time c...
Page 12 - PRECISION COOKING; Precision Cook Power Level; Using Precision Cook Features; Cooking Tips
49-2000417 Rev.0 11 PRECISION COOKING Precision Cooking WARNING When using Precision Cook programs, remember that the oven, door and dishes will be very hot! PRECISION COOKING Precision Cook Power Level The Advantium uses power from high intensity halogen lamps, a ceramic heater, a convection system...
Page 13 - Precision Cook Cookware; Pre-set Precision Cook Menu
12 49-2000417 Rev.0 Precision Cooking PRECISION COOKING Precision Cook Cookware Ŷ )ROORZFRRNZDUHVXJJHVWLRQVRQWKHRYHQGLVSOD\Ŷ &RRNZDUHZLOOEHFRPHKRW2YHQPLWWVZLOOEHQHHGHG to handle the cookware. Ŷ 3ODFHIRRGGLUHFWO\RQWKHPHWDOWUD\RUPHWDOJULOOWUD\ when cooking, unless prompted by the oven to do otherw...
Page 14 - Things that are Normal
49-2000417 Rev.0 13 PRECISION COOKING Precision Cooking Things that are Normal Cooking Times Ŷ :KHQ3UHFLVLRQ&RRNLQJSUHSURJUDPPHGIRRGV you may see Adjusting Cook Time in the display several seconds after you press START. The oven automatically senses the electrical voltage level in your home and ...
Page 15 - Cooking Tips for Convection Baking; Convection Baking; When baking, remember that the oven, door and dishes will be very hot!; Broiling and Toasting; CONVECTION BAKING / BROILING; Cooking Tips for Broiling
14 49-2000417 Rev.0 Cooking Tips for Convection Baking Ŷ Cook time maximum is 3 hours. Ŷ:KHQFRRNLQJLWHPVWKDWJRGLUHFWO\RQWRWKHPHWDO tray, do not place the tray into the oven during preheat. Place the food directly onto the tray, and place the metal tray with food onto the turntable after the oven is ...
Page 16 - Warming; Proofing
49-2000417 Rev.0 15 W ARMING AND PROOFING Warming and Proofing Warming The WARM feature will keep hot, cooked foods at serving temperature. Always start with hot food. Use cookware and utensils that can withstand temperatures XSWRÛ) Ŷ 6HOHFWWKHRYHQWHPSHUDWXUH6HHWKHFKDUWDQGWLSV LOW 140–160°F MEDIUM 1...
Page 17 - Microwave Pre-Set Selections
16 49-2000417 Rev.0 Microwaving MICROWAVING Make sure the turntable is in place with the side marked “TOP” facing up. Use the clear glass tray.Place food or microwavable container directly on the clear glass tray to cook your food. The turntable must always be in place when using the oven. The clear...
Page 18 - Defrost; Conversion Guide; Defrosting Tips
49-2000417 Rev.0 17 MICROW A VING Microwaving Defrost DEFROST BY FOOD TYPE: Automatically sets the defrosting times and power levels based on menu tree selection to give even defrosting results for food types, poultry and fish weighing up to 6 pounds. DEFROST BY TIME: Allows user to set defrosting t...
Page 19 - Microwaving; Sensor Cooking Cookware; Notes About the Reheat Program:; MICROWAVING
18 49-2000417 Rev.0 Microwaving Sensor Cooking Cookware The proper containers and covers are essential for best sensor cooking. Ŷ$OZD\VXVHPLFURZDYHVDIHFRQWDLQHUVDQGFRYHUWKHP with lids or vented plastic wrap. Never use tight sealing plastic containers—they can prevent steam from escaping and cause fo...
Page 20 - Interference; Oven Heat; Steam Cook Feature; MENU SELECTION FOR SENSOR STEAM; MENU SELECTION FOR TIMED STEAM
49-2000417 Rev.0 19 MICROW A VING Microwaving Things that are Normal Interference Ŷ79UDGLRLQWHUIHUHQFHPLJKWEHQRWLFHGZKLOHXVLQJ the microwave. Similar to the interference caused by other small appliances, it does not indicate a problem with the microwave. Move the radio or TV as far away from the mic...
Page 22 - Cooling Fans; Accessory Storage Drawer (with some models)
49-2000417 Rev.0 21 Other Features OTHER F EATURES Cooling Fans 7ZRFRROLQJIDQVDXWRPDWLFDOO\WXUQRQDVUHTXLUHGWR keep the internal oven components and control from overheating. The fans will automatically turn off when the internal parts are cool. One or both may stay on for 30 minutes or more after th...
Page 23 - Care and Cleaning; Inside of Oven and Accessory Storage Drawer (with some models); Steam Clean; CARE AND CLEANING
22 49-2000417 Rev.0 Care and Cleaning Inside of Oven and Accessory Storage Drawer (with some models) Be certain the oven control is turned off and the oven is warm or cool to the touch before cleaning any part of this oven.Clean the inside of the oven often for proper heating performance.Some spatte...
Page 24 - Outside of Oven and Accessory Storage Drawer (with some models); Cooking Trays and Wire Oven Rack
49-2000417 Rev.0 23 CARE AND CLEANING Outside of Oven and Accessory Storage Drawer (with some models) We recommend against using cleaners with ammonia or alcohol, as they can damage the appearance of the oven or the accessory storage drawer. If you choose to use a common household cleaner, first app...
Page 25 - Troubleshooting Tips; TROUBLESHOOTING
24 49-2000417 Rev.0 Troubleshooting Tips FEDERAL COMMUNICATIONS COMMISSION RADIO FREQUENCY INTERFERENCE STATEMENT (U.S.A. ONLY) 7KLVHTXLSPHQWJHQHUDWHVDQGXVHV,60IUHTXHQF\ energy and if not installed and used properly, that is in strict accordance with the manufacturer’s instructions, may cause interf...
Page 26 - Before you call for service; Problem
49-2000417 Rev.0 25 TROUBLESHOOTING TIPS Troubleshooting Tips... Before you call for service Save time and money! Review the charts on the following pages first and you may not need to call for service. Problem Possible Cause What To Do LIGHTS Light during a Precision Cooking cycle dims and cycles o...
Page 28 - LIMITED W; Advantium Oven Limited Warranty; What Café will not cover:
49-2000417 Rev.0 27 Staple your receipt here. Proof of the original purchase date is needed to obtain service under the warranty . LIMITED W ARRANTY Advantium Oven Limited Warranty Cafeappliances.com All warranty service is provided by our Factory Service Centers, or an authorized Customer Care ® te...
Page 29 - Consumer Support
28 49-2000417 Rev.0 Printed in China Consumer Support CONSUMER SUPPORT Café Website +DYHDTXHVWLRQRUQHHGDVVLVWDQFHZLWK\RXUDSSOLDQFH"7U\WKH Café Appliances Website 24 hours a day, any day of the year! You can also shop for more great Café Appliances products and take advantage of all our on-line s...
Page 30 - Manual del Propietario; Horno Advantium
49-2000417 Rev. 0 02-19 GEA Escriba el modelo y los números de serie a continuación: Modelo No: ____________________________ Serial No: ______________________________ Encuentra estos números en la etiqueta dentro del horno Manual del Propietario TM Horno Advantium ® Modelo: SB912, CSB913 ContenidoIN...
Page 31 - GRACIAS POR HACER QUE CAFÉ SEA PARTE DE SU HOGAR.
2 49-2000417 Rev. 0 GRACIAS POR HACER QUE CAFÉ SEA PARTE DE SU HOGAR. Sentimos orgullo por el nivel de arte, innovación y diseño de cada uno de los electrodomésticos de CAFÉ, y creemos que usted también. Entre otras cosas, el registro de su electrodoméstico asegura que podamos entregarle información...
Page 32 - ADVERTENCIA
49-2000417 Rev. 0 3 INFORMACIÓN DE SEGURIDAD LEA Y GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES INFORMACIÓN IMPORTANTE DE SEGURIDAD LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE USAR ADVERTENCIA Para reducir el riesgo de quemaduras, descargas eléctricas, incendio, lesiones o exposición a energía de microondas excesiva: Cuando...
Page 36 - INFORMACIÓN IMPORTANTE DE SEGURIDAD; INSTRUCCIONES DE CONEXIÓN A TIERRA
49-2000417 Rev. 0 7 PRECAUCIONES PARA EVITAR LA POSIBLE EXPOSICIÓN A ENERGÍA DE MICROONDAS EXCESIVA (a) No intente hacer funcionar el horno con la compuerta abierta ya que ésto puede provocar H[SRVLFLyQSHOLJURVDDODHQHUJtDGHPLFURRQGDV(V importante no forzar ni dañar los seguros. (b) No coloque ningún...
Page 37 - Familiarícese con Advantium; Familiarícese con; Inicio Rápido de Advantium; Configuración del Reloj
8 49-2000417 Rev. 0 Familiarícese con Advantium ¿Qué es Advantium? El horno Advantium utiliza tecnologíaavanzada de Cocimiento rápido paraaprovechar la energía de la luz. Elhorno Advantium FRFLQDHOH[WHULRUGHORVDOLPHQWRVPX\SDUHFLGRDOFDORU radiante convencional, al mismo tiempoen que penetra la superf...
Page 38 - Funciones del Horno
49-2000417 Rev. 0 9 Funciones del horno ADV ANTIUM: Funciones del Horno 1. Plato Giratorio Para todos los tipos de cocimiento el plato giratorio siempre debe estar en su lugar, en el piso del horno. Asegúresede que esté colocado seguro sobre eleje en el centro del horno con el lado que posee la marc...
Page 39 - Controles
10 49-2000417 Rev. 0 Controles ADV ANTIUM: Controles Con su horno advantium usted podrá cocinar con luces halógenas de altaintensidad, calentadores de cerámica, elemento de calentamiento de convección y/o con energía de microonda convencional. Express Seleccione esta función para iniciar un modo de ...
Page 40 - Nivel de Potencia de la Cocción de Precisión; Consejos de cocción; Uso de las Funciones de Cocción de Precisión
49-2000417 Rev. 0 11 Cocción de Precisión COCCIÓN DE PRECISIÓN ADVERTENCIA Cuando utilice los programas de cocción rápida, recuerde que el horno, compuerta y los platos se ¡encontrarán muy calientes! Nivel de Potencia de la Cocción de Precisión El Advantium utiliza energía de las lámparas halógenas ...
Page 41 - Cocción de Precisión; Utensilios para la Cocción de Precisión; COCCIÓN DE PRECISIÓN; Preconfigure el Menú de Cocción de Precisión
12 49-2000417 Rev. 0 Cocción de Precisión Utensilios para la Cocción de Precisión Ŷ 6LJDODVVXJHUHQFLDVSDUDXWHQVLOLRVGHFRFLQDHQOD pantalla del horno o en el Libro de Cocción o la Guía de Cocción. Ŷ /RVUHFLSLHQWVVHFDOHQWDUiQ1HFHVLWDUiJXDQWHVSDUD manipular los recipientes. Ŷ &XDQGRFRFLQHFRORTXHORVD...
Page 42 - Lo que es normal
49-2000417 Rev. 0 13 Lo que es normal Tiempos de cocimiento Ŷ $OFRFLQDUUiSLGRFRQHOPHQ~SUHGHWHUPLQDGRGHDOLPHQWRV podrá ver en la pantalla OPTIMIZING COOK TIME (optimizando el tiempo de cocimiento) varios segundos después de presionar START/PAUSE. El horno detecta automáticamente el nivel del voltaje ...
Page 43 - Consejos de Cocimiento para Hornear con Convección; Asar y Tostar
14 49-2000417 Rev. 0 Hornear con Convección HORNEAR CON CONVECCIÓN Hornear con convección le permite cocinar los alimentos de la misma manera que un horno convencional, utiliza un elemento para calentar el aire adentro del horno. Se puede programar cualquier temperatura entre 250ºF a 450ºF.El ventil...
Page 44 - Calentar; Fermentar
49-2000417 Rev. 0 15 Calentar y Fermentar CALENT AR Y FERMENT A R Calentar La función WARM mantendrá calientelas comidas cocinadas a temperaturas de servicio. Siempre comience con la comida caliente. Utilice recipientes y utensilios que puedan soportar temperaturas hasta 230ºF. Ŷ 6HOHFFLRQHODWHPSHUD...
Page 45 - Cocción por microondas; SELECCIONES PREDETERMINADAS PARA EL MICROONDAS; COCCIÓN; Selecciones de Cocción Automática con; Ŷ5HFDOHQWDU; Express; Consejos de Cocción
16 49-2000417 Rev. 0 Cocción por microondas Asegúrese de que el plato giratorio esté en su lugar con el lado que posee la marca “TOP” (Parte Superior) hacia arriba. Utilice la bandeja de vidrio claro.Coloque los alimentos o el recipiente para microondas directamente en la bandeja devidrio claro, par...
Page 46 - Descongelar por Tipo de Comida; Guía de Conversión; Consejos para la Descongelación
49-2000417 Rev. 0 17 COCCIÓN POR MICROONDAS Cocción por microondas Descongelar por Tipo de Comida La descongelación por tipo de comida configura automáticamente los tiempos de descongelación y niveles de potencia en base a la selección del árbol de menús para producir resultados parejos de descongel...
Page 47 - Cocción de microondas por sensor; Notas sobre el programa de Recalentamiento:
18 49-2000417 Rev. 0 Cocción por microondas COCCIÓN P OR M ICROONDAS Cocción de microondas por sensor Los recipientes y tapas o cubiertas apropiadas son esenciales para obtener los mejores resultados con la cocción por sensor. Ŷ8WLOLFHVLHPSUHUHFLSLHQWHVDGHFXDGRVSDUDPLFURRQGDV\ cúbralos con tapas o e...
Page 48 - Cosas que son Normales; Interferencia; Calor del Horno; Función de Cocción al Vapor; VAPOR POR TIEMPO o CON SENSOR
49-2000417 Rev. 0 19 COCCIÓN POR MICROONDAS Cocción por microondas Cosas que son Normales Interferencia Ŷ6HSRGUiQREVHUYDULQWHUIHUHQFLDVGH79UDGLR mientras usa el horno microondas. De forma similar a la interferencia causada por otros electrodomésticos SHTXHxRVHVWRQRLQGLFDTXHH[LVWDXQSUREOHPDFRQ el hor...
Page 50 - Ventiladores para Enfriar
49-2000417 Rev. 0 21 Otras funciones OTRAS F UNCIONES Ventiladores para Enfriar Dos ventiladores para enfriar se encienden de forma automática, de acuerdo con lo requerido para evitar el sobrecalentamiento del control y los componentes internos del horno. Los ventiladores se apagarán de forma automá...
Page 51 - Plato giratorio removible; Limpieza al Vapor
22 49-2000417 Rev. 0 Cuidado y Limpieza CUIDADO Y L IMPIEZA Dentro del Horno y del Cajón de Almacenamiento de Accesorios (en algunos modelos) Antes de limpiar cualquier parte delhorno asegúrese que el control del horno esté apagado y que esté frío o tibio al tacto.Limpie el interior del horno frecue...
Page 52 - Fuera del Horno y del Cajón de Almacenamiento de Accesorios; Bandejas de cocimiento y parrilla de alambre del horno; Cuidado y Limpieza; CUIDADO
49-2000417 Rev. 0 23 Fuera del Horno y del Cajón de Almacenamiento de Accesorios (en algunos modelos) No recomendamos el uso de limpiadores con amoníaco o alcohol, ya que pueden dañar la apariencia del horno or el cajón de almacenamiento de accesorios. Si escoge utilizar un limpiador casero común, a...
Page 53 - Antes de solicitar el servicio técnico; CONSEJOS P
24 49-2000417 Rev. 0 Consejos para la Solución de Problemas... Antes de solicitar el servicio técnico CONSEJOS P ARA LA SOLUCIÓN DE PROBLEMAS DECLARACIÓN DE INTERFERENCIA POR RADIOFRECUENCIA DE LA FEDERAL COMMUNICATIONS COMMISSION (COMISIÓN FEDERAL DE COMUNICACIONES) (EE.UU. ÚNICAMENTE) Este equipo ...
Page 56 - Garantía limitada de la estufa eléctrica Café; EXCLUSIÓN DE GARANTÍAS IMPLÍCITAS
49-2000417 Rev. 0 27 Abroche su recibo aquí. Para acceder al servicio técnico de acu erdo con la garantía deberá contar con la prueba de la fecha original de c ompra. GARANTÍA LIMIT ADA Garantía limitada de la estufa eléctrica Café cafeappliances.com Todo el servicio de garantía es provisto por nues...
